NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 601/2014
ze dne 4. června 2014,
kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o kategorie potravin u masa a použití některých potravinářských přídatných látek v masných polotovarech
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na čl. 10 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití.
(2)
Tento seznam lze měnit v souladu s jednotným postupem uvedeným v čl. 3 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2) buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti.
(3)
Seznam potravinářských přídatných látek byl vytvořen na základě potravinářských přídatných látek povolených pro použití v potravinách v souladu se směrnicí Evropského parlamentu a Rady 94/35/ES (3), směrnicí Evropského parlamentu a Rady 94/36/ES (4) a směrnicí Evropského parlamentu a Rady 95/2/ES (5) a po prověření jejich souladu s články 6, 7 a 8 nařízení (ES) č. 1333/2008. Na seznamu Unie jsou uvedeny potravinářské přídatné látky podle kategorií potravin, do nichž se smějí přidávat.
(4)
V části D seznamu Unie se kategorie 8 vztahuje na maso a zahrnuje podkategorie 8.1: Nezpracované maso a 8.2: Zpracované maso. Kategorie 8.1 je dále rozdělena na kategorie 8.1.1: Nezpracované maso jiné než masné polotovary ve smyslu nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 (6) a 8.1.2: Masné polotovary ve smyslu nařízení (ES) č. 853/2004.
(5)
Bod 1.15 přílohy I nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 definuje masné polotovary jako čerstvé maso, včetně rozmělněného masa, ke kterému byly přidány potraviny, koření nebo přídatné látky anebo které bylo podrobeno ošetření, jež nestačí ke změně vnitřní struktury svalových vláken masa, a tím i k vymizení vlastností čerstvého masa. Mezitím bylo objasněno, že masný polotovar může být buď zpracovaný, nebo nezpracovaný (7). Pokud však po zpracování vlastnosti čerstvého masa zcela vymizí, nemělo by již být považováno za masný polotovar, nýbrž by se na ně měla vztahovat definice „masných výrobků“, jak je uvedena v bodě 7.1 přílohy I nařízení (ES) č. 853/2004. V zájmu právní jasnosti je vhodné používat pro účely kategorie 8 termíny „čerstvé maso“, „masné polotovary“ a „masné výrobky“ ve smyslu nařízení (ES) č. 853/2004. Proto by podkategorie v kategorii 8 v části D seznamu Unie měly být odpovídajícím způsobem změněny.
(6)
Používání potravinářských přídatných látek patřících do skupiny I ve smyslu části C seznamu Unie je obecně povoleno ve zpracovaném mase, zatímco povolení použití potravinářských přídatných látek patřících do této skupiny v nezpracovaném mase je omezeno a povoleno pouze případ od případu.
(7)
Když byl vytvořen seznam Unie uvedený v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008, masné polotovary ve smyslu nařízení (ES) č. 853/2004 byly považovány za nezpracované maso, v němž byl povolen pouze omezený počet přídatných látek. Nicméně odlišný výklad definice masných polotovarů vedl k situaci, kdy se použití některých přídatných látek v určitých kategoriích masa u členských států liší.
(8)
Komise obdržela žádosti, aby některá z těchto použití zahrnula do seznamu povolených potravinářských přídatných látek Unie. Tyto žádosti byly zpřístupněny všem členským státům.Je vhodné zahrnout tato použití do seznamu Unie, pokud splňují obecné podmínky pro použití potravinářských přídatných látek stanovené nařízením (ES) č. 1333/2008, a s přihlédnutím k potřebě zachovat některé tradiční výrobky na trhu v některých členských státech.
(9)
Na žádost některých členských států a/nebo masného průmyslu byla zvážena některá použití kurkuminu (E 100), karmínů (E 120), karamelů (E 150a-d), paprikového extraktu (E 160c) a betalainové červeně (E 162), které jsou tradičně používány v některých členských státech k barvení výrobků typu merguez a jiných tradičních výrobků - salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukaki, kebap, cevapcici a pljeskavice -, a je vhodné tato použití povolit.
(10)
Na žádost některých členských států byla zvážena použití kyseliny octové a octanů (E 260 - 263), kyseliny mléčné a mléčnanů (E 270, E 325 - 327), kyseliny L-askorbové a askorbanů (E 300 - 302), kyseliny citronové a citronanů (E 330 - 333) jako regulátorů kyselosti, konzervantů a/nebo antioxidantů k zamezení oxidace a/nebo žluknutí a ke zvýšení mikrobiologické stability a je vhodné povolit tato použití ve všech masných polotovarech, do nichž byly přidány jiné složky než přídatné látky nebo sůl.
(11)
Na žádost některých členských států bylo zváženo použití kyseliny fosforečné - fosforečnanů - di-, tri- a polyfosforečnanů (E 338 - 452) jako zvlhčující látky, aby se zamezilo ztrátě masové šťávy během dalšího zpracování, zejména je-li nálev vstříknut, a je vhodné toto použití povolit. Nicméně s cílem omezit další expozici přidaným fosforečnanům v potravinách by rozšíření použití uvedených fosforečnanů mělo být omezeno na Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad a burger meatobsahující minimálně4 % zeleniny a/nebo obilovin zamíchaných do masa a na finskou vánoční šunku nasolenou šedou solí.
(12)
Na žádost některých členských států a/nebo masného průmyslu bylo zváženo použití dusitanů (E 249 - 250) jako konzervantu v některých tradičních výrobcích: lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metkaa tatar wołowy (danie tatarskie)a je vhodné toto použití povolit.
(13)
Na žádost některých členských států a/nebo masného průmyslu byla zvážena použití alginanů (E 401 - 404), karagenanu (E 407), afinátu řasy Euchema (E 407a), karubinu (E 410), gumy guar (E 412), tragantu (E 413), xanthanu (E 415), acetylovaného zesíťovaného fosforečnanu škrobu (E 1414), hydroxypropylesteru zesíťovaného fosforečnanu škrobu (E 1442) jako zvlhčujících látek nebo stabilizátorů ke snížení úniku vody a s cílem zachovat šťavnatost během dalšího zpracování. Tato použití by měla být povolena masných polotovarech, do nichž byly složky vstříknuty, a v masných polotovarech složených z částí masa, s nimiž bylo manipulováno různým způsobem - byly pomlety, nakrájeny na plátky nebo zpracovány - a které jsou spolu kombinovány, např. v ruládách obsahujících mleté maso. Potravinářské přídatné látky používané k zachování šťavnatosti během přípravy neuvádějí spotřebitele v omyl.
(14)
Na žádost některých členských států a/nebo masného průmyslu bylo zváženo použití uhličitanů sodných (E 500) jako zvlhčující látky v polotovarech z drůbežího masa, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, cevapcici a pljeskavice s cílem zachovat konzistenci a šťavnatost během další přípravy a je vhodné toto použití povolit. Kromě toho toto použití v polotovarech z drůbežího masa umožňuje vařit drůbeží maso déle a účinněji, zachovává jeho šťavnatost a brání spotřebě nedostatečně tepelně upravené drůbeže.
(15)
Na žádost členského státu a/nebo masného průmyslu bylo zváženo použití acetylovaného zesíťovaného fosforečnanu škrobu (E 1414) a hydroxypropylesteru zesíťovaného fosforečnanu škrobu (E 1442) ke snížení úniku vody v polotovarech, do nichž byly složky vstříknuty, v masných polotovarech složených z částí masa, s nimiž bylo manipulováno různým způsobem - byly pomlety, nakrájeny na plátky nebo zpracovány - a které jsou spolu kombinovány, např. v ruládách obsahujících mleté maso a k zachování šťavnatosti během přípravy gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap a seftalia a je vhodné tato použití povolit.
(16)
Pokud jde o tradiční výrobky, požadovaná použití potravinářských přídatných látek by měla být v souladu s obecnými podmínkami použití stanovenými v článku 6 nařízení (ES) č. 1333/2008 a zejména by neměla uvádět v omyl spotřebitele v členských státech nebo v oblastech, kde se tyto výrobky tradičně spotřebovávají.
(17)
Za účelem zajištění jednotného uplatňování použití přídatných látek, na které se vztahuje toto nařízení, jsou tradiční masné polotovary popsány v pokynech popisujících kategorie potravin v části E přílohy II nařízení (ES) č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách (8).
(18)
Zásada přenosu stanovená v čl. 18 odst. 1 písm. a) nařízení (ES) č. 1333/2008 by měla být přípustná v masných polotovarech ve smyslu nařízení (ES) č. 853/2004.
(19)
Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) o stanovisko za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie uvedeného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Kyselina octová a octany (E 260 - 263), kyselina mléčná a mléčnany (E 270, E 325 - 327), kyselina L-askorbová a askorbany (E 300 - 302), kyselina citronová a citronany (E 330 - 333), alginany (E 401 - 404), karagenan (E 407), afinát řasy Euchema (E 407a), karubin (E 410), guma guar (E 412), tragant (E 413), xanthan (E 415), uhličitany sodné (E 500), acetylovaný zesíťovaný fosforečnan škrobu (E 1414) a hydroxypropylester zesíťovaného fosforečnanu škrobu (E 1442) patří do skupiny přídatných látek, pro které nebyl stanoven žádný přijatelný denní příjem. Z toho vyplývá, že na úrovních nutných k dosažení žádoucího technologického účinku nepředstavují riziko pro zdraví. Proto širší používání uvedených přídatných látek představuje aktualizaci seznamu Unie, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Použití kurkuminu (E 100), karmínů (E 120), karamelů (E 150a-d), paprikového extraktu (E 160c), betalainové červeně (E 162), dusitanů (E 249 - 250), kyseliny fosforečné - fosforečnanů - di-, tri- a polyfosforečnanů (E 338 - 452) bude rozšířeno pouze na určité výrobky, které se tradičně používají, a tudíž rozšířené použití uvedených přídatných látek představuje aktualizaci seznamu Unie, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Není proto nutné požádat úřad o stanovisko.
(20)
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 by měla být odpovídajícím způsobem změněna.
(21)
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 4. června 2014.
KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 601/2014,
4. juuni 2014,
millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa seoses liha toidugruppidega ja teatavate toidu lisaainetega lihavalmististes
(EMPs kohaldatav tekst)
EUROOPA KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (1) eriti selle artikli 10 lõiget 3,
ning arvestades järgmist:
(1)
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas on sätestatud liidu loetelu toidus kasutada lubatud lisaainete kohta ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimused.
(2)
Kõnealust loetelu võib komisjoni algatusel või pärast taotluse esitamist muuta Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1331/2008 (2) artikli 3 lõikes 1 osutatud ühtse menetluse kohaselt.
(3)
Liidu loetelu toidus kasutada lubatud lisaainete kohta koostati toidu lisaainete alusel, mida on lubatud toidus kasutada vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivile 94/35/EÜ, (3) Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivile 94/36/EÜ (4) ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivile 95/2/EÜ, (5) ning pärast seda kui vaadati läbi nende vastavus määruse (EÜ) nr 1333/2008 artiklite 6, 7 ja 8 nõuetele. Liidu loetelus on toidu lisaained loetletud toidugruppide alusel, millele neid võib lisada.
(4)
8. toidugrupp liidu loetelu D osas hõlmab liha ja alamkategooriaid 8.1: töötlemata liha ning 8.2: töödeldud liha. Alamkategooria 8.1 jaotatakse edasi alamkategooriateks 8.1.1 töötlemata liha, mis ei hõlma lihavalmistisi, nagu määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruses (EÜ) nr 853/2004 (6) ja 8.1.2 lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004.
(5)
Määruse (EÜ) nr 853/2004 I lisa punktis 1.15 on lihavalmistised määratletud kui värske liha, sealhulgas osakesteks tükeldatud liha, millele on lisatud toiduaineid, maitseaineid või lisaaineid või mida on töödeldud viisil, millest ei piisa sisemiste lihaskiudude struktuuri muutmiseks ja seega värske liha omaduste kaotamiseks. Vahepeal on selgeks saanud, et lihavalmistised võivad olla nii töödeldud kui ka töötlemata (7). Kui aga pärast töötlemist on värske liha tunnused täielikult kaotatud, ei tohiks seda enam pidada lihavalmistiseks, vaid see peaks kuuluma määruse (EÜ) nr 853/2004 I lisa punktis 7.1 määratletud „lihatoodete” alla.. Õigusliku selguse huvides on asjakohane kasutada 8. toidugrupi puhul mõisteid „värske liha”, „lihavalmistised” ja „lihatooted”, nagu need on määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004. Seetõttu tuleks liidu loetelu D osas 8. grupi alamkategooriaid vastavalt muuta.
(6)
Liidu loetelu C osa I rühmas määratletud toidu lisaaineid on üldiselt lubatud kasutada töödeldud lihas, samas kui sellesse rühma kuuluvate toidu lisaainete kasutamine töötlemata lihas on piiratud ning on lubatud vaid üksikutel juhtudel.
(7)
Sel ajal, kui koostati liidu loetelu sellisel kujul nagu see on sätestatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas, peeti määruses (EÜ) nr 853/2004 määratletud lihavalmistisi töötlemata lihaks, mille puhul oli lubatud kasutada vaid piiratud arvu lisaaineid. Lihavalmististe mõiste erinevad tõlgendamised on toonud kaasa olukorra, kus teatavate lisaainete kasutamine teatud liiki lihakategooriates on liikmesriigiti erinev.
(8)
Komisjonile on laekunud taotlused lisada mõned kasutusotstarbed Euroopa Liidus lubatud toidu lisaainete loetellu. Need taotlused on tehtud kättesaadavaks kõigile liikmesriikidele.Kui need kasutusotstarbed vastavad toidu lisaainete kasutamise üldistele nõuetele, mis on sätestatud määruses (EÜ) nr 1333/2008, ning võttes arvesse vajadust säilitada mõne liikmesriigi turul teatavad traditsioonilised tooted, on asjakohane lisada need kasutusotstarbed liidu loetellu.
(9)
Mõne liikmesriigi ja/või lihatööstuse taotlusel on kaalutud kurkumiini (E 100), karmiinide (E 120), karamellide (E 150a-d), paprikaekstrakti (E 160c) ja peedipunase (E 162) (mida on teatavates liikmesriikides traditsiooniliselt kasutatud merguez-tüüpi ja muude traditsiooniliste toodete (salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukaki, kebap, cevapcici ja pljeskavice)värvimiseks) teatavaid kasutusotstarbeid ning on asjakohane lubada kõnealust kasutamist.
(10)
Mõne liikmesriigi taotlusel on kaalutud äädikhappe ja atsetaatide (E 260-263), piimhappe ja laktaatide (E 270, E 325-E 327), askorbiinhape ja askorbaatide (E 300-302), sidrunhappe ja tsitraatide (E 330-333) kasutamist happesuse regulaatoritena, säilitusainetena ja/või antioksüdantidena oksüdeerimise ja/või rääsumise vältimiseks ning mikrobioloogilise stabiilsuse suurendamiseks ning on asjakohane lubada nende kasutamist kõigi lihavalmististe puhul, millele on lisatud muid koostisosi kui toidu lisaaineid või soola.
(11)
Mõne liikmesriigi taotlusel on kaalutud fosforhappe, fosfaatide, di-, tri- ja polüfosfaatide (E 338-452) kasutamist niiskusesäilitajatena lihamahlade kao vältimiseks liha töötlemise käigus, eelkõige juhul, kui soolvesi on lihasse süstitud, ning on asjakohane lubada kõnealust kasutamist. Kuid selleks, et piirata kokkupuudet toidule lisatud fosfaatidega, peaks kõnealuste fosfaatide kasutamine piirdumajärgmisega: Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, burger meat, milles lihaga on segatud vähemalt 4 % köögivilju ja/või teraviljasaadusi ning soome hall soolatud jõulusink.
(12)
Mõne liikmesriigi ja/või lihatööstuse taotlusel on kaalutud nitritite kasutamist (E 249-250) säilitusainena teatud traditsiooniliste toodete puhul: lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka ja tatar wołowy (danie tatarskie)ning on asjakohane lubada kõnealust kasutamist.
(13)
Mõne liikmesriigi ja/või lihatööstuse taotlusel on kaalutud ja leitud, et on asjakohane lubada alginaatide (E 401-404), karrageeni (E 407), töödeldud Eucheuma merevetikad (E 407a), jaanileivapuujahu (E 410), guarkummi (E 412), tragakanti (E 413), ksantaankummi (E 415), atsetüülitud ditärklisfosfaadi (E 1414) ja hüdroksüpropüülditärklisfosfaadi (E 1442) kasutamist niiskusesäilitajana ja stabilisaatorina, et vähendada vee lekkimist pakendamisel ja vältida lihamahlade kadu edasise töötlemise käigus. Kõnealust kasutamist tuleks lubada lihavalmististe puhul, millesse koostisosad on süstitud, ja lihavalmististe puhul, mis koosnevad erinevalt käideldud osadest: hakitud, viilutatud või töödeldud ning mis on omavahel ühendatud, nt hakkliha sisaldavad rulaadid. Toidu lisaained, mida kasutatakse lihavalmististes, et vältida lihamahlade kadu edasise töötlemise käigus, ei eksita tarbijat.
(14)
Mõne liikmesriigi ja/või lihatööstuse taotlusel on kaalutud naatriumkarbonaatide (E 500) kasutamist niiskusesäilitajana kodulinnulihavalmististe mici, bifteki, soutzoukaki, kebap'i, seftalia, cevapcici ja pljeskavice puhul konsistentsi ja mahlasuse säilitamiseks edasisel töötlemisel, ning on asjakohane lubada kõnealust kasutamist. Selline kasutamine kodulinnuliha puhul võimaldab kuumtöödelda kodulinnulihavalmistisi pikemalt ja tõhusamalt, säilitades nende mahlakuse ning hoides ära pooltoore kodulinnuliha tarbimise.
(15)
Mõne liikmesriigi ja/või lihatööstuse taotlusel on kaalutud atsetüülitud ditärklisfosfaadi (E 1414) ja hüdroksüpropüülditärklisfosfaadi (E 1442) kasutamist vee lekkimise vähendamiseks valmististe puhul, millesse on koostisosad süstitud, ja lihavalmististe puhul, mis koosnevad erinevalt käideldud osadest: hakitud, viilutatud või töödeldud ning mis on omavahel ühendatud, nt hakkliha sisaldav rulaad, ning mahlasuse säilitamiseks gyros'e, souvlaki, bifteki, soutzoukaki, kebap'i ja seftalia valmistamisel; on asjakohane lubada nende kasutamist.
(16)
Traditsiooniliste toodete puhul peaksid taotletud toidu lisaainete kasutusviisid vastama määruse (EÜ) nr 1333/2008 artiklis 6 sätestatud üldistele kasutustingimustele ning eelkõige ei tohiks eksitada tarbijaid liikmesriikides või piirkondades, kus neid tooteid on traditsiooniliselt tarbitud.
(17)
Käesoleva määrusega hõlmatud lisaainete kasutamise ühtse rakendamise tagamiseks on traditsioonilisi lihavalmistisi kirjeldatud juhenddokumendis, milles kirjeldatakse määruse (EÜ) nr 1333/2008 (8) (toidu lisaainete kohta) II lisa E osas esitatud toidugruppe.
(18)
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 18 lõike 1 punktis a sätestatud ülekandumise põhimõtet tuleks lubada kasutada määruses (EÜ) nr 853/2004 defineeritud lihavalmististe puhul.
(19)
Vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikele 2 peab komisjon selleks, et ajakohastada toidu lisaaineid käsitlevat liidu loetelu, mis on sätestatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas, küsima Euroopa Toiduohutusametilt (edaspidi „toiduohutusamet”) arvamust, välja arvatud juhul, kui kõnealune ajakohastamine ei mõjuta inimeste tervist. Äädikhape ja atsetaadid (E 260-263), piimhape ja laktaadid (E 270, E 325-327), askorbiinhape ja askorbaadid (E 300-302), sidrunhape ja tsitraadid (E 330-333) alginaadid (E 401-404), karrageen (E 407), töödeldud Eucheuma merevetikad (E 407a), jaanileivapuujahu (E 410), guarkummi (E 412), tragakant (E 413), ksantaankummi (E 415), naatriumkarbonaadid (500), atsetüülitud ditärklisfosfaat (E 1414) ja hüdroksüpropüülditärklisfosfaat (E 1442) kuuluvad selliste toidu lisaainete rühma, mille puhul ei ole kindlaks määratud lubatud päevast tarbitavat kogust. See tähendab, et koguses, mis on vajalik soovitud tehnoloogilise mõju saavutamiseks, ei kujuta need ohtu tervisele. Seepärast kujutab nende lisaainete laiendatud kasutamine endast liidu loetelu sellist ajakohastamist, mis ei mõjuta inimeste tervist. Kurkumiini (E 100), karmiinide (E 120), karamellide (E 150a-d), paprikaekstrakti (E 160c), peedipunase (E 162), nitritite (E 249-250), fosforhappe, fosfaatide ning di-, tri- ja polüfosfaatide (E 338-452) kasutamist laiendatakse üksnes teatavatele traditsiooniliselt kasutatavatele toodetele ning seepärast kujutab nimetatud lisaainete laiendatud kasutamine endast liidu loetelu sellist ajakohastamist, mis ei mõjuta inimeste tervist. Seetõttu ei ole vaja küsida toiduohutusameti arvamust.
(20)
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa tuleks vastavalt muuta.
(21)
Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega,
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.
Artikkel 2
Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
Brüssel, 4. juuni 2014