Kedi Dilli Profiterol Hem Maliyetsiz Hem Lezzetli!
Hazırlaması basit ancak lezzeti açısından şahane bir tatlı arayanlar için işte kedi dili profiterol tarifi...
Hazırlama süresi; 35 dakika
Pişirme süresi; 15 dakika
12 kişilik
Kedi dilli profiterol için gerekli olan malzemeler;
24 adet kedi dili bisküvi
Kreması için gerekli olan malzemeler;
1 su bardağı un
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 paket krem şanti tozu
1 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için gerekli olan malzemeler;
2,5 su bardağı süt
1 paket çikolata sos
Kedi dilli profiterol yapılış şekli
Kedi dilli profiterol yapımı için ilk olarak derin bir kap içerisine bir litre süt ekledikten sonra, üzerine 2 adet yumurta sarısını ekleyin sonrasında ise 1 su bardağı un, 1su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı kadar nişastayı içerisine ekleyip karışımı ocak üzerine alın ve krema koyu bir kıvam alana kadar bir müddet boyunca bir çırpıcı yardımı ile karıştırarak pişirin.
Krema yeteri kadar kıvamını aldıktan sonra içerisine 1 paket vanilya ekledikten sonra biraz daha karıştırın sonrasında ise kremayı oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletin.
Diğer bir taraftan ise derin bir kap içerisine 2 paket krem şanti tozu ekledikten sonra üzerine bir su bardağı süt ekleyip mikser yardımı ile bütün malzeme yeteri kadar karıştırın sonrasında ise bu karışımı buzdolabında soğumaya bırakın.
Yeteri kadar soğutmuş olduğunuz kremanın içerisine ise krem şantiyi ekleyin. Mikseri en yüksek devrinde kullanarak bütün karışımı ise 6 dakika boyunca iyice çırpın.
Diğer bir taraftan ise çikolata sosu için, küçük bir kap içerisine bir paket hazır çikolata sosunu ekledikten sonra üzerine iki buçuk su bardağı kadar sütü ekleyin kısık ateş üzerinde kaynayana kadar çikolata sosunuzu pişirin. Yeteri kadar pişen sosunuzun üzerinin kabuk bağlamaması için ise sürekli bir şekilde karıştırarak çikolata sosunu da bir müddet boyunca soğumaya bırakın.
Kremanın içerisine ise 24 adet kedidili bisküvilerini parçalara ayırarak ekleyin ve sonrasında kare bir tepsi içerisine yayarak buzdolabında 4 veya 5 saat boyunca bekletin. Sonrasında ise istediğiniz bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
haberay.com.tr