ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಶೀರಾ" ಅಥವಾ "ಸುಜಿ ಹಲ್ವಾ" ಎಂಬ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ "ನೀಡುತ್ತಾರೆ". ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ನಿಜವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಕಡಿಮೆ ತುಪ್ಪ, ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರಾಠಿ / ಹಿಂದಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಶೀರವೆಂದೂ ತೆಲುಗು ಮತ್ತು ತಮಿಳಿನಲ್ಲಿ ರವ ಕೇಸರಿಯೆಂದೂ ಹಾಗೂ ಉತ್ತರ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಸುಜಿ ಹಲ್ವಾ" ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಗತಿ. 

ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ಮೂಲ
ವಿಧಗಳು
ಕೇಸರಿ ಬಾತ್ ವೈವಿದ್ಯ
ಇತಿಹಾಸ