স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পনির, যদিও এখন চেডার গ্রামে শুধুমাত্র একটি অবশিষ্ট পনির প্রস্তুতকারক রয়েছে।
চেডার গিরিখাতে দর্শনার্থীদের জন্য খোলা শো গুহা রয়েছে, পাশাপাশি স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পনির, যদিও এখন চেডার গ্রামে কেবল একটি অবশিষ্ট পনির প্রস্তুতকারক রয়েছে।
কোন ধরনের পনিরের জন্য কাউন্টি বিখ্যাত