VERORDENING (EG) Nr. 2053/97 VAN DE COMMISSIE van 20 oktober 1997 houdende wijziging van Verordening (EEG) nr. 3220/90 tot vaststelling van de voorwaarden voor bepaalde oenologische procédés en behandelingen op grond van Verordening (EEG) nr. 822/87 van de Raad
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 822/87 van de Raad van 16 maart 1987 houdende een gemeenschappelijke ordening van de wijnmarkt (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1417/97 (2), en met name op artikel 15, lid 6,
Overwegende dat bij Verordening (EEG) nr. 3220/90 van de Commissie (3), gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 2624/95 (4), de voorwaarden zijn vastgesteld voor het gebruik van bepaalde oenologische procédés die zijn vastgesteld bij Verordening (EEG) nr. 822/87; dat deze verordening moet worden aangevuld met de voorwaarden voor het gebruik van de behandeling door middel van elektrodialyse om de wijnsteen in wijn te stabiliseren, zoals bepaald bij Verordening (EEG) nr. 822/87;
Overwegende dat op grond van de tot nu toe beschikbare gegevens niet definitief kan worden uitgemaakt welke gevolgen deze nieuwe behandeling zal hebben voor de bijzondere kwaliteitskenmerken van de v.q.p.r.d., en met name voor de typische eigenschappen van die wijn; dat deze behandeling bij de bereiding van v.q.p.r.d. voorlopig niet mag worden toegestaan omdat een bepaald kwaliteitsniveau gehandhaafd moet worden en om te voorkomen dat de concurrentie tussen de verschillende "bepaalde gebieden" scheefgetrokken wordt;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor wijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
Verordening (EEG) nr. 3220/90 wordt als volgt gewijzigd:
1. Aan artikel 1 wordt het volgende lid 4 toegevoegd:
"4. De behandeling door elektrodialyse waarvan het gebruik om de wijnsteen in wijn te stabiliseren is toegestaan bij bijlage VI, punt 4, onder b), van Verordening (EEG) nr. 822/87, mag slechts worden toegepast voor tafelwijn en indien zij voldoet aan de voorschriften die zijn bepaald in bijlage IV bij deze verordening.".
2. De bijlage bij deze verordening wordt toegevoegd na bijlage III.
Artikel 2
Deze verordening treedt in werking op de dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.
Gedaan te Brussel, 20 oktober 1997.