40%.
നോട്രേ ഡേമിന്റെ ഡൈനിംഗ് സേവനങ്ങൾ പ്രാദേശികമായി 40% ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നു, കൂടാതെ സുസ്ഥിരമായി പിടിച്ച സമുദ്രഭക്ഷണവും അതോടൊപ്പം ഓർഗാനിക്, ഫെയർ-ട്രേഡ്, വെഗൻ ഓപ്ഷനുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
നോട്രേ ഡാമിൽ വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻറെ എത്ര ശതമാനം പ്രാദേശികമായി വളരുന്നു?