Malzemeler ;
1 Adet Tavuk But
1 Avuç Arpa Şehriye
1 Yk Salça
Tuz
Maydanoz
Hazırlanışı ;
Tavuk butu 1lt suda haşladım ve tavukları kemiğinden sıyırıp didikledim.
Tavuk suyuna salçayı katıp kaynattım ve tuzu ekledim.
Arpa şehriyeyi de ekledikten sonra 10 dakika kaynatıp altını kapattım.
Üzerine maydanoz ekledim.
Servise hazırdır.
Afiyet Olsun...