ମନ୍ଥର କିଣ୍ବିତ ୟେଷ୍ଟ
ଷ୍ଟୌଟ୍ ଏବଂ ପୋର୍ଟର ହେଉଛି ଗାଢ଼ ବିୟର ଯାହାକୁ ରୋଷ୍ଟ୍ ମଲ୍ଟ କିମ୍ବା ରୋଷ୍ଟ୍ ବାର୍ଲିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ଏହାକୁ ମନ୍ଥର କିଣ୍ୱିତ ଖମୀର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ।
ମୋଟା ଏବଂ କୁଲି ବିୟର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଖମୀର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ?