காய்கறிகள் மட்டுமல்லாது அனைத்து கீரை வகைகளினாலும் பல்வேறு கூட்டுகள் செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:

கீரை- 1 கட்டு எந்த வகை கீரையாக இருந்தாலும்
துவரம் பருப்பு - 1/4 கப் (வேகவைத்து )
வெங்காயம் - 10 (நறுக்கியது)
மிளகாய் - 3
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - 2 கப்
தேங்காய் - சிறிது
தாளிப்பதற்கு எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி - சிறிது
செய்முறை:
இதே முறையில் கீரைக்கு பதிலாக காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தி கூட்டு சமைக்கலாம்.
கூட்டுகளின் சிறப்புகள்
பொரிச்ச கூட்டு
அரைத்து விட்ட கூட்டு
கீரைக்கூட்டுகள்