ஊட்டச்சத்து தகவல்
உணவு தெரிவுகளைப் பற்றிய தகவல்களின் பற்றாக்குறை, ஊட்டச்சத்து தகவல்களைப் பற்றிய புரிந்துகொள்ளுதல் இல்லாமை, தனிப்பட்ட சூழ்நிலைகளுக்கு அது பயன்படுத்தப்படுவது, ஆரோக்கியமான உணவுகளை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அல்லது கடினமான அணுகுதல், கலாச்சார தாக்கங்கள் மற்றும் குறைந்த கல்வி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கைக்கான வாய்ப்புகளைக் குறைக்கும் உயர் வறுமை போன்ற சமூக-பொருளாதார தடைகள் ஆகியவை இந்த பிரச்சினைகளில் அடங்கும்.
மக்கள் மத்தியில் புரிந்துகொள்ளுதல் இல்லாதது என்ன என்று ஆய்வுகள் காண்பித்தன?