कई देशों में, लोग दोपहर के भोजन और रात के खाने के साथ मदिरापान करते हैं। अध्ययन से पता चला है कि जब शराब पीने से पहले खाना खाया जाता है, तो शराब अवशोषण कम हो जाता है और रक्त से शराब उन्मूलन की दर बढ़ जाती है। तेजी से शराब उन्मूलन की व्यवस्था भोजन के प्रकार से असंबंधित प्रतीत होती है। संभवतः अल्कोहल चपचपाय एंजाइम और जिगर रक्त प्रवाह में खाद्य प्रेरणा बढ़ जाती है।

उस समय और स्थान पर जब सार्वजनिक शौचालय कम हुआ करते थे (जैसे मध्यकालीनयूरोप), शराब का उपभोग जल-जनित बीमारियों जैसे हैज़ा से बचने के लिए किया जाता था। विशेष रूप से, छोटे बीयर और फोक्स वाइन का उपयोग इस उद्देश्य के लिए किया जाता था। हालांकि अल्कोहल जीवाणुओं को मारता है, लेकिन इन पेय पदार्थों में इसकी कम सांद्रता के सीमित प्रभाव होते हैं। अधिक महत्वपूर्ण यह है कि पानी को उबालने (बीयर बनाने के लिए आवश्यक) और खमीर को विकसित करने (बीयर और वाइन के किण्वन के लिए आवश्यक) से सूक्ष्म जीवाणु मर जाते हैं। इन पेय पदार्थों में उपलब्ध अल्कोहल सामग्री उन्हें साधारण लकड़ी या मिट्टी के कंटेनरों में महीनों या वर्षों खराब हुए बिना संग्रहीत करने में मदद करते हैं। इस कारण से, ये सामान्यतः चालक दल, विशेषकर आरंभिक अधुनिक काल में लंबे जहाजी यात्राओं के दौरान, (या किसी एक के लिए) के लिए पानी के साथ संयोजन के महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में जहाजों में रखे जाते थे।

सर्द मौसम में, शक्तिशाली मादक पेय, जैसे वोदका का सेवन अक्सर शरीर को गर्म रखने के लिए किया जाता है, संभवतः इसलिए क्योंकि अल्कोहल भोजन की ऊर्जा को शीघ्र अवशोषित करता है और उसे परिधीय रक्त वाहिकाओं (परिधीय संवहनी) में फैलाता है। यह एक ग़लतफ़हमी है क्योंकि "गर्मी" वास्तव में शरीर के अंदर से उसके बाहर स्थानांतरित होती है, जहां वह तुरंत पर्यावरण में विलुप्त हो जाती है। हालांकि, केवल आराम के लिए इस धारणा का स्वागत है, बल्कि हाइपोथर्मिया चिंता का विषय है।

मादक पेय पदार्थों की कच्ची सामग्री
आसुत पेय
पेय पदार्थों में अल्कोहल की मात्रा
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