பல ஆப்பிரிக்க நாடுகளில், உணவு உண்பதற்கு வலது கை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், மென்கத்தி, கரண்டிகள் போன்ற கருவிகள் பயன் பாட்டில் இல்லை, மேலும் பொதுவாக சமுதாயத்தினர் சமைத்த உணவுகளை பரிமாறிக் கொள்வார்கள். முஸ்லீம் இனத்தவர் மிக்கவரும் உணவு உண்பதற்கு முனனால் பிஸ்மில்லாவை வணங்கிய பிறகே, உணவை உட்கொள்ள தொடங்குவார்கள்.



மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா
பெரு
ஆப்பிரிக்கா
பாகிஸ்தான்