كيف يمكنك صنع طلاء السكر البودرة للكعكات؟ الإجابة وفقًا لما يلي: سواء كنت تحضرها على الإفطار أو في وقت الشاي بعد الظهر، فإن كعكات الليمون وإكليل الجبل هذه مليئة بالنكهة الفريدة والمنعشة!
نحن نحب وجبات الإفطار المتأخرة يوم الأحد في منزلنا. أيام الكسل، حيث احتساء أكواب القهوة المفعمة بالبخار، أثناء إجراء محادثات رائعة، هو الوقت الأكثر راحة بالنسبة لي. يمكنك الاستمتاع بوجبة فطور وغداء كاملة مع البيض والكعكات والفواكه وأكثر من ذلك غالبًا في القائمة أيضًا.
يعد وجود نكهات جديدة ومثيرة في كعكاتنا أمرًا ضروريًا لإبقاء الأشياء مثيرة للاهتمام أيضًا. في صباح أحد الأيام، قمت بسقي نبات إكليل الجبل الخاص بي وفكرت، "سيكون من الرائع استخدامه في الكعكة". ما هي النكهة التي ستوازنها؟ يجب أن تكون حمضية وقادرة على تحمل نكهة إكليل الجبل العميقة. ما الذي أقوم عادة بإقران إكليل الجبل به؟ الليمون بالطبع.
وسرعان ما أصبحت كعكات الليمون بالروزماري المفضلة لدى الأسرة.
أنا أحب الكعك الخفيف والهش، ولم يخيب ظني. نكهة الليمون المشرقة، المقترنة برائحة إكليل الجبل العميقة هي الفائز بالتأكيد! في الواقع، حصل الفرنسي على واحدة ثانية، ولم يكن لديه ثوانٍ أبدًا. حسنا، ليس عادة، على أي حال.
كعكات الليمون بالروزماري رائعة أيضًا بما يكفي للتجمع أو استحمام الطفل أو وجبة فطور وغداء للسيدات. بسيطة بما فيه الكفاية لتناول وجبة الإفطار خلال أيام الأسبوع، مما يجعلها بطلاً حقيقيًا.
في وعاء خلط متوسط، أضف أول 5 مكونات. خفقت لدمج جيدا.
يُقطع الزبدة الباردة جدًا حتى يصبح الخليط متفتتًا.
في وعاء منفصل، أضيفي الزبادي والبيضة و3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وإكليل الجبل. خفقت للجمع.
الجمع بين المكونات الرطبة مع الجافة وتخلط حتى تمتزج فقط.
ضعيها على ورق زبدة مرشوش بالدقيق وشكليها على شكل دائرة مقاس 8 بوصة.
ضعي ورق البرشمان على صينية الخبز، وقطعي العجينة إلى 8 مثلثات، لكن لا تنفصلي.
افصلي المثلثات عن بعضها، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخلطي السكر البودرة مع كريمة الخفق الثقيلة وعصير الليمون المتبقي. اخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
رذاذ فوق الكعكات الدافئة. يُقدم على الفور أو يُخزن في حاوية محكمة الإغلاق لوقت لاحق.
ما هي وصفة السكون المفضلة لديك؟ هل ستجرب كعكات الليمون وإكليل الجبل هذه؟ تأكد من إخباري إذا كنت تحبهم!
{"source": "ultrachat", "kind": "synthetic", "evolved_from": null}