இந்த கொழுப்பு பெரும்பாலும் ஒற்றை-நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருந்தாலும் அவை கொழுப்பு சப்கட்டனேஸ் (subcutanese) கொண்டிருக்கின்றன.
இறைச்சி வாத்துகளின் இறைச்சி இருண்ட நிறமுடையது மற்றும் புரதச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் இந்த கொழுப்பு பெரும்பாலும் ஒற்றை நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.
வாத்துகளின் இறைச்சி கொழுப்பாகக் கருதப்படுவது ஏன்?