ഗോതമ്പ് മാവ്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ അരി മാവ്
ഉദാഹരണത്തിന്, ഇന്റർനാഷണൽ ക്രോപ്സ് റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ ദ സെമി-എറിഡ് ട്രോപിക്സ് (ICRISAT), അഗ ഖാൻ ഫൌണ്ടേഷൻ എന്നിവ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ പതിപ്പായ ഇക്വിനുട്ട് നിർമ്മിക്കാൻ വനിതാ ഗ്രൂപ്പുകളെ പരിശീലിപ്പിച്ചു.
ഈ വിഭവത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത, പോഷകാഹാര പതിപ്പിലെ ഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?