चमेली, पुष्पकृषि या फूलों की खेती का एक हिस्सा है, जो कि बागवानी का विषय क्षेत्र है जिसमें शामिल है बगीचे और उद्योग के लिए फूलों वाले पौधे और सजावटी पौधे की खेती. नई किस्मों के पौधों का विकास करना पुष्प कृषकों का एक प्रमुख व्यवसाय है। फूलों की खेती में बेडिंग पौधे, फूल वाले पौधे, पत्ते पौधे या हाउसप्लांट्स, कटे हुए हरे पौधे और कटे हुए फूल शामिल हैं। जैसा कि नर्सरी के पौधों से पहचाना जाता है, फूलों की खेती आम तौर पर घास वाली होती है। बेडिंग और उद्यान पौधों में वयस्क फूल पोधे (एनुल्स और पेरेनियल्स) और वनस्पति पौधे शामिल होते हैं। फूलों की खेती मुख्य रूप से निर्यात के लिए की जाती है और दुनिया भर में इसका व्यवसाय हर साल लगभग 6-10 फीसदी के आसपास बढ़ रहा है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इन फूलों के लिए भारत का हिस्सा अभी भी नगण्य है। हालांकि, कर्नाटक 18वीं सदी से फूलों की खेती के लिए सुर्खियों में रहा है और वर्तमान में फूलों की खेती में अग्रणी है और भारत में फूलों के कुल उत्पादन के 75% के लिए जिम्मेवार है। वर्तमान में फूलों के उत्पादन के तहत इस राज्य में सर्वोच्च क्षेत्र है और फूलों की खेती और निर्यात की 40 इकाइयां हैं। देश प्रथम और एकमात्र फूलों का नीलामी केन्द्र कर्नाटक में स्थित है। 2003-04 के आंकड़े के अनुसार, व्यावसायिक पुष्प खेती के अंतर्गत कुल के क्षेत्र में से चमेली (तीनों प्रकार) का हिस्सा 3451 हेक्टेयर (लगभग 19%) है और फूलों की औसत उपज 6 टन/हेक्टेयर है जहां कुल उत्पादन 20,244 टन है।

पुष्प कृषि का मेला प्रतिवर्ष आल्समीर में आयोजित किया जाता है, जो कि नीदरलैंड का फूल जिला है (दुनिया भर के फूल उत्पादकों को उनके फूलों के साथ आकर्षित करता है). अंतर्राष्ट्रीय फूलों की खेती से संबंधित सम्मेलन में भाग लेने के लिए कर्नाटक सरकार द्वारा नीदरलैंड के लिए उडुपी मल्लिगे, हडगली मल्लिगे और मैसूर मल्लिगे फूल के उत्पादकों के एक दल को नियुक्त करने की सूचना मिली है। विभाग की रणनीति थी कि इस मेले में एक मंच तैयार करना है जहां महिलाएं (प्रत्येक क्षेत्र से तीन) फूलों को लगाएंगी, जिससे विदेशी आगंतुकों का ध्यान आकर्षित होगा. चतुराई से चमेली फूलों को तांत लगाने का कार्य एक कला है जिसमें महिला उत्पादकों को महारत हासिल है।

हडगली मल्लिगे ("जैस्मिनम आर्कुलेटम")
निर्यात संवर्धन और विकास
उपयोग
प्रकार