খাবার বেশি দিন টাটকা রাখুন
প্রায় দুশ বছর আগে শিল্প বিপ্লবের পর থেকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প এমন অনেক প্রযুক্তি আবিষ্কার করেছে যা খাদ্যকে দীর্ঘ সময় ধরে সতেজ রাখতে এবং প্রকৃতিতে আবির্ভূত হওয়ার সাথে সাথে খাদ্যের তাজা অবস্থার পরিবর্তন করতে সাহায্য করে।
খাদ্যের অবস্থা পরিবর্তন করা ছাড়াও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য প্রযুক্তি বৃদ্ধিতে অন্য মূল ফোকাস কী?