அனல் பறக்கும்
சீனா, இந்தியா, மலாயா மற்றும் பாரசீக நாடுகளில் உணவு சூடான (எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சி, இரத்தம், இஞ்சி மற்றும் சூடான மசாலா) மற்றும் குளிர்ந்த (பச்சை காய்கறிகள்) என வகைப்படுத்தப்பட்டது.
இஞ்சியை எந்த வகை உணவாக வகைப்படுத்துவது?