ஊட்டச்சத்து
ஊட்டச்சத்துக் கோட்பாடு (Nutritionism) என்பது உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றிய ஆய்வில் அளவுக்கு அதிகமாக சார்ந்திருப்பது ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கும் உடல்நலக்குறைவிற்கும் வழிவகுக்கும் என்ற கருத்தாகும்.
உணவு அறிவியலில் சார்ந்திருப்பதே ஊட்டச்சத்துக் குறைவிற்கும் உடல்நலக் குறைவிற்கும் காரணமென நம்புகிற ஒரு நோக்குநிலையைக் குறிக்கும் சொல் எது?