চর্বি
কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন প্রতি গ্রামে প্রায় ১৭ কিলোক্যালরি (৪ কিলোক্যালরি) শক্তি সরবরাহ করে, যেখানে চর্বি প্রতি গ্রামে ৩৭ কিলোক্যালরি (৯ কিলোক্যালরি) শক্তি সরবরাহ করে, যদিও উভয় থেকে নিট শক্তি শোষণ এবং পরিপাক প্রচেষ্টার মতো উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, যা উদাহরণ থেকে দৃষ্টান্তে যথেষ্ট পরিবর্তিত হয়।
ক. কোন পুষ্টি উপাদান সাধারণত প্রতি গ্রামে ৩৭ কেজে পুষ্টি যোগায়?