ஃப்ளாவன்-3-கோல்கள்
கருஞ்சிவப்பு திராட்சைகளில் அந்தோசயனின்கள் முக்கிய பாலிபீனாலிக்ஸுகளாகவும், வெள்ளை வகைகளில் ஃபிளாவன்-3-கோல்கள் (அதாவது கேட்டிச்சின்கள்) அதிகமாக காணப்படுகின்றன.
வெள்ளை திராட்சைகளில் உள்ள முக்கிய பீனோலிக் என்ன?