পেটৰ আৰু ট্ৰিপছিন আৰু কাইমোট্ৰিপছিনৰ দ্বাৰা নিঃসৰণ হোৱা পেপছিন
প্ৰটিনৰ পাচনক্ষমতা পাকস্থলী আৰু ডিউডিনামত সংঘটিত হয়, য 'ত পাকস্থলী আৰু অগ্ন্যাশয়ৰ দ্বাৰা নিঃসৰণ হোৱা ৩ টা প্ৰধান এনজাইম পেপছিন আৰু ট্ৰিপছিন আৰু চিমোট্ৰিপছিন, খাদ্য প্ৰটিনক পলিপেপটাইডসমূহত বিভক্ত কৰে যি বিভিন্ন এক্সোপেপটাইডেছ আৰু ডিপেপটিডেছৰ দ্বাৰা এমিনো এসিডত ভঙি পৰে।
আহাৰ ভাঙিবলৈ ব্যৱহৃত তিনিটা প্ৰধান এনজাইম কি?