তাদের উপকূলীয় অবস্থান
সামগ্রিকভাবে, ইরিত্রিয়ার রন্ধনশৈলী প্রতিবেশী ইথিওপিয়ার রন্ধনশৈলীর সাথে দৃঢ়ভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ, উপকূলীয় অবস্থানের কারণে ইরিত্রিয়ার রন্ধনশৈলীতে ইথিওপিয়ান রন্ধনশৈলীর চেয়ে বেশি সামুদ্রিক খাবার থাকে।
ইথিওপিয়ার রান্নার চেয়ে ইরিত্রিয়ার রান্নায় সামুদ্রিক খাবার বেশি ব্যবহৃত হয় কেন?