പോഷകാഹാരം
ഭക്ഷ്യ ശാസ്ത്രത്തിലും പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിലും അമിതമായി ആശ്രയിക്കുന്നത് പോഷകാഹാരക്കുറവിനും അനാരോഗ്യത്തിനും കാരണമാകുന്ന കാഴ്ചപ്പാടാണ് പോഷകാഹാരം.
ഭക്ഷ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ആശ്രയിക്കുന്നത് പോഷകാഹാരക്കുറവിനും അനാരോഗ്യത്തിനും കാരണമാകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന ഒരു വീക്ഷണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന പദം എന്താണ്?