Resimli Ezogelin Çorbası Tarifi – Ezogelin Çorbası yapımı ve Ezogelin Çorbasının yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Ezogelin Çorbasi Tarifi Resimli
MALZEMELER
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı köftelik bulgur
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
nane,
kırmızı pul biber,
sıvı yağ,
tuz
HAZIRLANIŞI
Mercimek ve bulguru yıkadıktan sonra yeterli su ile pişene kadar kaynatın, bu arada içine soğanı rendeleyin ve tuz ekleyin. Ayrı bir tavada sıvı yağın içinde unu hafif sararıncaya kadar kavurun, salçayı ekleyin ve nane, kırmızı pul biberi de karıştırdıktan sonra çorbaya dökünüz. İsterseniz tavuk suyu da atabilirsiniz. Bir süre daha kaynadıktan sonra servis yapabilirsiniz. Arzunuza göre limon suyuda kullanabilirsiniz.
AFIYET OLSUN.