டிரான்ஸ் கொழுப்பு அமிலங்கள்
கூடுதலாக, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் பெரும்பாலும் ஆக்சிசனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை கொண்டிருக்கின்றன.
ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகளுக்கு வெளியே, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படக்கூடிய தீங்கிழைக்கும் மற்றொரு பொருள் என்ன?