Complete the following phrase:  بدأ أوستويش العمل في الدوري الأوروغواياني الممتاز في عام 2013. في عام 2016، تم إدراجه في قائمة الحكام الدوليين لأول مرة. أدار أول مباراة قارية له في 11 أغسطس 2016 في كوبا سود أمريكانا في مباراة بين سول دي أميركا من باراغواي وخورخي ويلسترمان من بوليفيا. في العام التالي، أدار مباراته الأولى في كأس ليبرتادوريس بين نادي جريميو البرازيلي ونادي ديبورتيس إيكيكي التشيلي في 12 أبريل 2017. أدار أوستويش أول مباراة دولية له في 16 نوفمبر 2018، وهي مباراة ودية بين الأرجنتين والمكسيك. في العام التالي، تم اختياره كحكم لبطولة
كوبا أمريكا 2019 في البرازيل، حيث أدار مباراة في مرحلة المجموعات بين بوليفيا وفنزويلا.