DİDİM ZEYTİNCİLİĞİ ULUSAL GAZETEDE MAKALE OLDU
Didimli zeytinci Bekir İşlek ürettiği zeytinlerden elde ettiği butük zeytinyağı üreticiliği ile ulusal basınında dikkatini çekti.
Didim’de kendi ürettiği zeytinlerden elde ettiği yağı Zeytinseli Markasıyla kurumsallaştırdığı işle ilgili olarak dün Hürriyet Gazetesinde Adnan Kaya’nın , Dikkat Kaya Düşebi,lir isimli yazısının konusu oldu.
Didim’de Noter’likte yapan Bekir İşlek’in hayat hikayesi ile başlayan makalede zeytinciliğe başlama öyküsü ve daha sonra kurumsallaşma karaı verdikten sonraki sürecin de anlatıldı. İşlekin daha önce gazetemize de verdiği röportajında olmazsa olmazı olarak belirttiği Didim Zeytini 1. Lige çıkacak iddiası başlığa taşınmış.
Bilindiği gibi Bekir İşlek’in Zeytin Seli markası ile ürettiği yağları ile zeytincilik olimpiyatı sayılan Flas Oil ödülünü’de almış ve Dünyadaki 500 zeytin markası arasına girmişti.
Adnan Kaya’nın geniş bilgiler verdiği makalesinde Bekir İşlek’in yazarlık yönü de ortaya çıkarılmış ve Milette Zeytinleri Meltemler Sular” adlı kitabı içinde önemli bir paragraf ayrılmış.