VERORDENING (EG) Nr. 2721/95 VAN DE COMMISSIE van 24 november 1995 tot vaststelling van regels voor de toepassing van referentie- en routinemethoden voor de analyse en de kwaliteitsbeoordeling van melk en zuivelprodukten in het kader van de gemeenschappelijke marktordening
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Verordening (EEG) nr. 804/68 van de Raad van 27 juni 1968 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector melk en zuivelprodukten (1), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1538/95 (2), en met name op artikel 6, lid 6, artikel 7, lid 5, artikel 8, lid 4, artikel 9, lid 3, artikel 10, lid 3, artikel 11, lid 3, artikel 12, lid 3, artikel 13, lid 3, artikel 16, leden 1 en 4, en artikel 17, lid 14,
Overwegende dat met het oog op een strikte naleving van de bepalingen inzake de samenstelling en de kwaliteitskenmerken van melk en zuivelprodukten die in de verordeningen in het kader van de gemeenschappelijke marktordening voor melk en zuivelprodukten zijn vastgesteld, de samenstelling en de kwaliteitskenmerken van genoemde produkten moeten worden gecontroleerd;
Overwegende dat vaak is bepaald, dat de referentiemethoden voor dergelijke controles de methoden zijn die worden bekendgemaakt door internationale organisaties zoals de IDF, ISO en AOAC, en regelmatig door die organisaties worden bijgewerkt; dat in sommige gevallen een communautaire referentiemethode is vastgesteld die later door een methode van een internationale organisie zal worden vervangen; dat in andere gevallen geen referentiemethode in de communautaire wetgeving is gespecificeerd; dat het, om eenvormige toepassing van referentiemethoden te verzekeren, dienstig is, jaarlijks een lijst van referentiemethoden vast te stellen en te bepalen dat de toe te passen referentiemethode de in die lijst genoemde is;
Overwegende dat niet moet worden uitgesloten dat routinemethoden worden toegepast; dat de voorwaarden voor de toepassing van dergelijke methoden moeten worden gespecificeerd;
Overwegende dat het Comité van beheer voor melk en zuivelprodukten geen advies heeft uitgebracht binnen de door zijn voorzitter bepaalde termijn,
HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD:
Artikel 1
In deze verordening worden regels vastgesteld inzake de in het kader van de verordeningen op het gebied van de gemeenschappelijke marktordening voor melk en zuivelprodukten, hierna "de verordeningen" genoemd, toe te passen methoden voor chemische, fysische en microbiologische analyse van melk en zuivelprodukten.
Artikel 2
1. De Commissie stelt jaarlijks vóór 1 april volgens de procedure van artikel 30 van Verordening (EEG) nr. 804/68 een lijst vast van de referentiemethoden voor de in artikel 1 bedoelde analyses. De eerste lijst wordt echter vastgesteld binnen zes maanden na de inwerkingtreding van deze verordening.
2. Wanneer in de verordeningen geen referentiemethode is vastgesteld of de vastgestelde referentiemethode een andere is dan die welke in de in lid 1 bedoelde lijst is vastgesteld, moet de in die lijst genoemde referentiemethode worden toegepast.
Artikel 3
Voor de op grond van de verordeningen uit te voeren analyses mogen routinemethoden worden toegepast, op voorwaarde dat deze goed worden geijkt en regelmatig aan de referentiemethode worden getoetst.
Bij geschillen gelden de uitkomsten volgens de referentiemethode.
Artikel 4
In het laboratoriumverslag over de analyseresultaten moeten voldoende gegevens worden vermeld om die resultaten te kunnen beoordelen.
Artikel 5
Deze verordening treedt in werking zes maanden na haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen.
Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat.
Gedaan te Brussel, 24 november 1995.