Hem leziz hem form dostu bir tarif önerimiz var!
Leziz bir diyet tarif önerimiz var. Baharatlı diyet kabak!
4 kişilik baharatlı diyet kabak için; Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 1.5 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
Not! Diyet kabak yemeğimize ekstra bir çıtırlık katıp fazla suyunu çekmesi için öncelikle mısır ununa ardından baharat karışımına bulayın.
Pişirme Önerisi Fırında olacak şekilde, az yağla kızaracak olan kabaklara arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.Fırın yapısı ve ısısına göre dereceyi düşürüp kabakları pişirme süresini 5-10 dakika kadar arttırabilirsiniz.
Hazırlanışı;
- Bol suda yıkayıp dezenfekte ettiğiniz kabakların uç kısımlarını kesip kabuklarını hafifçe kazıyalım.
- Kabuklarından çıkardığımız sarımsakları bıçağın tersiyle ezdikten sonra minik parçalar halinde doğrayın.
- Kabuklu yerlerini hafifçe kazıdığınız kabaklarını,çok kalın olmayacak şekilde şeritler halinde kesin. Orta kısımlarında kalan çekirdekli kısımları mümkün olduğunca almaya çalışın.
- Zeytinyağının yarısıyla harmanladığınız kabak tanelerini düz bir tabağa aldığınız mısır ununa batırın.
- Kalan zeytinyağı, kesilmiş sarımsak, taze sıkılmış limon, soya sosu, acı toz kırmızı biber, köri sosu, taze çekilmiş renkli tane karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ayrı bir kapta harmanlayın.
- Mısır ununda gezdirdiğimiz kabakları hazırladığınız baharat karışımına batırıp yağlı kağıt üzerine dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirdiğiniz kabakları, arzuya göre yoğurt ya da balzamik sos eşliğinde ılık olarak servis edin.
Afiyet olsun :) Daha önceden kabak kızartmasının diyet şeklini denemiş miydiniz?
Editörün Seçimi : Kadınlar Kulübü TV - Beslenme & Diyet