इसमें चीनी या कैम्प कॉफी के एक सीरप जैसे घोल में मौजूद डिजाइनों को इसके एक तरल एचिंग ग्राउंड या "स्टॉप आउट" वार्निश में लेप किये जाने से पहले धातु की सतह पर पेंट किया जाता है। बाद में जब प्लेट को गर्म पानी में रखा जाता है तो चीनी घुल जाती है और इमेज को छोड़ कर बाहर निकल आती है। इसके बाद प्लेट पर नक्काशी की जा सकती है।

शुगर लिफ्ट
हार्ड ग्राउंड
त्रुटियाँ
औद्योगिक उपयोग