मस्लेनित्सा (, जिसे "पैनकेक सप्ताह" भी कहा जाता है या "चीज़ सप्ताह") एक रूसी लोक छुट्टी है जिसमें कुछ ऐसी परम्पराएं शामिल हैं जो मूर्तिपूजा के काल की हैं। इसे लेंट से पहले आखिरी सप्ताह के दौरान मनाया जाता है। मस्लेनित्सा के उत्सव का आवश्यक तत्त्व है ब्लिनी, रूसी पैनकेक, लोकप्रिय रूप से सूर्य के प्रतीक के रूप में लिया जाता है। गोल और स्वर्णिम, उन्हें वसायुक्त खाद्य से बनाया जाता है जिसकी अनुमति रूढ़िवादी परंपराओं द्वारा उस सप्ताह अभी भी रहती है; मक्खन, अंडे, और दूध (रूढ़िवादी लेंट परंपरा में मांस का सेवन अंडे और दूध के सेवन से एक सप्ताह पहले बंद हो जाता है).

मस्लेनित्सा में स्वांग, बर्फ के गोले की लड़ाई, स्लेडिंग, झूला झूलना और स्लेज सवारी शामिल है। उत्सव का शुभंकर आमतौर पर एक चमकीला परिधान पहने "लेडी मस्लेनित्सा" का पुआल से बना पुतला होता है, जिसे पूर्व में कोस्तरोमा के रूप में जाना जाता था। जश्न के चरम बिंदु पर, यानी रविवार की शाम को "लेडी मस्लेनित्सा" को उसकी सुसज्जित वेशभूषा से अलग कर दिया जाता है और अलाव की आग में डाल दिया जाता है।

सेंट पीटर्सबर्ग में इस त्योहार का आधुनिक जश्न शहर द्वारा सालाना एक तयशुदा तारीख को मनाया जाता है (रविवार, 27 मई के निकटतम).

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