"ಶುದ್ಧ ಮಾಲ್ಟ್‌‌" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು — ಸ್ಕಾಚ್‌‌ನ ಅಪರೂಪದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಇದು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ಗಳು — ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಲ್ಲದೇ ಕೇವಲ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವೇ ಹೊಂದಿರುತ್ತವಲ್ಲದೇ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಶೀಶೆ/ಸೀಸೆ/ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ನಾಮಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ತಮ್ಮ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಹೆಸರಿರುವುದಿಲ್ಲವಾದುದರಿಂದ ಹಾಗೂ ‘ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ’ ಪದದ ಮುಂಚೆ ‘ಸಿಂಗಲ್‌‌ ’ ಪದವಿರದಿರುವುದರ ಮೂಲಕ ಇತರೆ ವಿಧಗಳ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು 1 ವರ್ಷದ ಕಾಲ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ನ ಲಕ್ಷಣ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಾದ ನಂತರ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ನ ಪಕ್ವತೆಯು ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. “8 ವರ್ಷಗಳ ಪಕ್ವತೆ”ಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯದ್ದು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಮುಂಚೆ 8 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಪಕ್ವತೆ ಪಡೆದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾನಿ ವಾಕರ್‌ ಗ್ರೀನ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ಎಂದು ನವೆಂಬರ್‌‌ 2009ರ ಹಾಗೆ ಹೆಸರಿಸುವ ಹಾಗಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು UK ಸರ್ಕಾರದ ನಿರ್ದೇಶಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇತಿಹಾಸ
ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು
ಆಕರಗಳು
ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸಿದ/ಸಂಯೋಜಿತ ಮೊಳೆತ ಧಾನ್ಯದ ವಿಸ್ಕಿ