साप्पोरो, तीन उद्योग क्षेत्र में पर आगे हैं, प्रमुख उद्योगों में सूचना प्रौद्योगिकी, खुदरा बाजार और पर्यटन शामिल हैं। अपेक्षाकृत शांत जलवायु के कारण साप्पोरो, सर्दियों के खेल और त्योहारों और गर्मियों की चहलपहल के लिए पर्यटकों को आकर्षित करता है।
शहर, होक्काइदो प्रांत का विनिर्माण केंद्र भी है, यहाँ खाद्य और संबंधित उत्पादों, गढ़े धातु के उत्पादों, इस्पात, मशीनरी, पेय पदार्थ, और लुगदी और कागज जैसे विभिन्न वस्तुओं का निर्माण किया जाता हैं। 
2010 में, ग्रेटर साप्पोरो, साप्पोरो महानगरीय क्षेत्र (2.3 मिलियन आबादी) का कुल सकल घरेलू उत्पाद 84.7 बिलियन अमेरिकी डॉलर था।

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