शीराज़ की जलवायु में विशिष्ट मौसम हैं, और इसे गर्म अर्ध-शुष्क जलवायु ( कोपेन जलवायु वर्गीकरण बी.एस. ) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, हालांकि यह गर्म-गर्मियों में भूमध्यसागरीय जलवायु ( कोपेन जलवायु वर्गीकरण सीएसए ) की थोड़ी ही कम है। ग्रीष्मकाल गर्म है, जुलाई औसत उच्चतम 38.8 डिग्री सेल्सियस (101.8 डिग्री फारेनहाइट) के साथ। दिसंबर और जनवरी में ठंड के नीचे औसत कम तापमान के साथ, सर्दियों ठंडा होते हैं। सर्दियों के महीनों में लगभग पूरी तरह से हर साल लगभग 300 मिमी (12 इंच) बारिश गिरती है, हालांकि कुछ मामलों में यह एक महीने में गिर गया है (जनवरी 1965 और दिसंबर 2004 में), जबकि जुलाई 1 9 65 से जून 1 9 66 तक वर्ष 82.9 मिलीमीटर (3.3 इंच) गिर गया। साल का सबसे बड़ा वर्ष 1955/1956 के साथ जितना 857.2 मिलीमीटर (33.75 इंच) रहा है, हालांकि 1959 से सबसे अधिक 590 मिलीमीटर (23.2 इंच) 1995/1996 और 2004/2005 में प्रत्येक के बीच रहा है। 

शीराज़ में काफी संख्या में उद्यान होते हैं शहर में जनसंख्या वृद्धि के कारण, इन उद्यानों में से कई नए विकास के लिए रास्ता दे सकते हैं। हालांकि इन बागानों के संरक्षण के लिए नगर पालिका द्वारा कुछ उपाय किए गए हैं, हालांकि कई अवैध घटनाएं अभी भी उन्हें खतरे में डालती हैं।

उच्चतम रिकॉर्ड तापमान 12 जुलाई 1998 पर 43.2 डिग्री सेल्सियस (109.8 डिग्री फ़ारेनहाइट) था और यह 5 जनवरी 1973 को सबसे कम रिकॉर्ड तापमान -14 डिग्री सेल्सियस (7 डिग्री फ़ारेनहाइट) था। 

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