ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌‌ ಕಾಕಂಬಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯರೂಪದ ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಗಾಢತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಂಥ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಅಮೆರಿಕಾದ ಔದ್ಯಮಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌‌ ಆಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಲ್ಲಟಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. U.S.ನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸರ್ಕಾರದ ವತಿಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿರುವ ಸಹಾಯಧನಗಳು ಹಾಗೂ ವಿದೇಶಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇರಲಾಗಿರುವ ಒಂದು ಆಮದು ಸುಂಕಪಟ್ಟಿಯು ಈ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಕ್ರಮದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಸುಕ್ರೋಸ್‌‌ನ ಬೆಲೆಯ ಮಟ್ಟಗಳು ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ. ಕೃತಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸುಕ್ರೋಸ್‌‌ನ ಬೆಲೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸಿಹಿಕಾರಿ ಅನ್ವಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ HFCS ಬೆಲೆ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು HFCS ನಡುವಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ರಾಜಕೀಯ
ಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೀಟ್‌ ಗೆಡ್ಡೆಯ ನಡುವಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆ
ಸಂಧಿವಾತ
ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆ