മയിൽ, ഗിനി കോഴി, മൂക്ക് ഹംസ, ടർക്കി, വിവിധ തരം വാത്തകൾ, മസ്ക്കോവി താറാവ്, മറ്റ് താറാവുകൾ, എല്ലാത്തരം കോഴി വർഗ്ഗങ്ങളും
അവരുടെ ചരിത്രവും മാനേജ്മെന്റും, എഡ്മണ്ട് ഡിക്സണിൽ മയിലുകൾ, ഗിനി പക്ഷി, മൌന്റ് സ്വാൻ, ടർക്കി, വിവിധ തരം വാത്തകൾ, മസ്ക്കോവി താറാവ്, മറ്റ് താറാവുകൾ, ബാന്റം ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാത്തരം കോഴി എന്നിവയെക്കുറിച്ചും അധ്യായങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
എഡ്മണ്ട് ഡിക്സൺ 1854-ൽ എഴുതിയ കോഴിയിറച്ചിയെക്കുറിച്ചുള്ള തന്റെ പുസ്തകത്തിലെ ഏതെല്ലാം പരാമർശങ്ങൾക്ക് പ്രശസ്തനാണ്?