ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸಿದ ಜವೆಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರಾವುದೇ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮಾಲ್ಟ್‌‌‌‌ ವಿಸ್ಕಿಯು ಹೊಂದಿರಬಾರದಲ್ಲದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಡಕೆ ಬಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸವಿತ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದುದಾಗಿರಬೇಕು. ಧಾನ್ಯ ವಿಸ್ಕಿಯು ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸದ ಜವೆಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳ (ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ)ಗಳಂತಹಾ ಇತರೆ ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಕಟ್ಟಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾಗಿದ್ದು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್‌‌‌ ಅಥವಾ 1831ರಲ್ಲಿ ಸಾಲು ಬಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಏನಿಯಾಸ್‌ ಕಾಫೆರ ಹೆಸರಿನ ಕಾಫೆ ಅಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಪಾತ್ರೆಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಅಖಂಡ ಸಾಲುಗಳ ಅಸವನ/ಬಟ್ಟಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆಸವಿತಗೊಳಿಸ/ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾಲ್ಟ್‌‌ ವಿಸ್ಕಿ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಕೇವಲ ಏಳು ಧಾನ್ಯ ಅಸವನ ಗೃಹ/ಬಟ್ಟಿಮನೆ/ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕವು ಸ್ಕಾಟಿಷ್‌‌ ಲೋಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌‌ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿವೆ.

ವಿಸ್ಕಿ ವಲಯಗಳು
ವಿಸ್ಕಿಯ ವಿಧಗಳು
ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು
ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ವಿಧಗಳು