தியாமைன்
ஜப்பானிய மாலுமிகளின் உணவில் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளையும் இறைச்சிகளையும் சேர்ப்பது இந்த நோயைத் தடுத்தது.
மாலுமிகள் இந்நோயைப் பெறுவதைத் தடுத்தது மூலக்கூறு அளவில் உணவுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என்ன?