एक मादक पेय-पदार्थ कोई ऐसा पेय होता है, जिसमें इथेनॉल, जिसे आम तौर पर अल्कोहल के नाम से जाना जाता है (हालांकि रसायन-शास्र में "अल्कोहल" की परिभाषा में अनेक अन्य घटक भी शामिल होते हैं).

पिछले 8,000 वर्षों से बीयर मानव संस्कृति का एक भाग रही है। जर्मनी, आयरलैंड, यूनाइटेड किंग्डम और अनेक अन्य यूरोपीय देशों में, किसी स्थानीय बार या पब में बीयर (और अन्य मादक पेय-पदार्थ) पीना एक सांस्कृतिक परंपरा रही है।

एशियाई देश (उदा., श्रीलंका और भारत) अनेक प्रकार के मादक पेय-पदार्थों का उत्पादन करते हैं (उदा., ताड़ी).

फलों का रस
गर्म पेय-पदार्थ
सॉफ्ट-ड्रिंक्स
मादक पेय