ফ্রুক্টোজ
স্টার্চ বেশিরভাগ স্থলজ উদ্ভিদ এবং শৈবালের বৈশিষ্ট্যযুক্ত শক্তি সঞ্চয়, যখন সূর্যমুখী পরিবার অ্যাস্টেরাসিতে একই উদ্দেশ্যে ফ্রুক্টোজের একটি পলিমার ইনুলিন ব্যবহৃত হয়।
সূর্যমুখী ফুলে গ্লুকোজের পরিবর্তে কী ব্যবহার করা হয়?