"Langfristiges Ziel der ödp ist eine nachhaltige Landwirtschaft. Sie erfordert eine extensive und nachhaltige Bewirtschaftungsweise. Weil aber der ökologische Landbau die nachhaltigste Form bäuerlicher Landwirtschaft darstellt, ist diese bewährte Anbaumethode besonders förderungswürdig. Lebensmittel sollen dezentral erzeugt wie auch vermarktet werden, damit feste regionale Wirtschaftskreisläufe entstehen können und die Abhängigkeit von Großkonzernen abnimmt."