শুকুৰৰ মাংসৰ পিঠ
পশ্চিম নৰ্থ কেৰোলিনা পৰ্ক বাৰবেকুৱে এটা টমেটো-ভিত্তিক চাচ ব্যৱহাৰ কৰে, আৰু কেৱল পৰ্ক কাঁধ (ডাৰ্ক মাংস) ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
পশ্চিম উত্তৰ কেৰোলিনাত থকা লোকসকলে BBQ ৰ পৰিৱৰ্তে কি ধৰণৰ শূকাৰৰ মাংস খাবলৈ বাছি লৈছে?