ଏନ୍ଥୋସାଇନିନ୍
ଫିନୋଲିକ ଉପାଦାନ, ଯାହାକି ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶକ୍ତିର ଏକ ଲ୍ୟାବୋରେଟୋରୀ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ, ଧଳା ଆଙ୍ଗୁର ତ୍ୱଚାରେ ଏନ୍ଥୋସାୟାନିନର ଅନୁପସ୍ଥିତି ତୁଳନାରେ ପର୍ପଲ ରଙ୍ଗର ତ୍ୱଚାରେ ଏନ୍ଥୋସାୟାନିନର ଘନତା କାରଣରୁ ଅଧିକ।
ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗରେ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶକ୍ତି କାହିଁକି ଅଧିକ ଥାଏ?