তরল পদার্থ
সংতৃপ্ত আৰু কিছুমান ট্ৰান্স ফ্যাট সাধাৰণতে ৰুমৰ তাপমানত কঠিন হয় (যেনে মাখন বা লাৰ্ড), আনকি অসংতৃপ্ত ফ্যাট সাধাৰণতে তরল হয় (যেনে জলপাই তেল বা ফ্লেকসীড তেল)।
সাধাৰণতে ৰুমৰ তাপমাত্রাত অসংপৃক্ত চর্বীৰ কি ধৰণৰ অৱস্থা থাকে?