1884 से ही "डॉग" शब्द का प्रयोग सॉसेज के पर्याय के रूप में प्रयोग किया गया है और ऐसे आरोप लगते रहे हैं कि कम से कम 1845 तक सॉसेज निर्माता कुत्ते के मांस का प्रयोग करते थे। 

एक मिथक के अनुसार, सॉसेज के सन्दर्भ में सम्पूर्ण ""हॉट" डॉग" शब्द का प्रयोग 1900 के आसपास, पोलो मैदानों पर न्यूयॉर्क जाइंट्स बेसबॉल खेल के दौरान बिकने वाले हॉट डॉग की रिकार्डिंग करने वाले एक समाचार पत्र के कार्टूनिस्ट थॉमस एलॉयसियस "टेड" डोर्गन द्वारा एक कार्टून में किया गया था। 
बहरहाल, टेड द्वारा "हॉट डॉग" का शुरूआती इस्तेमाल पोलो मैदानों पर बेसबॉल खेल के सन्दर्भ में नहीं किया गया था, अपितु मैडिसन स्क्वायर गार्डन पर एक साइकिल दौड़ के लिए 12 दिसम्बर 1906 के "द न्यूयॉर्क इवनिंग जर्नल" में किया गया था, जबकि उस समय तक सॉसेज के सन्दर्भ में "हॉट डॉग" शब्द पहले से ही चलन में था। इसके अलावा, मनगढ़ंत कार्टून की कोई नकल अभी तक नहीं मिली है। 

सॉसेज के सन्दर्भ में हॉट डॉग शब्द को सबसे पहले प्रयोग करने का स्पष्ट सन्दर्भ 28 सितम्बर 1893 को बैरी पोपिक द्वारा "नॉक्सविल्ले जर्नल" में पाया गया। सॉसेज के सन्दर्भ में सम्पूर्ण "हॉट डॉग" शब्द का शुरूआती प्रयोग "द येल रिकॉर्ड" के 19 अक्टूबर 1895 के संस्करण में दिखाई दिया: "पूरे काम के दौरान वे उत्साह से हॉट डॉग खाते रहे."

सामग्री
नेचुरल केसिंग (सामान्य) हॉट डॉग
शब्द-व्युत्पत्ति
स्वास्थ्य संबंधी प्रभाव