പാചകക്കുറിപ്പ് ഡൈ-dévisory guisery
ഉദാഹരണത്തിന്, ഇന്റർനാഷണൽ ക്രോപ്സ് റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ ദ സെമി-എറിഡ് ട്രോപിക്സ് (ICRISAT), അഗ ഖാൻ ഫൌണ്ടേഷൻ എന്നിവ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ പതിപ്പായ ഇക്വിനുട്ട് നിർമ്മിക്കാൻ വനിതാ ഗ്രൂപ്പുകളെ പരിശീലിപ്പിച്ചു.
പ്രാദേശിക പാചകരീതിക്ക് സമാനമായതിനാൽ പ്രാദേശിക സമൂഹങ്ങൾ വിഷുവത്തുകൾ സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.