Rådets forordning (EF) nr. 5/2001
af 19. december 2000
om ændring af forordning (EØF) nr. 1907/90 om handelsnormer for æg
RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2771/75 af 29. oktober 1975 om den fælles markedsordning for æg(1), særlig artikel 2, stk. 2,
under henvisning til forslag fra Kommissionen, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) I forordning (EØF) nr. 1907/90(2) fastsættes handelsnormerne for æg.
(2) Den metode, der anvendes ved opdræt af høns, er blevet en af de afgørende faktorer for forbrugerne, når de køber æg. Kommissionen har forpligtet sig til at fremsætte forslag om en ændring af handelsnormerne og gøre det obligatorisk at give oplysning om produktionssystemet på æggene og pakningen, så forbrugerne ikke risikerer at blive vildledt. Med henblik herpå er klare og utvetydige oplysninger det eneste middel til at sikre, at forbrugerne kan vælge mellem de forskellige klasser af æg ud fra fuldt kendskab til produktionssystemet. Med pligten til at angive de relevante oplysninger tilgodeses et ønske hos forbrugerne og deres organisationer.
(3) Med henblik på at supplere oplysningerne til forbrugerne kan mærkningen omfatte en angivelse af den type foder, som hønsene har fået.
(4) Det er nødvendigt at pligten gælder for alle æg, der markedsføres i Fællesskabet, og som købes af forbrugerne uden for produktionsstedet, uanset om æggene er produceret i Fællesskabet, eller om de kommer fra tredjelande. I forbindelse med æg produceret i tredjelande kan angivelsen af produktionssystemet dog udskiftes med oplysningen "ukendt opdrætsmetode" og en oplysning om oprindelsen, når der ikke er tilstrækkelig sikkerhed for, at procedurerne i de berørte tredjelande er i overensstemmelse med de tekniske bestemmelser og de normer, der gælder i Fællesskabet, idet det på denne måde sikres, at disse æg kan adskilles fra æg, der mærkes med angivelse af produktionssystem, og at disse æg ikke på et senere tidspunkt kan mærkes med vildledende oplysninger.
(5) Æg af 2. kvalitet eller konserverede æg klassificeret i klasse B tegner sig for en ubetydelig markedsandel i Fællesskabet. Størstedelen af ægsektoren ønsker at levere klasse A-æg af 1. kvalitet til forbrugerne. Klasseinddelingen af æg bør derfor forenkles ved at lægge de nuværende klasser B og C (æg beregnet til industrien) sammen til en ny klasse B og bestemme, at disse æg kun må sælges til forarbejdningsformål.
(6) Senest seks måneder før den obligatoriske angivelse af produktionssystemet på æg og pakninger indføres i praksis, bør Kommissionen forelægge en rapport, ledsaget af passende forslag på baggrund af rapportens konklusioner, om udviklingen af bestemmelserne om fødevarehygiejne, navnlig for så vidt angår vaskede æg, samt om resultaterne af forhandlingerne inden for rammerne af Verdenshandelsorganisationen (WTO) -
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Forordning (EØF) nr. 1907/90 ændres således:
1) I artikel 6, stk. 1
a) udgår tredje led
b) affattes andet led således:
"- klasse B eller '2. kvalitet eller frasorterede, bestemt til virksomheder inden for levnedsmiddelindustrien, der er godkendt i henhold til direktiv 89/437/EØF, og til ikke-levnedsmiddelindustrien'."
2) Artikel 7 affattes således:
"Artikel 7
1. a) Klasse A-æg forsynes med en kode, der angiver producentnummer og gør det muligt at bestemme produktionssystemet.
b) Kommissionen foretager en vurdering af de mærkningsmetoder, der anvendes i eksporterende tredjelande. I de tilfælde, hvor de anvendte procedurer ifølge Kommissionen i tilstrækkelig høj grad stemmer overens med de tekniske bestemmelser og de normer, der gælder i Fællesskabet, kan der i forbindelse med de æg, der importeres fra de pågældende lande, anvendes den i litra a) nævnte kode. I modsat fald forsynes de importerede æg med en kode, der gør det muligt at bestemme, at produktionssystemet er ukendt, og bestemme oprindelsesland.
c) Kommissionen forhandler eventuelt med de pågældende lande om, hvilke foranstaltninger de skal træffe for at kunne garantere, at de overholder mærkningsregler svarende til Fællesskabets procedurer.
d) Anvendelsen af disse angivelser sker på betingelser, der fastsættes efter proceduren i artikel 20.
2. Klasse A-æg kan forsynes med et eller flere mærker, der angiver:
a) dato for mindste holdbarhed
b) en eller flere andre datoer, der skal give forbrugeren yderligere oplysninger
c) kvalitetsklasse
d) vægtklasse
e) pakkeriets nummer
f) pakkeriets navn eller firmabetegnelse
g) firmamærke eller varemærke
h) æggenes oprindelse.
De i litra f) og g) nævnte angivelser anvendes i overensstemmelse med de relevante betingelser i andet sætningsled i artikel 10, stk. 1, litra a).
De i litra b) og h) nævnte angivelser anvendes i overensstemmelse med de relevante betingelser i artikel 10, stk. 3.
Klasse A-æg kan forsynes med en angivelse af den type foder, som de æglæggende høner har fået. Denne angivelse anvendes i overensstemmelse med de relevante betingelser i artikel 10, stk. 3."
3) Artikel 8 affattes således:
"Artikel 8
1. Klasse B-æg, bortset fra knækæg, skal forsynes med et mærke, der viser deres kvalitetsklasse. De kan også forsynes med en eller flere af de oplysninger, der er anført i artikel 7.
2. Klasse A-æg, som ikke længere har de egenskaber, der er fastsat for denne klasse, nedklassificeres som B-æg.
De skal i så fald forsynes med et mærke ifølge stk. 1. Mærker, der kan have været anvendt ifølge enten artikel 7 eller stk. 1 i nærværende artikel, kan bevares, bortset fra mærker vedrørende vægtklassen, som i givet fald skal ændres.
3. Uanset stk. 2 kan klasse A-æg, der ikke længere har de egenskaber, der er fastsat for denne klasse, dog leveres direkte til virksomheder inden for levnedsmiddelindustrien, der er godkendt i henhold til direktiv 89/437/EØF, og til ikke-levnedsmiddelindustrien uden de i stk. 2 nævnte mærker, såfremt det af pakningernes etikettering tydeligt fremgår, at de er bestemt hertil."
4) I artikel 10
a) erstattes stk. 1, litra e) og f), af følgende litra:
"e) dato for mindste holdbarhed efterfulgt af anbefalinger vedrørende opbevaringen for klasse A-æg og pakkedato for klasse B-æg
f) ukodede oplysninger om køling og konserveringsmetode for klasse B-æg
g) produktionssystem for klasse A-æg. Denne angivelse skal anvendes efter regler, der fastsættes efter proceduren i artikel 20."
b) tilføjes følgende litra i stk. 2:
"f) en angivelse af den type foder, som de æglæggende høner har fået."
c) affattes stk. 3 således:
"3. Yderligere datoer og oplysninger om produktionssystemet, æggenes oprindelse og den type foder, som de æglæggende høner har fået, må kun anvendes ifølge regler, der fastsættes efter proceduren i artikel 20. Disse regler vedrører navnlig produktionssystemet, æggenes oprindelse og den type foder, som de æglæggende høner har fået.
Hvis imidlertid anvendelsen af angivelser vedrørende æggenes oprindelse og produktionssystemet skulle vise sig skadelig for EF-markedets funktion, eller hvis der opstår alvorlige vanskeligheder med hensyn til kontrol af anvendelsen af sådanne angivelser og virkningen heraf, kan Kommissionen efter samme procedure suspendere anvendelsen af de nævnte angivelser.
Uanset ovenstående skal store pakninger, der indeholder små pakninger eller æg, der er mærket med oplysninger om æggenes oprindelse, også være forsynet med disse oplysninger."
5) I artikel 15, litra b), indsættes følgende underlitra gg):
"gg) produktionssystem for klasse A-æg, jf. artikel 10, stk. 1, litra g), eller følgende oplysning: 'Ukendt produktionssystem'".
6) I artikel 20 tilføjes følgende stykke:
"4. Kommissionen vedtager efter proceduren i artikel 17 i forordning (EØF) nr. 2771/75:
a) de foranstaltninger, som er nødvendige for at lette overgangen til den ordning, der er indført ved artikel 6, stk. 1, andet led, artikel 7 og 8, artikel 10, stk. 1, litra e), f), g), stk. 2, litra f), og stk. 3, artikel 15, litra b), underlitra gg)
b) de foranstaltninger, der er nødvendige og behørigt begrundede i nødstilfælde for at løse praktiske, specifikke og uforudsigelige problemer."
7) Følgende artikel indsættes:
"Artikel 22a
Kommissionen forelægger senest den 30. juni 2003 Rådet en rapport om udviklingen med hensyn til forbruget af æg, om de ønsker, som forbrugerne og deres organisationer giver udtryk for, samt om spørgsmål vedrørende mærkning af æg og kontrol, ledsaget af passende forslag."
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Den anvendes fra 1. januar 2004.
Sidste afsnit i den nye artikel 7's, stk. 2, der er anført under artikel 1, nr. 2), artikel 1, nr. 4), litra b) og c), og artikel 1, nr. 6 og 7, anvendes dog fra den 1. juli 2001.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 19. december 2000.
Nařízení Rady (ES) č. 5/2001
ze dne 19. prosince 2000,
kterým se mění nařízení (EHS) č. 1907/90 o některých obchodních normách pro vejce
RADA EVROPSKÉ UNIE,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 2771/75 ze dne 29. října 1975 o společné organizaci trhu s vejci [1], a zejména na čl. 2 odst. 2 uvedeného nařízení,
s ohledem na návrh Komise,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) Nařízení (EHS) č. 1907/90 [2] stanoví některé obchodní normy pro vejce.
(2) Způsob chovu slepic se stal pro spotřebitele jedním z hlavních kritérií při nákupu vajec. Komise se zavázala, že navrhne změnu obchodních norem a stanoví povinnost uvádět údaj o způsobu chovu na vejcích a na obalech, aby spotřebitel nemohl být uveden v omyl. V tomto ohledu je jasné a jednoznačné povinné označování jediným způsobem, jak zajistit, aby si spotřebitel mohl vybírat z různých tříd vajec na základě způsobu chovu. Povinné uvedení příslušných údajů odpovídá přáním spotřebitelů a jejich organizací.
(3) Pro větší informovanost spotřebitele může být součástí označení i údaj o způsobu krmení slepic.
(4) Je nutné, aby se povinné označování vztahovalo na veškerá vejce, která se prodávají v Evropském společenství a která spotřebitelé nakupují mimo místo produkce, ať již byla vyprodukována v Evropském společenství nebo pocházejí ze třetích zemí. V případě vajec produkovaných ve třetích zemích však může být údaj o způsobu chovu nahrazen údajem "způsob chovu neuveden" a údajem o původu, pokud postupy používané ve třetích zemích neposkytují dostatečnou záruku, že odpovídají technickým předpisům a normám použitelným pro postupy Společenství; tím se zaručí, že tato vejce mohou být odlišena od vajec označených údajem o způsobu chovu a že pozdější značení těchto vajec zavádějícími údaji nebude proveditelné.
(5) Vejce II. jakosti nebo vejce konzervovaná, zařazená do třídy B, představují pouze malou část trhu Evropského společenství. Přáním většiny obchodníků je dodávat spotřebitelům vejce první jakosti třídy A. Je tedy nutné zjednodušit dělení vajec do tříd, sloučit současné třídy B a C (vejce určená k průmyslovému zpracování) do nové třídy B a stanovit, že tato vejce se mohou prodávat výhradně za účelem zpracování.
(6) Nejpozději šest měsíců před zavedením povinného vyznačování údaje o způsobu chovu na vejcích a baleních předloží Komise zprávu, spolu s patřičnými návrhy vyplývajícími ze závěrů uvedené zprávy, o vývoji předpisů upravujících hygienu potravin, zejména pokud jde o mytá vejce, jakož i o výsledku jednání v rámci Světové obchodní organizace,
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (EHS) č. 1907/90 se mění takto:
1. v čl. 6 odst. 1:
a) se zrušuje třetí odrážka;
b) se druhá odrážka nahrazuje tímto:
"- třída B neboli "druhá jakost nebo vejce zařazená do nižší třídy určená pro závody potravinářského průmyslu schválené v souladu se směrnicí 89/437/EHS a pro nepotravinářský průmysl";.";
2. článek 7 se nahrazuje tímto:
"Článek 7
1. a) Vejce třídy A jsou opatřena kódem, který představuje rozlišovací číslo producenta a který umožňuje určit způsob chovu.
b) Komise posoudí metody označování platné ve vyvážejících třetích zemích. Pokud usoudí, že používané postupy nabízejí dostatečnou záruku v tom smyslu, že odpovídají technickým předpisům a normám používaným ve Společenství, může se na vejcích dovážených z dotyčných zemí uvádět rozlišovací kód, jak je uvedeno v písmeni a). Pokud však tomu tak není, dovážená vejce se opatří rozlišovacím kódem, který vyjádří, že způsob chovu není uveden a určí zemi původu.
c) Komise bude v případě potřeby s těmito zeměmi jednat, aby byly nalezeny vhodné prostředky umožňující těmto zemím poskytnout záruky, že budou dodržovány normy označování odpovídající postupům Společenství.
d) Tyto údaje se používají za podmínek, jež budou stanoveny postupem podle článku 20.
2. Vejce třídy A mohou být opatřena jedním nebo více těmito rozlišovacími znaky:
a) datum minimální trvanlivosti;
b) další datum nebo data, jejichž cílem je poskytnout spotřebiteli dodatečné informace;
c) třída jakosti;
d) hmotnostní skupina;
e) číslo třídírny;
f) jméno nebo obchodní firma třídírny;
g) firemní nebo obchodní značka;
h) údaj o původu vajec.
Údaje uvedené v písmenech f) a g) lze používat pouze v souladu s příslušnými podmínkami stanovenými v druhé části věty uvedené v čl. 10 odst. 1 písm. a).
Údaje uvedené v písmenech b) a h) lze používat pouze v souladu s příslušnými podmínkami stanovenými v čl. 10 odst. 3.
Vejce třídy A mohou být opatřena údajem o způsobu krmení nosnic. Tento údaj lze používat pouze v souladu s příslušnými podmínkami stanovenými v čl. 10 odst. 3.";
3. článek 8 se nahrazuje tímto:
"Článek 8
1. Na vejcích třídy B, s výjimkou prasklých vajec, je rozlišovací znak, který udává jejich třídu jakosti. Může na nich být vyznačen rovněž jeden nebo více údajů uvedených v článku 7.
2. Vejce třídy A, která již neodpovídají požadavkům stanoveným pro tuto třídu, jsou přeřazena do třídy B.
V takovém případě jsou opatřena rozlišovacím znakem podle odstavce 1. Jakýkoli znak případně použitý buď podle článku 7, nebo podle odstavce 1 tohoto článku může být zachován s výjimkou znaků spojených s hmotnostní skupinou, které jsou v případě potřeby pozměněny.
3. Odchylně od odstavce 2 však mohou být vejce třídy A, která již neodpovídají požadavkům stanoveným pro tuto třídu, dodávána přímo podnikům potravinářského průmyslu schválených v souladu se směrnicí 89/437/EHS, jakož i podnikům jiného než potravinářského průmyslu bez znaků uvedených v odstavci 2, a to za předpokladu, že jejich balení je opatřeno štítkem s jasným označením zmíněného určení.";
4. článek 10 se mění takto:
a) v odstavci 1 se písmena e) a f) nahrazují tímto:
"e) datum minimální trvanlivosti, za nímž následuje u vajec třídy A doporučení ohledně vhodného skladování a u vajec třídy B datum balení;
f) u vajec třídy B nekódovaný údaj o podmínkách chlazení nebo způsobu konzervace;
g) způsob chovu u vajec třídy A. Tento údaj se používá podle pravidel přijatých postupem podle článku 20.";
b) v odstavci 2 se doplňuje nové písmeno f), které zní:
"f) údaj o způsobu krmení nosnic";
c) odstavec 3 se nahrazuje tímto:
"3. Další data a údaje, které se týkají způsobu chovu, původu vajec a způsobu krmení nosnic, mohou být použity pouze v souladu s pravidly stanovenými postupem podle článku 20. Tato pravidla se vztahují zejména na kritéria týkající se způsobu chovu, původu vajec a způsobu krmení nosnic.
Pokud by se však ukázalo, že používání údajů o původu vajec a způsobu chovu narušují plynulost trhu Společenství, nebo pokud by se objevily závažné problémy v oblasti kontroly používání těchto údajů a její účinnosti, může Komise stejným postupem užívání zmíněných údajů pozastavit.
Pokud však velká balení obsahují malá balení nebo vejce opatřená údajem o původu vajec, uvádí se tento údaj rovněž na velká balení.";
5. v čl. 15 písm. b) se doplňuje bod, který zní:
"gg) způsob chovu u vajec třídy A uvedený v čl. 10 odst. 1 písm. g), nebo následující údaj: "způsob chovu neuveden";.";
6. v článku 20 se doplňuje nový odstavec 4, který zní:
"4. Komise přijme postupem podle článku 17 nařízení (EHS) č. 2771/75:
a) opatření nezbytná pro usnadnění přechodu k režimu stanovenému v čl. 6 odst. 1 druhé odrážce, v článcích 7 a 8, v čl. 10 odst. 1 písm. e), f), g), odst. 2 písm. f) a odstavci 3 a v čl. 15 písm. b) bodě gg);
b) nezbytná a řádně odůvodněná opatření, jejichž cílem je řešit v naléhavých případech praktické, zvláštní a nepředvídatelné problémy.";
7. vkládá se nový článek 22a, který zní:
"Článek 22a
Komise předloží Radě nejpozději do 30. června 2003 zprávu o vývoji spotřeby vajec, o přáních spotřebitelů a spotřebitelských organizací i o problematice označování a kontroly vajec; spolu se zprávou předloží rovněž příslušné návrhy."
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dnem vyhlášení v Úředním věstníku Evropských společenství.
Použije se ode dne 1. ledna 2004.
Poslední pododstavec nového čl. 7 odst. 2 uvedený v čl. 1 bodu 2, čl. 1 bod 4b) a c) a čl. 1 bod 6 a 7 se však použijí ode dne 1. července 2001.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 19. prosince 2000.