ഫൈറ്റേറ്റുകൾ
എന്നിരുന്നാലും, പല ധാന്യങ്ങളിലും ഫൈറ്ററുകളിലും ഫൈറ്റേറ്റുകൾ സിങ്ക് ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും മാർജിനൽ സിങ്ക് ഉപയോഗം മോശമായി മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സിങ്ക് ആഗിരണം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ധാന്യങ്ങൾ