फुड नेटवर्क के कार्यक्रमों को दिन के समय के प्रसारण, जिसे “फुड नेटवर्क इन दि किचन” और सायंकालीन प्रसारण जिसे नेटवर्क ने ‘‘फुड नेटवर्क नाइटटाइम’’ का नाम दिया है, में विभाजित किया गया है। आम तौर पर ‘इन दि किचन’ शैक्षणिक पाककला के कार्यक्रमों को समर्पित है, जबकि ‘‘नाइटटाइम’’ में भोजन से संबंधित मनोरंजन कार्यक्रम दिखाए जाते हैं, जैसे, पाककला स्पर्धाएं, भोजन-संबंधित यात्रा के कार्यक्रम और वास्तविकता कार्यक्रम. प्रचार के विज्ञापनों में “फुड नेटवर्क नाइटटाइम” की बात की जाती है, लेकिन दिन के समय के कार्यक्रमों की नहीं. चैनल के प्रसिद्ध कलाकार अकसर दोहरी ड्यूटी (या उससे भी अधिक) निभाते हैं –दिन के समय और रात के समय के कार्यक्रमों की मेजबानी करके – और चैनल नियमित रूप से विशेष कार्यक्रम प्रस्तुत करता है जिनमें उसके कलाकारों का कार्यकारी छुट्टियों के समय अनुसरण किया जाता है, या किसी एक विषय वाले पाककला कार्यक्रम में कई कलाकारों को साथ लाया जाता है। 
मरियो बताली और बॉबी फ्ले ने नेटवर्क मे 1995 से काम करना शुरू किया। 1996 में जो लैंगहैन, जो दि फुड नेटवर्क में एक विशेष निर्माता थे, ने "एमेरिल लाइव!" का सृजन किया, जो चैनल की संकेतक श्रंखला बन गया। अन्य जिम्मेदारियों में, फ्ले और बताली अब नियमित रूप से "आइरन चेफ अमेरिका" नामक कार्यक्रम में भाग लेते हैं, जो चैनल द्वारा बनाया गया मूल जापानी श्रंखला का दर्शकों द्वारा सराहा गया पुनर्निमाण है। "अमेरिका के" मेजबान, ऐल्टन ब्राउन के "गुड ईट्स" के लिये एक अनुगामी समूह बन गया है, जिसमें विज्ञान, पाककला और हास्य का मिश्रण होता है। आजकल चैनल का सबसे बडा क्रास-ओवर सितारा रैचेल रे हैं, जिन्होंने अपने केबल के अनुगामियों (प्राथमिक रूप से "30 मिनट मील्स" और "$40 अ डे" नामक श्रंखलाओं के जरिये) को एक "सांघीकृत वार्तालाप कार्यक्रम" में बाजी पर लगा दिया है।

2005 में शुरू होने के बाद, "द नेक्स्ट फुड नेटवर्क स्टार" नामक एक वार्षिक वास्तविकता प्रतियोगिता में दर्शकों को स्वयं अपने कार्यक्रम में स्पर्धा करने के लिये न्यूयार्क तक लाया गया है। पूर्व विजेताओं में डैन स्मिथ और स्टीव मैकडोनाघ ("पार्टी लाइन विद दि हार्टी बॉयज़"), गाय फियेरी ("गाय्ज़ बिग बाइट", "डाइनर्ज़, ड्राइव-इन्स एंड डाइव्स", गाय ऑफ दि हुक, अल्टीमेट रेसिपी शो डाउन, गाय्ज़ बिग नाइट, गाय्ज़ फैमिली फीस्ट), एमी फिनले ("दि गूरमेट नेक्स्ट डोर"), आरोन मैककारगो, जू.("बिग डैडीज़ हाउस"), मेलिसा डी’अरेबियन ("टेन डालर डिनर्स") और आरती सिक्वेरा ("आरती पार्टी") शामिल हैं। 2010 सत्र के लिये, दि नेक्स्ट फुड नेटवर्क स्टार को लॉस एंजेलस में स्थानांतरित कर दिया गया है।

स्क्रिप्स और चेलोमीडिया के बीच समझौते के अनुसार, फुड नेटवर्क के कार्यक्रम विदेश में युनाइटेड किंगडम में 2009 के चौथे त्रिमास में और फिर अन्य बाजारों में 2010 के प्रारंभ में प्रसारित होने लगे.

सन्दर्भ
फुड नेटवर्क द्वारा Foodcom का पुनर्ब्रांडीकरण
कार्यक्रम नियोजन
एटी एंड टी से विवाद