ਕਈ ਸਰੋਤ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਰੋਮਨ ਮਿਠਆਈ <MASK> (ਪੂਰਬੀ ਰੋਮਨ) ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਧੁਨਿਕ ਬਕਲਾਵਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਰਹੀ।  ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਵਿਚ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ਬਦ  ਲਾਤੀਨੀ  ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।।   ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਦਵਾਨ ਸਪੀ੍ਰੋਸ ਵਰਿਯ੍ਸ ਦੇ ਪਲੋਕਸ ,ਕੋਪਟੋਪਲੋਕਸ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ( ਬਿਜ਼ੰਤੀਨੀ ਯੂਨਾਨੀ : κοπτοπλακοῦς), ਇੱਕ "ਬਿਜ਼ੰਤੀਨੀ ਪਸੰਦੀਦਾ" ਅਤੇ "ਤੁਰਕ ਬਕਲਾਵਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ", ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ  ਹੋਰ ਲੇਖਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ .  ਦਰਅਸਲ, ਰੋਮਨ ਸ਼ਬਦ ਪਲੇਸੈਂਟਾ  ਅੱਜ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਲੇਸਬੋਸ ਟਾਪੂ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਕਲਾਵਾ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਲੇਅਰਡ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਕਲਾਵਾ
ਓਟੋਮਿਨ ਤੁਰਕੀ ਓਤੋਮਾਨੀ ਬਾਈਜੈਂਟਾਈਨ