2006ರಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 4.8%ರಷ್ಟು ಬೆಳೆದು, 102.4 ಶತಕೋಟಿ ಡಾಲರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯ ತಲುಪಿತು. ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80.3 ಶತಕೋಟಿಯಷ್ಟು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಭಾರತದಲ್ಲೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 41%ರಷ್ಟು ವೃದ್ಧಿ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರವು ಆರು ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ, 126 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ 31,000 ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. 1990ರ ಜನವರಿ 31ರಂದು, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ ಮಾಸ್ಕೊದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಮೊದಲ ದಿನವೇ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಗಳಿಸಿ ದಾಖಲೆ ಮುರಿಯಿತು. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನ ಮಾಸ್ಕೊ ಮಳಿಗೆಯು ಇಂದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಜನನಿಬಿಡ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಯು ಚೀನಾ ಜನತಾ ಗಣರಾಜ್ಯದ ರಾಜಧಾನಿ ಬೀಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ವಿಶ್ವದೆಲ್ಲೆಡೆ ಇತರೆ ಹಲವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳಿವೆ. ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ 65 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 11,100ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಕೆಎಫ್‌ಸಿ 25 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಸಬ್ವೇ ಎಂಬುದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಧಿಕೃತ ಗುತ್ತಿಗೆದಾರ ಉದ್ದಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇ 2009ರಲ್ಲಿ ಸಬ್ವೇ 90 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 39,129 ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಅಮೆರಿಕಾ ದೇಶದ ಹೊರಗೆ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು 1984ರ ಡಿಸೆಂಬರ್‌ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಹರೇನ್‌ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಫಿಝ್ಝಾ ಹಟ್‌ 97 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅರಂಭಿಸಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 100 ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಝ್ಝಾ ಹಟ್‌ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ. ಟ್ಯಾಕೊ ಬೆಲ್‌ ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದೆ 12 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 278 ಆಹಾರ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ.

ರೂಪಾಂತರಗಳು
ಜಾಗತೀಕರಣ
ಯುನೈಟೆಡ್‌ ಕಿಂಗ್ಡಮ್
ವ್ಯವಹಾರ