Ön muhasebe ve muhasebe kayıtlarında stok veya hizmet olmadan çalışmak mümkün değildir. Firmalar satış yaptıkları ürünlere göre ön muhasebe veya muhasebe programlarında stok veya hizmet kayıtları tutmak zorundadırlar. Bildiğimiz gibi belgeleme aşamasında yani fatura veya fiş baskısı durumunda da zaten almış olduğumuz ürünler bu belgelerde stok veya hizmet olarak yer almaktadır.
Gıda toptancıları ön muhasebe ve muhasebe programı kullanımlarında birçok farklı stok grubu ve stok ile çalışmaktadır. Günümüzde gıda olarak tükettiğimiz birçok markanın farklı çeşitlerde üretim yaptıkları ürün grubu ve ürünleri mevcuttur. Gıda toptancısı bu ürünleri toptancısından alım esnasında koli, paket, düzine veya adet gibi birçok birim tipi şeklinde alabilmektedir. Aynı şekilde alım yapmış olduğu ürünleri farklı birimler ile satışa sunabilir. Aymet yazılımlarına ait ön muhasebe veya muhasebe programlarından herhangi birisini kullanan bir gıda işletmecisi yukarıda bahsetmiş olduğumuz çalışma prensipleri kolay ve detaylı bir şekilde kayıt tutabilmektedir. Aymet yazılımlarına ait ön ve temel muhasebe programlarında Stok Kartları kullanıcısına uygun donatılmış, sınırsız birim girişi olanağı sağlanmıştır. Aynı zamanda bu birimler Katsayı özelliği ile desteklenerek kullanıcısına takip aşamasında büyük avantaj sağlamaktadır. Muhasebe yetkilisi toptancı firmasından koli olarak satın almış olduğu ürünü katsayısında 1 koli=10 adet tanımladığında bu ürün alımında 1 koli stok miktarında 10 adet olarak kayıtlarına eklenecektir. Satış durumunda ise aynı ürünün paket satışı olarak kaydetmiş olduğunu (katsayı 1 paket=5 adet) varsaydığımızda, ürün toplam miktarından 5 adet olarak düşüm yapılmış olacaktır. Bu şekilde ürünlerin satış birimlerinin çeşitliliği stok takibi ve satışlarında muhasebe yetkilisine aynı zamanda müşterisine büyük avantaj sağlamaktadır. Yukarıda bahsetmiş olduğumuz çeşitli birim girişlerinin yanı sıra Aymet Yazılım ön muhasebe ve muhasebe programlarında bu birimler bağımsız olarak fiyatlandırılıp kaydedilebilmektedir. Genel olarak gıda sektöründe ürün birimi veya ambalaj tipi büyüdükçe maliyet düşmektedir. İşletme bu aşamada da farklı birimleri farklı fiyat girişleri ile satış ve alım yapabilmektedir.
Aymet Yazılım Çözümlerine ait gelişmiş bir detayda bu birim tiplerinin farklı şekilde barkod üretimi ile desteklenip kayıtlanmasıdır. Gıda işletmecisi kayıtlı ürününe ait paket, koli, adet, düzine vb.. birim tiplerine ön muhasebe ve genel muhasebe yazılımda ayrı barkodlar üretebilecek, bu barkodları Aymet Yazılımları Barkod Yazdırma modülü ile barkod yazıcısından yazdırabilecek ve satış belgesine barkod okutucu ile istemiş olduğu birim tipi ve fiyat ile kaydedebilecektir.