text:
Dương Thụ
Dương Thụ (sinh ngày 10 tháng 2 năm 1943) là một nhạc sĩ nhạc nhẹ và nhạc trữ tình Việt Nam, một nhạc sĩ đã đi vào đời sống âm nhạc đương đại với những tình khúc êm ái, nhẹ nhàng, tình tứ. Những sáng tác của Dương Thụ khúc chiết, trữ tình, có phong cách riêng độc đáo nhưng vẫn mang hơi thở của âm nhạc hiện đại, phảng phất âm hưởng dân tộc và trở nên quen thuộc với khán giả Việt Nam trong những năm 1990 trở lại đây. Ông còn có các bút danh Trần Xuân Nam, Vân Đình, Ái Nhạc.
Những sáng tác tiêu biểu như: Mặt trời êm dịu, Bài hát ru cho anh, Tiếng sóng, Tháng tư về, Vẫn hát lời tình yêu, Cho em một ngày, Hơi thở mùa xuân, Họa mi hót trong mưa, Nghe mưa, Gọi anh...
Mục lục
Tiểu sử[sửa | sửa mã nguồn]
Dương Thụ sinh năm 1943 tại thị trấn Vân Đình, huyện Ứng Hòa, Hà Nội, thuộc gia tộc họ Dương danh giá có hai cụ cố đỗ tiến sĩ triều Nguyễn và làm quan nhà Nguyễn: Dương Khuê và Dương Lâm tức 'cụ Thiếu Vân đình'. Ông là cháu họ nhạc sĩ Dương Thiệu Tước và Giáo sư Tiến sĩ Dương Thiệu Tống. Do sinh ra trong gia đình địa chủ, nên trong cải cách ruộng đất gia đình ông đã li tán, do đó ông phải tự mình kiếm sống để đi học.
Trong những năm cấp 3, ông học piano với gia đình nghệ sĩ Thái Thị Sâm tại trường âm nhạc tư thục của cụ Lưu Quang Duyệt ở Hà Nội. Năm 1965, ông tốt nghiệp Khoa Văn Đại học Sư phạm Hà Nội, sau đó đi lên dạy học cấp 3 ở Tuyên Quang. Sáng tác đầu tiên của ông được biết tới là Nhớ làng xưa, được phát trên sóng Đài Tiếng nói Việt Nam năm 1962.[1]
Năm 1972, ông thi đậu vào Khoa Sáng tác của Nhạc viện Hà Nội (cùng đợt với Nguyễn Cường và Trần Tiến), tuy nhiên do những rắc rối về hành chính nên năm thứ hai Đại học ông phải trở về Tuyên Quang làm giáo viên dạy văn tại trường Thanh niên Lao động XHCN Tuyên Quang (Nay là trường THPT ATK Tân Trào thuộc huyện Sơn Dương)
Năm 1978, ông chuyển vào miền Nam, làm Giảng viên khoa lí luận Đại học Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh.
Năm 1982, ông chuyển sang hoạt động âm nhạc chính thức, vừa sáng tác vừa chỉ đạo nghệ thuật cho nhiều đoàn biểu diễn, rồi làm biên tập cho Nhà xuất bản Âm nhạc và Ðĩa hát Việt Nam, Tạp chí Âm nhạc của Hội Nhạc sĩ Việt Nam.
Vào thập niên 1990, những sáng tác của ông bắt đầu được công chúng biết đến và đón nhận. Hàng loạt ca khúc của ông được phát trên sóng phát thanh truyền hình, xuất hiện trong nhiều chương trình, băng đĩa, được rất nhiều ca sĩ thể hiện như Lệ Quyên, Thanh Lam, Mỹ Linh, Hồng Nhung, Bằng Kiều... Tháng 6 năm 2005. Theo ông chia sẻ: Hồng Nhung là ca sĩ thể hiện thành công nhất các sáng tác của tôi (Album Bài hát ru cho anh, Khu vườn yên tĩnh), sau đó là Mỹ Linh. Nhiều ca sĩ trẻ được ông kỳ vọng như Khánh Linh, Nguyên Thảo..., Chương trình Con đường âm nhạc số 2 mang tên Im lặng đã được tổ chức để vinh danh ông.
Người bạn đời của ông là Phạm Thị Thu Thủy, nữ phóng viên Báo Thể Thao & Văn Hóa.[2]
Đánh giá về Dương Thụ[sửa | sửa mã nguồn]
Câu nói ấn tượng[sửa | sửa mã nguồn]
- Phong cách Dương Thụ:
- Hà Nội rất đời thường trong Dương Thụ:
Tác phẩm[sửa | sửa mã nguồn]
Nhạc phẩm[sửa | sửa mã nguồn]
Văn chương[sửa | sửa mã nguồn]
- Cà phê... mưa
Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ N.H (17/07/2010). “Nhạc sĩ Dương Thụ ra mắt…tản văn”. Báo điện tử Dân trí. Bản gốc lưu trữ 17/07/2010. Truy cập 13/2/2011.
- ^ nhacSO.net. “Dương Thụ”. nhacSO.net. Bản gốc lưu trữ
|url lưu trữ=cần
|ngày lưu trữ=(trợ giúp). Truy cập 14/2/2011.
- ^ a ă Lê Hoàng (Theo Đẹp) (3 tháng 11 năm 2009). “Lê Hoàng 'bàn' về Dương Thụ”. Ngoisao.net. Bản gốc lưu trữ ngày 3 tháng 11 năm 2009. Truy cập 13/2/2011. “Theo Đẹp”
- ^ a ă Gia Vũ (25/04/2010). “Liveshow Dương Thụ: Bùi ngùi một vỉa hè Hà Nội”. Báo điện tử VTC News. Bản gốc lưu trữ 25/04/2010. Truy cập 13/2/2011.
- ^ a ă Lương Trần (25/4/2010). “Sâu lắng đêm nhạc Dương Thụ”. Ngoisao.net. Bản gốc lưu trữ 25/4/2010. Truy cập 13/2/2011.
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]
- Mỹ Hiền (thực hiện), Nhạc sĩ Dương Thụ: Không ai học được chữ ngờ, Báo Công An Nhân Dân, Chuyên đề An Ninh Thế giới và Văn nghệ Công An, cập nhật ngày 06/02/2011, truy cập ngày 13/2/2011.
- Dương Thụ trên trang của Hội Nhạc sĩ Việt Nam

markdown:
# Dương Thụ
|Dương Thụ|
|Tên khai sinh||Dương Thụ|
|Sinh||
|[Thể loại](/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i_nh%E1%BA%A1c) [Họa mi hót trong mưa](/w/index.php?title=H%E1%BB%8Da_mi_h%C3%B3t_trong_m%C6%B0a&action=edit&redlink=1), [Em đi qua tôi](/w/index.php?title=Em_%C4%91i_qua_t%C3%B4i&action=edit&redlink=1) [Hồng Nhung](/wiki/H%E1%BB%93ng_Nhung), [Thanh Lam](/wiki/Thanh_Lam), [Mỹ Linh](/wiki/M%E1%BB%B9_Linh), [Nguyên Thảo](/wiki/Nguy%C3%AAn_Th%E1%BA%A3o) **Dương Thụ** (sinh ngày [10 tháng 2](/wiki/10_th%C3%A1ng_2) năm [1943](/wiki/1943)) là một [nhạc sĩ](/wiki/Nh%E1%BA%A1c_s%C4%A9) [nhạc nhẹ và nhạc trữ tình](/wiki/%C3%82m_nh%E1%BA%A1c) [Việt Nam](/wiki/Vi%E1%BB%87t_Nam), một nhạc sĩ đã đi vào đời sống âm nhạc đương đại với những tình khúc êm ái, nhẹ nhàng, tình tứ. Những sáng tác của Dương Thụ khúc chiết, trữ tình, có phong cách riêng độc đáo nhưng vẫn mang hơi thở của âm nhạc hiện đại, phảng phất âm hưởng dân tộc và trở nên quen thuộc với khán giả Việt Nam trong những năm [1990](/wiki/1990) trở lại đây. Ông còn có các bút danh **Trần Xuân Nam**, **Vân Đình**, **Ái Nhạc**.
Những sáng tác tiêu biểu như:
*Mặt trời êm dịu, Bài hát ru cho anh, Tiếng sóng, Tháng tư về, Vẫn hát lời tình yêu, Cho em một ngày, Hơi thở mùa xuân, Họa mi hót trong mưa, Nghe mưa, Gọi anh*...
## Mục lục
## Tiểu sử[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=1) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=1)] **Dương Thụ** sinh năm [1943](/wiki/1943) tại thị trấn [Vân Đình](/wiki/V%C3%A2n_%C4%90%C3%ACnh), huyện [Ứng Hòa](/wiki/%E1%BB%A8ng_H%C3%B2a), [Hà Nội](/wiki/H%C3%A0_N%E1%BB%99i), thuộc gia tộc họ Dương danh giá có hai cụ cố đỗ tiến sĩ triều Nguyễn và làm quan nhà Nguyễn: [Dương Khuê](/wiki/D%C6%B0%C6%A1ng_Khu%C3%AA) và [Dương Lâm](/wiki/D%C6%B0%C6%A1ng_L%C3%A2m) tức 'cụ Thiếu Vân đình'. Ông là cháu họ nhạc sĩ [Dương Thiệu Tước](/wiki/D%C6%B0%C6%A1ng_Thi%E1%BB%87u_T%C6%B0%E1%BB%9Bc) và Giáo sư Tiến sĩ [Dương Thiệu Tống](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Thi%E1%BB%87u_T%E1%BB%91ng&action=edit&redlink=1). Do sinh ra trong gia đình [địa chủ](/w/index.php?title=%C4%90%E1%BB%8Ba_ch%E1%BB%A7&action=edit&redlink=1), nên trong [cải cách ruộng đất](/wiki/C%E1%BA%A3i_c%C3%A1ch_ru%E1%BB%99ng_%C4%91%E1%BA%A5t) gia đình ông đã li tán, do đó ông phải tự mình kiếm sống để đi học.
Trong những năm cấp 3, ông học
[piano](/wiki/D%C6%B0%C6%A1ng_c%E1%BA%A7m) với gia đình nghệ sĩ [Thái Thị Sâm](/w/index.php?title=Th%C3%A1i_Th%E1%BB%8B_S%C3%A2m&action=edit&redlink=1) tại trường âm nhạc tư thục của cụ [Lưu Quang Duyệt](/w/index.php?title=L%C6%B0u_Quang_Duy%E1%BB%87t&action=edit&redlink=1) ở [Hà Nội](/wiki/H%C3%A0_N%E1%BB%99i). Năm [1965](/wiki/1965), ông tốt nghiệp Khoa Văn [Đại học Sư phạm Hà Nội](/wiki/Tr%C6%B0%E1%BB%9Dng_%C4%90%E1%BA%A1i_h%E1%BB%8Dc_S%C6%B0_ph%E1%BA%A1m_H%C3%A0_N%E1%BB%99i), sau đó đi lên dạy học cấp 3 ở [Tuyên Quang](/wiki/Tuy%C3%AAn_Quang). Sáng tác đầu tiên của ông được biết tới là *Nhớ làng xưa*, được phát trên sóng [Đài Tiếng nói Việt Nam](/wiki/%C4%90%C3%A0i_Ti%E1%BA%BFng_n%C3%B3i_Vi%E1%BB%87t_Nam) năm [1962](/wiki/1962). [[1]](#cite_note--1)
Năm
[1972](/wiki/1972), ông thi đậu vào Khoa Sáng tác của [Nhạc viện Hà Nội](/wiki/H%E1%BB%8Dc_vi%E1%BB%87n_%C3%82m_nh%E1%BA%A1c_Qu%E1%BB%91c_gia_Vi%E1%BB%87t_Nam) (cùng đợt với [Nguyễn Cường](/wiki/Nguy%E1%BB%85n_C%C6%B0%E1%BB%9Dng) và [Trần Tiến](/wiki/Tr%E1%BA%A7n_Ti%E1%BA%BFn)), tuy nhiên do những rắc rối về hành chính nên năm thứ hai Đại học ông phải trở về Tuyên Quang làm giáo viên dạy văn tại trường Thanh niên Lao động XHCN Tuyên Quang (Nay là trường THPT ATK Tân Trào thuộc huyện Sơn Dương)
Năm
[1978](/wiki/1978), ông chuyển vào miền Nam, làm Giảng viên khoa lí luận [Đại học Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh](/wiki/Tr%C6%B0%E1%BB%9Dng_%C4%90%E1%BA%A1i_h%E1%BB%8Dc_M%E1%BB%B9_thu%E1%BA%ADt_Th%C3%A0nh_ph%E1%BB%91_H%E1%BB%93_Ch%C3%AD_Minh).
Năm
[1982](/wiki/1982), ông chuyển sang hoạt động âm nhạc chính thức, vừa sáng tác vừa chỉ đạo nghệ thuật cho nhiều đoàn biểu diễn, rồi làm biên tập cho Nhà xuất bản Âm nhạc và Ðĩa hát Việt Nam, Tạp chí Âm nhạc của [Hội Nhạc sĩ Việt Nam](/wiki/H%E1%BB%99i_Nh%E1%BA%A1c_s%C4%A9_Vi%E1%BB%87t_Nam).
Vào thập niên
[1990](/wiki/1990), những sáng tác của ông bắt đầu được công chúng biết đến và đón nhận. Hàng loạt ca khúc của ông được phát trên sóng phát thanh truyền hình, xuất hiện trong nhiều chương trình, băng đĩa, được rất nhiều ca sĩ thể hiện như [Lệ Quyên](/wiki/L%E1%BB%87_Quy%C3%AAn_(ca_s%C4%A9_sinh_1959)), [Thanh Lam](/wiki/Thanh_Lam), [Mỹ Linh](/wiki/M%E1%BB%B9_Linh), [Hồng Nhung](/wiki/H%E1%BB%93ng_Nhung), [Bằng Kiều](/wiki/B%E1%BA%B1ng_Ki%E1%BB%81u)... [Tháng 6](/wiki/Th%C3%A1ng_s%C3%A1u) năm [2005](/wiki/2005). Theo ông chia sẻ: Hồng Nhung là ca sĩ thể hiện thành công nhất các sáng tác của tôi (Album Bài hát ru cho anh, Khu vườn yên tĩnh), sau đó là Mỹ Linh. Nhiều ca sĩ trẻ được ông kỳ vọng như Khánh Linh, Nguyên Thảo..., Chương trình Con đường âm nhạc số 2 mang tên *Im lặng* đã được tổ chức để vinh danh ông.
Người bạn đời của ông là Phạm Thị Thu Thủy, nữ phóng viên Báo Thể Thao & Văn Hóa.
[[2]](#cite_note-2)
## Đánh giá về Dương Thụ[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=2) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=2)]
|“||
|Dương Thụ là nhạc sĩ có cảm xúc trước, có nhạc lý sau. Hình như một ngày nào đó, anh phát hiện ra có thể dùng âm nhạc làm công cụ. Chỉ đơn thuần công cụ thôi, anh không tha thiết với việc lau chùi và đánh bóng nó, khác hẳn với kẻ keo kiệt lau chùi sợi dây chuyền vàng. |”|
|
|
—
|“||
|Ưu điểm lớn nhất của Thụ, cũng theo tôi, là anh có cái nhìn trẻ thơ trong sự vật. Anh mở mắt to tròn nhìn Chim họa mi trong khi kẻ khác ở thế hệ anh giương mắt nhìn đại bàng hay nhìn quạ. |”|
|
|
—
|“||
|Và cũng là Hà Nội cho ông một con người của... vỉa hè. Dương Thụ yêu vỉa hè Hà Nội, yêu cuộc sống bình dị của Hà Nội. Mỗi khi trở về, việc đầu tiên Dương Thụ làm sau khi xuống khỏi máy bay là đến một quán nước vỉa hè để ngồi, uống nước và hút thuốc lào. Dương Thụ khoe, ông biết nhiều người bán nước vỉa hè và nhiều chủ quán vỉa hè cũng không còn lạ mặt nhạc sỹ. Và những sáng tác của Dương Thụ về Hà Nội đều là những gì bình dị, của gió sông Hồng thổi, của áo len cài vội, của cánh hoa đào vội phai... |”|
|
|
—
## Câu nói ấn tượng[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=3) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=3)] **Phong cách Dương Thụ:**
|“||
|"Tôi giấu các bài hát của mình nhưng giấu mãi không được. Có người nói âm nhạc của tôi có chút gì đó giống |”|
|
|
—
|“||
|Lý giải về sự yêu mến của công chúng dành cho âm nhạc của mình, nhạc sỹ Dương Thụ cho biết: "Âm nhạc của tôi có bóng dáng của âm nhạc dân gian, nhạc trẻ và cả nhạc thính phòng. Nhưng cuối cùng không là dòng nào trong số đó. Mỗi người yêu âm nhạc của tôi vì tìm thấy một thể loại người ta thích. Nông dân thích nhạc của Dương Thụ vì chất dân gian, người trẻ thích nhạc của Dương Thụ vì nó trẻ trung, có tiết tấu và trí thức thích nhạc của Dương Thụ vì có chất thính phòng". |”|
|
|
—
**Hà Nội rất đời thường trong Dương Thụ:**
|“||
|"Tôi yêu Hà Nội vỉa hè. Mỗi lần ra đây tôi thích được sà vào hàng nước, uống nước trà, nói chuyện với những người bán nước, bán hoa quả. Hà Nội cứ tự nhiên vào trong tôi như thế. Tôi không có cái hào hoa của người Hà Nội mà có chút chân thành, bình dị của người lao động." |”|
|
|
—
## Tác phẩm[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=4) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=4)]
### Nhạc phẩm[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=5) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=5)]
|
||
||
||
|
### Văn chương[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=6) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=6)] *Cà phê... mưa*
## Chú thích[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=7) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=7)] **N.H (17/07/2010).** [^](#cite_ref-_1-0) [“Nhạc sĩ Dương Thụ ra mắt…tản văn”](http://dantri.com.vn/c23/s23-409122/nhac-si-duong-thu-ra-mattan-van.htm). Báo điện tử Dân trí. [Bản gốc](http://dantri.com.vn/c23/s23-409122/nhac-si-duong-thu-ra-mattan-van.htm)lưu trữ 17/07/2010. Truy cập 13/2/2011. **nhacSO.net.** [^](#cite_ref-2) [“Dương Thụ”](http://nhacso.net/Music/Artist/2005/09/05F5E17E/). nhacSO.net. [Bản gốc](http://nhacso.net/Music/Artist/2005/09/05F5E17E/)lưu trữ
|url lưu trữ=cần
|ngày lưu trữ=(
[trợ giúp](//en.wikipedia.org/wiki/Help:CS1_errors#archive_missing_date)). Truy cập 14/2/2011.
- ^
**a** [Lê Hoàng (Theo Đẹp) (3 tháng 11 năm 2009).](#cite_ref-L.C3.AA_Ho.C3.A0ng_3-1) **ă** [“Lê Hoàng 'bàn' về Dương Thụ”](http://ngoisao.net/news/hau-truong/2009/03/3b9c8caf/). Ngoisao.net. [Bản gốc](http://ngoisao.net/news/hau-truong/2009/03/3b9c8caf/)lưu trữ ngày 3 tháng 11 năm 2009. Truy cập 13/2/2011. “Theo Đẹp”
- ^
**a** [Gia Vũ (25/04/2010).](#cite_ref-Gia_V.C5.A9_4-1) **ă** [“Liveshow Dương Thụ: Bùi ngùi một vỉa hè Hà Nội”](http://vtc.vn/13-245877/van-hoa/liveshow-duong-thu-bui-ngui-mot-via-he-ha-noi.htm). Báo điện tử VTC News. [Bản gốc](http://vtc.vn/13-245877/van-hoa/liveshow-duong-thu-bui-ngui-mot-via-he-ha-noi.htm)lưu trữ 25/04/2010. Truy cập 13/2/2011.
- ^
**a** [Lương Trần (25/4/2010).](#cite_ref-L.C6.B0.C6.A1ng_Tr.E1.BA.A7n_5-1) **ă** [“Sâu lắng đêm nhạc Dương Thụ”](http://ngoisao.net/news/hau-truong/2010/04/3b9cf113/). Ngoisao.net. [Bản gốc](http://ngoisao.net/news/hau-truong/2010/04/3b9cf113/)lưu trữ 25/4/2010. Truy cập 13/2/2011.
## Tham khảo[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=8) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=8)]
## Liên kết ngoài[
[sửa](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&veaction=edit&vesection=9) | [sửa mã nguồn](/w/index.php?title=D%C6%B0%C6%A1ng_Th%E1%BB%A5&action=edit§ion=9)]
- Mỹ Hiền (thực hiện),
[Nhạc sĩ Dương Thụ: Không ai học được chữ ngờ](http://antg.cand.com.vn/vi-vn/ktvhkh/2011/1/74450.cand), *Báo Công An Nhân Dân, Chuyên đề An Ninh Thế giới và Văn nghệ Công An, cập nhật ngày 06/02/2011, truy cập ngày 13/2/2011.* [Dương Thụ trên trang của Hội Nhạc sĩ Việt Nam](http://www.vnmusic.com.vn/music/index.php?aid=nhacsi&id=159&p=24)

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

Content-Type: text/html; charset=UTF-8

Connection: close

X-Content-Type-Options: nosniff

Content-language: vi

Content-Encoding: gzip

X-UA-Compatible: IE=Edge

Vary: Accept-Encoding,Cookie

Via: 1.1 varnish, 1.1 varnish

Accept-Ranges: bytes

X-Cache: cp1055 miss (0), cp1066 frontend miss (0)

Cache-Control: private, s-maxage=0, max-age=0, must-revalidate


text:
NHẬN ĐẶT BÁNH TÉT
Bánh tét Trà Cuôn từ lâu được biết đến như một đặc sản của tỉnh Trà Vinh. Nhờ được khách du lịch chọn làm một trong những món quà tặng, hương vị bánh tét Trà Cuôn ngày càng bay xa, được nhiều người biết đến. Khoảng 3 năm trở lại đây, bánh tét Trà Cuôn tiêu thụ rất mạnh. Từ 3 tháng nay, ở khu vực chợ Trà Cuôn, xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang đã hình thành một khu vực với nhiều sạp bán bánh tét mang thương hiệu Trà Cuôn.
Khu chợ bán bánh tét Trà Cuôn nằm trên quốc lộ 53, cách thị xã Trà Vinh khoảng 10 cây số. Đây là tuyến đường về huyện Cầu Ngang thẳng đến huyện Duyên Hải và đến khu du lịch biển Ba Động nổi tiếng ở ĐBSCL. Bánh tét Trà Cuôn được làm từ nếp đặc sản của địa phương pha lẫn với nước lá bù ngót say nhuyễn đem nấu. Nhưn bánh gồm: đậu, thịt, mỡ, lòng đỏ trứng vịt muối hoặc có thêm nhưn chuối để đáp ứng nhu cầu của khách. Nhờ có hương vị ngon đặc biệt mà bánh tét Trà Cuôn ngày càng được nhiều người biết đến và giới thiệu với người thân quen để khi đi ngang qua Trà Cuôn dừng chân ghé lại mua bánh.
Chị Mai Hoàng Lý, chủ cơ sở bán bánh tét Trà Cuôn Hai Lý, được xem là người đầu tiên đem bánh tét Trà Cuôn giới thiệu với khách ẩm thực gần xa với 20 năm trong nghề. Chị Lý cho biết: “Mấy năm đầu, ngoài bán bánh ở sạp trước nhà, mỗi lần có xe đò lên xuống khách ở chợ Trà Cuôn là chị em chúng tôi phóng lên xe bán bánh. Nhờ vậy mà dần dần sau này bánh tét của tôi được nhiều người biết đến. Người dân trong tỉnh, khách du lịch ngang qua thường ghé vào cơ sở của tôi mua bánh. Lượng bánh bán ra ngày một tăng”.
Bánh tét Trà Cuôn của cơ sở Hai Lý còn được các cơ quan tỉnh Trà Vinh đặt hàng làm quà tặng khách ngoại tỉnh. Bạn hàng các nơi cũng đặt hàng để bán lại tại các hội chợ tổ chức ở Trà Vinh và TP Cần Thơ. Vào các dịp lễ, Tết, bánh tét Trà Cuôn còn ra nước ngoài thông qua những người con quê hương Trà Vinh định cư ở nước ngoài. Từ số lượng bán vài chục đòn bánh/ ngày lúc ban đầu, mấy năm gần đây, cơ sở bán bánh tét Trà Cuôn Hai Lý tiêu thụ 200-300 đòn/ngày; dịp lễ, Tết mức tiêu thụ lên đến cả ngàn đòn bánh.
Trước nhu cầu thị trường tăng, trong 3 tháng gần đây đã có thêm 7 cơ sở khác bán bánh tét Trà Cuôn ra đời ở khu vực ấp chợ Trà Cuôn, xã Kim Hòa. Tuy mới ra đời nhưng số lượng tiêu thụ của các cơ sở này cũng đạt khoảng 30-40 đòn bánh/ngày thường và từ 100-200 đòn bánh vào dịp lễ, tết. Bánh tét Trà Cuôn có nhiều mức giá: 50.000 - 55.000 đồng/đòn
Theo nhiều cơ sở bán bánh tét Trà Cuôn, người đầu tiên làm ra đòn bánh tét Trà Cuôn là bà Thạch Thị Lý, người dân tộc Khmer năm nay đã 68 tuổi, sống ở xã Hiệp Hòa, huyện Cầu Ngang. Bà Lý sống bằng nghề làm bún bán, năm 1970, bà chuyển sang nghề gói bánh tét bán vì bánh tét có thể để vài ngày không hư như bún. Hồi đó, bánh tét bà Lý gói bán ở chợ Hiệp Hòa, các con của bà cũng bán bánh tét ở các chợ thị xã Trà Vinh, Trà Cuôn, Bàu Cát (huyện Cầu Ngang)... Nhờ bán bánh tét mà bà nuôi được 12 đứa con đến khôn lớn rồi dựng vợ gả chồng cho chúng. Dù đã tuổi khá cao, nhưng hiện nay, bà Lý vẫn còn gắn bó với nghề.
Bà Lý cho biết: “Hồi trước, ở Trà Vinh này chưa ai gói bánh bán dạo như tôi. Mỗi ngày, cả nhà tôi gói bánh và nấu 3-4 nồi, số lượng trên dưới một trăm đòn bánh. Bánh tét ngày xưa chủ yếu làm bằng nếp thường có nhưn thịt, mỡ chứ không phải như bây giờ tụi nhỏ làm có nhiều thứ ngon hơn nhiều”. Trong số con của bà có đến 9 người (8 người con gái, một con trai) đến bây giờ còn theo nghề của mẹ. Trong đó, có 3 người con gái là Thạch Thị Vui, Thạch Thị Di, Thạch Thị Trơn làm bánh bán cho các cơ sở bán bánh ở Trà Cuôn hiện nay. Chị Vui ngoài bán cho các cơ sở bán bánh ở Trà Cuôn còn nhận nhiệm vụ cung cấp trên 100 đòn bánh mỗi ngày cho tiệm bánh canh Bến Có nổi tiếng ở tỉnh Trà Vinh.
Bảo đảm :
- Không có phẩm màu- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp
- Không có chất bảo quản
- Không có đường hóa học
Cách thức bảo quản:
- Nên ăn ngay sau khi bánh tét được cắt ra
- Không nên để bánh vào tủ lạnh (nếu để tủ lạnh, các bạn phải đem chiên trước khi ăn hoặc cho vào lò viba nhá)
Hạn sử dụng: không quá 6 ngày kể từ ngày nhận bánh
GIÁ: 50,000 / đòn (48,000 - 5 đòn trở lên)
DỪA SÁP 200k / trái (180k/trái - 5 trái trở lên)
Bề ngoài, trái và cây dừa sáp ý hệt loại dừa khác, mắt thường không phân biệt được. Khi bổ đôi quả dừa thấy một lớp cơm dừa rất dày và mặt trong lổ chỗ như bị hà ăn, bên trong lớp cơm dừa là chất lỏng sền sệt như kem, sáp. Điều lạ là dù già, cơm dừa sáp vẫn rất mềm. Cả cơm và nước dừa sáp đều không ngọt nhưng có hương vị rất riêng.
Theo người dân địa phương không phải cây dừa nào cũng cho trái sáp. Nếu nhìn bằng mắt thường thì không thể phân biệt được, bởi nó giống như những cây dừa bình thường.Và trong một buồng dừa cũng chỉ có khoảng 30 - 40% cho trái sáp, còn lại cho trái như dừa ta. Dừa sáp nặng hơn dừa thường, còn dừa sáp khô thì nhẹ hơn dừa thường nhưng bên trong không có nước mà cơm dừa nhiều gần như đặc ruột.
Đặt trước 1 ngày
Liên Hệ: Trường 0938 171 000
Đ/C: 182A Lê Đức Thọ F15, Gò Vấp
Chủ TK: Hồ Nhật Trường
Số TK: 35261459
Ngân hàng Á Châu - Trần Khai Nguyên
để tết tính xem, mà đặt 5 đòn thì hình thức sao ban?
MUFC MỘC TỒN (18)Thành Viên Kim Cương
mua 1 cái ăn thử, OK mua thêm
mình ở Q1 chắc đụơc free delivery !
cận tết nếu được giao mình 5 đòn nhé (đủ loại nếu có), giao qua cửa hàng mình đi, mình gửi tiền luôn. Nếu giao được nhớ call mình cái. Thanks
Bạn cho mình 4 đòn, giao cho minh qua 33 Thạch thị Thanh - tân định - quận 1 được không? 29 tết giao được không bạn
0909 333 277 - Phạm Anh
a oi, e đặt 2bánh bên bến xe miền tây đó, a nhớ tính ship rẻ thui nha, nếu ok e sẽ đặt tiếp, khi nào có a call e truoc 1tiếng nha, hẹn ra bên đầm sen nha a
Hết tết rồi mình đặt bánh tét có được không vậy ah ?

markdown:
NHẬN ĐẶT BÁNH TÉT
Bánh tét Trà Cuôn từ lâu được biết đến như một đặc sản của tỉnh Trà Vinh. Nhờ được khách du lịch chọn làm một trong những món quà tặng, hương vị bánh tét Trà Cuôn ngày càng bay xa, được nhiều người biết đến. Khoảng 3 năm trở lại đây, bánh tét Trà Cuôn tiêu thụ rất mạnh. Từ 3 tháng nay, ở khu vực chợ Trà Cuôn, xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang đã hình thành một khu vực với nhiều sạp bán bánh tét mang thương hiệu Trà Cuôn.
Khu chợ bán bánh tét Trà Cuôn nằm trên quốc lộ 53, cách thị xã Trà Vinh khoảng 10 cây số. Đây là tuyến đường về huyện Cầu Ngang thẳng đến huyện Duyên Hải và đến khu du lịch biển Ba Động nổi tiếng ở ĐBSCL. Bánh tét Trà Cuôn được làm từ nếp đặc sản của địa phương pha lẫn với nước lá bù ngót say nhuyễn đem nấu. Nhưn bánh gồm: đậu, thịt, mỡ, lòng đỏ trứng vịt muối hoặc có thêm nhưn chuối để đáp ứng nhu cầu của khách. Nhờ có hương vị ngon đặc biệt mà bánh tét Trà Cuôn ngày càng được nhiều người biết đến và giới thiệu với người thân quen để khi đi ngang qua Trà Cuôn dừng chân ghé lại mua bánh.
Chị Mai Hoàng Lý, chủ cơ sở bán bánh tét Trà Cuôn Hai Lý, được xem là người đầu tiên đem bánh tét Trà Cuôn giới thiệu với khách ẩm thực gần xa với 20 năm trong nghề. Chị Lý cho biết: “Mấy năm đầu, ngoài bán bánh ở sạp trước nhà, mỗi lần có xe đò lên xuống khách ở chợ Trà Cuôn là chị em chúng tôi phóng lên xe bán bánh. Nhờ vậy mà dần dần sau này bánh tét của tôi được nhiều người biết đến. Người dân trong tỉnh, khách du lịch ngang qua thường ghé vào cơ sở của tôi mua bánh. Lượng bánh bán ra ngày một tăng”.
Bánh tét Trà Cuôn của cơ sở Hai Lý còn được các cơ quan tỉnh Trà Vinh đặt hàng làm quà tặng khách ngoại tỉnh. Bạn hàng các nơi cũng đặt hàng để bán lại tại các hội chợ tổ chức ở Trà Vinh và TP Cần Thơ. Vào các dịp lễ, Tết, bánh tét Trà Cuôn còn ra nước ngoài thông qua những người con quê hương Trà Vinh định cư ở nước ngoài. Từ số lượng bán vài chục đòn bánh/ ngày lúc ban đầu, mấy năm gần đây, cơ sở bán bánh tét Trà Cuôn Hai Lý tiêu thụ 200-300 đòn/ngày; dịp lễ, Tết mức tiêu thụ lên đến cả ngàn đòn bánh.
Trước nhu cầu thị trường tăng, trong 3 tháng gần đây đã có thêm 7 cơ sở khác bán bánh tét Trà Cuôn ra đời ở khu vực ấp chợ Trà Cuôn, xã Kim Hòa. Tuy mới ra đời nhưng số lượng tiêu thụ của các cơ sở này cũng đạt khoảng 30-40 đòn bánh/ngày thường và từ 100-200 đòn bánh vào dịp lễ, tết. Bánh tét Trà Cuôn có nhiều mức giá: 50.000 - 55.000 đồng/đòn
Theo nhiều cơ sở bán bánh tét Trà Cuôn, người đầu tiên làm ra đòn bánh tét Trà Cuôn là bà Thạch Thị Lý, người dân tộc Khmer năm nay đã 68 tuổi, sống ở xã Hiệp Hòa, huyện Cầu Ngang. Bà Lý sống bằng nghề làm bún bán, năm 1970, bà chuyển sang nghề gói bánh tét bán vì bánh tét có thể để vài ngày không hư như bún. Hồi đó, bánh tét bà Lý gói bán ở chợ Hiệp Hòa, các con của bà cũng bán bánh tét ở các chợ thị xã Trà Vinh, Trà Cuôn, Bàu Cát (huyện Cầu Ngang)... Nhờ bán bánh tét mà bà nuôi được 12 đứa con đến khôn lớn rồi dựng vợ gả chồng cho chúng. Dù đã tuổi khá cao, nhưng hiện nay, bà Lý vẫn còn gắn bó với nghề.
Bà Lý cho biết: “Hồi trước, ở Trà Vinh này chưa ai gói bánh bán dạo như tôi. Mỗi ngày, cả nhà tôi gói bánh và nấu 3-4 nồi, số lượng trên dưới một trăm đòn bánh. Bánh tét ngày xưa chủ yếu làm bằng nếp thường có nhưn thịt, mỡ chứ không phải như bây giờ tụi nhỏ làm có nhiều thứ ngon hơn nhiều”. Trong số con của bà có đến 9 người (8 người con gái, một con trai) đến bây giờ còn theo nghề của mẹ. Trong đó, có 3 người con gái là Thạch Thị Vui, Thạch Thị Di, Thạch Thị Trơn làm bánh bán cho các cơ sở bán bánh ở Trà Cuôn hiện nay. Chị Vui ngoài bán cho các cơ sở bán bánh ở Trà Cuôn còn nhận nhiệm vụ cung cấp trên 100 đòn bánh mỗi ngày cho tiệm bánh canh Bến Có nổi tiếng ở tỉnh Trà Vinh.
Bảo đảm :
- Không có phẩm màu- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp
- Không có chất bảo quản
- Không có đường hóa học
Cách thức bảo quản :
- Nên ăn ngay sau khi bánh tét được cắt ra
- Không nên để bánh vào tủ lạnh (nếu để tủ lạnh, các bạn phải đem chiên trước khi ăn hoặc cho vào lò viba nhá)
Hạn sử dụng: không quá 6 ngày kể từ ngày nhận bánh
GIÁ: 50,000 / đòn (48,000 - 5 đòn trở lên)
DỪA SÁP 200k / trái (180k/trái - 5 trái trở lên)Bề ngoài, trái và cây dừa sáp ý hệt loại dừa khác, mắt thường không phân biệt được. Khi bổ đôi quả dừa thấy một lớp cơm dừa rất dày và mặt trong lổ chỗ như bị hà ăn, bên trong lớp cơm dừa là chất lỏng sền sệt như kem, sáp. Điều lạ là dù già, cơm dừa sáp vẫn rất mềm. Cả cơm và nước dừa sáp đều không ngọt nhưng có hương vị rất riêng.
Theo người dân địa phương không phải cây dừa nào cũng cho trái sáp. Nếu nhìn bằng mắt thường thì không thể phân biệt được, bởi nó giống như những cây dừa bình thường.Và trong một buồng dừa cũng chỉ có khoảng 30 - 40% cho trái sáp, còn lại cho trái như dừa ta. Dừa sáp nặng hơn dừa thường, còn dừa sáp khô thì nhẹ hơn dừa thường nhưng bên trong không có nước mà cơm dừa nhiều gần như đặc ruột.
Đặt trước 1 ngày
Liên Hệ: Trường 0938 171 000
Đ/C: 182A Lê Đức Thọ F15, Gò Vấp
Chủ TK: Hồ Nhật Trường
Số TK: 35261459
Ngân hàng Á Châu - Trần Khai Nguyên
|
|
|
|
UP 2711897 HOT gửi 8500
|
|
|
|5GIAY 0 gửi 8700
để tết tính xem, mà đặt 5 đòn thì hình thức sao ban?
**MUFC MỘC TỒN (18)**
mua 1 cái ăn thử, OK mua thêm
mình ở Q1 chắc đụơc free delivery !
cận tết nếu được giao mình 5 đòn nhé (đủ loại nếu có), giao qua cửa hàng mình đi, mình gửi tiền luôn. Nếu giao được nhớ call mình cái. Thanks
Bạn cho mình 4 đòn, giao cho minh qua 33 Thạch thị Thanh - tân định - quận 1 được không? 29 tết giao được không bạn
0909 333 277 - Phạm Anh
a oi, e đặt 2bánh bên bến xe miền tây đó, a nhớ tính ship rẻ thui nha, nếu ok e sẽ đặt tiếp, khi nào có a call e truoc 1tiếng nha, hẹn ra bên đầm sen nha a
Hết tết rồi mình đặt bánh tét có được không vậy ah ?
|
|

WARC-Truncated: length

Vary: Accept-Encoding,User-Agent

Set-Cookie: vbseo_loggedin=deleted; expires=Thu, 01-Jan-1970 00:00:01 GMT; path=/

Cache-Control: private

Pragma: private

Server: Nhat Nguyet Websphere 12.3 build 3.456.234.2600

X-Powered-By: nhatnguyet-MISS