ಬಹಳಷ್ಟು ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸದೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮುದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು (ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಗಳು) ತಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. 
ಮುಸ್ಲಿಮರು ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಗ್ರೇಸ್ (ಬಿಸ್ಮಿಲಾಹ್) ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಜಗ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲು ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಊಟವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆ ನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟೀ ನೀಡಬಹುದು.

ಚೀನಾ
ಪಾಕಿಸ್ತಾನ
ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಒಷಿಯಾನಿಯಾ
ಆಫ್ರಿಕಾ