जर्मनी तथा ऑस्ट्रिया में, "होच्स्चुले" (Hochschule) अथवा "यूनीवर्सिटैट" (Universität) तृतीयक शिक्षा के संस्थान है। कुछ पाठों में "होच्स्चुले" (Hochschule) शब्द का कॉलेज अनुवाद किया गया है परंतु उसके स्थान पर विश्वविद्यालय शब्द का प्रयोग करना अधिक उचित अनुवाद है। प्रत्यक्ष अनुवाद भी गुमराह करता है : "होच्स्चुले" का शाब्दिक मतलब हाई स्कूल है। यह तीन प्रकारों में विभाजित है : "यूनीवर्सिटैट (Universität)/यूनीवर्सिटी" (जिसमें शिक्षण कार्य अनुसंधान उन्मुख है तथा शिक्षकों को "अनुसंधान तथा शिक्षा की एकता" के सिद्धांत का पालन करते हुए अनुसंधान में व्यस्त रहना होता है), "फछोच्स्चुले (Fachhochschule)/यूनीवर्सिटी ऑफ एप्लाइड साइंसेस" (उच्चतर शिक्षा तथा उद्योग के मध्य प्रगाढ़ संबंध में विश्वविद्यालय), "बेरुफ्सकदेमिए (Berufsakademie)/यूनीवर्सिटी ऑफ कोपरेटिव एडुकेशन" (जिसमें छात्र अंशकालिक रूप से पढ़ते तथा अंशकालिक रूप में पहले से रोजगार करते हैं). फछोच्स्चुले (Fachhochschule) तथा बेरुफ्सकदेमिए (Berufsakademie) संस्थान, शोध उपाधियाँ प्रदान करने का अधिकार नहीं रखते. इसलिये, अंग्रेजी पाठों में इन दो प्रकार के संस्थानों को, विशेषतया अमेरिका में, 'कॉलेज' कहा जाता है। परम्परागत रूप से, सभी तीन प्रकार के होच्स्चुले डिप्लोमा उपाधि प्रदान करते हैं। बोलोगना प्रक्रिया के कार्यान्वयन के साथ इन उपाधियों को स्नातक तथा स्नातकोत्तर उपाधियों द्वारा परिवर्तित किया गया है

जर्मनी में बहुत ही सीमित संख्या में उच्चतर शिक्षा संस्थान हैं जो अपने नामों में कॉलेज शब्द का प्रयोग करते हैं। ये हैं - यूरोपियन कॉलेज ऑफ लिबरल आर्ट, एकमात्र जर्मन लिबरल आर्ट कॉलेज; द बाल्टिक कॉलेज, मेक्लेनबर्ग-वोर्पोमेर्न राज्य का बहुत छोटा निजी "होच्स्चुले" (Hochschule), जब कि कोई सहकारी शिक्षा संस्थान सहकारी शिक्षा में विशेषज्ञता नहीं रखता है; तथा टौरो कॉलेज, बर्लिन, जर्मन राजधानी में यहूदी प्रायोजित अमेरिकन कॉलेज, जो कि न्यूयार्क में टौरो कॉलेज का उपग्रह परिसर है तथा अतिरिक्त रूप से इसने जर्मनी में दिसम्बर 2006 में राज्य अनुमोदित मान्यता प्राप्त की है, जो कि जर्मनी में यू एस क्षेत्रीय मान्यता के बराबर है। टौरो कॉलेज बर्लिन के स्नातकपूर्व छात्र दो उपाधियों के स्नातक हो सकते हैं, एक न्यूयार्क में उसकी अभिभावक संस्था द्वारा प्रदत्त, 'अमेरिकन बैचलर ऑफ साइंस' उपाधि तथा दूसरी, टौरो कॉलेज बर्लिन द्वारा स्वयं प्रदान की जाने वाली 'जर्मन बैचलर ऑफ साइंस' उपाधि.

जर्मन माध्यमिक शिक्षा प्रणाली प्रायः एक संस्थान में सम्पन्न् होती है जिसे जर्मन भाषा में "ओबेर्स्चुले" कहते हैं, जिसके "हौप्त्स्चुले", "रेअल्स्चुले", "जिमनेजियम" आदि विशिष्ट रूप (फार्म) हैं एवं कुछ राज्यों में "बेरुफ्स्स्चुल" में व्यावसायिक माध्यमिक शिक्षा के साथ "गेसम्त्स्चुले" भी है ("बेरुफ्स्कुले" नामक उत्तरी राइन-वेस्टफालिया में). फ्रंज़ोसिस्चेस (Französisches) जिमनेजियम, बर्लिन नामक जर्मन जिमनेजियम अपने नाम "कॉलेज फ्रांसीस डी बर्लिन" (Collège Français de Berlin) के तहत सुविख्यात है। कुछ राज्यों में वयस्क शिक्षा संस्थानों हेतु "कोल्लेग" (kolleg) शब्द (शाब्दिक अर्थ-कॉलेज) का प्रयोग किया जाता है जहां "बेरुफ्स्कुले" (Berufsschule) के स्नातक एक अबिटुर (Abitur) के साथ स्नातक कर सकते हैं (जो कि अन्यथा "गेसम्त्स्चुले" (Gesamtschule) या "जिमनेजियम" से सफलतापूर्वक स्नातक द्वारा प्राप्त होगा). जर्मनी में ही, अमेरिका में कॉलेज के प्रथम दो वर्ष को "जिमनेजियम" में जर्मन "ओबेर्स्तुफे" (Oberstufe) (12वीं एवं 13वीं ग्रेड) के समकक्ष माना जाता है। "अबिटुर" (Abitur) (ऑस्ट्रिया में "मटूरा" (Matura)) के साथ "जिमनेजियम" से स्नातक होने के पश्चात विद्यार्थी विश्वविद्यालय में प्रवेश का पात्र होता है एवं कई अमेरिकी कॉलेज इस शैक्षणिक योग्यता वाले छात्रों को वास्तव में उन्नत अवस्था प्रदान करते हैं। "ग़्रदुइएर्तेन्कोल्लेग" (Graduiertenkolleg) एक जर्मन स्नातक स्कूल है एवं "स्तूदिएन्कोल्लेग" (Studienkolleg) ऐसे विदेशी छात्रों के लिए विशेष विश्वविद्यालय तैयारी स्कूल है जिनका विदेशी हाईस्कूल डिप्लोमा जर्मन अबिटुर (Abitur) के समकक्ष मान्यता प्राप्त नहीं हैं। ऑस्ट्रिया की राजधानी विएना में "पोलीकॉलेज" (Polycollege) नामक स्कूल देश के भीतर प्राचीनतम लोक हाईस्कूल है।

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