केन्या के खाद्य तेलों का घरेलू उत्पादन अपनी वार्षिक मांग का लगभग एक तिहाई पूरा करता है, जिसके 380,000 मीट्रिक टन के आसपास होने का अनुमान है। बाकी का साल में लगभग $140 अमेरिकी मिलियन की लागत से आयात किया जाता है, जो पेट्रोलियम के बाद खाद्य तेल को देश का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण आयात बनाता है। 1993 के बाद से संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा पश्चिमी केन्या में संकर किस्म की एक नई ठंड- सहिष्णु, उच्च-उपज वाले ताड़ के पेड़ (आयल पाम) को प्रोत्साहित किया गया है। एक महत्वपूर्ण नकद फसल उपलब्ध कराने और देश में खाद्य तेल की कमी को दूर करने के साथ ही इससे क्षेत्र में पर्यावरणीय लाभ होने का दावा भी किया गया है, क्योंकि यह और खाद्य फसलों या देशी वनस्पति के खिलाफ प्रतिस्पर्धा नहीं करता और मिट्टी के लिए स्थायित्व प्रदान करता है।

केन्या
पशु संतृप्त वसा से तुलना
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पर्यावरण संबंधी