मछली पकड़ना किसी समय प्रमुख उद्योग हुआ करता था, लेकिन गहरे समुद्र में मत्स्य पालन इससे आगे निकल गया, जिसे बीसवीं सदी में उन्नत प्रौद्योगिकियों से बहुत अधिक प्रोत्साहन मिला। बहुत अधिक मछली पकड़ने और तेल उद्योग के सहायक जहाजों के बंदरगाह में आने-जाने से मछलियों की संख्या में गिरावट आ गयी, हालांकि यह अब भी मछली पकड़ने का एक महत्वपूर्ण बंदरगाह है लेकिन पीटरहेड और फ्रेजरबर्ग जैसे अधिक उत्तरी बंदरगाह इससे अधिक महत्वपूर्ण बन गये हैं। मत्स्य शोध सेवाओं का मुख्यालय एबरडीन में है और एक समुद्री अनुसंधान प्रयोगशाला टोरी में है।

मौजूदा मुख्य व्यवसायिक क्षेत्र
कृषि शोध
पारंपरिक व्यावसायिक क्षेत्र (1970 पूर्व)
मत्स्यिकी