VERORDENING (EEG) Nr. 3898/91 VAN DE RAAD
van 16 december 1991
tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 358/79 betreffende de in de Gemeenschap vervaardigde mousserende wijnen
DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43,
Gezien het voorstel van de Commissie (1),
Gezien het advies van het Europese Parlement (2),
Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité (3),
Overwegende dat de in artikel 12, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 358/79 (4), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1735/91 (5), vervatte voorschriften inzake de maximumgehalten aan zwaveldioxide in mousserende wijn op basis van de opgedane ervaring moeten worden herzien;
Overwegende dat bij artikel 6, lid 1, eerste streepje, van Verordening (EEG) nr. 823/87 houdende vaststelling van bijzondere bepalingen betreffende in bepaalde gebieden voortgebrachte kwaliteitswijnen (6), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3896/91 (7), het beginsel is gevestigd dat in bepaalde gebieden voortgebrachte kwaliteitswijnen, hierna "v.q.p.r.d." te noemen, slechts mogen worden verkregen of bereid uit druiven die zijn geoogst in het bepaalde gebied waarvan zij de naam dragen, waarbij tegelijkertijd gedurende een overgangsperiode die op 31 december 1995 verstrijkt uitzonderingen op dat beginsel zijn toegelaten; dat ook voor in bepaalde gebieden voortgebrachte mousserende kwaliteitswijnen, hierna "v.m.q.p.r.d." te noemen, een dergelijke bepaling moet worden vastgesteld;
Overwegende dat de ervaring heeft geleerd dat het dienstig is dat de regels inzake de bereiding van mousserende wijn niet alleen gelden voor aromatische mousserende kwaliteitswijn, maar ook voor aromatische v.m.q.p.r.d.;
Overwegende dat aromatische mousserende kwaliteitswijnen en aromatische v.m.q.p.r.d. moeten zijn verkregen van wijnstokrassen waarvan de lijst is opgenomen in de bijlage van Verordening (EEG) nr. 358/79; dat deze lijst moet worden aangevuld met bepaalde rassen waarvan de ervaring heeft geleerd dat zij geschikt zijn voor de vervaardiging van aromatische mousserende kwaliteitswijnen of aromatische v.m.q.p.r.d.,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
Verordening (EEG) nr. 358/79 wordt als volgt gewijzigd:
1. artikel 12, lid 3 en lid 4, wordt vervangen door:
"3. Vóór 1 april 1992 dient de Commissie bij het Europese Parlement en de Raad, op basis van de opgedane ervaring, een verslag in over de maximumgehalten aan zwaveldioxiden, in voorkomend geval vergezeld van voorstellen waarover de Raad vóór 1 september 1992 beslist volgens de procedure van artikel 43, lid 2, van het Verdrag.
4. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 van Verordening (EEG) nr. 822/87.";
2.
in artikel 14 bis:
a) wordt lid 2 vervangen door:
"2. In afwijking van lid 1, eerste streepje, mag, wanneer het om een traditionele methode gaat die door specifieke bepalingen van de producerende Lid-Staat wordt geregeld, deze Lid-Staat bij uitdrukkelijke vergunningen en op voorwaarde dat passende controle plaatsvindt, uiterlijk tot en met 31 december 1995 toestaan dat v.m.q.p.r.d. wordt verkregen door de grondstof voor deze wijn te corrigeren door toevoeging van een of meer wijnbouwprodukten die niet afkomstig zijn uit het bepaalde gebied waarvan deze wijn de naam draagt, op voorwaarde dat
- de voor toevoeging gebruikte wijnbouwprodukten niet binnen dat bepaalde gebied worden geproduceerd met dezelfde kenmerken als de produkten van buiten dat gebied;
- deze correctie strookt met de toegestane oenologische procédés en de definitie van Verordening (EEG) nr. 822/87;
- het totale volume van de toegevoegde wijnbouwprodukten die niet afkomstig zijn uit het bepaalde gebied niet meer bedraagt dan 10 % van het totale volume van de gebruikte produkten afkomstig van het bepaalde gebied. De Commissie kan echter, volgens de procedure van artikel 83 van Verordening (EEG) nr. 822/87, de
Lid-Staat in uitzonderlijke gevallen een toevoegingspercentage van meer dan 10, maar niet hoger dan 15, toestaan.";
b)
wordt lid 4, tweede alinea, vervangen door:
"Zij behelzen met name de afbakening van de gebieden in de onmiddellijke nabijheid van een bepaald gebied, met name rekening houdend met de geografische ligging en de administratieve structuren.";
3.
artikel 16, lid 4, wordt vervangen door:
"4. De uitvoeringsbepalingen van dit artikel worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 83 van Verordening (EEG) nr. 822/87.";
4. in artikel 18
a) wordt lid 1, eerste alinea, vervangen door:
"1. Bij de bereiding van aromatische mousserende kwaliteitswijn mag voor de samenstelling van de cuvée uitsluitend gebruik worden gemaakt van druivemost of gedeeltelijk gegiste druivemost verkregen uit de wijnstokrassen die voorkomen op de lijst in de bijlage. Hetzelfde geldt voor aromatische v.m.q.p.r.d., mits deze rassen als geschikt zijn erkend voor het voortbrengen van v.q.p.r.d. in het bepaalde gebied waarvan deze v.m.q.p.r.d. de naam draagt.";
b)
worden de leden 3 en 4 vervangen door:
"3. In afwijking van artikel 15, lid 2, eerste alinea, moet aromatische mousserende kwaliteitswijn en aromatische v.m.q.p.r.d., wanneer hij wordt bewaard in gesloten recipiënten bij een temperatuur van 20 oC, een overdruk hebben van ten minste 3 bar.
4. In afwijking van artikel 17 mag de duur van het bereidingsproces van aromatische mousserende kwaliteitswijn en van aromatische v.m.q.p.r.d. niet korter zijn dan een maand.";
5.
artikel 22 wordt vervangen door:
"Artikel 22
De in artikel 2 bedoelde mousserende wijnen van alle categorieën, die in overeenstemming waren met de op het tijdstip van de bereiding geldende bepalingen van deze verordening en waarvan de bereidingswijze of bepaalde analytische kenmerken niet meer in overeenstemming zijn met de bepalingen van deze verordening als gevolg van een daarin aangebrachte wijziging, mogen voor de verkoop worden opgeslagen, in het verkeer worden gebracht en worden uitgevoerd, zolang de voorraad strekt.";
6.
de bijlage wordt vervangen door:
"BIJLAGE
Lijst der wijnstokrassen waaruit aromatische mousserende kwaliteitswijnen en aromatische v.m.q.p.r.d. mogen worden vervaardigd:
Aleatico N
Áóýñôéêï (Assyrtiko)
Bourboulenc
Brachetto N
Clairette
Colombard
Freisa
Gamay
Gewuerztraminer
Girò N
ÃëõêÝñõèñá (Glykerithra)
Huxelrebe
Macabeu
Alle malvasia
Mauzac blanc en rosé
Monica N
Ìïó÷ïoessëaañï (Moschofilero)
Mueller-Thurgau
Alle muscaat
Parellada
Perle
Picpoul
Poulsard
Prosecco
Ñïaessôçò (Roditis)
Scheurebe.".
Artikel 2
Deze verordening treedt in werking op de derde dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat.
Gedaan te Brussel, 16 december 1991.