ஆன்டோசயானின்ஸ்
வெள்ளை திராட்சைகளின் இரண்டு ஒழுங்குபடுத்தும் மரபணுக்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், ஊதா திராட்சைகளின் நிறத்திற்கு காரணமான ஆந்தோசயனின்களின் உற்பத்தியை நிறுத்துகின்றன.
எந்த மரபணு திராட்சையை ஊதா நிறமாக்குகிறது?