୧୦୦ ଗୁଣ
ଚୀନରେ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ କେତେକ ଅଞ୍ଚଳରେ କ୍ୟାନସର କିମ୍ବା ହୃଦ୍ରୋଗ ହୋଇନଥିବା ବେଳେ ଅନ୍ୟ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହା ୧୦୦ ଗୁଣା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
"ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ" ରୋଗଗୁଡିକର ଉପସ୍ଥିତି କେତେ ମାତ୍ରାରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଯେଉଁମାନେ କି ମୁଖ୍ୟତଃ ପନିପରିବା ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତେ ପଶୁ ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି?