text:
- 5 trang
- Lượt xem: 464
- Download: 177
Đề thi tốt nghiệp và đáp án môn Toán năm 2012 - Hệ Giáo dục THPT
Chia sẻ: denngudo
Tài liệu tham khảo đề thi tốt nghiệp và đáp án môn Toán năm 2012 - kèm đáp án ( Đề thi chính thức - Bộ Giáo Dục và Đào Tạo ). Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2012 và chuẩn bị thi tốt cho kỳ thi tuyển sinh Đại học, Cao đẳng năm 2012.
Thể loại:Tài Liệu Phổ Thông » Đề thi - Kiểm tra
Chủ đề liên quan:
Nội dung Text: Đề thi tốt nghiệp và đáp án môn Toán năm 2012 - Hệ Giáo dục THPT
- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI TỐT NGHIỆP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NĂM 2012 Môn thi: TOÁN − Giáo dục trung học phổ thông Thời gian làm bài: 150 phút, không kể thời gian giao đề ĐỀ THI CHÍNH THỨC I. PHẦN CHUNG CHO TẤT CẢ THÍ SINH (7,0 điểm) 1 Câu 1. (3,0 điểm) Cho hàm số y = f ( x ) = x 4 − 2 x 2 . 4 1) Khảo sát sự biến thiên và vẽ đồ thị ( C ) của hàm số đã cho. 2) Viết phương trình tiếp tuyến của đồ thị ( C ) tại điểm có hoành độ x0 , biết f " ( x0 ) = −1. Câu 2. (3,0 điểm) 1) Giải phương trình log 2 ( x − 3) + 2 log 4 3.log3 x = 2. ln 2 ( ) 2 e x − 1 e x dx. ∫ 2) Tính tích phân I = 0 x − m2 + m 3) Tìm các giá trị của tham số m để giá trị nhỏ nhất của hàm số f ( x ) = trên x +1 đoạn [ 0;1] bằng −2. Câu 3. (1,0 điểm) Cho hình lăng trụ đứng ABC.A′B′C ′ có đáy ABC là tam giác vuông tại B và BA = BC = a. Góc giữa đường thẳng A′B với mặt phẳng ( ABC ) bằng 60 . Tính thể tích khối lăng trụ ABC.A′B′C ′ theo a . II. PHẦN RIÊNG - PHẦN TỰ CHỌN (3,0 điểm) Thí sinh chỉ được làm một trong hai phần (phần 1 hoặc phần 2). 1. Theo chương trình Chuẩn Câu 4.a. (2,0 điểm) Trong không gian với hệ tọa độ Oxyz, cho các điểm A ( 2;2;1) , B ( 0;2;5 ) và mặt phẳng ( P ) có phương trình 2 x − y + 5 = 0. 1) Viết phương trình tham số của đường thẳng đi qua A và B . 2) Chứng minh rằng ( P ) tiếp xúc với mặt cầu có đường kính AB. 25i Câu 5.a. (1,0 điểm) Tìm các số phức 2 z + z và , biết z = 3 − 4i . z 2. Theo chương trình Nâng cao Câu 4.b. (2,0 điểm) Trong không gian với hệ tọa độ Oxyz, cho điểm A ( 2;1; 2 ) và đường thẳng ∆ x −1 y −3 z = = có phương trình . 2 2 1 1) Viết phương trình của đường thẳng đi qua O và A. 2) Viết phương trình mặt cầu ( S ) tâm A và đi qua O. Chứng minh ∆ tiếp xúc với ( S ) . 1 + 9i Câu 5.b. (1,0 điểm) Tìm các căn bậc hai của số phức z = − 5i. 1− i -------------- Hết -------------- Thí sinh không được sử dụng tài liệu. Giám thị không giải thích gì thêm. Họ và tên thí sinh: .................................................... Số báo danh: .................................................. Chữ kí của giám thị 1: ............................................. Chữ kí của giám thị 2: ..................................
- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI TỐT NGHIỆP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NĂM 2012 Môn thi: TOÁN – Giáo dục trung học phổ thông ĐỀ THI CHÍNH THỨC HƯỚNG DẪN CHẤM THI (Bản hướng dẫn này gồm 04 trang) I. Hướng dẫn chung 1) Nếu thí sinh làm bài không theo cách nêu trong đáp án nhưng đúng thì vẫn cho đủ số điểm từng phần như hướng dẫn quy định. 2) Việc chi tiết hoá (nếu có) thang điểm trong hướng dẫn chấm phải đảm bảo không làm sai lệch hướng dẫn chấm và phải được thống nhất thực hiện trong toàn Hội đồng chấm thi. 3) Sau khi cộng điểm toàn bài, làm tròn đến 0,5 điểm (lẻ 0,25 làm tròn thành 0,5; lẻ 0,75 làm tròn thành 1,00 điểm). II. Đáp án và thang điểm ĐÁP ÁN CÂU ĐIỂM 1. (2,0 điểm) Câu 1 (3,0 điểm) Tập xác định: D = . 0,25 Sự biến thiên: ⎡x = 0 • Chiều biến thiên: y′ = x3 − 4 x; y' = 0 ⇔ ⎢ ⎣ x = ± 2. 0,50 + Trên các khoảng ( − 2 ; 0 ) và ( 2 ; + ∞ ) , y′ > 0 nên hàm số đồng biến. + Trên các khoảng ( −∞ ; − 2 ) và ( 0 ; 2 ) , y′ < 0 nên hàm số nghịch biến. • Cực trị: + Hàm số đạt cực đại tại x = 0 và yCĐ = 0. 0,25 + Hàm số đạt cực tiểu tại x = ± 2 và yCT = − 4. • Giới hạn: lim y = + ∞ ; lim y = + ∞. 0,25 x→−∞ x→+∞ • Bảng biến thiên: −2 −∞ +∞ x 0 2 + − − + y’ 0 0 0 0,25 +∞ +∞ y 0 −4 −4 1
- y Đồ thị: −2 2 −2 22 2 O x 0,50 −4 ( ) Lưu ý: Thí sinh chỉ trình bày: Đồ thị cắt Ox tại O và ± 2 2 ;0 hoặc thể hiện (± 2 ) 2 ;0 trên hình vẽ thì vẫn cho đủ 0,50 điểm. 2. (1,0 điểm) Ta có f ′ ( x ) = x3 − 4 x ; f ′′ ( x ) = 3 x 2 − 4. 0,25 f ′′ ( x0 ) = −1 ⇔ 3 x0 − 4 = −1 ⇔ x0 = ± 1. 2 0,25 7 5 x0 = 1 ⇒ y0 = − ; f ' (1) = − 3, ta được phương trình tiếp tuyến là y = − 3x + . 0,25 4 4 7 5 x0 = −1 ⇒ y0 = − ; f ' ( −1) = 3, ta được phương trình tiếp tuyến là y = 3 x + . 0,25 4 4 1. (1,0 điểm) Câu 2 (3,0 điểm) Điều kiện: x > 3. 0,25 Với điều kiện trên, phương trình đã cho tương đương với 0,25 log 2 ( x − 3) + 2 log 4 x = 2 ⇔ log 2 ( x − 3) + log 2 x = 2 ⇔ log 2 ⎡ x ( x − 3) ⎤ = 2 ⇔ x 2 − 3 x − 4 = 0 0,25 ⎣ ⎦ ⎡ x = −1 (loại) ⇔⎢ . Vậy nghiệm của phương trình là x = 4. 0,25 ⎣x = 4 2. (1,0 điểm) Đặt t = e x − 1 ⇒ dt = e x dx. 0,25 Đổi cận: x = 0 ⇒ t = 0 ; x = ln 2 ⇒ t = 1. 0,25 1 1 t3 2 Suy ra I = ∫ t dt = . 0,25 3 0 0 1 Vậy I = . 0,25 3 2
- 3. (1,0 điểm) m2 − m + 1 Trên đoạn [ 0 ; 1] , ta có f ′ ( x ) = . 0,25 ( x + 1)2 ⇒ f ′ ( x ) > 0. Nên hàm số đồng biến trên [ 0 ; 1] . Mà m 2 − m + 1 > 0, ∀m ∈ 0,25 Suy ra giá trị nhỏ nhất của hàm số trên [ 0 ; 1] là f ( 0 ) = − m 2 + m. 0,25 min f ( x ) = − 2 ⇔ − m 2 + m = − 2. Vậy m = −1 và m = 2 . 0,25 [0;1] Câu 3 A' C' (1,0 điểm) B' 0,25 C A 60 B Ta có A′A ⊥ ( ABC ) ⇒ A′BA = 60o . a2 Diện tích đáy: S∆ABC = 0,25 . 2 Chiều cao lăng trụ: AA' = a tan 60 = a 3 . 0,25 a3 3 Vậy thể tích khối lăng trụ ABC.A′B′C ′ là VABC.A′B′C ′ = S∆ABC .A A' = 0,25 . 2 Câu 4.a 1. (1,0 điểm) (2,0 điểm) Ta có AB = ( − 2 ; 0 ; 4 ) , suy ra AB có vectơ chỉ phương là u = ( −1 ; 0 ; 2 ) . 0,50 ⎧x = 2 −t ⎪ Vậy phương trình tham số của đường thẳng AB là ⎨ y = 2 0,50 ⎪ z = 1 + 2t. ⎩ 2. (1,0 điểm) Gọi ( S ) là mặt cầu có đường kính AB và I là trung điểm AB. 0,25 Suy ra I (1 ; 2 ; 3) là tâm của ( S ) . ( 2 − 1)2 + ( 2 − 2 )2 + (1 − 3)2 Bán kính của ( S ) là R = IA = = 5. 0,25 2.1 + ( −1) .2 + 5 Mà d ( I , ( P ) ) = = 5. 0,25 2 + ( −1) + 0 2 2 2 Nên d ( I , ( P ) ) = R . Vậy ( P ) tiếp xúc với ( S ) . 0,25 3
- Câu 5.a Ta có 2 z = 6 − 8i và z = 3 + 4i. 0,25 (1,0 điểm) Suy ra 2 z + z = 9 − 4i. 0,25 25i ( 3 + 4i ) 25 ( − 4 + 3i ) 25i = = = − 4 + 3i. 0,50 ( 3 − 4i )( 3 + 4i ) 9 + 16 z Câu 4.b 1. (1,0 điểm) (2,0 điểm) Đường thẳng OA có vectơ chỉ phương là OA = 2 ; 1 ; 2 . ( ) 0,50 ⎧ x = 2t ⎪ xyz Vậy phương trình của đường thẳng OA là ⎨ y = t hoặc = = . 0,50 212 ⎪ z = 2t ⎩ 2. (1,0 điểm) Bán kính mặt cầu ( S ) là R = OA = 22 + 12 + 22 = 3. 0,25 Suy ra ( S ) : ( x − 2 ) + ( y − 1) + ( z − 2 ) = 9. 2 2 2 0,25 Đường thẳng ∆ qua B (1 ; 3 ; 0 ) và có vectơ chỉ phương u = ( 2 ; 2 ; 1) . Mặt khác, BA = ( 1 ; − 2 ; 2 ) ⇒ ⎡ BA , u ⎤ = ( − 6 ; 3 ; 6 ) . ⎣ ⎦ 0,25 ⎡ BA , u ⎤ ( − 6) 2 2 2 +3 +6 ⎣ ⎦ Nên d ( A , ∆ ) = = = 3. u 2 2 2 2 + 2 +1 Suy ra d ( A , ∆ ) = R . Vậy ∆ tiếp xúc ( S ) . 0,25 Câu 5.b Ta có 1 + 9i = (1 + 9i ) (1 + i ) = − 8 + 10i . 0,25 (1 − i )(1 + i ) 1− i 2 (1,0 điểm) Suy ra z = − 4 + 5i − 5i = − 4. 0,25 Mặt khác, z = − 4 = ( 2i ) . Vì vậy các căn bậc hai của z là − 2i và 2i. 2 0,50 --------------- Hết --------------- 4

markdown:
5 trang
Lượt xem: 464
Download: 177
# Đề thi tốt nghiệp và đáp án môn Toán năm 2012 - Hệ Giáo dục THPT
Chia sẻ:
[denngudo](http://tailieu.vn/user/denngudo)
Tài liệu tham khảo đề thi tốt nghiệp và đáp án môn Toán năm 2012 - kèm đáp án ( Đề thi chính thức - Bộ Giáo Dục và Đào Tạo ). Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2012 và chuẩn bị thi tốt cho kỳ thi tuyển sinh Đại học, Cao đẳng năm 2012.
## Thể loại:
[Tài Liệu Phổ Thông](http://tailieu.vn/tai-lieu-pho-thong/)» [Đề thi - Kiểm tra](http://tailieu.vn/tai-lieu-pho-thong/de-thi-kiem-tra/)
## Chủ đề liên quan:
**Nội dung Text: Đề thi tốt nghiệp và đáp án môn Toán năm 2012 - Hệ Giáo dục THPT**
- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI TỐT NGHIỆP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NĂM 2012 Môn thi: TOÁN − Giáo dục trung học phổ thông Thời gian làm bài: 150 phút, không kể thời gian giao đề ĐỀ THI CHÍNH THỨC I. PHẦN CHUNG CHO TẤT CẢ THÍ SINH (7,0 điểm) 1 Câu 1. (3,0 điểm) Cho hàm số y = f ( x ) = x 4 − 2 x 2 . 4 1) Khảo sát sự biến thiên và vẽ đồ thị ( C ) của hàm số đã cho. 2) Viết phương trình tiếp tuyến của đồ thị ( C ) tại điểm có hoành độ x0 , biết f " ( x0 ) = −1. Câu 2. (3,0 điểm) 1) Giải phương trình log 2 ( x − 3) + 2 log 4 3.log3 x = 2. ln 2 ( ) 2 e x − 1 e x dx. ∫ 2) Tính tích phân I = 0 x − m2 + m 3) Tìm các giá trị của tham số m để giá trị nhỏ nhất của hàm số f ( x ) = trên x +1 đoạn [ 0;1] bằng −2. Câu 3. (1,0 điểm) Cho hình lăng trụ đứng ABC.A′B′C ′ có đáy ABC là tam giác vuông tại B và BA = BC = a. Góc giữa đường thẳng A′B với mặt phẳng ( ABC ) bằng 60 . Tính thể tích khối lăng trụ ABC.A′B′C ′ theo a . II. PHẦN RIÊNG - PHẦN TỰ CHỌN (3,0 điểm) Thí sinh chỉ được làm một trong hai phần (phần 1 hoặc phần 2). 1. Theo chương trình Chuẩn Câu 4.a. (2,0 điểm) Trong không gian với hệ tọa độ Oxyz, cho các điểm A ( 2;2;1) , B ( 0;2;5 ) và mặt phẳng ( P ) có phương trình 2 x − y + 5 = 0. 1) Viết phương trình tham số của đường thẳng đi qua A và B . 2) Chứng minh rằng ( P ) tiếp xúc với mặt cầu có đường kính AB. 25i Câu 5.a. (1,0 điểm) Tìm các số phức 2 z + z và , biết z = 3 − 4i . z 2. Theo chương trình Nâng cao Câu 4.b. (2,0 điểm) Trong không gian với hệ tọa độ Oxyz, cho điểm A ( 2;1; 2 ) và đường thẳng ∆ x −1 y −3 z = = có phương trình . 2 2 1 1) Viết phương trình của đường thẳng đi qua O và A. 2) Viết phương trình mặt cầu ( S ) tâm A và đi qua O. Chứng minh ∆ tiếp xúc với ( S ) . 1 + 9i Câu 5.b. (1,0 điểm) Tìm các căn bậc hai của số phức z = − 5i. 1− i -------------- Hết -------------- Thí sinh không được sử dụng tài liệu. Giám thị không giải thích gì thêm. Họ và tên thí sinh: .................................................... Số báo danh: .................................................. Chữ kí của giám thị 1: ............................................. Chữ kí của giám thị 2: ..................................
- BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI TỐT NGHIỆP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NĂM 2012 Môn thi: TOÁN – Giáo dục trung học phổ thông ĐỀ THI CHÍNH THỨC HƯỚNG DẪN CHẤM THI (Bản hướng dẫn này gồm 04 trang) I. Hướng dẫn chung 1) Nếu thí sinh làm bài không theo cách nêu trong đáp án nhưng đúng thì vẫn cho đủ số điểm từng phần như hướng dẫn quy định. 2) Việc chi tiết hoá (nếu có) thang điểm trong hướng dẫn chấm phải đảm bảo không làm sai lệch hướng dẫn chấm và phải được thống nhất thực hiện trong toàn Hội đồng chấm thi. 3) Sau khi cộng điểm toàn bài, làm tròn đến 0,5 điểm (lẻ 0,25 làm tròn thành 0,5; lẻ 0,75 làm tròn thành 1,00 điểm). II. Đáp án và thang điểm ĐÁP ÁN CÂU ĐIỂM 1. (2,0 điểm) Câu 1 (3,0 điểm) Tập xác định: D = . 0,25 Sự biến thiên: ⎡x = 0 • Chiều biến thiên: y′ = x3 − 4 x; y' = 0 ⇔ ⎢ ⎣ x = ± 2. 0,50 + Trên các khoảng ( − 2 ; 0 ) và ( 2 ; + ∞ ) , y′ > 0 nên hàm số đồng biến. + Trên các khoảng ( −∞ ; − 2 ) và ( 0 ; 2 ) , y′ < 0 nên hàm số nghịch biến. • Cực trị: + Hàm số đạt cực đại tại x = 0 và yCĐ = 0. 0,25 + Hàm số đạt cực tiểu tại x = ± 2 và yCT = − 4. • Giới hạn: lim y = + ∞ ; lim y = + ∞. 0,25 x→−∞ x→+∞ • Bảng biến thiên: −2 −∞ +∞ x 0 2 + − − + y’ 0 0 0 0,25 +∞ +∞ y 0 −4 −4 1
- y Đồ thị: −2 2 −2 22 2 O x 0,50 −4 ( ) Lưu ý: Thí sinh chỉ trình bày: Đồ thị cắt Ox tại O và ± 2 2 ;0 hoặc thể hiện (± 2 ) 2 ;0 trên hình vẽ thì vẫn cho đủ 0,50 điểm. 2. (1,0 điểm) Ta có f ′ ( x ) = x3 − 4 x ; f ′′ ( x ) = 3 x 2 − 4. 0,25 f ′′ ( x0 ) = −1 ⇔ 3 x0 − 4 = −1 ⇔ x0 = ± 1. 2 0,25 7 5 x0 = 1 ⇒ y0 = − ; f ' (1) = − 3, ta được phương trình tiếp tuyến là y = − 3x + . 0,25 4 4 7 5 x0 = −1 ⇒ y0 = − ; f ' ( −1) = 3, ta được phương trình tiếp tuyến là y = 3 x + . 0,25 4 4 1. (1,0 điểm) Câu 2 (3,0 điểm) Điều kiện: x > 3. 0,25 Với điều kiện trên, phương trình đã cho tương đương với 0,25 log 2 ( x − 3) + 2 log 4 x = 2 ⇔ log 2 ( x − 3) + log 2 x = 2 ⇔ log 2 ⎡ x ( x − 3) ⎤ = 2 ⇔ x 2 − 3 x − 4 = 0 0,25 ⎣ ⎦ ⎡ x = −1 (loại) ⇔⎢ . Vậy nghiệm của phương trình là x = 4. 0,25 ⎣x = 4 2. (1,0 điểm) Đặt t = e x − 1 ⇒ dt = e x dx. 0,25 Đổi cận: x = 0 ⇒ t = 0 ; x = ln 2 ⇒ t = 1. 0,25 1 1 t3 2 Suy ra I = ∫ t dt = . 0,25 3 0 0 1 Vậy I = . 0,25 3 2
- 3. (1,0 điểm) m2 − m + 1 Trên đoạn [ 0 ; 1] , ta có f ′ ( x ) = . 0,25 ( x + 1)2 ⇒ f ′ ( x ) > 0. Nên hàm số đồng biến trên [ 0 ; 1] . Mà m 2 − m + 1 > 0, ∀m ∈ 0,25 Suy ra giá trị nhỏ nhất của hàm số trên [ 0 ; 1] là f ( 0 ) = − m 2 + m. 0,25 min f ( x ) = − 2 ⇔ − m 2 + m = − 2. Vậy m = −1 và m = 2 . 0,25 [0;1] Câu 3 A' C' (1,0 điểm) B' 0,25 C A 60 B Ta có A′A ⊥ ( ABC ) ⇒ A′BA = 60o . a2 Diện tích đáy: S∆ABC = 0,25 . 2 Chiều cao lăng trụ: AA' = a tan 60 = a 3 . 0,25 a3 3 Vậy thể tích khối lăng trụ ABC.A′B′C ′ là VABC.A′B′C ′ = S∆ABC .A A' = 0,25 . 2 Câu 4.a 1. (1,0 điểm) (2,0 điểm) Ta có AB = ( − 2 ; 0 ; 4 ) , suy ra AB có vectơ chỉ phương là u = ( −1 ; 0 ; 2 ) . 0,50 ⎧x = 2 −t ⎪ Vậy phương trình tham số của đường thẳng AB là ⎨ y = 2 0,50 ⎪ z = 1 + 2t. ⎩ 2. (1,0 điểm) Gọi ( S ) là mặt cầu có đường kính AB và I là trung điểm AB. 0,25 Suy ra I (1 ; 2 ; 3) là tâm của ( S ) . ( 2 − 1)2 + ( 2 − 2 )2 + (1 − 3)2 Bán kính của ( S ) là R = IA = = 5. 0,25 2.1 + ( −1) .2 + 5 Mà d ( I , ( P ) ) = = 5. 0,25 2 + ( −1) + 0 2 2 2 Nên d ( I , ( P ) ) = R . Vậy ( P ) tiếp xúc với ( S ) . 0,25 3
- Câu 5.a Ta có 2 z = 6 − 8i và z = 3 + 4i. 0,25 (1,0 điểm) Suy ra 2 z + z = 9 − 4i. 0,25 25i ( 3 + 4i ) 25 ( − 4 + 3i ) 25i = = = − 4 + 3i. 0,50 ( 3 − 4i )( 3 + 4i ) 9 + 16 z Câu 4.b 1. (1,0 điểm) (2,0 điểm) Đường thẳng OA có vectơ chỉ phương là OA = 2 ; 1 ; 2 . ( ) 0,50 ⎧ x = 2t ⎪ xyz Vậy phương trình của đường thẳng OA là ⎨ y = t hoặc = = . 0,50 212 ⎪ z = 2t ⎩ 2. (1,0 điểm) Bán kính mặt cầu ( S ) là R = OA = 22 + 12 + 22 = 3. 0,25 Suy ra ( S ) : ( x − 2 ) + ( y − 1) + ( z − 2 ) = 9. 2 2 2 0,25 Đường thẳng ∆ qua B (1 ; 3 ; 0 ) và có vectơ chỉ phương u = ( 2 ; 2 ; 1) . Mặt khác, BA = ( 1 ; − 2 ; 2 ) ⇒ ⎡ BA , u ⎤ = ( − 6 ; 3 ; 6 ) . ⎣ ⎦ 0,25 ⎡ BA , u ⎤ ( − 6) 2 2 2 +3 +6 ⎣ ⎦ Nên d ( A , ∆ ) = = = 3. u 2 2 2 2 + 2 +1 Suy ra d ( A , ∆ ) = R . Vậy ∆ tiếp xúc ( S ) . 0,25 Câu 5.b Ta có 1 + 9i = (1 + 9i ) (1 + i ) = − 8 + 10i . 0,25 (1 − i )(1 + i ) 1− i 2 (1,0 điểm) Suy ra z = − 4 + 5i − 5i = − 4. 0,25 Mặt khác, z = − 4 = ( 2i ) . Vì vậy các căn bậc hai của z là − 2i và 2i. 2 0,50 --------------- Hết --------------- 4
![](images/graphics/blank.gif)


text:
- 16 trang
- Lượt xem: 419
- Download: 163
Thị trường khoai tây ở Việt Nam
Chia sẻ: ducthanh2603
Tham khảo luận văn - đề án 'thị trường khoai tây ở việt nam', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Thể loại:Luận Văn - Báo Cáo » Quản trị kinh doanh
Chủ đề liên quan:
Nội dung Text: Thị trường khoai tây ở Việt Nam
- Tiểu luận Thị trường khoai tây ở Việt Nam
- LỜI MỞ ĐẦU .................................................. 3 PHẦN 1 : TẦM QUAN TRỌNG CỦA KHOAI TÂY .................................................... 5 PHẦN 2: CẦU KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM. 6 Mức tiêu dùng về khoai tây tươi năm 2003 ... 7 PHẦN 3: CUNG VỀ KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM.................................................................. 9 PHẦN IV: GIÁ VÀ DỰ BÁO GIÁ KHOAI TÂY................................................................. 12 5.1 Gía khoai tây trên toàn quốc .................. 12 5.2. Nguyên nhân làm cho giá biến động ..... 13 PHẦN VI: BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY TIÊU THỤ KHOAI TÂY ........................................ 15 KẾT LUẬN ..................................................... 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO............................. 17
- LỜI MỞ ĐẦU Khi nói đến khoai tây là người ta nghĩ ngay tới khoai tây tươi. Nhưng nay, trước nhu cầu đang gia tăng nhanh của các ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhanh, snack và thực phẩm tiện dụng, việc sử dụng khoai tây chế biến ngày càng phổ biến.Ở Việt Nam, ngành chế biến khoai tây mới xuất hiện chưa được 10 năm, nhưng đang phát triển rất mạnh mẽ. Tiêu dùng khoai tây đang chuyển từ thị trường tiêu thụ tươi sang các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng như khoai tây rán chẳng hạn. Sản phẩm chế biến từ khoai tây đã khá đa dạng như khoai tây rán giòn, khoai tây chiên và tinh bột. Sản phẩm khoai tây chiên kiểu Pháp và khoai tây rán giòn đã trở nên quen thuộc với người Việt Nam, với các thương hiệu: Zon Zon, Snack, Bim Bim, …. Để đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng cũng như trong công nghiệp chế biến, Việt Nam đã và đang thực hiện các dự án nhằm thúc đẩy phát triển cây khoai tây. Các nhà khoa học cũng ra sức nghiên cứu tìm ra các loại giống mới có năng suất cao, và cây có khả năng thích ứng cao với môi trường ở trong nước. Hiện nay, thị trường tiêu thụ nông sản biến động liên tục, giá cả các mặt hàng nông sản tăng giá nhanh chóng. Trong đó, thị trường giá cả khoai tây cũng không ngoại lệ. Để hiểu rõ hơn về thị trường tiêu thụ khoai tây trong nước, nhóm chúng em thực hiện đề tài nghiên cứu trong bài tiểu luận “ Thị trường khoai tây ở Việt Nam”. Qua đây, nhóm chúng em dự báo mức giá khoai tây trong thời gian sắp tới và đề ra một số biện pháp nhằm thúc đẩy thị trường khoai tây trong nước phát triển mạnh hơn nữa. Bài tiểu luận “ Thị trường khoai tây ở Việt Nam” được thực hiện bởi Nguyễn Thị Xuân – Lớp KTB – Mã SV: 532080 Nguyễn Thị Nhẹn - Lớp QTKDB - Mã SV: 532991
- Và kết cấu của bài tiểu luận chia ra 6 phần với các tên và người thực hiện như sau: Phần 1: Tầm quan trọng của khoai tây do Nguyễn Thị Xuân viết Phần 2: Cầu về khoai tây ở Việt Nam do Nguyễn Thị Xuân viết Phần 3: Cung về khoai tây ở Việt Nam do Nguyễn Thị Xuân viết Phần 4: Tình hình tiêu thụ khoai tây trong nước. Phần 5: Giá cả và dự báo giá trong thời gian tới. Phần 6: Biện pháp thúc đẩy tiêu thụ khoai tây trong nước. Do hạn chế về thời gian, cũng như hiểu biết không nhiều, nhóm chúng em tuy đã cố gắng tìm hiểu cập nhât các tài liệu mới nhất có thể trong và ngoài nước nhằm mang tới cho người đọc hiểu thêm về thị trường tiêu thụ khoai tây ở Việt Nam trong thời gian qua, nhưng không tránh khỏi những khiếm khuyết. Nhóm chúng em mong được sự đóng góp của thầy và các bạn.
- PHẦN 1 : TẦM QUAN TRỌNG CỦA KHOAI TÂY Khoai tây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Ở Việt Nam, đã có thời kỳ khoai tây là loại cây lương thực có tầm quan trọng thứ ba sau lúa và ngô. Trong quá trình phát triển kinh tế xã hội, nhu cầu tiêu thụ khoai tây của thị trường nói chung, đặc biệt là các đô thị, khu công nghiệp và khu du lịch, ngày càng gia tăng. Có người cho rằng khoai tây là rau, cũng có người coi khoai tây là lương thực và cũng có người lại coi khoai tây là món ăn cao cấp. Nhưng nhìn chung mọi người đều công nhận khoai tây là loại thức ăn giàu dinh dưỡng, dễ nấu và bổ ích. Người dân đã sử dụng khoai tây làm nguyên vật liệu chính để chế biến nhiều món ăn như: Luộc, xào, nấu với xương, thịt hay chiên rán. Khoai tây không chỉ dùng làm thực phẩm để chế biến các món ăn ngon miệng mà còn được dùng để chữa bệnh và làm đẹp. Nhiều các nhà máy dược phẩm đã dùng khoai tây dùng làm nguyên liệu chiết một dược chất là solanin, là thành phần của loại thuốc giảm đau, chữa đau bụng, đau gan, đau nhức xương khớp, dị ứng, chống hen, viêm phế quản, động kinh… Khoai tây là loài cây nông nghiệp ngắn ngày, việc trồng cây khoai tây cũng đem lại giá trị kinh tế lớn cho người dân. Trồng khoai tây vừa tạo việc làm cho người dân, vừa tạo ra thu nhập lớn hơn so với việc trồng các loại rau khác. Khoai tây có thời gian sinh trưởng ngắn, từ 80 - 100 ngày, nhưng có khả năng cho năng suất từ 15 - 30 tấn củ/ha với giá trị dinh dưỡng cao. Bởi vậy, nhiều nhà nghiên cứu đã và đang tìm ra các loại giống cây khoai tây tốt, đạt năng suất cao và có sức chống chịu môi trường tốt hơn. Nhà nước ta cũng chủ trương, hỗ trợ phát triển cây khoai tây thông qua việc áp dụng khoa học tiên tiến trong sản xuất làm nâng cao giá trị của khoai tây để không những đảm bảo vấn đề an ninh lương thực thực phẩm trong nước và còn đem đi xuất khẩu thu ngoại tệ về để phát triển các ngành kinh tế khác.
- PHẦN 2: CẦU KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM 1. Nhu cầu khoai tây để ăn tươi Như chúng ta đã biết, dân số Việt Nam ngày càng gia tăng, mà khoai tây lại là một thực phẩm rất quen thuộc. Khoai tây ở miền Bắc sẵn có hơn so với miền Nam, số bữa ăn có khoai tây ở miền Bắc cao gấp 1,7 lần so với các hộ ở miền Nam, và mức tiêu dùng/khẩu miền Bắc cao hơn 1,44 lần so với miền Nam. Tuy nhiên số tháng dùng khoai tây ở miền Nam lại nhiều hơn so với miền Bắc vì: người tiêu dùng ở miền Nam có thị hiếu ăn khoai tây trong suốt cả năm; khoai tây ở miền Nam được sản xuất nhiều ở Đà Lạt – nơi có khí hậu cho sản xuất 2-3 vụ khoai tây trong năm. Hiện nay, mức tiêu dùng về khoai tây ở Việt Nam khoảng 671.100 tấn. Vùng sản xuất khoai tây chỉ chiếm có 27,2% số người tiêu dùng nhưng tiêu dùng 52% lượng khoai tây tươi. Mức tiêu dùng khoai tây bình quân ở nông thôn miền Bắc cao hơn 34,3% so với mức tiêu dùng vùng thành thị miền Bắc, 131% so với mức tiêu dùng ở thành thị miền Nam và 381% so với mức tiêu dùng ở nông thôn miền Nam. Bình quân người tiêu dùng miền Bắc giành 0,45% thu nhập và người miền Nam giành 0,38% thu nhập cho tiêu dùng khoai tây tươi. Lượng khoai tây được sử dụng nhiều nhất ở cả 2 miền là vào mùa thu, đông, và vào các dịp lễ tết được tổ chức vào tháng 12 như Lễ giáng sinh, Tết dương lịch… Trên thị trường, có khoảng 75% người mua khoai tây cho tiêu dùng gia đình. Ở miền Bắc khoảng 50% số người mua vừa tiêu dùng cho gia đình vừa cho sản xuất. Theo kết quả khảo sát của Dự án Thúc đẩy sản xuất khoai tây Việt Nam, tỷ trọng thị trường khoai tây chế biến nội địa là: 40% sản phẩm tiêu thụ ở siêu thị; 20% bán cho các nhà hàng khách sạn; 30% tiêu thụ qua đại lý; 5% bán cho các trường học; 5% cho người bán rong.
- Ở miền Bắc, các hộ gia đình có xu hướng tiêu dùng khoai tây trong việc nấu các món:luộc và rán. Còn ở miền nam khoai tây thường được dùng cho người già, trẻ em, người ốm hay trong các dịp đám cưới, tiệc hay tết. Do giá mua khoai tây theo tháng, cỡ củ, giống, địa phương khác nhau nên lượng tiêu dùng không đồng đều các vùng miền và trong các tháng. Nhưng hầu như xu hướng của người tiêu dùng ở miền Bắc quan tâm đến chất lượng hơn là giá cả nên họ sẵn lòng mua với giá cao hơn. Còn người dân miền Nam thì ngược lại. Mức tiêu dùng về khoai tây tươi năm 2003 Dân số Dân số Số người tiêu dùng Lượng khoai tây Khoai tây/ năm 2003 tiêu dùng năm 2001 % khoai tây tiêu dùng Khẩu (nghìn (nghìn khoai tây Nghìn người% (Kg) Tấn % người) người) 1.Vùng sx 19480,6 19950,94 97,2 19406,1 27,2 12,72 246.837.5 52,0 khoai tây Thành thị 3835 3927,59 100 3927,6 5,5 10,52 41.318.3 8,6 Nông thôn 15645,6 16023,35 96,6 15478,6 21,7 13,28 205.555.2 43,4 2.Vùng không 59205,2 60634,65 85,5 51825,5 72,8 4,38 233.167.3 48,0 sx khoai tây Thành thị 15646 16023,76 98,2 15735,3 22,2 6,63 104.325.2 21,2 Nông thôn 43559,2 44610,89 80,9 36090,2 50,6 3,57 128.842.1 26,8 3.Tổng số 78685,885 80585,59 88,4 71231,7 100 6,73 480.040.8 100
- 2. Nhu cầu khoai tây cho làm giống Lượng giống dùng trong niên vụ 2002-2003 là 38.500 tấn và nhu cầu tăng lên 46.800 tấn vào năm 2005 và 49.500 tấn vào năm 2010. Trong đó, khoảng 37% lượng giống cần được cung cấp vào cuối tháng 9 và trong suốt tháng 10 và 63% cần được cung cấp trong tháng 11. Người nông dân mua giống từ rất nhiều nguồn: 54,1% người dân thích mua giống ở các viện nghiên cứu, 34,4% ở hợp tác xã, và 11,5% ở các cơ quan khuyến nông. Đây là những tổ chức có uy tín trong việc cung cấp giống tốt cho nông dân để sản xuất khoai tây cho xuất khẩu và chế biến. Trên thị trường, cũng có rất nhiều kinh tế tư nhân cung cấp giống như công ty: Hoa Nam, Hùng Hà cung cấp giống nhập khẩu cho các hợp tác xã, các tổ chức khuyến nông tình nguyện và một số tỉnh miền Bắc. Trong những năm 80, Cộng hoà Dân chủ Ðức là nước cung cấp khoai tây giống chủ yếu cho Việt Nam nhưng từ 1996 trở lại đây thì khoai tây thương phẩm nhập từ Trung quốc được sử dụng làm giống do có 2 ưu điểm chính là giá rẻ và sẵn có trên thị trường 3. Nhu cầu khoai tây tươi cho chế biến Với tốc độ đô thị hóa cao và sự phát triển của công nghiệp hàng hàng và khách sạn, công nghiệp giấy, nhu cầu khoai tây tươi cho chế biến tăng lên đáng kể. Các sản phẩm chủ yếu chế biến từ khoai tây là khoai tây rán giòn, chiên kiểu Pháp, tinh bột và bán thành phẩm cho các nhà hàng và khách sạn. Tinh bột khoai tây được dùng làm giấy và làm bột dinh dưỡng. Mỗi tấn giấy cần 4kg tinh bột khoai tây, bột dinh dưỡng cho trẻ em cần 20% tinh bột khoai tây. Hiện nay 35% lượng khoai tây được sản xuất trong nước và 65% được nhập khẩu. Hầu hết các nhà chế biến đều đồng ý rằng việc cung cấp về số lượng và chất lượng nguyên liệu cho chế biến không đủ đáp ứng nổi yêu cầu của công nghiệp chế biến.
- 4.Nhu cầu khoai tây cho xuất khẩu Hiện nay khoảng 1% sản lượng khoai tây trong nước được xuất khẩu hàng năm. Gần đây, với sự hoàn thiện về giống phù hợp cho xuất khẩu, các nhà xuất khẩu đã mở rộng thị trường sang Singapo, Malaysia và gần đây nhất sang Lào và Campuchia. Theo đánh giá của các nhà xuất khẩu lượng khoai tây xuất khẩu chiếm trong sản lượng trong nước sẽ tăng tới 3% vào năm 2005 và 5% vào năm 2010. Nhu cầu khoai tây cho xuất khẩu sẽ tăng từ 4200 tấn năm 2003 tới 12000 tấn vào năm 2005 và 20000 tấn năm 2010. Hiện nay khoảng 20 đến 30% sản lượng khoai tây có thể đáp ứng được nhu cầu thị trường xuất khẩu. Tổng nhu cầu về khoai tây tươi ở Việt Nam bao gồm nhu cầu khoai tây dùng cho ăn tươi, làm giống, chế biến và cho xuất khẩu. Với điều kiện lạc quan nhu cầu khoai tây tươi đạt 534.740.8 tấn năm 2003, đạt 630.727 tấn năm 2005 và 780.600 tấn vào năm 2010. PHẦN 3: CUNG VỀ KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM 1. Sản xuất khoai tây trong nước của Việt Nam Vào đầu thập kỷ 70 với sự áp dụng rộng rãi về giống mới có năng suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn hơn so với những giống truyền thống, nông dân vùng đồng bằng sông Hồng có điều kiện trồng thêm vụ đông sau khi thu hoạch vụ lúa xuân và vụ mùa trong một năm. Trong những năm qua, diện tích trồng cây khoai tây có xu hướng tăng lên, và do đổi mới kỹ thuật một số giống mới có năng suất cao, chất lượng tốt được nhập khẩu từ Đức và Hà Lan đã giúp bà con nông dân thu được năng suất đáng kể. Diện tích gieo trồng khoai tây đạt 35000 ha vào năm 2002-2003 với năng suất trung bình đạt 4 tấn/ha. Năm 2009-2010 thì diện tích gieo trồng tăng lên 45-50.000 ha với năng suất bình quân khoai tây đạt 15-16 tấn/ha. Số hộ nông dân sản xuất khoai tây giống xác nhận tăng từ 1.100 năm 2003 lên ít nhất là 3.300 hộ vào
- năm 2009. Thu nhập từ sản xuât khoai tây của các hộ sản xuất khoai tây thương phẩm từ giống xác nhận cao hơn 25% thu nhập của các hộ không dùng khoai tây giống xác nhận. Tất cả các chủ hộ trồng khoai tây đều được học hành và có trình độ văn hóa nhất định. Điều này rất quan trọng vào tạo cho người sản xuất khoai tây tiếp thu được kỹ thuật mới trong sản xuất khoai tây. Trung bình mỗi hộ với 4,3 nhân khẩu có thể thu được 2.210.000 đồng trong 3 tháng vụ đông trong lúc không phải thời vụ lúa. Khoai tây đóng góp khoảng 12% tổng thu nhập ròng từ nông nghiệp của hộ, giúp nông dân có thêm 4,05 triệu đồng/ha do năng suất lúa luân canh với khoai tây tăng khoảng 15%, tiết kiệm được chi phí làm đất ( tiết kiệm 100% chi phí phân bón trong vụ xuân và 30% trong vụ mùa), tiết kiệm chi phí làm đất ( 24- 26%) và tiết kiệm chi phí lao động (12-24 %). Bình quân một ha khoai tây có thể tạo cho nông dân thu được 15,27 triệu đồng thu nhập và 39.800 đồng một ngày/ người. Với 95% sản lượng khoai tây sẵn có ở miền Bắc từ tháng 12 đến tháng 4, trong khi đó chỉ có 5% sản lượn khoai tây được sản xuất liên tục 2-3 vụ trong vòng 7 đến 8 tháng tại Đà Lạt – cao nguyên Trung bộ miền Nam. Sự phân bổ này đã làm cho giá khoai tây thấp lúc thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 3 và giá đắt trong thời gian không phải vụ khoai tây từ tháng 5 đến tháng 10. Sản lượng khoai tây ở Việt Nam bao gồm hơn 10 giống. Giống Thường Tín vẫn còn được trồng khoảng 8,5% diện tích cả nước, nhất là các tỉnh Thái Bình, Hải Dương, Nam Định và Ninh Bình. Các giống nhập từ châu Âu như Diamant, Mariella và Nicola đang được trồng chủ yếu ở đồng bằng sông Hồng với 15,19% tổng diện tích. Đặc biệt giống VT2 của Trung Quốc chiếm tới 66% tổng diện tích khoai tây vì nó cho năng suất khá cao ( khoảng 16-20 tấn/ha). Mức giống trung binhg một ha là 908 kg/ha dao động từ 747 kg tới 1077kg/ha.
- Đến tháng 4 năm 2003, có khoảng 79 kho lạnh với công suất bảo quản là 2.615 tấn ( 33 tấn/kho). Khoảng 54% số nông dân dùng giống được bảo quản lạnh. Hầu hết nông dân thiếu sự hiểu biết về sự tiện lợi của sử dụng giống bảo quản trong kho lạnh. Chí phí cho bảo quản lạnh chiếm từ 1.700- 2.000 đồng/kg. Khoảng 75% số nông dân trồng khoai tây mua hoàn toàn hay một phần giống khoai tây. Đây là nhân tố quan trọng cho hình thành và phát triển ngành sản xuất khoai tây giống ở Việt Nam. 83% sản lượng thu hoạch được thu hoạch được dùng để bán. 5% sản lượng thu hoạch được dùng làm thức ăn cho gia súc, chủ yếu là nuôi lợn và khoảng 2% được dùng làm giống, 10% được dùng để tiêu dùng tại nhà. Tỷ lệ này khác nhau theo địa phương, điều kiện thị trường và tỷ lệ khoai tây dùng làm giống, chăn nuôi và tiêu dùng gia đình có thể cao hơn. 2. Nhập khẩu khoai tây Mặc dù trong những năm qua, có sự đầu tư lớn cho khoai tây, năng suất khoai tây và diện tích khoai tây được mở rộng, sản xuất khoai tây ở Việt Nam vẫn chưa đáp ứng đủ trong nước, nên Việt Nam vẫn là nước nhập khẩu khoai tây. Năm 2002, có 36 công ty nhà nước và tư nhân, doanh nghiệp tham gia nhập khẩu giống trong khi đó các doanh nghiệp tư nhân tham gia nhập khẩu cả giống, khoai tây thịt và nguyên cho công nghiệp chế biến khoai tây. Khoai tây được nhập khẩu từ Trung Quốc, Đức, Hà Lan, Niudilân, Singapo và Mỹ. Hiện nay, giống khoai tây ở trong nước mới chỉ đáp ứng 20 đến 25% nhu cầu, số còn lại phải nhập khẩu từ Trung Quốc. Lượng khoai tây nhập từ Trung Quốc chiếm 98,1% lượng nhập khẩu hàng năm khoảng 100.000 tấn. Trong đó, 30% được dùng làm giống, 62% được dùng làm khoai tây thịt và 8% dùng cho chế biến.
- PHẦN IV: GIÁ VÀ DỰ BÁO GIÁ KHOAI TÂY 5.1 Gía khoai tây trên toàn quốc Giá cả là công cụ để giải quyết những mâu thuẫn về lợi ích giữa người mua và người bán. Bởi vì đối với người mua thì giá cả là căn cứ trực tiếp giữa cái được và cái mất khi sử dụng và chiếm hữu nó. Người bán là căn cứ trực tiếp đến doanh thu va lợi nhuận. Giá khoai tây của hầu hết các thị trường trong nước đều tăng. Tại một số chợ đầu mối nông sản thị trường Tp HCM, giá khoai tây nhìn chung đều tăng so với tháng trước. Tại chợ Bình Tây, khoai tây 20.000 đồng... tăng đến 9.000 đồng/kg và thay đổi mạnh trong tháng vừa qua. Tại chợ An Đông (quận 5), Rạch Ông (quận 8), Thị Nghè (quận Bình Thạnh), giá khoai tây hồng Đà Lạt 65.000 đồng/kg. Chợ Tân Định, Bà Chiểu cho thấy giá khoai tây tăng 20 - 30%, tương đương tăng 2.000 - 4.000 đồng/kg với giá bán 25.000 – 27.000 đồng/kg... Giá khoai tây tại các chợ ở Đà Lạt dao động từ 16.000 - 20.000 đồng/kg. Tại Cần Thơ giá khoai tây có nguồn gốc từ Hà Nội và Đà Lạt là 35000 đồng/kg . Tại thị trường miền trung: Do ảnh hưởng của mưa lớn khiến cho phần lớn diện tích đất trồng trọt và hoa màu bị ngập lụt làm tăng giá cả các mặt hàng tiêu dùng. Tại chợ Nguyễn Tri Phương - Đà Nẵng, giá khoai tây khoai tây 20.000-23.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg. Tại chợ Quang Trung - TP Vinh, giá khoai tây tăng lên gấp đôi so với tháng 9 vào khoảng 27000 đồng/kg. Tại thị trường miền bắc: Ở các chợ đầu mối và bán lẻ, giá cả nhiều mặt hàng thực phẩm đang ở mức cao so với cách đây gần nửa tháng. Tại chợ Nông sản thực phẩm Dịch Vọng Hậu, chợ Mỹ Đình (quận Cầu Giấy), chợ Ngã Tư Sở (quận Thanh Xuân), giá nhiều loại rau củ đã tăng 30 - 120% so
- với cách đây gần nửa tháng. khoai tây tăng từ 10.000 lên 15.000 đồng. Tại các chợ truyền thống giá khoai tây 18.000 đồng/kg tăng 2.000 đồng. Tại chợ Phùng Khoang, giá bán lẻ khoai tây 15.000 đồng /kg. Tại siêu thị Big C, Intimex, Fivimart, CoopMart giá các mặt hàng thực phẩm khá ổn định. 5.2. Nguyên nhân làm cho giá biến động - Giá vàng và USD tăng. - Giá xăng dầu tăng cũng làm tăng giá các loại hàng hóa. - Chỉ số CPI tăng cao tác động bất lợi đến sản xuất,giá nguyên liệu đầu vào tăng. - Thiên tai lũ lụt kéo dài ở miền Trung đã gây thiệt hại lớn, việc tập trung hàng hóa đưa vào cứu trợ miền Trung dẫn tới phân tán nguồn hàng ở miền bắc. - Thời tiết không thuận lợi (nắng nóng, khô hạn kéo dài) chi phí sản xuất tăng cao, rau lại hư hỏng nhiều nên người bán phải tăng giá. - Sự hao hụt khoai tây trong quá trình bảo quản. Theo số liệu của FAO ước tính hao hụt khoai tây trong quá trình bảo quản ở các nước đang phát triển từ 5 - 40%. Nếu chỉ 25% thì năm 1980 lượng hao hụt một năm là 11,5 triệu tấn. Nếu nghiên cứu được biện pháp bảo quản tốt, giảm được một nửa số hao hụt thì các nước đang phát triển sẽ có thêm 5,75 triệu tấn khoai tây mỗi năm, tương đương với tăng năng suất 12,5%.Sự hao hụt trong quá trình bảo quản chủ yếu là do: sự xâm nhập phá hoại của sâu bệnh: Nấm mốc và vi khuẩn; Giảm hàm lượng nước trong củ (có thể giảm 5 - 10%); Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong củ. - Tiêu dùng khoai tây đang chuyển từ thị trường tiêu thụ tươi sang các sản phẩm chế biến làm sản lượng tiêu thụ khoai tây tăng, khả năng đáp ưng chưa cao còn phải nhập khẩu với giá cao.
- - Do giá khoai tây tại nơi sản xuất nước ta vẫn rất rẻ, chưa thuyết phục được nông dân trồng nhiều nên gây ra thiếu hụt sản phẩm. 5.3. Dự báo giá trong thời gian tới. Nguồn thực phẩm khoai tây ngày càng trở nên khan hiếm nên giá cả sẽ có xu hướng tăng lên đáng kể. Cũng giống như nhiều mặt hàng nông phẩm khác, giá khoai tây sẽ có nhiều sự biến động. Tuy diện tích trồng khoai tây trong niên vụ 2010 -2011 dự kiến tăng 3%, sản lượng vụ mùa đông xuân đang trong thời kỳ chuẩn bị thu hoạch ở các tỉnh phía bắc nhưng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu, bởi tiêu thụ trong lĩnh vực sản xuất chế biến gia tăng và làm đồ ăn trong các bữa ăn tăng cao.Trong thời gian tới giá khoai tây tăng 2% . Đồng thời, do chúng ta đang mở rộng quan hệ hợp tác với nhiều quốc gia, chính sách nhập khẩu có nhiều ưu đãi, nên lượng khoai tây tiêu thụ có khả năng sẽ được đáp ứng về nhu cầu của người dân trong tiêu dùng cũng như trong chế biến. Vì nhu cầu tăng cao, nên việc mở rộng diện tích trồng khoai tây sẽ được thực hiện. Lượng khoai tây nhập khẩu giảm xuống, giá khoai tây trên thị trường có thể ổn định. Nhưng việc giá khoai tây giảm và ít biến động trên hầu hết các thị trường địa phương trong cả nước là rất khó, nếu có xảy ra thì sẽ phải mất một lượng thời gian khá dài.
- PHẦN VI: BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY TIÊU THỤ KHOAI TÂY Để tăng khả năng tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ khoai tây thì chúng ta cần phải xây dựng được chuỗi giá trị cung cấp cả năm.Và để có được chuỗi giá trị tốt, chúng ta phải làm tốt khâu marketing, trang bị nhiều kho lạnh đảm bảo lưu giữ từ 6-7 tháng. Theo phân tích khoa học, nếu lưu giữ bảo quản trong kho lạnh từ 9-100C thì khoai tây để được trong vòng 6 tháng mà vẫn giữ nguyên chất lượng. Để đưa kho lạnh vào sử dụng rộng rãi thì phải có những hợp đồng cung cấp lâu dài và phải có những vùng nguyên liệu hàng hóa lớn. Đối với người nông dân thì có thể bố trí bảo quản khoai tây trong hang, trong hầm, ở vách núi, vách đồi hoặc ở ngay gần cánh đồng thu hoạch tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu, đặc điểm địa lý và mục đích khác nhau trong bảo quản. Dùng một số hóa chất chống nấm và các chất điều hòa sinh trưởng được sử dụng. Dùng các loại thuốc kích thích, xử lý trước và sau khi thu hoạch, kết hợp với khống chế nhiệt độ, độ ẩm và môi trường để bảo quản khoai tây ở qui mô hộ gia đình, đơn giản, rẻ tiền và dễ thực hiện đã cho hiệu quả bảo quản cao. .Chú trọng đến việc nâng cao năng suất cây trồng, nghiên cứu và ứng dụng các loại giống phù hợp với điều kiện khí hậu ở từng vùng địa phương cho phù hợp. Thu hút vốn đầu tư câc lĩnh vực như: giống, máy móc thiết bị,và hướng dẫn cách chăm sóc, bảo quản. Đồng thời xây dựng thương hiệu cho khoai tây. Có các chính sách hỗ trợ bà con nông dân trong việc trồng cây khoai tây về giống, cũng như về vốn và kỹ thuật. Từ đó làm thay đổi nhận thức và thói quen của người dân về tiêu dùng khoai tây coi khoai tây là cây lương thực chứ không phải là thực phẩm có giá trị
- KẾT LUẬN Qua khảo sát thị trường tiêu thụ khoai tây ở việt nam cho thấy nhu càu tiêu dùng khoai tây la rất cao. Khả năng sản xuất thì chưa đáp ứng được nhu cầu sản xuất và tiêu thụ còn phải nhập khẩu từ nước ngoài còn nhiều. khoai tây có rát nhiều chức năng và tác dụng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như thực phẩm, thuốc chữa bệnh, làm đẹp và các sản phẩm chế biến từ khoai tây.các sản phẩm chế biến từ khoai chủ yếu được tiêu thụ ở các siêu thị, nhà hàng, các khu công nghiệp hầu hết các ngày trong năm còn các khu nông thôn, khu trồng khoai tây nhu cầu tiêu thụ khoai tây cao chủ yếu là các mùa vụ và sau mùa vụ 1 vài tháng dùng làm thức ăn trong bữa ăn.tuy nhiên diện tích trồng khoai tây và các giống cho năng suất cao chất lương tốt thi chưa nhiều, sản xuất còn tốn nhiều chi phí và chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.do vậy mà giá khoai tây trên thị trường tự do còn rất cao và luôn biên dổi theo mùa vụ, chịu sự chi phối từ môi trường bên ngoài còn cao như giá xăng dầu, giá vàng. Vào các dịp lễ tết nhu câu tăng cao mà giá cả cũng tăng cao lên chính phủ lên đưa ra các chính sách nhằm bình ổn giá cả thị trường, trợ giúp cho người sản xuất để tăng nhu cầu sản xuất.
- TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Đỗ Kim Chung, 2003. “ Thị trường khoai tây ở Việt Nam”, nhà xuất bản Văn hóa – Thông tin, Hà Nội 2. Một số trang web: www.amthucquehuong.com www.vinhcity.gov.vn www.baonghean.vn. www.nongnghiep.vinhlong.gov.vn http://www.vinanet.com.vn/tin-thi-truong-hang-hoa-viet

markdown:
16 trang
Lượt xem: 419
Download: 163
# Thị trường khoai tây ở Việt Nam
Chia sẻ:
[ducthanh2603](http://tailieu.vn/user/ducthanh2603)
Tham khảo luận văn - đề án 'thị trường khoai tây ở việt nam', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
![](images/graphics/blank.gif)
![](images/graphics/blank.gif)
## Thể loại:
[Luận Văn - Báo Cáo](http://tailieu.vn/luan-van-bao-cao/)» [Quản trị kinh doanh](http://tailieu.vn/luan-van-bao-cao/quan-tri-kinh-doanh/)
## Chủ đề liên quan:
**Nội dung Text: Thị trường khoai tây ở Việt Nam**
- Tiểu luận Thị trường khoai tây ở Việt Nam
- LỜI MỞ ĐẦU .................................................. 3 PHẦN 1 : TẦM QUAN TRỌNG CỦA KHOAI TÂY .................................................... 5 PHẦN 2: CẦU KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM. 6 Mức tiêu dùng về khoai tây tươi năm 2003 ... 7 PHẦN 3: CUNG VỀ KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM.................................................................. 9 PHẦN IV: GIÁ VÀ DỰ BÁO GIÁ KHOAI TÂY................................................................. 12 5.1 Gía khoai tây trên toàn quốc .................. 12 5.2. Nguyên nhân làm cho giá biến động ..... 13 PHẦN VI: BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY TIÊU THỤ KHOAI TÂY ........................................ 15 KẾT LUẬN ..................................................... 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO............................. 17
- LỜI MỞ ĐẦU Khi nói đến khoai tây là người ta nghĩ ngay tới khoai tây tươi. Nhưng nay, trước nhu cầu đang gia tăng nhanh của các ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhanh, snack và thực phẩm tiện dụng, việc sử dụng khoai tây chế biến ngày càng phổ biến.Ở Việt Nam, ngành chế biến khoai tây mới xuất hiện chưa được 10 năm, nhưng đang phát triển rất mạnh mẽ. Tiêu dùng khoai tây đang chuyển từ thị trường tiêu thụ tươi sang các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng như khoai tây rán chẳng hạn. Sản phẩm chế biến từ khoai tây đã khá đa dạng như khoai tây rán giòn, khoai tây chiên và tinh bột. Sản phẩm khoai tây chiên kiểu Pháp và khoai tây rán giòn đã trở nên quen thuộc với người Việt Nam, với các thương hiệu: Zon Zon, Snack, Bim Bim, …. Để đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng cũng như trong công nghiệp chế biến, Việt Nam đã và đang thực hiện các dự án nhằm thúc đẩy phát triển cây khoai tây. Các nhà khoa học cũng ra sức nghiên cứu tìm ra các loại giống mới có năng suất cao, và cây có khả năng thích ứng cao với môi trường ở trong nước. Hiện nay, thị trường tiêu thụ nông sản biến động liên tục, giá cả các mặt hàng nông sản tăng giá nhanh chóng. Trong đó, thị trường giá cả khoai tây cũng không ngoại lệ. Để hiểu rõ hơn về thị trường tiêu thụ khoai tây trong nước, nhóm chúng em thực hiện đề tài nghiên cứu trong bài tiểu luận “ Thị trường khoai tây ở Việt Nam”. Qua đây, nhóm chúng em dự báo mức giá khoai tây trong thời gian sắp tới và đề ra một số biện pháp nhằm thúc đẩy thị trường khoai tây trong nước phát triển mạnh hơn nữa. Bài tiểu luận “ Thị trường khoai tây ở Việt Nam” được thực hiện bởi Nguyễn Thị Xuân – Lớp KTB – Mã SV: 532080 Nguyễn Thị Nhẹn - Lớp QTKDB - Mã SV: 532991
- Và kết cấu của bài tiểu luận chia ra 6 phần với các tên và người thực hiện như sau: Phần 1: Tầm quan trọng của khoai tây do Nguyễn Thị Xuân viết Phần 2: Cầu về khoai tây ở Việt Nam do Nguyễn Thị Xuân viết Phần 3: Cung về khoai tây ở Việt Nam do Nguyễn Thị Xuân viết Phần 4: Tình hình tiêu thụ khoai tây trong nước. Phần 5: Giá cả và dự báo giá trong thời gian tới. Phần 6: Biện pháp thúc đẩy tiêu thụ khoai tây trong nước. Do hạn chế về thời gian, cũng như hiểu biết không nhiều, nhóm chúng em tuy đã cố gắng tìm hiểu cập nhât các tài liệu mới nhất có thể trong và ngoài nước nhằm mang tới cho người đọc hiểu thêm về thị trường tiêu thụ khoai tây ở Việt Nam trong thời gian qua, nhưng không tránh khỏi những khiếm khuyết. Nhóm chúng em mong được sự đóng góp của thầy và các bạn.
- PHẦN 1 : TẦM QUAN TRỌNG CỦA KHOAI TÂY Khoai tây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Ở Việt Nam, đã có thời kỳ khoai tây là loại cây lương thực có tầm quan trọng thứ ba sau lúa và ngô. Trong quá trình phát triển kinh tế xã hội, nhu cầu tiêu thụ khoai tây của thị trường nói chung, đặc biệt là các đô thị, khu công nghiệp và khu du lịch, ngày càng gia tăng. Có người cho rằng khoai tây là rau, cũng có người coi khoai tây là lương thực và cũng có người lại coi khoai tây là món ăn cao cấp. Nhưng nhìn chung mọi người đều công nhận khoai tây là loại thức ăn giàu dinh dưỡng, dễ nấu và bổ ích. Người dân đã sử dụng khoai tây làm nguyên vật liệu chính để chế biến nhiều món ăn như: Luộc, xào, nấu với xương, thịt hay chiên rán. Khoai tây không chỉ dùng làm thực phẩm để chế biến các món ăn ngon miệng mà còn được dùng để chữa bệnh và làm đẹp. Nhiều các nhà máy dược phẩm đã dùng khoai tây dùng làm nguyên liệu chiết một dược chất là solanin, là thành phần của loại thuốc giảm đau, chữa đau bụng, đau gan, đau nhức xương khớp, dị ứng, chống hen, viêm phế quản, động kinh… Khoai tây là loài cây nông nghiệp ngắn ngày, việc trồng cây khoai tây cũng đem lại giá trị kinh tế lớn cho người dân. Trồng khoai tây vừa tạo việc làm cho người dân, vừa tạo ra thu nhập lớn hơn so với việc trồng các loại rau khác. Khoai tây có thời gian sinh trưởng ngắn, từ 80 - 100 ngày, nhưng có khả năng cho năng suất từ 15 - 30 tấn củ/ha với giá trị dinh dưỡng cao. Bởi vậy, nhiều nhà nghiên cứu đã và đang tìm ra các loại giống cây khoai tây tốt, đạt năng suất cao và có sức chống chịu môi trường tốt hơn. Nhà nước ta cũng chủ trương, hỗ trợ phát triển cây khoai tây thông qua việc áp dụng khoa học tiên tiến trong sản xuất làm nâng cao giá trị của khoai tây để không những đảm bảo vấn đề an ninh lương thực thực phẩm trong nước và còn đem đi xuất khẩu thu ngoại tệ về để phát triển các ngành kinh tế khác.
- PHẦN 2: CẦU KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM 1. Nhu cầu khoai tây để ăn tươi Như chúng ta đã biết, dân số Việt Nam ngày càng gia tăng, mà khoai tây lại là một thực phẩm rất quen thuộc. Khoai tây ở miền Bắc sẵn có hơn so với miền Nam, số bữa ăn có khoai tây ở miền Bắc cao gấp 1,7 lần so với các hộ ở miền Nam, và mức tiêu dùng/khẩu miền Bắc cao hơn 1,44 lần so với miền Nam. Tuy nhiên số tháng dùng khoai tây ở miền Nam lại nhiều hơn so với miền Bắc vì: người tiêu dùng ở miền Nam có thị hiếu ăn khoai tây trong suốt cả năm; khoai tây ở miền Nam được sản xuất nhiều ở Đà Lạt – nơi có khí hậu cho sản xuất 2-3 vụ khoai tây trong năm. Hiện nay, mức tiêu dùng về khoai tây ở Việt Nam khoảng 671.100 tấn. Vùng sản xuất khoai tây chỉ chiếm có 27,2% số người tiêu dùng nhưng tiêu dùng 52% lượng khoai tây tươi. Mức tiêu dùng khoai tây bình quân ở nông thôn miền Bắc cao hơn 34,3% so với mức tiêu dùng vùng thành thị miền Bắc, 131% so với mức tiêu dùng ở thành thị miền Nam và 381% so với mức tiêu dùng ở nông thôn miền Nam. Bình quân người tiêu dùng miền Bắc giành 0,45% thu nhập và người miền Nam giành 0,38% thu nhập cho tiêu dùng khoai tây tươi. Lượng khoai tây được sử dụng nhiều nhất ở cả 2 miền là vào mùa thu, đông, và vào các dịp lễ tết được tổ chức vào tháng 12 như Lễ giáng sinh, Tết dương lịch… Trên thị trường, có khoảng 75% người mua khoai tây cho tiêu dùng gia đình. Ở miền Bắc khoảng 50% số người mua vừa tiêu dùng cho gia đình vừa cho sản xuất. Theo kết quả khảo sát của Dự án Thúc đẩy sản xuất khoai tây Việt Nam, tỷ trọng thị trường khoai tây chế biến nội địa là: 40% sản phẩm tiêu thụ ở siêu thị; 20% bán cho các nhà hàng khách sạn; 30% tiêu thụ qua đại lý; 5% bán cho các trường học; 5% cho người bán rong.
- Ở miền Bắc, các hộ gia đình có xu hướng tiêu dùng khoai tây trong việc nấu các món:luộc và rán. Còn ở miền nam khoai tây thường được dùng cho người già, trẻ em, người ốm hay trong các dịp đám cưới, tiệc hay tết. Do giá mua khoai tây theo tháng, cỡ củ, giống, địa phương khác nhau nên lượng tiêu dùng không đồng đều các vùng miền và trong các tháng. Nhưng hầu như xu hướng của người tiêu dùng ở miền Bắc quan tâm đến chất lượng hơn là giá cả nên họ sẵn lòng mua với giá cao hơn. Còn người dân miền Nam thì ngược lại. Mức tiêu dùng về khoai tây tươi năm 2003 Dân số Dân số Số người tiêu dùng Lượng khoai tây Khoai tây/ năm 2003 tiêu dùng năm 2001 % khoai tây tiêu dùng Khẩu (nghìn (nghìn khoai tây Nghìn người% (Kg) Tấn % người) người) 1.Vùng sx 19480,6 19950,94 97,2 19406,1 27,2 12,72 246.837.5 52,0 khoai tây Thành thị 3835 3927,59 100 3927,6 5,5 10,52 41.318.3 8,6 Nông thôn 15645,6 16023,35 96,6 15478,6 21,7 13,28 205.555.2 43,4 2.Vùng không 59205,2 60634,65 85,5 51825,5 72,8 4,38 233.167.3 48,0 sx khoai tây Thành thị 15646 16023,76 98,2 15735,3 22,2 6,63 104.325.2 21,2 Nông thôn 43559,2 44610,89 80,9 36090,2 50,6 3,57 128.842.1 26,8 3.Tổng số 78685,885 80585,59 88,4 71231,7 100 6,73 480.040.8 100
- 2. Nhu cầu khoai tây cho làm giống Lượng giống dùng trong niên vụ 2002-2003 là 38.500 tấn và nhu cầu tăng lên 46.800 tấn vào năm 2005 và 49.500 tấn vào năm 2010. Trong đó, khoảng 37% lượng giống cần được cung cấp vào cuối tháng 9 và trong suốt tháng 10 và 63% cần được cung cấp trong tháng 11. Người nông dân mua giống từ rất nhiều nguồn: 54,1% người dân thích mua giống ở các viện nghiên cứu, 34,4% ở hợp tác xã, và 11,5% ở các cơ quan khuyến nông. Đây là những tổ chức có uy tín trong việc cung cấp giống tốt cho nông dân để sản xuất khoai tây cho xuất khẩu và chế biến. Trên thị trường, cũng có rất nhiều kinh tế tư nhân cung cấp giống như công ty: Hoa Nam, Hùng Hà cung cấp giống nhập khẩu cho các hợp tác xã, các tổ chức khuyến nông tình nguyện và một số tỉnh miền Bắc. Trong những năm 80, Cộng hoà Dân chủ Ðức là nước cung cấp khoai tây giống chủ yếu cho Việt Nam nhưng từ 1996 trở lại đây thì khoai tây thương phẩm nhập từ Trung quốc được sử dụng làm giống do có 2 ưu điểm chính là giá rẻ và sẵn có trên thị trường 3. Nhu cầu khoai tây tươi cho chế biến Với tốc độ đô thị hóa cao và sự phát triển của công nghiệp hàng hàng và khách sạn, công nghiệp giấy, nhu cầu khoai tây tươi cho chế biến tăng lên đáng kể. Các sản phẩm chủ yếu chế biến từ khoai tây là khoai tây rán giòn, chiên kiểu Pháp, tinh bột và bán thành phẩm cho các nhà hàng và khách sạn. Tinh bột khoai tây được dùng làm giấy và làm bột dinh dưỡng. Mỗi tấn giấy cần 4kg tinh bột khoai tây, bột dinh dưỡng cho trẻ em cần 20% tinh bột khoai tây. Hiện nay 35% lượng khoai tây được sản xuất trong nước và 65% được nhập khẩu. Hầu hết các nhà chế biến đều đồng ý rằng việc cung cấp về số lượng và chất lượng nguyên liệu cho chế biến không đủ đáp ứng nổi yêu cầu của công nghiệp chế biến.
- 4.Nhu cầu khoai tây cho xuất khẩu Hiện nay khoảng 1% sản lượng khoai tây trong nước được xuất khẩu hàng năm. Gần đây, với sự hoàn thiện về giống phù hợp cho xuất khẩu, các nhà xuất khẩu đã mở rộng thị trường sang Singapo, Malaysia và gần đây nhất sang Lào và Campuchia. Theo đánh giá của các nhà xuất khẩu lượng khoai tây xuất khẩu chiếm trong sản lượng trong nước sẽ tăng tới 3% vào năm 2005 và 5% vào năm 2010. Nhu cầu khoai tây cho xuất khẩu sẽ tăng từ 4200 tấn năm 2003 tới 12000 tấn vào năm 2005 và 20000 tấn năm 2010. Hiện nay khoảng 20 đến 30% sản lượng khoai tây có thể đáp ứng được nhu cầu thị trường xuất khẩu. Tổng nhu cầu về khoai tây tươi ở Việt Nam bao gồm nhu cầu khoai tây dùng cho ăn tươi, làm giống, chế biến và cho xuất khẩu. Với điều kiện lạc quan nhu cầu khoai tây tươi đạt 534.740.8 tấn năm 2003, đạt 630.727 tấn năm 2005 và 780.600 tấn vào năm 2010. PHẦN 3: CUNG VỀ KHOAI TÂY Ở VIỆT NAM 1. Sản xuất khoai tây trong nước của Việt Nam Vào đầu thập kỷ 70 với sự áp dụng rộng rãi về giống mới có năng suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn hơn so với những giống truyền thống, nông dân vùng đồng bằng sông Hồng có điều kiện trồng thêm vụ đông sau khi thu hoạch vụ lúa xuân và vụ mùa trong một năm. Trong những năm qua, diện tích trồng cây khoai tây có xu hướng tăng lên, và do đổi mới kỹ thuật một số giống mới có năng suất cao, chất lượng tốt được nhập khẩu từ Đức và Hà Lan đã giúp bà con nông dân thu được năng suất đáng kể. Diện tích gieo trồng khoai tây đạt 35000 ha vào năm 2002-2003 với năng suất trung bình đạt 4 tấn/ha. Năm 2009-2010 thì diện tích gieo trồng tăng lên 45-50.000 ha với năng suất bình quân khoai tây đạt 15-16 tấn/ha. Số hộ nông dân sản xuất khoai tây giống xác nhận tăng từ 1.100 năm 2003 lên ít nhất là 3.300 hộ vào
- năm 2009. Thu nhập từ sản xuât khoai tây của các hộ sản xuất khoai tây thương phẩm từ giống xác nhận cao hơn 25% thu nhập của các hộ không dùng khoai tây giống xác nhận. Tất cả các chủ hộ trồng khoai tây đều được học hành và có trình độ văn hóa nhất định. Điều này rất quan trọng vào tạo cho người sản xuất khoai tây tiếp thu được kỹ thuật mới trong sản xuất khoai tây. Trung bình mỗi hộ với 4,3 nhân khẩu có thể thu được 2.210.000 đồng trong 3 tháng vụ đông trong lúc không phải thời vụ lúa. Khoai tây đóng góp khoảng 12% tổng thu nhập ròng từ nông nghiệp của hộ, giúp nông dân có thêm 4,05 triệu đồng/ha do năng suất lúa luân canh với khoai tây tăng khoảng 15%, tiết kiệm được chi phí làm đất ( tiết kiệm 100% chi phí phân bón trong vụ xuân và 30% trong vụ mùa), tiết kiệm chi phí làm đất ( 24- 26%) và tiết kiệm chi phí lao động (12-24 %). Bình quân một ha khoai tây có thể tạo cho nông dân thu được 15,27 triệu đồng thu nhập và 39.800 đồng một ngày/ người. Với 95% sản lượng khoai tây sẵn có ở miền Bắc từ tháng 12 đến tháng 4, trong khi đó chỉ có 5% sản lượn khoai tây được sản xuất liên tục 2-3 vụ trong vòng 7 đến 8 tháng tại Đà Lạt – cao nguyên Trung bộ miền Nam. Sự phân bổ này đã làm cho giá khoai tây thấp lúc thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 3 và giá đắt trong thời gian không phải vụ khoai tây từ tháng 5 đến tháng 10. Sản lượng khoai tây ở Việt Nam bao gồm hơn 10 giống. Giống Thường Tín vẫn còn được trồng khoảng 8,5% diện tích cả nước, nhất là các tỉnh Thái Bình, Hải Dương, Nam Định và Ninh Bình. Các giống nhập từ châu Âu như Diamant, Mariella và Nicola đang được trồng chủ yếu ở đồng bằng sông Hồng với 15,19% tổng diện tích. Đặc biệt giống VT2 của Trung Quốc chiếm tới 66% tổng diện tích khoai tây vì nó cho năng suất khá cao ( khoảng 16-20 tấn/ha). Mức giống trung binhg một ha là 908 kg/ha dao động từ 747 kg tới 1077kg/ha.
- Đến tháng 4 năm 2003, có khoảng 79 kho lạnh với công suất bảo quản là 2.615 tấn ( 33 tấn/kho). Khoảng 54% số nông dân dùng giống được bảo quản lạnh. Hầu hết nông dân thiếu sự hiểu biết về sự tiện lợi của sử dụng giống bảo quản trong kho lạnh. Chí phí cho bảo quản lạnh chiếm từ 1.700- 2.000 đồng/kg. Khoảng 75% số nông dân trồng khoai tây mua hoàn toàn hay một phần giống khoai tây. Đây là nhân tố quan trọng cho hình thành và phát triển ngành sản xuất khoai tây giống ở Việt Nam. 83% sản lượng thu hoạch được thu hoạch được dùng để bán. 5% sản lượng thu hoạch được dùng làm thức ăn cho gia súc, chủ yếu là nuôi lợn và khoảng 2% được dùng làm giống, 10% được dùng để tiêu dùng tại nhà. Tỷ lệ này khác nhau theo địa phương, điều kiện thị trường và tỷ lệ khoai tây dùng làm giống, chăn nuôi và tiêu dùng gia đình có thể cao hơn. 2. Nhập khẩu khoai tây Mặc dù trong những năm qua, có sự đầu tư lớn cho khoai tây, năng suất khoai tây và diện tích khoai tây được mở rộng, sản xuất khoai tây ở Việt Nam vẫn chưa đáp ứng đủ trong nước, nên Việt Nam vẫn là nước nhập khẩu khoai tây. Năm 2002, có 36 công ty nhà nước và tư nhân, doanh nghiệp tham gia nhập khẩu giống trong khi đó các doanh nghiệp tư nhân tham gia nhập khẩu cả giống, khoai tây thịt và nguyên cho công nghiệp chế biến khoai tây. Khoai tây được nhập khẩu từ Trung Quốc, Đức, Hà Lan, Niudilân, Singapo và Mỹ. Hiện nay, giống khoai tây ở trong nước mới chỉ đáp ứng 20 đến 25% nhu cầu, số còn lại phải nhập khẩu từ Trung Quốc. Lượng khoai tây nhập từ Trung Quốc chiếm 98,1% lượng nhập khẩu hàng năm khoảng 100.000 tấn. Trong đó, 30% được dùng làm giống, 62% được dùng làm khoai tây thịt và 8% dùng cho chế biến.
- PHẦN IV: GIÁ VÀ DỰ BÁO GIÁ KHOAI TÂY 5.1 Gía khoai tây trên toàn quốc Giá cả là công cụ để giải quyết những mâu thuẫn về lợi ích giữa người mua và người bán. Bởi vì đối với người mua thì giá cả là căn cứ trực tiếp giữa cái được và cái mất khi sử dụng và chiếm hữu nó. Người bán là căn cứ trực tiếp đến doanh thu va lợi nhuận. Giá khoai tây của hầu hết các thị trường trong nước đều tăng. Tại một số chợ đầu mối nông sản thị trường Tp HCM, giá khoai tây nhìn chung đều tăng so với tháng trước. Tại chợ Bình Tây, khoai tây 20.000 đồng... tăng đến 9.000 đồng/kg và thay đổi mạnh trong tháng vừa qua. Tại chợ An Đông (quận 5), Rạch Ông (quận 8), Thị Nghè (quận Bình Thạnh), giá khoai tây hồng Đà Lạt 65.000 đồng/kg. Chợ Tân Định, Bà Chiểu cho thấy giá khoai tây tăng 20 - 30%, tương đương tăng 2.000 - 4.000 đồng/kg với giá bán 25.000 – 27.000 đồng/kg... Giá khoai tây tại các chợ ở Đà Lạt dao động từ 16.000 - 20.000 đồng/kg. Tại Cần Thơ giá khoai tây có nguồn gốc từ Hà Nội và Đà Lạt là 35000 đồng/kg . Tại thị trường miền trung: Do ảnh hưởng của mưa lớn khiến cho phần lớn diện tích đất trồng trọt và hoa màu bị ngập lụt làm tăng giá cả các mặt hàng tiêu dùng. Tại chợ Nguyễn Tri Phương - Đà Nẵng, giá khoai tây khoai tây 20.000-23.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg. Tại chợ Quang Trung - TP Vinh, giá khoai tây tăng lên gấp đôi so với tháng 9 vào khoảng 27000 đồng/kg. Tại thị trường miền bắc: Ở các chợ đầu mối và bán lẻ, giá cả nhiều mặt hàng thực phẩm đang ở mức cao so với cách đây gần nửa tháng. Tại chợ Nông sản thực phẩm Dịch Vọng Hậu, chợ Mỹ Đình (quận Cầu Giấy), chợ Ngã Tư Sở (quận Thanh Xuân), giá nhiều loại rau củ đã tăng 30 - 120% so
- với cách đây gần nửa tháng. khoai tây tăng từ 10.000 lên 15.000 đồng. Tại các chợ truyền thống giá khoai tây 18.000 đồng/kg tăng 2.000 đồng. Tại chợ Phùng Khoang, giá bán lẻ khoai tây 15.000 đồng /kg. Tại siêu thị Big C, Intimex, Fivimart, CoopMart giá các mặt hàng thực phẩm khá ổn định. 5.2. Nguyên nhân làm cho giá biến động - Giá vàng và USD tăng. - Giá xăng dầu tăng cũng làm tăng giá các loại hàng hóa. - Chỉ số CPI tăng cao tác động bất lợi đến sản xuất,giá nguyên liệu đầu vào tăng. - Thiên tai lũ lụt kéo dài ở miền Trung đã gây thiệt hại lớn, việc tập trung hàng hóa đưa vào cứu trợ miền Trung dẫn tới phân tán nguồn hàng ở miền bắc. - Thời tiết không thuận lợi (nắng nóng, khô hạn kéo dài) chi phí sản xuất tăng cao, rau lại hư hỏng nhiều nên người bán phải tăng giá. - Sự hao hụt khoai tây trong quá trình bảo quản. Theo số liệu của FAO ước tính hao hụt khoai tây trong quá trình bảo quản ở các nước đang phát triển từ 5 - 40%. Nếu chỉ 25% thì năm 1980 lượng hao hụt một năm là 11,5 triệu tấn. Nếu nghiên cứu được biện pháp bảo quản tốt, giảm được một nửa số hao hụt thì các nước đang phát triển sẽ có thêm 5,75 triệu tấn khoai tây mỗi năm, tương đương với tăng năng suất 12,5%.Sự hao hụt trong quá trình bảo quản chủ yếu là do: sự xâm nhập phá hoại của sâu bệnh: Nấm mốc và vi khuẩn; Giảm hàm lượng nước trong củ (có thể giảm 5 - 10%); Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong củ. - Tiêu dùng khoai tây đang chuyển từ thị trường tiêu thụ tươi sang các sản phẩm chế biến làm sản lượng tiêu thụ khoai tây tăng, khả năng đáp ưng chưa cao còn phải nhập khẩu với giá cao.
- - Do giá khoai tây tại nơi sản xuất nước ta vẫn rất rẻ, chưa thuyết phục được nông dân trồng nhiều nên gây ra thiếu hụt sản phẩm. 5.3. Dự báo giá trong thời gian tới. Nguồn thực phẩm khoai tây ngày càng trở nên khan hiếm nên giá cả sẽ có xu hướng tăng lên đáng kể. Cũng giống như nhiều mặt hàng nông phẩm khác, giá khoai tây sẽ có nhiều sự biến động. Tuy diện tích trồng khoai tây trong niên vụ 2010 -2011 dự kiến tăng 3%, sản lượng vụ mùa đông xuân đang trong thời kỳ chuẩn bị thu hoạch ở các tỉnh phía bắc nhưng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu, bởi tiêu thụ trong lĩnh vực sản xuất chế biến gia tăng và làm đồ ăn trong các bữa ăn tăng cao.Trong thời gian tới giá khoai tây tăng 2% . Đồng thời, do chúng ta đang mở rộng quan hệ hợp tác với nhiều quốc gia, chính sách nhập khẩu có nhiều ưu đãi, nên lượng khoai tây tiêu thụ có khả năng sẽ được đáp ứng về nhu cầu của người dân trong tiêu dùng cũng như trong chế biến. Vì nhu cầu tăng cao, nên việc mở rộng diện tích trồng khoai tây sẽ được thực hiện. Lượng khoai tây nhập khẩu giảm xuống, giá khoai tây trên thị trường có thể ổn định. Nhưng việc giá khoai tây giảm và ít biến động trên hầu hết các thị trường địa phương trong cả nước là rất khó, nếu có xảy ra thì sẽ phải mất một lượng thời gian khá dài.
- PHẦN VI: BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY TIÊU THỤ KHOAI TÂY Để tăng khả năng tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ khoai tây thì chúng ta cần phải xây dựng được chuỗi giá trị cung cấp cả năm.Và để có được chuỗi giá trị tốt, chúng ta phải làm tốt khâu marketing, trang bị nhiều kho lạnh đảm bảo lưu giữ từ 6-7 tháng. Theo phân tích khoa học, nếu lưu giữ bảo quản trong kho lạnh từ 9-100C thì khoai tây để được trong vòng 6 tháng mà vẫn giữ nguyên chất lượng. Để đưa kho lạnh vào sử dụng rộng rãi thì phải có những hợp đồng cung cấp lâu dài và phải có những vùng nguyên liệu hàng hóa lớn. Đối với người nông dân thì có thể bố trí bảo quản khoai tây trong hang, trong hầm, ở vách núi, vách đồi hoặc ở ngay gần cánh đồng thu hoạch tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu, đặc điểm địa lý và mục đích khác nhau trong bảo quản. Dùng một số hóa chất chống nấm và các chất điều hòa sinh trưởng được sử dụng. Dùng các loại thuốc kích thích, xử lý trước và sau khi thu hoạch, kết hợp với khống chế nhiệt độ, độ ẩm và môi trường để bảo quản khoai tây ở qui mô hộ gia đình, đơn giản, rẻ tiền và dễ thực hiện đã cho hiệu quả bảo quản cao. .Chú trọng đến việc nâng cao năng suất cây trồng, nghiên cứu và ứng dụng các loại giống phù hợp với điều kiện khí hậu ở từng vùng địa phương cho phù hợp. Thu hút vốn đầu tư câc lĩnh vực như: giống, máy móc thiết bị,và hướng dẫn cách chăm sóc, bảo quản. Đồng thời xây dựng thương hiệu cho khoai tây. Có các chính sách hỗ trợ bà con nông dân trong việc trồng cây khoai tây về giống, cũng như về vốn và kỹ thuật. Từ đó làm thay đổi nhận thức và thói quen của người dân về tiêu dùng khoai tây coi khoai tây là cây lương thực chứ không phải là thực phẩm có giá trị
- KẾT LUẬN Qua khảo sát thị trường tiêu thụ khoai tây ở việt nam cho thấy nhu càu tiêu dùng khoai tây la rất cao. Khả năng sản xuất thì chưa đáp ứng được nhu cầu sản xuất và tiêu thụ còn phải nhập khẩu từ nước ngoài còn nhiều. khoai tây có rát nhiều chức năng và tác dụng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như thực phẩm, thuốc chữa bệnh, làm đẹp và các sản phẩm chế biến từ khoai tây.các sản phẩm chế biến từ khoai chủ yếu được tiêu thụ ở các siêu thị, nhà hàng, các khu công nghiệp hầu hết các ngày trong năm còn các khu nông thôn, khu trồng khoai tây nhu cầu tiêu thụ khoai tây cao chủ yếu là các mùa vụ và sau mùa vụ 1 vài tháng dùng làm thức ăn trong bữa ăn.tuy nhiên diện tích trồng khoai tây và các giống cho năng suất cao chất lương tốt thi chưa nhiều, sản xuất còn tốn nhiều chi phí và chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.do vậy mà giá khoai tây trên thị trường tự do còn rất cao và luôn biên dổi theo mùa vụ, chịu sự chi phối từ môi trường bên ngoài còn cao như giá xăng dầu, giá vàng. Vào các dịp lễ tết nhu câu tăng cao mà giá cả cũng tăng cao lên chính phủ lên đưa ra các chính sách nhằm bình ổn giá cả thị trường, trợ giúp cho người sản xuất để tăng nhu cầu sản xuất.
- TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Đỗ Kim Chung, 2003. “ Thị trường khoai tây ở Việt Nam”, nhà xuất bản Văn hóa – Thông tin, Hà Nội 2. Một số trang web: www.amthucquehuong.com www.vinhcity.gov.vn www.baonghean.vn. www.nongnghiep.vinhlong.gov.vn http://www.vinanet.com.vn/tin-thi-truong-hang-hoa-viet
![](images/graphics/blank.gif)

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

Server: Apache/2.2.3 (CentOS)

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Pragma: no-cache

Vary: Accept-Encoding

Content-Encoding: gzip

Content-Type: text/html; charset=UTF-8

Connection: close


text:
Thực Trạng Thị Trường Chứng Khoán
-
Báo cáo: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam - Một số giải pháp để phát triển
Để tìm hiểu được những vấn đề cơ bản về thị trường chứng khoán Việt Nam. Nhằm đáp ứng yêu cầu của môn học và nhằm tìm hiểu rõ hơn về thị trường chứng khoán. Mời các bạn cùng tìm hiểu tài liệu báo cáo về thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam và đưa ra một số giải pháp để phát triển.
15p dinhthao00 10-06-2011 1148 549
-
Bài thảo luận: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam và liên hệ thị trường chứng khoán thế giới
Bài thảo luận: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam và liên hệ thị trường chứng khoán thế giới trình bày một cách sơ lược về thực trạng của thị trường chứng khoán Việt Nam từ những ngày đầu thành lập đến nay. Nội dung của bài viết gồm 4 phần lớn: Thị trường chứng khoán là gì, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay, liên hệ thị trường chứng khoán...
14p donaltqt89 17-04-2014 45 13
-
Đề tài: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam - một số giải pháp để phát triển
Qua một thời gian học tập và tìm hiểu môn lý thuyết tài chính tiền tệ và môn thị trường chứng khoán, em đã bước đầu hiểu được những vấn đề cơ bản về thị trường chứng khoán Việt Nam. Nhằm đáp ứng yêu cầu của môn học và nhằm tìm hiểu rõ hơn về thị trường chứng khoán, em đã tìm kiếm ,thu thập tài liệu và viết bài luận về môn này với nhan đề “ Thực trạng thị...
15p vnzoomvn 17-06-2011 921 405
-
Tiểu luận nhóm môn tài chính tiền tệ: Đánh giá thực trạng thị trường chứng khoán VN
Đánh giá thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam - Giải pháp kiện toàn và tạo môi trường phát triển cho thị trường giao dịch tập trung. Tổng quan lý thuyết, Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam
71p buiduongson3 28-10-2010 710 309
-
Đề án “Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam sau 4 năm đi vào hoạt động”
Thị trường chứng khoán được hình thành, phát triển trong những điều kiện hoàn cảnh cụ thể. Đó là nền kinh tế thị trường với những quy luật vốn có của nó. Tại đó cơ hội kinh doanh, khả năng chuyển đổi mới hình thành và tồn tại. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu
24p minhtam 15-07-2009 9292 2325
-
Báo cáo "Thị trường chứng khoán"
Tham khảo luận văn - đề án 'báo cáo "thị trường chứng khoán"', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
22p anhluadem 11-11-2010 771 492
-
Đề tài:Một số giải pháp hình thành và phát triển thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam
Thị trường chứng khoán là nơi luân chuyển và phân bổ các nguồn vốn từ khu vực có lợi nhuận thấp sang khu vực có lợi nhuận cao, tạo điều kiện cho các nguồn vốn được sử dụng một cách có hiệu quả nhất. Do đó,khi vốn đã trở thành một loại hàng hoá đặc biệt, phát triển thị trường chứng khoán là việc rất cần thiết để phát triển nền kinh tế hàng hoá.
77p vnzoomvn 17-06-2011 122 58
-
Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam
Chứng khoán là một hình thức khá mới mẻ đối với công chúng Việt Nam. Trong khi đó ở nhiều nước trên thế giới thị trường chứng khoán đã phát triển rất sôi động, đầu tư vào thị trường chứng khoán đã trở nên quan trọng đối với mọi người.Trong tình hình của Việt Nam hiện nay, nhu cầu vốn cho công nghiệp hóa, hiện đại hoá đất nước rất cần thiết.
39p conghao_ka4 24-12-2012 78 35
-
Tiểu luận: Thị trường chứng khoán Việt Nam
Tiểu luận: Thị trường chứng khoán Việt Nam trình bày cơ sở lý luận chứng khoán, các chỉ số chứng khoán ở Việt Nam, chức năng của chỉ số chứng khoán, thực trạng chứng khoán ở Việt Nam, giải pháp trước mắt và giải pháp lâu dài cho thị trường chứng khoán Việt Nam.
29p duyen_dhcn 20-04-2014 43 13
-
Luận văn: Định hướng và giải pháp tổ chức thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam
Những vấn đề lý luận cơ bản về thị trường chứng khoán phi tập trung. Thực trạng thị trường chứng khoán và sự cần thiết tổ chức thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam. Định hướng và giải pháp tổ chức thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam.
127p one_12 03-01-2014 19 9
-
Tiểu luận: Thực trạng và giải pháp phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam
Tiểu luận: Thực trạng và giải pháp phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam nhằm trình bày về cơ sở lý luận thị trường chứng khoán, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay, các giải pháp nhằm phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam trong thời gian tới.
42p orange_12 04-06-2014 21 8
-
Tiểu luận thị trường tài chính: Thị trường chứng khoán Việt Nam thực trạng & định hướng phát triển trong giai đoạn hội nhập
Tiểu luận thị trường tài chính: Thị trường chứng khoán Việt Nam thực trạng & định hướng phát triển trong giai đoạn hội nhập trình bày những vấn đề chung về thị trường chứng khoán, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam, các giải pháp nhằm hoàn thiện thị trường chứng khoán Việt Nam.
36p big_12 09-06-2014 36 8
-
Thuyết trình: Thị trường chứng khoán Việt Nam
Thuyết trình: Thị trường chứng khoán Việt Nam nhằm trình bày về những vấn đề chung về thị trường chứng khoán, chức năng cơ bản của thị trường chứng khoán, các chủ thể tham gia thị trường chứng khoán, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam, các giải pháp nhằm phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam.
59p big_12 06-06-2014 16 7
-
800 Câu trắc nghiệm môn Thị trường chứng khoán có đáp án
800 Câu trắc nghiệm môn Thị trường chứng khoán có đáp án sau đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các bạn ôn tập và hệ thống lại kiến thức môn thị trường chứng khoán được hiệu quả cao. Mời các bạn cùng tham khảo và trang bị tốt kiến thức về thị trường chứng khoán nhé.
97p langtuthangpro 06-07-2014 25 11
-
Luận văn tốt nghiệp “Thực trạng hình thành và phát triển Thị trường chứng khoán Việt Nam”
Trung tâm giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh đã chính thức đi vào hoạt động nhưng, thiết nghĩ, đề tài “Các giải pháp thúc đẩy sự hình thành và phát triển Thị trường chứng khoán Việt Nam” vẫn mang tính thời sự bởi lẽ: Một là, Thị trường chứng khoán Việt Nam không phải và không thể chỉ là trung tâm giao dịch chứng khoán. Để tìm hiểu kỹ hơn mời các bạn cùng tham khảo...
90p trungtri 27-07-2009 4657 2877
-
Đề tài " Thực trạng và một số giải pháp cho thị trường chứng khoán Việt Nam "
Thị trường chứng khoán Việt Nam mới ra đời đầu năm 2000. Thuật ngữ “Thị trường chứng khoán” còn khá mới mẻ đối với công chúng Việt Nam. Trong khi đó ở nhiều nước trên thế giới, thị trường chứng khoán đã phát triển rất sôi động. Đầu tư vào thị trường chứng khoán đã trở nên quan trọng đối với mọi người. Để tham gia vào thị trường chứng khoán, mọi người đều phải...
22p tieutaydoc 03-08-2010 2463 1743
-
Luận văn: Một số giải pháp thu hút vốn đầu tư nước ngoài qua thị trường chứng khoán Việt Nam
Một trong những mục tiêu chủ yếu của đảng và nhà nước ta khi xây dựng thị trường chứng khoán là nhằm tạo ra một kệnh huy động vốn trung và dài hạn mới nhằm phục vụ cho công cuộc công nghiệp hoá- hiện đại hoá đất nước, trong mục tiêu đó bao gồm cả việc huy động vốn từ bên ngoài. kinh nghiệm ở nhiều nước đang phát triển cho thấy thị trường chứng khoán đã đóng góp một...
80p ngochanh 29-07-2009 1160 696
-
Tiểu luận: Thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay thực trạng và giải pháp
Thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay là một trong những thị trường tiềm năng, đang phát triển rất nóng, đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ công chúng đến Chính phủ vì nó có vai trò quan trọng trong việc huy động vốn, cung cấp môi trường đầu tư cho công chúng, tạo môi trường giúp Chính phủ thực hiện các chính sách kinh tế vĩ mô. Với vai trò quan trọng đó thì một câu...
21p kemoc5 29-05-2011 778 338
-
ĐỀ TÀI : THỰC TRẠNG THỊ TRƯỜNG CHO THUÊ TÀI CHÍNH Ở VIỆT NAM
Tham khảo luận văn - đề án 'đề tài : thực trạng thị trường cho thuê tài chính ở việt nam', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
13p ngoctoankmn90 30-08-2011 809 331
-
Tiểu luận - Thị trường chứng khoán
Thị trường chứng khoán Việt Nam mới ra đời đầu năm 2000. Thuật ngữ “Thị trường chứng khoán” còn khá mới mẻ đối với công chúng Việt Nam. Trong khi đó ở nhiều nước trên thế giới, thị trường chứng khoán đã phát triển rất sôi động. Đầu tư vào thị trường chứng khoán đã trở nên quan trọng đối với mọi người.
22p dhcdunvst 06-10-2009 402 248
- + Xem thêm 290 Thực Trạng Thị Trường Chứng Khoán khác

markdown:
# Thực Trạng Thị Trường Chứng Khoán
![](images/graphics/blank.gif)
![](images/graphics/blank.gif)
-
[Báo cáo: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam - Một số giải pháp để phát triển](http://tailieu.vn/doc/bao-cao-thuc-trang-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-mot-so-giai-phap-de-phat-trien-659256.html)
Để tìm hiểu được những vấn đề cơ bản về thị trường chứng khoán Việt Nam. Nhằm đáp ứng yêu cầu của môn học và nhằm tìm hiểu rõ hơn về thị trường chứng khoán. Mời các bạn cùng tìm hiểu tài liệu báo cáo về thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam và đưa ra một số giải pháp để phát triển.
15p
dinhthao00
10-06-2011
1148
549
-
[Bài thảo luận: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam và liên hệ thị trường chứng khoán thế giới](http://tailieu.vn/doc/bai-thao-luan-thuc-trang-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-va-lien-he-thi-truong-chung-khoan-the-gioi-1664338.html)
Bài thảo luận: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam và liên hệ thị trường chứng khoán thế giới trình bày một cách sơ lược về thực trạng của thị trường chứng khoán Việt Nam từ những ngày đầu thành lập đến nay. Nội dung của bài viết gồm 4 phần lớn: Thị trường chứng khoán là gì, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay, liên hệ thị trường chứng khoán...
14p
donaltqt89
17-04-2014
45
13
-
[Đề tài: Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam - một số giải pháp để phát triển](http://tailieu.vn/doc/de-tai-thuc-trang-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-mot-so-giai-phap-de-phat-trien-672107.html)
Qua một thời gian học tập và tìm hiểu môn lý thuyết tài chính tiền tệ và môn thị trường chứng khoán, em đã bước đầu hiểu được những vấn đề cơ bản về thị trường chứng khoán Việt Nam. Nhằm đáp ứng yêu cầu của môn học và nhằm tìm hiểu rõ hơn về thị trường chứng khoán, em đã tìm kiếm ,thu thập tài liệu và viết bài luận về môn này với nhan đề “ Thực trạng thị...
15p
vnzoomvn
17-06-2011
921
405
-
[Tiểu luận nhóm môn tài chính tiền tệ: Đánh giá thực trạng thị trường chứng khoán VN](http://tailieu.vn/doc/tieu-luan-nhom-mon-tai-chinh-tien-te-danh-gia-thuc-trang-thi-truong-chung-khoan-vn-358093.html)
Đánh giá thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam - Giải pháp kiện toàn và tạo môi trường phát triển cho thị trường giao dịch tập trung. Tổng quan lý thuyết, Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam
71p
buiduongson3
28-10-2010
710
309
-
[Đề án “Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam sau 4 năm đi vào hoạt động”](http://tailieu.vn/doc/de-an-thuc-trang-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-sau-4-nam-di-vao-hoat-dong--36304.html)
Thị trường chứng khoán được hình thành, phát triển trong những điều kiện hoàn cảnh cụ thể. Đó là nền kinh tế thị trường với những quy luật vốn có của nó. Tại đó cơ hội kinh doanh, khả năng chuyển đổi mới hình thành và tồn tại. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu
24p
minhtam
15-07-2009
9292
2325
-
[Báo cáo "Thị trường chứng khoán"](http://tailieu.vn/doc/bao-cao-thi-truong-chung-khoan--373107.html)
Tham khảo luận văn - đề án 'báo cáo "thị trường chứng khoán"', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
22p
anhluadem
11-11-2010
771
492
-
[Đề tài:Một số giải pháp hình thành và phát triển thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam](http://tailieu.vn/doc/de-tai-mot-so-giai-phap-hinh-thanh-va-phat-trien-thi-truong-chung-khoan-phi-tap-trung-o-viet-nam-673138.html)
Thị trường chứng khoán là nơi luân chuyển và phân bổ các nguồn vốn từ khu vực có lợi nhuận thấp sang khu vực có lợi nhuận cao, tạo điều kiện cho các nguồn vốn được sử dụng một cách có hiệu quả nhất. Do đó,khi vốn đã trở thành một loại hàng hoá đặc biệt, phát triển thị trường chứng khoán là việc rất cần thiết để phát triển nền kinh tế hàng hoá.
77p
vnzoomvn
17-06-2011
122
58
-
[Thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam](http://tailieu.vn/doc/thuc-trang-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-1320574.html)
Chứng khoán là một hình thức khá mới mẻ đối với công chúng Việt Nam. Trong khi đó ở nhiều nước trên thế giới thị trường chứng khoán đã phát triển rất sôi động, đầu tư vào thị trường chứng khoán đã trở nên quan trọng đối với mọi người.Trong tình hình của Việt Nam hiện nay, nhu cầu vốn cho công nghiệp hóa, hiện đại hoá đất nước rất cần thiết.
39p
conghao_ka4
24-12-2012
78
35
-
[Tiểu luận: Thị trường chứng khoán Việt Nam](http://tailieu.vn/doc/tieu-luan-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-1668925.html)
Tiểu luận: Thị trường chứng khoán Việt Nam trình bày cơ sở lý luận chứng khoán, các chỉ số chứng khoán ở Việt Nam, chức năng của chỉ số chứng khoán, thực trạng chứng khoán ở Việt Nam, giải pháp trước mắt và giải pháp lâu dài cho thị trường chứng khoán Việt Nam.
29p
duyen_dhcn
20-04-2014
43
13
-
[Luận văn: Định hướng và giải pháp tổ chức thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam](http://tailieu.vn/doc/luan-van-dinh-huong-va-giai-phap-to-chuc-thi-truong-chung-khoan-phi-tap-trung-o-viet-nam-1604589.html)
Những vấn đề lý luận cơ bản về thị trường chứng khoán phi tập trung. Thực trạng thị trường chứng khoán và sự cần thiết tổ chức thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam. Định hướng và giải pháp tổ chức thị trường chứng khoán phi tập trung ở Việt Nam.
127p
one_12
03-01-2014
19
9
-
[Tiểu luận: Thực trạng và giải pháp phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam](http://tailieu.vn/doc/tieu-luan-thuc-trang-va-giai-phap-phat-trien-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-1685571.html)
Tiểu luận: Thực trạng và giải pháp phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam nhằm trình bày về cơ sở lý luận thị trường chứng khoán, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay, các giải pháp nhằm phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam trong thời gian tới.
42p
orange_12
04-06-2014
21
8
-
[Tiểu luận thị trường tài chính: Thị trường chứng khoán Việt Nam thực trạng & định hướng phát triển trong giai đoạn hội nhập](http://tailieu.vn/doc/tieu-luan-thi-truong-tai-chinh-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-thuc-trang-dinh-huong-phat-trien-t-1687414.html)
Tiểu luận thị trường tài chính: Thị trường chứng khoán Việt Nam thực trạng & định hướng phát triển trong giai đoạn hội nhập trình bày những vấn đề chung về thị trường chứng khoán, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam, các giải pháp nhằm hoàn thiện thị trường chứng khoán Việt Nam.
36p
big_12
09-06-2014
36
8
-
[Thuyết trình: Thị trường chứng khoán Việt Nam](http://tailieu.vn/doc/thuyet-trinh-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-1686639.html)
Thuyết trình: Thị trường chứng khoán Việt Nam nhằm trình bày về những vấn đề chung về thị trường chứng khoán, chức năng cơ bản của thị trường chứng khoán, các chủ thể tham gia thị trường chứng khoán, thực trạng thị trường chứng khoán Việt Nam, các giải pháp nhằm phát triển thị trường chứng khoán Việt Nam.
59p
big_12
06-06-2014
16
7
-
[800 Câu trắc nghiệm môn Thị trường chứng khoán có đáp án](http://tailieu.vn/doc/800-cau-trac-nghiem-mon-thi-truong-chung-khoan-co-dap-an-1696710.html)
800 Câu trắc nghiệm môn Thị trường chứng khoán có đáp án sau đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các bạn ôn tập và hệ thống lại kiến thức môn thị trường chứng khoán được hiệu quả cao. Mời các bạn cùng tham khảo và trang bị tốt kiến thức về thị trường chứng khoán nhé.
97p
langtuthangpro
06-07-2014
25
11
-
[Luận văn tốt nghiệp “Thực trạng hình thành và phát triển Thị trường chứng khoán Việt Nam”](http://tailieu.vn/doc/luan-van-tot-nghiep-thuc-trang-hinh-thanh-va-phat-trien-thi-truong-chung-khoan-viet-nam--40242.html)
Trung tâm giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh đã chính thức đi vào hoạt động nhưng, thiết nghĩ, đề tài “Các giải pháp thúc đẩy sự hình thành và phát triển Thị trường chứng khoán Việt Nam” vẫn mang tính thời sự bởi lẽ: Một là, Thị trường chứng khoán Việt Nam không phải và không thể chỉ là trung tâm giao dịch chứng khoán. Để tìm hiểu kỹ hơn mời các bạn cùng tham khảo...
90p
trungtri
27-07-2009
4657
2877
-
[Đề tài " Thực trạng và một số giải pháp cho thị trường chứng khoán Việt Nam "](http://tailieu.vn/doc/de-tai-thuc-trang-va-mot-so-giai-phap-cho-thi-truong-chung-khoan-viet-nam--262380.html)
Thị trường chứng khoán Việt Nam mới ra đời đầu năm 2000. Thuật ngữ “Thị trường chứng khoán” còn khá mới mẻ đối với công chúng Việt Nam. Trong khi đó ở nhiều nước trên thế giới, thị trường chứng khoán đã phát triển rất sôi động. Đầu tư vào thị trường chứng khoán đã trở nên quan trọng đối với mọi người. Để tham gia vào thị trường chứng khoán, mọi người đều phải...
22p
tieutaydoc
03-08-2010
2463
1743
-
[Luận văn: Một số giải pháp thu hút vốn đầu tư nước ngoài qua thị trường chứng khoán Việt Nam](http://tailieu.vn/doc/luan-van-mot-so-giai-phap-thu-hut-von-dau-tu-nuoc-ngoai-qua-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-40599.html)
Một trong những mục tiêu chủ yếu của đảng và nhà nước ta khi xây dựng thị trường chứng khoán là nhằm tạo ra một kệnh huy động vốn trung và dài hạn mới nhằm phục vụ cho công cuộc công nghiệp hoá- hiện đại hoá đất nước, trong mục tiêu đó bao gồm cả việc huy động vốn từ bên ngoài. kinh nghiệm ở nhiều nước đang phát triển cho thấy thị trường chứng khoán đã đóng góp một...
80p
ngochanh
29-07-2009
1160
696
-
[Tiểu luận: Thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay thực trạng và giải pháp](http://tailieu.vn/doc/tieu-luan-thi-truong-chung-khoan-viet-nam-hien-nay-thuc-trang-va-giai-phap-634999.html)
Thị trường chứng khoán Việt Nam hiện nay là một trong những thị trường tiềm năng, đang phát triển rất nóng, đang nhận được sự quan tâm rất lớn từ công chúng đến Chính phủ vì nó có vai trò quan trọng trong việc huy động vốn, cung cấp môi trường đầu tư cho công chúng, tạo môi trường giúp Chính phủ thực hiện các chính sách kinh tế vĩ mô. Với vai trò quan trọng đó thì một câu...
21p
kemoc5
29-05-2011
778
338
-
[ĐỀ TÀI : THỰC TRẠNG THỊ TRƯỜNG CHO THUÊ TÀI CHÍNH Ở VIỆT NAM](http://tailieu.vn/doc/de-tai-thuc-trang-thi-truong-cho-thue-tai-chinh-o-viet-nam-811620.html)
Tham khảo luận văn - đề án 'đề tài : thực trạng thị trường cho thuê tài chính ở việt nam', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
13p
ngoctoankmn90
30-08-2011
809
331
-
[Tiểu luận - Thị trường chứng khoán](http://tailieu.vn/doc/tieu-luan-thi-truong-chung-khoan-72972.html)
Thị trường chứng khoán Việt Nam mới ra đời đầu năm 2000. Thuật ngữ “Thị trường chứng khoán” còn khá mới mẻ đối với công chúng Việt Nam. Trong khi đó ở nhiều nước trên thế giới, thị trường chứng khoán đã phát triển rất sôi động. Đầu tư vào thị trường chứng khoán đã trở nên quan trọng đối với mọi người.
22p
dhcdunvst
06-10-2009
402
248
-
[+ Xem thêm 290](http://tailieu.vn/tim-kiem/tai-lieu/Thực+trạng+thị+trường+chứng+khoán.html?page=2) **Thực Trạng Thị Trường Chứng Khoán**khác


text: Thế giới câu cá - Hồ Câu Cá, Bán Cần Câu Cá Ẩn Xem Quang Cao thegioicauca.com

Cache-Control: private, no-cache="set-cookie"

Set-Cookie: phpbb3_prefix_track=tf%3A%28306%3A%284dq%3A1%3B%29%3B%29%3Bt%3A%284dq%3A1v373a%3B%29%3B; expires=Wed, 16-Sep-2015 11:25:57 GMT; path=/; domain=.thegioicauca.com; HttpOnly

X-Powered-By-Plesk: PleskWin