আধুনিক পৃথকীকরণ কৌশল
মিলিং, সেন্ট্রিফিউগেশন এবং প্রেসিংয়ের মতো আধুনিক পৃথকীকরণ কৌশলগুলি খাবারের নির্দিষ্ট উপাদানগুলির ঘনত্ব সক্ষম করেছে, যার ফলে ময়দা, তেল, রস এবং আরও অনেক কিছু পাওয়া যায় এবং এমনকি ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজগুলি পৃথক করে।
কেন্দ্রীকরণ এবং চাপ কীসের প্রধান উদাহরণ?