19ನೆಯ ಶತಮಾನವು ಜೇನು ಗೂಡುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು, ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು, ಸಂಗೋಪನೆಯನ್ನು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂಗೋಪನೆಯ ಮೂಲಕ ಶೇಖರಣೆಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಪರಿವರ್ತನಕಾರರನ್ನು ಮತ್ತು ಶೋಧಕರನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಮಾಡಿದೆ. ಈ ಪರಿವರ್ತನಕಾರರಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದವರೆಂದರೆ:

ಜಾನ್ ಝಿಯರ್ಝನ್ , ಆಧುನಿಕ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಪಿತಾಮಹರಾಗಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ಅಧುನಿಕ ಜೇನು ಗೂಡುಗಳು ಇವರ ವಿನ್ಯಾಸದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವು. 

ಎಲ್. ಎಲ್. ಲಾಂಗ್ಸ್‌ಟ್ರೊತ್ , "ಅಮೆರಿಕಾದ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಪಿತೃ" ಎಂಬ ಗೌರವಕ್ಕೆ ಪಾತ್ರರಾದರು, ಲೊರೆಂಜೊ ಲೊರೈನ್ ಲಾಂಗ್ಸ್‌ಟ್ರೊತ್ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಆಧುನಿಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುಸ್ತಕ"ದಿ ಹೈವ್ ಆಂಡ್ ಹನಿ-ಬೀ" 1853ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಗೊಂಡಿತ್ತು. 

ಮೊಸೆಸ್ ಕ್ವಿನ್‌ಬಿ ರನ್ನು,’ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಪಿತೃ’ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇವರು "ಮಿಸ್ಟೆರೀಸ್ ಆಫ್ ಬೀ-ಕೀಪಿಂಗ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ಲೇನ್ಡ್‌" ನ ಲೇಖಕರು. 

ಅಮೋಸ್ ರೂಟ್ , ಸತತವಾಗಿ ಪರಿಶೋಧಿಸಿ ಮುದ್ರಣ ಗೊಳಿಸಿದ "ಎ ಬಿ ಸಿ ಆಫ್ ಬೀ ಕಲ್ಚರ್‌" ನ ಲೇಖಕರು. ರೂಟ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನುಗೂಡುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣದ-ಪ್ಯಾಕೆಜ್‌ಗಳ ವಿತರಣೆಯ ಆದಿಪರಿಶೋಧಕರಾಗಿದ್ದರು. 

ಎ.ಜೆ. ಕೂಕ್ , "ದಿ ಬೀ-ಕೀಪರ್ಸ್' ಗೈಡ್; ಅಥವಾ ಮ್ಯಾನ್ಯುಯಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅಪಿಯರಿ" ನ ಲೇಖಕರು, 1876.

ಡಾ. ಸಿ.ಸಿ. ಮಿಲ್ಲೆರ್ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. 1878ರ ವೇಳೆಗೆ ಅವರು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಅವರ ಏಕೈಕ ವ್ಯಾಪಾರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರು. ಅವರ ಪುಸ್ತಕ, "ಪಿಪ್ಟಿ ಯಿಯರ್ಸ್ ಅಮೋಂಗ್ ದಿ ಬೀಸ್" , ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಜೇನುನೊಣಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೆಲಿನ ಅವರ ಪ್ರಭಾವನ್ನು ಉಳಿಸಿತು. 

ಇಟಲಿಯ ಮಿಲಿಟರಿ ಅಧಿಕಾರಿಯಾದ ಮಜೋರ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ದೆ ಹ್ರುಸ್ಚ್‌ಕಾ ಮಾಡಿದ ಮಹತ್ತರವಾದ ಶೋಧನೆಯು ವಾಣಿಜ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಉಪಕ್ರಮಿಸಿತು. 1865ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ದೂರಕ್ಕೆ ಚಿಮ್ಮುವ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಕ ಜೇನು ಹುಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸರಳ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರ ಮೂಲ ಕಲ್ಫನೆಯು ಜೇನು ಹುಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಲೋಹದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯ ಒಳಗೆ ಗಿರ್ರನೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಆಗ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ದೂರಕ್ಕೆ ಚಿಮ್ಮುವ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೊರ ಚಿಮ್ಮುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಂತದಾಗಿತ್ತು. ಇದರಿಂದ ಖಾಲಿಯಾದ ಜೇನು ಹುಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಜೇನು ಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಮರಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ - ಇದು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮೂಲಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕೈಕ ಸಂಶೊಧನೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಫಸಲಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉದ್ದಿಮೆಯನ್ನು ಉಪಕ್ರಮಿಸಿದೆ. 

ಯುಕೆನಲ್ಲಿ 20ನೆಯ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನರಿಂದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿತ್ತು, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಬ್ರದೆರ್ ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಬಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಬೀ ಮತ್ತು ’ಹನಿ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಇನ್ ದಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಇಸ್‌ಲೆಸ್’ ಸೇರಿ ಅನೇಕ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕರು ಮತ್ತು ಮಾನ್ಲೆ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಸಂಶೋಧಕರಾದ ಆರ್.ಒ.ಬಿ. ಮಾನ್ಲೆ , ಇನ್ನೂ ಸಹ ಯುಕೆನಲ್ಲಿ ಸರ್ವವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದಾರೆ. 

ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಆದಿ ಸಂಶೋಧಕರೆಂದರೆ ವಿಲಿಯಮ್ ಹೆರೋಡ್-ಹೆಂಪ್ಸಾಲ್ ಮತ್ತು ಗಲೆ. 

ಜೇನುನೊಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನ
ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಉಡುಪು
ಹೊಸ ಸಮೂಹಗಳ ರಚನೆ
ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಆದಿ ಪರಿಶೋಧಕರು