Çocuklara pirinç yerine bulgur yedirin
Okulların başlamasıyla birlikte, anneler çocuklarının beslenme çeşitlerini de arttırır.
Okul döneminde sağlıklı beslenmenin ilk adımı evdeki beslenme tarzından geçiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Köse, “Çocuğun nerede, ne zaman ve ne yiyeceğine karar veren anne-babadır, çocuk sadece ne kadar yiyeceğine karar verir” diyor. Çocuklara en rahat yedirilebilen gıdalardan birinin pirinç pilavı olduğuna dikkat çeken Köse, pirinç yerine bulgur tavsiye ediyor. Bunun sebebini ise şöyle açıklıyor: “Bizim, tahıl tüketimine dayalı bir beslenme alışkanlığımız var. Son yapılan çalışmalarda tahıl tüketimi genel beslenmenin neredeyse yarısını oluşturuyor. Bu yüzden çocuklara özellikle tahıl grubunu çeşitlendirerek tükettirmekte fayda var. Ekmek, diğerlerine göre masum bir karbonhidrattır, pişiriminde yağ eklenmez. Ancak ekmeğin çeşidine ve miktarına dikkat etmezseniz uzun dönemde ağırlık artışına sebep olur. Tahıllı ekmekler tüketilebilir, bunun dışında çocuklar için özel vitamin eklenmiş ekmekler piyasada bolca bulunuyor. Makarna grubuna baktığımızda sebzeli makarnalar, pirinç yerine ise bulgur tercih edilebilir.”