कर्ली फ्राइज़ एक प्रकार के फ्रेंच फ्राई होते हैं जिनकी विशेषता उनका खास स्प्रिंग जैसा आकार होता है। ये आमतौर पर समूचे आलू से बनाये जाते हैं जिन्हें एक ख़ास स्पाइरल स्लाइसर (लच्छों में काटने वाली छूरी) द्वारा काटा जाता है। इनकी एक अन्य विशेषता इनके अतिरिक्त मसाले होते हैं (जो सामान्य फ्राइज़ के पीले रंग से तुलना किये जाने पर इन्हें एक विशेष नारंगी रंग प्रदान करते हैं), हालांकि यह हमेशा नहीं होता।

कभी-कभी इन्हें घर पर बनाये जाने के अनुसार पैक किया जाता है, प्रायः फ्रोजेन पैकिंग में. संयुक्त राज्य अमेरिका में इन्हें कई रेस्तरां और फास्ट फ़ूड दुकानों जैसे आर्बीज़ और हार्डीस में भी देखा जा सकता है, जहां इन्हें कुछ अन्य चीजों के साथ परोसा जाता है जैसे केचप, चीज़, फ्राई सॉस या स्वीट चिली सॉस और सॉर क्रीम.

कर्ली फ्राइज़
विभिन्न रूप
स्पेन
कानूनी मुद्दे