Tavuk El Yakıyor, Vatandaş Ete Dönüyor
KAYSERİ,(BGC)- Türkiye’de son 1 yıl içerisinde tavuk fiyatlarında gözle görülür bir artış yaşandı. Bu süreçte et fiyatıyla yarışan tavuk fiyatı cep yaktı. Tavuk almaya gelen vatandaşların fiyatları gördükten sonra et almayı tercih ettiklerini belirten tavuk satıcıları artışı bir türlü çözemediklerini ifade ettiler. “VATANDAŞLAR TAVUK YERİNE ET ALALIM DİYORLAR” 30 yıldır sektörde olduğunu belirten Ahmet Köse 1 senede tavuk fiyatlarında yaklaşık %120 artış olduğunu belirterek, ” Geçen sene 10 lira olan tavuk bu sene 20 lira oldu. Bu artışın sebebi ürerimin olmaması. Dışarıya mal gittiği sürece içerideki piyasa unutuluyor. Vatandaşın alım gücü kalmadı. Kazançları sabit, fiyatlar yüksek, bu yüzden vatandaş yiyemiyor. İşlerimiz tabanda, 30 senedir ben hiç böyle bir durum görmedim. Alışveriş yapmaya gelenler tavuğu öcü gibi görüyorlar. Fiyatın 25 lira olduğunu duyan vatandaşlar, ‘kasaba gidip et alayım’ diyorlar. Bizim 20 liraya sattığımız ürün marketlerde 25 liraya satılıyor” diyerek vatandaşın cebinde para kalmadığını ifade etti. “TAVUK İLE ET FİYATI NEREDEYSE AYNI” Artan tavuk fiyatlarını yem fiyatlarının yüksek olmasına bağlayan Adem Aşık, “Tavukla et neredeyse aynı fiyata gelmek üzere. Gıda sektöründe çok büyük bir artış var bunu bizde çözemedik. Marketlerle tavuk fiyatını kıyaslayacak olursa aşağı yukarı fiyatlar aynıdır. Et yemek yerine tavuk yesinler, hem proteini fazla olur hem de daha besleyici olur. Piyasa da her şeyin fiyatı yüksek olduğu için tavuk fiyatlarına fazla tepki olmuyor. Bu artışları genelde pandemiye bağlansa da bence bunun sebebi fırsatçılık. Şuanda kanat fiyatı 45 lira, sarma 30 lira, tüm tavuk ise 22 lira. Önceden kanadın fiyatı 25 lira, sarma 15 lira ve tüm tavuğun fiyatı ise 13 liraydı %70-80 zam geldi” diyerek gelen zamları çözemediklerini ifade etti.