question: Inúmeros pacientes admitidos em uma UTI encontram-se em estado catabólico intenso, comumente catabolismo proteico, apresentando rápida e intensa perda de massa magra, inclusive massa visceral, sendo frequente o quadro de subnutrição, frequentemente mascarado por ocorrência de edema.
  O Nutricionista, ao avaliar esses pacientes, deve considerar suas respostas metabólicas, visto que essas repercutirão nos parâmetros da avaliação nutricional a ser realizada.
  Em relação a essas situações, assinale a afirmativa correta.
  
  'A': 'As medidas de dobras cutâneas e estimativas de circunferência são úteis nos pacientes de UTI, visto que os edemas não influem na área muscular do braço.'
  'B': 'Principalmente a longo prazo, a contagem de linfócitos totais não deve ser considerada para determinação do estado nutricional em pacientes se agravando.'
  'C': 'Na presença de aumento de peso com balanço hídrico positivo, o tratamento global deve ser reavaliado.'
  'D': 'Nos pacientes graves de UTI as proteínas séricas não refletem o prognóstico diante da reação de fase aguda.'
  'E': 'Mesmo na presença de diarreias e sudorese excessiva, o balanço nitrogenado pode direcionar a oferta proteica.'