ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
പരമ്പരാഗതമായി, ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയർത്തുന്നു.
രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻറെ അളവ് അതിവേഗം ഉയരുന്നതിന് ഇടയാക്കിയതായി പരമ്പരാഗതമായി കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത് എന്താണ്?