KOMMISSIONENS BESLUTNING
af 13. oktober 1999
om ændring af beslutning 92/469/EØF om godkendelse af metoder til klassificering af svinekroppe i Danmark
(meddelt under nummer K(1999) 3279)
(Kun den danske udgave er autentisk)
(1999/699/EF)
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe(1), senest ændret ved forordning (EF) nr. 3513/93(2), særlig artikel 5, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:
(1) Kommissionen godkendte ved beslutning 92/469/EØF(3), senest ændret ved beslutning 98/283/EF(4), forskellige metoder til klassificering af svinekroppe i Danmark;
(2) den danske regering har indgivet ansøgning til Kommissionen om godkendelse af benyttelse af nye formler til beregning af indholdet af magert kød i slagtekroppe ved de eksisterende klassificeringsmetoder "KC" og "FOM/MK"; de oplysninger, der kræves efter artikel 3 i Kommissionens forordning (EØF) nr. 2967/85 af 24. oktober 1985 om fastsættelse af gennemførelsesbestemmelser til Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe(5), ændret ved forordning (EF) nr. 3127/94(6), er blevet meddelt; en gennemgang af ansøgningen har vist, at betingelserne for godkendelse af de nye formler er opfyldt;
(3) beslutning 92/469/EØF bør derfor ændres tilsvarende;
(4) de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Svinekød -
VEDTAGET FØLGENDE BESLUTNING:
Artikel 1
I beslutning 92/469/EØF foretages følgende ændringer:
1) Artikel 2 affattes således: "Artikel 2
Som undtagelse fra den i artikel 2 i forordning (EØF) nr. 3220/84 definerede standardudskæring må svinekroppe afhudes før vejning og klassificering, hvorved fortæerne afskæres umiddelbart over 'os carpi accessorium' og bagtæerne umiddelbart under 'calcaneum'. Afhudede kroppe skal klassificeres ved anvendelse af apparaterne KC eller FOM/MK, idet de i del 1 og 2 i bilaget nævnte særlige formler anvendes. Vægten af de varme kroppe (eksklusive flomme, nyrer og mellemgulv) beregnes i overensstemmelse med følgende formel:
vægten af den varme krop = 5,83 + 1,037 × vægten af den afhudede krop."
2) I bilagets del 1 affattes formlen i punkt 3, litra b), således:
REFERENCE TIL EN GRAFIK ".
3) I bilagets del 2 affattes formlen i punkt 3, litra b), således:
REFERENCE TIL EN GRAFIK ".
Artikel 2
Denne beslutning er rettet til Kongeriget Danmark.
Udfærdiget i Bruxelles, den 13. oktober 1999.