ভাজা
কাঠমান্ডুতে পর্যটনের বৃদ্ধি রান্নার সৃজনশীলতা এবং পর্যটকদের জন্য সংকর খাবারের বিকাশের দিকে পরিচালিত করেছে, যেমন আমেরিকান চপ সুই, যা সাধারণত উপরে এবং অন্যান্য পশ্চিমা রন্ধনশৈলীর অভিযোজন করে ভাজা ডিমের সাথে ক্রিস্পি নুডলস যুক্ত একটি মিষ্টি-টক সস।
আমেরিকার চপ স্যুই-তে ডিম কিভাবে তৈরি করা হয়?