திரவங்கள்
நிறைவுற்ற மற்றும் சில டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் பொதுவாக அறை வெப்பநிலையில் திண்மமாக உள்ளன (வெண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு போன்றவை), நிறைவுறாத கொழுப்புகள் பொதுவாக திரவங்களாகும் (ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது ஆளி விதை எண்ணெய் போன்றவை).
நிறைவுறா கொழுப்புகள் பொதுவாக அறை வெப்பநிலையில் எந்த வகையான பொருளை கொண்டிருக்கின்றன?