ಇತರ ದೇಶಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದಂಥ ಮೇಲೋಗರದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸುಪರಿಚಿತ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:


ಮೇಲೋಗರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೌಣವಾದ ಘಟಕವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಶಿಷ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್‌ ಬೆಷಮೆಲ್‌ ಗೊಜ್ಜಿನ ಒಂದು "ಮೇಲೋಗರ ವ್ಯಂಜನ"ದ ("ಸಾಸ್‌ ಔ ಕರಿ" , ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಔ ಕರಿ" ಕೂಡಾ) ಮಾರ್ಪಾಡು ಇದಕ್ಕೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ.

ಆಂಧ್ರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ಇತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು
ವಿಯೆಟ್ನಾಮಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
ಚೀನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ