ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരം
അർമേനിയൻ പാചകരീതിയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ്, പയർ, പരിപ്പ് വർഗ്ഗങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം (പ്രധാന ചേരുവയും പുളിച്ച ഭക്ഷണവുമെന്ന നിലയിൽ), വിവിധതരം ഇലകൾ നിറയ്ക്കൽ എന്നിവയാണ്.
അർമേനിയൻ പാചകരീതി എന്താണ് ഊന്നൽ നൽകുന്നത്?