मार्च 2009 से फरवरी 2011 तक, खट्टाब ने परिवार और मिस्र की जनसंख्या राज्य मंत्री के रूप में कार्य किया। वह बच्चों के अधिकारों के लिए अंतर्राष्ट्रीय ब्यूरो के उपाध्यक्ष का पद रखती हैं। खट्टब चाइल्ड हेल्पलाइन इंटरनेशनल के बोर्ड में MENA क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करते हैं और राष्ट्रीय समिति और बच्चों के खिलाफ हिंसा पर मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका की संचालन समिति दोनों की अध्यक्षता करते हैं। खट्टाब ने 2002-2010 के अधिकार पर वाइस चेयर, रापोर्टोरिटी और संयुक्त राष्ट्र समिति के सदस्य के रूप में कार्य किया। वह वियना 2008 में बच्चों सहित तस्करी का मुकाबला करने के लिए महिला नेतृत्व परिषद सहित कई संघों में एक सदस्य हैं।   उसने तदर्थ संयुक्त राष्ट्र अंतर-सरकारी विशेषज्ञ समूह की अध्यक्षता की जिसने बच्चों के पीड़ितों से संबंधित संयुक्त राष्ट्र के दिशानिर्देशों पर संयुक्त राष्ट्र के दिशानिर्देश तैयार किए और २००५ में संयुक्त राष्ट्र आर्थिक एवं सामाजिक परिषद द्वारा अपनाए गए अपराध के गवाह। खट्टाब “अफलातून चाइल्ड सेविंग्स इंटरनेशनल” ( एम्सटर्डम ) के उपाध्यक्ष हैं और पुलिस अधिकारियों, न्यायाधीशों, महिला संगठनों और मीडिया के बच्चों के अधिकारों के नियमित व्याख्याता हैं।   

2011 से, राजदूत खट्टब महिलाओं के अधिकारों, बच्चों के अधिकारों और विकास के साथ-साथ अन्य अंतर्राष्ट्रीय घटनाओं से संबंधित प्रमुख घटनाओं में एक वक्ता और पैनलिस्ट रहे हैं।

शिक्षा
कूटनीतिक कैरियर
यूनेस्को महानिदेशक के लिए उम्मीदवार
मंत्री का करियर