ما هو الجلكوز؟
5197958#1
الجلوكوز هو اهم مصادر الطاقة للانسان والحيوانات و مُخزن للطاقة الشمسية في النباتات ، ونقصد هنا د-جلوكوز و هو سكر سداسي من الألدهوزات او السكريات الألدهيدية . لكن في المحاليل غالبا ما يكون على شكل حلقي ، حتى يتم تشكيل الحلقة تقوم مجموعة الألدهود في ذرة الكربون الاولى بالتفاعل مع مجموعة الكحول في الغالب من ذرة الكربون الخامسة لان ذلك الاوفر للطاقة ، و ينتج عن ذلك تكون شبه اسيتال بحيث تكتسب ذرة الكربون الاولى مجموعة الكحول ، اذا كانت مجموعة الكحول تلك الى الاعلى (على مستوى سطح مسقط هوارث) عندئذ يتسمى الجلكوز بيتا جلوكوز (بيتا د-جلوكوز ) اما اذا كان الى الاسفل فيدعى الفا جلوكوز (الفا د-جلوكوز) ، في جسم الانسان غالبا ما يتكون بيتا جلكوز لانه اوفر للطاقة ، حيث ان مجموعة الهيدروكسول لذرة الكربون الاولى في الفا جلوكوز تتنافر مع مجوعة الهيدروكسول لذرة الكربون الثانية ، مما يتطلب طاقة اكبر مما في بيتا جلوكوز التي تكون فيه مجموعتا الهيدروكسول ابعد عن بعض ، يسمى كلا شكلا الجلكوز الفا وبيتا انومير (شبية في الرمز الكيميائية وكذلك في المجموعات الوضيفية لكن يختلف فقط موضح مجموعة الهدروكسول عند الذرة الكربون الاولى الغير طبيعية الموضع مصاوغ كربونيلي (انومير anomer C1-Atom) ،حوالي 66% من الجلوكوز يكون من نوع بيتا ،و 1% من النوع الغير حلقي .
شبه اسيتال
201271#0
الجلوكوز أو الغلوكوز أو سكر العنب أو سكر الدم هو نوع من السكر ينتج عن عملية التمثيل الضوئي في النبات الأخضر. ويعد الجلوكوز المصدر الرئيسي لطاقة معظم الكائنات الحية، بما فيها الإنسان. ويحتوي عسل النحل وبعض الفواكه -مثل العنب والتين- على نسبة كبيرة من الجلوكوز. ويتخذ الجلوكوز الصافي هيئة بلورية بيضاء، وهو يكافئ في درجة حلاوته ثلاثة أرباع السكروز (السكر العادي). وينتمي الجلوكوز إلى فئة من الأغذية تسمى الكربوهيدرات، وهو يتسم بتركيبه الكيميائي البسيط، ولذلك يمتصه الدم مباشرة من الأمعاء. ويصنع الغلوكوز تجارياً بمعالجة النشاء بنوع من الأحماض تحت ضغط البخار. ولو تحول النشا كله إلى جلوكوز، فإن المنتج يباع تحت اسم دكستروز، أما إذا كان الناتج خليطاً من الجلوكوز وأنواع أخرى من السكر؛ فإنه يباع في الغرب باسم "شراب القمح".
جلوكوز
201271#9
الاسم المستعمل في الصناعة لسكر الجلوكوز النقي المتبلر. وهو يُباع عادة في شكل حبيبات دقيقة بيضاء ناعمة. ينتج الجلوكوز تجارياً بمعالجة النشاء بأنزيم الأميلاز ، أو بوضع النشاء في الماء الممزوج بمحلول حمض الهيدرو كلوريك المخفف. وحينما يسخن خليط النشاء والحمض تحت ضغط البخار في فرن ، فإنه يتحول إلى جلوكوز . ويمكن تنقية الجلوكوز وتجفيفه إلى حبيبات ناعمة تسمى دكستروز. ويستعمل الدكستروز كسكر أبيض نقياً بصورة رئيسية في صنع الحلويات والمعجنات والسلع المخبوزة والفواكه المعلبة . كما يستعمل عصير الدكستروز لإنتاج عصير الذرة عالي الفركتوز ، وهو مادة تحلية في أطعمة وأشربة عديدة . وليست حلاوة الدكستروز كحلاوة السكروز (أو السكر المعروف ).
يستخدم الغلوكوز في خلايا جسم الإنسان كمصدر الطاقة خلال عمليات التحلل السكري أو خريطة مسار الأيض () التخمر التنفس الهوائي والتنفس اللاهوائي.
جلوكوز
736277#0
الجلوكوزامين وتركيبه الكيميائي (C6H13NO5) هو سكر أميني ومحرك هام في التخليق البيوكيميائي للبروتينات والليبيدات الغليكوزيلاتي. الجلوكوزامين هو جزء من هيكل الشستوسان والكيتين عديد السكاريد، الذي يكون الهياكل الخارجية للقشريات والمفصليات الأخرى، والجدر الخلوية في الفطريات والعديد من الكائنات الراقية. ويعتبر الجلوكوزامين واحد من أكثر أحاديات السكريات المتوفرة. وينتج تجاريا من قبل التحلل المائي "للهياكل الخارجية" للقشريات، أو بطريقة أقل شيوعاً عن طريق تخمير حبوب مثل الذرة أو القمح. يعتبر واحد من أكثر المنتجات الشائعة الاستخدام التي تكون غير فيتامينية، وغير معدنية، وطبيعية ويتم استخدامها من قبل البالغين كدواء تكميلي أو بديل في الولايات المتحدة الأمريكية.
جلوكوزامين
5198766#0
الجلكى الوسيطة (الاسم العلمي:†Mesomyzon) هي منقرض من اللافكيات تتبع الجلكيات المألوفة من الجلكيات.
ونوع الجلكى الوسيطة المينغية المنقرض وجد في طبقات المياه العذبة في تكوين يكسيان Yixian في فترة الطباشيري المبكر في الصين. حتى الآن تعتبر الجلكى الوسيطة المينغية النوع الوحيد من الجلكيات, وبشكل افتراضي من اللافكيات, المعروف من الحفريات في مرحلة ما بعد الحياة القديمة.
تُظهِر أحافير هذا الحيوان المحفوظة بشكل رائع مخلوقًا مشابهًا للغاية لجلكيات العصر الحديث ولها قرص شفوي متطور جيدًا وسلة متفرعة وما لا يقل عن سبعة أزواج من الأكياس الخيشومية والأقواس الخيشومية المقابلة انطباعات خيوط الخياشيم وما لا يقل عن 80 قسيم من عضلاتها.
جلكى وسيطة
403467#0
جَغلون : مركبات عضوية قطبية. ويركب طبيعيا في أوراق، وجذور، ولحاء نباتات الفصيلة الجوزية، وخصوصاً شجر الجوز الأسود. الجغلون هو مركب مثبط للنمو (allelopathic)، وهذا يعني أن إحدى النباتات تركبه لكي يثبط نمو النبات الآخر، أي أنه مركب للتقاتل بين النباتات. فالبستانيون يعرفون تماماً بأن الزراعة تحت أو قرب شجر الجوز الأسود في غاية الصعوبة. يتلخص عمل الجغلون في تثبيط عمل بعض أنزيمات الاستقلاب. ويستخدم في بعض الأحيان كمبيد للأعشاب. يوجد عدد من النباتات المقاومة للجغلون مثل شجر القيقب، وشجر البتولا، شجر الزان، وآخرون.
جغلون
1475423#0
شركة كِلوق ، المعروفة غالباً بـكِلوقز (Kellogg's) وحسب، هي شركة متعددة الجنسيات لتصنيع الغذائي ومقرها في باتل كريك، ميشيغان، الولايات المتحدة. تنتج كِلوقز رقائق الفطور وأطعمة الراحة، بما في ذلك الكوكيز، والبسكويت المملح، ومعجنات المحمصة، وألواح الرقائق، والوجبات الخفيفة بطعم الفاكهة، وفطائر الوافل المجملدة، والأطعمة النباتية. ماركات الشركة تشمل كورن فليكس، وفروستيز، ورايس كريسبيز، وسبيشال كِ، وبرينجلز، وبوب تارتز، ونوتري جراين.
كلوقز
1447096#0
العكوب (الاسم العلمي:Gundelia) هو جنس نباتي يتبع فصيلة النجمية من رتبة النجميات، وهو نبات شائك ويصنف من النباتات الزهرية أو كاسيات البذور .يصنف العكوب من جنس "Gundelia"، ومن العائلة النجمية.
يتواجد بالمناطق الجبلية غالبا، وموطنه في لبنان وفلسطين والأردن وسوريا والعراق وإيران وأذربيجان وأرمينيا وتركيا.
يعتبر العكوب من النباتات القابلة للأكل في نهاية فصل الشتاء وبداية فصل الربيع في شهري فبراير ومارس من كل عام، ويطبخ في منطقة بلاد الشام مع اللبن أو الطماطم بالإضافة لقطع اللحم.
عكوب
484568#0
الكولبس أو الكولُبُسات البيضاء والسوداء (الاسم العلمي:Colobus) هو من الحيوانات يتبع سعادين العالم القديم من الرئيسيات. موطنها الأصلي أفريقيا. تألف العيش في الأحراج وخاصة تلك القريبة من الأنهار، ويوجد بكثرة في الكاميرون وغينيا الاستوائية والغابون وهو يعيش على الأشجار ولا ينزل إلى الأرض إلا للحصول على الأملاح والنباتات المائية من المستنقعات، وهو ينتقل على قمم الأشجار بقفزات مذهلة للغاية، ويساعده لون معطفه الأسود والأبيض على الاختفاء بين أوراق الأشجار وبإمكانه أيضاً أن يبقى صامتاً لساعات عند شعوره بالخطر وهو عاشب يقتات بالأوراق والثمار.
إن هذا القرد يشكل مجموعة تتألف من سبعة قرود، يقودها الذكر الكبير في المجموعة، ويصل الذكر إلى تمام نضجه الجنسي في السنة الرابعة من عمره، والانثى في السنة السادسة، وليس للتكاثر نمط معين وللأنثى مهد واحد كل سنتين. لهذا الحيوان جسم كبير ومعطفه الأسود له بقعة بيضاء كبيرة تمتدُ من الكتفين إلى الذيل وله أيضاً حلقة بيضاء واسعة في أجزائه الخلفية، والذيل أسودٌ عند قاعدته، أبيضٌ من طرفه.
كولبس
4089351#0
الغلوكاغون هو دواء وهرمون. كدواء يستخدم لعلاج نقص سكر الدم، ومحصر البيتا، والتسمم بمحصرات قنوات الكالسيوم، وحالات صدمة الحساسية التي لا تتحسّن باستحدام الأدرينالين. يعطى كعلاج عن طريق الوريد، أو حقن عضلي، أو حقنة تحت الجلد.
التأثيرات الجانبية الشائعة تتضمن التقيؤ، ونقص بوتاسيوم الدم وانخفاض ضغط الدم. لا يوصى بهذا الدواء للأشخاص الذين يعانون من ورم القواتم أو ورم جزيري. أما استخدامه في حالات الحمل لم يتبيّن أنه له تأثيرات ضارة على الطفل. غلوكاغون من أدوية عائلة غليكوجيتوليتيك. طريقة عمله تتضمن أن يقوم الكبد بتكسير الغلايكوجين إلى جلوكوز.
اعتُمد الغلوكاغون للاستخدام الطبي في الولايات المتحدة عام 1960. وهو مسجّل ضمن قائمة الأدوية الأساسية النموذجية لمنظمة الصحة العالمية، التي تتضمن أكثر الأدوية فعالية وأمان في نظام الرعاية الصحية. أما تكلفة بيع الجملة في الدول النامية فهي حوالي 25.75 دولار أمريكي للجرعة. في المملكة المتحدة، تكلّف الجرعة حسب هيئة الخدمات الصحية الوطنية فتبلغ حوالي 11.52 جنيهاً استرلينياً. تكلفة الجرعة في الولايات المتحدة تبلغ 247.32 دولاراً أمريكياً. وهو شكل مصنّع من هرمون غلوكاغون.
غلوكاغون (دواء)