न्यूट्रास्युटिकल्स (पौष्टिक-औषधीय पदार्थ) एक व्यापक छत्र शब्द (अम्ब्रेला टर्म) है जिसका प्रयोग खाद्य स्रोतों से प्राप्त किसी उत्पाद का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो भोजन में पाए जाने वाले मूलभूत पोषण संबंधी मूल्यों के अतिरिक्त स्वास्थ्य संबंधी अतिरिक्त लाभ प्रदान करता है। ये उत्पाद आम तौर पर पुरानी बीमारियों की रोकथाम करने, स्वास्थ्य में सुधार करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में विलंब करने और जीवन प्रत्याशा में वृद्धि करने का दावा करते हैं।

इस संबंध में बहुत अल्पतम नियम हैं कि किन उत्पादों को अपने लेबलों पर पौष्टिक-औषध (न्यूट्रास्युटिकल) शब्द प्रदर्शित करने की अनुमति प्रदान की जाती है। इस वजह से, इस शब्द का प्रयोग अक्सर बदलती उपयोगिताओं और प्रभावकारिता वाले उत्पादों को बेचने के लिए किया जाता है। पौष्टिक-औषध (न्यूट्रास्युटिकल) और संबंधित उत्पादों की परिभाषा अक्सर स्रोत पर निर्भर करती है। चिकित्सा समुदाय के सदस्यों की इच्छा है कि उत्पादों की व्यापक किस्मों के बीच अंतर बताने के लिए पौष्टिक-औषध (न्यूट्रास्युटिकल) शब्द को अधिक स्पष्ट रूप से स्थापित किया जाए. पौष्टिक-औषध (न्यूट्रास्युटिकल) की श्रेणी में विविध प्रकार के कई उत्पाद आते हैं।

बाज़ार और मांग
चिकित्सीय खाद्य पदार्थ
पौष्टिक-औषधीय पदार्थों का वर्गीकरण
उदाहरण