বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
দক্ষিণ এসোন বিভাগ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে বিশেষত্ব অর্জন করেছে এবং দক্ষিণ-পূর্ব ভাল-ডি-মার্ন তার পাইকারি রুঙ্গিস খাদ্য বাজারের সাথে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং পানীয়ের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ।
দক্ষিণ এসোন বিভাগ কোন বিষয়ে বিশেষজ্ঞ?