அமெரிக்காவில் மக்களிடையே பேக்கன் மற்றும் பேக்கன் சார்ந்த கூட்டு முறைகளுக்கு, மிகவும் அதிகமான வரவேற்பு காணப் படுகிறது, இதனை "அளவு கடந்த பேக்கன் பித்து அல்லது மோஹம்" என்றும் கூட அறியப்படுகிறது. பேக்கன் எக்ச்ப்லோசன், வறுத்த கோழியுடன் கூடிய பேக்கன், மற்றும் சாக்கலெட்டால் இழைக்கப் பட்ட பேக்கன் போன்ற உணவு வகைகள் மற்றும் பேக்கன் மிட்டாய் வலைத்தளம் மூலமாக மக்களிடையே பரவலாக சென்றடைந்துள்ளன. தேசிய ஊடகங்கள், உணவு வகைகள் சார்ந்த வலைப்பதிவுகள் மற்றும் யு ட்யூப் மூலமாக மிகவும் விரைவில் கூட்டு முறைகள் புழக்கத்தில் வந்து விடுகின்றன. உணவகங்கள் பேக்கன் மற்றும் பீர் வழங்கும் இரவு நிகழ்ச்சிகளை நடத்துகிறார்கள், புனித பாட்ரிக் திருநாள் திருவிழாவைக் கொண்டாட, பேக்கன் மற்றும் ஐரிஷ் மதுபானங்கள் போன்ற உணவுகள் கொண்ட பழச்சாற்றின் கலவைகள் வழங்கப்பட்டன என "நியூ யார்க் டைம்ஸ்" வெளியிட்ட செய்தி குறிப்பிடுகிறது, மேலும் பாபி பலே போன்ற நடிகர்கள் "இந்த மாதத்து பேக்கன்" போன்ற போட்டிகளை வலைத்தளம், அச்சு மற்றும் தொலைகாட்சி ஊடகங்கள் மூலமாக ஆதரித்து வருகிறார்கள்.

தொடர்விளக்க விளக்க உரையாளர்கள் பேக்கன் உணவு மீது கூடிவரும் ஆர்வத்தை அமெரிக்கர்களின் பண்பாட்டு தொடர்புடைய சிறப்பியல்புகளே காரணம் என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். சாராஹ் ஹெபோலா என்பவர், 2008 ஆம் ஆண்டில், Salon.com என்ற வலைத்தளத்தில் எழுதிய கட்டுரையில், பல காரணங்களை விளக்கியுள்ளார், அதில் ஒன்றானது இன்றைய நவீன, உடல் நலத்தில் அக்கறை கொண்ட உலகத்தில், பேக்கன் சார்ந்த உணவுகளை உட்கொள்வது என்பது, அவர்களுடைய மனதில் காணப்படும் கடும் எதிர்ப்பை வெளியே கொண்டு வருவதாகும் என்று கூறுகிறார்: "உடல் நலம் மற்றும் புனிதமயமானது என்று சொல்லித்திரியும் இந்த இன்றைய உலகத்தில், பேக்கன் உணவை விரும்புவதென்பது, ஒரு வடிகட்டாத வெண்சுருட்டை உங்களது இரு உதடுகளுக்கும் இடையில் வைத்து மேலே எழுந்து பரவும் புகையை உங்கள் நடு விரலால் சுட்டிக்காட்டுவது போலாகும்." மேலும் அவர் (சாராஹ் காதேரீன் லெவிஸ் அவர்களின் "செக்ஸ் அண்ட் பேகன்" என்ற புத்தகத்தை குறியிட்டுக் கூறுவது) அறிவுறுத்துவது என்ன என்றால், பேக்கன் கவர்ச்சி ஊட்டுவதாகவும், கிளுகிளுக்க வைப்பதாகவும் மேலும் வேடிக்கை ஆனதாகவும் இருப்பதாக கூறுகிறார். மேலும் ஹெபோலா முடிவாகக் கூறுவது பேக்கன் அமெரிக்கர்களைப் போலவே ஆகும் என்றே:
அலிசன் குக், "ஹியூஸ்டன் க்ரோனிகிள்" என்ற பத்திரிகையில் எழுதுகையில், (அவர் பேக்கன் ஒரு "ஜனநாயக உணவு" என்று அழைக்கிறார்), மூன்றாவதான காரணத்தை ஒத்துக்கொள்கிறார், பேக்கன் அமெரிக்கக் குடியுரிமைக்குத் தகுதியானது என்று வாதாடுகிறார், மேலும் அதற்காக பேக்கன் பயன்பாட்டுக்கான வரலாறு மற்றும் புவியியல் சார்ந்த ஆதாரங்களைச்சுட்டிக் காட்டுகிறார். முந்தைய அமெரிக்க இலக்கியத்தில் இந்த உணர்ச்சிகள் பிரதிபலிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக எபிநேசர் கூக் என்பவர் 1708 ஆம் ஆண்டில் எழுதிய "தி சோட்-வீட் பாக்டர்" என்ற நையாண்டிக்கவிதையில், சமுதாய விலங்குகளாக அமெரிக்கர்கள் வாழ்ந்த காலத்தை சுட்டுவதோடு, நிகழ்ச்சியுரையாளர் முறையிடுவது என்ன என்றால், ஏற்கனவே அமெரிக்காவில் கிடைக்கும் அனைத்து உணவுகளும் பேக்கனை சார்ந்ததாக இருப்பதே-என்பதாகும்: 

உடல்நலம் குறித்த கவலைகள்
அளவுகடந்த பேக்கன் பித்து
ஐக்கியப் பேரரசு மற்றும் அயர்லாந்து
சமய நோக்கில் பன்றி இறைச்சி