IIನೇ ಚಾರ್ಲ್ಸ್‌ ದೊರೆಯ ವಿವಾಹವು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್‌ ರಾಜಕುಮಾರಿಯಾದ ಬ್ರಗಾಂಝಾದ ಕ್ಯಾಥರೀನ್‌ ಜೊತೆಗೆ ನಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, 1660ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ಬ್ರಿಟನ್‌ಗೆ ಆಮದಾಗಲು ಶುರುವಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ, ರಾಜಪರಿವಾರಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊತ್ತುತಂದಿದ್ದು ಕ್ಯಾಥರೀನ್‌ ಎನ್ನಬಹುದು. ಅದೇ ವರ್ಷದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 25ರಂದು ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್‌ ಪೆಪಿಸ್‌ ಎಂಬಾತ ತನ್ನ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ದಾಖಲಿಸಿದ: "ನಾನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಕುಡಿದಿರದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಚಹಾವನ್ನು (ಚೀನಾದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ) ತರಲು ನಾನು ಹೇಳಿಕಳಿಸಿದೆ." ಆರಂಭಿಕ ಆಮದುಗಳು ಆಮ್‌ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಂ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾಗದ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿದ್ದ ನಾವಿಕರ ಮೂಲಕ ಬಂದಿರುವ ಸಂಭವವಿದೆ.

ನಿಯತವಾದ ವ್ಯಾಪಾರವು ಗುವಾಂಗ್‌ಝೊವ್‌‌ನಲ್ಲಿ (ಕ್ಯಾಂಟನ್‌) ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಎರಡು ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿತ್ತು, ಅವೆಂದರೆ: ಚೀನಾದ "ಹಾಂಗ್ಸ್‌" (ವ್ಯಾಪಾರ ಕಂಪನಿಗಳು) ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್‌ ಈಸ್ಟ್‌ ಇಂಡಿಯಾ ಕಂಪನಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಪರ್ವತಗಳು ಹಾಗೂ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳೊಳಗೆ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸರಬರಾಜು ಸರಪಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ 'ಚಹಾ ಜನರಿಂದ' ಹಾಂಗ್ಸ್‌ ಕಂಪನಿಯು ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಈಸ್ಟ್‌ ಇಂಡಿಯಾ ಕಂಪನಿಯು ಹೊತ್ತುತಂದಿದ್ದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, ಚಹಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವೇ ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವುಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತು ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನೊಂದು ಔಷಧೀಯ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಬಲವರ್ಧಕವಾಗಿ ಪ್ರವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು. ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಚಹಾವು ಕುಲೀನವರ್ಗದಿಂದ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತ್ತು. 1750ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಚಹಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು 1690ರಲ್ಲಿ ಊಹಿಸಲು ಯಾರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಈಸ್ಟ್‌ ಇಂಡೀಸ್‌ನಿಂದ (ಭಾರತದ ಪೂರ್ವಕ್ಕಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ) ಒಂದು ವಾಪಸಾತಿಯ ಸರಕನ್ನು ಕಳಿಸಬೇಕಿದ್ದರಿಂದ ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಬೃಹತ್‌ ವ್ಯಾಪಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ನೆಯ್ದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ನೌಕೆಗಳು ವಿತರಿಸಿದರೂ, ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಇಲ್ಲವೇ ಭಾಗಶಃ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಅವು ಮರಳಬೇಕಿತ್ತು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಈಸ್ಟ್‌ ಇಂಡಿಯಾ ಕಂಪನಿಯು ಇಂಗ್ಲಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಒಂದು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಶುರುಮಾಡಿತು. ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ನಡುವೆ ಚಹಾವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ತನ್ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ವಾಪಸಾತಿ ಸರಕನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಈ ಅಭಿಯಾನದ ಹಿಂದಿನ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು.

1690ರಿಂದ 1750ರವರೆಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿನ ಚಹಾ ಆಮದುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಮದುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಳಿಂದ ನಿಕಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಬ್ರಿಟಿಷರು ಬರೀ ಚಹಾವನ್ನಷ್ಟೇ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, "ಸಿಹಿ" ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. 

ಚೀನಾದಿಂದ ಪಡೆದ ಚಹಕ್ಕಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಬ್ರಿಟನ್‌ ಪಾವತಿಸಬೇಕಿತ್ತು, ಆದರೆ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್‌ ಸರಕುಗಳ ಅಂಥಾ ಅಗತ್ಯವೇನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾವತಿಯ ಬಹುಪಾಲನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿಗಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಚೀನಿಯರ ನಡುವೆ ಸದರಿ ಮಾದಕವಸ್ತುವಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ಅಫೀಮು ಯುದ್ಧಗಳ ನಂತರದ ಹಲವಾರು ಒಡಂಬಡಿಕೆಗಳ ಅಂಗವಾಗಿ ಅಫೀಮಿಗೆ ಬದಲಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾರಲು ಬ್ರಿಟಿಷ್‌ ಸರ್ಕಾರವು ಚೀನಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಚೀನಾದ ಚಹಾದ ಮೇಲಿನ ತನ್ನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಪಾಯವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಳವುಮಾಡಿ, ಚೀನಾದಿಂದ ಹೊರಕ್ಕೆ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡಲೆಂದು ಈಸ್ಟ್‌ ಇಂಡಿಯಾ ಕಂಪನಿಯು ರಾಬರ್ಟ್‌ ಫಾರ್ಚೂನ್‌‌ ಎಂಬ ಸ್ಕಾಟಿಷ್‌ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನನ್ನು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಕಳಿಸಿತು. ಸದರಿ ಚಹಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಂತರ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆದು, ಭಾರತದ ಚಹಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು.

ಬ್ರಿಟನ್‌ನ ಜಾಗತಿಕ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟು, ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಬ್ರಿಟನ್‌ನ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರಾಬಲ್ಯಕ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಬೀಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ವಿಕಲಚೇತನರ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ವರ್ಗಾಯಿಸುವಿಕೆಯ ಲಂಡನ್‌ 2012 ವಿಭಾಗವು, ವಾಡಿಕೆಯ ಅನುಕ್ರಮದ ಅಂಗವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಬ್ರಿಟನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿರುವ 90%ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಆಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ವೇಳೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೌರಸ್ತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಚಹಾಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಕಪ್‌ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

2009ರವರೆಗಿನ ಅಂಕಿ-ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ದೇಶದ ಎರಡು ಚಹಾ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು UK ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದು ತೋಟವು ಕಾರ್ನ್‌ವಾಲ್‌‌ನಲ್ಲಿದ್ದು ಅದರ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಟ್ರೆಗೊಥ್ನಾನ್‌ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ ಹೊಂದ್ದಿದ್ದರೆ, ವೇಲ್ಸ್‌‌ನ ಪೆಂಬ್ರೋಕ್‌ಷೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಚವೇ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ತೋಟದ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಪೆಂಬ್ರೋಕ್‌ಷೈರ್ ಚಹಾ ಕಂಪನಿಯು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಹಾದ ಆರ್ಥಿಕತೆ
ಪು-ಎರ್ಹ್‌ ಚಹಾ (ಅಥವಾ "ಪು'ಎರ್‌‌" )
ಚೀನಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ಬೇಸಾಯ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು
ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‍ಡಮ್