ഗോതമ്പ്
ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റെയ് തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക്, ചില ബിയർ നിർമ്മാതാക്കൾ ബാർലി മാൾട്ട് ഇല്ലാത്ത സോർഗം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലൂട്ടൻ രഹിത ബിയർ നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ബാർലിക്കു പുറമേ ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്ന മറ്റൊരു ഉത്പന്നമാണ് ബിയർ.