8.0 का एक उन्नत संस्करण, यह 8.1a और 8.1b संस्करण में क्रमशः EKA1 और EKA2 कर्नल के साथ उपलब्ध था। 8.1b संस्करण, बगैर किसी अतिरिक्त सुरक्षा स्तर के और EKA2 के एकल-चिप फोन समर्थन के साथ, जापानी फोन कंपनियों के बीच लोकप्रिय था जो रियल-टाइम समर्थन की इच्छुक थीं लेकिन खुले अनुप्रयोग की स्थापना की अनुमति नहीं देना चाहती थीं। 
2005 में सबसे पहला और शायद सबसे प्रसिद्ध सिम्बियन OS 8.1a की विशेषताओं वाला स्मार्टफोन Nokia N90 था, जो Nokia के Nश्रृंखला में प्रथम था।

सिम्बियन OS 81
संरचना
94 सिम्बियन OS
सिम्बियन OS 92