Eigenständige Institutionen wurden geschaffen, die sich schwerpunktmäßig mit spezifischen Bereichen des Völkerrechts befassen, etwa das Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) und das Amt des Hohen Flüchtlingskommissars der Vereinten Nationen (UNHCR).
Для целенаправленной работы по конкретным аспектам международного права был создан ряд отдельных структур Организации Объединенных Наций, например, Программа Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП) и Управление Верховного комиссара Организации Объединенных Наций по делам беженцев (УВКБ).