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वीसी शुक्ल शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के भोजन के शौकीन थे। दक्षिण भारतीय व्यंजन हों या फिर उत्तर भारत के पकवान, सबके लिए घर पर रसोइये रखे थे। उनका मशहूर जुमला था कि भोजन ऐसा हो कि खाने के बाद अंगुलियां तक साफ दिखाई दें। इसका मतलब ये नहीं कि वे घर पर बना खाना ही पसंद करते थे। जब भी अंचल में कार्यकर्ताओं के बीच होते तो वहां जो भी परोसा जाता, बड़े चाव से खाते।
उन्हें फलों का भी शौक था। फार्म हाउस पर लगभग सभी तरह के फलों के बाग लगवाए। उनका पंसदीदा फल था आम और वह भी चौसा। उनकी मेहमाननवाजी भी मशहूर है। दिल्ली में हों या फिर रायपुर, घर आए अतिथि की देवता की तरह खातिरदारी करते। पसंद पूछते और खाने की टेबल पर वही परोसते। उनके मेहमानों की सूची में देश-विदेश की शख्सियतें होतीं। जिस समय पीवी नरसिम्हाराव देश के प्रधानमंत्री थे, रायपुर दौरे पर आए। वीसी उन्हें घर ले गए और अपने हाथों से थाली परोसी।
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