सामान्य हॉट डॉग को तैयार करने की सामग्री:

अमेरिका में, अगर विविध प्रकास के मांस, अनाज या सोया भरावन का प्रयोग किया जाता है तो उत्पाद का नाम "लिंक्स" कर दिया जाना चाहिए अथवा इनकी उपस्थिति को उचित घोषित किया जाना चाहिए।

हॉट डॉग में पारंपरिक रूप से सूअर के मांस और/या गौमांस का प्रयोग किया जाता है। कम महंगे हॉट डॉग अक्सर कम लागत वाले यंत्रवत रूप से अलग किये गए पोल्ट्री उत्पादों से प्राप्त चिकन या टर्की के मांस से बनाए जाते हैं। हॉट डॉग में अक्सर सोडियम, वसा व नाइट्राइट सामग्री होती है और इन सामग्रियां के साथ सेहत की समस्याएं जुड़ी हैं। मांस प्रौद्योगिकी और आहार वरीयताओं में परिवर्तन ने निर्माताओं को टर्की, चिकन, मांस के शाकाहारी विकल्पों का प्रयोग करने तथा नमक की मात्रा कम करने के लिए मजबूर कर दिया है।

यदि कोई निर्माता दो प्रकार के हॉट डॉग का उत्पादन करता है, तो "वीनर" में सूअर के मांस का प्रयोग होता है तथा यह अधिक नरम होता है, जबकि "फ्रैंक" में गौमांस होता है और यह अपेक्षाकृत अधिक पकाया गया (अपेक्षाकृत सख्त) होता है।

दम घुटने का जोखिम
सामग्री
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