"Die 5-jährige Förderung eines Landwirts bei der Umstellung von bisheriger Landwirtschaft zu ökologischer Landwirtschaft ist finanziell ausreichend. Im Übrigen wird der zunehmende Verbraucherwunsch nach ökologischen Produkten den Druck auf die Landwirtschaft zur freiwilligen Umstellung auch ohne Förderung erhöhen."