ಜೆಲಟಿನ್ ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿಯ ಪ್ರೋಟೀನಾಗಿದ್ದು ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ 19 ಅಮೈನೊ ಆ‍ಯ್‌ಸಿಡನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಹೈಡ್ರಲೈಸ್‌ಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಮೈನೊ ಆ‍ಯ್‌ಸಿಡ್ ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಜೈವಿಕವಿಘಟನಾ ಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣವು ಜೆಲಟಿನ್‌ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆಲಟಿನ್ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ, ಜೈವಿಕವಿಘಟನೆಯಾಗಬಲ್ಲ ಪಾಲೀಮರ್‌ ಅಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ, ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ, ಜೀವವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪಯೋಗಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಸ್ಟಿಂಗ್, ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊಎನ್‌ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೋಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ವಿಘಟನೆಯಾಗಬಲ್ಲ ಹೈಡ್ರೊಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಬಹುದಾದ ಜೆಲಿಟಿನ್ ಪದರವನ್ನಾಧರಿಸಿದ ಕೃತಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅದು ತೆರೆದ ಗಾಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಕಾಪಾದುತಿತ್ತು. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜೆಲಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಗ್ಲಿಸೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಹೊದಿಸಿದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು ತೆರೆದ ಗಾಯದ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅವರು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗಿರುವ ಕಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವೆಂದರೆ ಅನೇಕ ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಿರೋಧಕಗಳು. ಪದರಗಳನ್ನು γ-ಕಿರಣಗಳ ಮೊಲಕ ಬರಡಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬರಡಾಗಿಸುವ ಕ್ರಮಕ್ಕೊಳಪಡಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮರುಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ದೊರೆತ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯಂತಹ ಎರಡು ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.(ಉದಾ: ಪ್ರೊಟೀನುಗಳು) ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಮ್ ಆಧಾರದ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಬದಾಲಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈ ಜೈವಿಕವಿಘಟನಾ ಕಣವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಹಳ ಬೇಗ ವಿಘಟನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಆಧುನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಸಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಒಂದು ತಂಡವು ಮೆಥೈಲ್ ಮೆಥಾಕ್ರೈಲೇಟ್‌‌ನ್ನು ರ್ಯಾಡಿಕಲ್‌ ಇನಿಶಿಯೇಟರ್ ಮೂಲಕ ಜೆಲೆಟಿನ್ನಾಗಿ ಕಸಿಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದ ಮೂಲಕ 60ರಿಂದ 80°C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಟ್ಟು ಅಭ್ಯಸಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ:(1) ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಸಿಮಾಡಿವಿಕೆಯ ಸಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ; (2)ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾದ ಕಸಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣದಿಂದಾಗುತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಹೊಮೋ ಪಾಲಿಮರ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಜೆಲೆಟಿನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಯಿತು; (3)ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಕವಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಾಗೆ ಮತ್ತು ಕವಲಿನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಅಣುರಾಶಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ಅಣುವಿನ ತೂಕ
ಕೃಷಿ
ಕಿಣ್ವಗಳು
ಜೆಲಟಿನ್