what important event is this text about: هنادي تيسير عبد المالك جرادات (22 سبتمبر 1975-4 أكتوبر 2003)، فدائية فلسطينية من جنين فجرت نفسها يوم السبت 4 أكتوبر 2003 في هجوم انتحاري على مطعم مكسيم في مدينة حيفا. قُتل 21 شخصًا وجُرح 51. كانت هنادي جرادات سادس انتحارية في انتفاضة الأقصى والثانية تجندها حركة الجهاد الإسلامي.
انتفاضة الأقصى