Yoğurtlu Şinitzel, Avusturya mutfağından mutfaklarımıza gelen bir tarif. Herkes tarafından keyifle tüketilen tavuğumuzu incecik açıp, paneleyip, kızgın yağda kızartıyoruz. Bu tarifimizde şinitzeli daha pratik, lezzetli hale getirdik. Yoğurtlu Şinitzel tarifimizi bir hafta sonu çocuklarınızla birlikte tüketmenizi öneririz.
Malzemeler
Nasıl yapılır?
1. Adım
Tavuklarımızı şinitzel şeklinde keselim. Yoğurt , yumurta ve baharatları karıştırma kabında karıştıralım. Tavukları ekleyip iyice harmanlayalım ve bir iki saat bekletelim.
2. Adım
Uygun bir tavaya bolca sıvıyağını dökelim ve iyice kızdıralım. Tavuğumuzun iki tarafını da hiç boşluk kalmayacak şekilde unla kaplayalım ve kızartalım.
3. Adım
Yanına patates kızartması , patates püresi veya pilavla servis edebilirsiniz.