ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ ಆತನ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಆತ ಟಾರ್ ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲಿದ.(೧೮೪೯) ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಮಿಶ್ರಣವು ಬದುಕಿರುವ ಜೀವಿಗಳಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮದ್ಯದ ಚರಟ)ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಧೃವಿಕರಣದವನ್ನು ಅದು ತನ್ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಭಜನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಟಾರ್ ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇದರ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿರಲಿಲ್ಲ.ಇಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಪಡದೇ ಅದರ ಸಂಯುಕ್ತ ಕೂಡಾ ಹಾಗೆ ಉಳಿದಿತ್ತು. 
ಇದರಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಧಿಕ ಸೊಡಿಯಮ್ ಅಮೊನಿಯಮ್ ಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳನ್ನು ಪಾಶ್ಚರ್ ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಇದರಲ್ಲಿನ ಕಣಗಳು ಎರಡು ವಿಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರೂಪದ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಪ್ರಯಾಸದಿಂದ ಕಣಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ ಎರಡು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು:ಒಂದು ರೂಪದ ಕಣ ಧೃವಿಕೃತ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಲಬದಿಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಇನ್ನಂದು ಎಡಬದಿಯಿಂದ ತಿರುಗಿತು. ಇವೆರಡರ ಸಮಾನ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಳಕಿನ ಧೃವಿಕರಣವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರ್ ಪ್ರಶ್ನಾತೀತವಾದ ಕಣಗಳನ್ನು ವ್ಯವಕಲನ ಮಾಡಿ ಇವೆರಡೂ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವ ಹೊಂದುವಂತೆ ಅವೆರಡೂ ಹೋಲಿಕೆಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಆತ ತನ್ನ ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಕೈಕವಚಗಳನ್ನು ಸಂಯುಕ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ.ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಜೈವಿಕ ಮೂಲವು ಒಂದು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಫಲನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಂತಹ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. 
ಪಾಶ್ಚರ್ ನ ಹರಳಿನ ರೂಪಾಂತರದ ತತ್ವವು ಎಂ.ಪಿಲೆಟ್ ಅವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು.ಅದಕ್ಕೆ ಪಾಶ್ಚರ್ "ಫಾಕಲ್ಟ್ " (ಕಾಲೇಜ್ ) ಆಫ್ ಸ್ಟಾಸ್ ಬರ್ಗ್ ನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರೊಫೆಸ್ಸರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ದೊರಕಿಸಲು ಅವರು ನೆರವಾದರು.
ಹೀಗೆ ಲೂಯಿಸ್ ೧೮೫೪ರಲ್ಲಿ ಲಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಫಾಕಲ್ಟಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಗೆ ಡೀನ್ ಆಗಿ ನಾಮಕರಣಗೊಂಡರು. ನಂತರ ೧೮೫೬ರಲ್ಲಿ ಎಕೊಲೆ ನಾರ್ಮಲೆ ಸುಪೆರಿಯರೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತಗಾರ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಿರ್ದೇಶಕನಾಗಿ ನೇಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟ.

ನಂಬಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮ
ನೆನಹುಗಳು
ಕಾಯಿಲೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಾಣುಗಳ ತತ್ವ ಸಿದ್ದಾಂತ
ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರತಿಬಿಂಬ ಮತ್ತು ಧೃವೀಕರಣದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು