"Gesundes und ausreichendes Mittagessen aller Schulkinder ist eine wichtige Maßnahme, um ökonomisch benachteiligten Kindern die gleichen Chancen auf Lernerfolge zu ermöglichen. Ohne kostenfreies Mittagessen wird es stets eine faktische Benachteiligung von vielen Schulkindern hinsichtlich der Zufuhr von Nährstoffen geben. Auf ein breites Angebot, das auch ethische Grundwerte berücksichtigt, ist bei der Mittagsversorgung an öffentlichen Einrichtungen grundsätzlich zu achten."