பூப்பது மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் ஒவ்வொரு இளவேனிற்காலத்திலும் தோன்றுகிறது, பூப்பது வாடி உதிர்கிறது என்பதுடன் வெனிலா பீன் எதுவும் வளர்வதில்லை. ஒவ்வொரு பூவும் திறந்த நிலையில் பனிரெண்டு மணிநேரங்களுக்குள்ளாக கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட வேண்டும். மெக்ஸிகோவில் மட்டுமே இருக்கும் தேனீயான மெலிபோனா மட்டுமே இந்த மலர்மொட்டை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யக்கூடிய ஒரே பூச்சியாக இருக்கிறது. இன்று வளரும் வெனிலாக்கள் அனைத்தும் கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்டவை. மரம் அல்லது புல் தண்டின் சிறிய சிம்பு அலகைத் தூக்கவோ அல்லது பிளவை மேல்நோக்கி உயர்த்தவோ பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் தொங்கிக்கொண்டிருக்கும் மகரந்தப்பையை மலர்ச்சூலகத்தில் அழுத்தி கொடியை சுய மகரந்தச் சேர்க்கை செய்விக்கலாம். பொதுவாக கொத்திற்கு ஒரு மலர் என்ற அளவிற்கு ஒரு நாளில் திறக்கிறது. எனவே இந்த கொத்து 20 நாட்களுக்கும் மேலாக பூக்கலாம். ஒரு ஆரோக்கியமான கொடி வருடத்திற்கு 50 முதல் 100 பீன்கள் வரை உற்பத்தி செய்கிறது; இருப்பினும் பயிரிடுபவர்கள் ஒவ்வொரு கொத்திலும் 20 இல் இருந்து 5 முதல் 6 பூக்கள் வரை மட்டுமே மகரந்தச் சேர்க்கை செய்விக்கின்றனர். ஒரு கொடிக்கு ஐந்து முதல் ஆறு வரையிலான முதல் பூக்கள் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் பீன்களின் வயது ஒரேவிதமானதாக இருக்கும். இந்த வேளாண் முறைகள் சாகுபடிக்கு வசதியேற்படுத்தி பீன் தரத்தை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. இது பழம் உருவாக ஐந்து முதல் ஆறு வாரங்கள் வரை எடுத்துக்கொள்ளச் செய்கிறது, ஆனால் பீன் முதிர்வதற்கு ஏறத்தாழ ஒன்பது மாதங்கள் வரை எடுத்துக்கொள்கிறது. மிகை-மகரந்தச் சேர்க்கை நோயுற்ற மற்றும் குறைவுற்ற பீன் தரத்திற்கு காரணமாகிறது. கொடி மீண்டும் 12 முதல் 14 ஆண்டுகளுக்கு உற்பத்தித் திறன் உள்ளதாக இருக்கிறது.

உலரவைத்தல்
சமையலில் பயன்பாடுகள்
மகரந்தச் சேர்க்கை
வியர்க்கவைத்தல்