*****
VERORDENING (EEG) Nr. 885/85 VAN DE COMMISSIE
van 2 april 1985
inzake de minimumkwaliteitsnormen waaraan kersen op siroop moeten voldoen om voor produktiesteun in aanmerking te komen
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE
GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 516/77 van de Raad van 14 maart 1977 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector van op basis van groenten en fruit verwerkte produkten (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 746/85 (2), en met name op artikel 3 quinquies, lid 4,
Overwegende dat bij artikel 3, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 516/77 is voorzien in een produktiesteunregeling voor bepaalde produkten; dat bij artikel 3 quinquies, lid 1, sub b), van genoemde verordening is bepaald dat de steun slechts wordt toegekend voor produkten die aan nog vast te stellen minimumkwaliteitsnormen beantwoorden;
Overwegende dat dergelijke kwaliteitsnormen ten doel hebben te voorkomen dat produkten worden geproduceerd waar geen vraag naar bestaat of waardoor de markt zou worden verstoord; dat deze normen gebaseerd moeten zijn op traditionele bonafide fabricageprocédés;
Overwegende dat, met het oog op de tenuitvoerlegging van de produktiesteunregeling, deze verordening moet worden toegepast in samenhang met Verordening (EEG) nr. 1599/84 van de Commissie van 5 juni 1984 tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen inzake de produktiesteunregeling voor verwerkte produkten op basis van groenten en fruit (3), met name wat de controle op de verwerkte produkten betreft;
Overwegende dat de bij deze verordening vastgestelde kwaliteitsnormen uitvoeringsbepalingen zijn voor de produktiesteunregeling; dat de Gemeenschap voor de afzet van de betrokken produkten nog geen kwaliteitsnormen heeft vastgesteld; dat de Lid-Staten ter zake nationale normen mogen blijven toepassen mits deze verenigbaar zijn met de bepalingen van het Verdrag ten aanzien van het vrije verkeer van goederen;
Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor op basis van groenten en fruit verwerkte produkten,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING
VASTGESTELD:
Artikel 1
Bij deze verordening worden de minimumkwaliteitseisen vastgesteld waaraan de in artikel 1, lid 2, sub c), van Verordening (EEG) nr. 1599/84 bedoelde kersen op siroop moeten voldoen om voor de produktiesteun als bedoeld in artikel 3, lid 1, van Verordening (EEG) nr. 516/77 in aanmerking te kunnen komen.
Artikel 2
Voor de vervaardiging van kersen op siroop mogen alleen kersen van de soorten:
- Prunus avium L. (knapkersen en andere zoete kersen), en
- Prunus cerasus L. (morellen)
worden gebruikt.
Het basisprodukt moet vers, gezond en schoon zijn alsmede geschikt voor verwerking.
Het basisprodukt mag, voordat het voor de vervaardiging van kersen op siroop wordt gebruikt, gekoeld of diepgevroren zijn of met gas zijn behandeld om tijdelijk gisting tegen te gaan.
Artikel 3
1. Kersen op siroop bestaan uit gehele, al dan niet ontpitte kersen. Elke recipiënt mag uitsluitend bevatten:
- hetzij knapkersen,
- hetzij andere zoete kersen,
- hetzij morellen.
2. Kersen op siroop zijn vrij van vreemde bestanddelen van niet plantaardige oorsprong, alsmede van vreemde smaak en geur. Wanneer zij speciale ingrediënten bevatten, worden zij als vrij van vreemde smaak en geur beschouwd, wanneer geen van de gebruikte ingrediënten afkomstige abnormale smaak en geur wordt vastgesteld.
3. Kersen op siroop zijn nagenoeg vrij van vreemde bestanddelen van plantaardige oorsprong, van gesmette vruchten en mechanisch beschadigde vruchten. Ontpitte kersen op siroop zijn ook grotendeels vrij van kersepitten.
Artikel 4
1. Kersen op siroop worden geacht aan de in artikel 3, lid 3, bepaalde voorwaarden te voldoen, wanneer de volgende toleranties niet worden overschreden:
1.2,3.4,5 // // // // // Knapkersen en andere zoete kersen // Morellen // // 1.2.3.4.5 // // Met pit // Zonder pit // Met pit // Zonder pit // // // // // // Pitten of pitmateriaal // Niet van toepassing // 100 pitten // Niet van toepassing // 200 pitten // Gesmette vruchten // 1 000 g // 1 500 g // 1 000 g // 1 500 g // Mechanisch beschadigde vruchten // 200 g // 1 000 g // 500 g // 1 500 g // Onschadelijke vreemde bestanddelen van plantaardige oorsprong // 150 stuks // 150 stuks // 150 stuks // 150 stuks // // // // //
De toleranties zijn vastgesteld voor 10 kg netto-uitlekgewicht.
2. Voor de toepassing van lid 1 wordt verstaan onder:
a) »pitten of pitmateriaal": gehele pitten en zichtbare stukken daarvan die hard en scherp zijn. Stukken van pitten worden beschouwd als één pit wanneer:
- een stuk groter is dan een halve pit, of
- in totaal drie stukken pit zijn gevonden;
b) »gesmette vruchten": vruchten met verkleurde oppervlakte of met vlekjes die duidelijk contrasteren met de overheersende kleur en welke tot in het vruchtvlees kunnen doorlopen, inzonderheid kneuzingen, scheuren en donkere verkleuringen;
c) »mechanisch beschadigde vruchten": vruchten die aan een mechanische invloed zijn blootgesteld en daarbij in stukken zijn uiteengevallen;
d) »Onschadelijke vreemde bestanddelen van plantaardige oorsprong": plantaardig materiaal dat niet van de vrucht zelf afkomstig is of dat aan het vruchtvlees vastzat, maar dat bij de verwerking had moeten worden verwijderd, in het bijzonder stelen en bladeren of delen daarvan; pitten worden hierbij evenwel buiten beschouwing gelaten.
Artikel 5
1. De kersen en de siroop in een recipiënt moeten ten minste 90 % van de watercapaciteit van de recipiënt innemen.
2. Het netto-uitlekgewicht van de vruchten moet gemiddeld ten minste gelijk zijn aan de volgende percentages van de in gram uitgedrukte watercapaciteit van de recipiënt:
1,3.4,6 // // // Kersen met pit // Kersen zonder pit // // // // // // 1.2.3.4.5.6 // Knapkersen // Andere zoete kersen // Morellen // Knapkersen // Andere zoete kersen // Morellen // // // // // // // 56 % // 55 % // 52 % // 55 % // 52 % // 50 % // // // // // //
3. Wanneer kersen op siroop in glazen recipiënten worden verpakt, wordt eerst 20 ml van de watercapaciteit afgetrokken, voordat de in de leden 1 en 2 bedoelde percentages worden berekend.
4. Op elke recipiënt wordt een merk aangebracht ter aanduiding van de datum en het jaar van verpakking en de verwerker. Dit merk dat mag zijn gecodeerd, dient te zijn goedgekeurd door de bevoegde instanties van de Lid-Staat waar de produkten worden vervaardigd; deze instanties kunnen ten aanzien van het merken aanvullende voorschriften vaststellen. Artikel 6
De verwerker gaat gedurende de verwerkingsperiode dagelijks en op gezette tijden na of de kersen op siroop voldoen aan de voorwaarden om voor steun in aanmerking te komen. Van de uitslag van de verificatie wordt aantekening gehouden.
Artikel 7
Deze verordening treedt in werking op 10 mei 1985.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat.
Gedaan te Brussel, 2 april 1985.