ಮೆತ್ತಗಿನ ಎಳ್ಳಿನ ಹಲ್ವಾವು,ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ,ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ,ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,ಇದಕ್ಕೆ ಬಿಳಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪದೇ ಪದೇ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;ತಯಾರಿಸಿಟ್ಟ ಎಳ್ಳನ್ನು ಒಣ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ತಜಿಕಿಸ್ಥಾನ,ಜೊತೆಗೆ ಉಜ್ಬೆಕಿಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಸ್ಥಾನಿಕವಾಗಿ "ಲವ್ಝ್" (Лавз)ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. 

ಉಕ್ರೇನ್
ತಜಿಕಿಸ್ತಾನ್
ತುರ್ಕಿ
ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ