विचारों की एक लम्बी प्रक्रिया के अंतिम परिणाम के रूप में "चीयर्स" की अवधारणा का निर्माण हुआ। इसके मूल विचार में मज़दूरों का एक समूह था जो एक परिवार की तरह आपस में मिलता है, जिसे "द मेरी टायलर मूरे शो" के समान बनाया जाना था। उन्होंने ब्रिटिश "फौल्टी टावर्स" का अमेरिकी संस्करण बनाने पर विचार किया जिसका केन्द्र एक होटल या सराय था। जब रचनाकारों ने इसके लिए एक शराबखाने को केन्द्र बनाया तब इसके सदृश एक रेडियो शो, "डफ्फ़ीज़ टैवेर्न" की शुरूआत की। उन्होंने शराबखाने के विचार को पसंद किया क्योंकि इसमें सतत् रूप से नए लोग पहुँचते हैं और उनके लिए नए चरित्रों की निरंतर आपूर्ती होती है।
सेटिंग चुनने के बाद, तीनों को एक स्थान का चयन करना जरूरी था। प्रारम्भिक चर्चा में बार्सटो, केलिफोर्निया, फिर कंसस सिटी, मिसोरी केन्द्रित था। अंततः वे इस्ट कोस्ट और बोस्टन पर स्थिर हुए. बोस्टन के द बुल एंड फिंच पब को, जिस पर चीयर्स की बनावट मूल रूप से आधारित थी उसे फोन बुक से चुना गया। जब ग्लेन चार्ल्स ने मालिक से आरम्भिक बाहरी और आंतरिक शूटिंग के लिए पूछा तो मालिक ने सहमति जताई, जिसके लिए $1 की मांग की गई। उसके बाद से उसने लाखों का फायदा किया, पब की छवि का लाइसेंसीकरण किया और "चीयर्स" के याद करने योग्य वस्तुओं की बिक्री की और 1997 में अमेरिकी खाद्य और पेय उद्योगों में बुल एंड फिंच को 42वां व्यस्ततम आउटलेट बनाया। शेले लौंग के चयन के दौरान (जो कि उस समय के "ए स्मॉल सर्कल ऑफ फ्रेंड्स" के फिल्मांकन के समय बोस्टोन में थी) लौंग ने टिप्पणी की कि पटकथा में शराबखाना, बिलकुल उसी शराबखाने के समान है जब वह बोस्टोन में आई थी, जो कि बुल एंड फिंच में तबदील हो गया था।

"चीयर्स" के अधिकांश एपिसोडों की शूटिंग पारामाउंट स्टेज 25 में लाइव स्टूडियों दर्शकों के समक्ष ही की गई, आम तौर पर मंगलवार की रात को शूटिंग की जाती थी। बुधवार से पहले नए एपिसोड के लिए पटकथा को एक बार ठीक से पढ़ने के लिए जारी किया जाता था और शुक्रवार को पूर्वाभ्यास किया जाता था और सोमवार को अंतिम पटकथा जारी की जाती थी। कर्मी दल के लगभग 100 सदस्य किसी भी एपिसोड की शूटिंग में शामिल होते थे। बरोज जिन्होंने सबसे अधिक एपिसोड का निर्देशन किया, उन्होंने वीडियोटेप की तुलना में फिल्म पर शूटिंग पर जोर दिया। उनकी निर्देशन शैली में गतिशीलता के इस्तेमाल के लिए भी उनकी सराहना की जाती है, वे हमेशा अपने चरित्रों में स्थिरता की बजाए गतिशीलता लाने का प्रयास करते हैं।

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