 انا بدي اختصر نفس طريقه بس انا مرات ما باحط طحينيه بس باعصر ليمون قبل ما انزله ب دقايق وباقدح له تومه وبارش عل وجهه نعنع ناشف والحشوه ولا اي نوع خضره بس لحمه ورز وبهارات وزيت او سمن ممكن بصله صغيره ناعمه اختياري ممكن تستغني عنها اذا اللحمه طازه 