जिया की प्रथम फ़िल्म एक बाल कलाकार के रूप में दिल से नामक फिल्म थी। जिसमें उन्होंने मनीषा कोईराला के बच्चपन का अभिनय किया है। सोलाह साल की उम्र में उन्होंने मुकेश भट्ट की फ़िल्म "तुमसा नहीं देखा" से शुरुआत करने की कोशिश की परन्तु किरदार उनके लिए काफी बड़ा होने के कारण पीछे हट गई और उनकी जगह दिया मिर्ज़ा को ले लिया गया। दो साल बाद २००६ में उन्होंने विवादास्पद फ़िल्म "नि:शब्द" में अमिताभ बच्चन के साथ भूमिका अदा की। फ़िल्म को मार्च २००७ में रिलीज़ किया गया। इस फ़िल्म में उन्होंने एक गाना भी गाया था।

उन्होंने आमिर खान के साथ ए. आर. मुरुगादोस की फ़िल्म गजीनी, जों इसी नाम की तमिल फ़िल्म का रीमेक थी, में भूमिका अदा की। उन्हें केन घोष की फ़िल्म "चांस पे डांस" में एक बड़ा किरदार शाहिद कपूर के साथ दिया गया परन्तु उनकी जगह जेनेलिया डिसूज़ा ने ले ली। खान ने बाद में साजिद खान की फ़िल्म "हाउसफुल" में देविका का किरदार अदा किया।

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