বলকান রন্ধনশৈলী, আর্মেনিয়ান রন্ধনশৈলী আৰু মধ্য পূৰ্বাঞ্চলৰ রন্ধনশৈলী
বৰ্তমান সময়ত প্ৰাক্তন অটোমান অঞ্চলৰ অধিকাংশ রন্ধনশৈলী গ্ৰীক রন্ধনশৈলী, বলকান রন্ধনশৈলী, আর্মেনিয়ান রন্ধনশৈলী আৰু মধ্য পূৰ্বাঞ্চলৰ রন্ধনশৈলীৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল।
তুর্কি আৰু গ্ৰীক রন্ধনশৈলী অটোমান রন্ধনশৈলীৰ পৰা উদ্ভৱ হৈছে, অন্য কোন অঞ্চলৰ খাদ্যৰ সৈতে?