ഭക്ഷണം.
ഭക്ഷണത്തെ മാലിന്യവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചയാപചയം സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രത്യേക സംയുക്തങ്ങളും ഘടകങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ശരീരത്തിൽ എന്താണു ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതെന്നു നിർണയിക്കാൻ എന്തു താരതമ്യം ചെയ്യപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്?