फ्लोरिडा के राज्य सरकार के संचालन और बुनियादी ढांचे, कर्तव्य और समारोह फ्लोरिडा के संविधान में परिभाषित है, जो राज्य के बुनियादी कानून को स्थापित करता है और विभिन्न अधिकारों और लोगों को स्वतंत्रता की गारंटी देता है। राज्य सरकार की तीन अलग शाखाएं हैं: न्यायपालिका, कार्यपालिका और विधायिका.विधायिका बिल अगर राज्यपाल द्वारा हस्ताक्षर कर दिया जाये तो पूरा होकर फ्लोरिडा कानून बन जाता है।

फ्लोरिडा विधानमंडल के अन्तर्गत फ्लोरिडा सीनेट है जिसमें 40 सदस्य हैं और फ्लोरिडा के हाउस ऑफ़ रिप्रेसेन्टेटिव्स, जिसमें 120 सदस्य शामिल हैं। फ्लोरिडा के मौजूदा राज्यपाल रिपब्लिकन चार्ली क्रिस्ट है।
फ्लोरिडा के सुप्रीम कोर्ट में एक मुख्य न्यायाधीश और छह न्यायाधीश शामिल हैं।

फ्लोरिडा में 67 काउन्टीस हैं, लेकिन दुवल काउंटी के कारण कुछ रिपोर्टों में केवल 66 ही दिखाये गये हैं, जो जैक्सनविले के शहर के साथ समाहित हैं। फ्लोरिडा में 379 शहर हैं (411 में से) जो कि नियमित रूप से फ्लोरिडा के राजस्व विभाग को रिपोर्ट देते हैं, लेकिन वहां की अन्य नगर पालिकाएं नहीं देती हैं। राज्य सरकार के लिए राजस्व का मुख्य स्रोत बिक्री कर (टैक्स) रहा है, लेकिन शहरों और काउंटी के लिए प्राथमिक राजस्व स्रोत संपत्ति कर है। 

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