ਕਿਬ੍ਹਾ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ <MASK>, ਸੀਰੀਆ, ਫਲਸਤੀਨ, ਜਾਰਡਨ, ਮਿਸਰ (kobeiba), ਇਰਾਕ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਰਮੀਨੀਆ (kuefteh), ਇਰਾਨ, ਇਸਰਾਏਲ ਦੇ, ਸਾਈਪ੍ਰਸ (koupes) ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਲਗੂਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਿਬ੍ਹਾ
ਲੇਬਨਾਨ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੁਰਕੀ