Gerçek baklava ile hileli baklava arasındaki farklar nelerdir?
-Gerçek baklava, çıtırdama sesinden, renginin parlaklığından ve içerisindeki fıstığın dolgunluğundan anlaşılır.
-Rengi soluksa ve malzemesi dolgun ve çıtır çıtır görünmüyorsa bu baklavaları tercih etmeyin.
-Ayrıca şerbeti donuk değil parlak olmalıdır.
-Kesinlikle boğazda ya da midede yanma hissi bırakmamalı ve burnunuza tereyağı kokusu gelmeli.
-Aldığınız baklava midenizi yakıyorsa bir daha bu markadan almamanızı öneririz.
-Sağlıksız ve kalitesiz malzemelerle yapılan sahte baklavadan uzak durulmalı.
-Görüntü itibariyle baklavaya benzeyen, sadece tadı ile anlaşılabilecek ve merdiven altı firmalarda üretilen baklavalarda antep fıstığı yerine bezelye; ceviz yerine ise yer fıstığı kullanılıyor.
Kaynak: pembenar
Yayın Tarihi : 13.09.2016 : 10:37