पेप्सी का मुख्यालय परचेस, न्यू योर्क और वलहाला में विकास एवं अनुसंधान मुख्यालय स्थित है। 1898 में उद्योगपति और फार्मेसिस्ट कालेब ब्रधिम ने पेप्सी कोला कंपनी की स्थापना की और 1965 में फ्रिटो ले के साथ विलय के बाद इसे पेप्सिको के नाम से जाना जाने लगा. 1997 तक इसका स्वामित्व केएफसी, पिज्जा हट और टैको बेल पर भी था लेकिन यह सभी फास्ट फूड रेस्तरां ट्राईकौन ग्लोबल रेस्तरां, में विलयित हो गए जो अब जाना जाता है यम!ब्रांड आईऍनसी के नाम से, पेप्सिको ने 1998 में ट्रोपिकाना और 2001 में क्वेकर ओट्स को खरीदा. दिसंबर 2005 में जब से दोनों कंपनियों के बीच प्रतिस्पर्धा शुरू हुई, पेप्सिको ने 112 सालों में कोका कोला से पहली बार, बाजार भाव में बढ़त हासिल की। 

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