Organizasyon
Tüm üyeler, uluslararası, ulusal ve yerel etkinliklere davetlidir.
Bunlar, bir araya gelmek, etkileşim kurmak ve yeni arkadaşlık bağları oluşturmak için olağanüstü fırsatlardır.
Chaîne des Rôtisseurs, Derneklerle ilgili 1901 Fransız yasası uyarınca, Uluslararası Genel Merkezi Paris’te olmak üzere kurulmuş bulunuyor.
Merkez yönetimde, Bir Grand Argentier, bir Genel Sekreter ve bir Yönetim Kurulu ile bir Başkan vardır.
Ulusal Bailliage, bir yönetim kurulu tarafından desteklenen Bailli Délégue (Ulusal Başkan) tarafından yönetilir.
Üyeler "Grand Chapitre" gala etkinliklerinde Chaîne'e kabul edilir: üç günlük sosyal ve eğitimsel etkinliklerle yeni üyelerin üyeliğe kabulü sonuçlanır.
Üyeler, bu tür etkinliklerde, Profesyonel ve Profesyonel olmayan üyelik düzeylerini gösteren kurdeleler takarlar.
Bu atamalar dünya çapındaki tüm Bailliage'larda standarttır