 مين بتحبه واللي بدها طريقتو تكتب تم مقادير كبيس وبتشرحي الفليفله وهلق بتجيبي طنجره وبتحطي ثلاثه اكواب ماء كوب خل ابيض ثلاث ملاعق ملح خشن خصوصي للمكابيس معلقه كبيره سكر ومنغليهم مع بعض وبس تبرد المي منحطهم فوق الفليفلهومنحط معهم سنتين ثوم وبياخدو وقت يوم او حسب الجو عندكم اذا حار بياخد شي اسبوع وب العافيه ع قلبكم 