স্বাদুপানির মাছ ও চিংড়িকে প্রোটিনের প্রধান উৎস হিসেবে অন্তর্দেশীয় রান্নায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
স্বাদুপানির মাছ ও চিংড়িকে প্রোটিনের প্রাথমিক উৎস হিসেবে অন্তর্দেশীয় রান্নায় অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা হয়, তাজা, লবণাক্ত, লবণাক্ত ও শুকনো, লবণাক্ত পেস্ট তৈরি, গাঁজানো টক ও চাপা।
যারা বুরমায় পানির কাছে বাস করে না তাদের জন্য টফুর বিকল্প হিসেবে কি বিবেচনা করা হয়?