Baklavanın toplumumuzda ne kadar oldukça sevildiğini bilmeyen yoktur. Bir baklava çeşidi sayılabilecek ve baklavadan oldukça daha hafifçe olması sebebiyle daha sık tüketilen Sütlü Nuriye, derhal her tatlıcıda bulunabilen enfes bir tatlıdır. Evde baklava benzer biçimde tatlıları yapmak son aşama meşakkatli olduğundan de bu tür tatlıların hazırlanabilecek en kolay halini sizlerle detaylıca paylaşacağız. İşte, evde yapması yalnızca 10 dakika devam eden, hem ergonomik hem de nefis mi nefis Sütlü Nuriye tarifi.
Sütlü Nuriye tarifi
Sütlü Nuriye için lüzumlu malzemeler
-
(*10*)44 tane baklavalık yufka
(*10*)2 su bardağı iri çekilmiş fındık
Yufkaların arasına sürmek için
-
(*10*)Tereyağı
Şerbeti için
-
(*10*)3 su bardağı toz şeker
(*10*)1 su bardağı su
(*10*)3 su bardağı süt
Video: 10 DAKİKADA FIRINDA ✅ Tam Ölçülü Sütlü Nuriye Tarifi 👌🏻😋
https://www.youtube.com/watch?v=ooE5SxztDvMVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: 10 DAKİKADA FIRINDA ✅ Tam Ölçülü Sütlü Nuriye Tarifi 👌🏻😋 (https://www.youtube.com/watch?v=ooE5SxztDvM)
Sütlü Nuriye’nin hazırlanışı
-
(*10*)Sütlü Nuriye tatlısını hazırlamak için öncelikli olarak tatlının şerbeti için tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu ilave edin ve iyice karıştırıp fokurdamasını bekleyin.
(*10*)Şerbeti 5 dakika süresince kaynattıktan sonrasında içine 3 su bardağı sütü de ilave edin.
(*10*)Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonrasında şerbetin bir kenarda ısısının düşmesini bekleyin.
(*10*)Şerbet soğurken fırın tepsisini tezgaha alın ve tabanını tereyağı ile bir güzel yağlayın.
(*10*)Arkasından yağladığınız siniye baklavalık yufkaların neredeyse yarısını aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin. Bu sırada fındıkları da rondodan geçirin.
(*10*)Üst üste dizmiş olduğunuz baklavalık yufkaların üstüne 2 su bardağı rondodan geçirdiğiniz iri çekilmiş fındığı serpin.
-
(*10*)Geriye kalan yufkaların öteki yarısını da fındıkların üstüne yine aralarına tereyağı sürerek siniye dikkatli bir halde dizin.
(*10*)Tüm yufkaları eksiksiz bir halde dizmelisiniz. Bu işlemden sonrasında kalan tereyağını da yufkaların en üst kısmına sürün ve tatlının daha güzel bir görünüme ulaşması için de tepsinin kenar kısımlarında bulunan fazlalık yufkaları kesip ayırın.
(*10*)Tatlıyı fırına koymadan ilkin kare şekli verecek şekilde eşit bölümler halinde dilimleyin.
(*10*)Ondan sonra Sütlü Nuriye’yi evvel ısıtılmış 180 aşama fırında ortalama 30 dakika pişirin.
(*10*)30 dakikanın sonuna gelindiğinde ise tatlıyı fırından alın.
(*10*)Fırından aldığınız tatlının ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve sonrasında soğuyan şerbeti tatlının üstüne dikkatli bir halde gezdirin. Burada mühim olan nokta, tatlının sıcak şerbetinin ise soğuk olmasıdır.
(*10*)Sütlü Nuriyeler şerbetini güzelce çektikten sonrasında üstüne arzu ettiğiniz benzer biçimde süsleyebilirsiniz.
(*10*)Sütlü Nuriye servise hazır. Şimdiden afiyetle yiyin!