ৰাজধানী, ইস্তানবুল আৰু আঞ্চলিক ৰাজধানী চহৰসমূহ
অটোমান রন্ধনশৈলী (ইংৰাজীঃ Ottoman cuisine) হৈছে ৰাজধানী ইস্তানবুল আৰু আঞ্চলিক ৰাজধানী চহৰসমূহৰ রন্ধনশৈলী, য 'ত সংস্কৃতিৰ মেল্টিং পটত এক সাধাৰণ রন্ধনশৈলী সৃষ্টি হৈছিল যিটো জনসাধাৰণ জাতিগত ভাৱে ভাগ কৰিছিল।
অটোমান রন্ধনশৈলী বুলি জনা যায়, য 'ত খাবলৈ পোৱা খাদ্যৰ প্ৰসংগ আছে?