ചെഡ്ഡർ ചീസ്-ഇതിൽ ചിലതിന് പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യത്തിന്റെ ഫാംഹൌസ് ചെഡ്ഡർ പ്രൊട്ടക്റ്റഡ് ഡെസിഗ്നേഷൻ ഓഫ് ഒറിജിൻ (പിഡിഒ) ഉണ്ട്.
പാൽ അധിഷ്ഠിത വ്യവസായങ്ങളായ ഇൽചെസ്റ്റർ ചീസ് കമ്പനി, യോ വാലി ഓർഗാനിക് എന്നിവയുടെ വികസനം ചെഡ്ഡർ ചീസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ, യോഗർട്ടുകൾ, ചീസുകൾ എന്നിവയുടെ ഉൽപാദനത്തിന് കാരണമായി.
പിഡിഒ ഏതാണ്?