முட்டைகளுக்காகவோ, இறைச்சிக்காகவோ, இறகுகளுக்காகவோ, சில சமயங்களில் செல்லப்பிராணிகளுக்காகவோ மனிதனால் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
கோழி வளர்ப்பு (Poultry) என்பது மனிதர்கள் தங்கள் முட்டைகள், இறைச்சி, இறகுகள் அல்லது சில நேரங்களில் செல்லப்பிராணிகளாக வளர்ப்பதற்காக வளர்க்கப்படும் வளர்ப்புப் பறவைகள் ஆகும்.
மனிதனின் வாழ்வில் கோழி வளர்ப்பின் முக்கியத்துவம் என்ன?