साग के अलावा अन्य सब्जियों का इस्तेमाल इस प्रकार के सलाद में किया जा सकता है। इस सलाद में आमतौर पर खीरा, मिर्च, टमाटर, मशरूम, प्याज, हरा प्याज, लाल प्याज, रूचिरा, गाजर, अजवाइन और मूली को शामिल किया जाता है। जैतून, कठोर उबले अंडे, आटिचोक हार्ट, ताड़ हृदय, भुनी हुई लाल मिर्च, हरी फली, शोरवे के साथ खायी जाने वाली तली हुई रोटी, पनीर, मांस, (जैसे बेकन),चिकन), या सीफूड (जैसे ट्यूना, झींगा), को भी कभी-कभी सलाद की अन्य सामग्रियों में शामिल किया जाता है। 

वेजीटेबल सलाद
सन्दर्भ
व्युत्पत्ति
एन्ट्रे सलाद