തലസ്ഥാനം ഇസ്താംബുളും പ്രാദേശിക തലസ്ഥാനനഗരങ്ങളും
തലസ്ഥാനമായ ഇസ്താംബൂളിലെയും പ്രാദേശിക തലസ്ഥാനനഗരങ്ങളിലെയും പാചകരീതിയെയാണ് ഓട്ടോമൻ പാചകരീതി സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
ഓട്ടോമൻ പാചകരീതി എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന പാചകരീതി എവിടെ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്?