It provides, inter alia, that food business operators are to place products of animal origin on the market in the European Union, only if they have been prepared and handled exclusively in establishments that meet the relevant requirements of Annex III to that Regulation.
Előírja többek között, hogy az élelmiszer-ipari vállalkozók csak akkor hozhatnak forgalomba állati eredetű termékeket az Európai Unióban, ha azokat kizárólag olyan létesítményekben állították elő és kezelték, amelyek megfelelnek az említett rendelet III. mellékletében szereplő, vonatkozó előírásoknak.