La Institución Universitaria está interesada en contratar mediante la modalidad de Subasta Inversa la compraventa de la dotación de una cocina tradicional dotación de equipo de asado al barril y cámara fotográfica para el desarrollo óptimo de las actividades académicas de extensión e investigación del programa Tecnología en Gestión de Procesos Gastronómicos y Profesional en Gastronomía y Culinaria de acuerdo con las especificaciones y condiciones comerciales que se detallan en el pliego de c