ক্ষুদ্র অন্ত্রে আরও পরিপাক ও শোষণের জন্য প্রোটিনের উৎসসমূহ প্রস্তুত করার মাধ্যমে অণুজীব ও খাদ্যের প্রোটিনের এসিড হাইড্রোলাইসিসের একটি স্থান।
এটি প্রাথমিকভাবে অণুজীব এবং খাদ্যের প্রোটিনের অ্যাসিড হাইড্রোলাইসিসের জন্য একটি সাইট হিসাবে কাজ করে, এই প্রোটিনগুলি ক্ষুদ্রান্ত্রে আরও পরিপাক এবং শোষণের জন্য প্রস্তুত করে।
এই সাইটটি মূলত কী হিসাবে কাজ করে?