KİRAZLI VE ÇİKOLATALI PASTA
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1/2 su bardağı çikolata sosu
- 225 g pasta kreması
- 225 g krem peynir
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı kakao
- 425 g kiraz reçeli
Üzeri için
- File Antep fıstığı
- Bisküvileri ve çikolata sosunu rondodan geçirip yuvarlak bir kalıbın tabanına yayın. Buzdolabına alıp bekletin.
- Pasta kreması, krem peynir, pudra şekeri ve kakaoyu geniş bir kaba alıp mikser yardımı ile çırpın. Karışımı buzdolabında beklettiğiniz kalıba yayın.
- Üzerine kiraz reçelini yayıp düzeltin. Buzdolabına alıp 1 saat bekletin. Üzerine file Antep fıstığı serperek servis yapın.
Tatlı hamur işi yapmanın püf noktaları
Tarifleri her ne kadar kolay olsa, kat karıştır ya da yoğur gibi gözükse de tatlı hamur işi pişirmenin birçok püf noktası var. Gelin işin inceliklerine bir göz atalım...