जोन्स न्यू यॉर्क शहर में रहने चली गयी और उन्होंने के लेबल के साथ काम शुरू किया।
यह गायिका-गीतकार विक्टोरिया विलियम्स के लिये पृष्ठभूमि गायन का एक अप्रत्यक्ष परिणाम था। विलियम के निर्माता जे.सी. होपकिंस की पत्नी शेल वाईट ब्लू रिकार्ड्स के रॉयल्टी विभाग में काम करती थीं और उन्होंने जोन्स के तीन गानों को लेबल के अध्यक्ष ब्रूस लुन्द्वाल्ल और लेबल के ए&आर (कलाकार और प्रदर्शनों की सूची) के बच्चूस भिजवाया। उन गानो में दो गाने जैज़ (नोराह) के और एक गाना हेरिस का था। लुन्द्वाल्ल ने गानों को सुनने के बाद नोराह को लेने का तुरंत निर्णय कर लिया। बच्चूस ने हिट क्वार्टर्स नमक अंतरराष्ट्रीय संगीत उद्योग प्रकाशन को कहा, "हम उन्हें (नोराह) अपनी दिशा खुद चुनने का मौका देते है।... हमे भरोसा है कि अगर वह अपने गाने खुद लिखेंगी तो हमे काफ़ी अच्छे गाने सुनने को मिलेंगे..."
नोराह ने सबसे पहले एक अनुभवी निर्माता और इंजिनियर जय न्यूलैंड के साथ काम किया। उन्होने साथ में कुल आथ गाने प्रदर्शन हेतु बनाये जिनमे से छह गाने ब्लू नोट्स के साथ निकाले गए नोराह के पहले नमुने एल्बम "फर्स्ट सेशंस" में डाले गए और बाकी उनके मुख्य एल्बम में गए।

सांगीतिक करियर
प्रारंभिक जीवन
२००१ - २००४: "फर्स्ट सेशंस" और "कम अवे विथ मी"
२००४ - २००६: ‘‘फील्स लाईक होम’’ और रे चारल्स का सहयोग