ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಸ್ತವಾದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಆಯಾಮಗಳ ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. 
ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಪಿಹೆಚ್ 6–8 ಇರುತ್ತದೆ, ಅಯಾನಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 0.15 ಮೊಲಾರ್ (ಸಹಜವಾದ ಫಿಸಿಯೊಲಾಜಿಕ್ ಆದ ಕ್ಷಾರವು NaClನಲ್ಲಿ 0.9% ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 35–40°Cರಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದರಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪೂರ್ಣ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗದಂತೆ ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು. 
ನೀರಲ್ಲದೆ ಇತರ ದ್ರಾವಣಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೈವಿಕ ದ್ರಾವಕಗಳು ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಮಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಇಂಥಹ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿಯೂ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾ: ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬುಗ್ಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಯುಕ್ತ ವಾತಾವರಣಗಳು. ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಫ್ರೀ ರ್ಯಾಡಿಕಲ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಸಬ್‌ಟ್ರೇಟ್ (ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಮೂಲವಸ್ತು)ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಬದಲೀ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಹೈಡ್ರಾಲಿಸಿಸ್. ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಉಸಿರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸೈಟೊಕ್ರೊಮಾಕ್ಸಿಡೇಸ್. ಆಮ್ಲಜನಕವು ಆಮಜನಕವಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಚಾಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಸಬ್‌ಸ್ಟ್ರೇಟಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಒಂದೋ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲೇಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಿಜನೇಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟ
ಪರಿಚಯ
ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು
ಸೂಕ್ಷ್ಮಕ್ರಿಮಿಗಳು