"Die negativen Folgen der ökologischen Landwirtschaft sind geringer als bei der konventionellen Landwirtschaft. Im Kapitalismus dient die konventionelle wie auch die ökologische Landwirtschaft der Gewinnerwirtschaftung. Die Förderung ökologischer Landwirtschaft darf nicht den Monopolen zugutekommen, sondern der bäuerlichen Landwirtschaft. Eine gesunde Ernährung darf nicht vom Geldbeutel abhängig sein."