Sofra dergisinin Mart ayındaki sayısından bir tarif... Hem tatlı hem tuzlu tadı geliyor:) Biz haftasonu kahvaltısında yedik çok güzel gitti: )
Değişik bir tavuk tarifi arayanlar için lezzetli bir alternatif. Afiyetler diliyorum: )
Malzemeler
2 tavuk göğsü
1 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam
tereyağı ya da sıvıyağ
Hazırlanışı
1. Tavukları parmank büyüklüğünde jülyen doğruyoruz.
2. Bal, soya sosu ve eritilmiş 100 gr terayağı ya da 3 yemek kaşığı sıvıyağı karıştırıyoruz.
3. Tavukları sosa iyice bulayıp tavukların sosu iyice içine çekmesi için 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
4. Tavaya tavukları almadan önce tavuklara susam serpip kavurmaya başlıyoruz. Tavuklar iyice kızardıktan sonra servise hazır.. Afiyet olsun: )