*****
KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 784/84
af 27. marts 1984
om aendring af forordning (EOEF) nr. 649/78 om afsaetning til nedsat pris af interventionssmoer, bestemt til umiddelbart forbrug i form af koncentreret smoer
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE
FAELLESSKABER HAR -
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den faelles markedsordning for maelk og mejeriprodukter (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1600/83 (2), saerlig artikel 6, stk. 7, og artikel 28,
under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 985/68 af 15. juli 1968 om fastsaettelse af almindelige regler for interventionsforanstaltninger paa markedet for smoer og floede (3), senest aendret vedforor ved forordning (EOEF) nr. 3521/83 (4), saerlig artikel 7a, og
ud fra foelgende betragtninger:
Ved Kommissionens forordning (EOEF) nr. 649/78 (5), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1447/83 (6), er fastsat afsaetning til nedsat pris af interventionssmoer, bestemt til umiddelbart forbrug i form af koncentreret smoer;
for at tage hensyn til kostvanerne hos visse forbrugergrupper i Faellesskabet boer der for at muliggoere en yderligere afsaetning af smoer fastsaettes mulighed for at tilsaette det koncentrerede smoer et smoersyrederivat, hvilket vil medfoere, at smoerrets smag afpasses efter disse forbrugergruppers krav;
de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Maelk og Mejeriprodukter -
UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:
Artikel 1
I forordning (EOEF) nr. 649/78 foretages foelgende aendringer:
1. Artikel 5 affattes saaledes:
»Artikel 5
1. Det koncentrerede smoer skal:
- indeholde mindst 98 % maelkefedt
»- have vaeret genstand for den i stk. 2 omhandlede iblanding, idet enhver anden behandling end den i stk. 4 naevnte udelukkes.
2. Ved smeltning af smoerret iblandes for hver 100 kg smoer, der forarbejdes efter den valgte formel:
FORMEL A:
enten 15 g stigmasterol C29H48O = D 5,11-stimastadin-3 v -ol) af en renhedsgrad paa mindst 95 % , beregnet for det produkt, der er klar til iblandingen,
eller
17 g stigmasterol C29H48O = D 5,22-stigmastadin-3 v-ol) af en renhedsgrad paa mindst 85 %, beregnet for det produkt, der er klar til iblandingen, og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterol (C28H46O = D 5,22-ergostadin-3 v-ol) og hoejst 4 % sitosterol (C29H50O = D 5-stigmasten-3 v-ol).
FORMEL B:
enten 10 g smoersyrethylester og 15 g stigmasterol C29H48O = D 5,22-stigmastadin-3 v -ol) af en renhedsgrad paa mindst 95 %, beregnet for det produkt, der er klar til iblandingen,
eller
10 g smoersyrethylester og 17 g stigmasterol (C29H48O = D 5,22-stigmastadin-3 v-ol) af en renhedsgrad paa mindst 85 %, beregnet for det produkt, der er klar til iblandingen, og indeholdende hoejst 7,5 % brassicasterol (C28H46O = D 5,22-ergostadin-3 v-ol) og hoejst 4 % sitosterol (C29H50O = D 5-stigmasten-3 v-ol).
Det kompetente organ tilser, at kvaliteten og egenskaberne navnlig renhedsgraden af de produkter, som skal iblandes det koncentrerde smoer, er overholdt.
3. Saafremt den i artikel 1, stk. 2, omhandlede floede anvendes, foretages iblandingen i slutfasen af fremstillingen af det koncentrerede smoer, idet maengden af de produkter, der iblandes, beregnes paa grundlag af floedens fedtstofindhold omregnet til smoeraekvivalenter.
4. Det koncentrerede smoer, der opfylder forskrifterne i stk. 1 og 2, kan umiddelbart inden emballeringen tilsaettes nitrogen i luftform med, deraf foelgende skumdannelse; den volumenforoegelse af det koncentrerede smoer, der er en foelge af denne behandling, maa ikke overstige 10 % af det koncentrerede smoers volumen inden behandlingen.«
5. Det koncentrerede smoer, som maerkes i henhold til formel A, skal
- forhandles i baegere med hoejst 500 g, hvis form sikrer, at der kan skelnes mellem emballagen for det koncentrerede smoer og emballagen for smoer, og som paa oversiden med mindst 5 mm hoeje bogstaver er paafoert en eller flere af foelgende benaevnelser:
»Koncentreret smoer til husholdningsbrug«
»Butterschmalz« eller »Buttereinfett«
»Sympyknoméno voýtyro gia mageirikí chrísi«,
»Butteroil for cooking« eller »concentrated butter for cooking«
»Beurre concentré pour la cuisine«
»Burro concentrato da cucina«
»Braadboter« eller »Boterconcentraat voor keukengebruik«
Det koncentrerede smoer, som maerkes i henhold til formel B, skal forhandles i metaldaaser med hoejst 2 kg, hvorpaa der med mindst 1 cm hoeje bogstaver anfoeres en eller flere af foelgende angivelser:
»Ghee til husholdningsbrug«
»Aus Butter gewonnenes Ghee zum Kochen«
»Ghee voytýroy gia mageirikí chrísi«,
»Butter ghee for cooking«
»Ghee obtenu du beurre, destiné à la cuisine«
»Ghee da burro, destinato alla cucina«
»Ghee voor keukengebruik«
2. Artikel 9, stk. 4, affattes saaledes:
»4. Det koncentrerede emballerede smoer leveres og forbliver indtil detailleddet i emballage, der er paafoert en eller flere af foelgende angivelser:
a) saafremt det drejer sig om koncentreret smoer, der maerkes i henhold til formel A:
»Koncentreret smoer til husholdningsbrug (forordning (EOEF) nr. 649/78)«
»Butterschmalz (Verordnung (EWG) Nr. 649/78) eller »Buttereinfett (Verordnung (EWG) Nr. 649/78)«
»Sympyknoméno voýtyro gia mageirikí chrísi (kanonismós (EOK) arith. 649/78)«,
»Butteroil for cooking (Regulation (EEC) No 649/78)« eller »concentrated butter for cooking (Regulation (EEC) No 649/78)«
»Beurre concentré pour la cuisine (règlement (CEE) no 649/78)«
»Burro concentrato da cucina (regolamento (CEE) n. 649/78)«
»Braadboter (Verordening (EEG) nr. 649/78)« eller »Boterconcentraat voor keukengebruik (Verordening (EEG) nr. 649/78)«
b) saafremt det drejer sig om koncentreret smoer, der maerkes i henhold til formel B:
»Ghee til husholdningsbrug (forordning (EOEF) nr. 649/78)«
»Aus Butter gewonnenes Ghee zum Kochen (Verordnung (EWG) Nr. 649/78)«
»Ghee voytýroy gia mageirikí chrísi (kanonismós (EOK) arith. 649/78)«,
»Butter ghee for cooking (Regulation (EEC) No 649/78«
»Ghee obtenu du bueu beurre, destiné à la cuisine (règlement (CEE) no 649/78)«
»Ghee da burro, destinato alla cucina (regolamento (CEE) n. 649/78)«
»Ghee voor keukengebruik (Verordening (EEG) nr. 649/78)«
3. Artikel 10, andet afsnit, affattes saaledes:
»Med henblik herpaa fastsaetter medlemsstaterne en maksimal pris for detailsalg af det koncentrerede smoer; dette beloeb anfoeres paa baegrene eller metaldaaserne sammen med angivelsen i artikel 5, stk. 5.«
Artikel 2
Denne forordning traeder i kraft paa tredjedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfaerdiget i Bruxelles, den 27. marts 1984.