Mısır Unu
(Köy Mısır Unu)
Hatay yöresinde yetişen mısırlardan geleneksel yöntemlere göre üretilen köy mısır ununun doğallığı lezzetine en iyi şekilde yansımaktadır. Enerji ve protein açısından zengindir. Mısır ekmeği yapımında, tüm hamur işlerinizde, keklerinizde, kızartmalarınızda kullanabilirsiniz. Mısır unu alırken dikkat edilecek en önemli nokta iri çekilmiş köy mısır unu tercih etmektedir. Ayrıca Mısır Unu kolay acıyabilen ve bozulabilen bir un olduğundan uzun süre bekletmemeye dikkat ediniz.