ஒழுங்கற்ற வடிவம்
இவற்றில், ஒழுங்கற்ற வடிவம் கொண்ட புரோட்டியம் அதன் அடர்த்தியின் ஒரு பகுதியை அதன் சொந்த ஈர்ப்பினால் கோள வடிவத்திற்குள் இழுக்கப்படாமல் இருப்பதால் குறிப்பிடத்தக்கதாகும்.
சந்திரனில் புரதத்தின் முக்கியத்துவம் என்ன?