உள்ளெடுத்துக்கொள்ளும் "n" −6 மற்றும் "n" −3 (குறிப்பாக லினோலிக் மற்றும் ஆல்பா லினோலெனிக்) கொழுப்பு அமிலங்களின் விகிதமானது இதயகுழலிய உடல்நலத்தைப் பராமரிப்பதில் மிக முக்கியமானதாகும் என மருத்துவ சோதனைகள் தெரிவிக்கின்றன.
இருப்பினும், 2005 மற்றும் 2007 ஆம் ஆண்டுகளில் வெளியான இரண்டு ஆய்வுகள் மனிதர்களில் இவ்வகையான தொடர்புகள் எதுவும் இல்லை எனக் காண்பித்தன.

"n" −3 மற்றும் "n" −6 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரண்டுமே இன்றியமையாதனவாகும். அதாவது மனிதர்கள் அவற்றை உணவில் கட்டாயம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். "n" −3 மற்றும் "n" −6 ஆகிய இரண்டும் ஒரே வளர்சிதைமாற்ற நொதிகளுக்காக போட்டியிடுகின்றன. இதனால் "n" −6:"n" −3 விகிதமானது அதன் விளைவாக அமையும் எய்க்கோசனாய்டுகள் (ஹார்மோன்கள்), (எ.கா. இரத்த அழுத்தக் குறைப்பிகள், லியூக்கோட்ரியன்கள், த்ரோம்பாக்சேன்கள் போன்றவை) ஆகியவற்றின் விகிதங்களையும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பாதிக்கிறது. மேலும் இது உடலின் வளர்சிதைமாற்ற செயல்பாட்டையும் மாற்றுகிறது. பொதுவாக, ஒப்பீட்டில் புல்லுண்ணும் விலங்குகள் அதிகமான அளவு "n" −3 அமிலங்களைச் சேர்த்துக்கொள்கின்றன; ஆனால் தானியமுண்ணும் விலங்குகள் அதிகமான அளவு "n" −6 அமிலங்களைச் சேர்த்துக்கொள்கின்றன. "n" −6 அமிலங்களின் உயிரினக் கழிவுகள் குறிப்பிடத்தக்க விதத்தில் "n" −3 அமிலங்களின் கழிவுகளை விட அதிகளவு அழற்சித் தன்மை கொண்டவை (குறிப்பாக அராச்சிடோனிக் அமிலத்தைக் கூறலாம்). இதனால் "n" −3 மற்றும் "n" −6 ஆகியவற்றை "சமச்சீர் விகத்தில்" உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது அவசியமாகிறது. "n" −6:"n" −3 ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான விகித வரம்புகள் 1:1 முதல் 4:1 வரை அமைகின்றன. விளையாட்டு விலங்குகளில் அதிகமாக உள்ள பரிணாம விளைவு மனித உணவுகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் பிற "n" −3 மூலங்கள் ஆகியவை இந்த விகிதங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் என ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

வழக்கமான மேற்கத்திய உணவுகள் 10:1 முதல் 30:1 வரம்பிலான விகிதங்களைக் கொண்டுள்ளன. அதாவது இவற்றில் கணிசமாக "n" −6 அதிகமாக உள்ளது. இங்கே சில பொதுவான எண்ணெய்களிலுள்ள "n" −6 மற்றும் "n" −3 கொழுப்பு அமிலங்களுக்கிடையேயான விகிதங்கள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன: கனோலா 2:1, சோயாபீன் 7:1, ஆலிவ் 3–13:1, சூரியகாந்தி ("n" −3 இல்லை), ஆளி விதை 1:3, பருத்தி விதை (கிட்டத்தட்ட "n" −3 இல்லை என்றே கூறலாம்), பட்டாணி ("n" −3 இல்லை), திராட்சை விதை எண்ணெய் (கிட்டத்தட்ட "n/0)−3 இல்லை என்று கூறலாம்) மற்றும் சோள எண்ணெய் 46 முதல் 1 வரையிலான "n" −6 மற்றும் "n" −3 இடையேயான விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது."

"n" −6 மற்றும் "n" −3 ஆகியவற்றுக்குள்ள விகிதம்
இதயகுழலிய நோய்களைத் தடுத்தல்
மூளை ஆரோக்கியம்
உயிரியல் முக்கியத்துவம்