यूरोपीय विश्वविद्यालय अंग्रेज़ी माध्यम में व्यवसाय शिक्षण कार्यक्रम पेश करता है। कार्यक्रमों को स्नातकपूर्व (अंडरग्रैजुएट) और स्नातक (ग्रैजुएट) स्तरों में वर्गीकृत किया जाता है, जैसे व्यवसाय प्रशासन में स्नातक, निष्णात (मास्टर्स) एवं डॉक्टरेट उपाधि के कार्यक्रम (बीबीए, एमबीए और डीबीए)।

अनेक अन्य विषयों में भी स्नातकपूर्व और स्नातक कार्यक्रम शुरू करने की योजना है, जिनमें शामिल हैं संप्रेषण और जन-संपर्क, अवकाश (लीशर) और पर्यटन, अंतर्राष्ट्रीय संबंध, खेल प्रबंधन, व्यवसाय और स्वपोषणीयता (सस्टेनेबिलिटी), व्यवसाय और अभिकल्पन (डिज़ाइन) प्रबंधन, पारिवारिक व्यवसाय प्रबंधन, व्यावसायिक वित्त, डिजिटल मीडिया, व्यवसाय प्रशासन (एमबीए), अंतर्राष्ट्रीय व्यवसाय, अंतर्राष्ट्रीय विपणन, वैश्विक बैंकिंग और वित्त, उद्यमशीलता, नेतृत्व, ई-व्यवसाय, मानव संसाधन और प्रतिष्ठा प्रबंधन।

कार्यकारी बीबीए (एक्ज़ीक्यूटिव बीबीए - ईबीबीए), अंतर्राष्ट्रीय व्यवसाय में ऑनलाइन निष्णात (मास्टर्स) उपाधि और व्यवसाय प्रशासन में डॉक्टरेट कार्यक्रम भी पेश किए जा रहे हैं।

यूरोपीय विश्वविद्यालय निकोलस कॉलेज, मैसाच्युसेट्स (अमरीका), चार्लस्टन कॉलेज, दक्षिण कैरोलीना (अमरीका), और शिनावत्रा अंतर्राष्ट्रीय विश्वविद्यालय, बैंकोक (थाईलैंड) के साथ दुहरी उपाधि कार्यक्रम पेश कर रहा है। विश्वविद्यालय को 2013 में मलेशिया की योग्यता अभिकरण (मलेशियन क्वालिफिकेशेन्स एजेंसी, एमक्यूए) से जेसेल्टन कॉलेज (मलेशिया) के साथ मिलकर दुहरी बीबीए उपाधि कार्यक्रम के लिए अनंतिम मान्यता प्राप्त हो चुकी है। यूरोपीय विश्वविद्यालय दक्षिण एशिया और रूस में व्यवसाय विद्यालय सहबद्ध (एफिलिएट) कार्यक्रम पेश करता है और अपने छात्रों को स्पेन, स्विट्ज़रलैंड, जर्मनी, यूके, ऑस्ट्रिया, कज़ाकस्तान, सीरिया, ताईवान, चीन, मलेशिया और सिंगापुर में अंतर-परिसर विनियमों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करता है।
शैक्षणिक कार्यक्रम
विपणन पहल
क्वाकक्वारेली साइमंड्स
मानद उपाधियाँ