കരിക്കല്ലിന് മുകളിൽ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചിയും കോഴിയും
ഉണങ്ങിയ മഞ്ഞൾ വിത്തുകളിലും വീഞ്ഞിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മാംസം, ഒടുവിൽ ഉണക്കിയ പുഴുങ്ങിയ പന്നിയിറച്ചി, ചാർക്കോൾ-ഗ്രിൽഡ് ആട്ടിൻകുട്ടി, സോവ്ലാക്കി (പന്നിയിറച്ചി, കോഴി എന്നിവ കരിക്കല്ലിന് മുകളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു), ഷെഫ്റ്റാലിയ (ഇടയിൽ പൊതിഞ്ഞ മാംസം) എന്നിവയാണ് മറ്റ് പരമ്പരാഗത രുചികൾ.
സോവ്ലാക്കി എന്താണ്?