கொரியாவில், மிகவும் பிரபலமான சமைத்த இறைச்சியானது புகையூட்டாமல் வாட்டவைத்த பன்றியின் வயிற்றுப்புடைப்பு இறைச்சியாகும், அதனை அவர்கள் "samgyeopsal" (삼겹살), என அழைக்கின்றனர், அதன் பொருளானது மூன்று ஏடுகள் கொண்ட மாமிசம் ஆகும். கொரியாவில், மரபு சார்ந்த முறையில், இந்த மாமிச உணவை மேஜையின் மேல் வாட்டி எடுத்து, கத்தரிக்கோலால் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, அத்துடன் காளான், பூண்டு மற்றும் உள்ளி ஆகியவற்றையும் சேர்த்து, சமூக நிகழ்வு விருந்துகளில் உண்ணப்படுகிறது.

ஜப்பானில், பேக்கன் என்ற பதம் (ベーコン) "பெயகொன்" என்ற வகையில் உச்சரிக்கப்படுகிறது. ஜப்பானியர்களும் அமெரிக்கர்களைப் போலவே வயிற்றுப்பகுதி இறைச்சியை பதனிட்டு அல்லது புகையூட்டி உண்கிறார்கள், ஆனால் அத்துண்டுகள் நீளம் குறைந்தவையாகும்; மேலும் இது டெம்புரா என்ற ஜப்பானீய வேகவைத்து வறுத்த ஒரு உணவுப்பொருள் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றதாகும். தோள்பட்டை மற்றும் விலா பாகத்திலிருந்து தயாரித்த இதர "பேக்கன்" வகைகளும் உள்ளன. பதனிடாத வயிற்றுத் துண்டுகள், பர (bara) (バラ),என்றறியப்படுவது, பலவகை உணவுத்தயாரிப்புகளில் பயன்படுகிறது.

ஐக்கியப் பேரரசு மற்றும் அயர்லாந்து
பன்றி இறைச்சியின் வெட்டிய துண்டுகள்
ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து
கிழக்கு ஆசியாவில்