உணவுகளை நீண்டநேரம் புத்துணர்ச்சியாக வைத்திருக்க
சுமார் இருநூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஏற்பட்ட தொழிற்புரட்சி முதற்கொண்டு, உணவு பதப்படுத்தும் தொழில் நுட்பங்கள் பல கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன.
உணவின் நிலையை மாற்றுவதைத் தவிர, உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலுக்கான தொழில்நுட்ப அதிகரிப்புகளில் வேறு முக்கிய கவனம் என்ன?