अर्जेंटीना में, आयोजित होने वाला सबसे अधिक प्रतिनिधि कार्निवल है तथाकथित मुर्गा, हालांकि अन्य ब्राजीलियाई शैली के प्रसिद्ध कार्निवल अर्जेण्टीनी मेसोपोटामिया और उत्तर-पूर्व में आयोजित किये जाते हैं। इंटर रिओस प्रांत के पूर्व में गुआलेगुआयचु सबसे महत्वपूर्ण कार्निवल शहर है और यहां सबसे बड़ी परेड आयोजित होती है, जिसमें अफ्रीकी-अमेरिकी संगीत पृष्ठभूमि से लेकर ब्राजीलियाई या उरुग्वे कार्निवल की समानता है। कोरिएंटेस एक अन्य शहर है जहां जीवंत कार्निवल परंपरा पाई जाती है। चमामे, एक तरह का पोल्का कार्निवल के दौरान बजाया जाता है। देश भर में सभी प्रमुख शहरों और कई कस्बों में भी कार्निवल मनाया जाता है, लेकिन उपरोक्त स्थानों की तुलना में कम प्रसिद्ध है।

चूंकि कार्निवल गर्मी में पड़ता है, अर्जेंटीना के कई हिस्सों में बच्चे पानी के साथ खेलते हैं। अंडे के खाली गोले को पानी से भरने की 19वीं सदी की परंपरा का विकास पानी के खेलों के रूप में हुआ जिसमें पानी के गुब्बारे फेंकना शामिल है।

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