மாசுபாடு
மாசுபாடு, தொற்று நோய்கள் பரவுதல், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்து தொடர்பான சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு சுற்றுச்சூழல் குறைபாடு எவ்வாறு வழிவகுக்கும் என்பதைப் பற்றிய அத்தியாவசிய உண்மைகளைக் கண்டறிய ஊட்டச்சத்து துறையில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சி பெரிதும் பங்களித்துள்ளது.
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் நோய் பரவுதல் தவிர, சுற்றுச்சூழல் குறைவினால் எழும் ஒரு சுகாதார பிரச்சினையின் உதாரணம் என்ன?