|Evde Sağlıklı Pizza Nasıl Yapılır?|
Evde bazlamayla harika pizza tarifi, evde bazlamadan kolay pizza yapımı.
Ev ortamında kendi mutfağınızda en önemlisi içine kendi seçtiğiniz beesinleri koyarak tam zevkinize göre pizza yapılışı bazlama ile olmakta...
Çarşılardan alıp yediğiniz pizzalara 10 değil 1000 basar. Çünki hem kolay, yapımı pratik, maliyeti hesaplı, yapımı en fazla 5 dakikanızı alır. Pişmesi ise oda kısa sürede gerçekleşiyor. Ansızın gelen misafirinizede yapabileceğiniz gibi, iftara veya sahurada canınız çekiyorsa yapabilirsiniz. Ama sahurda pizza yemeği önermem çünki su isteğiniz fazla olacaktır. Ama tok tutması oldukça fazla yani çok tok tutuyor. Neyse lafı uzatmayalım pizza tarifine geçelim. Bu tarifteki pizzayı yapıp yediğinizde bir daha ne çarşıda pizza yersiniz, nede başka tarif ararsınız hep bu tarifi yaparsınız.
Evde Bazlamayla Pizza Malzemeleri (2 kişilik)
1 tane bazlama ekmeği
2 tane rendelenmiş domates
1 diş ezilmiş sarımsak
2 tane doğranmış köy biberi (acı sevenler acı sivri biber tercih edebilir)
2 su bardağı rendelenmiş veya kip kip doğranmış kaşar peyniri
Dilimlenmiş sucuk (yuvarlak yuvarlak 12 tane yeterlidir)
1 avuç pişmiş mısır (konserve olabilir)
İsteğinize damak zevkinize göre malzemeyi mantar ve zeytin ile zenginleştirebilirsiniz.
Evde Bazlamayla Pizzanın Yapılışı
Bazlamayı enine ikiye kesin her bir parçası ayrı pizza olacak. (1 bazlamadan 2 pizza elde edilecek)
Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serin.
Üzerine bazlamanın kesilen kısmı yukarı bakacak şekilde koyun.
Domatesin içine sarımsak ve 1 tutam tuz atıp karıştırın.
Bazlamanın kesilen kısmına domates sosundan sürün.
Üzerine kaşar peyniri hariç geri kalan malzemeleri serpiştirin.
En üste kaşar peynirini dökün ve fırınınızın ızgara ayarında kaşar peynirler eriyip hafiften pembeleşe kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız pizzayı kesip servis tabağına alın.
Hepsi bu kadar afiyet olsun...