- ୧୫. ୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ ତଳେ
ଶୀତଳ ବିୟର ଏହାକୁ ଅଧିକ ସତେଜ କରିଥାଏ, ଯଦିଓ ୧୫. ୫ ୟୁରେଜ୍ ସି ତଳେ ଥଣ୍ଡା ଅନୁଭବ କରିବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାଦ ସଚେତନତା ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ୧୦ ୟୁରେଜ୍ ସି (୫୦ ୟୁରେଜ୍ ଏଫ) ରୁ ଯଥେଷ୍ଟ ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ।
କେଉଁ ତାପମାତ୍ରାରେ ବିୟର ସ୍ୱାଦ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ?