മൃഗ ഫിസിയോളജി
അക്കാലത്തെ പ്രമുഖ ഓർഗാനിക് രസതന്ത്രജ്ഞൻ എന്ന ഖ്യാതി നേടിയെങ്കിലും മൃഗ ശരീരശാസ്ത്രത്തിൽ യാതൊരു ആധികാരികതയും ഇല്ലാതിരുന്ന ലീബിഗ് ബീഫ് ബോയിലൺ, ശിശു സൂത്രവാക്യം എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ നിർമ്മിച്ചുകൊണ്ട് സമ്പന്നനായി വളർന്നു.
ഒരു പ്രമുഖ ഓർഗാനിക് രസതന്ത്രജ്ഞനായിരുന്നിട്ടും ഏത് വിശ്വസനീയതയാണ് ലീബിഗിന് ഇല്ലാതിരുന്നത്?