Étymologie.

Le terme « balsamique » vient du grec ancien "bálsamon" ou du latin "balsameus, balsamum" : "baume odorant", "parfum, parfumé", pour qualifier les arômes subtils et puissants de ce produit.

Cuisine.

Le vinaigre de balsamique sirupeux à la saveur raffinée aigre-douce légèrement sucrée (et autres richesses de saveurs subtiles selon les produits) est traditionnellement utilisé avec parcimonie, non cuit, en sauce et vinaigrette avec de l'huile d'olive, ou pour décorer et aromatiser des entrées (antipasti, salade composée, melon, charcuterie, foie gras...), plats (viandes, poisson, crustacés, pâtes, riz, légumes, confit...), fromages, ou desserts (pâtisserie, fraises, framboises, poire, figues, glace à l'italienne...), ou bien encore des plats d'art culinaire et de cuisine gastronomique...  Les meilleurs crus peuvent être également dégustés et appréciés nature, non dilué, à la cuillère, par des amateurs œnophiles comme apéritif ou digestif...

Historique.

L'histoire du vinaigre balsamique est lié au duché de Modène du Moyen Âge, où sa plus ancienne identification connue comme telle remonte à 1508 au palais ducal de Modène du duc Alphonse Ier d'Este. En outre, des archives du mentionnent « des moûts bien mûrs pour la production du vinaigre à la façon de Modène ». Cependant, le terme "balsamico" n'est associé pour la première fois au terme "aceto" (vinaigre, en italien) que vers 1700 dans un cadre thérapeutique (registres des "Cantine Segrete Duccali" de 1747)... En 1839, une publication de Giorgio Gallesio décrit son élaboration dans les vinaigreries du comte de Salimbeni.  La première mention du "vinaigre balsamique traditionnel de Modène (aceto balsamico tradizionale del Modenese)" est attribuée à l'agronome-œnologue dans une correspondance de 1860 avec un certain Pio Fabriani. Le premier agrément officiel quant à sa production remonte à 1933.

Appellations et types de produits.

Appellations contrôlées IGP et DOP.

Il existe deux types de vinaigres balsamiques d’appellation contrôlée en Italie :  Les vinaigres balsamique traditionnels DOP, produits du terroir de haute qualité de Modène et de Reggio Emilia, doivent être obligatoirement produit à partir des cépages lambrusco, ancellotta, trebbiano, sauvignon, sgavetta, spergola, marzemino, et coltivati, et obligatoirement élaborés selon la méthode traditionnelle de moût de raisins cuit (vincotto) ayant subi une fermentation alcoolo-acétique et une concentration par élevage en fûts de bois de. Sa complexité aromatique est extrême et son acidité décroit avec son évolution dans l'âge. Il est en outre soumis à une évaluation qualitative d'un consortium ("Consorzio Produttori") de l’"Aceto balsamico tradizionale" pour valider son appellation. Baptisé « l'or noir de Modène » son prix peux atteindre 300 € les 10 ml.

Vinaigre balsamique « basique ».

Le « vinaigre balsamique » couramment commercialisé est en général âgé de. Il diffuse un arôme puissant et sa saveur est aigre-douce. Il comprend au moins 20 % de moût de raisin cuit et/ou concentré additionné de vinaigre de vin et éventuellement coloré au caramel. N'étant soumis à aucune législation un produit qui n'a rien à voir avec un vinaigre balsamique peut s'appeler vinaigre balsamique...

Dérivés.

Des vinaigres de moût de raisins cuit, concentrés par élevage en fûts de bois, sont produits dans plusieurs vignobles du monde. Dans le Cognaçais de Charente notamment, la "Vinaigrerie du Château" produit le « Baume de Bouteville » élevé de en fûts de chêne dans lesquels a été élevé du Cognac.  La « crème de vinaigre balsamique » est un vinaigre balsamique confit et éventuellement aromatisé (au basilic, à la fraise...).

Élaboration.

Vinaigre balsamique traditionnel de Modène.

Le vinaigre balsamique traditionnel résulte d'une cuisson de moût de raisin vendangé tardivement, qui est porté à ébullition en chaudron ouvert jusqu'à réduction et épaississement d'environ 60 %. Le moût ainsi traité est longuement décanté puis est élevé en fût de chêne rouvre dans une "acetaie" jusqu'à sa piqûre acétique. Il est ensuite maturé dans un chai aéré où il continue de se concentrer par l'évaporation naturelle de la part des anges, puis la moitié du fût est reversée dans un autre plus petit (en principe du merisier), le fût originel étant complété d'un nouveau moût cuit avec les mères de vinaigre précédents ("madre dell'aceto"), et ainsi de suite durant une très longue période, à l'instar de la solera. Ce mode d'élevage se poursuit dans des fûts de plus en plus petits et dont l'essence de bois diffère : mûrier, châtaignier, genévrier, frêne...

Le vinaigre balsamique ou balsamique ("aceto balsamico", en italien, "bálsamon", en grec ancien, "balsameus", en latin, "baume odorant", "parfumé") désigne une variété de vinaigre traditionnel de la cuisine italienne, à base de moût de raisin cuit (vincotto) traditionnellement élevé et maturé en batterie de fût pendant 3 à 5 ans, ou 12, 18, 25, ou plus de 150 ans pour les crus les plus rares. Baptisé « l'or noir de Modène » il bénéficie d'appellations contrôlées italiennes « IGP » et « traditionnelle DOP » dans les province de Modène ou de Reggio d'Émilie d'où il est originaire (le terme « balsamique » n'est pas protégé).

Balsamic vinegar (), occasionally shortened to balsamic, is a very dark, concentrated, and intensely flavoured vinegar originating in Italy, made wholly or partially from grape must. Grape must is freshly crushed grape juice with all the skins, seeds and stems.


Histoire.

Une ligne d'origine prussienne.

La Vennbahn a été construite à l'origine par l'État prussien pour relier le centre industriel de "Rothe Erde", à l'est d'Aix-la-Chapelle, à la ville de Luxembourg par le plus court chemin (ligne 47 Sankt Vith - Troisvierges).  La ligne d'Aix-la-Chapelle à Troisvierges (Grand Duché du Luxembourg) est inaugurée par étapes :  Plusieurs embranchements sont mis en service à la même période :  L'inauguration de la ligne dans son intégralité eut lieu le. Celle-ci fut rapidement dévolue au transport de charbon et de minerai de fer. Cette voie permit aussi de désenclaver diverses régions rurales et de stimuler leur économie, telles l'Eifel occidentale et le plateau des Hautes Fagnes, permettant également aux habitants d'aller travailler dans des centres industriels désormais accessibles.  Le parcours fut à diverses reprises modifié, notamment pour permettre la mise de certains tronçons à double voie, et réduire les courbes (auparavant des rayons de moins de ) et les pentes (auparavant jusqu'à 1,7 %).  La Première Guerre mondiale donna à la Vennbahn une importance nouvelle sur le front occidental car à partir du, la ligne permit l'acheminement massif de troupes vers la ceinture de forts de Liège. Plusieurs embranchements ont été construits à partir de la Vennbahn pendant cette guerre, la reliant notamment à la ligne Liège-Luxembourg (vallées de l'Amblève et de la Salm), de sorte que celle-ci représenta bientôt un nœud de transport nord-sud stratégique sur le front Occidental.

Transfert de souveraineté.

Le traité de Versailles attribua à la Belgique les cantons prussiens d'Eupen et Malmedy, désormais connus sous le nom de « cantons rédimés » ou encore de « Territoire d’Eupen-Malmédy » géré jusqu’en 1925, pour le compte du Ministère des Colonies, par le lieutenant-général Herman Baltia, à l’instar des Territoires allemands africains du Ruanda-Urundi, également sous mandat belge. Dans l'ensemble des cantons de l'est, la propriété des particuliers et des sociétés allemands était garantie par des principes généraux de droit. Nul ne peut, en effet, être privé de sa propriété que moyennant une juste et préalable indemnité et il faut ensuite un acte authentique en bonne et due forme pour opérer et constater le transfert de propriété. Voir aussi, ci-après, l'article 37 du traité de paix de Versailles.  On se trouvait ainsi indubitablement dans le cas prévu par l’article 372 du traité de Versailles : "lorsque, par suite du tracé des nouvelles frontières, une ligne reliant deux parties d’un même pays traversera un autre pays, ou lorsqu’une ligne d’embranchement partant d’un pays se terminera dans un autre, les conditions d’exploitation seront réglées par un arrangement conclu entre les administrations des chemins de fer intéressés". La Belgique revendiqua (et obtint) ainsi la souveraineté sur la ligne de chemin de fer reliant du nord au sud les territoires nouvellement récupérés sur l'Allemagne. L’article 371 du traité avait pour sa part prévu que les abords immédiats des voies de chemin de fer, des gares et des installations techniques enclavés seraient attribués « au pays où ils se situeraient ».  L'article 27 du traité de Versailles a décrit la nouvelle frontière d'une manière générale. Par ailleurs, l’article 35 prévoyait une commission composée de sept membres, cinq alliés, un Allemand et un Belge, pour tracer sur le terrain la nouvelle frontière entre la Belgique et l’Allemagne, en tenant compte des facteurs économiques locaux et des liens de communication. Mais, les États-Unis n’ayant pas ratifié le traité de Versailles et la France refusant qu’on en modifiât même le moindre détail, les travaux "de facto" de la commission de délimitation, réduite à six membres, n’avaient pas de valeur "".  Pour matérialiser l'attribution de la ligne à la Belgique, cette commission proposa d'inclure dans le territoire belge toutes les parcelles cadastrales du terrain du chemin de fer, créant ainsi des portions de territoire belge isolées en Allemagne et allemandes en Belgique, situation plus complexe que le tracé prévu par l’article 27-1°.

Ligne frontière belge et enclaves allemandes.

L’Allemagne estima que la commission s’était écartée des articles 27 1°, 371 et 372 du traité, et même de l'article 35 qui l’avait créée, mais co-signa néanmoins l’ensemble de ses travaux à Aix-la-Chapelle le dans un atlas de 129 feuilles. Ont signé ce document : le président de la commission : lieutenant-colonel français Thilo, le colonel britannique Whitlock, le lieutenant-colonel italien Pellisone, le commandant japonais Sakaï, le "Landrat" (préfet et président élu du conseil du "Kreis") allemand Helman et le directeur au ministère belge des colonies Maury.  La nouvelle frontière germano-belge définie par l’article 27-1° du traité recoupait à cinq reprises le trajet de la Vennbahn qui devenait lui-même frontalier sur deux tronçons.  Cinq exclaves allemandes, dont le village de Mützenich et les environs de Roetgen, se trouvent depuis séparées par le Vennbahn et ses parcelles du territoire allemand, situation qui n’a pas posé de problème pour leurs habitants, dans la mesure où le réseau routier restait connecté et où les passages à niveau ne constituaient pas des points de passage frontaliers. En revanche, cela posa des problèmes fonciers pour la revente de parcelles de terrain dont la propriété ne pouvait être enlevée aux Chemins de Fer Royaux de Prusse.

Exploitation ultérieure.

La Vennbahn fut administrée par la Société nationale des chemins de fer belges, créée en 1926. Les dispositions du traité de Versailles furent "de facto" annulées pendant la Seconde Guerre mondiale, l’Allemagne nazie reprenant alors possession, pour quatre ans, des « cantons rédimés », et la Vennbahn étant administrée par la "Reichsbahn". La Vennbahn fut un objectif majeur au moment de la bataille des Ardennes. La plupart des ponts ferroviaires et le tunnel d'Elcherath entre Burg-Reuland et Lommersweiler furent détruits. La reconstruction prit du temps et ne fut, au sud de Malmedy et Saint-Vith, tout simplement pas entreprise. L’industrie et les exploitations forestières cessèrent petit à petit d’utiliser ce moyen de transport. L’armée belge utilisa encore un temps ces installations pour l’acheminement de matériel lourd vers le camp d’entrainement militaire d’Elsenborn.  L’importance du fret diminua fortement après la guerre car la zone douanière de la voie de chemin de fer, auparavant unique, fut scindée en quatre jusqu’à l’établissement de la CECA, en 1952.  Après la remise en état totale de la partie septentrionale du réseau, une tentative a été faite de l’exploiter à des fins touristiques à partir de 1991. Celle-ci a cependant pris fin le du fait de l’instabilité du terrain à certains endroits. Ces instabilités sont causées par d’anciennes mines prussiennes qui nécessitent d’importants travaux de consolidation.  Les lignes de bus 385 et 394 ont remplacé les trains entre 1962 et 1991 à mesure que des portions de la Vennbahn étaient désaffectées au trafic de passagers.  Entre les gares de Montjoie-Kalterherberg et Sourbrodt est désormais établi depuis 2004 un parcours de draisines sous le nom de « RailBike ». Fin 2007, la décision était prise de procéder au démantèlement de la plus grande partie de la Vennbahn et d’adapter l'assiette de la voie au Réseau RAVeL.

Situation juridique du sous-sol.

La sécurisation des anciennes mines prussiennes situées sous la Vennbahn dépend de la Région wallonne, devenue compétente pour la gestion de son sous-sol, et de l’État belge, car le Ministre Fédéral des Finances tient l’ensemble de ces mines sous séquestre depuis la guerre de 1914-1918, de sorte que les concessionnaires et ayants droit de ces anciennes concessions minières prussiennes (qui continuent d’exister dans le sous-sol belge alors que la partie allemande en a été supprimée depuis longtemps) ne sauraient ni en être tenus pour responsables, ni être forcés d’accepter des travaux auxquels ils n’auraient pas acquiescé. Seule une convention entre les gouvernements belge, allemand et luxembourgeois réglant ce point pourrait permettre d’engager les travaux nécessaires dans des conditions juridiques clairement établies.  Au vu des articles cités plus loin du traité de Versailles, la Vennbahn constituerait, pour une étude universitaire de droit ou en cas de dégâts miniers, un cas intéressant d’enchevêtrement des droits de souveraineté (articles 27, 34 et 35), de propriété immobilière (principes généraux de droit et article 37), de propriété mobilière (équipements, article 371), d’exploitation d’un chemin de fer (article 372) non reconstruit, et de législations minières allemande et belge imbriquées.  La présence de portions de concessions minières devenues belges mais non supprimées et non sécurisées sous le tracé de la Vennbahn pourrait faire craindre des accidents et des discussions difficiles pour savoir lequel des deux États (ou laquelle des communautés ou régions) devrait procéder à l’indemnisation des victimes.

Utilisations.

La ligne est toujours utilisée en exploitation simplifiée entre Eupen et Raeren où se situent des ateliers. La ligne est toujours ouverte au trafic voyageurs entre Stolberg et Breinig. Elle est desservie par des relations "euregiobahn".

Projets futurs.

Un projet de réouverture au trafic voyageurs entre Eupen et Stolberg est en cours de discussion entre la SNCB et la Deutsche Bahn. Le réaménagement de la ligne entre Raeren et Stolberg a été réalisé en 2012, mais fort peu de trains ont transité par cette ligne depuis lors.

La Vennbahn (littéralement "ligne de chemin de fer des Fagnes") est une ancienne ligne de chemin de fer belge (lignes 48 et 49) dont le parcours pénètre par endroits sur le territoire allemand. Selon le traité de Versailles, la voie ferrée ainsi que ses stations et installations se trouvent entièrement sous la souveraineté de la Belgique et font donc partie de son territoire, créant ainsi cinq enclaves allemandes du côté ouest de la ligne de chemin de fer.

The Vennbahn (, "Fen Railway") is a former railway line that was built partly across what was then German territory by the Prussian state railways. It is now entirely in Belgium, because the trackbed of the line, as well as the stations and other installations, were made provisional Belgian territory in 1919 (permanent in 1922) under an article of the Treaty of Versailles.


Géographie.

Český Těšín se trouve à l'est de la République tchèque, sur la frontière avec la Pologne. Elle est séparée de sa jumelle polonaise de Cieszyn par la rivière Olše (en ).  Český Těšín est située à au sud-sud-est de Karviná, à au sud-est d'Ostrava et à à l'est de Prague.  La commune est limitée par Albrechtice et Chotěbuz au nord, par la Pologne à l'est, par Třinec, Ropice et Vělopolí au sud, et par Třanovice et Těrlicko à l'ouest.

Histoire.

La première mention de la ville date de 1155.  La ville fait historiquement partie du duché de Cieszyn puis de la Silésie autrichienne. Elle n'est en fait qu'un faubourg de la ville de Cieszyn. En 1849, elle représente 14,9 % du total des habitants de la ville, 24 % en 1880 et 33,4 % en 1910, suivant ainsi le phénomène typique d'explosion urbaine au.  En 1918, à la suite de l'effondrement de l'Autriche-Hongrie, les conseils municipaux locaux décident de rejoindre la Pologne ou la Tchécoslovaquie en fonction des frontières linguistiques. Mais cette décision n'est pas entérinée par Prague qui, profitant de ce que la Pologne est en guerre avec l'Armée rouge, envahit a partir du 23 janvier 1919 le territoire de la Silésie jusqu'à la rivière Olše.  En 1920, sur décision de la conférence des ambassadeurs qui fait suite au traité de Saint-Germain pour résoudre le problème du partage de la Silésie entre la Tchécoslovaquie et la Pologne, cette situation de ville divisée est entérinée.  En 1938, profitant à son tour de l'effondrement de la Tchécoslovaquie à la suite des accords de Munich, la Pologne pose un ultimatum le 30 septembre qui est accepté par Prague le. La ville est annexée le 2 octobre par les armées polonaises.  Après l'invasion de la Pologne par l'Allemagne nazie, la ville est rattachée au Protectorat de Bohême-Moravie et fait partie du Reich. La situation prévalant en 1920 est réitérée en 1945 et le gouvernement communiste polonais rend la ville de Český Těšín à la Tchécoslovaquie.

Population.

Historiquement, à l'instar de la plupart des villes de l'Autriche-Hongrie, Český Těšín est marquée par un fort métissage culturel. Y vit une importante communauté juive ( personnes à Cieszyn et personnes à Český Těšín) qui est décimée par la politique raciale du Troisième Reich.  La population allemande de la ville est forcée d'émigrer en 1945 à la suite des décrets Beneš.  Aujourd'hui, la ville compte une forte minorité (16,5 % de la population lors du recensement de 2001) de culture et de langue polonaises. Il n'y a plus de tensions ethniques entre les communautés et la ville possède un lycée polonais. Le Théâtre de Těšín joue des pièces dans les deux langues comprises par la population de cette ville frontalière. La signalisation routière bilingue utilise les langues tchèque et polonaise.  Recensements (*) ou estimations de la population de la commune dans ses limites actuelles :

Économie.

Située à la frontière polono-tchèque, Český Těšín collabore à plusieurs projets avec sa ville-sœur Cieszyn, située de l'autre côté de la frontière. La ville est également un important centre touristique en raison de sa position dans les montagnes des Beskides silésiennes. La proximité des deux importants centres industriels de Katowice et Ostrava favorise un rapide développement économique et limite le chômage.

Český Těšín (,, en ) est une ville du district de Karviná, dans la région de Moravie-Silésie, en République tchèque. Sa population s'élevait à habitants en 2019.

Český Těšín (; ; ) is a town in the Karviná District, Moravian-Silesian Region of the Czech Republic. The town is commonly known in the region as just Těšín (). It lies on the west bank of the Olza river, in the heart of the historical region of Cieszyn Silesia. Until the 1920 division of the region between Poland and Czechoslovakia it was just a western suburb of the town of Teschen, which after the division fell to Poland as Cieszyn. The combined population of the Czech and Polish parts of the city is around 60,000 (25,000 in Těšín, 35,000 in Cieszyn).


Historique.

Arrière-plan.

Le mécontentement de la population Han vis-à-vis de la dynastie Yuan s’accentue fortement à partir de 1340 du fait d’inondations du fleuve Jaune facilités par des brèches dans les digues mal entretenues. Ces catastrophes naturelles viennent s’ajouter à l’augmentation des impôts de guerre dont les Han, défavorisés par la politique ethnique mongole, supportent la plus grande part, ainsi qu’aux manipulations monétaires du gouvernement entraînant une malencontreuse dévaluation.

Premiers soulèvements.

Le mouvement des Turbans rouges est précédé de deux premiers soulèvements :

Han Shantong et Liu Futong.

Le mouvement débute officiellement avec Han Shantong () (? — 1351) et son second Liu Futong () (1321-1363). Le premier est chef héréditaire d’une secte se réclamant du Lotus blanc, intégrant dans ses pratiques des éléments manichéens et le culte de Maitreya. Toutes ces croyances ont en commun de promettre la victoire de la lumière sur les ténèbres et l’arrivée d’êtres providentiels : Maitreya le bouddha du futur, que Han Shantong personnifie pour ses fidèles lors de séances où il les reçoit dans son « paradis », et le « Roi brillant » () manichéen, autre titre dont il se pare. Il se prétend par ailleurs descendant de huitième génération de l’empereur Huizong des Song () (1082-1135). Hormis Liu Futong, il a pour assistants principaux Du Zundao (), Luo Wensu () et Cheng Wenyu ().  En 1351, des travaux de grande envergure sont nécessaires pour endiguer le fleuve Jaune. Au Henan et au Hebei, 150 000 personnes sont réquisitionnées sous la direction du Mongol Jialu pour travailler sous les ordres de 20 000 soldats. Han Shantong et Liu Futong incitent les corvéables à la révolte, n'hésitant pas à fabriquer des présages : ils font courir le bruit qu'un « homme de pierre » donnera le signal de la rébellion, et en effet une telle statue est découverte sur les lieux des travaux, vraisemblablement enterrée par leurs soins. Ils organisent les ouvriers mécontents et leurs fidèles en une armée qui portera des foulards et des étendards rouges en signe de ralliement, d’où le nom du mouvement. Le culte de Maitreya, pratiqué également par les rebelles de l'armée de Xu Shouhui, comprend des séances de fumigations rituelles, aussi les appelle-t-on également « l'armée de l’encens » ().  Les insurgés prévoient de déclencher la révolte le cinquième mois au village du cerf blanc () dans le comté de Yongnian (), Hebei, mais leur projet est éventé par un mandarin local et Han Shantong est arrêté et exécuté. Liu Futong réussit à s’enfuir avec son héritier Han Lin'er () (? — 1366) et s’installe à Yingzhou (), actuelle Fuyang () dans l’Anhui, province qui deviendra son bastion. En 1355, il fait proclamer Han Lin'er empereur de la dynastie Song (宋) et « petit Roi brillant » (), fixant sa capitale à Bozhou (). Ses troupes approchent peu à peu de la capitale et occupent Kaifeng, mais en sont chassées en 1359. Il se fixe alors à Anfeng () dans le comté de Shou (), où il meurt en 1363 en défendant la ville contre Zhang Shicheng (), un autre rebelle.  Han Lin'er place alors ses espoirs dans Zhu Yuanzhang, qui dans un premier temps le reconnaît comme empereur ; il le titre duc, puis roi de Wu. En 1366, Zhu Yuanzhang le fait venir à Yingtian, son quartier général ; alors qu’il traverse le fleuve Bleu à Guabu (), Jiangsu, son bateau sombre et il se noie. Les historiens attribuent presque unanimement l’incident à un complot du futur empereur Hongwu.

Xu Shouhui et ses alliés.

En 1351, à Qishui () dans l’actuel comté de Xishui (), Hubei, l'ancien colporteur Xu Shouhui (), ayant vent de la révolte de Han Shantong, entame également une insurrection se réclamant des Turbans rouges. Il est assisté de Zou Pusheng () et Peng Yingyu (), encore appelé « Peng le moine » (), qui propage lui aussi la croyance en l’arrivée prochaine de Maitreya. Xu Shouhui se proclame vite empereur et fixe sa capitale à Qishui. Le nom de sa dynastie est Tianwan () : le premier caractère, « ciel », représente la grandeur () et l’unité () ; le second, « achèvement », est le "yuan" (元) de la dynastie régnante chapeauté, et symbolise sa fin. Il est tué en 1360 par son subordonné Chen Youliang () (1320-1363), qui se proclame empereur Han () et fixe sa capitale à Jiangzhou (), actuelle Jiujiang () au Shanxi, avant de mourir en 1363 dans une bataille contre Zhu Yuanzhang, à qui son fils Chen Li () se rend l’année suivante.  Entré dans l’armée de Xu Shouhui en 1357, Ming Yu zhen () (1331-1366) prend en son nom Chongqing et Chengdu et occupe le Sichuan avec le titre de prince de Long et Shu (). À la mort de Xu Shouhui, il se proclame empereur de la dynastie Daxia (), capitale Chongqing. Il y impose le maitreyisme. Leur position excentrée permet aux Daxia de subsister jusqu’en 1371, trois ans après la proclamation de la dynastie Ming. C'est son fils Ming Sheng () qui se rend aux troupes de Zhu Yuanzhang.

Guo Zixing et Zhu Yuanzhang.

Zhu Yuanzhang, fondateur des Ming, rejoint en 1352 l’armée de Guo Zixing () (1302-1355), chef rebelle de Haozhou () dans l’Anhui, dont il épouse la fille adoptive Ma Xiuying () et à qui il succède lorsqu'il meurt de maladie. Ses troupes remontent jusqu’à Nankin où il s’installe en 1356 et qu’il nomme Yingtianfu ().  Han Lin'er, « empereur Song », le considère comme un de ses alliés et le nomme en 1361 duc de Wu (), puis roi de Wu en 1364 après avoir vaincu Chen Youliang, successeur de Xu Shouhui. En 1366, Zhu Yuanzhang le fait venir à Yingtian. Alors qu’il traverse le fleuve Bleu à Guabu (), dans la province du Jiangsu, son bateau sombre et il se noie ; peu croient à l'hypothèse d'un accident.  Avec la victoire des Hua (Chinois Hans) sur les Hu (barbares) comme mot d'ordre et un mode de fonctionnement plus réfléchi et moins pesant pour la population que ses rivaux, Zhu Yuanzhang prend progressivement le pas sur eux. En 1367, il envoie ses généraux Xu Da () (1332-1385)et Chang Yuchun () (1330 — 1369)à l’attaque de Dadu, qu’ils prennent en 1368. Le de cette même année, il fonde sa propre dynastie, Ming () ou « brillant », nom choisi selon certains en référence aux « Rois de lumière » Han Shantong et Han Lin'er qu’il remplace désormais. Il débute l’ère de Hongwu () dont il portera le nom dans l’histoire (empereur Hongwu).

Autres rebelles.

En réaction à la nouvelle du soulèvement de Han Shantong (1351), Li Er (), surnommé « Li au sésame » () car il avait l’habitude d’en distribuer aux sinistrés, occupe Xuzhou avec sept autres compagnons, dont Peng Da () et Zhao Junyong (). La ville est reprise l’année suivante par les troupes Yuan qui tuent Li Er, massacrent les habitants et réduisent le rang administratif de la ville ; elle ne le retrouvera qu’en 1368 avec l'arrivée des Ming au pouvoir. Les compagnons de Li Er rejoignent Guo Zixing.  En 1353, Zhang Shicheng () (1321-1367) se soulève à Taizhou () dans le Jiangsu où il fonde la dynastie Zhou (), capitale Pingjiang (), actuelle Suzhou. Il tient tête aux Yuan et aux autres rebelles pour qui il est un adversaire redoutable ; il sera finalement capturé et exécuté par Zhu Yuanzhang.  Deux anciens fonctionnaires Yuan, Chen Youding () (? — 1368) et He Zhen (), prennent chacun son indépendance, le premier à Badu () dans le Fujian où il s’allie un moment avec Fang Guozhen, et le second à Zhuzhoucun () dans la province de Guangdong. En 1368, le premier est capturé et exécuté par les armées Ming, mais le second se rend et sera honoré comme un héros anti-Mongols par Zhu Yuanzhang.

La révolte des Turbans rouges () (1351 — 1368) est un ensemble de rébellions de la fin de la dynastie Yuan, mongole, en Chine qui en précipitèrent la chute. On la fait traditionnellement débuter en 1351 par le soulèvement au Hebei et en Anhui de Han Shantong (韓山童) et Liu Futong (), chefs d’une secte de la lignée du Lotus blanc. Elle doit son nom aux foulards rouges que leurs troupes portaient. Des chefs rebelles se réclamant du mouvement — en fait des seigneurs de guerre indépendants — se déclarèrent bientôt dans d’autres régions de Chine. Durant près de 20 ans, les Turbans rouges bataillent aussi bien entre eux que contre les troupes mongoles et leurs alliés locaux. Les généraux Yuan eux-mêmes se détachent progressivement du pouvoir central à partir de 1354, combattant plus pour leur propre compte que pour celui de l’empereur. Zhu Yuanzhang, qui rejoint le mouvement en 1352, sortira vainqueur de la mêlée et fondera en 1368 la dynastie Ming après la prise de Dadu ().

The Red Turban Rebellions () were uprisings against the Yuan dynasty between 1351 and 1368, eventually leading to the overthrow of Mongol rule in China.


Histoire de la sériciculture.

Les origines.

L’origine de l’élevage du ver à soie appartient en partie à la légende. Celle-ci raconte que c’est la princesse chinoise Si-Ling-Chi qui, il y a 26 siècles, faisant tomber un cocon de papillon dans sa tasse de thé, découvre le principe du dévidage de la soie.  L’Empire de Chine va conserver durant plus de l’exclusivité de la fabrication de la soie. Son commerce s’étend, plus de deux siècles, jusqu’à la Grèce. Finalement le Japon, puis l’Inde, réussissent à découvrir le secret de la fabrication de la soie et deviennent d’importants producteurs. Les Romains nommaient "Sericum" la région située au-delà du Gange. Des découvertes archéologiques montrent la présence du mûrier pour l'élevage du ver à soie dans la culture de Yangshao (Néolithique moyen chinois (4500 à 3000 ).  Ce n’est qu’au cours du que la technique de fabrication arrive dans le Bassin méditerranéen, l’Empire Byzantin la conservant d’abord jalousement. Procope de Césarée (v. 500-560) décrit la façon dont l’empereur Justinien (483-565) réussit l’élevage. La conquête musulmane de la péninsule ibérique et de la Sicile diffuse ces techniques plus largement. Sous l’impulsion de Roger de Sicile (v. 1034-1101) et de son fils Roger II (1093-1154), le ver à soie et le mûrier furent introduits dans l'ancien Péloponnèse qui a pris ensuite le nom de Morée en raison de l'importance de la culture du mûrier. L'industrie de la production de la soie s'installe en Sicile qui devient un centre producteur. La diffusion continue tant en Espagne, autour de Grenade, Tolède ou Séville qu’en Italie autour de Venise, Florence ou Milan.

La sériciculture en France.

Historique.

La venue des papes à Avignon au début du introduit la culture du mûrier dans la région.  Louis XI (1423-1483) invite des artisans italiens et grecs à s’installer à Tours, ville qui compte métiers à tisser en 1546 et qui devient ainsi un centre séricicole plus important que Lyon, Montpellier ou Paris. D'autres mesures seront prises par la royauté, notamment par François qui signera en 1544 une ordonnance encourageant la culture du mûrier.  Mais c'est surtout Henri IV qui donne une forte impulsion à la sériciculture grâce aux travaux de son illustre conseiller, l'agronome Olivier de Serres, dans le futur département de l'Ardèche. Des mûriers sont plantés jusque dans le jardin des Tuileries. François Traucat fait planter plus de quatre millions de mûriers en Provence et en Languedoc. Sous Louis XIV, Colbert chargea un certain Isnard de faire publier des mémoires sur la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie.  Il fallut le terrible hiver de 1709 qui gela les châtaigniers des Cévennes ainsi que les oliviers dans tout le midi, pour obliger les agriculteurs à s'orienter vers une nouvelle ressource, la sériciculture. Le mûrier se développe dans les Cévennes et dans une moindre mesure en Provence. Michel Darluc parle de champs de mûriers bordant les champs de blé dans la Crau irriguée.  De 1760 à 1780 la production de cocons s'élève à environ tonnes par an. Le développement s'accentue pour atteindre en 1853 la production record de tonnes. Malheureusement cette progression se fait au détriment des exigences sanitaires. Comme dans bon nombre de cas, cette intensification de la production s'accompagne d'une multiplication des maladies touchant les vers à soie. La production de cocons tomba en 1856 à tonnes de cocons. M. Jeanjean, secrétaire du comice agricole du Vigan (Gard), pouvait écrire : « Les plantations de mûriers sont entièrement délaissées ; l'arbre d'or n'enrichit plus le pays ». En fait ces maladies apparurent dès 1849, mais la propagation avait pu être freinée par l'importation de graines espagnoles et surtout italiennes. En 1855 l'Italie ayant été également touchée, les graines importées étaient contaminées d'où la récolte catastrophique de 1856.  Des importations de graines sont alors effectuées à partir du Japon et de la Chine. Mais les mauvaises conditions de stockage dans les entrepôts à Yokohama ou à Shanghaï ainsi que la durée du transport compromettent la qualité des graines. Des importations sont également faites de Géorgie et du Caucase. Pour maintenir l'activité des industries de filage, des cocons sont également importés du Japon.  À la suite de nombreuses interventions, le Ministre de l'Agriculture Béhic confia l'étude de ces maladies à Louis Pasteur. Ce dernier hésite à accepter cette mission car, selon ses propres termes, il n'avait jamais touché à un ver de soie. Pasteur finit par accepter et se rend le 6 juin 1865 à Alès. Il étudie en particulier, dans les Cévennes (Gard et Ardèche), deux maladies : la pébrine et la flacherie. Après 5 ans de travaux, il propose une méthode de prophylaxie et publie en 1870 un livre intitulé "Étude sur la maladie des vers à soie", qu'il dédicace à sa majesté l'Impératrice qui lui avait dit que « la science n'a jamais plus de grandeur que dans les efforts qu'elle fait pour étendre le cercle de ses applications bienfaisantes ». Ces maladies avaient également été étudiées par de Quatrefages, Béchamp et Balbiani, mais la postérité ne retiendra que le nom de Pasteur.  Grâce à ces travaux recommandant une utilisation de graines saines, le développement de la pébrine est enrayé mais la production ne progresse pas et se stabilise entre et tonnes de cocons. En effet, d'autres facteurs entrèrent en ligne de compte : résistance de la flacherie, ouverture du canal de Suez d'où une concurrence étrangère plus forte, développement dans le midi de cultures plus rémunératrices (fruits et légumes dans les plaines et vignes sur les coteaux) et apparition des fibres synthétiques.  En 1891, la sériciculture est à l'origine d'un événement pittoresque et festif. L'élevage du ver à soie utilisait des feuilles de papier perforé de petits trous ronds. Monsieur Lué, administrateur du Casino de Paris, se procura des chutes de ces feuilles de papier. Elles furent utilisées, comme projectiles, dans un bal masqué donné à l'occasion du Carnaval de Paris. Ainsi fut lancée la vogue mondiale du confetti en papier, prodigieuse à ses débuts et que nous connaissons toujours aujourd'hui.  Après le bouleversement de la guerre de 1914-1918, la production se stabilise entre et tonnes de cocons, puis à compter de 1924 continue à décroître jusqu'à 500 tonnes à la Libération. Pendant la Seconde Guerre mondiale, un bref renouveau s'est manifesté pour la fabrication des parachutes. Une affiche éditée par le Ministère de l'Agriculture demandait aux paysans français d'élever des vers à soie avec pour slogan : « Des parachutes français tissés avec de la soie française ». Malgré cela la production continua à baisser pour ne devenir qu'anecdotique.

Tableau récapitulatif.

Le tableau ci-après donne la production française de cocons. Les chiffres sont empruntés :

Des essais de relance.

Une première relance a été conduite par Édouard de Cazalet à Molières-Cavaillac (Gard) au profit d'un centre d'aide par le travail (CAT). Les résultats ne furent pas convaincants. Une autre expérience débuta en 1972 à Monoblet. Une ancienne magnanerie fut remise en état et l'Association pour le Développement de la Sériciculture (ADS) en Cévennes a été créée. En 1978, année de fermeture de la station séricicole d'Alès, l'ADS lance sa première campagne de production. Quelques agriculteurs se mobilisent et produisent une tonne et demi de cocons. Le projet se développe et reçoit des aides du Conseil général et du Conseil régional.  Toutefois la production reste très faible.

Conditions techniques de l'élevage.

Élever quelques chenilles de Bombyx pour obtenir des cocons est chose facile, mais il n'en est pas de même pour l'élevage d'un grand nombre de vers à soie. Dans ce dernier cas, il faut respecter des conditions d'hygiène rigoureuses pour prévenir les diverses maladies. Avant de filer son cocon pour se transformer ensuite en chrysalide, le ver à soie subit quatre mues. L'espace de temps compris entre ces mues successives a reçu le nom d'âge. Le ver à soie doit donc passer par cinq âges successifs.

La graine : incubation et éclosion.

La première condition qu'exige l'éducation du ver à soie est le choix de la graine. On doit rechercher une couleur gris cendré. La fabrication de la graine étant une opération délicate, des établissements spécialisés avaient été agréés conformément à la loi du 7 mars 1944 afin de produire des souches saines.  La mise en incubation doit être effectuée à la mi-avril, époque à laquelle les bourgeons de mûriers commencent à s'épanouir. Les conditions d'une bonne incubation sont :  Pour réaliser cette incubation, les graines étaient autrefois placées dans des sachets ou nouets qui étaient portés par les femmes sous leur vêtement ou déposés dans une pièce chauffée telle que celle où se trouve le four du boulanger. Il est évident que les conditions précédentes étaient mal respectées. La meilleure solution est de recourir à une couveuse ou incubateur dont le type classique en France est le castelet des Cévennes.  La durée de l'incubation est en général d'une quinzaine de jours ; l'approche de l'éclosion est annoncée par un changement de coloration de l'œuf qui devient blanchâtre. L'éclosion dure 3 à 4 jours. Pour enlever les jeunes vers éclos, on place sur les œufs un morceau de tulle sur lequel on dispose des feuilles de mûriers coupées en fines lanières. Les jeunes larves passent à travers la toile pour manger les feuilles qui, une fois garnies de vers, sont placées sur des claies.

Égalisation et espacements des vers.

Pour faciliter la conduite de l'élevage, il importe que les vers évoluent de la même façon c'est-à-dire qu'ils muent et fassent leur cocon en même temps. Il faut donc que les derniers nés évoluent un peu plus vite pour combler leur retard : pour cela ils seront mis aux endroits les plus chauds de la magnanerie. L'espacement des vers est un facteur qui influe énormément sur l'état sanitaire et donc sur le rendement. Il faut compter pour les chenilles du, environ de claies pour 1 gramme de graines.

Délitage.

Il faut débarrasser les vers de leurs déjections et des feuilles souillées, cela sans les toucher de crainte de les meurtrir. Cette opération appelée délitage s'effectue, après chaque mue, par les vers eux-mêmes au moyen de feuilles de papier trouées ou de filets à maille plus ou moins serrée selon leur grosseur et que l'on dispose au-dessus des chenilles. Les vers passent au travers des mailles pour venir chercher des feuilles fraîches qu'on leur a distribuées au-dessus. Le délitage terminé, la vieille litière doit être enlevée avec précaution pour ne pas disséminer les poussières contenant de nombreux germes.

Alimentation.

Il faut donner à manger aux vers peu à la fois et souvent, soit 4 fois par jour. Les repas doivent être donnés à heures régulières. Les vers mangent avec plus d'avidité et profitent mieux de la nourriture qui doit être répandue uniformément. Pour 25 à 30 g de graines on estime qu'il faut distribuer, pendant les 32 jours que dure en moyenne l'élevage, environ 1300 kg de feuilles à répartir de la façon suivante :

Encabanage.

Vers le après la, l'appétit des vers diminue et on les voit se déplacer rapidement, leur corps devient jaune ambré. On dit que le ver est mûr. L'éleveur dispose des rameaux de bruyère en formant une sorte de galerie ou cabane de de large et d'une profondeur égale à la largeur de la claie. La chenille monte dans ces branchages pour procéder à la formation de son cocon. Le maintien de la température est nécessaire pour que le ver puisse d'abord faire son cocon puis se transformer en chrysalide. Il arrive que deux vers s'unissent pour faire un même cocon : il y a alors formation d'un cocon double contenant deux chrysalides. À la place des bruyères, on peut utiliser des hérissons plastiques.

Conditions physiques de l'élevage.

Aération.

Le renouvellement de l'air dans lequel vivent les vers joue un rôle capital souvent négligé dans le passé. Dans les locaux d'élevage l'air est rapidement vicié par la respiration des vers et se trouve de plus pollué par la fermentation des litières. Un renouvellement fréquent de l'air est une nécessité absolue. Une ventilation énergique est plus particulièrement indispensable quand le temps est orageux et que l'air reste stagnant dans la magnanerie.

Température.

La pratique a montré que la température la plus favorable se situe entre 22 et 24 °C. Les vers redoutent beaucoup les variations brusques de température.

Lumière.

La lumière est indispensable aux vers à soie, qui vivent normalement en plein air. En revanche, il est indispensable d'éviter les rayons directs du soleil.

Prévention des maladies du ver à soie.

Bien respecter les conditions techniques et physiques de l'élevage ne suffit pas à assurer une bonne récolte, il faut également respecter une bonne hygiène. Les moyens de lutte contre les maladies sont uniquement préventifs à savoir : Les maladies qui peuvent atteindre les vers à soie sont : la muscardine, la pébrine, la flacherie et la grasserie.

La muscardine.

La muscardine, désignée également sous le nom de maladie des blancs ou « dragées » est occasionnée par un champignon appelé autrefois "Botrytis bassiana" et actuellement "Beauveria bassiana". Le mycélium se développe dans le sang et à l'intérieur du corps en envahissant tous les tissus. Au moment de la mort, le corps prend une teinte vineuse, le cadavre se couvrant d'un feutrage blanc constitué des filaments fructifères avec les spores. Les conidies libérées se déposent sur la peau des autres vers et les contaminent à leur tour. Cette maladie avait été observée par Vallisneri dès 1725 et expliquée par Agostino Bassi en 1825. L'animal peut mourir aussi à l'état de chrysalide.  Une désinfection bien effectuée permet de prévenir cette maladie. Cette désinfection peut être réalisée par une pulvérisation à base de sulfate de cuivre ou de formol. En cas de contamination il faut :

La pébrine.

Les vers atteints de pébrine restent petits et sont peu actifs. Le corps présente de nombreuses taches brunes entourées d'une auréole jaunâtre. Le ver paraît saupoudré de poivre d'où le nom de « pébrine », formé par Quatrefages. Cette maladie est contagieuse et héréditaire, c'est-à-dire que l'œuf contaminé donnera naissance à un ver également malade. Il est donc nécessaire d'avoir des graines non contaminées. Pour cela, selon le procédé d'Osimo repris par Pasteur, les corps des femelles qui ont terminé leur ponte sont broyés dans un peu d'eau et examinés au microscope. Si le papillon est contaminé, la ponte correspondante est éliminée. Cette méthode permet de lutter avec efficacité contre cette maladie car les spores de la pébrine ne conservent pas leur vitalité d'une année à l'autre.

La flacherie.

La maladie des morts flats ou flacherie est due à des troubles intestinaux, la feuille contenue dans le tube digestif entrant en fermentation. Les vers malades et les cadavres dégagent une odeur aigre très désagréable. Les vers atteints deviennent languissants, refusent de manger et meurent rapidement. Cette maladie peut détruire en peu de temps toute une récolte. Il faut prendre rapidement les mesures suivantes :

La grasserie.

La grasserie se déclare généralement vers la fin du, un peu avant la montée. La peau devient très fragile et se déchire spontanément, laissant échapper un liquide laiteux. Cette maladie virale est très contagieuse et doit faire l'objet des mêmes traitements que la muscardine : enlèvement des corps morts et des litières qui sont brûlés, délitage des vers sains. La fréquence des repas peut être augmentée.

La sériciculture est l'élevage du ver à soie qui est lui-même la chenille d'un papillon, le "Bombyx mori". Elle consiste en l'ensemble des opérations de culture du mûrier, d'élevage du ver à soie pour l'obtention du cocon, de dévidage du cocon, et de filature de la soie. L'élevage s'effectue à partir des œufs du papillon appelés selon l'usage « graines ».

Sericulture, or silk farming, is the cultivation of silkworms to produce silk. Although there are several commercial species of silkworms, "Bombyx mori" (the caterpillar of the domestic silkmoth) is the most widely used and intensively studied silkworm. Silk was believed to have first been produced in China as early as the Neolithic Period. Sericulture has become an important cottage industry in countries such as Brazil, China, France, India, Italy, Japan, Korea, and Russia. Today, China and India are the two main producers, with more than 60% of the world's annual production.


Biographie.

Issu d'une famille aristocratique, Mariano Rampolla del Tindaro fit ses études au collège Capranica de Rome. Ordonné prêtre en 1866, il entra à l'Académie des nobles ecclésiastiques et fit carrière dans la Curie romaine. Il fut nommé archevêque titulaire d"'Heraclea in Europa" le et devint nonce apostolique en Espagne le 19 du même mois. Il eut comme assistant Giacomo della Chiesa, futur pape Benoît XV. En 1885, lors du conflit entre l'Allemagne et l'Espagne au sujet des Carolines, Rampolla proposa le premier la médiation du Pape Léon XIII.  Le, il fut élevé à la pourpre cardinalice comme cardinal-prêtre de Sainte-Cécile. Le de la même année, il fut nommé secrétaire d'État par le pape Léon XIII. En 1902, il reçut également la charge de secrétaire de la Commission pontificale biblique.

Le conclave de 1903.

Déroulement du conclave.

Quand Léon XIII mourut en 1903, à l'âge de 93 ans, le cardinal Rampolla était souvent donné comme son successeur. De fait son élection aurait assuré la continuité de la politique du pape.  Le conclave s'ouvrit le, réunissant 62 cardinaux. La majorité des deux tiers nécessaire était donc de 42 voix. C'est alors que l'archevêque de Cracovie, le cardinal Jan Puzyna de Kosielsko déclara au nom de l'empereur et roi François-Joseph que ce dernier voulait faire usage de son droit traditionnel pour exclure des candidats le cardinal Rampolla, utilisant ainsi ce qu'on appelait l'exclusive, une sorte de veto. Il est exact que les souverains catholiques revendiquaient un tel droit depuis le, mais ils s'étaient toujours heurtés à l'opposition farouche de l'Église catholique qui ne voulait pas admettre une influence extérieure sur l'élection du pape. Cette fois encore le cardinal Rampolla protesta en personne, accompagné des principaux représentants du corps des cardinaux, et au premier plan les cardinaux français qui étaient ses plus chauds partisans. Au troisième tour de scrutin, le nombre des voix en faveur de Rampolla monta à 30, montrant les limites de l'influence autrichienne. Toutefois, ce chiffre faisait bien comprendre qu'il n'y avait pas pour Rampolla une majorité suffisante au conclave.  Une telle situation offrait une chance à un candidat de compromis. L'archevêque de Milan, le cardinal Andrea Carlo Ferrari, présenta le patriarche de Venise, Giuseppe Sarto, comme la personne qu'il fallait. Sarto, qui avait pu recueillir sur son nom quelques voix aux trois premiers tours (5, 10 et 21), expliqua cependant qu'il se sentait indigne d'une si haute fonction et qu'il demandait instamment aux cardinaux rassemblés de renoncer à l'élire. De leur côté les cardinaux français conseillèrent à Rampolla de retirer sa candidature pour qu'ils pussent présenter un candidat de compromis ; mais le cardinal Rampolla refusa d'abandonner ses ambitions, faisant valoir que pour sa décision le conclave devait préserver sa liberté face à l'intervention impériale. Les cardinaux virent donc qu'ils n'avaient pas d'autre solution que de se rallier les uns après les autres à Sarto, qui renonça à s'opposer à son élection.  Le, le cardinal Sarto fut élu par 50 voix contre 10, et prit le nom de Pie X. Le premier geste du nouvel élu fut, par la constitution apostolique "Commissum nobis", d'abolir le droit d'exclusive.  En 1908, le cardinal Rampolla fut nommé secrétaire du Saint-Office, en guise de consolation pour la perte de la secrétairerie d'État, qui était revenue au jeune Rafael Merry del Val. Cette même année, il démissionna de son poste à la Commission biblique. Il mourut en 1913.

Un veto dont on discute encore.

Il est difficile de savoir si l'exclusive a réellement changé le résultat du conclave, puisque Rampolla a reçu au troisième tour une voix de plus qu'au deuxième, qui avait précédé l'opposition impériale. D'un point de vue juridique, cette exclusive n'avait aucune valeur, puisqu'elle n'était inscrite ni dans le droit canon ni dans les modalités de l'élection. De son vivant, l'empereur d'Autriche n'en a d'ailleurs donné les raisons ni avant ni après le conclave, si bien qu'aujourd'hui, on en est réduit aux hypothèses :

Mariano Rampolla del Tindaro, né à Polizzi Generosa, en Sicile, le et mort à Rome le, était un cardinal italien, cardinal secrétaire d'État de Léon XIII.

Mariano Rampolla del Tindaro (17 August 1843 – 16 December 1913) was an Italian Cardinal in the Roman Catholic Church, and the last man to have his candidacy for papal election vetoed by a Catholic monarch.


Toponymie.

"Beaune" est l'évolution étymologique du mot gaulois latinisé "Belena". Belena est le nom de la source autour de laquelle s'est établie la bourgade. Le nom de cette source est issu du patronage du dieu gaulois Belenos, divinité des eaux vives.  La plus ancienne mention du nom de Beaune se rencontre sur une monnaie mérovingienne portant "BELENO CAS[TRO]" et dans les écrits en 664 "Pagus Balnensis", en 861 "Belna", en 1005 "Belna Castrum", en 1164 "Belna".

Géographie.

Localisation.

Beaune est la sous-préfecture de l'arrondissement de Beaune, l'un des trois arrondissements de la Côte-d'Or. La commune se situe sur la Côte des Vins de Bourgogne aussi nommée Route des Grands Crus (qui s'étend de Dijon à Beaune pour sa partie côte-d'orienne).  Beaune est bordée au sud par le cours d'eau de la Bouzaise, qui prend sa source dans l'agglomération. Sur le flanc ouest de la commune se trouve la côte de vignobles qui donne son nom au département. Elle se situe à au sud-sud-ouest de Dijon, et 150 au nord de Lyon.

Hameaux.

Les hameaux de Challanges et de Gigny sont rattachés à la commune de Beaune.

Voies de communication et transports.

Réseau Autoroutier.

La commune est un important nœud autoroutier de l'Est de la France. Située sur l'autoroute A6 à de Paris et à de Lyon, elle donne naissance à l'autoroute A31 en direction de Dijon (), Nancy () et Metz () ; ainsi qu'à l'autoroute A36 en direction de Besançon () et Mulhouse ().

Réseau ferré.

La gare de Beaune dessert deux lignes à grande vitesse :  Au niveau régional, la gare de Beaune est un important nœud d'échange pour les réseaux TER Bourgogne et TER Rhône-Alpes.  Transports en commun  Beaune est desservie par un réseau de Transports urbains nommé Côte&Bus. Ce réseau dessert toute la Communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud avec 5 lignes urbaines, et plusieurs lignes interurbaines. Géré par Keolis Beaune depuis 2016, le réseau a totalement été refondu en septembre 2016.  Le réseau circule du lundi au samedi midi toute l'année sauf le.

Aérodrome.

Beaune possède un aérodrome, l'Aérodrome de Beaune-Challanges, mais il ne fait l'objet d'aucun service commercial de voyageurs.

Relief.

Beaune est en bordure du bassin parisien. Les sols du vignoble sont argilo-calcaires, mais avec des différences sur le calcaire. Des couches de calcaire du rauracien sur les sommets du vignoble. Au milieu des couches de calcaire du comblanchien avec des marnes argoviennes sur des sols épais, blancs, gris ou jaunes, nuancés de rouge par l'oxfordien ferrugineuse. Son exposition va de l'est à plein sud, à une altitude de 193 à.

Hydrographie.

La rivière la Bouzaise prend sa source à l'est de la ville. Contournant la vieille ville par le sud, elle alterne sections souterraines et passages à l'air libre. Longue d'une vingtaine de kilomètres, elle se jette dans la Dheune à hauteur de Palleau.  Beaune compte également deux ruisseaux, l'Aigue et le Genet, qui se jettent tous les deux dans la Bouzaise.

Climat.

Le climat de Beaune est de type océanique à tendance semi-continentale. L'influence océanique se traduit par des pluies fréquentes en toutes saisons (avec néanmoins un maximum en automne et un minimum en été) et un temps changeant. L'influence semi-continentale se traduit par une amplitude thermique mensuelle parmi les plus élevées de France, se caractérisant par des hivers froids avec des chutes de neige relativement fréquentes, et des étés plus chauds que sur les côtes, avec à l'occasion de violents orages. C'est cette influence semi-continentale qui rend possible la culture de la vigne dans la Côte-d'Or.  Données météorologiques de Savigny-lès-beaune (station Avertissements Agricoles, ZI nord de Beaune) :

Urbanisme.

Quartiers.

Beaune est divisée en 13 quartiers:

Logement.

Le nombre total de logements en 2012 est de. Ils sont divisés en résidences principales pour 88,2 %, résidences secondaires (y compris les logements occasionnels) pour 3,1 %, et en logements vacants pour 8,7 %.  La part des ménages propriétaires de leur résidence principale est de 46,5%.  À Beaune, 22 % des logements sont classés en logements sociaux.

Projets d'aménagements.

Le boulevard circulaire en sens unique qui délimite le centre ville historique, longeant les remparts, a été en grande partie rénové, réduisant à plusieurs endroits la circulation à deux voies au lieu de trois. À la place ont été intégrés des espaces verts et des voies cyclables ou piétonnes. Les travaux ont commencé en 2006 avec un budget prévisionnel de.

Histoire.

La charte des privilèges de Beaune : 1203.

La charte de franchise de la commune de Beaune confère à ses habitants droits et privilèges. Eudes III, duc de Bourgogne, permet à Beaune d’exister en tant qu’institution autonome dès 1203 sur le modèle de Dijon. Cette charte est conservée aux Archives municipales de Beaune.

Fondation des Hospices de Beaune en 1443.

En 1422, Nicolas Rolin fut nommé chancelier de Philippe le Bon, duc de Bourgogne. Il fut très lié à Jean sans Peur, qui fut le parrain de son troisième fils. Veuf, il épouse en 1421, Guigone de Salins issue de la noblesse comtoise, avec qui il fonde les Hospices de Beaune, en 1443, où il crée en 1452 un nouvel ordre religieux : les sœurs hospitalières de Beaune. C'est lui qui commande le polyptyque du "Jugement dernier" au peintre flamand Rogier van der Weyden, pour les hospices.

Révolte de Beaune et ralliement à Marie de Bourgogne en 1477.

Les États de Bourgogne reconnaissent Louis XI comme souverain le, à la mort de Charles le Téméraire. Avec l'occupation de la Bourgogne par l’armée royale conduite par Jean IV de Chalon, Georges de la Trémoille et Charles d’Amboise, Beaune se rallie à Marie de Bourgogne, contre le roi de France Louis XI. Les révoltes de Beaune ainsi que Semur-en-Auxois et Châtillon-sur-Seine sont rapidement étouffées. Cependant, le roi confirme finalement les privilèges de la ville par ses lettres patentes en octobre 1478.

Le grand hiver de 1709.

De fortes pluies s’abattent sur l’été 1708 et nuisent à la récolte annuelle, et le lorsque la pluie se met à tomber, immédiatement suivie d’un vent glacial : un hiver exceptionnel commence. Le vent qui souffle jusqu’au 25 janvier, sans que la neige ne soit venue protéger les cultures, anéantit les semailles et les arbres fruitiers, altère les vignes et gèle les cours d’eau. La Bouzaise est gelée en deux heures. Même le vin tourne en glace dans les bouteilles et les tonneaux. Les oiseaux et les volailles ne survivent pas à ce froid polaire. Pour sauver les vagabonds, les voyageurs et les indigents, des feux publics sont allumés. Après une courte période de répit accompagnée par la pluie, la neige tombe à partir du début du mois de février, et lorsque celle-ci fond les rivières débordent et inondent la campagne. Le soleil apparaît au mois d’avril, redonnant vie aux champs, et apportant de la chaleur aux habitants, mais une pluie verglaçante vient détruire les semences jusqu’aux racines.  Les conséquences de ce Grand Hiver sont désastreuses pour la population. Les habitants s’attendent à une grande famine, ce qui crée un sentiment général de panique. On craint les accapareurs, on s’oppose à libre circulation des blés. Pour calmer les tensions, le conseil municipal décide de bloquer toutes les provisions de blé et de les recenser pour mieux les gérer et les distribuer. Mais des émeutes ont lieu à Pommard où les habitants s’opposent à la réquisition de leur stock, alors que Beaune se constitue une réserve, alors que les récoltes de blés et les vendanges sont quasi inexistantes en 1709.

Beaune, sous-préfecture de la Côte-d’Or en 1790.

Le département de la Côte-d’Or a été créé le par l'Assemblée constituante à partir de l'ancienne province de Bourgogne.

Occupation de Beaune par l'armée autrichienne en 1814.

En février 1814, sont à Beaune sous les ordres du baron de Scheither qui conduit les opérations dans le Sud-Est de la France, pour prendre Chalon-sur-Saône aux troupes de Napoléon, pendant la campagne de France de 1814, où Napoléon tente d'empêcher l'invasion de la France par la Sixième Coalition.

Création de l'École pratique d'Agriculture et de Viticulture, "La Viti" en 1884.

En 1881, la commission des Hospices de Beaune met en place un projet pour transformer son école horticole en école de viticulture. Le projet soutenu par la municipalité et le département voit le jour en 1884 comme l'École pratique d'Agriculture et de Viticulture de Beaune. C'est le député Sadi Carnot qui intervient auprès du ministre de l'agriculture, en mars 1884, pour faire de ce projet, une priorité nationale et l'arrêté de création paraît le 25 octobre. L'école est destinée à former des chefs de culture et une instruction professionnelle aux fils de viticulteurs. L'entrée de l'école se fait alors sur concours, et accueille 30 élèves la première année, pour un cycle de 3 ans d'études. En 1962, avec la transformation de l'enseignement agricole, "la Viti", devient un lycée agricole : le Lycée viticole de Beaune.

L'hôpital militaire américain de 1918-1919.

Lors de la Première Guerre mondiale, Beaune devient l'une des bases arrière du corps expéditionnaire américain (A.E.F.) et de ses d'hommes en France. En 1918, l'hôpital militaire américain est construit aux portes de la ville, avec il sera l'un des plus importants en Europe.

A.E.F. University of Beaune en 1919.

L'hôpital sera transformé après l'Armistice en Université américaine, par l'A.E.F. pour former les soldats qui ne peuvent pas rentrer immédiatement aux États-Unis, dans les forces d'occupation de l'Allemagne. L"'A.E.F. University of Beaune" ouvre de février à juin 1919 avec étudiants américains qui y suivent une formation et sa faculté de 600 enseignants et personnels. L'A.E.F. University de Beaune avait un collège d'agriculture avec dans une ferme de a Allerey, et une branche de, dans un collège d'art et d'architecture situé au château de Bellevue près de Versailles. Près de furent rassemblés dans sa bibliothèque et seront ensuite donnés à la bibliothèque municipale de Beaune. L'université fut dirigée par John Erskine, professeur d'anglais à l'université Columbia de New York, qui fut chargé de l'organisation de cette université militaire avec le colonel Ira Reeves.

Libération de Beaune en 1944.

À la fin de la Seconde Guerre mondiale, la ville est rejointe par le de cuirassiers du colonel Durosoy, venu par Chalon-sur-Saône et Bligny-lès-Beaune. Les forces françaises arrivent le 7 septembre et se heurtent à des mitrailleuses à l'ouest et surtout à de fortes défenses antichar au sud de la ville qui causent des pertes humaines et matérielles au Escadron. Un char M4 Sherman est détruit et d'autres sont endommagés. Les français, aux portes de Beaune, se replient pour la nuit durant laquelle les Allemands fuient la ville vers Dijon.  Les forces françaises ne peuvent entrer dans la ville que le lendemain pour la libérer, le, où elles sont acclamées. Un odonyme local () rappelle cet événement.  Les troupes entrant dans Beaune étaient issues en partie de la armée commandée par le général Jean de Lattre de Tassigny, et également des troupes des :

Politique et administration.

Tendances politiques et résultats.

Beaune a une tendance politique ancrée à droite.

Budget.

Le budget de la ville de Beaune en 2008 est prévu de dont :

Politique environnementale.

Le tri sélectif et l'usage de composteur sont entrés dans les mœurs. Des pistes cyclables facilitent la circulation des vélos. Les jardins publics sont aménagés pour favoriser les pratiques propices à l'environnement : non implantation de gazon pour éviter les tontes, pose de caillebotis pour préserver le sol, limitation des traitements. Une usine de traitement des eaux permet d'éliminer les produits phytosanitaires liés à la vigne. L'entreprise Sécula spécialisée dans le traitement des déchets a su exporter son savoir-faire. La commune a mis en place un programme de rénovation de l'éclairage public, qui permet une baisse de consommation d'énergie de 47 %.

Jumelages.

La ville de Beaune est jumelée avec les villes suivantes : Toutes ces villes se situent dans des régions viticoles, à l'exception de Malmedy et Nantucket.  La ville étudie la possibilité de créer de nouveaux jumelages avec l'Angleterre et les États-Unis.

Population et société.

Enseignement.

Enseignement primaire.

Beaune dispose de dix écoles élémentaires ainsi que dix écoles maternelles réparties dans toute la ville :

Enseignement secondaire.

La ville dispose de cinq collèges et cinq lycées qui dispensent différents enseignements.

Enseignement supérieur.

Beaune comporte différents établissements d'enseignements supérieurs :

Manifestations culturelles et sportives.

Festival du film policier.

Le festival cinématographique du film policier se déroule au mois d'avril, sur plusieurs jours. Il a été tenu par la ville de Cognac de 1982 à 2007. Depuis 2009, il est repris par la ville de Beaune. Il implique de nombreux commerçants dans l’évènement, mettant la ville à contribution.

24 Heures de Beaune.

C'est une course de vélos originaux se déroulant sur vingt-quatre heures. Cette manifestation est organisée sur un weekend du mois de mai, dans le quartier des Peupliers. Originellement du samedi au dimanche, le départ et l'arrivée se faisaient à 16 heures, depuis 2010 elle se déroule désormais du vendredi au samedi, le départ et l'arrivée se font à 20 heures.  Les vélos sont des tandems à trois roues (deux roues avant et une roue arrière) avec une fourche rigide ou pendulaires. Ils sont généralement décorés de plaques en carton peintes, mais des décors de plusieurs mètres peuvent être créés. Un thème est défini chaque année.  Deux prix sont remis à l'issue de la course : le prix du vainqueur, pour l'équipe qui a remporté la course, et le prix du plus beau vélo. Les équipes participantes ont donc le choix de concourir pour la victoire sportive ou pour l'effort artistique. Ces deux objectifs sont généralement exclusifs, l'ajout de structures décoratives alourdissent les vélos, et sont un frein évident à l'aérodynamisme, à la maniabilité, et donc à la compétitivité sportive. Des prix sont également remportés par catégories (hommes, femmes, mixtes, jeunes), ainsi que pour le fair-play, et la décoration des stands de chaque équipe.  Le parcours du circuit a une longueur d'un kilomètre environ ( en 2016), les équipages réalisent entre environ sur les 24 heures. Environ prennent part à la course chaque année.

Festival d’opéra baroque.

Le Festival international d'opéra baroque de Beaune se déroule tous les ans durant l’été, depuis 1983.

Festival Ciné-Rétro.

Ce festival de cinéma muet a lieu durant l'été. Différents films muets, comme des courts-métrages de Charlie Chaplin ou Laurel et Hardy, sont projetés à la chapelle Saint-Étienne chaque soir, et sont accompagnés par un pianiste présent sur scène. Le festival a été lancé en 1994.

Festival Jazz à Beaune.

Le festival a lieu chaque année au mois de septembre ou d'octobre. Crée en 2000 à l'initiative du restaurateur beaunois Jean-Jacques Hegner, le festival "Jazz à Beaune" rendra hommage, pour sa onzième édition, au jazz et aux vins de Bourgogne.

Vente des vins.

La fête de la vente des vins (vente des hospices de Beaune) est une vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune, cette manifestation a lieu le troisième dimanche de novembre. La première vente remonte à 1859, la réputation devient mondiale en 1924. En 1934, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin instaure les Trois Glorieuses, manifestation culturelle dont fait partie la vente des Hospices de Beaune.  Depuis 1986 ont lieu également deux courses hors stade réputées, un semi-marathon et les foulées beaunoises, au milieu des prestigieux vignobles de côte d'or (Pommard, Meursault et toute la côte de Beaune).  Aujourd’hui, de nombreux concerts, activités et spectacles de rue font office d’animation dans la ville durant tout le weekend. Ces activités sont aujourd'hui préparées par le CFDB.

Sport.

L'office du sport de Beaune recense sportifs pour, et cinq complexes sportifs. Certains sont gérés par la communauté de commune Côte et Sud.

Clubs.

Le club de rugby du CS Beaune évolue en Fédérale 1 en 2018-2019.  Le club Beaune Handball évolue en Nationale 2.  Le Beaune Football Club évolue en division d'honneur.

Cultes.

La paroisse de Beaune regroupe dix-huit communes au sein de l'archidiocèse de Dijon. Un temple protestant a été créé à l'initiative du maire Paul Bouchard au

Économie.

Les secteurs engendrant le plus d'activité sont le vin (anciennes et grandes maisons de négoces : Louis Latour, Maison Champy, Maison Louis Jadot, Albert Bichot, Bouchard Père & Fils, Chanson, Joseph Drouhin...) et l'hôspitalier. Il est à noter également la présence d'importantes sociétés de logistiques. En décembre 2007, employaient. Beaune est le siège d'une antenne de la Chambre de commerce et d'industrie de la Côte-d'Or.

Emploi.

La commune abrite une population un peu plus active que la moyenne nationale (47,4 % contre 45,2 %), avec un taux d'activité des 25-59 ans également légèrement supérieur aux chiffres nationaux (84 % contre 82,2 %). Les catégories socio-professionnelles les mieux représentées sont les ouvriers (31,6 %), suivis des employés (31,1 %) et des professions intermédiaires (18,6 %). Avec 62 % d'ouvrier ou d'employé, les revenus des habitants sont modestes et 22 % des logements sont classés comme sociaux.

Viticulture.

Beaune est considérée comme la capitale des vins de Bourgogne.  Au nord, au sud et à l'ouest de la commune s'étend la Côte de Beaune sur laquelle se trouvent nombre d'appellations qui comptent parmi les plus prestigieuses des vins de Bourgogne. Elle représente une superficie de, soit un peu moins d'un quart du vignoble de Bourgogne. Elle regroupe 20 AOC communales et 331 climats classés en premier cru.  De nombreux producteurs et négociants en vin sont implantés à Beaune. Entre 1720 et 1750, les maisons de négoce voient le jour à Beaune, la première étant la Maison Champy, suivie par le domaine Chanson Père & Fils. Chaque année depuis 1851, les Hospices de Beaune organisent une vente aux enchères de charité de ses productions, qui bénéficie aujourd'hui d'une portée internationale. Enfin, le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), qui fédère les viticulteurs et les négociants en vin, est domicilié à Beaune.  En outre, Beaune possède sa propre appellation d'origine contrôlée, le beaune. Cette appellation compte en superficie avec une très forte majorité de vins rouges. En couleur la répartition donne de vins rouges (dont en premier cru) plantés en pinot noir et en vins blancs (dont en premier cru) plantés en chardonnay. Sur le volume total, cela donne (dont en premier cru) pour les vins rouges et (dont en premier cru) pour les vins blancs.  Cependant, en plus de l'AOC Beaune, d'autres vins peuvent légalement y être produits comme : le Côte de Beaune, le Bourgogne aligoté, le Bourgogne, le crémant de Bourgogne, le Bourgogne mousseux, le Bourgogne Passe-tout-grains et les Coteaux Bourguignons.

Culture locale et patrimoine.

Lieux et monuments.

Beaune est classée « ville d’Art et d’Histoire ». Pas moins de 34 monuments y sont classés ou inscrits à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques.  Les halles de Beaune font face à l'hôtel-dieu, elles abritent le marché hebdomadaire le samedi, et également la vente des hospices de Beaune.

Églises de Beaune.

Du premier millénaire, subsistent aujourd’hui à Beaune trois anciennes églises actuellement désaffectées : Saint-Martin de l’Aigue, Saint-Baudèle et Saint-Flocel.

Saint-Baudèle.

Saint-Baudèle se trouve au cœur du castrum, près de la source de Belenin, 7 rue de l'Enfer, qui donna son nom à la ville. La première église fut probablement édifiée à la fin du sur les ruines d’un temple d’Apollon. Elle renfermait les reliques de saint Baudèle (ou saint Boil) qui était un contemporain de saint Martin. C’était un soldat qui a subi le martyre à Nîmes vers 395. Un petit monastère fut élevé sur son tombeau et Grégoire de Tours rapporte qu’il s’y opéra plusieurs miracles. Vers 720, lorsque les Arabes menacèrent le sud de la France, l’abbé saint Romule et 80 moines s’enfuirent vers le nord avec quelques os de saint Baudèle. Quelques fragments de relique furent confiés à Beaune et la cathédrale prit le nom de saint Baudèle. Les remparts du castrum protégèrent certainement l’église lors de l’invasion de 731. L’église était le siège d’un important archidiaconé du diocèse d’Autun. En 1099, le pape Urbain II réaffirmait dans une bulle la prééminence de Saint-Baudèle sur les autres églises de Beaune. Elle demeura l’église principale de la ville jusqu’à la construction de l'actuelle église Notre-Dame au. Elle fut ensuite progressivement désaffectée et fut vendue comme bien national en 1791. Elle appartient aujourd’hui à la maison de négoce en vin Joseph Drouhin. Elle ne se visite pas. Elle était constituée d’un vaisseau avec une voûte en berceau plein cintre. On peut encore y voir deux colonnes et un petit baptistère pouvant remonter au.

Saint-Flocel.

Saint-Flocel se trouve à l'extérieur du castrum, contre la muraille, 20 rue du Paradis. L'église a été dédicacée le où elle reçut les reliques de saint Flocel et de saint Herné en présence du duc Otton. Les reliques avaient été ramenées du Mans en 912 par Richard le Justicier qui combattait les Normands. Elles restèrent à Saint-Flocel jusqu'à leur translation vers la nouvelle église Notre-Dame, le, en présence de Simon de Brion légat du pape. Saint Flocel était un jeune martyr normand décapité les 17 septembre 296. Saint Herné était le fondateur de l'abbaye de Céaucé mort un 9 août vers l'an 560. L'église, ou plutôt chapelle à cause de ces modestes dimensions (hauteur, longueur et largeur ), est constituée par une nef de plein cintre à quatre arcs doubleau reposant sur des pilastres. Le tailloir de chapiteau parcourt tout le bâtiment marquant la séparation entre les murs et la voute. L'édifice a fait l'objet d'importants travaux de restauration entre 1964 et 2003.

Notre-Dame.

Notre-Dame, impasse Notre-Dame. Les textes laissent à penser qu'une première église Notre-Dame a pu être établie dans le castrum à partir de 976, le portail occidental de style byzantin de l'actuelle église qui, elle, date du pourrait en être un témoignage

Saint-Nicolas.

L'église Saint-Nicolas date du, rue du faubourg Saint Nicolas.

Sainte-Madeleine.

L'église a été démontée en 1798. Elle datait de 1245 mais elle avait été détruite une première fois en 1585 pour faciliter la défense de la ville et reconstruite en 1599. La paroisse desservait les faubourgs Madeleine, Saint-Jean et Perpreuil ainsi que le hameau de Challanges. Le hameau de Gigny dépendait de cette paroisse une année sur trois. Elle est de nouveau démolie après la Révolution, en 1798. La place dégagée sert actuellement au stationnement des véhicules automobiles.

Gastronomie.

Beaune est la capitale des vins de bourgogne.  Elle a déposé en 2012 sa candidature pour être Cité de la gastronomie mais n’a pas été retenue.  Depuis 1840, la moutarderie Fallot a sa production à Beaune et produit une quinzaine de moutardes, dont certaines aromatisées.

Héraldique.

Malte-Brun, dans "la France illustrée", rapporte deux blasonnements pour les armes traditionnelles de la ville de Beaune :  Beaune possède un drapeau basé sur ces armoiries, et un drapeau composé de deux bandes verticales, verte et rouge.

Beaune est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne-Franche-Comté. Située à au sud de Dijon et au nord de Lyon, elle est la sous-préfecture de l'arrondissement de Beaune. Ses habitants sont appelés les "Beaunois".

Beaune () is the wine capital of Burgundy in the Côte d'Or department in eastern France. It is located between Paris and Geneva.


Description.

Ce drapeau a été dessiné par Theodosia Okoh.  Il comporte trois bandes horizontales d'égale largeur : rouge (au-dessus), jaune (au centre) et verte en dessous. Ce sont les couleurs du continent africain. Au centre de la bande jaune, se trouve une étoile noire à cinq branches rappelant le fait que le Ghana est le premier pays d'Afrique à avoir obtenu son indépendance au. Cette étoile atteint la bande rouge de sa pointe supérieure et la bande verte de ses deux pointes inférieures.

Signification.

Le jaune représente la richesse du pays, c'est-à-dire l'or, le vert symbolise la nature et les ressources naturelles et le rouge, le sang versé pour l'indépendance du Ghana (le premier pays à avoir eu son indépendance en Afrique). L'étoile noire est un hommage au militant panafricain Marcus Garvey et à sa compagnie maritime la Black Star Line.

Pavillons civil et militaire.

Ce sont respectivement un pavillon rouge et un pavillon blanc. Le red ensign a la particularité de présenter un liseré noir entre le champ rouge et le canton aux couleurs nationales.

Anciens drapeaux.

De 1958 à 1962, l'Union des États africains regroupant le Ghana et la Guinée fut représentée par un drapeau similaire mais frappé de deux étoiles noires, puis de trois, lorsque le Mali rejoignit l'union.  Durant une brève période, la bande jaune du drapeau fut remplacée par une bande blanche (du au ) pour correspondre au drapeau du parti de la Convention du peuple de Kwame Nkrumah. Le drapeau redevient celui dessiné par Theodosiah Okoh suite au coup d'Etat militaire de 1966.

Le drapeau du Ghana est le drapeau national et le pavillon d'État de la République du Ghana. C'est le drapeau officiel du Ghana depuis le dont l'usage a été remplacé par celui de variantes de 1958 à 1962 et de 1964 à 1966.

The national flag of Ghana was designed and adopted in 1957 and was flown until 1962. It was then reinstated in 1966. It consists of the Pan-African colours of red, gold, and green, in horizontal stripes, with a black five-pointed star in the centre of the gold stripe. The Ghanaian flag was the second African flag after the flag of the Ethiopian Empire to feature these colours. The flag's design influenced that of the flag of Guinea-Bissau (1973). The flag of Ghana was designed by Theodosia Okoh (1922–2015).


ASCII STL.

Un fichier STL ASCII commence par la ligne :  où "name" est une chaîne facultative (mais si "name" est omis il doit toujours y avoir une espace après le code "solid"). Le fichier continue avec n'importe quel nombre de triangles, chacun représenté comme suit :  Où chaque "n" ou "v" est un nombre à virgule flottante au format « "signe"-"mantisse"-e-"signe"-"exposant" », par exemple codice_2.  Le fichier est clôturé par :  La structure du format laisse à penser qu'il existe d'autres possibilités, (par exemple, les facet normal avec plus d'une boucle (outer loop) ou, de boucles avec plus de trois sommets. Dans la pratique, toutes les facet normal sont de simples triangles.  Les blancs (espaces, tabulations, retours à la ligne) peuvent être utilisés partout dans le fichier sauf au sein des nombres, ou des mots. Les espaces entre les codes « "facet normal" », et, « "outer loop" » sont obligatoires (ce sont des mots réservés).

STL binaire.

Un fichier STL binaire est architecturé de la façon suivante :  Les nombres en virgule flottante sont représentés conformément à la spécification IEEE 754 et en mode little-endian utilisé sur Windows notamment.

Codage de la couleur en STL binaire.

Il existe au moins deux extensions officieuses du format STL binaire permettant de coder la couleur des facettes :  Le codage de la couleur d'une facette est donné par 2 octets :  L'ordre de définition rouge, vert et bleu est inversé dans les codages de ces deux familles de logiciels ce qui pose des problèmes de compatibilité des fichiers car un logiciel lisant ces deux fichiers ne peut les distinguer. Il n'est pas non plus possible de définir une facette avec une transparence propre.

Le format de fichier STL est un format utilisé dans les logiciels de stéréolithographie (STL pour STereo-Lithography). Ce format a été développé par la société 3D Systems. Ce format de fichier est utilisé par de nombreuses autres sociétés. Il est largement utilisé pour faire du prototypage rapide et de la fabrication assistée par ordinateur. Le format de fichier STL ne décrit que la géométrie de surface d'un objet en 3 dimensions. Ce format ne comporte notamment pas d'informations concernant la couleur, la texture ou les autres paramètres habituels d'un modèle de conception assistée par ordinateur.

STL (an abbreviation of "stereolithography") is a file format native to the stereolithography CAD software created by 3D Systems. STL has several backronyms such as "Standard Triangle Language" and "Standard Tessellation Language". This file format is supported by many other software packages; it is widely used for rapid prototyping, 3D printing and computer-aided manufacturing. STL files describe only the surface geometry of a three-dimensional object without any representation of color, texture or other common CAD model attributes. The STL format specifies both ASCII and binary representations. Binary files are more common, since they are more compact.


Historique.

Le terme porphyrine provient du grec "porphura" qui signifie violet (pourpre), cette couleur était celle d'un pigment extrait d'un coquillage utilisé dans l'antiquité pour teindre les tissus.  La découverte des porphyrines est intimement liée aux travaux menés sur la chlorophylle.  C'est en 1844 que Verdeil suggère un lien entre le pigment vert responsable de la couleur des feuilles et l'hème qui donne sa couleur rouge au sang. En 1896, Nencki propose pour la première fois une structure chimique des porphyrines fondée sur le motif pyrrolique.

Structure chimique.

Une porphyrine est un macrocycle hétérocyclique constitué de quatre sous-unités de pyrrole jointes sur les carbones "alpha" par quatre ponts méthine. Le macrocycle est donc complètement aromatique, à l'inverse des noyaux corrine et chlorine.  Les porphyrines peuvent se combiner avec des métaux, s'associant ainsi avec eux dans la cavité centrale. On connaît des porphyrines contenant un atome de manganèse, de fer, de cobalt, de nickel, de cuivre, de zinc, et de nombreux autres métaux sont insérables. Une porphyrine dont aucun métal n'est inséré est dite « base libre ».  Certaines porphyrines de fer sont appelées hèmes, et les protéines contenant de l'hème, ou hémoprotéines, présentent un grand rôle en biochimie.  Si l'un des quatre pyrroles du macrocycle est réduit, on obtient une chlorine, comme dans la structure de la chlorophylle. Si deux des quatre pyrroles sont réduits, on obtient soit une bactériochlorine (comme dans quelques bactéries de photosynthèse), soit une isobactériochlorine, selon les positions relatives des pyrroles qui ont été réduits.

Synthèse des porphyrines.

Biosynthèse.

Voici une représentation schématique de la biosynthèse des porphyrines chez l'Humain, avec des références selon leur nomenclature EC et la base de données OMIM. Les porphyries associées avec la déficience en chacune des enzymes sont également indiquées :

Fonctions biologiques.

La protoporphyrine IX après l'insertion d'un atome de fer (hème) est la principale porphyrine du règne animal. Une modification d'une ramification d'un noyau pyrrole de cette molécule donne le chlorocruorohème retrouvé dans les chlorocruorines) (un des groupements vinyl est remplacé par un groupement carboxyle). Ces deux structures ont pour fonction le transport de l'oxygène via l'atome de fer et la structure protéique comprenant la porphyrine.

Les porphyrines sont des molécules à structures cycliques impliquées dans le transport du dioxygène et pouvant jouer le rôle de cofacteur lié (groupement prosthétique) à certaines enzymes. Elles entrent dans la composition de l’hémoglobine, dans le globule rouge (où l'on parle alors de "Porphyrine érythrocytaire") et tiennent donc une place importante dans le métabolisme respiratoire. Sous forme de chlorines, elles entrent également dans la composition des chlorophylles, et occupent ainsi également une place centrale dans le métabolisme de la photosynthèse.

Porphyrins ( ) are a group of heterocyclic macrocycle organic compounds, composed of four modified pyrrole subunits interconnected at their α carbon atoms via methine bridges (=CH−). The parent of porphyrin is porphine, a rare chemical compound of exclusively theoretical interest. Substituted porphines are called porphyrins. With a total of 26 π-electrons, of which 18 π-electrons form a planar, continuous cycle, the porphyrin ring structure is often described as aromatic. One result of the large conjugated system is that porphyrins typically absorb strongly in the visible region of the electromagnetic spectrum, i.e. they are deeply colored. The name "porphyrin" derives from the Greek word πορφύρα ("porphyra"), meaning "purple".


Histoire.

La compagnie Benetton est fondée en 1965 à Ponzano Veneto (province de Trévise) par Luciano Benetton (né en 1935), (née en 1937), Gilberto Benetton (1941-2018) et (1943-2018).  En 1969, Benetton inaugure son premier magasin hors Italie, situé à Paris.  En 1972, est née la marque Jeans West. En 1974, Sisley entre dans le portefeuille des marques du Groupe. À la fin des années 1970, l'entreprise exporte 60 % de sa production.  Le premier magasin à New York est inauguré en 1980, sur Madison Avenue. Puis, suit le premier magasin à Tokyo en 1982.  Le groupe entre dans la Formule 1 en sponsorisant l'équipe Tyrrell Racing en 1983, puis Alfa Romeo en 1984 et Toleman en 1985. Benetton achète le team Toleman à l'inter-saison, fin 1985, et l'inscrit au championnat 1986 sous le nom de Benetton Formula. L'équipe sera vendue à Renault en 2000.  En 1985, la publicité de l'agence reçoit le Grand prix de la Publicité Presse Magazine et le Grand prix de la Communication Publicitaire. Entre 1986 et 1989, le groupe est coté sur les bourses de Milan, Francfort et New York. En 1987, la Fondazione Benetton Studi e Ricerche est créée, qui institue le Prix international de Carlo Scarpa.  En 1991, est née la revue "Colors", fondée par Luciano Benetton et Oliviero Toscani. Vendue dans une quarantaine de pays, elle est publiée en quatre langues différentes. En 1994 naît « Fabrica », le centre de recherches sur la communication du Groupe Benetton.  En 2003, la famille Benetton se distancie de la gestion et laisse plus de responsabilités aux managers. En 2006, le groupe fête le quarantième anniversaire de son premier défilé au Centre Pompidou, à Paris. L’événement marque l’attachement de Benetton à la France. Ainsi que le fondateur le souligne.  En 2010, Benetton lance "", le premier casting mondial en ligne.  Fin 2011, Benetton tente de faire remonter son chiffre d’affaires mais heurte la sensibilité de millions de personnes en lançant sa campagne "UnHate". Des observateurs doutent que celle-ci produise l'effet escompté et considèrent qu'il s'agit d'une mesure malhabile.  En 2012, Luciano Benetton transmet la direction du groupe qu'il détient depuis 47 ans à son fils Alessandro Benetton, anciennement vice-président depuis six ans. En perte de vitesse face à la concurrence de la fast fashion, Luciano Benetton reprend la tête de l'entreprise début 2017 puis nomme Jean-Charles de Castelbajac comme directeur artistique fin 2018.

Marques.

L'entreprise possède plusieurs marques : United Colors of Benetton, une marque mondiale, comptant parmi les plus connues de la planète, grâce à son style international coloré, de qualité et très tendance; Sisley, la griffe glamour du Groupe, plus sensible aux avant-gardes de la mode ; Playlife, avec son style de vêtements de loisirs. Pour finir, Undercolors of Benetton, qui réunit les collections de lingerie, articles de plage, pyjamas et accessoires pour femme, homme et enfant.

Siège.

Le siège social du groupe Benetton se trouve dans la Villa Minelli, à Ponzano Veneto, petite ville située à environ de Venise. Il s’agit d’un ensemble de bâtiments du, du plus grand intérêt historique et culturel. Achetée en 1969 par le Groupe Benetton, la Villa Minelli a été restaurée par les architectes Afra et Tobia Scarpa. Les travaux de modernisation et d’aménagement ont duré au total plus de quinze ans. Depuis le milieu des années 1980, la Villa Minelli est devenue le siège du Groupe et le centre vital de toutes ses fonctions stratégiques.

Fabrica.

Créé en 1994, Fabrica est le Centre de recherche sur la communication de Benetton et le fruit de tout le patrimoine culturel du Groupe. Il se trouve à Trévise, dans un bâtiment historique restauré et agrandi par l’architecte Tadao Ando.  Les activités de Fabrica comprennent également la publication de Colors, la revue financée par le groupe Benetton et éditée en trois versions bilingues : anglais plus italien, français et espagnol.

Scandales.

Travail des enfants.

Benetton est au cœur d'un scandale en 1998 concernant le travail illégal des enfants en Turquie. Plusieurs enfants âgés de 11 à 13 ans ont été photographiés dans l’usine Tekstil à Istanbul, une usine de textiles liée à Benetton confectionnant quelques-uns des produits vendus par les magasins de l'enseigne "Benetton". Depuis le groupe a signé avec ses partenaires turcs un code de conduite pour la prévention du travail des mineurs.

Accaparement des terres en Patagonie.

La firme italienne est au centre d'un autre scandale lié à l'accaparement des terres Mapuches en Patagonie. Via sa compagnie Compania Tierras del Sur Argentina S.A. la famille Benetton possèderait hectares ce qui représente 9 % des terres cultivables de Patagonie. Utilisées principalement pour l'élevage d'ovins dont la laine est exportée notamment en Italie, ces terres n'en sont pas moins au cœur de tension avec la société Mapuche qui revendique historiquement un droit sur ses terres.

Campagne Unhate.

Fin 2011, Benetton lance la campagne UNHATE et diffuse une série de photomontages présentant des chefs d'État en train de s'embrasser sur la bouche, pouvant tout aussi bien évoquer les baisers strictement protocolaires qui étaient en usage entre les dirigeants de l'ex bloc de l'Est, que des baisers à caractère sexuels (et homosexuels pour la plupart des visuels de la campagne). L'un d'entre eux, qui suscite plus particulièrement une vive polémique, est un baiser entre le Pape Benoît XVI et Ahmed el-Tayeb, l'imam de la mosquée al-Azhar du Caire. Face aux protestations et aux menaces de poursuites pénales émises par le Vatican, Benetton fait marche arrière : le groupe présente des excuses, supprime le photomontage de son site web et fait retirer les affiches correspondantes des rues et des magasins, ce qui a pour effet de clôturer le. Néanmoins, d'innombrables copies ont déjà été dispersées dans le monde entier. La campagne est même critiquée par le célèbre photographe Oliviero Toscani, auteur des anciennes publicités choc de la marque, qui la juge.

Effondrement du Rana Plaza.

Le, un immeuble de Dacca, la capitale du Bangladesh, s'effondre en engloutissant plus d’un millier de travailleurs du textiles. Le le groupe de textile italien annonce le versement de de dollars au fonds destiné à dédommager les victimes de l'effondrement.

Benetton Group est une entreprise italienne, fondée en 1965 dans la province de Trévise par Luciano, Gilberto, Giuliana et Carlo Benetton, et qui œuvre dans le domaine de la mode et de l’habillement. La société produit plus de 150 millions de vêtements par an, distribués par un réseau de plus de points de vente dans plus de 120 pays, affichant un chiffre d’affaires total de plus de deux milliards d’euros.

Benetton Group S.r.l. is a global fashion brand based in Ponzano Veneto, Italy founded in 1965. Benetton Group has a network of about 5,000 stores worldwide. It is a wholly owned subsidiary of the Benetton family's holding company Edizione.


Géographie.

L’oblast de Vladimir est limitrophe des oblast de Moscou, de Iaroslavl, d’Ivanovo, de Ryazan et de Nijni Novgorod. Il occupe le centre géographique de la grande plaine d'Europe orientale et est constitué de. Les principaux fleuves sont la Kliazma et l’Oka. On y dénombre environ trois cents lacs. C'est une région de forêts mixtes.

Faune.

La faune de l’oblast compte actuellement plus de cinquante espèces de mammifères (par exemple l'élan, le cerf élaphe et le cerf Sika, l'ours, le chevreuil, le lynx, le loup et le renard, l’écureuil, le lièvre, la marte, le putois et bien d'autres animaux à fourrure), cinq espèces de reptiles et dix espèces d’amphibiens. Le desman de Russie, animal semi-aquatique, et l’oie naine figurent dans le livre rouge des espèces fédérales menacées. La région sert d'habitat à 216 espèces d'oiseaux, parmi lesquels le grand tétras et le tétras lyre, le faisan, la bécasse, l’oie, le canard, etc.  La saison de la chasse court d’octobre à février avec les restrictions suivantes :  Les plans d'eau de la région comptent de nombreuses espèces de poissons d'eau douce (près de 40) : anguilles, carpes, brochets, perches, brèmes, rotengles et esturgeons dans la Kliazma, où la pêche sur glace est autorisée l'hiver.

Hydrographie.

La superficie en eau de l'oblast est de : on y dénombre des centaines de rivières (plus de 560) dont la longueur totale dépasse millions de kilomètres. La Kliazma se déverse dans l'Oka à la pointe sud-est de la frontière avec l'oblast de Nijni Novgorod. Ses principaux tributaires dans la Région de Vladimir sont la Cherna (et la Moloktcha qui en est un affluent), la Kirjatch, la Pekcha, la Kolokcha, la Nerl, la Soudogda, l’Ouvod, le Loukh et la Souvorochtch. Les tributaires de l’Oka situés sur l'oblast de Vladimir sont le Gous, l'Ounja et l’Ouchna. La Doubna, un tributaire de la Volga, prend naissance près de la ville d’Alexandrov. L’Oka est navigable à travers l'oblast (sur ). Les rivières de la région se caractérisent par leur faible courant, leurs vallées étendues et leurs nombreux méandres. Leur régime est marqué par une niveau stable en hiver, des crues printanières lorsque surviennent les grosses pluies, les étiages à l'été et l’automne.  On dénombre plus de trois cents lacs sur une superficie de. La plupart sont peu étendus, dépourvus d'exutoire, et tourbeux. Leur origine est variable : ce sont par exemple les nombreux délaissés ponctuant les vallées fluviales. Le plus vaste est le lac Ourvanovskoïe ( de longueur) et le lac Vicha (long d'environ ). Les lacs des plaines de la Mechtchiora et du nord-ouest de l’oblast sont les vestiges d’anciennes plaines alluviales : Isikhry, Sviatoïe, etc. Les lacs d’origine karstique, situés dans la basse vallée de la Kliazma et au centre du district de Viazniki (un district du nord-est de l’oblast), présentent des eaux fortement minéralisées et communiquent avec des nappes souterraines. Le plus vaste et le plus profond lac de ce groupe est le lac Kchtchara. Les lacs glaciaires des districts d’Alexandrov et de Iouriev-Polski sont de taille plus modeste.  Les zones humides, d'une superficie totale de, se concentrent dans les plaines de la Mechtchiora et de Balakhna (au nord-est de l’oblast).

Histoire.

Les premiers vestiges de colonisation humaine sur le territoire de l'actuel oblast de Vladimir remontent au Paléolithique supérieur. Un habitat "Homo Sapiens" remontant à plus de 25 000 ans a été mis au jour à Sounguir. Les fouilles archéologiques menées sur les sites finnois témoignent des racines finno-ougriennes de ce pays. Les Mériens, Mouromiens et Mechtchériens se partageaient alors le territoire.  Au, l'expansion slave gagna la région avec des foyers autour de Mourom et de Souzdal. Le territoire de l'actuel oblast de Vladimir fait ainsi partie du noyau primitif de l’état russe. Au, la région fut rattachée à la principauté de Rostov-Souzdal puis au à la principauté de Vladimir-Souzdal. Au début du, Vladimir se développa parallèlement à Iaropoltch-Zalesski. La région de Vladimir poursuivit une expansion soutenue sous le règne de Iouri Dolgorouki et d’André Bogolioubski. Il se forma de nouvelles villes : Iouriev-Polski, Gorokhovets, Starodoub-sur-Kliazma, Mstislavl, en même temps que les princes se construisaient des palais à Kidekcha et Bogolioubovo.

L'oblast de Vladimir (en ) est un sujet fédéral (oblast) de Russie. Sa capitale administrative est la ville de Vladimir.

Vladimir Oblast (, "Vladimirskaya oblast") is a federal subject of Russia (an oblast). Its administrative center is the city of Vladimir, which is located east of Moscow. As of the 2010 Census, the oblast's population was 1,443,693.