ಅನೇಕ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ ಸ್ವರೂಪಗಳಾದ, ಮೂಲವಿಧವಾಗಿದ್ದ ಕುಟುಂಬ-ಶೈಲಿಯ ಉಪಹಾರ ಗೃಹಗಳು; ಮಾರಾಟ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಟವಾಡೆ/ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವಿಕೆಯ ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳು; ಮತ್ತು ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವಿಕೆ, ಬಟವಾಡೆ/ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಕೊಠಡಿ/ಗೃಹ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮಿಶ್ರ ಮಾದರಿಯ ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌‌ ಸಂಸ್ಥೆಯು ವಿಭಜಿತವಾಗಿದೆ. "ನೀವು-ತಿನ್ನಬಲ್ಲ-ಎಲ್ಲಾ-ವಿಧದ" ಪಿಜ್ಜಾ, ಹಸಿಪಚ್ಚಡಿ/ಸಾಲಡ್‌‌, ಉರುಳೆ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾದ ಪೇಸ್ತಾ/ಶಾವಿಗೆಯಂತಹಾ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಬಫೆಮಾದರಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಭೋಜನ" ದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವರೂಪದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌‌ ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟು ಮಾರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಇತರೆ ಉದ್ಯಮ/ಉದ್ದಿಮೆ/ವ್ಯವಹಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌‌ ಹೊಂದಿದೆ; ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌‌ "ಬಿಸ್ಟ್ರೋ" ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿಯೇ ಉನ್ನತ ವರ್ಗದ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿರುವ ವಿಸ್ತೃತವಾದ ಖಾದ್ಯಪಟ್ಟಿಗಳಿರುವ "ರೆಡ್‌ ರೂಫ್‌‌/ಕೆಂಪು ಛಾವಣಿ" ಭೋಜನಾಲಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರ/ಭಕ್ಷ್ಯ/ತಿನಿಸು ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆಯೋ ಅಷ್ಟೇ ತನ್ನ ಪರಿಸರಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌‌ ಹೆಸರು ಮಾಡಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್‌‌ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌‌ನುದ್ದಕ್ಕೂ ಅಭಿಜಾತ "ರೆಡ್‌ ರೂಫ್‌‌" ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದ್ದು ತಕ್ಕ ಮಟ್ಟಿಗೆ UK ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಅಂತಹಾ ಅನೇಕ ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳು ಬಟವಾಡೆ/ವಿತರಣೆ/ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವಿಕೆ ಸೇವೆಯನ್ನೂ ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಮಾದರಿಯ ಕಟ್ಟಡ ಶೈಲಿಯು 1960ರ ದಶಕ ಮತ್ತು 1970ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು. "ರೆಡ್‌ ರೂಫ್‌‌ " ಎಂಬ ಹೆಸರು ಈಗಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಲಾಭಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂತಹಾ ಅನೇಕ ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳು ಈಗ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾವಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆಯಲ್ಲದೇ ; ಇಂತಹಾ ಹಲವಾರು ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳಾಂತರ/ಮರುನಿರ್ಮಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಟವಾಡೆ/ವಿತರಣೆ/ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವಿಕೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿನಿಸು "ಎಕ್ಸ್‌‌ಪ್ರೆಸ್‌‌‌" ಮಾದರಿಗಳೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಂಪೆನಿಯು ಇತರ ಯಶಸ್ವಿ ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನೂ 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿತು.

"ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌‌ ಎಕ್ಸ್‌‌ಪ್ರೆಸ್‌‌‌" ಮತ್ತು "ದ ಹಟ್‌‌ " ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈಗ ತ್ವರಿತ ತಿನಿಸು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್‌‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬರದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಖಾದ್ಯಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಂತಹಾ ಶೈಲಿಯ ಉಪಹಾರ ಗೃಹಗಳು ಅನೇಕವೇಳೆ ಸನಿಹದ ನೆಲೆ/ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗ್‌ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌‌, KFC ಅಥವಾ ಟಾಕೋ ಬೆಲ್‌‌ನಂತಹಾ ಸಮಾನಮೂಲ ಬ್ರಾಂಡ್‌‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತವಲ್ಲದೇ ಮಹಾವಿದ್ಯಾಲಯಗಳ ಆವರಣಗಳು, ಆಹಾರ/ಭಕ್ಷ್ಯ/ತಿನಿಸು ಮಂದಿರಗಳು, ಥೀಮ್‌ಪಾರ್ಕ್‌/ವಿಷಯೋದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಗೆಟ್‌‌ನಂತಹಾ ಬೃಹತ್‌ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವರೂಪ/ಆಕಾರ
ಬುಕ್‌ ಇಟ್‌!
ಪೇಸ್ತಾ ಹಟ್‌‌
ಇತಿಹಾಸ