कैरेबियन के अधिकांश द्वीपों पर कार्निवल मनाया जाता है। सबसे बड़ा और सबसे प्रसिद्ध उत्सव त्रिनिदाद और टोबैगो में आयोजित होता है। 
डोमिनिकन गणतंत्र, एंटीगुआ, अरूबा, केमैन द्वीप समूह, बारबाडोस, हैती, डोमिनिका, ग्रेनेडा, जमैका, सिंट मार्टेन, सेंट लूसिया, सेंट किट्स, सेंट थॉमस और सेंट विन्सेंट और ग्रेनेजियन्स को भी लंबे कार्निवल मौसम और विशाल समारोहों के लिए जाना जाता है।

डच एंटीलिज द्वीपों पर कार्निवल एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक घटना है, जिनमें शामिल हैं अरूबा, कुराकाओ, सिंट मार्टेन, सबा, सिंट युस्टेतिअस, (स्टाटिया) और बोनैरे. उत्सव में शामिल हैं खूबसूरती से रंगी वेशभूषा, झांकियां और सजीव बैंड के साथ "जम्प-अप" परेड और साथ ही साथ सौंदर्य प्रतियोगिताएं और अन्य प्रतियोगिताएं. इन द्वीपों पर कार्निवल में एक मध्य-रात्रि जुवर्ट (जुवे) परेड भी शामिल है जो पुआल राजा मोमो का दहन करते हुए सूर्योदय के साथ समाप्त होती है, जो इस द्वीप को पापों से दूर और बदनसीबी से अलग करती है। स्टाटिया पर वह राजकुमार बेवकूफ कहा जाता है।

18वीं सदी के बाद से क्यूबा में भी कार्निवल मनाया जा रहा है। वेशभूषा, नृत्य और जलूस हर गुजरते साल के साथ बड़ा होता जा रहा है, जिसमें प्रतिभागी द्वीप की सांस्कृतिक और जातीय विविधता को प्रदर्शित करने वाली वेशभूषा धारण करते हैं। फिदेल कास्त्रो की साम्यवादी क्रांति के बाद, कार्निवल की धार्मिक झलकियों को दबा दिया गया। समारोह बना रहा, यद्यपि राज्य द्वारा इस पर कड़ाई रही. 1960 के बाद से पूरे क्यूबा में कार्निवाल समारोह गिरावट पर हैं।

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