En Kolay Tavuklu Güveç Yemeği
https://www.nefisyemektarifleri.com/en-kolay-tavuklu-guvec-yemegi/
En Kolay Tavuklu Güveç Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet domates
- 2/3 adet yeşil biber
- 2 adet patlıcan
- 2 adet küçük boy patates veya bir büyük boy
- 2 adet soğan
- 4/5 dişi sarımsak
- 600 gram tavuk göğsü
- Varsa bir adet acı biber
- Barahatlar (kırmızı pul biberi, tuz, karabiber)
Sosu için :
- 1 bardak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
En Kolay Tavuklu Güveç Yemeği Tarifi Yapılışı
Evet aslında güveç dediğiniz kuş başından olur fakat eğer eti sevmeyen varsa veya farklı lezzetler ile misafirlerinizi ağırlamak isterseniz : Hem lezzetli hem pratik bir ana yemeği :)
- Patlıcanları pijama şeklinde soyup doğrayın.
- Bir kabın içine koyup çeşme suyu doldurun ve üstüne tuz serpip diğer malzemeleri hazırlayana kadar bekletin (patlıcanların kararmamasını sağlar)
- Kalan malzemeleri doğrayın.
- Bütün malzemeleri güvecin içine yerleştiriniz.
- Küçük bir tavaya bir bardak su ve salçaları ilave edip biraz kısık ateşte karıştırınız (2/3dk) ve o güvecin içine dökün.
- Büyük ateşte içine döktüğünüz su kaynayana kadar güvecinize bakın, üstünü kapatmayın.
- Su kaynadıktan sonra ateşi kısın ve alüminyom ve güveç kapağı ile kapatın.
- Kısık ateşte yavaş yavaş yaklaşık bir saat pişirmeye bırakın.
- Kapağını açıp kontrol edebilirsiniz piştimi diye bir saat sonra.
Sunuma hazır afiyet olsun :)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.