Kuzey Kore’den şavurmayı Kim Jong-il icat etti iddiası
HABERRUS - Dünyada döner, kebap dürüm olarak adlandırılan ancak Rusya’da döner kebabın daha çok Arapça kökenli ismi olan Şavurma olarak bilinen, dürüm ilgili Kuzey Kore’den ilginç bir iddia geldi.
Kuzey Kore’de yayınlanan bir videoda, buğdaydan yapılan dönerin eski Devlet Başkanı Kim Jong-il tarafından icat edildiği öne sürüldü.
Rus basının İngiliz independent’dan alıntıladığı habere devlet yayın organlarından The Rodong Sinmun gazetesine mevcut Lider Kim Jong-Un’un babası Kim Jong-Il’in buğday dürümleri adı verilen bir yiyecek icat ettiğini ve ülkedeki gıda kıtlığına rağmen satışların patladığını yazdı.
Haberde yazıda bahsi geçen buğday dürümlerinin daha çok dönere olan benzerliği dikkat çekti.
İngiliz basınında da yer alan haberde dürümlerin Meksika mutfağındaki burrito’dan çok dönere benzediği yorumu yapıldı. Ülkenin başkenti Pyongyang’da bulunan Kumsong gıda fabrikasının dışında dürümleri yiyen Kuzey Korelilerin gösterildiğini videoda, Korelilere dürümleri sıcak çay ya da maden suyuyla tüketmeleri tavsiye edildi.
Baba Kim’in dürümlerin hazırlandığı bir mutfaktaki teftişinin de gösterildiği videoda, dürümler için döner kesen makinelerin görüntüleri de yer aldı.
Haberde şavurmanın 2011'de Kim Jong Il tarafından icat edildiğini söylüyor. Ayrıca, Kuzey Kore'nin şu anki lideri Kim Jong-un'un "yassı ekmeklerin üretiminden servisine kadar yoğun bir ilgi gösterdiğini ve bunun için önlemler aldığını" iddia ediyor.
Daha önce de Kuzey Kore’de pandemi dolayısıyla yaşanan gıda kıtlığına karşı ülkenin doğusundaki en büyük çiftliklerden biri olan Kwangpho Duck'ta endüstriyel ölçekte siyah kuğu yetiştirilmeye başlandığı bu sayede siyah kuğu etiyle yaşanan gıda kıtlığının giderilmesinin planlandığı iddia edilmişti.