ಕ್ಯಾಲೆಂಡುಲ ಜಾತಿಯ ಮೂಲಿಕೆಯು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದರ ದಳಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತಾಜವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಪಚಡಿ(ಸಲಾಡ್)ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು(ಚೀಜ಼)ಗೆ ಬಣ್ಣ ಕೊಡಲು ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಲೆಂಡುಲ ಹೂವಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಳದಿ ರಂಗಿನ ಡೈಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೆಂಡುಲ ಹೂಗಳನ್ನು ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಕರು ಕಿರೀಟಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೂಮಾಲೆಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಲೆಂಡುಲ ಹೂವನ್ನು " ಮೇರಿ ಗೋಲ್ಡ್ " ಎಂದು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೂಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ.ಕ್ಯಾಲೆಂಡುಲ ಹೂಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರ ಹೂವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಹಿಂದೂ ದೇವತೆಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾಲೆಂಡುಲವನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ,ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್'ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೀರುವ ವಸ್ತುವನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೆಂಡುಲ ಹೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ದೊರಕುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು "ಬಡವನ ಕೇಸರಿ " ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಲ್ಲಿ(ಸೂಪ್) ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆ
ಪರಿಚಯ
ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಬಳಕೆ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಬಳಕೆಗಳು