Şalgam suyu imal etmeye ait ilk fabrikayı kuran Doğanay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Doğanay, Şalgam suyu'nun çok yakında eczane'lerde olacağı söylendi.
.
Türkiye
şalgam suyu pazarının lideri ve şalgam suyu imal etmeye ait ilk fabrikayı kuran Doğanay Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Doğanay
, açıklamalarda bulundu.
Doğanay, dünyada eşi, benzeri olmayan ve Çukurova Bölgesi'ne ait olan yöresel içeceği şalgam suyunun, artık yöresellikten çıkıp aynen ayran ve limonata gibi ulusal içecek konumuna geldiğini ifade etti .
Şalgam suyunun aynı zamanda bir dünya içeceği olma yolunda sürat ile ilerlediğini dile getiren Doğanay, 4 üniversitenin şalgam suyuyla ilgili çalışmalar yaptığına ilgi topladı . Doğanay, şalgam suyu üzerine doktora tezi yapan akademisyenlerin de olduğunu ortaya koyarak , "Çalışma yapan üniversitelerimizden aldığımız duyumlara göre, tüm insanlığı ilgilendiren çok fazla önemli bulgulara ulaşılmış. Profesörlerimiz ulaştıkları bilgilerin birkaçını bizlerle paylaştılar. Bize anlatılanlara baktığımızda, ilerleyen zamanda şalgam suyunu eczane raflarında görürsek şaşırmamalıyız. Çalışmalar devam ettiğinden bulguları kamuoyuyla paylaşamıyoruz. Bütün araştırmalar tamamlandığında akademisyenlerimiz yaptıkları çalışmaları ve elde ettikleri sonuçları kendileri açıklayacak. Zaten bu tür çalışmaları biz üreticilerin değil bizzat bilim insanlarının bildirmesini daha doğru buluyorum" ifadelerini kullandı.
"30'UN ÜZERİNDE ÜLKEYE İHRACAT YAPIYORUZ"
30'un üzerinde ülkeye ihracat yaptıklarını ifade eden Doğanay, hedeflerinin tüm dünyaya şalgam suyu ihraç etmek olduğunu açıkladı .
1997 senesinde Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi'nde kurulan fabrikasında şalgam suyu üretimiyle çalışmalarına başlayan Doğanay, ürün portföyünde acılı ve acısız seçenekleriyle sunulan şalgam suyu dışında limonata, % 100 üzüm sirkesi, % 100 elma sirkesi, balzamik sirke, limon sosu, % 100 limon suyu, % 100 portakal suyu, % 100 Nar ekşisi, ve Nar ekşisi sosları bulunuyor.
Son teknolojiyi kullanarak senelik üretimini 350 milyon litreye çıkarmayı başaran Doğanay, Türkiye'de 81 vilayette yaygın dağıtım ağının yanında yekün üretiminin % 35'ini dünyanın tüm kıtalarında 30'un üzerinde ülkeye ihraç ediyor. Türkiye'nin şalgam suyu tüketiminin de % 95'ini üretiyor.
AÇILIŞI CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN VE ALMANYA BAŞBAKANI MERKEL YAPACAK
17 senelik çalışmayla şalgam suyunu evvel tüm Türkiye'ye akabinde tüm dünyaya tanıtarak bir dünya içeceği haline getiren Doğanay, ABD 'dan Çin'e 30'un üzerinde ülkeye ihracat yapan bir dünya markası ortaya çıkardı. Ar-Ge çalışmaları neticesi içecek sektöründe atılım yapan Doğanay Gıda, 2014 senesinde yapmış olduğu yekün 40 Milyon euro yatırımla tam kapasite çalıştığında günlük bin 200 ton üretim yapabilecek nitelikte ikinci fabrikasını kurdu.
Fabrikanın açılışını Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Almanya Başbakanı Angela Merkel'in yapacağı belirtiliyor.
40 milyon euroluk yatırımla CamPET teknolojisini Türk tüketicisiyle buluşturan Doğanay Gıda, dünya içecek ve sıvı gıda sektörünün devlerine de misal teşkil ediyor.
Dünyada "FreshSafe-PET" olarak da bilinen "CamPET" teknolojisi için sektöründe dünya lideri Alman KHS şirketiyle anlaşan Doğanay Gıda, bünyesindeki Türk mühendislerin geliştirdiği dolum teknolojisini tanıtıyor. Şu lahza hiçbir içecek firmasında olmadığı belirtilen ve % 100 sıkma meyve sularının bile koruyucusuz 6 ay dayanmasını mümkün kılan teknoloji, Adanalı bir Türk firması tarafından kullanılıyor.