बर्गर किंग कॉर्पोरेशन ने 1959 में फ्रेंचाइज देना शुरू किया तब इसने एक क्षेत्रीय मॉडल का इस्तेमाल किया जिसके तहत फ्रेंचाइजियों को एक भौगोलिक क्षेत्र के भीतर स्टोर खोलने का अधिकार खरीदना पड़ता था। इन फ्रेंचाइज समझौते से बीकेसी को अपने फ्रेंचाइजियों पर बहुत कम निगरानी नियंत्रण प्राप्त हुआ और इसके परिणामस्वरूप उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण, स्टोर की छवि और डिजाइन और संचालन प्रक्रियाओं से संबंधित मुद्दे उठने लगे.

1970 के दशक के दौरान बर्गर किंग की फ्रेंचाइज प्रणाली में संरचनात्मक कमियां पिल्सबरी के लिए उत्तरोत्तर समस्याग्रस्त बनती चली गई। इसका एक प्रमुख उदाहरण बर्गर किंग और लुइसियाना आधारित फ्रेंचाइजी चार्ट हाउस के बीच का सम्बन्ध था जो उस समय संयुक्त राज्य अमेरिका में 350 स्थानों वाला बर्गर किंग का सबसे बड़ा फ्रेंचाइजी समूह था। कंपनी के मालिकों, विलियम और जेम्स ट्रोटर ने 1970 के दशक के दौरान बर्गर किंग को हाथ में लेने या उस पर कब्ज़ा करने के प्रयास में कई प्रस्ताव दिए जिनमें से सभी प्रस्तावों को पिल्सबरी ने ठुकरा दिया। कंपनी पर कब्ज़ा करने में विफल प्रयासों के बाद चार्ट हाउस और बर्गर किंग के बीच के रिश्ते में खटास आ गई और अंत में दोनों एक मुक़दमे में मशगूल हो गए। चार्ट हाउस ने अंत में 1980 के दशक के आरंभिक दौर में डाइवर्सीफूड्स नामक एक होल्डिंग कंपनी में अपने बर्गर किंग के संचालनों को बंद कर दिया जिसके परिणामस्वरूप 1984 में उस पर पिल्सबरी का कब्ज़ा हो गिया और उसे बर्गर किंग के संचालनों में शामिल कर लिया गया।

ऑपरेशन फीनिक्स के फ्रेंचाइजिंग पुनर्गठन खंड के हिस्से के रूप में डोनाल्ड एन स्मिथ ने 1978 में भावी फ्रेंचाइजिंग समझौतों के पुनर्गठन की शुरुआत की। इस नए फ्रेंचाइज समझौते के तहत नए मालिकों को अपने रेस्तरां से एक घंटे से ज्यादा क्रियाशील रहने की अनुमति नहीं थी और कॉर्पोरेशनों को फ्रेंचाइजियों पर स्वामित्व स्थापित करने की मनाही थी। अब फ्रेंचाइजी को भी अन्य श्रृंखलाओं का संचालन करने की मनाही थी और अपने बर्गर किंग की संपत्ति से प्राप्त धन को दूसरे काम में लगाने की मनाही थी। इस नई नीति ने प्रभावशाली ढंग से फ्रेंचाइजियों के आकार को सीमित किया और विशाल फ्रेंचाइजियों को चार्ट हाउस की तरह बर्गर किंग कॉर्पोरेशन को चुनौती देने से रोक दिया। स्मिथ ने बीकेसी को नए स्थानों का प्राथमिक मालिक बनाने और इसके फ्रेंचाइजियों को रेस्तरां को किराए या पट्टे पर देने की भी मांग की। यह नीति कंपनी को असफल होने वाले स्टोरों के संचालनों को अपने हाथों में लेने या कंपनी के दिशानिर्देशों और नीतियों का पालन न करने वाले मालिकों को बेदखल करने की अनुमति प्रदान की। 1988 तक मूल कंपनी पिल्सबरी ने स्मिथ के कई बदलावों में ढीलाई की और नए स्थानों के निर्माण पर ध्यान देना शुरू किया और विकास ठप पड़ गया। नए मालिक ग्रांड मेट और इसके उत्तराधिकारी डायजियो द्वारा बर्गर किंग की उपेक्षा ने ब्रांड के नींव को और चोट पहुंचाई जिसकी वजह से बीके फ्रेंचाइजियों को काफी वित्तीय नुकसान उठाना पड़ा और दलों के बीच तनाव पैदा होने लगा.

2001 तक और स्थिर विकास के लगभग 18 साल बाद इसके फ्रेंचाइजियों की स्थिति ने कंपनी के महत्व को प्रभावित करना शुरू कर दिया। विकास के अभाव से बहुत बुरी तरह प्रभावित फ्रेंचाइजियों में से एक फ्रेंचाइजी लगभग 400 स्टोर वाला अमेरिकिंग था। 2001 तक कंपनी को अध्याय 11 दिवालियापन में प्रवेश करने पर मजबूर होना पड़ा जो अब तक लगभग कर्ज के बोझ के तहत संघर्ष कर रहा था और अमेरिका भर में स्टोरों को घटा रहा था। अमेरिकिंग की विफलता का बर्गर किंग के महत्व पर बहुत गहरा प्रभाव पड़ा और डायजियो और टीपीसी कैपिटल नेतृत्व समूह की बातचीत रुक गई। घटनाक्रम के अंत में डायजियो को श्रृंखला की कुल बिक्री कीमत को कम करके लगभग करने पर मजबूर होना पड़ा. बिक्री के बाद नव नियुक्त ब्रैडली बलम ने अपने फ्रेंचाइजियों को लगभग 20 प्रतिशत की मदद करने के लिए एक कार्यक्रम की शुरुआत की जिसमें इसके चार सबसे बड़े फ्रेंचाइजी शामिल थे जो वित्तीय संकट से गुजर रहे थे, दिवालिया हो गए थे या पूरी तरह से संचालन बंद कर दिया था। कैलिफोर्निया स्थित ट्रिनिटी कैपिटल, एलएलसी के साथ भागीदारी करने के बाद कंपनी ने फ्रेंचाइजी फाइनेंशियल रिस्ट्रक्चरिंग इनिशिएटिव की स्थापना की जो बीके के आर्थिक रूप से व्यथित फ्रेंचाइजियों के सामने आने वाले वित्तीय मुद्दों से निपटने के लिए शुरू किया गया एक कार्यक्रम था। इस पहल का निर्माण वित्तीय दायित्वों को पूरा करने, रेस्तरां की संचालनात्मक उत्कृष्टता पर ध्यान केंद्रित करने, उनके संचालनों में फिर से निवेश करने और फिर से लाभ कमाने की स्थिति में लौटने के लिए उनके व्यवसाय के पुनर्गठन में फ्रेंचाइजियों की सहायता करने के लिए किया गया था।

व्यक्तिगत मालिकों ने अमेरिकिंग की विफलता का लाभ उठाया; बीके के क्षेत्रीय मालिकों में से एक मियामी आधारित अल कैब्रेरा ने प्राथमिक रूप से शिकागो और ऊपरी मध्य-पश्चिम क्षेत्र में स्थित 130 स्टोरों को विफल कंपनी से कीमत में खरीद लिया जो उनके मूल मूल्य का लगभग 88 प्रतिशत था। कोर वैल्यू पार्टनर्स के रूप में शुरू करने वाली और अंत में हार्टलैंड फूड्स बनने वाली नई कंपनी ने भी व्यथित मालिकों से 120 अतिरिक्त स्टोरों को खरीद लिया और उनका पुनर्निर्माण किया। परिणामी खरीदारियों ने कैब्रेरा को बर्गर किंग का सबसे बड़ा अल्पसंख्यक फ्रेंचाइजी और हार्टलैंड को कंपनी के शीर्ष फ्रेंचाइजियों में से एक बना दिया। 2006 तक कंपनी का मूल्य था और उसे न्यूयॉर्क आधारित जीएसओ कैपिटल पार्टनर्स को बेच दिया गया। अन्य खरीदारियों में एनएफएल एथलीटों - केविन फौल्क, मार्कस एलेन और माइकल स्ट्राहन के एक तीन तरफ़ा समूह शामिल था जिन्होंने सामूहिक रूप से वर्जीनिया के रिचमंड और नोरफोक शहरों के 17 स्टोरों को खरीद लिया और सिनसिनाटी आधारित फ्रेंचाइजी डेव डेवोय भी शामिल था जिन्होंने 32 अमेरिकिंग स्टोरों को खरीद लिया। नई सजावट, उपकरण और कर्मचारी पुनर्प्रशिक्षण में निवेश करने के बाद पूर्व विफल स्टोरों में से कईयों में 20 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है।

वित्तीय वर्ष 2010 के अंत में, बर्गर किंग की रिपोर्ट के मुताबिक इसके 73 देशों में 12,200 से ज्यादा आउटलेट हैं; 66 प्रतिशत आउटलेट संयुक्त राज्य अमेरिका में हैं और 90 प्रतिशत आउटलेटों पर निजी स्वामित्व हैं और निजी तौर पर संचालित होते हैं। अपने इतिहास के घटनाक्रम में कंपनी ने अपने परिचालन का विस्तार करने के लिए फ्रेंचाइजिंग के कई विभिन्न रूपों का इस्तेमाल किया है। जिस तरह से कंपनी अपने फ्रेंचाइजी को लाइसेंस प्रदान करती है उस तरीके में क्षेत्र के आधार पर भिन्नता है और कुछ क्षेत्रीय फ्रेंचाइजों को मास्टर फ्रेंचाइज के नाम से जाना जाता है और उन पर कंपनी की तरफ से फ्रेंचाइज के उप-लाइसेंसों को बेचने की जिम्मेदारी है। अपने फ्रेंचाइजियों के साथ बर्गर किंग का सम्बन्ध हमेशा सामंजस्यपूर्ण नहीं रहा है। दोनों के बीच समय समय पर होने वाले झगड़ों की वजह से कई मुद्दों का जन्म हुआ है और कई बार कंपनी और इसके लाइसेंसियों के रिश्ते इस हद तक खराब हो गए हैं जिनका निपटान अदालत में करना पड़ा है।

उत्पाद
इतिहास
फ़्रेंचाइज़
अंतर्राष्ट्रीय गतिविधियाँ