കൃത്രിമ ശീതീകരണം
കൃത്രിമ ശീതീകരണത്തിന്റെ വികാസത്തോടെ ശീതീകരിച്ച ബിയർ കുടിക്കാൻ തുടങ്ങി, 1870 ആയപ്പോഴേക്കും ഇളം ലേഗർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു.
ശീതീകരിച്ച ബിയർ കുടിക്കുന്നതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ എന്താണ്?