রিসেভেরাট্রল
সাধারণ নন-মাসকাডিন রেড ওয়াইন ০. ২ থেকে ৫. ৮ মিলিগ্রাম/লিটার মধ্যে থাকে, আঙুরের প্রকারের উপর নির্ভর করে, কারণ এটি ত্বক দিয়ে গাঁজানো হয়, যার ফলে ওয়াইন রেসভারাট্রলকে শোষণ করতে পারে।
দ্রাক্ষাফল যখন তাদের চামড়া দিয়ে গাঁজানো হয়, তখন দ্রাক্ষারস কোন পদার্থকে শোষণ করে?