RÅDETS BESLUTNING af 22. juni 1995 om fastsættelse af regler for mikrobiologisk undersøgelse for salmonella af stikprøver af fersk okse- og svinekød bestemt til Finland og Sverige (95/409/EF)
RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets direktiv 64/433/EØF af 26. juni 1964 om sundhedsmæssige betingelser for produktion og afsætning af fersk kød (1), særlig artikel 5, stk. 3, litra a) og b), og
ud fra følgende betragtninger:
Kommissionen har godkendt de operationelle programmer, som Finland og Sverige har forelagt med henblik på kontrol med salmonella; disse programmer indeholder særlige forholdsregler for fersk okse- og svinekød;
virksomhedernes iværksættelse af mikrobiologiske undersøgelser indgår i de tillægsgarantier, der skal ydes Finland og Sverige, og giver samme garantier som dem, der opnås gennem Finlands og Sveriges operationelle programmer, som er anerkendt ved Kommissionens beslutninger herom;
Finland og Sverige bør anvende indførelsesbetingelser for forsendelser fra tredjelande, der er mindst lige så restriktive som de betingelser, der er fastsat i denne beslutning;
for så vidt angår de prøveudtagningsmetoder, der skal anvendes, bør der skelnes mellem hele og halve kroppe på den ene side og fjerdinger, udskæringer og mindre stykker på den anden side;
der bør tages hensyn til internationale metoder vedrørende mikrobiologisk undersøgelse af prøverne;
disse mikrobiologiske undersøgelser bør ikke forlanges for fersk kød fra virksomheder, som er underkastet et program, der er anerkendt som ligestillet med det, der anvendes af Finland og Sverige;
bestemmelserne i denne beslutning foregriber ikke eventuelle bestemmelser, der vedtages i henhold til artikel 5, stk. 2, i direktiv 64/433/EØF -
VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING:
Artikel 1
For forsendelser af fersk okse- og svinekød til Finland og Sverige gælder i medfør af artikel 5, stk. 3, litra a), i direktiv 64/433/EØF reglerne i artikel 2, 3 og 4 i denne beslutning.
Artikel 2
Fersk okse- og svinekød bestemt til Finland og Sverige er med hensyn til salmonella underkastet de i artikel 5, stk. 3, litra a), i direktiv 64/433/EØF fastsatte mikrobiologiske stikprøveundersøgelser på oprindelsesvirksomheden. Disse mikrobiologiske undersøgelser foretages i overensstemmelse med bilaget.
Artikel 3
Fersk okse- og svinekød, der kommer fra virksomheder, som er omfattet af et program, der efter proceduren i artikel 16 i direktiv 64/433/EØF er anerkendt som svarende til det, der anvendes af Finland og Sverige, underkastes ikke de mikrobiologiske undersøgelser, der er fastsat i denne beslutning.
Artikel 4
Rådet, som træffer afgørelse på forslag fra Kommissionen, baseret på en rapport, der udarbejdes på grundlag af resultaterne af de operationelle programmer, der anvendes af Finland og Sverige, og de indhøstede erfaringer med anvendelsen af denne beslutning, reviderer denne beslutning inden den 1. juli 1998.
Artikel 5
Denne beslutning anvendes fra den 1. juli 1995.
Artikel 6
Denne beslutning er rettet til medlemsstaterne.
Udfærdiget i Bruxelles, den 22. juni 1995.
Rozhodnutí Rady
ze dne 22. června 1995,
kterým se stanoví pravidla pro mikrobiologické testování odběrem vzorků čerstvého hovězího, telecího a vepřového masa určeného pro Finsko a Švédsko
(95/409/ES)
RADA EVROPSKÉ UNIE,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na směrnici Rady 64/433/EHS ze dne 26. června 1964 o hygienických otázkách obchodu s čerstvým masem uvnitř Společenství [1], a zejména na čl. 5 odst. 3 písm. a) a b) uvedené směrnice,
vzhledem k tomu, že Komise schválila operační programy předložené Finskem a Švédskem ohledně kontrol salmonelóz; že tyto programy zahrnují zvláštní opatření pro čerstvé hovězí, telecí a vepřové maso;
vzhledem k tomu, že provedení mikrobiologických testů zařízením představuje jednu z dodatečných záruk, které mají být poskytnuty Finsku a Švédsku, a poskytuje záruky, které jsou rovnocenné se zárukami získanými na základě finských a švédských operačních programů uznaných rozhodnutími Komise;
vzhledem k tomu, že Finsko a Švédsko musí pro zásilky pocházející ze třetích zemí použít přinejmenším stejně přísné dovozní podmínky, jako jsou podmínky stanovené v tomto rozhodnutí;
vzhledem k tomu, že pokud jde o metody odběru vzorků, které se mají použít, je vhodné rozlišit jednak jatečně upravená těla a půlky jatečně upravených těl a jednak čtvrti, kusy a menší kusy masa;
vzhledem k tomu, že je vhodné zohlednit mezinárodní metody pro mikrobiologické testování vzorků;
vzhledem k tomu, že mikrobiologické testy by neměly být požadovány pro čerstvé maso ze zařízení podléhajícího programu, který je uznán jako rovnocenný programu prováděnému ve Finsku nebo Švédsku;
vzhledem k tomu, že ustanovení tohoto rozhodnutí se nedotýkají ustanovení, která mohou být přijata při provádění čl. 5 odst. 2 směrnice 64/433/EHS,
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Použitím čl. 5 odst. 3 písm. a) směrnice 64/433/EHS se na zásilky čerstvého hovězího, telecího a vepřového masa určené pro Finsko a Švédsko vztahují pravidla stanovená v článcích 2, 3 a 4.
Článek 2
Čerstvé hovězí, telecí a vepřové maso určené pro Finsko a Švédsko je podrobeno mikrobiologickému testování na salmonely podle čl. 5 odst. 3 písm. a) směrnice 64/433/EHS odběrem vzorků v zařízení původu masa. Tato mikrobiologická testování se provádějí v souladu s přílohou.
Článek 3
Čerstvé hovězí, telecí a vepřové maso ze zařízení podléhajícího programu, který je postupem podle článku 16 směrnice 64/433/EHS uznán jako rovnocenný programu prováděnému ve Finsku nebo Švédsku, není podrobeno mikrobiologickým testováním stanoveným v tomto rozhodnutí.
Článek 4
Rada na návrh Komise sestavený jako zpráva na základě výsledků operačních programů prováděných ve Finsku a Švédsku a na základě zkušeností získaných při použití tohoto rozhodnutí přezkoumá toto rozhodnutí do 1. července 1998.
Článek 5
Toto rozhodnutí se použije ode dne 1. července 1995.
Článek 6
Toto rozhodnutí je určeno členským státům.
V Bruselu dne 22. června 1995.