ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು
ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸಿದ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀಸ್ಗಳು ಪ್ರಬಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಕ್ಷಣೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಯಾವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೇವಿಸಿದ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ?