ପଦାର୍ଥବିଜ୍ଞାନର ସିଦ୍ଧାନ୍ତ
ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, କାର୍ଲ ଭନ ଭଟ ଏବଂ ମାକ୍ସ ରୁବନର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଜାତିର ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ୟାଲୋରୀ ଶକ୍ତି ଖର୍ଚ୍ଚକୁ ମାପିଲେ, ପୁଷ୍ଟିରେ ପଦାର୍ଥବିଜ୍ଞାନର ସିଦ୍ଧାନ୍ତକୁ ପ୍ରୟୋଗ କଲେ।
କାର୍ଲ ଭନ ଭଟ ଏବଂ ମ୍ୟାକ୍ସ ରୁବନର ସେମାନଙ୍କ ଫଳାଫଳ ପାଇବା ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିସାଧନ କ୍ଷେତ୍ରରେ କ 'ଣ ପ୍ରୟୋଗ କରିଥିଲେ?