Operators shall inform the customs authorities of the places and dates of production of the preserved products and shall also notify the quantity, identification details and type of beef and veal to be used to this end.
A gazdasági szereplő tájékoztatja a vámhatóságot a tartósított termékek előállításának helyéről és időpontjáról, továbbá az említett célra felhasználni kívánt marha- és borjúhús mennyiségéről, azonosító jelzéséről és jellegéről.