كم من الوقت يجب أن أخبز المقلاة في الفرن للحصول على الملمس المرغوب؟: تعتبر حلوى الشوكولاتة ذات رقاقة الشوكولاتة بلوندي سكيليت صنداي لشخصين هي الحلوى المثالية التي يمكنك تحضيرها عندما تريد شيئًا حلوًا ولكن لا تريد عمل دفعة كبيرة! كعكة الشوكولاتة السميكة والمطاطية المخبوزة في مقلاة صغيرة مغطاة بالآيس كريم وصلصة الشوكولاتة الغنية ستعالج أي أسنان حلوة!
في وعاء متوسط، اخفقي الزبدة المذابة وصفار البيض والسكر البني والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
يقلب في الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. أضعاف في رقائق الشوكولاتة. انشر الخليط في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 6 بوصة.
اخبزيها لمدة تتراوح بين 17 و21 دقيقة، حتى يفقد الجزء العلوي مظهره اللامع وغير المطبوخ جيدًا.
تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل، حتى يمكن التعامل مع المقلاة بأمان.
في مقلاة سعة 1 لتر على نار متوسطة، اخلطي الزبدة مع ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة والسكر المحبب والفانيليا. حرك حتى تذوب الزبدة ويبدأ الخليط في الغليان.
خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة وأضيفي الشوكولاتة والملح. اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة المتبقية، نصف ملعقة صغيرة في كل مرة، حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب. ازالة من الحرارة.
*لهذه الوصفة استخدمت مقلاة من الحديد الزهر مقاس 6.25 بوصة.
{"source": "ultrachat", "kind": "synthetic", "evolved_from": null}