साल्सा नृत्य की जड़ें अफ़्रीकी-क्यूबाई रुम्बा और सोन नृत्य में हैं और इसमें आशुरचना स्वीकार्य हैं, इसीलिए यह लगातार विकसित हो रहा है। नई आधुनिक साल्सा शैलियों को उन्हें विकसित करने वाले मूल भौगोलिक क्षेत्रों से जोड़ा जाता है तथा उन क्षेत्रों के नाम के अनुसार उनका नामकरण किया जाता है। अक्सर इन शैलियों के प्रेमी अपने घरेलू क्षेत्रों से बाहर मिलते हैं। वे विशेषताएं जिनसे इन शैलियों को पहचाना जा सकता है: समय, बुनियादी कदम, पैरों की मुद्रा, शरीर को घुमाना और मुद्राएं, मुड़ना और नियोजन, रुख, नृत्य प्रभाव और नृत्य साथियों द्वारा एक दूसरे को पकड़ने का ढंग. म्यूजिकल बार संगीत में वह बिंदु, जिसमे थोडा बड़ा कदम (ब्रेक मुद्रा) उठाया जाता है एवं मुद्रा की दिशा बदलती है, द्वारा शैली की पहचान की जा सकती है।

साल्सा नृत्य में, पुरुषों एवं महिलाओं दोनों के लिए, अन्य नृत्य शैली की तकनीकों को शामिल करना बहुत आम हो गया है: लड़खड़ाना, टांगों का प्रयोग, बाजू का प्रयोग, शरीर को हिलाना, घुमाना, शरीर का विलगन, कंधे उचकाना, घूमना, यहां तक कि हाथों की मुद्रा, कलाबाजी और उठाना.

लैटिन अमेरिकी शैली का आरंभ क्यूबा और आसपास के कैरेबियाई द्वीपों से हुआ और इसके बाद इसका विस्तार वेनेजुएला, कोलम्बिया, निकारागुआ, प्यूर्टो रिको और शेष लैटिन राज्यों में हो गया; इसने "मियामी" शैली को भी प्रभावित किया जो क्यूबाई तथा उत्तरी अमेरिकी संस्करण का मिश्रण है। शैलियों में "कैसीनो", मियामी-शैली, कैली-शैली और वेनेजुएला की शैली शामिल हैं।

उत्तरी अमेरिकी शैली की अलग विशेषताएं हैं: लॉस एंजिल्स शैली पहली ताल "ऑन 1" पर रुकती है जबकि न्यूयॉर्क शैली दूसरी ताल "ऑन 2" पर रुकती है दोनों के मूल और विकासवादी पथ अलग-अलग हैं, क्योंकि न्यूयॉर्क साल्सा अपने प्रारंभिक विकास चरण में जैज वाद्ययंत्रों से प्रभावित है।

शैलियां
उत्पत्ति
रुएडा डे कैसिनो
कोलम्बियाई / कैली शैली