गुलाब जामुन तो लगभग सभी की पसंदीदा मिठाई है। अक्सर आप इन्हें किसी विशेष उत्सव या समारोह में खाते होंगे या फिर कभी-कभी बजा़र से लाकर। पर क्या कभी आपने इन्हें घर पर बनाया है? यदि नहीं तो आज बनाकर देखिये। गुलाब जामुन दो तरीके से बनते हैं। मावे में थोड़ा सा मैदा मिला कर और मावे में पनीर मिला कर। दोनों ही तरह से बने हुए गुलाब जामुन अत्यंत स्वादिष्ट लगते हैं।
गौरतलब है कि गुलाब जामुन उत्तर भारत की एक पारंपरिक मिठाई है। यह मावा में थोड़ा सा मैदा डालकर बनाई जाती है।
आइये आज हम मावे में पनीर मिला कर गुलाब जामुन बनाते हैं...
hin_Deva hin_Deva hin_Deva