അറോസ് ഡി സറാബുല്ലോ (പന്നികളുടെ രക്തത്തിൽ വേവിച്ച അരി) അല്ലെങ്കിൽ അറോസ് ഡി കാബിഡെല (കോഴികളുടെ രക്തത്തിൽ വേവിച്ച അരിയും കോഴിയിറച്ചിയും)
അറോസ് ഡി സറാബുല്ലോ (പന്നികളുടെ രക്തത്തിൽ വേവിച്ച അരി) അല്ലെങ്കിൽ അറോസ് ഡി കാബിഡെല (കോഴികളുടെ രക്തത്തിൽ വേവിച്ച അരി, കോഴികളുടെ ഇറച്ചി) എന്നിവയാണ് വളരെ പ്രശസ്തമായ വടക്കൻ വിഭവങ്ങൾ.
എന്താണ് വടക്കൻ പോർച്ചുഗൽ വിഭവങ്ങൾ?