ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
தவிர்க்க முடியாதபடி, இத்தகைய பெரிய அளவிலான செறிவு உணவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மாற்றுகிறது, சில ஊட்டச்சத்துக்களை சேமித்து, மற்றவற்றை நீக்குகிறது.
உணவுப் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துவதன் ஒரு துரதிருஷ்டவசமான பக்க விளைவு என்னவென்றால், அது உணவில் என்ன மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது?