Makan a la Pinoy: Biko
Ni BRENDA S DACPANO
www.nordis.net
Ti biko wenno inkiwar/linatikan ket kankanen a diket a kadawyan a maisagsagana kadagiti panagkasangay. Nalaokan ti getta ti niog ket ladek.
Gapu ta kasangay ti anak ti maysa ditoy Nordis, naglutokami ti imbag la pagsasanguan iti panagselebrar iti birthday.
Ramen:
2 tasa diket
1½ tasa danum
2 tasa muscovado/tagapulot/asukar nga asukar
2 tasa getta ti niog, umuna a pespes
2 tasa getta ti niog, maikadua a pespes
½ kutsarita asin
Panangisagana:
1. Arasawen ti diket ken iluto daytoy iti rice cooker wenno kardero a kas ti panagluto iti regular nga innapuy ngem basbassiten ti danumna.
2. Bayat a malutluto ti diket, ipaburek ti getta ti niog iti napuskol a pariok iti kalalainganna a pudot/apuy. No nagbureken, pakapsuten ti apuyna tapno saan a makset ti ladek. Sagpaminsan a kiwaren. Iluto agingga agmantika. Adawen ti ladek ken paik-ikan. Isina ti mantika ti niog.
3. Iti isu met laeng a pariok, ikabil ti maikadua a pespes a getta ti niog ken tagapulot wenno asukar. Pagbureken ken kiwaren agingga marunaw ti tagapulot. Ilaok ti diket. Kiwaren agingga aglaok amin a ramen ken agingga agmaga bassit. No nadekket unay iti pariok, patedtedan ti bassit a mantika ti niog ken kiwaren.
4. Adawen iti bigao a naap-apan ti bulong ti saba. Ipidas ti kankanen iti bigao tapno malimpia. Iparabaw ti ladek. # nordis.net
bam_Latn sot_Latn kab_Latn ilo_Latn ilo_Latn swe_Latn spa_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn ilo_Latn