2005-2007 अमेरिकन कम्युनिटी सर्वे 3-यर एस्टिमेट्स के अनुसार, शहर की आबादी में 50.3% श्वेत (अकेले 41.0% गैर-हिस्पैनिक श्वेत), 43.2% अश्वेत या अफ़्रीकी अमेरिकी (अकेले 39.9% गैर-हिस्पैनिक अश्वेत या अफ़्रीकी अमेरिकी), 0.9% अमेरिकी इंडियन और अलास्का मूल निवासी, 3.3% एशियाई, 0.1% मूल हवाई निवासी और अन्य प्रशांत द्वीप वासी, 5.4% कुछ अन्य नस्ल के और 3.0% दो या दो से अधिक नस्लों के लोग शामिल थे। कुल आबादी में से 13.6% किसी भी नस्ल के हिस्पैनिक या लैटिनो थे।

2000 की जनगणना जनगणना के अनुसार शहर में 219,773 लोग (अनुमानतः 2007 तक लगभग 206,759), 88,999 घर और 47,169 परिवार रहते थे। यहाँ का जनघनत्व 6,132.9 व्यक्ति प्रति वर्ग मील (2,368.3 प्रति वर्ग किलोमीटर) था। 2,784.7 प्रति वर्ग मील (1,075.3 प्रति वर्ग किमी) के औसत घनत्व के अनुसार शहर में 99,789 आवासीय इकाइयां थीं। नस्ल के हिसाब से 48.30% श्वेत, 38.55% अफ़्रीकी अमेरिकी, 0.47% मूल अमेरिकी, 2.25% एशियाई, 0.05% प्रशांत द्वीप वासी, 6.58% अन्य नस्ल के और 3.81% दो या दो से अधिक नस्लों के लोग थे। किसी भी नस्ल के हिस्पैनिक या लैटिनो की आबादी 12.75% थी। वंशों में शामिल हैं: जर्मन (10.9%), इतालवी (10.0%), आयरिश (9.6%), इंग्लिश (5.8%) और पोलिश (2.7%).

1997 तक रोचेस्टर में संयुक्त राज्य अमेरिका की सबसे बड़ी प्रति व्यक्ति बहरी आबादी निवास करती थी।

वहां 88,999 घर थे जिनमें से 30.0% घरों में 18 से कम उम्र के बच्चे रहते थे, 25.1% एक साथ रहने वाले शादी-शुदा जोड़े थे, 23.3% में बिना पतियों वाली महिला गृहिणियां थीं और 47.0% का कोई परिवार नहीं था। सभी घरों में से 37.1% घरों में लोग मिलजुल कर एक साथ रहते थे और 9.2% घरों में 65 या उससे ज्यादा उम्र के अकेले रहने वाले लोग रहते थे। घरों का औसत आकार 2.36 और परिवारों का औसत आकार 3.19 था।

वेबसाइट ईपोडंक के अनुमान के अनुसार रोचेस्टर में राष्ट्रीय औसत की तुलना में लगभग 60% अधिक समलैंगिक पुरुष और समलैंगिक स्त्रियां रहती थीं।

शहर की आबादी में 28.1% लोगों की उम्र 18 से कम, 11.6% 18 से 24 तक, 32.2% 25 से 44 तक, 18.1% 45 से 64 और 10.0% की उम्र 65 या उससे अधिक थी। औसत उम्र 31 थी। हर 100 महिलाओं के लिए 91.6 पुरुष थे। 18 और उससे अधिक उम्र की प्रत्येक 100 महिलाओं के लिए, 87.3 पुरुष थे।

शहर के हरेक घर की औसत आय 27,123 डॉलर थी और हर परिवार की औसत आय 31,257 डॉलर थी। पुरुषों की औसत आय 30,521 डॉलर थी जबकि महिलाओं की औसत आय 25,139 डॉलर थी। शहर की प्रति व्यक्ति आय 15,588 डॉलर थी। लगभग 23.4% परिवार और 25.9% आबादी गरीबी रेखा से नीचे थी जिसमें से 37.5% में 18 से कम उम्र के और 15.4% में 65 या उससे ज्यादा उम्र के लोग शामिल थे।

परिवहन
ग्रेटर रोचेस्टर एरिया को अपनी सेवा प्रदान करने वाले प्रमुख राजमार्ग और सड़कें
खाद्य और पेय
जनसांख्यिकी