Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurtanın sarısı,
- 1,5 su bardağı tam yağlı süt,
- 1,5 su bardağı süt kreması,
- Yarım su bardağı şeker,
- 180 gr doğranmış çikolata.
Çikolatalı Dondurma Yapılışı
Tencereye sütü ve kremanın yarısını koyup ısıtalım.
Hafif kenarlardan köpükler oluşmaya başladığında çikolatayı ilave edelim.
Çikolata eriyinceye kadar karıştıralım.
Bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri iyice karıştıralım.
Sonra kremanın içine yavaş yavaş tel çırpıcı ile karıştırarak ilave edelim. (çok hızlı ilave etmiyoruz yoksa yumurtalar pişer)
Orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. (kaynamaya getirmeyin yumurtalar pişip toplanabilir)
Daha sonra hazırladığımız karışımı ince süzgeçten geçirelim.
Kalan kremayı içine ilave edip karıştıralım.
Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra dondurucuda 20-22 dakika bekletip servis yapalım.
Mutfaktan Yemek Tarifi 30 Ekim 2020 30 Ekim 2020 — 19:38
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.