ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ നേരം കഴിയ്ക്കുക
ഏതാണ്ട് ഇരുനൂറു വർഷം മുമ്പ് വ്യാവസായിക വിപ്ലവം ആരംഭിച്ചതിനുശേഷം, ഭക്ഷ്യ സംസ്ക്കരണ വ്യവസായം പല സാങ്കേതികവിദ്യകളും കണ്ടുപിടിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ അവസ്ഥയിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിനു പുറമേ, ഭക്ഷ്യ സംസ്ക്കരണ വ്യവസായത്തിന് സാങ്കേതികവിദ്യ വർധിപ്പിക്കുന്നതിലെ മറ്റ് പ്രധാന ശ്രദ്ധ എന്താണ്?