ଆନ୍ଥୋସାନିନ୍
ଅଙ୍ଗୁର ରଙ୍ଗର ମୁଖ୍ୟ ପଲିଫେନୋଲିକ୍ସ ହେଉଛି ଅ୍ଯାନ୍ଥୋସାୟାନିନ, କିନ୍ତୁ ଧଳା ରଙ୍ଗର ଫ୍ଲେଭାନ୍-୩-ଓଲ୍ସ (ଅର୍ଥାତ୍ କ୍ୟାଟିକିନ୍) ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଫିନୋଲିକ ହୋଇଥାଏ।
ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ଆଙ୍ଗୁରରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପଲିଫେନୋଲିକ୍ସ କ 'ଣ ଥାଏ?