விலங்கு மூலங்கள்
செறிவூட்டப்பட்ட கொழுப்புகள் (பொதுவாக விலங்கு மூலங்களிலிருந்து) பல உலக கலாச்சாரங்களில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக முக்கிய அம்சமாக இருந்து வருகின்றன.
உணவில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் எங்கிருந்து தோன்றுகின்றன?