सिंगापुर एयरलाइंस अपने तीनों वर्गों में "विश्वस्तरीय स्वादिष्ट व्यंजन (World Gourmet Cuisine)" उपलब्ध कराती है। क्षेत्र से सम्बंधित विमानों में अक्सर क्षेत्रीय व्यंजन ही परोसे जाते हैं जैसे जापान, चीन और भारत की उड़ानों में प्रथम वर्ग के यात्रियों के लिए क्रमशः "क्यो-केसेकी", "शी क्वान शी मेई" और "शाही थाली" परोसी जाती है।

एसआईए ने मुख्य गंतव्य स्थानों पर जाने वाली उड़ानों के सभी वर्गों में स्थानीय व्यंजन उपलब्ध कराने के लिए एक "लोकप्रिय स्थानीय खान-पान" खाद्य-विषयक कार्यक्रम की शुरुआत भी की है।

व्यापार और प्रथम वर्ग के यात्री भी कुछ उड़ानों में "बुक द कुक" सेवा का चयन कर सकते हैं, जहां एक बड़ी व्यंजन सूची में से कुछ विशेष व्यंजनों को पहले से चुना जा सकता है।

उड़ान-में सेवाएं
पाक शैली
उत्पत्ति
इकोनोमी वर्ग (Economy class)