Avokado Ezmesi
Hayırlı günler dileriz Yemek ve Moda ailemiz.
Yılbaşına yaklaştığımız şu günlerde, sofralarınızı renklendirecek ve damaklarınızda hoş bir lezzet bırakacak bir tarifle size merhaba demek istedik.“Avokado Ezmesi”
Bu leziz mezemizi ister yemeklerinizin yanında, isterseniz özel günlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.
Avokado Ezmesi
Malzemeler;
- 1 adet olgun avokado
- 1 tatlı kaşığı miktarınca karabiber
- 1 adet orta boy limon
- 1 çay kaşığı miktarınca tuz
- 1 çay kaşığı miktarınca pul biber
- 1 çay kaşığı miktarınca kuru nane
- Yarım çay kaşığı miktarınca tatlı biber
- 3 diş sarımsak
- Bir miktar doğranmış maydanoz
- İsteğe göre yoğurt veya zeytinyağı
Avokado Ezmesi Tarifi;
- Öncelikle avokadomuzun olgun olduğundan emin olabilmemiz için; dış renginin koyuluğuna ve mandalina yumuşaklığında olmasına dikkat ediyoruz.
- Uzunlamasına ikiye ayırdığımız meyvemizin ortasında bulunan çekirdeği çıkararak, kaşık yardımıyla etli kısmını alıyoruz.
- Servis tabağına koyduğumuz avokadoya baharatlarımızı ekleyrek, karıştırıyoruz.
- Damak lezzetimize göre yoğurt veya zeytinyağı ilavesi yaparak, servise hazır hale getiriyoruz.
- Afiyet olsun.