১০০ গুণ
চীনে একটি আন্তর্জাতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু অঞ্চলে কার্যত কোনও ক্যান্সার বা হৃদরোগ ছিল না, অন্য অঞ্চলে তারা যথাক্রমে উদ্ভিদ-ভিত্তিক থেকে ভারী প্রাণী-ভিত্তিক খাদ্য থেকে পরিবর্তনের সাথে "১০০ গুণ বৃদ্ধি" প্রতিফলিত করেছিল।
"যে-সমাজগুলোতে মূলত উদ্ভিজ্জ খাদ্যতালিকার বিপরীতে পশু-ভিত্তিক খাদ্যতালিকা রয়েছে, সেখানে" "পাশ্চাত্য" "রোগব্যাধির উপস্থিতি কতটা বৃদ্ধি পেয়েছে?"