ଶୂକର ଜଙ୍ଘ
ୱେଷ୍ଟର୍ଣ୍ଣ ନର୍ଥ କାରୋଲିନା ପର୍କ୍ ବାର୍ବିକିଉ ରେ ଟମାଟୋ ଆଧାରିତ ସସ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ କେବଳ ପର୍କ୍ ସ୍କନ୍ଧ (ଡାର୍କ ମାଂସ) ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ।
ପଶ୍ଚିମ ଉତ୍ତର କାରୋଲିନାର ଲୋକମାନେ ବିବିକିଉ ପାଇଁ କେଉଁ ପ୍ରକାର ଶୁକର ମାଂସ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି?