ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು hors d'œuvreಗಳಂತೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಿತ್ತಿದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಂತೆ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಟೆವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್‌ರೋಲ್‌ಗಳಂತಹ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಶಗಳಾಗಿಯು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಡ್ಡಿಯಮೇಲೆ (ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್‌ನಂತೆ) ಅಥವಾ ಮೂಳೆಯಮೇಲೆ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಕವಚವಿಲ್ಲದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತುಂಬು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಕೋಟ್ಚ್ ಎಗ್‌ಗಳಂತಹ ಸುತ್ತುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅದೆರೀತಿಯಾಗಿ, ಉಬ್ಬುವ ಕಣಕದ ಕವಚಹೊಂದಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್‌ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಇನ್‌ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಲು ಬೇಕಾದಹಾಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕಾನ್ ಶೈಲಿಗಳು ಸ್ಪಾನಿಷ್‌ ಚೊರಿಜೊಗೆ add ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು "ಗ್ವಜಿಲ್ಲೊಗಳನ್ನು" ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೂ ಖಾರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಭರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಇನ್‌ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ಸ್‌ನ್ನು; ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ
ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು
ಮೆಸಿಡೋನಿಯಾ
ಮೆಕ್ಸಿಕೋ