ফুৰ্টোছ
মাৰ্চ (ইংৰাজীঃ Starch) বেছিৰভাগ ভূমি উদ্ভিদ আৰু শেওলাৰ শক্তি ভঁৰাল, আৰু ইনুলিন (ইংৰাজীঃ Inulin) সূর্যমুখী পৰিয়ালৰ এষ্টেৰেচিয়া (Asteraceae) একেই উদ্দেশ্যত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
সূর্যমুখী ফুলত গ্লুকোজৰ পৰিৱৰ্তে কি ব্যৱহাৰ কৰা হয়?