कज़ामार्का शहर को पेरू कार्निवाल की राजधानी माना जाता है। स्थानीय निवासियों के साथ-साथ पर्यटक भी "उन्हसा", या "युन्सा" के इर्द-गिर्द नाचते हैं, यह एक वृक्ष होता है जिसे रिबन, गुब्बारे, खिलौने, फल, शराब की बोतलों और अन्य पुरस्कारों से सजाया जाता है।

एक निश्चित बिंदु पर "मयोरडोमो" (भोज का राज्यपाल) चक्र में चलता है। राज्यपाल "उन्शा" में जाने के लिए एक साथी का चयन करता है, जहां वे उन्शा को पेड़ पर एक कटारी से तीन बार मार कर काटने का प्रयास करते हैं। उस कटारी को एक जोड़े से दूसरे जोड़े के लिए पारित किया जाता है। जब अंत में उन्शा गिर जाता है, तो भीड़ पुरस्कार हड़पने के लिए भागती है। 

जो व्यक्ति सफलतापूर्वक उन्शा को नीचे गिराता है वह अगले साल का भोज गवर्नर बन जाता है।

पुर्तगाल
बॉस्निया और हर्जेगोविना
कज़ामार्का
बारबडोस