आहार-कक्ष एक ही बार में लोगों की बड़ी संख्या की सेवा के लिए प्रभावी हैं। इस कारण से वे संस्थागत सेटिंग्स जैसे व्यापार सम्मेलनों या बड़ी पार्टियों में प्रचलित हैं। तालिका सेवा की तुलना में आहार-कक्ष का एक और लाभ यह है कि व्यक्तियों के पास अपनी पसंद के अनुसार विकल्प होते है और चयन करने से पहले भोजन का बारीकी से निरीक्षण करने की क्षमता भी होती है। चूंकि आहार-कक्ष में व्यक्ति स्वयं खाना परोसते हैं, इसलिए अतीत में इसे भोजन का एक अनौपचारिक रूप माना गया है जो मेज सेवा से कम औपचारिक है। हालांकि हाल के वर्षों में, आहार-कक्ष के होम डिनर पार्टी मेजबानों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, विशेष रूप से उन घरों में जहां सीमित स्थान के कारण परोसना पेचीदा हो जाता है।

लोकप्रिय आहार-कक्ष
प्रकार
घर का आहार-कक्ष
20 वीं सदी