NBC के प्रोग्रामर केविन रेली ने मूलतः निर्माता बेन सिल्वरमैन को माइकल स्कॉट की भूमिका के लिये पॉल गियामैटी को लेने का सुझाव दिया, लेकिन अभिनेता ने यह भूमिका निभाने से इंकार कर दिया. मार्टिन शॉर्ट, हैन्क अज़ारिया और बॉब ऑडेनकर्क की भी इसमें रुचि होने की जानकारी प्राप्त हुई. जनवरी 2004 में, "वैराइटी (Variety)" ने बताया कि इस भूमिका के लिये लोकप्रिय कॉमेडी सेंट्रल (Comedy Central) कार्यक्रम "द डेली शो विथ जॉन स्टीवर्ट (The Daily Show with Jon Stewart)" के स्टीव कैरेल से बातचीत चल रही थी। उस समय, वे पहले ही NBC के एक अन्य मध्य-काल प्रतिस्थापन हास्य धारावाहिक, "कम टू पापा (Come to Papa)" के प्रति वचनबद्ध थे, लेकिन यह श्रृंखला बहुत शीघ्र निरस्त कर दी गई, जिससे वे पूरी तरह "द ऑफिस" के प्रति वचनबद्ध हो गए। बाद में कैरेल ने बताया कि उनका ऑडिशन किये जाने से पूर्व उन्होंने ब्रिटिश श्रृंखला की मूल प्रथम कड़ी का लगभग आधा भाग ही देखा था। उन्होंने इसे देखना इस भय के चलते बंद कर दिया कि वे ग्रेविस के चरित्र-चित्रण की नकल प्रारंभ कर देंगे.

रैन विल्सन, जिन्हें शक्ति के भूखे चापलूस ड्वाइट श्रुट की भूमिका के लिये चुना गया था, ने उनके ऑडिशन से पूर्व इस श्रृंखला की प्रत्येक कड़ी को देखा था। मूलतः विल्सन का ऑडिशन माइकल की भूमिका, जिसे वे एक "भयानक [रिकी] ग्रेविस हमशक्ल" कहते हैं, के लिये किया गया था; हालांकि कलाकारों का चयन कर रहे निर्देशकों ने उनके ऑडिशन को ड्वाइट के लिये अधिक पसंद किया और उन्हें उस भूमिका के लिये चुन लिया गया।

केंद्रीय प्रेम चरित्रों, जिम और पाम, की भूमिकाओं के लिये चुने जाने से पूर्व तक जॉन क्रासिंस्की और जेना फिशर वस्तुतः अज्ञात थे। जॉन ने B.J. नोवाक के साथ स्कूली शिक्षा पाई थी और उनसे उनकी अच्छी मित्रता थी, जिसके परिणामस्वरूप उनका ऑडिशन हुआ और उन्हें जिम हाल्पर्ट की भूमिका मिली. क्रासिंस्की ने इस श्रृंखला के ऑडिशन के दौरान दुर्घटनावश डैनिएल्स का अपमान करने की घटना को याद किया, जिसमें उन्होंने कहा था कि "मुझे आशा है कि [शो के निर्माता] इसे बंद नहीं करेंगे." इसके बाद डैनिएल्स ने अपना परिचय दिया और क्रासिंस्की को बताया कि वे कौन हैं। फिशर ने यथासंभव ऊबाऊ बनने का प्रयास करते हुए अपने ऑडिशन की तैयारी की और मूल पाम केश-सज्जा बनाई. NPR के "फ्रेश एयर (Fresh Air)" को दिये एक साक्षात्कार में फिशर ने पाम और जिम के लिये ऑडिशन प्रक्रिया के अंतिम चरणों को याद किया, जिसमें निर्माता विभिन्न संभावित पामों और जिमों (प्रत्येक के चार) की एक साथ जोड़ियां बनाकर उनके ताल-मेल को आंकने का प्रयास कर रहे थे। जब फिशर ने क्रासिंस्की के साथ अपना दृश्य समाप्त किया, तो उन्होंने उन्हें बताया कि वे उनकी पसंदीदा पाम हैं, जिसके प्रत्युत्तर में उन्होंने कहा कि वे उनके पसंदीदा जिम हैं।

अपने उन्नतिशील कार्य के लिये जाने जाने वाले समर्थक कलाकारों में शामिल हैं: एंजेला किन्से, केट फ्लैनेरी, ऑस्कर न्युनेज़, लेस्ली डेविड बेकर, ब्रायन बॉमगार्टनर, मेलोरा हार्डिन और डेविड डेनमैन. किन्से का ऑडिशन मूलतः पाम की भूमिका के लिये किया गया था। निर्माताओं ने महसूस किया कि वे उस चरित्र के लिये "अत्यधिक शक्तिशाली" थीं, लेकिन उन्होंने एंजेला मार्टिन की भूमिका के लिये उन्हें पुनः बुलाया, जो उन्होंने हासिल कर ली. मेरेडिथ पाल्पर की भूमिका प्राप्त करने से पूर्व फ्लैनरी का ऑडिशन जेन लेविन्सन-गॉल्ड की भूमिका के लिये हुआ था। बॉमगार्टनर का ऑडिशन मूलतः स्टैनले के लिये किया गया था, लेकिन अंततः उन्हें केविन की भूमिका में लिया गया। केन क्वापिस को फिलिस स्मिथ, एक कलाकार चयन सहयोगी, का अन्य कलाकारों के साथ पढ़ने का ढंग इतना अधिक पसंद आया कि उन्होंने उन्हें फिलिस की भूमिका के लिये चुन लिया। तीसरे संस्करण के प्रारंभ में एड हेल्म्स और रशीदा जोन्स डण्डर मिफ्लिन स्टैमफोर्ड के सदस्यों के रूप में इस समूह से जुड़े. हालांकि बाद में कलाकारों के इस समूह को जोन्स एक आवर्ती भूमिका के लिये छोड़ देने वाले थे, लेकिन फरवरी 2007 में NBC ने घोषणा की कि हेल्म्स को एक नियमित श्रृंखला के रूप में प्रोन्नत किया जा रहा था।

इस शो के चार लेखक भी कैमरे के सामने आ चुके हैं। B.J. नोवाक का मंचाभिनय देखने के बाद डैनिएल्स ने उन्हें अनिच्छुक अस्थाई कर्मचारी रयान होवर्ड की भूमिका के लिये चुना. पटकथा वाचन की पॉल लिबर्स्टीन की सुस्त शैली को देखकर नोवाक द्वारा दिये गये सुझाव के आधार पर उन्हें मानव संसाधन निदेशक टोबी फ्लेंडरसन की भूमिका दी गई। मूलतः ग्रेग डैनिएल्स श्रृंखला में भारतीय अमरीकी मिन्डी कलिंग को लेने का निर्णय तब तक नहीं ले पा रहे थे, जब तक कि दूसरी कड़ी की पटकथा में वह अवसर नहीं आया, जब माइकल को किसी अल्पसंख्यक द्वारा चांटा मारे जाने की आवश्यकता थी। कलिंग कहती हैं कि "तब से (उस चांटे के बाद से), मैं इस शो में (केली कपूर के रूप में) हूं. माइकल शुर भी ड्वाइट के चचेरे भाई मोस के रूप में कभी-कभी दिखाई दिये हैं और सलाहकार निर्माता विल्मोर ने विविधता प्रशिक्षक मिस्टर ब्राउन की भूमिका निभाई है। ऐसी योजनाएं बनाईं गईं थीं कि "द ऑफिस" के ब्रिटिश संस्करण के मैकेन्ज़ी क्रूक, मार्टिन फ्रीमैन और लुसी डेविस तीसरे संस्करण में दिखाई देंगे, लेकिन शेड्यूलिंग विवादों के कारण इन योजनाओं को निरस्त कर दिया गया।

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