Dikime hazır domates fideleri
Domates bitkisi tek yıllıktır. Türkiye’de tahminen 1910’lu yıllarda Çukurova bölgesinde tarımının yapılmaya başlandığı düşünülmektedir. Yapılan araştırmalarda orijininin Peru olduğu görülmüştür. Ekonomik, kolay ulaşılabilir ve bol vitamin kaynağı olan domates, besleyici ve lezzetli özelliğinden dolayı dünyanın birçok ülkesinde en çok üretilen ve tüketilen sebze türüdür. Sahil ve sıcak bölgelerde turfanda olarak da yetiştirilebildiğinden her mevsimde üretilebilmektedir. İçinde A, B1, B2, C, K vitaminleri, niacin, protein, yağ, karbonhidrat, potasyum, kalsiyum ve demir bulunur. Taze olarak yenildiği gibi salça, domates suyu, konserve turşu, reçel, ketçap, şeklinde de tüketilmektedir.
Müşterilerimiz bize en çok hangi tür domates fidesi dikmeliyim? Ve ne zaman dikmeliyim? gibi sorularla geliyor. Size ne tür domates fidesi dikeceğinizi maalesef biz tavsiye edemeyiz ama birkaç ipucu vererek tercih yapmanızı sağlayabiliriz diye düşünüyoruz.
Birincisi oturak domates fidesi ya da sırık domates fidesi dikmenizdeki en büyük etken sizin daha önce domates yetiştirip yetiştirmediğinizle yakından alakalıdır. Daha önce hayatında hiç fide yetiştirmemiş birisi maalesef sırık domates yetiştirmekle işe başlayamaz. Başlarsa çok sıkıntı çeker, çünkü sırık domates fidesinin bakımı ve beslemesi, oturak domates fidesine göre çok daha zordur. O yüzden amatör bir yetiştiricinin fide yetiştirmeye oturak domates fidesiyle başlaması gerekir. Böylelikle başarı şansını %100 arttırmış olacaktır.
Ne zaman dikilmelidir sorusunun cevabı ise yaşadığınız bölgedeki gece sıcaklıklarıyla alakalı bir durumdur. Eğer Antalya, Mersin gibi sahil kuşağında bir yerde yaşamıyorsanız ve yaşadığınız yerin gece sıcaklıkları Nisan sonundan önce +10 derecenin üstüne geçmiyorsa size tavsiyemiz domates fidelerinizi 5 Mayıs ve sonrasında dikmeniz olacaktır. Böylelikle domates fidelerinin dona yakalanma şansı çok azalacak ve sağlıklı domatesler yetiştirme şansınız olacaktır. Eğer ne sahil ne de yayla denilebilecek bir bölgede yaşıyorsanız malç dediğimiz geçici plastik örtülerle de domates fidelerinizi örterek geçici sıcaklıklar sağlayıp ürününüzü havalar ısınıncaya kadar koruyarak erkencilik sağlayabilirisiniz. Ancak Yayla diye tabir ettiğimiz soğuk bölgelerde yaşıyorsanız malç sizin derdinize derman olamayacaktır. Bu bölgelerde ancak sera kurup ısıtma şansınız varsa 5 Mayıs’tan önce dikim yapabilirsiniz.
Fideleriniz besleme yöntemlerine gelince internette araştırma yaptığınızda pekçok bilgi bulabilirsiniz ancak amatör bir yetiştirici için en güzel besleme yöntemi zirai ilaç bayiilerinde bulabilecekleri 1 kg’lık yaprak gübreleridir.