हडगली मल्लिगे को इसकी समृद्ध खुशबू और शेल्फ जीवन के लिए जाना जाता है। स्थानीय रूप से "वासने मल्लिगे" के रूप में ज्ञात, (सुगन्धित जैस्मीन), मुख्य रूप से होविना हडागली और कर्नाटक के बेलारी जिले के आसपास के क्षेत्रों में उपजाया जाता है। 

"वानस्पतिक वर्णन" 
इसके पौधों में लता की तरह बढ़ने के प्रकृति के साथ छोटी झाड़ी होती है। इनकी पत्तियां सरल, मोटी, उलटे मुड़े हुए और थोड़े रोमिल होते हैं। पार्शिवक सिम्स में फूल जन्म लेते हैं। लम्बे कोरोला ट्यूब के साथ फूल लगभग लंबे होते हैं। 7 पंखुड़ियां, फैली और सपेद रंग में होती हैं।

इस क्षेत्र में विद्यमान रेतीली लाल मिट्टी हडगली मल्लिगे की खेती के लिए उपयुक्त होती है। शुष्क मौसम और पानी की भरपूर आपूर्ति भी इसकी फसल के लिए अनुकूल वातावरण का निर्माण करते हैं। मुख्य रूप से इसे काटने के माध्यम से प्रसारित किया जाता है। मानसून के शुरू होने पर यानी जुलाई-अगस्त के महीने में सीधे लगाए जाते हैं। खिलने का समय छह महीने तक जारी रहता है।

फूल बहुत सुगंधित होते हैं और इससे अच्छी मात्रा में सुगंधित तेल प्राप्त किया जाता है (0.24 से लेकर 0.42%). इसके फूलों का इस्तेमाल गंध तेल के निष्कर्षण के लिए किया जाता है।

निर्यात संवर्धन और विकास
हडगली मल्लिगे ("जैस्मिनम आर्कुलेटम")
मैसूर मल्लिगे ("जैस्मिनम ग्रांडीफ्लोरम")
उपयोग