Kardiyovasküler hastalıklar, dünyadaki en yaygın ölüm nedeni. Gelişimleri için risk faktörlerinden biri, yüksek düzeyde "kötü", zararlı kolesterol (lipidler veya yağlar) olarak kabul edilir. Bununla birlikte, hepsinin “kötü” olmadığını hatırlamak önemlidir. Kolesterol düşürücü gıdalar kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Bası yaraları nasıl tedavi edilir
- Evde fitness - kilo kaybı için egzersizler içeren video. Evde fitness video dersleri
- Vücudu emici maddelerle temizleme
Baklagiller
Baklagil besin grubu fasulye, bezelye, fasulye ve mercimek içerir. Lif, mineral ve protein bakımından yüksektirler. Kalp hastalığı riskinizi azaltmak için diyetinizdeki rafine tahılları ve işlenmiş etleri baklagillerle değiştirin. Diyet kalori kısıtlaması içermese bile, bu yiyeceklerin kilo vermeye yardımcı olduğu bulunmuştur.
Avokado
Meyve besin açısından son derece zengindir. Avokado, iyi bir tekli doymamış yağ ve lif kaynağıdır, kötü kolesterolü düşüren ve iyi kolesterolü yükselten iki besin maddesidir. Kalp ve damar sağlığını desteklemek için günde bir avokado yiyin.
Kuruyemişler, özellikle badem ve ceviz
Kuruyemişler, özellikle tekli doymamış yağlar olmak üzere diğer bir değerli besin kaynağıdır. Ceviz, kalp sağlığı ile ilişkili çeşitli omega-3 yağ asitleri içerir. Badem, vücudun kan basıncını düzenleyen nitrik oksit üretmesine yardımcı olan bir amino asit olan L-arginin açısından zengindir.
Ek olarak, fındık fitosterol sağlar. Bu bitki bileşikleri, yapısal olarak kolesterole benzer ve bağırsak emilimini bloke ederek kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur. Fındıkta bulunan kalsiyum, magnezyum ve potasyum, kan basıncını ve damar ve kalp hastalığı riskini azaltır.
Yağlı balıklar
Yüksek kolesterollü bir diyet yağlı balıkları içermelidir - somon, uskumru. Balık, Akdeniz mutfağının değişmez bir parçasıdır. Uzun zincirli omega-3 yağ asitlerinin mükemmel bir kaynağıdır. "İyi" kolesterol seviyesini arttırırlar, iltihabı azaltırlar ve kalp krizi riskini azaltırlar
Balığın sağlığa faydalarından bazıları, balık proteinindeki peptitlerden kaynaklanmaktadır. Unutmayın, balık pişirmenin en sağlıklı yolu haşlamak veya buharda pişirmek. Kızarmış balık ise kalp hastalığı ve kalp krizi riskini artırır.
Tam tahıllar, özellikle yulaf ezmesi ve arpa
Tam tahıllar, rafine edilmiş tahıllardan daha fazla vitamin, mineral, bitki bileşeni ve lif içerir. Kolesterolü düşürmede en popüler iki kültürdür. Yulaf ezmesi, kötü kolesterolü %7 oranında azaltabilen bir tür çözünür lif olan beta-glukan içerir. Arpa ayrıca beta-glukan açısından zengindir ve kalbe iyi gelir.
Meyveler ve meyveler
Hemen hemen tüm meyveler, kolesterolü düşüren çözünür lif bakımından zengindir. Vücuttan daha hızlı atılmasına neden olur ve karaciğerin bu bileşeni üretmesini engeller. Çözünür lifin bileşenlerinden biri olan pektin, kolesterolü %10 oranında düşürür. Elma, üzüm, narenciye veya çilekte bulunabilir.
Meyveler, kalbi koruyan ve kronik hastalıkları önleyen biyoaktif bileşenler içerir. Bunun nedeni antioksidan ve antienflamatuar etkileridir. Meyveler ve üzümler bu faydalı bileşiklerin ana kaynağıdır.
- Yulaf ezmesinden jöle nasıl pişirilir
- Koagulogram - bu kan testi nedir ve nasıl çözülür
- Kış için elma püresi
Bitter çikolata ve kakao
Bilim adamlarının kanıtladığı gibi bu ürün vücuttaki "kötü" kolesterolü mükemmel bir şekilde azaltır, oksidasyondan korur, bu da kalp hastalığının sık bir nedeni olarak hizmet eder. Bununla birlikte, çikolata, aksine sağlıksız olan çok fazla şeker içerir. Yalnızca kakao içeriğinin en az %75-85 olduğu ürün çeşitlerini seçin.
Sarımsak
Yüksek kolesterolükontrol altında tutmanın bir başka yolu da sarımsaktır. Yüzyıllardır baharat ve ilaç olarak kullanılmıştır. Sarımsak, allisin de dahil olmak üzere güçlü bitki bileşikleri içerir.
Sağlık nedenleriyle sarımsak büyük miktarlarda tüketilmelidir, bu nedenle birçok ilaç şirketi onunla takviyeleri hazırlar ve diğer tüketim yöntemlerinden daha etkili olduğu düşünülür.
Soya ürünleri
Soya fasulyesi iyi kolesterolü artırırken kötü kolesterolü düşürür. En göze çarpan etki aşırı pahalı insanlarda görülür.
Sebzeler
Doğanın armağanları lif ve antioksidanlar açısından zengindir, kalorileri düşüktür, bu da sağlıklı bir kiloyu korumak için önemlidir. Bazı sebzeler özellikle pektin açısından zengindir: bamya (bamya), patlıcan, havuç ve patates. Kalbin ihtiyaç duyduğu birçok doğal bileşen içerirler.
Çay
Yeşil çay şu anda büyük talep görmesine rağmen, siyah çay benzer özelliklere sahiptir ve daha az kullanışlı değildir. İçecek, nitrik oksidi aktive etmeye yardımcı olan kateşinler içerir. Kolesterol sentezini ve asimilasyonunu yavaşlatır, kan pıhtılarının oluşumunu engeller. Bir başka yararlı bileşen kuersetindir, kan damarlarının durumunu iyileştirir, iltihabı hafifletir.
Koyu yapraklı sebzeler
Tüm sebzeler kalp için önemli olsa da, en sağlıklı olanlar karalahana gibi koyu yapraklı sebzelerdir ıspanak
Sızma zeytinyağı
Akdeniz diyetinin ana bileşenlerinden biri zeytinyağıdır