"Die ökologische Landwirtschaft hat das Tierwohl immerhin ein wenig mehr im Auge als die konventionelle Landwirtschaft, auch wenn das Staatsziel Tierschutz aus unserer Sicht den Spielraum für die Ausbeutung von Tieren auch in der ökologischen Landwirtschaft noch deutlich weiter beschränken, wenn nicht gar auflösen müsste."