ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಶೈಲಿಯ ಬರಹದಲ್ಲಿರುವ ಚಹಾದ ಕುರಿತಾದ ಪುರಾತನ ಕಾಲದ ದಾಖಲೆಯು ಅರೇಬಿಯಾದ ಓರ್ವ ಪ್ರವಾಸಿಗನ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 879ರ ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಸುಂಕಗಳೇ ಕ್ಯಾಂಟನ್‌ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಆದಾಯದ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿದ್ದವು ಎಂದು ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವೇಚ್ಛಾನುಸಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿ ಚಹಾದ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀನಾದ ಹಣಕಾಸು ಮಂತ್ರಿಯೊಬ್ಬನು 1285ರಲ್ಲಿ ಪದಚ್ಯುತಿಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾರ್ಕೊ ಪೋಲೊ ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಜಿಯೋವನ್ನಿ ಬ್ಯಾಟ್ಸಿಕಾ ರ್ಯಾಮುಸಿಯೋ (1559), L. ಅಲ್ಮೇಡಾ (1576), ಮ್ಯಾಫಿ (1588), ಮತ್ತು ಟೀಕ್ಸೀರಾ (1610) ಎಂಬ ಪ್ರವಾಸಿಗಳು ಕೂಡಾ ಚಹಾದ ಕುರಿತು ನಮೂದುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. 1557ರಲ್ಲಿ, ಮಕಾವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರ ಪೇಯವಾದ "ಚಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿತು. ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಲೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಂದ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ನಮೂದುಗಳಿಲ್ಲ. 17ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಡಚ್‌ ಈಸ್ಟ್‌ ಇಂಡಿಯಾ ಕಂಪನಿಯ ಒಂದು ಹಡಗು ಚೀನಾದಿಂದ ಆಮ್ಸ್‌ಟರ್‌ಡ್ಯಾಂಗೆ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಂದಿತು. 1636ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಕುರಿತು ಅರಿವು ಮೂಡಿತು. ಸರಿಸುಮಾರು 1648ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಚಹಾ ಇತಿಹಾಸವೂ ಕೂಡ ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. 1618ರಲ್ಲಿ Iನೇ ಮೈಕೇಲ್‌ ಎಂಬ ರಷ್ಯಾದ ದೊರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲಿಗೆ ಚೀನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ಬಳುವಳಿಯಾಗಿ ನೀಡಿತು. ರಷ್ಯಾದ ರಾಯಭಾರಿಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ; ಅವನಿಗೆ ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಆತ ಸದರಿ ಪ್ರಸ್ತಾವವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ. ಹೀಗಾಗಿ ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ತಡವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ಪರಿಚಯಗೊಂಡಿತು. 1689ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಚಹಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಮದಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಚಹಾದ ಆರ್ಥಿಕತೆ
ಚಹಾವು ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ
ರಫ್ತು
ಹಸಿರು ಚಹಾ