இது விரைவில் அழுகி, சிதைந்து விடும்.
இன்றுவரை (உபவாசத்திற்கு முந்தைய நாட்கள்) அழைக்கப்படுகிறபடி, மீதமுள்ள குளிர்கால பண்டகசாலைகளான கொழுப்பு, வெண்ணெய், இறைச்சி ஆகியவற்றை சாப்பிடலாம், ஏனெனில் அது விரைவில் அழுகி அழுகி அழுக ஆரம்பிக்கும்.
மாட்டிறைச்சி, வெண்ணெய், இறைச்சி போன்ற மீதமுள்ள எல்லா பண்டகசாலைகளையும் ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?