40%
ନୋଟ୍ରେ ଡେମର ଖାଦ୍ୟ ସେବାର ୪୦% ସ୍ଥାନୀୟ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ସହ ଜୈବିକ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ବ୍ୟବସାୟ ଏବଂ ନିରାମିଷ ବିକଳ୍ପ ଯୋଗାଇଥାଏ।
ନୋଟ୍ରେ ଡେମରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟର କେତେ ପ୍ରତିଶତ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବେ ଚାଷ କରାଯାଇଥାଏ?