ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
കൂടാതെ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ഓക്സിഡൈസ്ഡ് കൊഴുപ്പുകൾ, ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഹാനികരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്ത കൊഴുപ്പിനു പുറമേ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഹാനികരമായ മറ്റൊരു പദാർഥം ഏതാണ്?