எளிய கார்போஹைட்ரேட்
பாரம்பரியமாக, எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் காட்டிலும் ரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவுகளை விரைவாக உயர்த்துவதாக நம்பப்படுகிறது.
ரத்தத்தில் குளூக்கோஸின் அளவு வேகமாக அதிகரிக்க எது காரணமென பாரம்பரியமாக நம்பப்பட்டது?