அளவுப்படி ஆல்கஹால்
பீர் அளவு அடிப்படையில் 3% க்கும் குறைவான ஆல்கஹால் (Abv) முதல் 14% Abv வரை உள்ளது, இருப்பினும் இந்த வலிமையை ஷாம்பெயின் ஈஸ்ட்டுடன் மீண்டும் அழுத்துவதன் மூலமும், உறைநிலை வடிக்கும் செயல்முறையின் மூலமும் 55% Abv வரை அதிகரிக்க முடியும்.
ABV என்றால் என்ன?