|YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI|
Herkese merhabalar.
Hepimizin bildiği üzere bugün üç ayların başlangıcı olan recep ayının ilk günü.Buda ramazan ayına sadece 2 ay kaldığının habercisidir.İnşallah bu yılda mübarek aylar hayırlarla gelir hayırlarla gider.
Zor bir ramazan ayı daha bizleri bekliyor,hatta bu yıl daha zor olacak galiba,ancak her yıl olduğu gibi,çok zorlanacağız deyip,hiç zorlanmadan oruçlarımızı layıkıyla tutup ramazanı bitireceğiz inşallah.
En azından benim için hep öyle olmuştur.
Şöyle geriye dönüp bir baktım da, ne çabuk geçmiş zaman,daha dün gibi sanki,ramazan için,iftar ve sahur önerileri veriyordum facebook sayfamda,bu yıl ,buraadan da her gün iftar ve sahur önerileri vermek gibi bir planım var,hatta bunun için bir kategori oluşturmayı da düşünüyorum.Haydi hayırlısı.
Bugün sizlere pratik,leziz herkesin bildiği bir salata tarifiyle geldim.Zaten hali hazırda yapıyorsunuzdur belki ama birde benden okuyun istedim.
Adaşım Reyhan otuyla da süsledim harika oldu,Reyhan otunun rengine,kokusuna,tadına bayılıyorum,boşuna dememişler cennet kokusu diye,mis gibi kokuyor diyorum ve geçiyorum tarifime..
|YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI|
1 bağ semiz otu
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
zeytinyağı
1/2 limon
tuz
dilerseniz çok az mayonezde kullanabilirsiniz.
HAZIRLANIŞI
Öncelikle semizotunun yapraklarını bütün bütün koparalım,saplarının da körpe yerlerini bıçakla yada elimizle 1 cm boyunda doğrayalım ve iyice temizleyip suyunu süzelim.
Ardından derince bir kasede yoğurdu iyice çırpalım,rendelenmiş sarımsağı,semiz otlarını,zeytinyağı,tuzunu,limon suyunu ve dilerseniz mayonezi ekleyip güzelce harmanlayalım.
Ben üzerini adaşım reyhan otuyla süsledim çokda şık oldu,tavsiye ederim.