ট্রান্স ফ্যাটি এসিড
অধিকন্তু, প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে প্রায়ই অক্সিডাইজড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো ক্ষতিকর পদার্থ থাকে।
৩. অক্সিডাইজড চর্বির বাইরে আর কোন পদার্থকে ক্ষতিকর বলে মনে করা হয়, যা প্রক্রিয়াজাত খাবারে পাওয়া যেতে পারে?