question: Em uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI), ο nutricionista desempenha um papel fundamental no cuidado nutricional dos pacientes. Esses idosos institucionalizados apresentam, com frequência, diversas doenças, além de necessidades nutricionais específicas relacionadas ao envelhecimento. O nutricionista colabora com a equipe interdisciplinar para garantir que a alimentação oferecida seja adequada às necessidades individuais de cada residente, promovendo a saúde e a qualidade de vida na terceira idade.
  Quanto à atuação do nutricionista clínico na equipe multidisciplinar de uma ILPI, assinale a afirmativa correta.
  
  'A': 'Orienta e supervisiona a distribuição de dietas orais e enterais, excluindo a análise do percentual de aceitação e tolerância alimentar.'
  'B': 'Registra o diagnóstico inicial no prontuário do idoso, não havendo a necessidade de realizar periodicamente a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos pela Unidade de Nutrição e Dietética (UND).'
  'C': 'Realiza a triagem de risco nutricional quando da admissão do idoso e elaborar o diagnóstico de nutrição.'
  'D': 'Abstem-se de atuar com a equipe multiprofissional para definir procedimentos complementares à prescrição dietética.'
  'E': 'Evita, por meio da alimentação, os princípios da tecnologia assistiva para favorecer a dependência do paciente.'