இதன் மொழிபெயர்க்கப்பட்டப் பெயர் மணம் என்ற பொருள் தரும். இது ஒரு நேர்த்தியான வாசனையையும் சுவையையும் கொண்ட வெள்ளை அரிசி ஆகும். வெள்ளையும் பிரகாசமுமான தோலை வழங்கும்; கழிவுறுப்புத்தொகுதிச் செயற்பாட்டை மேம்படுத்தும்; குரல் தெளிவை மேம்படுத்தும்; ஆண் பாலியல் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும் என்று கூறப்படுகின்றது. இது உடலின் சீரான வளர்ச்சியைப் பேணுவதற்கும் உதவும் என்றும் கூறப்படுகின்றது.

இதனுடைய விசேட பாற் சுவையால் விழாக்காலங்கள் மற்றும் சடங்குகளில் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கின்றது. சுவன்டேல் ஊட்டச்சத்துக் கலவையானது 90%மாப்பொருள், 7% கச்சா புரதம், 0.7% கச்சா கொழுப்பு, 0.1% நார் சத்து என்பவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சுவன்டேல் மற்ற அரிசி வகைகளை விட அதிகளவு குளுடமிக் அமிலம் மற்றும் அதிக சத்துள்ள உயிர்ச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது.

இலங்கையின் தெற்கு தாழ்நிலங்களில் பாரம்பரிய சேதன மானாவாரி முறைகள் மூலம் பரம்பரை பரம்பரையாகப் சுவன்டேல் பயிரிடப்படுகின்றது. இதனால் சாகுபடியானது மற்ற அரிசி வகைகளை விட அதிக காலம் (அறுவடை காலம் வரை சராசரியாக 5–6 மாதம்) எடுக்கின்றது. இலங்கையின் இந்த வழிவழியான நெல் சாகுபடியானது புனிதமாகவும் மற்றும் சிறந்த செயன்முறையாகவும் கருதப்படுகின்றது.

செயற்பாட்டுப் பண்புகள்
சுவந்தல்
ஹெடதா நெல்
எதிர்காலம்