एज ऑफ एंपाइयर्स ​​III खिलाड़ी को आठ अलग-अलग सभ्यताओं के रूप में खेलने की अनुमति देता है: स्पेनिश, ब्रिटिश, फ्रेंच, पुर्तगाली, डच, रूसी, जर्मन और ओटोमन। आठ सभ्यताओं में से प्रत्येक की अपनी ताकत और कमजोरियों और अद्वितीय इकाइयाँ केवल उस सभ्यता के लिए उपलब्ध है। प्रत्येक सभ्यता के लिए विशिष्ट इकाइयों को रॉयल गार्ड इकाइयों से नामित किया जाता है, जो औद्योगिक आयु में गार्ड के उन्नयन पर अधिक बोनस प्राप्त करते हैं, लेकिन अधिक मूल्य पर। खिलाड़ी अपने होम सिटी, एक्सप्लोरर नाम का नाम बदल सकता है, और अवधि के एक भाग से पूर्व नामित नेता बदल सकता है (उदाहरण के लिए, फ्रांसीसी औपनिवेशिक साम्राज्य के लिए नेपोलियन बोनापार्ट, तुर्क साम्राज्य के लिए सुलेमान द मॅगनिफीसीएंट, और रूसी साम्राज्य के लिए इवान द टेरिबल  ) प्रत्येक सभ्यता की अपनी अर्थव्यवस्था और सैन्य सहायता के लिए अद्वितीय लदान हैं (उदाहरण के लिए, ओटोमैन उनके सहयोगियों के लिए सोने का एक शिपमेंट ऑर्डर करने में सक्षम होते हैं)

अभियान के माध्यम से अन्य सभ्यताएं खेलने का मौका मिलता हैं, जिसमें सेंट जॉन, नाइट्स ऑफ़ जॉन, जॉन ब्लैक के मर्सिनेरीज़ और संयुक्त राज्य अमेरिका शामिल हैं, जो कि क्रमशः स्पैनिश, जर्मन और ब्रिटिश सभ्यताओं के रूप में खेला जाता है। गैर-खेलने वालेअभियान सभ्यताओं में समुद्री डाकू, ओसस और मूल अमेरिकी के मंडल शामिल हैं, हालांकि इन सभ्यताओं परिदृश्य संपादक का उपयोग किया गया हैं।

नेटिव अमेरिकियों के बारह विभिन्न जनजातियां भी खेल में हैं, लेकिन ये खुद को खेलने योग्य गटों में नहीं हैं हालांकि, खिलाड़ियों को उनके शिबीरों में एक व्यापारिक पोस्ट के निर्माण के द्वारा जनजातियों के साथ गठबंधन बनाने के द्वारा अद्वितीय इकाइयाँ और सुधारों तक पहुंच प्राप्त हो सकती है। आबादी वाली जनजातियों में एज़्टेक, कैरब, चेरोकी, कॉमचे, क्री, इंका, इरकौई, लक्कोटा, माया, नूट्का, सेमिनोल और तुपी शामिल हैं। इनमें से तीन जनजातियां विस्तार पैक एज ऑफ एंपाइयर्स ​​: वॉर चीफ्स: आईरोक्वियस, लकोटा (नाम सिओक्स के तहत) और एज़टेक में खेलने योग्य थीं। ये सभ्यताओं को छोटे, गठबंधन आधारित जनजातियों के रूप में हटा दिया गया था और क्रमशः हुरोन, चेयेने, और ज़ापोटेक द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। एशियाई राजवंशों में कई नए मूल जनजातियों के साथ, एक और तीन सभ्यताओं को जोड़ा गया था।सभ्यताएँ भारतीय, जापानी और चीनी हैं।

सभ्यताएँ
अंक III: स्टील
ध्वनि
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