text:
Làm bánh mì – Quy trình cơ bản & Các lưu ý – Phần 3: Ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản
Tiếp theo Làm bánh mì phần 1 – Quy trình cơ bản và Làm bánh mì phần 2 – Cách nhào/nhồi bột. Xem thêm các kiến thức khác về nguyên liệu (bột mì, men nở…) tại mục Cùng học làm bánh.
III. Ủ bột lần 1
Sau khi đã nhồi xong và có một khối bột đàn hồi, dẻo mịn như baby’s bottom thì công đoạn tiếp theo sẽ là ủ bột. Như mình có giải thích trong phần trước, trong quá trình ủ bột lần thứ nhất này, men “ăn” một số chất trong khối bột và “sản xuất” ra hơi rượu cùng khí Các-bon. Rượu sẽ bay hơi hết trong quá trình ủ và nướng bánh, còn khí Các-bon được giữ lại nhờ các sợi Gluten hình thành trong quá trình nhào bột, tạo ra các túi hay lỗ khí bên trong bột bánh. Cho nên men nhiều hay ít, hoạt động nhanh hay chậm, hiệu quả hay không.. sẽ thể hiện ở việc bột nở nhiều hay ít, nhanh hay chậm.. Tuy nhiên, mục đích của lần ủ đầu tiên này không hẳn chỉ nằm ở chỗ “bột nở gấp đôi” (tiêu chuẩn cho lần ủ thứ nhất, xuất hiện trong rất nhiều công thức làm bánh mì), mà là để tạo mùi vị cho bánh. Do trong lần ủ này, hoạt động của men và một số vi sinh vật khác sẽ giúp sinh ra các “chất” tạo nên mùi vị cho bánh, men hoạt động chậm, thời gian ủ lâu thì bánh sẽ có mùi vị ngon hơn. Một số phương pháp làm bánh theo cách ủ chậm (bột ủ trong tủ lạnh, ở nhiệt độ rất thấp, đủ để men hoạt động chậm) hay lên men một phần nguyên liệu trước, rồi trộn với phần nguyên liệu còn lại và ủ tiếp (vd: sponge method hay pre-fermented method)… đều là để đạt mục đích này.
Đến đây thì có một điểm cần làm rõ (và nhấn mạnh) là ủ chậm khác với ủ lâu. Ủ Chậm là làm cho khối bột nở chậm hơn, bằng một số cách như là giảm bớt lượng men cần thiết, hoặc hạ thấp nhiệt độ để làm cho men hoạt động chậm hơn (ủ trong tủ lạnh chẳng hạn). Còn ủ lâu là để ủ khối bột trong một thời gian dài – có thể quá mức cần thiết, hậu quả là khối bột có thể sẽ nở quá đà, các sợi Gluten bị kéo dãn quá nhiều, tính đàn hồi giảm hoặc mất, làm cho trong lần ủ thứ 2 (với mục đích chính để giúp bánh nở mềm xốp), bánh sẽ nở kém. Ngoài ra, để ủ bột quá lâu cũng có thể làm sinh ra quá nhiều hơi rượu, làm bột bánh có mùi bị nồng.
Bột bánh ủ trong proof box, một loại hộp giúp giữ nhiệt độ và độ ẩm thuận lợi cho việc ủ bột
Tóm lại là nên làm thế nào trong lần ủ đầu tiên này? Quy tắc thì không có, vì mỗi công thức sẽ có một yêu cầu khác nhau. Tuy nhiên, nếu không có ghi chú gì đặc biệt trong công thức thì có một vài lưu ý chung là:
- Không nên ủ ở nhiệt độ quá cao (mặc dù giúp bột nở nhanh hơn, rút ngắn thời gian ủ, nhưng mùi vị sẽ kém ngon đi). Thường là mình ủ ở nhiệt độ phòng, trong khoảng từ 23 – 29 độ C.
- Thường lần ủ thứ nhất này, chỉ nên ủ đến khi bột nở gấp rưỡi hoặc gấp đôi (gấp.. nhiều hơn thì dễ thành ủ quá đà). Cách để nhận biết bột đã nở đủ là cắm 1 hoặc 2 ngón tay vào khối bột, sâu khoảng 2cm, nếu rút ngón tay lên mà vết lõm giữ nguyên là bột đã nở đủ, nếu vết lõm phồng trở lại là bột cần ủ thêm, còn nếu khối bột bị xẹp tức là đã ủ hơi quá đà.
- Khi ủ bột, nên che/ đậy cho mặt trên của khối bột khỏi bị khô, bằng một số cách như là cho khối bột vào túi nilon, buộc lại, hoặc dùng khăn ẩm phủ lên âu đựng bột,…
- Nếu bột ủ mà không nở thì có thể do một số nguyên nhân sau: Men hết hạn sử dụng, hoặc chất lượng không tốt. Hoặc: Khi kích hoạt men (trong trường hợp dùng men khô – dry yeast), dùng nước quá nóng (từ 60 độ C trở lên) làm chết men
- Nếu bột nở quá nhanh (chẳng hạn trong 10 – 15 phút đã nở gấp đôi) thì có thể do một số nguyên nhân sau: Nhiệt độ ủ quá cao (40 độ C – tuy nhiên, hiếm khi xảy ra). Hoặc: Quá nhiều men
IV. Tạo hình và ủ bột lần 2
Đến bước này thì gần đến “thành công” lắm rồi. Bột sau khi ủ và nở đủ thường sẽ được nhào sơ lại khoảng 1-2 phút (nhưng không phải lúc nào cũng nhào lại, tùy công thức nhé). Sau đó để bột nghỉ khoảng 5 – 15 phút (tùy loại bánh) rồi tạo hình. Việc để bột nghỉ không phải là bắt buộc, nhưng nên làm, nhất là nếu có tạo hình bánh, vì bột có một thời gian nghỉ sẽ giúp tạo hình bánh dễ hơn.
Cách tạo hình bánh mì thì rất đa dạng, trên mạng có rất nhiều tài liệu hướng dẫn, còn trên Savoury Days thì với từng loại công thức mình sẽ giới thiệu các cách tạo hình cơ bản nhất. Một số loại bánh mì sẽ cần chia nhỏ khối bột (như các loại bánh mì ngọt mềm chẳng hạn). Việc chia nhỏ này thường sẽ được thực hiện trước khi để bột nghỉ & tạo hình. Khi chia nhỏ, tốt nhất là các bạn dùng cân, để chia bột bánh cho chính xác, tránh việc khi nướng cái to cái nhỏ, dẫn đến hậu quả là cái nhỏ chín nhanh và dễ bị cháy, trong khi cái to thì lại chưa chín. Và thêm một ghi nhớ nữa là khi tạo hình bánh, nhớ dính mép bột cẩn thận, để khi nướng bột không bị bung ra nhé.
Lần ủ thứ hai của bánh có mục đích chính là để “tích lũy” khí bên trong các túi khí, giúp bánh nở xốp & hình thành kết cấu bánh như mong muốn. Trong lần ủ này, bột thường được ủ đến khi nở khoảng gấp rưỡi đến gấp đôi, rồi mang đi nướng, bột sẽ tiếp tục nở trong lò, đến một mức nhiệt độ nhất định, men chết, các sợi Gluten cũng cứng lại, giúp ổn định kết cấu bánh và tạo ra chiếc bánh mì như mong đợi Lần ủ thứ 2 này có thể ủ ở nhiệt độ cao một chút, khoảng 32 – 39 độ C, tuy nhiên, không nên ủ lâu. Chỉ ủ đến khi bánh nở khoảng gấp rưỡi đến gần gấp đôi là có thể nướng được. Ủ lâu không chỉ làm cho Gluten yếu hơn, mà còn làm các túi khí to hơn, với một số loại bánh có thể gây ra “rỗ” trong ruột bánh. Ngoài ra, ủ lần 2 quá lâu có thể làm cho men chết, sẽ làm cho bánh có mùi chua, nồng hoặc có một chút mùi khai.
Còn một chú ý nhỏ nữa là lò nướng bánh thường cần được làm nóng trước tối thiểu 10 – 15 phút, để khi đưa bánh vào, nhiệt độ trong lò đã đạt ở mức quy định. Cho nên ở lần ủ thứ 2 này, nên căn thời gian để bật lò sao cho khi lò đủ nóng thì bánh cũng nở vừa đạt.
V. Bảo quản
Bánh sau khi nướng xong, trừ một số loại bánh “ngon hơn nếu ăn nóng” thì thường là cần để nguội hẳn trên giá (có khe hoặc lỗ ở dưới để tạo điều kiện thuận lợi cho việc thoát hơi nước trong bánh), rồi mới ăn hoặc cất đi. Đặc biệt là với những loại bánh như bánh mì gối, nếu cắt bánh khi bánh còn ấm hay nóng, sẽ làm cho bánh dễ bị dai & bết.
Về việc bảo quản bánh mì, các tài liệu làm bánh đều thống nhất là bánh mì ngon nhất nếu ăn sau khi nướng trong vòng khoảng 7-8 tiếng, lâu hơn bánh sẽ kém ngon. Ở bên mình (nước Bỉ) thời tiết khô ráo nên thường nếu muốn để lâu hơn thì mình chỉ cho bánh vào túi và bọc thật kín (thường là mình dùng túi có khóa kéo, ép cho không khí ra gần hết rồi gắn kín miệng túi lại). Nhưng với thời tiết nóng ẩm ở Việt Nam thì cách này không chắc có tác dụng không. Cách tốt nhất để bảo quản bánh mì là dùng nilon bọc kín phần bánh chưa dùng đến và cho vào ngăn đá, đến khi cần dùng thì rã đông ở nhiệt độ phòng, rồi tùy loại bánh mà có thể nướng lại. Bánh sẽ giòn thơm không kém gì bánh mới. Hoặc các bạn cũng có thể trữ đông bột bánh sau lần ủ đầu tiên. Khi cần dùng thì lấy ra để bột rã đông ở nhiệt độ phòng, rồi tạo hình và ủ lần 2 như bình thường.
Phim dài tập về “làm bánh mì cơ bản”, đến đây là .. tạm kết thúc (phù..) Nhắn nhủ cuối cùng, nhưng rất quan trọng, trước khi bắt đầu với các loại công thức là:
Làm bánh mì cần nhiều kĩ năng, và luyện tập. Cái quan trọng nhất trong làm bánh mì không phải là công thức tốt từ thợ làm bánh xịn, hay một chiếc máy làm bánh mì đắt tiền, mà là cảm giác của người làm bánh. Cảm giác này sẽ giúp các bạn biết nhào bột thế nào là vừa để không làm ảnh hưởng đến mùi vị bánh. bột thế nào là vừa đủ nước , thế nào là quá khô; ủ với thời gian và nhiệt độ bao nhiêu để giúp bánh có mùi vị ngon lành nhất, tạo hình bánh thế nào để bánh có hình dạng ưng ý mà vẫn giữ được các lỗ khí bên trong,… Tất cả những điều này có lẽ chỉ có thể có được nhờ kiên trì thực hành.
Công thức dù sao cũng chỉ là hướng dẫn, trong khi việc làm bánh, và thành phẩm sẽ chịu ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố khác nhau, như độ cũ mới của bột, chất lượng bột mì và các nguyên liệu khác, nhiệt độ và độ ẩm trong phòng,…. Nên với làm bánh nói chung và làm bánh mì nói riêng, mình nghĩ việc kiên trì luyện tập và thử đi thử lại nhiều lần với cùng một công thức là cần thiết. Thất bại trong làm bánh là bình thường, chỉ 1, 2 lần hỏng bánh, thật sự là không thấm vào đâu, nên đừng nản chí nhé Cái quan trọng là những điều rút ra sau mỗi lần hỏng. Ngoài ra, những thử nghiệm mới cũng rất đáng quý. Tuy nhiên, chỉ nên tiến hành các thay đổi khi bạn thực sự hiểu và biết chắc chắn là những thay đổi mà mình làm là có cơ sở, và là xuất phát từ các kiến thức trong làm bánh, chứ không phải là từ sự phỏng đoán hay nghĩ là có thể làm như vậy. Còn nếu không chắc chắn, thì cố gắng đọc kĩ và tuân thủ công thức càng sát càng tốt nhé.
Chúc các bạn sẽ luôn có những chiếc bánh mì ngon lành cho gia đình & bạn bè
90 phản hồi tới Làm bánh mì – Quy trình cơ bản & Các lưu ý – Phần 3: Ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản
Trả lời Click vào đây để hủy.
Nhận email khi có bài viết mới
Danh mục món mặn
Danh mục bánh ngọt
Công thức hàng tháng
Phản hồi gần đây
- Tien Le trong Cách làm cupcake kem tươi (kèm VIDEO)
- Quyen Nguyen Virgomp trong Hỏi đáp – Yêu cầu
- tin trong Cách làm bánh kem dâu tây (kèm video)
- Ngọc Quỳnh trong Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche
- Ngọc Quỳnh trong Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche
- T.Trang trong Công thức sữa chua chuẩn vị, không nhớt
- Thư trong Pizza hải sản
- Linh Trang trong Cách làm bánh bông lan trứng muối (bằng nồi cơm điện hoặc lò nướng)
- Linh Trang trong Công thức sữa chua chuẩn vị, không nhớt
- Linh Trang trong Mỳ Ý sốt thịt bò bằm (Pasta with Bolognese sauce)
- Linh Trang trong Pizza hải sản
- Linh Trang trong Giới thiệu sách
- Linh Trang trong Cách làm bánh bông lan trứng muối (bằng nồi cơm điện hoặc lò nướng)
- Linh Trang trong [VIDEO] Cách làm kẹo gôm dẻo (kẹo dẻo gấu)
- Linh Trang trong Cách làm bánh quy sô-cô-la chip (công thức mới)
- Linh Trang trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Linh Trang trong Chocolate Coffee Gateau & Flan/ Caramel
- Linh Trang trong Cách làm bánh quy sô-cô-la chip (công thức mới)
- Linh Trang trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Linh Trang trong Crème Caramel kiểu Nhật Bản – Purin
- Linh Trang trong [VIDEO] Cách làm chè khúc bạch
- Linh Trang trong Cách làm cupcake kem tươi (kèm VIDEO)
- Linh Trang trong Bún ốc Hà Nội
- Linh Trang trong Red Velvet Cake
- Linh Trang trong [VIDEO] Cách làm bánh cheesecake chanh leo không cần lò nướng
- Linh Trang trong Sách mới: “Khi bếp vắng lò (NKHLB 3)” (phát hành 8/2016)
- Linh Trang trong Gateau phô-mai Nhật Bản vị sầu riêng (Durian Japanese cheese souffle)
- Linh Trang trong Japanese cotton cheese cake – Bánh phô mai Nhật Bản
- Linh Trang trong Su mềm/ Su kem Nhật Bản (Fuji Choux/ Junior Chewy Choux/ Yukisu)
- Linh Trang trong Cách làm cupcake kem tươi (kèm VIDEO)
Tháng Tám 14, 2016 vào 5:41 chiều #
chị Trang ơi, cái nồi cơm điện nhà em có chức năng ủ bánh mỳ để lên men chị ạ, em có thể ủ bánh bằng cái đó dược không và nếu được thì cụ thể thế nào hả chị?
Tháng Tám 5, 2016 vào 2:25 chiều #
chị ơi cho em hỏi là tại sao em làm bánh mì thì đến đoạn ủ bột thì lại rất là lâu ạ có khi làm buổi tối để qua đêm nó mới nở gấp đôi ấy ạ và ngay cả ủ lần 2 cũng vậy ạ. Em cảm ơn chị ạ
Tháng Tám 10, 2016 vào 4:07 sáng #
Em kiểm tra lại loại men xem sao nhé.
Tháng Tám 1, 2016 vào 2:17 chiều #
Em chào chị
Chị ơi em muốn hỏi là :
Bánh mỳ em mua về và bánh mỳ tự làm khác lúc nướng xong em ko thấy bánh bị khô đâu ạ…nhưng lúc em xem công thức va làm theo thì em cứ để đc 1-2 tiếng là bánh bị khô lắm
Em ko biết mình sai ở đâu cả mặc dù em theo công thức và thử đi thử lại mà vẫn bị khô ạ
Chị tư vấn giúp em lý do và làm sao em có thể cải thiện cho bánh có đc ko chị ….
Em cám ơn chị nhiều
Tháng Tám 3, 2016 vào 8:18 chiều #
Em chỉ cần cho đủ nước khi làm bánh mì thôi, làm sao để bột đủ dẻo mịn, khi nhồi bột dễ dàng, em có thể xem thêm trong video cách làm bánh mì Hokkaido nhé. Và khi nướng đừng để bánh trong lò lâu quá, nướng bánh quá lâu cũng làm bánh khô.
Tháng Sáu 14, 2016 vào 1:05 chiều #
C ơi cho e hỏi. E ủ bột được 1h ròi nhuqng bột vẫn chưa nở. E có trùm túi nilon lên âu ủ. Để trong tối. Nhưng nó vẫn k nở. Vậy có phải là men cũ k ạ? Vậy mình có cách nào khắc phục k? Hay phải bỏ bột nàu đi ạ. Huhu. Bỏ tiếc lắm. C giúp e với.
Tháng Sáu 17, 2016 vào 4:19 sáng #
Em đổi men nhé. Như em tả thì nguyên nhân có lẽ là do men rồi.
Tháng Tư 30, 2016 vào 1:40 sáng #
Chị ơi, nhà e ko có lò nướng, cũng ko dùng lò vi sóng, mà chỉ có loại nồi nướng như trong link này ấy chị: https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj09v-Jv7TMAhUCopQKHW0XCDAQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fwww.sieuthitaigia.vn%2Fnoi-nuong-da-nang%2Fnoi-nuong-thuy-tinh-deni.html&psig=AFQjCNFsXyIhhTKbJ7Yyg00JGuMISG5_6w&ust=1462041445701718
Liệu em dùng nồi nướng như vậy để nướng bánh mì liệu có ổn ko chị? Em cx rất muốn làm cho gia đình nhưng sợ ko ra đc kết quả như ý
Tháng Năm 1, 2016 vào 5:48 sáng #
chị không khuyến khích dùng nồi nướng để nướng bánh vì khả năng hỏng khá cao em ah
Tháng Ba 1, 2016 vào 11:25 sáng #
Bạn ơi cho mình hỏi tại sao bánh mì mua ngoài tiệm về để nguội nó mềm lại thay vì bị cứng vậy bạn ? Mình đọc thấy hầu như bài nào cũng viết là bánh mì để lâu bị cứng do protein mất nước.Có phải họ bỏ nhiều phụ gia không bạn !!!
Tháng Ba 5, 2016 vào 5:57 sáng #
Mình không biết bánh ngoài hàng ở VN cho cái gì nhưng như mình đi học làm bánh mì ở Pháp và mua bánh mì tại cửa tiệm của Pháp thì để lâu bao giờ bánh cũng cứng và khô hơn bạn ah.
Tháng Hai 17, 2016 vào 3:23 chiều #
Trang ơi, mình mới mày mò tìm hiểu về bánh nướng thôi. Do buổi sáng k có nhiều tg nên cho mình hỏi: mình ủ lần 1 rồi tạo hình vào buổi tối xong cho vào tủ lạnh ( ngăn để rau) ủ lần 2 có được k? Sáng ra kiểm tra độ nở nếu chưa đạt thì mình ủ tiếp bên ngoài rồi nướng thôi có ổn k Trang?
Tháng Hai 19, 2016 vào 11:47 chiều #
Men ở nhiệt độ mát vẫn hoạt động, nên kể cả ở trong tủ lạnh ngăn mát thì bột bánh vẫn nở, chỉ nở chậm hơn. Cho nên nếu không căn giờ chuẩn, bột có thể sẽ bị nở quá đà và hỏng bánh. Nói chung ủ bột qua đêm thì mình nghĩ không có khả năng bột nở chưa đạt đâu bạn ah, mà 80% sẽ là nở quá nhiều.
Nếu bạn muốn ăn bánh vào buổi sáng thì nên chuẩn bị bột sớm hẳn, ủ lần 1 rồi tạo hình, saud dó để đông. Buổi tối trc khi đi ngủ cho bột lên ngăn mát tủ lạnh để rã đông. Buổi sáng chỉ cần lấy ra ngoài cho bột hết lạnh và nở khoảng 80% (ủ lần 2) và nướng thôi.
Tháng Một 14, 2016 vào 11:24 chiều #
Chào chị! E mới làm xong mẻ bánh mì baguette theo công thức của chị! Bánh rất ngon và giòn. Nhưng từ lúc làm đến lúc nướng xong tốn nhiều thời gian quá. Có cách nào rút ngắn thời gian lại ko chị? Ví dụ như e trộn, ủ rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Khi muốn ăn thì lấy bột trong tủ ra nướng luôn ấy ạ? Xin chị giúp e với
Tháng Một 15, 2016 vào 5:34 sáng #
em có thể ủ bột lần 1, sau đó chia thành từng phần và để ngăn đá, khi nào dùng thì cho lên ngăn mát rã đông và tạo hình, ủ lần 2 rồi nướng nhé. Còn bột thì không thể để trong ngăn mát tủ lạnh được vì men vẫn hoạt động, sẽ làm bột chua.
Tháng Ba 10, 2016 vào 4:50 chiều #
Chị Trang chịu khó trả lời cm quá. Em thấy chị viết bài rất chi tiết rồi, hoặc các cm trước đã có rồi mà có bạn không chịu đọc kỹ vẫn hỏi lại.
Tháng Sáu 7, 2016 vào 2:41 chiều #
Trang ơi, cho chị hỏi việc để đông bột rút ngắn thời gian chuẩn bị. Chị thấy Trang trả lời các bạn là
1/ Ủ bột lần một rồi tạo hình và để đông. Chỉ cần rã đông và tối hôm trước sáng ra ủ làn 2 là có thể nướng.
2/ Ủ bột lần một, trữ đông. Rã đông vào tối trước để sáng tạo hình và ủ lần 2 rồi nướng.
Hai cách này có sự khác biệt về chất lượng bánh không em? Vì chị cũng muốn làm sẳn để chuẩn bị bữa sáng cho bé. Cảm ơn Trang nhé!
Tháng Sáu 9, 2016 vào 8:15 chiều #
Hai cách này không khác nhau nhiều đâu ạ, nếu chị tạo hình trước rồi để đông lạnh thì hôm sau sẽ đỡ mất công và thời gian tạo hình thôi ạ.
Tháng Bảy 5, 2016 vào 9:33 chiều #
Chị ơi sao bột e tạo hình rồi để ngăn rau wa đêm mà sáng ra k thấy bột nở? E lấy ra ngoài để hơn 3 tiếng thì bột chỉ nở thêm dc 1 ít thôi chị à. Vậy là bột bị sao vậy chị? Chị chỉ e hướng khắc phục với ạ. Giờ mà bỏ đi thì tiếc lắm.
Tháng Mười Một 9, 2015 vào 4:43 chiều #
Bạn ơi mình đọc sách của bạn và cả ở đây mà ko nói với men tươi thì cách dùng thế nào? Bảo quản tủ lạnh rồi mang ra thì có cần ngâm nước ấm ko hay thế nào ? Giúp mình với vì mình tới tiệm làm bánh mỳ mua bột mỳ và men tươi luôn. Nhà ko có men instant hoặc dry yeast nhé bạn. Thanks
Tháng Mười Một 11, 2015 vào 4:24 chiều #
Mình ít dùng men tươi nhưng đi học làm bánh thì thấy men được giữ lạnh, khi dùng lấy từ tủ lạnh ra, bóp nhuyễn và trộn thẳng với bột luôn, không phải kích hoạt gì bạn ah.
Tháng Tám 11, 2015 vào 9:57 sáng #
Nếu em nướng 1 lần ko hết thì phải xử lí chỗ bột dư sao ạ???
Tháng Tám 8, 2015 vào 5:02 chiều #
Chị Trang ơi, giúp em với huhu, em làm công thức bánh mì bơ mềm theo sách Nhật ký học làm bánh 2 ấy chị, em làm y như vậy, bột mì 11% protein, men dù là instant e vẫn kích hoạt với sữa tươi trong công thức, men nổi lên như gạch cua, ủ lần 1 thì bột nở rất tốt, ủ lần 2 thì bột lên khoảng gấp rưỡi thôi, ko lên được gấp 2, sau đó em đem đi nướng (em có lấy bánh ra để vặn lò trước 15 phút) nhưng trong lúc nướng bánh nó không nổi thêm nữa, và bánh chín thì vỏ bánh không mềm lại cứng, ruột bánh có mềm nhưng không tơi mềm như ngoài tiệm và mặt bánh cũng không vàng nữa chị ạ (dù em có phết hỗn hợp trứng sữa lên) thêm nữa vị bột hơi chua không biết có phải tại em mong bột sẽ nở gấp đôi trong lần ủ 2 nên cứ để lâu, chính vì vậy mà bánh khi nướng không nở nữa và có vị chua, có phải tại vậy không chị? Em làm đi làm lại 4 lần rồi mà mãi chưa thành công chị giúp em nhé, cám ơn chị nhiều.
Tháng Tám 4, 2015 vào 10:31 sáng #
Trang ơi chi lam banh mi nhân kem sữa trứng thì gặp vấn đề bánh bị khô, dù bánh vẫn xốp. Chị làm buổi tối, các công đoạn đều y như em. Bột ủ xong lần 1 cũng cân được 490g, tạo hình khá dễ, nói chung bột rất mềm, mịn. Nướng bánh với thời gian 30phút ở 190oC (lò Candy). bánh nướng xong cũng đem ra để trên vỉ, nhưng vì còn nóng nên chị đã không bọc lai. Có phải vì thế nên khi ăn vào sáng hôm sau thì lại khô. Tại sao, momg em giải thích dùm.
Tháng Tám 7, 2015 vào 4:40 sáng #
Lý do là ở chỗ không bọc lại đấy ạ. Bánh mì sau khi nguội cần phải được bọc kín mới để được lâu, nêu skhoong thì bánh sẽ mất nước và khô rất nhanh ạ.
Tháng Bảy 19, 2015 vào 12:06 chiều #
Mình mới làm mẻ baguette đầu tiên hôm nay ruột bánh đẹp có độ dai vừa đủ, lỗ khí cũng nhỏ . Chỉ có vỏ bánh hơi bị quá giòn.. Vậy là vì mình nướng quá giờ hay sao Trang? Vì đến 20p mình thấy vỏ chưa vàng nhiều mình để thêm 7phut nữa…
Tháng Bảy 22, 2015 vào 4:18 chiều #
Đúng là để trong lò hơi lâu bạn ah Muốn vỏ bánh vàng thì khi nướng bạn nâng cao khay nướng lên 1 nấc thì vỏ sẽ vàng hơn thôi.

markdown:
[Trang chủ](http://www.savourydays.com)» Làm bánh mì – Quy trình cơ bản & Các lưu ý – Phần 3: Ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản
# Làm bánh mì – Quy trình cơ bản & Các lưu ý – Phần 3: Ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản
[Bánh mỳ](http://www.savourydays.com/category/my-bakery/banh-my/), [Kinh nghiệm nấu nướng](http://www.savourydays.com/category/kinh-nghiem-nau-nuong/), [Làm bánh](http://www.savourydays.com/category/lam-banh/)bởi [Linh Trang](http://www.savourydays.com/author/linhtrang-2/)| [90 Bình luận](http://www.savourydays.com/lam-banh-mi-quy-trinh-co-ban-cac-luu-y-phan-3-u-bot-tao-hinh-nuong-banh-va-bao-quan/#comments)
Tiếp theo
[Làm bánh mì phần 1 – Quy trình cơ bản](http://www.savourydays.com/lam-banh-my-quy-trinh-co-ban-va-mot-vai-luu-y-phan-1/) và [Làm bánh mì phần 2 – Cách nhào/nhồi bột](http://www.savourydays.com/lam-banh-mi-quy-trinh-co-ban-cac-luu-y-phan-2-cach-nhao-nhoi-bot/). Xem thêm các kiến thức khác về nguyên liệu (bột mì, men nở…) tại mục **. Cùng học làm bánh** **III. Ủ bột lần 1**
Sau khi đã nhồi xong và có một khối bột đàn hồi, dẻo mịn như
*baby’s bottom*
thì công đoạn tiếp theo sẽ là ủ bột. Như mình có giải thích trong phần trước, trong quá trình ủ bột lần thứ nhất này, men “ăn” một số chất trong khối bột và “sản xuất” ra hơi rượu cùng khí Các-bon. Rượu sẽ bay hơi hết trong quá trình ủ và nướng bánh, còn khí Các-bon được giữ lại nhờ các sợi Gluten hình thành trong quá trình nhào bột, tạo ra các túi hay lỗ khí bên trong bột bánh. Cho nên men nhiều hay ít, hoạt động nhanh hay chậm, hiệu quả hay không.. sẽ thể hiện ở việc bột nở nhiều hay ít, nhanh hay chậm.. Tuy nhiên, mục đích của lần ủ đầu tiên này không hẳn chỉ nằm ở chỗ “bột nở gấp đôi” (tiêu chuẩn cho lần ủ thứ nhất, xuất hiện trong rất nhiều công thức làm bánh mì), mà là để
**tạo mùi vị cho bánh. **Do trong lần ủ này, hoạt động của men và một số vi sinh vật khác sẽ giúp sinh ra các “chất” tạo nên mùi vị cho bánh, men hoạt động chậm, thời gian ủ lâu thì bánh sẽ có mùi vị ngon hơn. Một số phương pháp làm bánh theo cách ủ chậm (bột ủ trong tủ lạnh, ở nhiệt độ rất thấp, đủ để men hoạt động chậm) hay lên men một phần nguyên liệu trước, rồi trộn với phần nguyên liệu còn lại và ủ tiếp (vd: sponge method hay pre-fermented method)… đều là để đạt mục đích này.
Đến đây thì có một điểm cần làm rõ (và nhấn mạnh) là
**ủ chậm khác với ủ lâu**. **Ủ Chậm **là làm cho khối bột nở chậm hơn, bằng một số cách như là giảm bớt lượng men cần thiết, hoặc hạ thấp nhiệt độ để làm cho men hoạt động chậm hơn (ủ trong tủ lạnh chẳng hạn). Còn **ủ lâu **là để ủ khối bột trong một thời gian dài – có thể quá mức cần thiết, hậu quả là khối bột có thể sẽ nở quá đà, các sợi Gluten bị kéo dãn quá nhiều, tính đàn hồi giảm hoặc mất, làm cho trong lần ủ thứ 2 (với mục đích chính để giúp bánh nở mềm xốp), bánh sẽ nở kém. Ngoài ra, để ủ bột quá lâu cũng có thể làm sinh ra quá nhiều hơi rượu, làm bột bánh có mùi bị nồng. *Bột bánh ủ trong proof box, một loại hộp giúp giữ nhiệt độ và độ ẩm thuận lợi cho việc ủ bột*
Tóm lại là nên làm thế nào trong lần ủ đầu tiên này? Quy tắc thì không có, vì mỗi công thức sẽ có một yêu cầu khác nhau. Tuy nhiên, nếu không có ghi chú gì đặc biệt trong công thức thì có một vài lưu ý chung là:
**Không nên ủ ở nhiệt độ quá cao**(mặc dù giúp bột nở nhanh hơn, rút ngắn thời gian ủ, nhưng mùi vị sẽ kém ngon đi). Thường là mình ủ ở nhiệt độ phòng, trong khoảng từ 23 – 29 độ C.
- Thường lần ủ thứ nhất này,
**chỉ nên ủ đến khi bột nở gấp rưỡi hoặc gấp đôi**(gấp.. nhiều hơn thì dễ thành ủ quá đà). Cách để nhận biết bột đã nở đủ là cắm 1 hoặc 2 ngón tay vào khối bột, sâu khoảng 2cm, nếu rút ngón tay lên mà vết lõm giữ nguyên là bột đã nở đủ, nếu vết lõm phồng trở lại là bột cần ủ thêm, còn nếu khối bột bị xẹp tức là đã ủ hơi quá đà.
- Khi ủ bột, nên che/ đậy cho mặt trên của khối bột khỏi bị khô, bằng một số cách như là cho khối bột vào túi nilon, buộc lại, hoặc dùng khăn ẩm phủ lên âu đựng bột,…
- Nếu
**bột ủ mà không nở**thì có thể do một số nguyên nhân sau: *Men hết hạn sử dụng, hoặc chất lượng không tốt*. Hoặc: Khi kích hoạt men (trong trường hợp dùng men khô – dry yeast), d *ùng nước quá nóng (từ 60 độ C trở lên) làm chết men*
- Nếu bột nở quá nhanh (chẳng hạn trong 10 – 15 phút đã nở gấp đôi) thì có thể do một số nguyên nhân sau: Nhiệt độ ủ quá cao (40 độ C – tuy nhiên, hiếm khi xảy ra). Hoặc:
*Quá nhiều men* **IV. Tạo hình và ủ bột lần 2**
Đến bước này thì gần đến “thành công” lắm rồi. Bột sau khi ủ và nở đủ thường sẽ được nhào sơ lại khoảng 1-2 phút (
*nhưng không phải lúc nào cũng nhào lại, tùy công thức nhé*). Sau đó để bột nghỉ khoảng 5 – 15 phút (tùy loại bánh) rồi tạo hình. Việc để bột nghỉ không phải là bắt buộc, nhưng nên làm, nhất là nếu có tạo hình bánh, vì bột có một thời gian nghỉ sẽ giúp tạo hình bánh dễ hơn.
Cách tạo hình bánh mì thì rất đa dạng, trên mạng có rất nhiều tài liệu hướng dẫn, còn trên Savoury Days thì với từng loại công thức mình sẽ giới thiệu các cách tạo hình cơ bản nhất. Một số loại bánh mì sẽ cần chia nhỏ khối bột (như các loại bánh mì ngọt mềm chẳng hạn). Việc chia nhỏ này thường sẽ được thực hiện trước khi để bột nghỉ & tạo hình. Khi chia nhỏ, tốt nhất là các bạn dùng cân, để chia bột bánh cho chính xác, tránh việc khi nướng cái to cái nhỏ, dẫn đến hậu quả là cái nhỏ chín nhanh và dễ bị cháy, trong khi cái to thì lại chưa chín. Và thêm một ghi nhớ nữa là khi tạo hình bánh, nhớ dính mép bột cẩn thận, để khi nướng bột không bị bung ra nhé.
Lần ủ thứ hai của bánh có mục đích chính là để “tích lũy” khí bên trong các túi khí, giúp bánh nở xốp & hình thành kết cấu bánh như mong muốn. Trong lần ủ này, bột thường được ủ đến khi nở khoảng gấp rưỡi đến gấp đôi, rồi mang đi nướng, bột sẽ tiếp tục nở trong lò, đến một mức nhiệt độ nhất định, men chết, các sợi Gluten cũng cứng lại, giúp ổn định kết cấu bánh và tạo ra chiếc bánh mì như mong đợi
Lần ủ thứ 2 này có thể ủ ở nhiệt độ cao một chút, khoảng 32 – 39 độ C, tuy nhiên,
**không nên ủ lâu**. Chỉ ủ đến khi bánh nở khoảng gấp rưỡi đến gần gấp đôi là có thể nướng được. Ủ lâu không chỉ làm cho Gluten yếu hơn, mà còn làm các túi khí to hơn, với một số loại bánh có thể gây ra “rỗ” trong ruột bánh. Ngoài ra, ủ lần 2 quá lâu có thể làm cho men chết, sẽ làm cho bánh có mùi chua, nồng hoặc có một chút mùi khai.
Còn một chú ý nhỏ nữa là
**lò nướng bánh thường cần được làm nóng trước tối thiểu 10 – 15 phút**, để khi đưa bánh vào, nhiệt độ trong lò đã đạt ở mức quy định. Cho nên ở lần ủ thứ 2 này, nên căn thời gian để bật lò sao cho khi lò đủ nóng thì bánh cũng nở vừa đạt. **V. Bảo quản**
Bánh sau khi nướng xong, trừ một số loại bánh “ngon hơn nếu ăn nóng” thì thường là cần để nguội hẳn trên giá (có khe hoặc lỗ ở dưới để tạo điều kiện thuận lợi cho việc thoát hơi nước trong bánh), rồi mới ăn hoặc cất đi. Đặc biệt là với những loại bánh như bánh mì gối, nếu cắt bánh khi bánh còn ấm hay nóng, sẽ làm cho bánh dễ bị dai & bết.
Về việc bảo quản bánh mì, các tài liệu làm bánh đều thống nhất là bánh mì ngon nhất nếu ăn sau khi nướng trong vòng khoảng 7-8 tiếng, lâu hơn bánh sẽ kém ngon. Ở bên mình (nước Bỉ) thời tiết khô ráo nên thường nếu muốn để lâu hơn thì mình chỉ cho bánh vào túi và bọc thật kín (thường là mình dùng túi có khóa kéo, ép cho không khí ra gần hết rồi gắn kín miệng túi lại). Nhưng với thời tiết nóng ẩm ở Việt Nam thì cách này không chắc có tác dụng không. Cách tốt nhất để bảo quản bánh mì là dùng nilon bọc kín phần bánh chưa dùng đến và cho vào ngăn đá, đến khi cần dùng thì rã đông ở nhiệt độ phòng, rồi tùy loại bánh mà có thể nướng lại. Bánh sẽ giòn thơm không kém gì bánh mới. Hoặc các bạn cũng có thể trữ đông bột bánh sau lần ủ đầu tiên. Khi cần dùng thì lấy ra để bột rã đông ở nhiệt độ phòng, rồi tạo hình và ủ lần 2 như bình thường.
Phim dài tập về “làm bánh mì cơ bản”, đến đây là .. tạm kết thúc
(phù..) Nhắn nhủ cuối cùng, nhưng rất quan trọng
**, **trước khi bắt đầu với các loại công thức là:
Làm bánh mì cần nhiều kĩ năng, và luyện tập. Cái quan trọng nhất trong làm bánh mì không phải là công thức tốt từ thợ làm bánh xịn, hay một chiếc máy làm bánh mì đắt tiền, mà là cảm giáccủa người làm bánh. Cảm giácnày sẽ giúp các bạn biết nhào bột thế nào là vừa để không làm ảnh hưởng đến mùi vị bánh. bột thế nào là vừa đủ nước , thế nào là quá khô; ủ với thời gian và nhiệt độ bao nhiêu để giúp bánh có mùi vị ngon lành nhất, tạo hình bánh thế nào để bánh có hình dạng ưng ý mà vẫn giữ được các lỗ khí bên trong,… Tất cả những điều này có lẽ chỉ có thể có được nhờ kiên trì thực hành. Công thức dù sao cũng chỉ là hướng dẫn, trong khi việc làm bánh, và thành phẩm sẽ chịu ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố khác nhau, như độ cũ mới của bột, chất lượng bột mì và các nguyên liệu khác, nhiệt độ và độ ẩm trong phòng,…. Nên với làm bánh nói chung và làm bánh mì nói riêng, mình nghĩ việc kiên trì luyện tập và thử đi thử lại nhiều lần với cùng một công thức là cần thiết. Thất bại trong làm bánh là bình thường, chỉ 1, 2 lần hỏng bánh, thật sự là không thấm vào đâu, nên đừng nản chí nhé
Cái quan trọng là những điều rút ra sau mỗi lần hỏng. Ngoài ra, những thử nghiệm mới cũng rất đáng quý. Tuy nhiên, chỉ nên tiến hành các thay đổi khi bạn
thực sự hiểu và biết chắc chắnlà những thay đổi mà mình làm là có cơ sở, và là xuất phát từ các kiến thức trong làm bánh, chứ không phải là từ sự phỏng đoán hay nghĩlà có thể làm như vậy. Còn nếu không chắc chắn, thì cố gắng đọc kĩ và tuân thủ công thức càng sát càng tốt nhé.
Chúc các bạn sẽ luôn có những chiếc bánh mì ngon lành cho gia đình & bạn bè
### 90 phản hồi tới
*Làm bánh mì – Quy trình cơ bản & Các lưu ý – Phần 3: Ủ bột, tạo hình, nướng bánh và bảo quản*
### Trả lời
[Click vào đây để hủy.](/lam-banh-mi-quy-trinh-co-ban-cac-luu-y-phan-3-u-bot-tao-hinh-nuong-banh-va-bao-quan/#respond)
### Nhận email khi có bài viết mới
### Danh mục món mặn
### Danh mục bánh ngọt
### Công thức hàng tháng
### Phản hồi gần đây
- Tien Le trong
[Cách làm cupcake kem tươi (kèm VIDEO)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-cupcake-kem-tuoi-voi-video/comment-page-1/#comment-113722) [Quyen Nguyen Virgomp](http://nhqquyen@gmail.com)trong [Hỏi đáp – Yêu cầu](http://www.savourydays.com/hoi-dap-yeu-cau/comment-page-54/#comment-113718)
- tin trong
[Cách làm bánh kem dâu tây (kèm video)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-kem-dau-tay-kem-video/comment-page-1/#comment-113709) [Ngọc Quỳnh](http://deleted)trong [Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-mi-hoa-cuc-brioche/comment-page-3/#comment-113699)
- Ngọc Quỳnh trong
[Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-mi-hoa-cuc-brioche/comment-page-3/#comment-113698)
- T.Trang trong
[Công thức sữa chua chuẩn vị, không nhớt](http://www.savourydays.com/recipe/cong-thuc-sua-chua-co-khong-duong-sua-chua-uong/comment-page-5/#comment-113692)
- Thư trong
[Pizza hải sản](http://www.savourydays.com/recipe/pizza-hai-san/comment-page-2/#comment-113690) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm bánh bông lan trứng muối (bằng nồi cơm điện hoặc lò nướng)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-bong-lan-trung-muoi-khong-can-lo-nuong/comment-page-2/#comment-113681) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Công thức sữa chua chuẩn vị, không nhớt](http://www.savourydays.com/recipe/cong-thuc-sua-chua-co-khong-duong-sua-chua-uong/comment-page-4/#comment-113680) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Mỳ Ý sốt thịt bò bằm (Pasta with Bolognese sauce)](http://www.savourydays.com/recipe/my-y-sot-thit-bo-bam-pasta-with-bolognese-sauce/comment-page-2/#comment-113679) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Pizza hải sản](http://www.savourydays.com/recipe/pizza-hai-san/comment-page-2/#comment-113678) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Giới thiệu sách](http://www.savourydays.com/gioi-thieu-sach/comment-page-2/#comment-113677) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm bánh bông lan trứng muối (bằng nồi cơm điện hoặc lò nướng)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-bong-lan-trung-muoi-khong-can-lo-nuong/comment-page-2/#comment-113676) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [[VIDEO] Cách làm kẹo gôm dẻo (kẹo dẻo gấu)](http://www.savourydays.com/recipe/video-cach-lam-keo-gom-deo-keo-deo-gau/comment-page-2/#comment-113675) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm bánh quy sô-cô-la chip (công thức mới)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-quy-so-co-la-chip-cong-thuc-moi/comment-page-2/#comment-113674) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)](http://www.savourydays.com/recipe/gateau-co-ban-bat-bai-no-fail-sponge-cake/comment-page-21/#comment-113673) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Chocolate Coffee Gateau & Flan/ Caramel](http://www.savourydays.com/recipe/chocolate-coffee-gateau-flan-caramel/comment-page-10/#comment-113672) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm bánh quy sô-cô-la chip (công thức mới)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-banh-quy-so-co-la-chip-cong-thuc-moi/comment-page-3/#comment-113671) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)](http://www.savourydays.com/recipe/gateau-co-ban-bat-bai-no-fail-sponge-cake/comment-page-21/#comment-113670) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Crème Caramel kiểu Nhật Bản – Purin](http://www.savourydays.com/recipe/creme-caramel-kieu-nhat-ban-purin/comment-page-4/#comment-113668) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [[VIDEO] Cách làm chè khúc bạch](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-che-khuc-bach/comment-page-1/#comment-113667) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm cupcake kem tươi (kèm VIDEO)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-cupcake-kem-tuoi-voi-video/comment-page-1/#comment-113666) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Bún ốc Hà Nội](http://www.savourydays.com/recipe/bun-oc-ha-noi/comment-page-1/#comment-113665) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Red Velvet Cake](http://www.savourydays.com/recipe/red-velvet-cake/comment-page-4/#comment-113664) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [[VIDEO] Cách làm bánh cheesecake chanh leo không cần lò nướng](http://www.savourydays.com/recipe/video-cach-lam-banh-cheesecake-chanh-day-khong-can-lo-nuong/comment-page-1/#comment-113663) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Sách mới: “Khi bếp vắng lò (NKHLB 3)” (phát hành 8/2016)](http://www.savourydays.com/sach-moi-khi-bep-vang-lo-nkhlb-3-phat-hanh-82016/comment-page-1/#comment-113662) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Gateau phô-mai Nhật Bản vị sầu riêng (Durian Japanese cheese souffle)](http://www.savourydays.com/recipe/gateau-pho-mai-nhat-ban-vi-sau-rieng-durian-japanese-cheese-souffle/comment-page-1/#comment-113661) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Japanese cotton cheese cake – Bánh phô mai Nhật Bản](http://www.savourydays.com/recipe/japanese-cotton-cheese-cake-banh-pho-mai-nhat-ban/comment-page-11/#comment-113660) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Su mềm/ Su kem Nhật Bản (Fuji Choux/ Junior Chewy Choux/ Yukisu)](http://www.savourydays.com/recipe/su-kem-nhat-ban/comment-page-5/#comment-113659) [Linh Trang](http://www.savourydays.com)trong [Cách làm cupcake kem tươi (kèm VIDEO)](http://www.savourydays.com/recipe/cach-lam-cupcake-kem-tuoi-voi-video/comment-page-1/#comment-113658)
Tháng Tám 14, 2016 vào 5:41 chiều #
chị Trang ơi, cái nồi cơm điện nhà em có chức năng ủ bánh mỳ để lên men chị ạ, em có thể ủ bánh bằng cái đó dược không và nếu được thì cụ thể thế nào hả chị?
Tháng Tám 5, 2016 vào 2:25 chiều #
chị ơi cho em hỏi là tại sao em làm bánh mì thì đến đoạn ủ bột thì lại rất là lâu ạ có khi làm buổi tối để qua đêm nó mới nở gấp đôi ấy ạ và ngay cả ủ lần 2 cũng vậy ạ. Em cảm ơn chị ạ
Tháng Tám 10, 2016 vào 4:07 sáng #
Em kiểm tra lại loại men xem sao nhé.
Tháng Tám 1, 2016 vào 2:17 chiều #
Em chào chị
Chị ơi em muốn hỏi là :
Bánh mỳ em mua về và bánh mỳ tự làm khác lúc nướng xong em ko thấy bánh bị khô đâu ạ…nhưng lúc em xem công thức va làm theo thì em cứ để đc 1-2 tiếng là bánh bị khô lắm
Em ko biết mình sai ở đâu cả mặc dù em theo công thức và thử đi thử lại mà vẫn bị khô ạ
Chị tư vấn giúp em lý do và làm sao em có thể cải thiện cho bánh có đc ko chị ….
Em cám ơn chị nhiều
Tháng Tám 3, 2016 vào 8:18 chiều #
Em chỉ cần cho đủ nước khi làm bánh mì thôi, làm sao để bột đủ dẻo mịn, khi nhồi bột dễ dàng, em có thể xem thêm trong video cách làm bánh mì Hokkaido nhé. Và khi nướng đừng để bánh trong lò lâu quá, nướng bánh quá lâu cũng làm bánh khô.
Tháng Sáu 14, 2016 vào 1:05 chiều #
C ơi cho e hỏi. E ủ bột được 1h ròi nhuqng bột vẫn chưa nở. E có trùm túi nilon lên âu ủ. Để trong tối. Nhưng nó vẫn k nở. Vậy có phải là men cũ k ạ? Vậy mình có cách nào khắc phục k? Hay phải bỏ bột nàu đi ạ. Huhu. Bỏ tiếc lắm. C giúp e với.
Tháng Sáu 17, 2016 vào 4:19 sáng #
Em đổi men nhé. Như em tả thì nguyên nhân có lẽ là do men rồi.
Tháng Tư 30, 2016 vào 1:40 sáng #
Chị ơi, nhà e ko có lò nướng, cũng ko dùng lò vi sóng, mà chỉ có loại nồi nướng như trong link này ấy chị: https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj09v-Jv7TMAhUCopQKHW0XCDAQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fwww.sieuthitaigia.vn%2Fnoi-nuong-da-nang%2Fnoi-nuong-thuy-tinh-deni.html&psig=AFQjCNFsXyIhhTKbJ7Yyg00JGuMISG5_6w&ust=1462041445701718
Liệu em dùng nồi nướng như vậy để nướng bánh mì liệu có ổn ko chị? Em cx rất muốn làm cho gia đình nhưng sợ ko ra đc kết quả như ý
Tháng Năm 1, 2016 vào 5:48 sáng #
chị không khuyến khích dùng nồi nướng để nướng bánh vì khả năng hỏng khá cao em ah
Tháng Ba 1, 2016 vào 11:25 sáng #
Bạn ơi cho mình hỏi tại sao bánh mì mua ngoài tiệm về để nguội nó mềm lại thay vì bị cứng vậy bạn ? Mình đọc thấy hầu như bài nào cũng viết là bánh mì để lâu bị cứng do protein mất nước.Có phải họ bỏ nhiều phụ gia không bạn !!!
Tháng Ba 5, 2016 vào 5:57 sáng #
Mình không biết bánh ngoài hàng ở VN cho cái gì nhưng như mình đi học làm bánh mì ở Pháp và mua bánh mì tại cửa tiệm của Pháp thì để lâu bao giờ bánh cũng cứng và khô hơn bạn ah.
Tháng Hai 17, 2016 vào 3:23 chiều #
Trang ơi, mình mới mày mò tìm hiểu về bánh nướng thôi. Do buổi sáng k có nhiều tg nên cho mình hỏi: mình ủ lần 1 rồi tạo hình vào buổi tối xong cho vào tủ lạnh ( ngăn để rau) ủ lần 2 có được k? Sáng ra kiểm tra độ nở nếu chưa đạt thì mình ủ tiếp bên ngoài rồi nướng thôi có ổn k Trang?
Tháng Hai 19, 2016 vào 11:47 chiều #
Men ở nhiệt độ mát vẫn hoạt động, nên kể cả ở trong tủ lạnh ngăn mát thì bột bánh vẫn nở, chỉ nở chậm hơn. Cho nên nếu không căn giờ chuẩn, bột có thể sẽ bị nở quá đà và hỏng bánh. Nói chung ủ bột qua đêm thì mình nghĩ không có khả năng bột nở chưa đạt đâu bạn ah, mà 80% sẽ là nở quá nhiều.
Nếu bạn muốn ăn bánh vào buổi sáng thì nên chuẩn bị bột sớm hẳn, ủ lần 1 rồi tạo hình, saud dó để đông. Buổi tối trc khi đi ngủ cho bột lên ngăn mát tủ lạnh để rã đông. Buổi sáng chỉ cần lấy ra ngoài cho bột hết lạnh và nở khoảng 80% (ủ lần 2) và nướng thôi.
Tháng Một 14, 2016 vào 11:24 chiều #
Chào chị! E mới làm xong mẻ bánh mì baguette theo công thức của chị! Bánh rất ngon và giòn. Nhưng từ lúc làm đến lúc nướng xong tốn nhiều thời gian quá. Có cách nào rút ngắn thời gian lại ko chị? Ví dụ như e trộn, ủ rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Khi muốn ăn thì lấy bột trong tủ ra nướng luôn ấy ạ? Xin chị giúp e với
Tháng Một 15, 2016 vào 5:34 sáng #
em có thể ủ bột lần 1, sau đó chia thành từng phần và để ngăn đá, khi nào dùng thì cho lên ngăn mát rã đông và tạo hình, ủ lần 2 rồi nướng nhé. Còn bột thì không thể để trong ngăn mát tủ lạnh được vì men vẫn hoạt động, sẽ làm bột chua.
Tháng Ba 10, 2016 vào 4:50 chiều #
Chị Trang chịu khó trả lời cm quá. Em thấy chị viết bài rất chi tiết rồi, hoặc các cm trước đã có rồi mà có bạn không chịu đọc kỹ vẫn hỏi lại.
Tháng Sáu 7, 2016 vào 2:41 chiều #
Trang ơi, cho chị hỏi việc để đông bột rút ngắn thời gian chuẩn bị. Chị thấy Trang trả lời các bạn là
1/ Ủ bột lần một rồi tạo hình và để đông. Chỉ cần rã đông và tối hôm trước sáng ra ủ làn 2 là có thể nướng.
2/ Ủ bột lần một, trữ đông. Rã đông vào tối trước để sáng tạo hình và ủ lần 2 rồi nướng.
Hai cách này có sự khác biệt về chất lượng bánh không em? Vì chị cũng muốn làm sẳn để chuẩn bị bữa sáng cho bé. Cảm ơn Trang nhé!
Tháng Sáu 9, 2016 vào 8:15 chiều #
Hai cách này không khác nhau nhiều đâu ạ, nếu chị tạo hình trước rồi để đông lạnh thì hôm sau sẽ đỡ mất công và thời gian tạo hình thôi ạ.
Tháng Bảy 5, 2016 vào 9:33 chiều #
Chị ơi sao bột e tạo hình rồi để ngăn rau wa đêm mà sáng ra k thấy bột nở? E lấy ra ngoài để hơn 3 tiếng thì bột chỉ nở thêm dc 1 ít thôi chị à. Vậy là bột bị sao vậy chị? Chị chỉ e hướng khắc phục với ạ. Giờ mà bỏ đi thì tiếc lắm.
Tháng Mười Một 9, 2015 vào 4:43 chiều #
Bạn ơi mình đọc sách của bạn và cả ở đây mà ko nói với men tươi thì cách dùng thế nào? Bảo quản tủ lạnh rồi mang ra thì có cần ngâm nước ấm ko hay thế nào ? Giúp mình với vì mình tới tiệm làm bánh mỳ mua bột mỳ và men tươi luôn. Nhà ko có men instant hoặc dry yeast nhé bạn. Thanks
Tháng Mười Một 11, 2015 vào 4:24 chiều #
Mình ít dùng men tươi nhưng đi học làm bánh thì thấy men được giữ lạnh, khi dùng lấy từ tủ lạnh ra, bóp nhuyễn và trộn thẳng với bột luôn, không phải kích hoạt gì bạn ah.
Tháng Tám 11, 2015 vào 9:57 sáng #
Nếu em nướng 1 lần ko hết thì phải xử lí chỗ bột dư sao ạ???
Tháng Tám 8, 2015 vào 5:02 chiều #
Chị Trang ơi, giúp em với huhu, em làm công thức bánh mì bơ mềm theo sách Nhật ký học làm bánh 2 ấy chị, em làm y như vậy, bột mì 11% protein, men dù là instant e vẫn kích hoạt với sữa tươi trong công thức, men nổi lên như gạch cua, ủ lần 1 thì bột nở rất tốt, ủ lần 2 thì bột lên khoảng gấp rưỡi thôi, ko lên được gấp 2, sau đó em đem đi nướng (em có lấy bánh ra để vặn lò trước 15 phút) nhưng trong lúc nướng bánh nó không nổi thêm nữa, và bánh chín thì vỏ bánh không mềm lại cứng, ruột bánh có mềm nhưng không tơi mềm như ngoài tiệm và mặt bánh cũng không vàng nữa chị ạ (dù em có phết hỗn hợp trứng sữa lên) thêm nữa vị bột hơi chua không biết có phải tại em mong bột sẽ nở gấp đôi trong lần ủ 2 nên cứ để lâu, chính vì vậy mà bánh khi nướng không nở nữa và có vị chua, có phải tại vậy không chị? Em làm đi làm lại 4 lần rồi mà mãi chưa thành công
chị giúp em nhé, cám ơn chị nhiều.
Tháng Tám 4, 2015 vào 10:31 sáng #
Trang ơi chi lam banh mi nhân kem sữa trứng thì gặp vấn đề bánh bị khô, dù bánh vẫn xốp. Chị làm buổi tối, các công đoạn đều y như em. Bột ủ xong lần 1 cũng cân được 490g, tạo hình khá dễ, nói chung bột rất mềm, mịn. Nướng bánh với thời gian 30phút ở 190oC (lò Candy). bánh nướng xong cũng đem ra để trên vỉ, nhưng vì còn nóng nên chị đã không bọc lai. Có phải vì thế nên khi ăn vào sáng hôm sau thì lại khô. Tại sao, momg em giải thích dùm.
Tháng Tám 7, 2015 vào 4:40 sáng #
Lý do là ở chỗ không bọc lại đấy ạ. Bánh mì sau khi nguội cần phải được bọc kín mới để được lâu, nêu skhoong thì bánh sẽ mất nước và khô rất nhanh ạ.
Tháng Bảy 19, 2015 vào 12:06 chiều #
Mình mới làm mẻ baguette đầu tiên hôm nay
ruột bánh đẹp có độ dai vừa đủ, lỗ khí cũng nhỏ . Chỉ có vỏ bánh hơi bị quá giòn.. Vậy là vì mình nướng quá giờ hay sao Trang? Vì đến 20p mình thấy vỏ chưa vàng nhiều mình để thêm 7phut nữa…
Tháng Bảy 22, 2015 vào 4:18 chiều #
Đúng là để trong lò hơi lâu bạn ah
Muốn vỏ bánh vàng thì khi nướng bạn nâng cao khay nướng lên 1 nấc thì vỏ sẽ vàng hơn thôi.

Server: nginx

Cache-Control: private, must-revalidate

Link: <http://www.savourydays.com/wp-json/>; rel="https://api.w.org/", <http://www.savourydays.com/?p=2332>; rel=shortlink

Vary: Accept-Encoding,Cookie,User-Agent

Content-Type: text/html; charset=UTF-8


text:
Tiết mục
Lịch phát hình
Truyền hình trên mạng
Chương trình đặc sắc
Tải xuống
Kết nối
Thông tin vệ tinh
Ăn Chay
SOS Hâm nóng toàn cầu
Vài nét về Đài
CHƯƠNG TRÌNH GIA CHÁNH CHAY
|
NẤU ĂN ĐƠN GIẢN và BỔ DƯỠNG VỚI THANH HẢI VÔ THƯỢNG SƯ
|
DANH NHÂN TRƯỜNG CHAY
|
NGUỒN GỐC CAO THƯỢNG
|
PHIM ẢNH ĐẶC SẮC
|
NGƯNG NGƯỢC ĐÃI THÚ VẬT
|
NGƯỜI GIAO TIẾP VỚI THÚ VẬT
|
TRẠI THÚ KHÔNG GIẾT THÚ VẬT
|
NHÀ HÀNG CHAY
|
NHÀ HÀNG CHAY DO HỘI VIÊN CỦA HỘI ĐIỀU HÀNH
|
NHỮNG NHÀ CUNG CẤP VÀ PHÂN PHỐI THỰC PHẨM CHAY
|
KẾT NỐI
ĐỊA CẦU - NGÔI NHÀ THÂN ÁI
|
DANH NHÂN TRƯỜNG CHAY
|
GIỮA THẦY và TRÒ
|
GƯƠNG NGỜI SÁNG
|
KỸ THUẬT THỜI HOÀNG KIM
|
KHOA HỌC và TÂM LINH
|
LỜI PHÁP CAM LỒ
|
NGUỒN GỐC CAO THƯỢNG
|
NGƯỜI TỐT VIỆC HAY
|
SỐNG VUI SỐNG KHỎE
|
THẾ GIỚI LOÀI VẬT
|
THẾ GIỚI QUANH TA
|
THƠ NHẠC TÌNH YÊU và TÂM LINH
|
THƠ và NHẠC
|
TIN ĐÁNG CHÚ Ý
|
TRƯỜNG CHAY- LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
|
VĂN NGHỆ THIÊN CUNG
|
VƯỜN ĐIỆN ẢNH
|
Băng hình không có phụ đề
Xem nội dung phát hình hôm nay
|
Xem lịch phát hình hàng tuần
|
Đọc thêm lịch phát hình
|
Đừng để lỡ
Chất lượng bình thường (Kích thước 640*480)
|
Chất lượng bình thường
|
Flash Live (for Mac Users)
|
Flash Chất Lượng Cao
|
Mobile
|
TVants P2P TV 400kbps
|
Chỉ nghe âm thanh 90kbps
New Videos
|
HỘI NGHỊ KHÍ HẬU THAY ĐỔI VỚI THANH HẢI VÔ THƯỢNG SƯ
|
THANH HẢI VÔ THƯỢNG SƯ GIẢNG VỀ MÔI SINH
|
NẤU ĂN ĐƠN GIẢN và BỔ DƯỠNG VỚI THANH HẢI VÔ THƯỢNG SƯ
|
Người Sống Bằng Không Khí
|
Vua và v.v.
|
Lời Pháp Cam Lồ
|
MÀN HÌNH CUỘN GIẢI THƯỞNG TRONG THÁNG
|
Constructive Scrolls
|
SÁT NHÂN - CUỘC VẬN ĐỘNG CHỐNG THỊT, RƯỢU, MA TÚY, SẢN PHẨM THUỐC LÁ
|
GIẢI GƯƠNG LÃNH ĐẠO SÁNG NGỜI THẾ GIỚI
Tải Xuống Màn Hình Cuộn
|
Tải Xuống MP3
|
Tải xuống MP4 cho iPhone (iPod )
|
Tải bài theo phụ đề
Tải Xuống theo Chương Trình
::
DANH NHÂN TRƯỜNG CHAY
|
GIỮA THẦY và TRÒ
|
LỜI PHÁP CAM LỒ
|
NGƯỜI TỐT VIỆC HAY
|
THẾ GIỚI LOÀI VẬT
|
THƠ NHẠC TÌNH YÊU và TÂM LINH
|
TIN ĐÁNG CHÚ Ý
|
TRƯỜNG CHAY- LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
|
VĂN NGHỆ THIÊN CUNG
|
Tải Xuống - Các Phụ Đề Ngôn Ngữ Khác
::
Bulgarian
Croatian
Dutch
Estonian
Greek
Gujarati
Indonesian
Mongolian
Nepalese
Norwegian
Polish
Punjabi
Sinhalese
Swedish
Slovenian
Tagalog
Tamil
Zulu
Truyền Hình 24-giờ trên mạng
|
Các Trang Mạng Quán Âm Trên Toàn Thế Giới
|
Hiệu Sách SMCH
|
Cửa Hàng Celestial
|
Trang Sức Thiên Đàng
|
Tải Xuống Bản Tin
|
Bản Tin Trên Mạng
|
Đăng ký Bản Tin Điện Tử
|
Tải Xuống Sách Biếu
Thông tin về vệ tinh
|
Thông tin chỉnh vệ tinh
|
Thông Tin Hệ Thống Cáp
Thông Tin:
VIỆC CẦN LÀM NGAY - TIN MỚI NHẤT VỀ THAY ĐỔI KHÍ HẬU
|
TIN CỨU TRỢ
Nguyên nhân:
Sản Xuất Thịt
|
Khí Nhà Kính
PHÁ RỪNG
Ảnh hưởng:
Tổn thất đa dạng sinh học
|
Thời Tiết Khắc Nghiệt
|
THIẾU THỰC PHẨM
|
Sự ảnh hưởng trên con người
|
Đại Dương
|
Băng đá Bắc Cực & Sông Băng tan chảy
|
THIẾU NƯỚC và Ô NHIỄM
|
MỰC NƯỚC BIỂN DÂNG CAO
|
Runaway Methane Global Warming
Giải Pháp:
Giải Pháp Ăn Chay
|
CANH NÔNG HỮU CƠ
|
KỸ THUẬT XANH
|
TƯỜNG TRÌNH LIÊN HIỆP QUỐC
|
KHOA HỌC GIA VỀ KHÍ HẬU THAY ĐỔI
|
Climate Change Conference with Supreme Master Ching Hai
THANH HẢI VÔ THƯỢNG SƯ GIẢNG VỀ MÔI SINH
Resources:
Tài liệu về Biến Đổi Khí Hậu
|
THÔNG BÁO KHÍ HẬU THAY ĐỔI
|
PHIM VỀ THAY ĐỔI KHÍ HẬU
|
CÁC THƯỢNG KHÁCH NÓI GÌ
|
NGUỒN LIỆU
VÀI NÉT VỀ ĐÀI
|
ĐỊA CHỈ LIÊN LẠC
|
TƯỜNG THUẬT BÁO CHÍ
|
Newsletter
|
TƯỜNG TRÌNH BÁO CHÍ
|
THÔNG TIN và SỰ KIỆN
|
TÂM TÌNH KHÁN GIẢ
|
GIỚI THIỆU THANH HẢI VÔ THƯỢNG SƯ
|
CÁC HOẠT ĐỘNG CỨU TRỢ NHÂN ĐẠO CỦA THANH HẢI VÔ THƯỢNG SƯ và HỘI QUỐC TẾ CỦA NGÀI
|
LIÊN LẠC VIÊN TRÊN KHẮP THẾ GIỚI
Tư Liệu Báo Chí Thanh Hải Vô Thượng Sư
|
Tờ Thông Tin Nguy Hại & Lợi Ích
|
Tờ Thông Tin Ăn Chay Trong Tôn Giáo
|
Alternative Living Flyer
|
Supreme Master TV Brochure
|
Quảng Cáo Kênh
|
Sách Biếu - Tức Khắc Khai Ngộ
NGƯỜI TỐT VIỆC HAY
Bước lên để xem trình diễn lưu động về sống bền vững
Hãy tìm lấy hoặc cập nhật chương trình Flash Player để xem truyền hình trực tuyến này.
Tải xuống
( 36 MB )
sao chép bản gốc

Tweet

WARC-Type: response

Content-Type: application/http; msgtype=response

Pragma: public

Content-Type: text/html; charset=utf-8

P3P: CP="ALL CURa ADMa DEVa TAIa OUR BUS IND PHY ONL UNI PUR FIN COM NAV INT DEM CNT STA POL HEA PRE LOC OTC"

Connection: close


text:
UBND HUYỆN PHỔ YÊN
PHÒNG GIÁO DỤC
Số: 179 /HD - GD.
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc.
Phổ Yên, ngày 18 tháng 05 năm 2010.
HƯỚNG DẪN TỔNG KẾT THI ĐUA NĂM HỌC 2009 - 2010
Căn cứ Luật TĐKT và Luật sửa đổi bổ sung một số điều của Luật TĐKT.
Căn cứ vào Nghị định số 121/2005/NĐ - CP ngày 30/9/2005 của Chính phủ về việc quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật thi đua.
Căn cứ Quyết định số 1758/2006/QĐ-UBND ngày 23/8/2006 của UBND tỉnh Thái Nguyên về việc ban hành Quy định thi đua khen thưởng trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên;
Căn cứ công văn số 559/HD-SGD&ĐT ngày 4/05/2010 của Sở GD& ĐT tỉnh Thái Nguyên về hướng dẫn tổng kết thi đua năm học 2009- 2010.
Căn cứ vào hướng dẫn thực hiện công tác Thi đua khen thưởng năm học 2009-2010 của Phòng GD&ĐT Phổ Yên.
Phòng Giáo dục huyện Phổ Yên hướng dẫn các đơn vị tổng kết thi đua với các nội dung sau :
I. Mục đích yêu cầu :
1. Từng đơn vị căn cứ vào chỉ tiêu nhiệm vụ năm học của Bộ Giáo dục & ĐT, vào phương hướng và hướng dẫn của ngành, phải tổ chức và kiểm tra đánh giá nghiêm túc về những việc đã làm được và những việc chưa làm được với các chỉ tiêu, mục tiêu đề ra của đơn vị cũng như của Phòng Giáo dục giao cho.
2. Phát huy những tiến bộ của đơn vị đạt được, đồng thời phát hiện, bồi dưỡng những tập thể, cá nhân điển hình và tìm nhân tố mới. Củng cố và giữ vững những điển hình cũ còn có tác dụng tốt, trên cơ sở đó rút ra những bài học kinh nghiệm để chỉ đạo.
II. Phương châm chỉ đạo tổng kết.
1. Các đơn vị phải tổ chức tổng kết từ cơ sở (tổ chuyên môn) đến nhà trường.
+ Yêu cầu: Đảm bảo nghiêm túc, chính xác, công bằng dân chủ và có tác dụng giáo dục, động viên thúc đẩy phong trào.
2. Trong quá trình chỉ đạo thực hiện phải có sự chỉ đạo của cấp uỷ (chi bộ), có sự phối hợp và giám sát của công đoàn, đoàn thanh niên...
Đặc biệt khi bình xét, đánh giá về thi đua của đơn vị, tập thể và cá nhân phải đúng quy trình và đúng tiêu chuẩn theo quy định. Chú ý bình xét thi đua để có tác dụng và là động lực thúc đẩy phong trào, tránh dẫn đến thắc mắc, khiếu kiện.
III. Hướng dẫn tổng kết thi đua.
1. Về tiêu chuẩn các danh hiệu thi đua cá nhân và tập thể
- Căn cứ Luật TĐKT và luật sửa đổi bổ sung một số điều của Luật TĐKT.
- Căn cứ Nghị định số 121/2005/NĐ - CP ngày 30/9/2005 của Chính phủ.
- Căn cứ quyết đinh số 1758/2006/QĐ - UBND, ngày 23/8/2006 của UBND tỉnh Thái Nguyên về việc ban hành quy định thi đua khen thưởng trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.
Tuy nhiên do điều kiện thực tế của đơn vị và của ngành, các trường phải vận dụng các chỉ tiêu chất lượng đã xây dựng tại hội nghị Công nhân viên chức đầu năm học để đối chiếu, xem xét cùng với kết quả năm học.
2 .Các danh hiệu thi đua gồm:
a. Về danh hiệu thi đua cá nhân:
- CSTĐ cơ sở.
- Lao động tiên tiến.
Với những cá nhân không đạt 1 trong 2 danh hiệu thi đua trên, để xác định kết quả thực hiện nhiệm vụ công tác của từng cá nhân sau một năm học, các đơn vị cần tiến hành bình xét để phân biệt rõ 2 mức độ đánh giá về thi đua ( Hoàn thành nhiệm vụ – không hoàn thành nhiệm vụ )
* Danh hiệu chiến sỹ thi đua cấp tỉnh.
Danh hiệu Chiến sỹ thi đua cấp tỉnh chỉ xét chọn những cá nhân xuất sắc tiêu biểu trong số cá nhân 03 năm liên tục đạt danh hiệu CSTĐCS, có đề tài khoa học hoặc sáng kiến đạt từ khá trở lên; thành tích phạm vi ảnh hưởng tốt đối với ngành.
* Quy trình xét chọn đối với cá nhân:
- Cá nhân phải có bản kiểm điểm tự thuật thành tích thông qua tổ chuyên môn nhận xét đánh giá, thủ trưởng đơn vị xác nhận.
- Theo các tiêu chuẩn đã quy định tại các văn bản thi đua, đối với cá nhân đề nghị danh hiệu thi đua nhất thiết phải có SKKN và được tổ chuyên môn thông qua, hội đồng cơ sở thẩm định xếp loại ( Đối CSTĐ thì SKKN xếp loại từ khá trở lên ).
- Các tổ chuyên môn bình xét, bỏ phiếu tín nhiệm; họp toàn đơn vị để bỏ phiếu tín nhiệm để HĐTĐ cơ sở có căn cứ xem xét, phân tích và bỏ phiếu tín nhiệm.
Hội đồng thi đua đơn vị phải xét công khai và tiến hành bỏ phiếu kín, đảm bảo đủ 2/3 số phiếu tán thành của các thành viên trong hội đồng mới đưa lên hội đồng cấp trên xét duyệt.
b. Về danh hiệu thi đua tập thể:
* Đối với đơn vị: Trường, Phòng GD&ĐT
- Tập thể lao động xuất sắc.
- Tập thể lao đông tiên tiến
* Đối với tập thể nhỏ trong đơn vị: ( tổ chuyên môn )
- Tập thể lao động xuất sắc
- Tập thể lao động tiên tiến
* Về quy trình xét chọn:
- Các tập thể LĐXS, phải có báo cáo thành tích (thủ trưởng đơn vị xác nhận).
- Bình xét công khai, dân chủ lấy tiêu chuẩn để xem xét.
- Tập thể LĐXS ( tổ ) phải thật sự tiêu biểu, điển hình có tác dụng giáo dục, tránh tình trạng xét tràn lan.
- Xét danh hiệu các tập thể cần đưa ra cuộc họp toàn đơn vị bỏ phiếu tín nhiệm và phải đạt tỷ lệ 2/3 sô tín nhiệm của quần chúng trở lên, mới đưa vào danh sách xét duyệt của HĐTĐ đơn vị. Hội đồng TĐ đơn vị tiến hành bỏ phiếu kín, đảm bảo đạt 2/3 số phiếu tán thành các thành viên hội đồng mới đưa lên hội đồng cấp trên xét duyệt.
- Hội đồng thi đua ngành xét chọn trình hội đồng thi đua cấp trên .
Với những tập thể nhỏ không đạt 1 trong 02 danh hiệu thi đua trên, để xác định kết quả thực hiện nhiệm vụ công tác của từng tập thể sau một năm học, các đơn vị cần tiến hành bình xét để phân biệt rõ 2 mức độ về thi đua như sau:
+ Tập thể hoàn thành nhiệm vụ.
+ Tập thể không hoàn thành nhiệm vụ
* Hồ sơ đề nghị xét tặng danh hiệu tập thể LĐXS:
- Báo cáo thành tích tập thể ( đơn vị, tập thể nhỏ ): tạm thời nộp 01 bản khi đi duyệt thi đua, sau khi có kết quả xét chọn chính thức của hội đồng thi đua ngành, phòng GD & ĐT sẽ thông báo cho đơn vị để hoàn thiện trình cấp trên.
- Tóm tắt thành tích : 04 bản ( sau khi có thông báo )
- Biên bản của hội đồng thi đua đơn vị.
- Biên bản bỏ phiếu tín nhiệm ( Kết quả phiếu tín nhiệm cụ thể )
* Lưu ý báo cáo đề nghị tập thể LĐXS Phòng GD&ĐT có mẫu hướng dẫn cụ thể trên trang W của phòng, các trường xem và làm đúng theo hướng dẫn.
3. Một số điểm mới trong xét chọn danh hiệu tập thể lao động xuất sắc
Từ năm học 2008-2009, UBND tỉnh ra quyết định công nhận các tập thể đạt danh hiệu tập thể LĐXS . Hội đồng TĐKT ngành sẽ lựa chọn những tập thể đạt thành tích tiêu biểu xuất sắc, có thành tích nổi trội trong số các tập thể đã đạt danh hiệu LĐTT để UBND huyện trình tỉnh để công nhận và khen thưởng; không chạy theo thành tích, không khen thưởng tràn lan.
Đối với tập thể nhỏ: đảm bảo những quy định chung trong các văn bản hướng dẫn thi đua của nhà nước, ngành cụ thể hóa thêm về tiêu chuẩn xét tặng danh hiệu tập thể LĐXS cho các tập thể nhỏ năm học 2009-2010 như sau:
- Có nhiều sáng tạo, vượt khó để hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ
- Nội bộ đoàn kết nhất trí, có tinh thần tương trợ, giúp đỡ nhau cùng tiến bộ;
- 100% thành viên trong tổ tham dự kiểm tra chất lượng giáo viên đạt từ yêu cầu trở lên ( đối tượng phải kiểm tra ), trong đó có ít nhất 70% thành viên đạt điểm từ khá trở lên;
- 100% cá nhân trong tổ hoàn thành nhiệm vụ, 80% cá nhân đạt LĐTT, trong đó có ít nhất 30% cá nhân đạt danh hiệu CSTĐ cơ sở.
- 100% thành viên trong tổ có khả năng ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác chuyên môn đạt hiệu quả thiết thực.
- Tích cực tham gia và tham gia có hiệu quả phong trào: “ Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực ”.
- Trong tổ có những cá nhân có trình độ chuyên môn giỏi được thẩm định qua các kỳ thanh tra các cấp, có giáo viên dạy giỏi cấp tỉnh qua các Hội thi giáo viên dạy giỏi cấp tỉnh;
Nếu có đủ điều kiện, xét thành tích từ cao đến thấp, đề nghị trình tối đa 01 tập thể nhỏ trong đơn vị, với những đơn vị đứng đầu khối thi đua của cấp học, hoặc có thành tích đặc biệt xuất sắc có thể trình tối đa 02 tập thể.
4. Bình xét các hình thức khen thưởng cho tập thể và cá nhân:
a. Các danh hiệu xét tặng cho tập thể:
- Bằng khen của UBND tỉnh.
- Cờ thi đua của UBND tỉnh.
- Bằng khen của Bộ Giáo dục & ĐT.
- Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ.
- Huân chương lao động của Chủ tịch nước.
b. Các danh hiệu xét tặng cho cá nhân :
c. Quy trình xét chọn :
- Các đơn vị xét và đề nghị danh hiệu khen cao theo quy trình quy định.
- Chú ý tới việc phát hiện và động viên các nhân tố mới trong phong trào thi đua. Các cá nhân và tập thể đề nghị khen phải thật sự tiêu biểu, là tấm gương của phong trào.
- Hội đồng thi đua ngành sẽ tổng hợp và tổ chức xét chọn theo quy trình, để lựa chọn, trình cấp trên khen thưởng.
- Yêu cầu lưu giữ hồ sơ xét đề nghị khen thưởng tại đơn vị .
d. Hồ sơ trình khen khen cao.
- Tờ trình đề nghị khen thưởng; kèm theo tờ trình là danh sách trích ngang thành tích của tập thể và cá nhân đề nghị khen thưởng.
- Biên bản họp xét của Hội đồng thi đua đơn vị ( có kèm theo biên bản kiểm phiếu tín nhiệm )
- Báo cáo thành tích tập thể, cá nhân ( Theo mẫu qui định )
- Tóm tắt thành tích tập thể, cá nhân
Lưu ý: số lượng bản nộp sẽ thông báo theo từng loại danh hiệu cụ thể khi đơn vị được xét trình khen.
5. Thủ tục hồ sơ, thời gian nộp báo cáo và lịch sơ duyệt thi đua năm học. a. Hồ sơ thi đua:
* Hồ sơ mang theo khi đi duyệt thi đua (14 bộ) gồm:
- Báo cáo tổng kết thi đua ( yêu cầu các đơn vị báo cáo cụ thể chi tiết nội dung thực hiện, có số liệu minh hoạ, so sánh với chỉ tiêu đăng ký và chỉ tiêu đã được giao, tránh báo cáo chung chung)
- Các danh sách trích ngang thành tích đề nghị khen thưởng (Danh hiệu trường, danh hiệu tổ, CSTĐ, LĐTT, khen cao của tập thể và cá nhân).
- Biên bản họp xét thi đua của HĐTĐKT đơn vị.
- Biên bản kiểm phiếu tín nhiệm các danh hiệu.
- Tờ trình đề nghị xét và công nhận danh hiệu thi đua năm học 2009 - 2010.
- Yêu cầu đóng 01 bộ hoàn chỉnh, có bìa (để lưu thi đua), còn lại ghim thành bộ không cần đóng bìa.
- Ngoài bìa ghi: Hồ sơ thi đua năm học 2009 - 2010
Đơn vị: .......................................
* Chú ý: - Lưu tại cơ sở 01 bộ hồ sơ gồm đầy đủ các nội dung trên.
- Các danh sách trích ngang yêu cầu các đơn vị ghi chính xác họ và tên đệm của cán bộ, giáo viên. ( có mẫu biểu giử kèm theo- yêu cầu các đơn vị lưu để sử dụng cho các năm sau – Có các mẫu trên trang báo của Phòng GD&ĐT Phổ Yên)
- Năm học này Phòng GD&ĐT không yêu cầu các đơn vị nộp báo cáo đánh giá 12 chỉ tiêu công tác .
b. Lịch sơ duyệt thi đua:( PGD sẽ thông báo sau ).
IV. Một số công việc khác.
1. Các đơn vị thực hiện hoàn chỉnh hồ sơ thi đua theo yêu cầu của ngành, qua kiểm tra còn nhiều đơn vị chưa nghiêm túc thực hiện. ( nếu có vướng mắc xin mời gặp đ/c Thường trực Thi đua ngành sẽ giải đáp – các mẫu sổ theo dõi đã có trên trang báo của Phòng GD&ĐT Phổ Yên từ đầu năm học)
2.Về việc kiểm tra công tác thi đua phong trào “Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực”. Phòng GD thành lập đoàn kiểm tra đối với các trường, để công việc tiến hành được thuận lợi, yêu cầu các đơn vị chuẩn bị đầy đủ các văn bản đã chỉ đạo thực hiện của đơn vị.
3. Để động viên khen thưởng kịp thời, Phòng Giáo dục yêu cầu các đơn vị xét và nộp danh sách học sinh giỏi xuất sắc 04 năm liền đối với THCS chậm nhất ngày 20/05/2010; 05 năm liền đối với Tiểu học về thường trực thi đua ngành Giáo dục Phổ Yên chậm nhất vào ngày 22/5/2010( Cóp danh sách đó vào USB , phần mềm Excel, phông chữ VnTime, cỡ chữ 14 )
Đơn vị nào nộp muộn, Phòng Giáo dục coi như không có, đơn vị đó phải chịu hoàn toàn trách nhiệm. Nhận được công văn yêu cầu các đơn vị nghiêm túc thực hiện./.
Nơi nhận:
- Các trường MN; TH; THCS.
- Các bộ phận PGD
- Lưu VP, TĐ.
TRƯỞNG PHÒNG
Nguyễn Thanh Cao

Cache-Control: private


text:
Trở thành fan của Báo điện tử Tiền Phong trên Facebook để nhận tin hot nhất từ tienphong.vn
Báo điện tử Tiền Phong luôn mong muốn được nhận phản hồi từ bạn đọc! Mọi ý kiến hoặc bài vở đóng góp, xin vui lòng gửi về địa chỉ email:
Nếu bạn có tin tức thời sự nóng cần phản ánh trực tiếp, vui lòng liên lạc qua số điện thoại nóng sau:
01274.91.91.91

Set-Cookie: .ASPXANONYMOUS=Wl7JQpJ6scGE2oAs-5OYlv695V5q6T1Ug61pVdhmc6PUlqHsD-Bu9uPRfJebFoe6JZrcVx2N3FTyecoibi6HrsOSSRMAVtwaVgtgqTYYt2fSGrtetnThzGs4MSNI5qBP__5DuCP94KnKLzkZTaMYZQ2; domain=kienthuc.net.vn; expires=Sun, 04-Dec-2016 02:20:18 GMT; path=/; HttpOnly

X-Cache: MISS from cache11


text:
Tại đây bạn có thể chơi Flying Panda.
Flying Panda là một trong những Các Trò Chơi Panda đã được chúng tôi tuyển chọn đặc biệt. My Dolphin Show 8, Monkey Go Happy Ninjas 3, Monkey GO Happy Valentines và Penguin Diner 2 hiện cũng được yêu thích trên trang web này.
Báo cáo trò chơi bị lỗi
Hủy báo cáo trò chơi bị lỗi

markdown:
Tại đây bạn có thể chơi Flying Panda.
Flying Panda là một trong những Các Trò Chơi Panda đã được chúng tôi tuyển chọn đặc biệt.
[My Dolphin Show 8](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/my-dolphin-show-8.html), [Monkey Go Happy Ninjas 3](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/monkey-go-happy-ninjas-3.html), [Monkey GO Happy Valentines](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/monkey-go-happy-valentines.html) và [Penguin Diner 2](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/penguin+diner/penguin+diner+2.html) hiện cũng được yêu thích trên trang web này.
Báo cáo trò chơi bị lỗi
Hủy báo cáo trò chơi bị lỗi

WARC-Truncated: length

Connection: Close

Cache-Control: max-age=900, public

Vary: User-Agent, Accept-Encoding


text:
Tại đây bạn có thể chơi DJ Toon.
DJ Toon là một trong những Tro Choi Am Nhac đã được chúng tôi tuyển chọn đặc biệt. StrikeForce Kitty League, DJ Mix Âm Thanh, Dj Sheepwolf Mixer 4 và Piano Rock hiện cũng được yêu thích trên trang web này.
Báo cáo trò chơi bị lỗi
Hủy báo cáo trò chơi bị lỗi

markdown:
Tại đây bạn có thể chơi DJ Toon.
DJ Toon là một trong những Tro Choi Am Nhac đã được chúng tôi tuyển chọn đặc biệt.
[StrikeForce Kitty League](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/strikeforce-kitty-league.html), [DJ Mix Âm Thanh](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/piano/dj+sonicx+mixer.html), [Dj Sheepwolf Mixer 4](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/sheepwolf+mixer/dj+sheepwolf+mixer+4.html) và [Piano Rock](http://www.trochoi.net/tr%C3%B2+ch%C6%A1i/piano/rock+piano+10.html) hiện cũng được yêu thích trên trang web này.
Báo cáo trò chơi bị lỗi
Hủy báo cáo trò chơi bị lỗi


text:
Công ty Cổ phần Vật Giá Việt Nam. Số GCNDT: 011032001615, cấp ngày 21/06/2012, nơi cấp: UBND thành phố Hà Nội
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh

Set-Cookie: u_nologin_id=526459544; expires=Tue, 03-Jan-2017 16:00:26 GMT; path=/; httponly

Server: Apache/2.2.3 (CentOS)

Pragma: no-cache

Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0

Vary: Accept-Encoding


markdown:
Công ty Cổ phần Vật Giá Việt Nam. Số GCNDT: 011032001615, cấp ngày 21/06/2012, nơi cấp: UBND thành phố Hà Nội
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh

Set-Cookie: u_nologin_id=526536661; expires=Tue, 03-Jan-2017 16:28:52 GMT; path=/; httponly

Server: Apache


Set-Cookie: u_nologin_id=526572579; expires=Tue, 03-Jan-2017 16:42:31 GMT; path=/; httponly


Set-Cookie: u_nologin_id=526463346; expires=Tue, 03-Jan-2017 16:01:59 GMT; path=/; httponly


text:
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG TẠI HÀ NỘI TUYỂN NHÂN VIÊN TĂNG CƯỜNG LÀM CHO HỆ THỐNG SIÊU THỊ BIG C THĂNG LONG,BIG C GARDENT,ME TRO HÀ NỘI. Thời gian làm việc::Làm cả ngày hoặc làm theo ca: 3h/ca)tự chọn: (Được nghỉ 2ngày/1 tuần tự chọn và nếu bận có thể đổi ca) +Làm cả ngày: 3,6 triệu+thưởng+ăn trưa,sau tăng(có thể ứng lương nửa tháng 1lần) 2. Tuyển 10 nam/nữ Thu ngân,THU TIỀN tại quầy : _Làm theo giờ Hành Chính (6 tiếng/ngày từ 8-11h và 14-17h) Hoặc Theo ca 3h/ca : Sáng: 8-11h ; Chiều:14-17h ; Tối: 18-21h Nghỉ 4 ngày/tháng Chấp nhận sinh viên làm ca,Hoặc độ tuổi từ 18-25 tuổi,trung thực,nhanh nhẹn,đi làm luôn,Miễn trung gian Mức lương: Làm HC : 3,6 triệu/tháng+thưởng,sau tăng và có chế độ Làm ca : 1,8 triệu/tháng+thưởng,có thể nhận lương nửa tháng 1 lần hoặc nhận theo tuần Chấp nhận hướng dẫn nếu chưa biết việc. 3. NHÂN VIÊN PHÁT QUÀ KHUYẾN MẠI CHO KHÁCH HÀNG TẠI CÁC SIÊU THỊ :BIGC GADENT,BIGC THĂNG LONG,METROL.... (ĐƯỢC CHỌN ĐỊA ĐIỂM) _ Địa điểm làm việc : Đứng trực tiếp tại siêu thị để phát quà cho khách hàng vào siêu thị _Thời gian làm việc : làm ngắn ngày trong thời gian 15 _ 45 ngày *Làm theo ca 2h/ ca được làm nhiều ca / ngày được chọn ca phu hợp . Nghỉ 2ngày/tuần tuỳ chọn, có thể đổi ca nếu bận đột xuất Ca sáng : 8h_10h,9h-11h,10h_12h Ca chiều :14h_16h,15h_17h,16h_18h,17h-19h Ca tối :18h_20h,19h_21h *lương cao và hấp dẫn : 160 nghìn/ca _Yêu cầu làm việc : nhanh nhẹn , khả năng giao tiếp tốt * Không phải thế chấp hay đặt cọc *Không cần bằng cấp hay kinh nghiệm Liên hệ trực tiếp: Bộ phận tuyển dụng cho siêu thị BigC Thăng Long,BigC GADENR(Mỹ Đình)Và METRO : Anh Hải 0929.100.244
1.NHÂN VIÊN BÁN HÀNG :BÁNH KẸO,RƯỢƯ NGOẠI QUẦN ÁO,MỸ PHẨM TẠI QUẦY:
Ca sáng: 8-11h
Ca chiều:14-17h
Ca tối: 18-21h
Yêu cầu:từ 18-25 tuổi,nhanh nhẹn,giao tiếp tốt,ưu tiên sinh viên làm thêm,chưa biết được hướng dẫn,đi làm ngay
Mức lƯơng:
+Làm theo ca: 1,8triệu+thưởng/tháng ,sau tăng dần
Số 102 ngõ 72 Đường Nguyễn Trãi - Thanh Xuân - Hà Nội
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG TẠI HÀ NỘI
TUYỂN NHÂN VIÊN TĂNG CƯỜNG
LÀM CHO HỆ THỐNG SIÊU THỊ BIG C THĂNG LONG,BIG C GARDENT,ME TRO HÀ NỘI.
Thời gian làm việc::Làm cả ngày hoặc làm theo ca: 3h/ca)tự chọn:
(Được nghỉ 2ngày/1 tuần tự chọn và nếu bận có thể đổi ca)
+Làm cả ngày: 3,6 triệu+thưởng+ăn trưa,sau tăng(có thể ứng lương nửa tháng 1lần)
2. Tuyển 10 nam/nữ Thu ngân,THU TIỀN tại quầy :
_Làm theo giờ Hành Chính (6 tiếng/ngày từ 8-11h và 14-17h)
Hoặc Theo ca 3h/ca :
Sáng: 8-11h ;
Chiều:14-17h ;
Tối: 18-21h
Nghỉ 4 ngày/tháng
Chấp nhận sinh viên làm ca,Hoặc độ tuổi từ 18-25 tuổi,trung thực,nhanh nhẹn,đi làm luôn,Miễn trung gian
Mức lương: Làm HC : 3,6 triệu/tháng+thưởng,sau tăng và có chế độ
Làm ca : 1,8 triệu/tháng+thưởng,có thể nhận lương nửa tháng 1 lần hoặc nhận theo tuần
Chấp nhận hướng dẫn nếu chưa biết việc.
3. NHÂN VIÊN PHÁT QUÀ KHUYẾN MẠI CHO KHÁCH HÀNG TẠI CÁC SIÊU THỊ :BIGC GADENT,BIGC THĂNG LONG,METROL.... (ĐƯỢC CHỌN ĐỊA ĐIỂM)
_ Địa điểm làm việc : Đứng trực tiếp tại siêu thị để phát quà cho khách hàng vào siêu thị
_Thời gian làm việc : làm ngắn ngày trong thời gian 15 _ 45 ngày
*Làm theo ca 2h/ ca được làm nhiều ca / ngày được chọn ca phu hợp . Nghỉ 2ngày/tuần tuỳ chọn, có thể đổi ca nếu bận đột xuất
Ca sáng : 8h_10h,9h-11h,10h_12h
Ca chiều :14h_16h,15h_17h,16h_18h,17h-19h
Ca tối :18h_20h,19h_21h
*lương cao và hấp dẫn : 160 nghìn/ca
_Yêu cầu làm việc : nhanh nhẹn , khả năng giao tiếp tốt
* Không phải thế chấp hay đặt cọc
*Không cần bằng cấp hay kinh nghiệm
Liên hệ trực tiếp:
Bộ phận tuyển dụng cho siêu thị BigC Thăng Long,BigC GADENR(Mỹ Đình)Và METRO :
Anh Hải 0929.100.244

markdown:
Trụ sở chính: phố Thái Thịnh, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội - Chi nhánh Hồ Chí Minh: Đường Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, Hồ Chí Minh
**THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG TẠI HÀ NỘI** **TUYỂN NHÂN VIÊN TĂNG CƯỜNG ** **LÀM CHO HỆ THỐNG SIÊU THỊ BIG C THĂNG LONG,BIG C GARDENT,ME TRO HÀ NỘI.** **1.NHÂN VIÊN BÁN HÀNG :** **BÁNH** [,RƯỢƯ NGOẠI QUẦN ÁO,MỸ PHẨM TẠI QUẦY:](/980/keo.html) **KẸO** ** **Thời gian làm việc::Làm cả ngày hoặc làm theo ca: 3h/ca)tự chọn: Ca sáng: 8-11h Ca chiều:14-17h Ca tối: 18-21h ** **(Được nghỉ 2ngày/1 tuần tự chọn và nếu bận có thể đổi ca)Yêu cầu:từ 18-25 tuổi,nhanh nhẹn,giao tiếp tốt,ưu tiên sinh viên làm thêm,chưa biết được hướng dẫn,đi làm ngay Mức lƯơng: ** **+Làm cả ngày: 3,6 triệu+thưởng+ăn trưa,sau tăng(có thể ứng lương nửa tháng 1lần) +Làm theo ca: 1,8triệu+thưởng/tháng ,sau tăng dần** **2. Tuyển 10 nam/nữ Thu ngân,THU TIỀN tại quầy :** **_Làm theo giờ Hành Chính (6 tiếng/ngày từ 8-11h và 14-17h) ** **Hoặc Theo ca 3h/ca : ** **Sáng: 8-11h ; ** **Chiều:14-17h ;** **Tối: 18-21h ** **Nghỉ 4 ngày/tháng ** **Chấp nhận sinh viên làm ca,Hoặc độ tuổi từ 18-25 tuổi,trung thực,nhanh nhẹn,đi làm luôn,Miễn trung gian ** **Mức lương: Làm HC : 3,6 triệu/tháng+thưởng,sau tăng và có chế độ ** **Làm ca : 1,8 triệu/tháng+thưởng,có thể nhận lương nửa tháng 1 lần hoặc nhận theo tuần ** **Chấp nhận hướng dẫn nếu chưa biết việc.** **3. NHÂN VIÊN PHÁT QUÀ KHUYẾN MẠI CHO KHÁCH HÀNG TẠI CÁC SIÊU THỊ :BIGC GADENT,BIGC THĂNG LONG,METROL.... (ĐƯỢC CHỌN ĐỊA ĐIỂM)** *_ Địa điểm làm việc : Đứng trực tiếp tại siêu thị để phát quà cho khách hàng vào siêu thị* *_Thời gian làm việc : làm ngắn ngày trong thời gian 15 _ 45 ngày* **Làm theo ca 2h/ ca được làm nhiều ca / ngày được chọn ca phu hợp . Nghỉ 2ngày/tuần tuỳ chọn, có thể đổi ca nếu bận đột xuất* *Ca sáng : 8h_10h,9h-11h,10h_12h* *Ca chiều :14h_16h,15h_17h,16h_18h,17h-19h* *Ca tối :18h_20h,19h_21h* **lương cao và hấp dẫn : 160 nghìn/ca * *_Yêu cầu làm việc : nhanh nhẹn , khả năng giao tiếp tốt* ** Không phải thế chấp hay đặt cọc* **Không cần bằng cấp hay kinh nghiệm* **Liên hệ trực tiếp:** ** **Bộ phận tuyển dụng cho siêu thị BigC Thăng Long,BigC GADENR(Mỹ Đình)Và METRO** ** : Số 102 ngõ 72 Đường Nguyễn Trãi - Thanh Xuân - Hà Nội** *Anh Hải 0929.100.244
* * (Các bạn vui lòng điện trước để có lịch hẹn cụ thể ,miễn trung gian )
* **
|Thông tin chung|
|Ngành nghề|

Set-Cookie: u_nologin_id=526425380; expires=Tue, 03-Jan-2017 15:48:30 GMT; path=/; httponly


text:
Giỏ hàng của bạn
Tour Du Lịch Trung Quốc luôn là điểm đến hấp dẫn của quý khách trong và ngoài nước. Công ty Du Lịch Viet Fun Travel cung cấp các tuyến điểm du lịch nổi tiếng của Trung Quốc: Bắc Kinh - được biết đến là thành phố nguy nga tráng lệ với Vạn Lý Trường Thành hùng vĩ, Quảng Trường Thiên An Môn lớn nhất thế giới..... Bên cạnh đó, quý khách sẽ được biết đến một Thượng Hải phồn hoa hay một Hàng Châu - Tô Châu cổ kính bên dòng sông Hoàng Phố thơ mộng...
Hành trình du lịch Trung Quốc do Công ty chúng tôi tổ chức sẽ mang đến cho quý khách những ngày tuyệt vời và thỏa sức mua sắm chiêm ngưỡng vẻ đẹp vùng đất này !!!
* Nhập đầy đủ các trường thông tin giúp chúng tôi hỗ trợ Quý khách tốt hơn.
Du lịch Huế nên ăn ở đâu ngon?
Du lịch Huế nên ăn gì?
Không nên đi du lịch Huế vào tháng nào?
Không nên đi du lịch Huế vào mùa nào?
Những rắc rối khi đi du lịch Huế bạn nên biết
Đang chuyển đổi...
Vui lòng chờ trong giây lát
Quý khách vui lòng bật chức năng Javascript trên trình duyệt và tải lại trang để truy cập và sử dụng dịch vụ.
Xem hướng dẫn Bật Javascript
Mời quý khách đánh giá hay góp ý về Tour Du Lịch Trung Quốc
Nhập đầy đủ các trường thông tin giúp chúng tôi hỗ trợ Quý khách tốt hơn.

markdown:
Giỏ hàng của bạn
Tour Du Lịch Trung Quốc luôn là điểm đến hấp dẫn của quý khách trong và ngoài nước. Công ty Du Lịch Viet Fun Travel cung cấp các tuyến điểm du lịch nổi tiếng của Trung Quốc: Bắc Kinh - được biết đến là thành phố nguy nga tráng lệ với Vạn Lý Trường Thành hùng vĩ, Quảng Trường Thiên An Môn lớn nhất thế giới..... Bên cạnh đó, quý khách sẽ được biết đến một Thượng Hải phồn hoa hay một Hàng Châu - Tô Châu cổ kính bên dòng sông Hoàng Phố thơ mộng...
Hành trình du lịch Trung Quốc do Công ty chúng tôi tổ chức sẽ mang đến cho quý khách những ngày tuyệt vời và thỏa sức mua sắm chiêm ngưỡng vẻ đẹp vùng đất này !!!
* Nhập đầy đủ các trường thông tin giúp chúng tôi hỗ trợ Quý khách tốt hơn.
Du lịch Huế nên ăn ở đâu ngon?
Du lịch Huế nên ăn gì?
Không nên đi du lịch Huế vào tháng nào?
Không nên đi du lịch Huế vào mùa nào?
Những rắc rối khi đi du lịch Huế bạn nên biết
Đang chuyển đổi...
Vui lòng chờ trong giây lát
Quý khách vui lòng bật chức năng Javascript trên trình duyệt và tải lại trang để truy cập và sử dụng dịch vụ.
Xem hướng dẫn Bật Javascript
## Mời quý khách đánh giá hay góp ý về Tour Du Lịch Trung Quốc
Nhập đầy đủ các trường thông tin giúp chúng tôi hỗ trợ Quý khách tốt hơn.

Set-Cookie: currency=GBP; expires=Tue, 25-Oct-2016 15:27:08 GMT; path=/; domain=www.vietfuntravel.com.vn


markdown:
[](/a/3502031.html)
Mẹ của Nguyễn Hữu Quốc Duy được cho là không thể tham dự phiên tòa. (Nguồn: FB Nguyễn Ngọc Như Quỳnh)
Tòa án Nhân dân tỉnh Khánh Hòa hôm 23/8 đã xét xử sơ thẩm hai nhà hoạt động nam có tên Nguyễn Hữu Thiên An, 31 tuổi, và Nguyễn Hữu Quốc Duy, 21 tuổi, về tội “Tuyên truyền chống Nhà nước CHXHCN Việt Nam” theo Điều 88 của Bộ luật Hình sự.
Tòa đã tuyên án 3 năm tù giam đối với Nguyễn Hữu Quốc Duy, và 2 năm tù giam đối với Nguyễn Hữu Thiên An. Hai người này là anh em họ và đều đăng ký thường trú ở thành phố Cam Ranh.
Theo tường thuật của báo chí Việt Nam, cáo trạng của Viện Kiểm sát Khánh Hòa cho rằng tội của An là “thường xuyên truy cập các trang web phản động có những thông tin nói xấu nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” và hồi giữa tháng 4 năm ngoái An “đã dùng sơn vẽ khẩu hiệu phản động” trên tường của một trụ sở công an phường ở thành phố Nha Trang.
Thông tin từ giới hoạt động vì dân chủ ở Việt Nam cho hay An đã hưởng ứng phong trào xịt sơn lên bảng, tường ở các nơi công cộng cụm ký tự #ĐMCS.
Về phần Duy, cáo trạng viết: “Trong năm 2015, Duy trực tiếp soạn thảo, chia sẻ hàng chục bài viết [trên Facebook] với nhiều người để nói xấu, đưa ra những quan điểm sai lệch, không khách quan, xuyên tạc đường lối, chính sách, chủ trương của Đảng và Nhà nước. Duy kêu gọi các phần tử ủng hộ cùng đấu tranh, đòi xóa bỏ vai trò lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam, sự quản lý của Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam … Duy cũng đồng tình, cổ vũ An vẽ, viết khẩu hiệu tuyên truyền chống Nhà nước”.
Không có người thân nào, kể cả bà Nguyễn Thị Nay là mẹ của Duy, được tham dự phiên tòa.
Giới hoạt động nói trước phiên tòa nhiều người, một số tổ chức tôn giáo và xã hội dân sự đã phản đối việc xét xử An và Duy, đồng thời đòi thả họ vô điều kiện.
Bà Nguyễn Thị Nay đã mời hai luật sư Võ An Đôn và Nguyễn Khả Thành bào chữa miễn phí. Nhưng tòa án đã từ chối đơn bào chữa của hai luật sư.
Luật sư Nguyễn Khả Thành chia sẻ thêm chi tiết với VOA:
“Tôi cũng đã làm mọi thủ tục giấy tờ gửi cho tòa án. Nhưng sau khoảng 1 tuần lễ, tôi và luật sư Đôn nhận lại một văn bản từ chối cấp giấy chứng nhận bào chữa cho tôi. Lý do tòa đưa ra: vì em Duy đã có một văn bản yêu cầu luật sư Mai và từ chối những luật sư khác. Ngày 8 thì chúng tôi đã có một bản kiến nghị phản hồi. Chúng tôi đề nghị là tòa cho chúng tôi gặp trực tiếp, hoặc là người nhà gặp trực tiếp với em Duy để xác định lại trái phải văn bản từ chối đó có thật sự đúng với ý chí và nguyện vọng của em Duy hay không. Nhưng mà rồi những kiến nghị của chúng tôi không được Tòa án Nhân dân tỉnh Khánh Hòa chấp nhận”.
Các số liệu thực tế cho thấy trang Facebook của Duy có số lượng người đọc và thích (like) thấp, mức độ ảnh hưởng như vậy là không lớn. Khi được hỏi liệu bản án dành cho An và Duy, hai người không có tầm ảnh hưởng lớn trong giới hoạt động và trên mạng xã hội, có phải là động thái răn đe của nhà chức trách Việt Nam đối với những người khác cũng đang bất mãn về hiện trạng chính trị, xã hội, Luật sư Thành nói:
“Vấn đề em Duy tôi nghĩ là một người hồi giờ cũng chả ai biết và em này trình độ cũng rất thấp thôi. Chúng tôi nghĩ có viết ra cũng chẳng thu hút được ai. Dĩ nhiên mục đích của pháp luật thứ nhất là răn đe, và giáo dục và phòng ngừa chung. Như thế là một người đây để làm gương những người khác. Đó là mục đích của hình phạt. Những cái tội khác cũng vậy chứ không riêng gì tội đây đâu”.
Nhà chức trách Việt Nam đã xử tù một số nhà bất đồng chính kiến và nhà hoạt động dân chủ căn cứ vào Điều 88 Bộ luật Hình sự. Nhiều tổ chức nhân quyền và một số chính phủ trong đó có Mỹ đã nhiều lần chỉ trích và đề nghị xóa bỏ hoặc định nghĩa lại rõ hơn nội dung hiện còn mập mờ về tội danh “tuyên truyền chống Nhà nước”.
Hồi tháng 9 năm ngoái, trong một phiên họp Quốc hội, Chủ tịch Quốc Hội khi đó, Nguyễn Sinh Hùng, cũng đã phát biểu: “Cần phải làm rõ thế nào là tuyên truyền chống phá nhà nước. Tôi nói thật là ta phát biểu nhiều khi cũng vi phạm, bắt cũng được đấy. Nói như vậy để thấy là không thể để một cái tội chống nhà nước quy định chung chung như vậy, muốn bắt ai thì bắt, đâu có được.”
Hiển thị bình luận

Content-Language: vi

X-XSS-Protection: 1; mode=block

X-UA-Compatible: IE=edge

Set-Cookie: Pangea-NodeId=8LrFvo8OvHH5FcdMprO6Yg==; expires=Mon, 25-Sep-2017 15:46:57 GMT; path=/; HttpOnly

Cache-Control: public, max-age=287

X-Platform: desktop

Access-Control-Allow-Headers: Origin, X-Requested-With, Content-Type, Accept


markdown:
[](/a/tai-sao-vietnam-so-bieu-tinh-chong-trung-quoc/3502031.html)
Ứng cử viên tổng thống đảng Cộng hòa Donald Trump phát biểu trong cuộc vận động tranh cử tại Rochester, New York, ngày 10/4/2016.
Thêm nhiều người Mỹ cho biết họ chắc chắn sẽ bỏ phiếu bầu hoặc cân nhắc bầu cho ứng viên tổng thống của Đảng Dân chủ Bernie Sanders.
Đây là kết quả của một cuộc thăm dò ý kiến mới công bố hôm nay.
Cuộc thăm dò, do hãng AP và GfK thực hiện, hỏi ý kiến của 1.076 người trong khoảng thời gian từ 31/3 tới 4/4.
21% số người được hỏi nói chắc chắn sẽ bầu cho ông Sanders và 41% nói rằng sẽ cân nhắc điều đó.
Trong khi đó, bà Hillary Clinton, hiện dẫn trước ông Sanders trong cuộc chạy đua, đứng thứ hai với tổng số người ủng hộ là 50%.
Về phía Đảng Cộng hòa, ông Ted Cruz và John Kasich mỗi người nhận được 43%, trong khi ứng viên đứng đầu cuộc đua Donald Trump đứng cuối với 35%.
Tuy nhiên, ông Trump đứng đầu danh sách các ứng viên với việc 63% số người được hỏi tuyên bố hoàn toàn không ủng hộ tỷ phú này. Con số đó tăng 9% từ mức 54% trong cuộc thăm dò ý kiến tương tự hồi tháng Hai.
Hiển thị bình luận

Cache-Control: public, max-age=300


text:
- 03:40 PM 09/11/2013 #281
- Trước đó tên Lucky Aparment rồi đổi thành Khang gia Tân hương
- Giá bán trước đó so với bây giờ cũng không hề có thay đổi gì, chứ như bác nói là tăng lên là bác nhầm giữa VAT và chưa VAt nhá.
- Lợi ích: Em nghĩ chắc chỉ là phương thức thanh toán, Ngân hàng hỗ trợ 6%/năm (nếu có).
- Còn về chất lượng công trình bác cứ hiểu cũng như cái máy tính bác thêm sửa, bớt thì phần nào nó.....hay hay
- Nội thất cắt hết một phần nào đấy cái này bác nói chuẩn
Em chỉ chốt lại: Tiền nào của ấy, đùng có ham rẻ mà lại A, B, C nhiều, nếu giá 12-13tr(VAT) bác cứ chịu khó chờ dài dài, không thì qua những dự án trên giấy.
Chúc bác có lựa chọn sáng suốt. (Em cũng là một môi giới)
-
CHỦ ĐỀ NỔI BẬT TRÊN WEBTRETHO
-
-
- 03:42 PM 14/01/2014 #282
Hỡi các Mẹ đã mua căn hộ Khang Gia Tân Hương! Mình cũng đã ký hợp đồng mua một căn từ tháng 2/ 2013, trong hợp đồng là quý 3 năm 2013 gia nhà nhưng đến giờ này vẫn là chỉ xong phần thô, và bây giờ mình vô cùng hoang mang khi nghe nhiều thông về căn hộ này. Vì chủ đầu tư đã tự ý trẻ nhỏ căn hộ ra thành nhiều căn nên đã vi phạm và không được cấp giấy phép, Mình đã chót mua rồi thì vô cùng mạo hiểm vì sau này sẽ không có giấy chứng nhận. Có Mẹ nào có thông tin gì mới nữa không hãy pos lên cho cả nhà biết thông tin với nhé. Mình đang muốn hủy hợp đồng lấy lại tiền nhưng đang lo không biết có lấy lại được không, hu...huh. ! từ bữa nghe thấy mấy cái thông tin này mà mất ăn mất ngủ vì mình cố gắng tích cóp và vay mượn để mua cho được chỗ ở của mình, vì tin tưởng nhà đầu tư nên kế hoạch dự định cuối năm có nhà mới sẽ sinh em bé.
- 04:31 PM 14/01/2014 #283
Mình đồng ý với Mẹ Canh-cam. Mình cũng mua 1 căn ở tầng 11 diện tích 89 mét vuông, đã thanh toán hơn 500 tr rồi. Mình cũng đang lo sốt vó vì nghe nhiều thông tin không tốt về CĐT này. Chúng ta hãy tập hợp lại đi, đây là sđt của mình 0989001289.
- 12:03 PM 15/01/2014 #284
Chào các mẹ, thấy topic KGTH sôi động quá, em xin mạo muội vào chia se một số thông tin về dự án KGTH với tư cách là nhân viên sale BĐS và cũng là Khách hàng đang ở căn hộ của CĐT Khang Gia.
+ Thứ nhất, về dự án KGTH, tiến độ hiện tại (nếu các mẹ nhìn từ bên ngoài) thì thấy rất là ok, đã bắt đầu lắp khung cửa sổ, lan can, cũng như là tô sơn màu vàng ở mặt tiền đường Tân Hương. Ở bên trong thì đã lát gạch tới tầm tầng 8-9. Nhưng theo nhận định của em,Dự án này đang làm rất là chậm, vô bên trong còn rất là bừa bộn, chưa đâu vào đâu hết, số công nhân làm không được nhiều. Thông tin mới nhất như trên hợp đồng mà CĐT Khang Gia ký gần đây nhất ah, thì thời gian bàn giao nhà sẽ là Quý II/2014 nhưng không trễ quá 3 tháng (có nghĩa là có thể sẽ là tháng 9/2014 mới nhận nhà). Nếu các mẹ mua KGTH từ thời còn là Lucky apartment, thì thời gian giao nhà là quý III/2013, còn các hợp đồng hồi tháng 9-10 là quý IV/2013 và Quý I/2014 . Điều này dễ dàng nhận thấy rằng hợp đồng của Khang Gia rất chi là lôm côm, không nhất quán, khách hàng muốn thay đổi điều nào thì có thể thương lượng được (điều này rất khác so với những dự án mà em bán, hợp đồng rất chặt chẽ, không có dụ chỉnh sửa hợp đồng và thời gian bàn giao nhà là nhất quán, không thay đổi.)
+ Thứ 2 về nội thất đi kèm,hồi trước định hướng là căn hộ cao cấp, nhưng bây giờ chẻ nhỏ căn hộ, giảm chi phí thì chất lượng nội thất của KGTH cũng giảm theo giá của căn hộ. Nhưng mà các mẹ đã chấp nhận mua, chấp nhận giá rẻ thì cũng nên chấp nhận chất lượng của nội thất đi kèm (mà cũng không có j nhiều ngoài tủ bếp, kệ bếp, đồ trong nhà vs), sau này nhận nhà nếu muốn thay đổi thì mình decor lại sau.
+ Thứ 3 về CĐT Khang Gia, trong thời điêm nóng của thị trừong BĐS Việt Nam (TP.HCM), Khang Gia nổi lên như 1 CĐT rất ok khi mà xây dựng được căn hộ cao cấp Khang Phú - Cao ốc Khang Phú nằm trên đường Huỳnh Thiện Lộc (Hiện tại em cũng đang ở 1 căn 80m2 bên đây nên em có thể xác định, cao ốc Khang Phú này rất là ok, tủ bếp gỗ xịn, tặng 2 máy nước nóng, 2 máy điều hòa, đồ nội thất trong nàh vệ sinh rất ok). Nhưng tới thời điểm 2011-2012, khi Khang Gia tham gia làm CĐT các căn hộ mang thương hiệu Khang Gia Gò vấp, Lucky apartment (KH Tân Hương) thì CĐT Khang gia đã đi theo hướng ăn xổi, muốn bắt cá nhiều tay, tiềm lực tài chính không đủ nhưng muốn đầu tư nhiều dự án, phát triển thương hiệu. Điều này dễ dàng nhận thấy, các dự án KG Gò Vấp hay KG Tân hương đều bị chậm trễ tiến độ, tiền dự án bên này đắp vào dự án bên kia, nên chẳng cái nào hoàn thiện cả mà cái nào cũng chậm tiến độ. tuy nhiên, các dự án mà KG làm CĐT lại rất hút khách, vì sao? vì dân mình ham rẻ.
Trên đây là một vài thông tin và ý kiến của riêng em, em cũng ức chế mấy ông bên Khang Gia lắm rồi, từng bán 1 căn cho KH mà giờ mang tiếng quá Chúc các mẹ nhận được nhà sớm ^^!
- 09:56 AM 18/02/2014 #285
Lâu rồi không vào topic này, tình hình dự án KGTH bây giờ nghe bi đát quá, không biết có kịp nhận nhà trước Tết Nguyên Đán 2015 không nữaIf you cannot have the best, make the best of what you have.
- 09:39 PM 24/02/2014 #286
Tình hình mình mới nhận được thông báo bằng văn bản yêu cầu mình ký lại phụ lục hợp đồng với điều khoản dời ngày bàn giao nhà sang quý III/2014. Thằng Khang Gia này đang bị điên. Có ai bi trường hợp tương tự không? Chắc phải liên kết lại để đấu tranh với CĐT này rồi
- 10:27 AM 26/02/2014 #287
Tình hình là tháng 4/2014 được nhận nhà, mọi người an tâm nhé.
- 09:11 AM 05/03/2014 #288
Trước 30/4 là giao nhà em mua căn hộ ở lầu 1 lock A
Chủ đầu tư làm rất đoàng hoàng các chị ( mẹ ) yên tâm nha , họ k dùng đồ dỏm để xây nhà đâu ạ
- 03:33 PM 22/05/2014 #289
Các bố mẹ mua Khang Gia Tân Hương đã được nhận nhà chưa? Mình mới nghe môi giới chào giá 14tr3 (đã VAT) và 2 tuần nữa dọn vô ở nên thấy nghi ngờ quá, nếu có bố mẹ nào nhận nhà rồi lên tiếng đi ahYM: thnhatlinh
- 12:55 PM 04/06/2014 #290
hiện nay dự án đã bàn giao khoảng hơn 30 căn nhé các mẹ
- 01:58 PM 18/06/2014 #291
Các mẹ ở Chung cư này tình hình thế nào rồi? Lúc trước mình cũng biết dự án này, thấy cũng thích lắm nhưng không mua được căn hộ vừa ý và vay gói 6% của CP nên thôi
- 09:05 AM 05/08/2014 #292
Sau những gì đã và đang xảy ra với 2 dự án Khang Gia (Gò Vấp và Tân Hương), ai còn dám mua của chủ đầu tư này là quá liều lĩnhYM: thnhatlinh
- 12:34 PM 12/01/2015 #293
Chào các mẹ ^_^
Rất vui được làm quen và nói chuyện với các mẹ tại diễn đàn. Em chuẩn bị sanh em bé vào đầu tháng 3 này và đang có ý định mua căn hộ 94m2 ở lầu 12. Em đã đi xem qua nhà rồi, nhưng vẫn còn một ít băn khoăn về chất lượng nhà ở. Và theo em được biết thì ở đây đã bàn giao hơn 70% nhà rồi ạ. Các mẹ nào đã thuận lợi dọn nhà vào ở thì cho em xin ý kiến nhé. Các mẹ thấy ở đây có ok không ạ? 1.4 tỷ cho căn hộ gần 94 m2 thì giá này có ổn không ạ?
Các mẹ cho em xin ý kiến nhé. Em cảm ơn các mẹ ^_^
- 10:36 PM 20/03/2015 #294
Bán căn Hộ Khang Gia Tân Hương tầng 7 diện tích 56m2, thiết kế đẹp, do Làm việc ở Quận 1 xa quá nên muốn bán lại LH: 0909 368 393 Gặp Minh.
Bài tương tự
- Có mẹ nào đã bị tiền sản giật, giờ mang thai lần sau, an toàn vượt cạn, chia sẻ kinh nghiệm với mình với!
- Răng ạ. Các me có bí quyết j giúp răng bị xỉn màu vàng trở lên trắng đẹp, Xin vào chia xẻ kinh nghiệm a :d
- Các mẹ nào đã và đang chuẩn bị mua nhà dự án Golden land - đường Nguyễn Trãi - Thanh Xuân vào chia sẻ kinh nghiệm với!
- Các mẹ nào đã và đang sống và làm việc ở Malaysia xin chỉ giúp mình!!!!

markdown:
- 03:40 PM 09/11/2013
[#281]
- Trước đó tên Lucky Aparment rồi đổi thành Khang gia Tân hương
- Giá bán trước đó so với bây giờ cũng không hề có thay đổi gì, chứ như bác nói là tăng lên là bác nhầm giữa VAT và chưa VAt nhá.
- Lợi ích: Em nghĩ chắc chỉ là phương thức thanh toán, Ngân hàng hỗ trợ 6%/năm (nếu có).
- Còn về chất lượng công trình bác cứ hiểu cũng như cái máy tính bác thêm sửa, bớt thì phần nào nó.....hay hay
- Nội thất cắt hết một phần nào đấy cái này bác nói chuẩn
Em chỉ chốt lại: Tiền nào của ấy, đùng có ham rẻ mà lại A, B, C nhiều, nếu giá 12-13tr(VAT) bác cứ chịu khó chờ dài dài, không thì qua những dự án trên giấy.
Chúc bác có lựa chọn sáng suốt. (Em cũng là một môi giới)
-
## CHỦ ĐỀ NỔI BẬT TRÊN WEBTRETHO
-
-
- 03:42 PM 14/01/2014
[#282]
Hỡi các Mẹ đã mua căn hộ Khang Gia Tân Hương! Mình cũng đã ký hợp đồng mua một căn từ tháng 2/ 2013, trong hợp đồng là quý 3 năm 2013 gia nhà nhưng đến giờ này vẫn là chỉ xong phần thô, và bây giờ mình vô cùng hoang mang khi nghe nhiều thông về căn hộ này. Vì chủ đầu tư đã tự ý trẻ nhỏ căn hộ ra thành nhiều căn nên đã vi phạm và không được cấp giấy phép, Mình đã chót mua rồi thì vô cùng mạo hiểm vì sau này sẽ không có giấy chứng nhận. Có Mẹ nào có thông tin gì mới nữa không hãy pos lên cho cả nhà biết thông tin với nhé. Mình đang muốn hủy hợp đồng lấy lại tiền nhưng đang lo không biết có lấy lại được không, hu...huh. ! từ bữa nghe thấy mấy cái thông tin này mà mất ăn mất ngủ vì mình cố gắng tích cóp và vay mượn để mua cho được chỗ ở của mình, vì tin tưởng nhà đầu tư nên kế hoạch dự định cuối năm có nhà mới sẽ sinh em bé.
- 04:31 PM 14/01/2014
[#283]
Mình đồng ý với Mẹ Canh-cam. Mình cũng mua 1 căn ở tầng 11 diện tích 89 mét vuông, đã thanh toán hơn 500 tr rồi. Mình cũng đang lo sốt vó vì nghe nhiều thông tin không tốt về CĐT này. Chúng ta hãy tập hợp lại đi, đây là sđt của mình 0989001289.
- 12:03 PM 15/01/2014
[#284]
Chào các mẹ, thấy topic KGTH sôi động quá, em xin mạo muội vào chia se một số thông tin về dự án KGTH với tư cách là nhân viên sale BĐS và cũng là Khách hàng đang ở căn hộ của CĐT Khang Gia.
+ Thứ nhất, về dự án KGTH, tiến độ hiện tại (nếu các mẹ nhìn từ bên ngoài) thì thấy rất là ok, đã bắt đầu lắp khung cửa sổ, lan can, cũng như là tô sơn màu vàng ở mặt tiền đường Tân Hương. Ở bên trong thì đã lát gạch tới tầm tầng 8-9. Nhưng theo nhận định của em,Dự án này đang làm rất là chậm, vô bên trong còn rất là bừa bộn, chưa đâu vào đâu hết, số công nhân làm không được nhiều. Thông tin mới nhất như trên hợp đồng mà CĐT Khang Gia ký gần đây nhất ah, thì thời gian bàn giao nhà sẽ là Quý II/2014 nhưng không trễ quá 3 tháng (có nghĩa là có thể sẽ là tháng 9/2014 mới nhận nhà). Nếu các mẹ mua KGTH từ thời còn là Lucky apartment, thì thời gian giao nhà là quý III/2013, còn các hợp đồng hồi tháng 9-10 là quý IV/2013 và Quý I/2014 . Điều này dễ dàng nhận thấy rằng hợp đồng của Khang Gia rất chi là lôm côm, không nhất quán, khách hàng muốn thay đổi điều nào thì có thể thương lượng được (điều này rất khác so với những dự án mà em bán, hợp đồng rất chặt chẽ, không có dụ chỉnh sửa hợp đồng và thời gian bàn giao nhà là nhất quán, không thay đổi.)
+ Thứ 2 về nội thất đi kèm,hồi trước định hướng là căn hộ cao cấp, nhưng bây giờ chẻ nhỏ căn hộ, giảm chi phí thì chất lượng nội thất của KGTH cũng giảm theo giá của căn hộ. Nhưng mà các mẹ đã chấp nhận mua, chấp nhận giá rẻ thì cũng nên chấp nhận chất lượng của nội thất đi kèm (mà cũng không có j nhiều ngoài tủ bếp, kệ bếp, đồ trong nhà vs), sau này nhận nhà nếu muốn thay đổi thì mình decor lại sau.
+ Thứ 3 về CĐT Khang Gia, trong thời điêm nóng của thị trừong BĐS Việt Nam (TP.HCM), Khang Gia nổi lên như 1 CĐT rất ok khi mà xây dựng được căn hộ cao cấp Khang Phú - Cao ốc Khang Phú nằm trên đường Huỳnh Thiện Lộc (Hiện tại em cũng đang ở 1 căn 80m2 bên đây nên em có thể xác định, cao ốc Khang Phú này rất là ok, tủ bếp gỗ xịn, tặng 2 máy nước nóng, 2 máy điều hòa, đồ nội thất trong nàh vệ sinh rất ok). Nhưng tới thời điểm 2011-2012, khi Khang Gia tham gia làm CĐT các căn hộ mang thương hiệu Khang Gia Gò vấp, Lucky apartment (KH Tân Hương) thì CĐT Khang gia đã đi theo hướng ăn xổi, muốn bắt cá nhiều tay, tiềm lực tài chính không đủ nhưng muốn đầu tư nhiều dự án, phát triển thương hiệu. Điều này dễ dàng nhận thấy, các dự án KG Gò Vấp hay KG Tân hương đều bị chậm trễ tiến độ, tiền dự án bên này đắp vào dự án bên kia, nên chẳng cái nào hoàn thiện cả mà cái nào cũng chậm tiến độ. tuy nhiên, các dự án mà KG làm CĐT lại rất hút khách, vì sao? vì dân mình ham rẻ.
Trên đây là một vài thông tin và ý kiến của riêng em, em cũng ức chế mấy ông bên Khang Gia lắm rồi, từng bán 1 căn cho KH mà giờ mang tiếng quá
Chúc các mẹ nhận được nhà sớm ^^!
- 09:56 AM 18/02/2014
[#285]
Lâu rồi không vào topic này, tình hình dự án KGTH bây giờ nghe bi đát quá, không biết có kịp nhận nhà trước Tết Nguyên Đán 2015 không nữa
*If you cannot have the best, make the best of what you have*.
- 09:39 PM 24/02/2014
[#286]
Tình hình mình mới nhận được thông báo bằng văn bản yêu cầu mình ký lại phụ lục hợp đồng với điều khoản dời ngày bàn giao nhà sang quý III/2014. Thằng Khang Gia này đang bị điên. Có ai bi trường hợp tương tự không? Chắc phải liên kết lại để đấu tranh với CĐT này rồi
- 10:27 AM 26/02/2014
[#287]
Tình hình là tháng 4/2014 được nhận nhà, mọi người an tâm nhé.
- 09:11 AM 05/03/2014
[#288]
Trước 30/4 là giao nhà em mua căn hộ ở lầu 1 lock A
Chủ đầu tư làm rất đoàng hoàng các chị ( mẹ ) yên tâm nha , họ k dùng đồ dỏm để xây nhà đâu ạ
- 03:33 PM 22/05/2014
[#289]
Các bố mẹ mua Khang Gia Tân Hương đã được nhận nhà chưa? Mình mới nghe môi giới chào giá 14tr3 (đã VAT) và 2 tuần nữa dọn vô ở nên thấy nghi ngờ quá, nếu có bố mẹ nào nhận nhà rồi lên tiếng đi ahYM: thnhatlinh
- 12:55 PM 04/06/2014
[#290]
hiện nay dự án đã bàn giao khoảng hơn 30 căn nhé các mẹ
- 01:58 PM 18/06/2014
[#291]
Các mẹ ở Chung cư này tình hình thế nào rồi? Lúc trước mình cũng biết dự án này, thấy cũng thích lắm nhưng không mua được căn hộ vừa ý và vay gói 6% của CP nên thôi
- 09:05 AM 05/08/2014
[#292]
Sau những gì đã và đang xảy ra với 2 dự án Khang Gia (Gò Vấp và Tân Hương), ai còn dám mua của chủ đầu tư này là quá liều lĩnhYM: thnhatlinh
- 12:34 PM 12/01/2015
[#293]
Chào các mẹ ^_^
Rất vui được làm quen và nói chuyện với các mẹ tại diễn đàn. Em chuẩn bị sanh em bé vào đầu tháng 3 này và đang có ý định mua căn hộ 94m2 ở lầu 12. Em đã đi xem qua nhà rồi, nhưng vẫn còn một ít băn khoăn về chất lượng nhà ở. Và theo em được biết thì ở đây đã bàn giao hơn 70% nhà rồi ạ. Các mẹ nào đã thuận lợi dọn nhà vào ở thì cho em xin ý kiến nhé. Các mẹ thấy ở đây có ok không ạ? 1.4 tỷ cho căn hộ gần 94 m2 thì giá này có ổn không ạ?
Các mẹ cho em xin ý kiến nhé. Em cảm ơn các mẹ ^_^
- 10:36 PM 20/03/2015
[#294]
Bán căn Hộ Khang Gia Tân Hương tầng 7 diện tích 56m2, thiết kế đẹp, do Làm việc ở Quận 1 xa quá nên muốn bán lại LH: 0909 368 393 Gặp Minh.
## Bài tương tự
-
[Có mẹ nào đã bị tiền sản giật, giờ mang thai lần sau, an toàn vượt cạn, chia sẻ kinh nghiệm với mình với!](http://www.webtretho.com/forum/f92/co-me-nao-da-bi-tien-san-giat-gio-mang-thai-lan-sau-an-toan-vuot-can-chia-se-kinh-nghiem-voi-minh-voi-1062088/)
-
[Răng ạ. Các me có bí quyết j giúp răng bị xỉn màu vàng trở lên trắng đẹp, Xin vào chia xẻ kinh nghiệm a :d](http://www.webtretho.com/forum/f3271/rang-a-cac-me-co-bi-quyet-j-giup-rang-bi-xin-mau-vang-tro-len-trang-dep-xin-vao-chia-xe-kinh-nghiem-a-d-500970/)
-
[Các mẹ nào đã và đang chuẩn bị mua nhà dự án Golden land - đường Nguyễn Trãi - Thanh Xuân vào chia sẻ kinh nghiệm với!](http://www.webtretho.com/forum/f237/cac-me-nao-da-va-dang-chuan-bi-mua-nha-du-an-golden-land-duong-nguyen-trai-thanh-xuan-vao-chia-se-kinh-nghiem-voi-1742292/)
-
[Các mẹ nào đã và đang sống và làm việc ở Malaysia xin chỉ giúp mình!!!!](http://www.webtretho.com/forum/f186/cac-me-nao-da-va-dang-song-va-lam-viec-o-malaysia-xin-chi-giup-minh-1738489/)

Set-Cookie: vbseo_loggedin=deleted; expires=Thu, 01-Jan-1970 00:00:01 GMT; path=/

Server: PEN

Pragma: private

Cache-Control: WTT cached


text:
Xem clip phim hoat hinh thien than phep thuat mami
Ngọc Nữ Tâm Kinh (Thư Kỳ)
-
Chưa có phim này. Vui lòng tìm từ khóa khác. Hoặc yêu cầu phim tại đây
Xemphim.Tv - Trang xem phim online chất lượng cao, hỗ trợ xem trên điện thoại và download phim về máy tính. Xemphim.tv luôn cập nhật phim mới nhanh nhất đặc biệt phim truyền hình, phim bộ hàn quốc và phim tâm lý.

markdown:
[Xem clip phim hoat hinh thien than phep thuat mami](http://phim-clip.com/xem/phim+hoat+hinh+thien+than+phep+thuat+mami)
[Ngọc Nữ Tâm Kinh (Thư Kỳ)](http://www.xemphim.tv/online/info/ngoc-nu-tam-kinh)
-
Chưa có phim này. Vui lòng tìm từ khóa khác. Hoặc yêu cầu phim
[tại đây](//fb.com/979043618875435)

Server: cloudflare-nginx


text:
Xem clip sex my den choi gai viet
Ngọc Nữ Tâm Kinh (Thư Kỳ)
-
Chưa có phim này. Vui lòng tìm từ khóa khác. Hoặc yêu cầu phim tại đây
Xemphim.Tv - Trang xem phim online chất lượng cao, hỗ trợ xem trên điện thoại và download phim về máy tính. Xemphim.tv luôn cập nhật phim mới nhanh nhất đặc biệt phim truyền hình, phim bộ hàn quốc và phim tâm lý.

markdown:
[Xem clip sex my den choi gai viet](http://phim-clip.com/xem/sex+my+den+choi+gai+viet)
[Ngọc Nữ Tâm Kinh (Thư Kỳ)](http://www.xemphim.tv/online/info/ngoc-nu-tam-kinh)
-
Chưa có phim này. Vui lòng tìm từ khóa khác. Hoặc yêu cầu phim
[tại đây](//fb.com/979043618875435)


text:
Sự tiến hóa của ngành hội họa cuối cùng cũng đã đạt tới đỉnh cao: một con robot có thể được lập trình để vẽ như con người.
e-David là một cánh tay robot có thể vẽ không chỉ những hình khái quát mà còn có thể dùng chổi lông để vẽ một bức chân dung hoàn chỉnh và tự ký tên.
Chú robot này sử dụng “tính năng tối ưu hội họa” để tạo ra các bức tranh bằng cách “tự theo dõi mình trong khi vẽ và quyết định một cách độc lập khi nào thì vẽ thêm một nét”. Sau khi chụp ảnh nguyên mẫu, e-David sẽ đưa bức ảnh này qua phần mềm xử lý và từ đó lựa chọn khi nào thì đổ bóng và tô màu cho tranh vẽ.
“Chúng tôi trang bị cho một con robot bình thường tất cả những phương thức cần thiết để có thể vẽ”, đội ngũ phát triển e-David cho biết. “5 loại bút vẽ có thể được sử dụng, màu sắc có thể được lựa chọn từ kho 24 màu, các bút vẽ có thể được làm sạch và màu sắc có thể được phân phối một cách chính xác trên khung tranh”. Bên cạnh máy vẽ tranh của Harvey Moon và robot vẽ của Patrick Tresset, đây là một thành tựu mới về hội họa.
Điều đáng trầm trồ về e-David không chỉ là những bức vẽ mà chú robot này tạo ra mà còn cả cách nó được lập trình để chấm màu và quẹt chổi lông vào thành bát nước để làm trôi bớt nước rửa màu. Cho dù e-David vẫn là một con robot đúng nghĩa, những cử chỉ nhẹ nhàng này giúp cho nó trở nên cá tính và nhân bản hơn những con robot khác.
Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

markdown:
**Sự tiến hóa của ngành hội họa cuối cùng cũng đã đạt tới đỉnh cao: một con robot có thể được lập trình để vẽ như con người.** **e-David** là một cánh tay robot có thể vẽ không chỉ những hình khái quát mà còn có thể dùng chổi lông để vẽ một bức chân dung hoàn chỉnh và tự ký tên.
Chú robot này sử dụng “tính năng tối ưu hội họa” để tạo ra các bức tranh bằng cách “tự theo dõi mình trong khi vẽ và quyết định một cách độc lập khi nào thì vẽ thêm một nét”. Sau khi chụp ảnh nguyên mẫu,
**e-David** sẽ đưa bức ảnh này qua phần mềm xử lý và từ đó lựa chọn khi nào thì đổ bóng và tô màu cho tranh vẽ.
“
*Chúng tôi trang bị cho một con robot bình thường tất cả những phương thức cần thiết để có thể vẽ”*, đội ngũ phát triển **e-David** cho biết. “ *5 loại bút vẽ có thể được sử dụng, màu sắc có thể được lựa chọn từ kho 24 màu, các bút vẽ có thể được làm sạch và màu sắc có thể được phân phối một cách chính xác trên khung tranh”*. Bên cạnh máy vẽ tranh của ** Harvey Moon **và robot vẽ của ** Patrick Tresset**, đây là một thành tựu mới về hội họa.
Điều đáng trầm trồ về
**e-David** không chỉ là những bức vẽ mà chú robot này tạo ra mà còn cả cách nó được lập trình để chấm màu và quẹt chổi lông vào thành bát nước để làm trôi bớt nước rửa màu. Cho dù **e-David** vẫn là một con robot đúng nghĩa, những cử chỉ nhẹ nhàng này giúp cho nó trở nên cá tính và nhân bản hơn những con robot khác. *Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn* ![ IFrame](http://cpyanonline.yan.vn/Providers/ckeditor/images/spacer.gif?t=C6HH5UF)
![](http://s1.img.yan.vn/yanimages/call_to_like_article_02.png)

Set-Cookie: YAN_Ads_Network_AllPages_TopRight=counter=0; expires=Mon, 26-Sep-2016 15:39:25 GMT; path=/

X-Cache-Status: MISS


text:
Xem online tuyển tập xechvn full hot nhất đang gây sốt, bạn có thể download tải xechvn về miễn phí một cách nhanh nhất trên xinhkieu.com.
Đây là những hình ảnh và video clip mới đăng tải giới thiệu xechvn Nóng mắt với cơ thể đẹp của cô nàng hót girl này khi mà người đẹp này lôi cuốn với cơ thể bốc lửa của mình đẹp khi khoe nữa dưới của ngực khủng nóng bỏng của mình. Trong nền ảnh trắng cô nàng xvideo tạo giáng khi với cái quần đùi cô nàng lôi cuốn với áo ba lỗ vén áo khoe nữa dưới bầu ngực nhìn người đẹp này lôi.
Tuyển tập xechvn phiên bản mới nhất vừa mới ra mắt, xechvn hấp dẫn khi chơi Vụ tung ảnh nóng lên mạng rùm beng đang gây sốc cho cộng đồng mạng cũng như nạn nhân bị tung ảnh Sex lên mạng đầu tiên của năm 2016 là một cô giáo đang là giáo viên công tác ở Tỉnh Bắc Giang. Khi hình ảnh của cô giáo này xuất hiện thì hàng loạt các trang mạng cũng như facebook đăng tải lan truyền nhau với tốc độ chóng mặt.
Mặt khác xechvn Bộ phim88.net với cảnh khoe ảnh nóng 100% của em diễn viên phim cấp 3 Maria Ozawa siêu nóng bỏng mới nhất năm 2014 mà khi xem sẽ cảm thấy thốn cả tim dưới 18+ nên out. Maria Ozawa trên phim88.net nổi tiếng trên khắp thế giới về những kiểu ảnh ngươi lớn với biệt danh thánh nữ

markdown:
Xem online tuyển tập
[ full hot nhất đang gây sốt, bạn có thể download tải xechvn](http://xinhkieu.com/search/xechvn/)
Đây là những hình ảnh và video clip mới đăng tải giới thiệu xechvn Nóng mắt với cơ thể đẹp của cô nàng hót girl này khi mà người đẹp này lôi cuốn với cơ thể bốc lửa của mình đẹp khi khoe nữa dưới của ngực khủng nóng bỏng của mình. Trong nền ảnh trắng cô nàng xvideo tạo giáng khi với cái quần đùi cô nàng lôi cuốn với áo ba lỗ vén áo khoe nữa dưới bầu ngực nhìn người đẹp này lôi.
Tuyển tập
**xechvn** phiên bản mới nhất vừa mới ra mắt, **xechvn** hấp dẫn khi chơi Vụ tung ảnh nóng lên mạng rùm beng đang gây sốc cho cộng đồng mạng cũng như nạn nhân bị tung ảnh Sex lên mạng đầu tiên của năm 2016 là một cô giáo đang là giáo viên công tác ở Tỉnh Bắc Giang. Khi hình ảnh của cô giáo này xuất hiện thì hàng loạt các trang mạng cũng như facebook đăng tải lan truyền nhau với tốc độ chóng mặt.
Mặt khác
**xechvn** Bộ phim88.net với cảnh khoe ảnh nóng 100% của em diễn viên phim cấp 3 Maria Ozawa siêu nóng bỏng mới nhất năm 2014 mà khi xem sẽ cảm thấy thốn cả tim dưới 18+ nên out. Maria Ozawa trên phim88.net nổi tiếng trên khắp thế giới về những kiểu ảnh ngươi lớn với biệt danh thánh nữ
| |![]()


text: Mới nhập ít con quay hồi chuyển - Toy gyroscope cho ae có nhu cầu - Hàng Mỹ nên ae an tâm về chất lượng nhé. Đặc tính thú vị nhất của con quay hồi chuyển mà cả người lớn lẫn trẻ em đều trầm trồ kinh ngạc là cách chuyển động của con quay hồi chuyển dường như chống lại trọng lực . (Chi tiết tại sao và cách thức hoạt động thì ae google dot com nhé) Vài hình ảnh và video cho ae dễ hình dung Và cuối cùng là cái giá của e nó: 300k/e 400 Nguyen Văn Công, P3, GV. Mua bán tại nhà, thuận đường thì ship Fone: 0186 801 4750 .Từ thứ 2 đến thứ 7 thì rảnh từ 11h30 tới 13h và tối từ 7h tối nhé vì mình còn đi làm . Thanks ae quan tâm Rao ké thêm Bộ cáp sạc tai nghe Iphone 4s và Iphone 5 hàng bóc máy chưa qua sử dụng. Ai bảo fake mình tặng luôn tất + tiền xăng xe cà phê cho ae. Trọn bộ Iphone 4s (bao gồm hộp) 500k Trọng bộ Iphone 5 : sold. Thanks ae

Cache-control: private, max-age=0

Set-Cookie: xf_session=0f1bd9bfc7cb1b6b319197242f6bd0cf; path=/; secure; httponly

X-Frame-Options: SAMEORIGIN