Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Bardakta Vişneli Muhallebi tarifi...
Bardakta Vişneli Muhallebi Malzemeleri
40 adet vişne
Muhallebisi için Malzemeler
1 litre süt1 su bardağı toz şeker4 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı mısır nişastası1 adet yumurta sarısı1 paket vanilya1 yemek kaşığı tereyağı
Jöle için Malzemeler
1 paket kırmızı jöle250 ml. sıcak su200 ml. soğuk su
Tarifi;
Muhallebi için olan tereyağı hariç, tüm malzemeleri tencereye alın ve kaynayana kadar pişirin.
Kaynayınca ocaktan alın, tereyağını ilave edin ve karıştırın.
Muhallebiyi kuplara pay edin ve hafif soğutun.
Her bir kupun üzerine 10 tane vişne koyun.
Bir karıştırma kabının içinde jöleyi sıcak suyla eritin.
Jöle eriyince soğuk su ekleyin, karıştırın ve vişnelerin üzerine ilave edin.
Jöle katılaşınca soğuk servis edin.
Video Tarihi: 15.06.2018