Son aylarda bir telaş, koşturmaca, heyecan, stres, korku, mutluluk vardı ki sormayın. Tüm duygularım en üst seviyelerdeydi. Allah cc herkesin çocuğunu iyilere eş etsin inşallah. Kızım Hilal’in 24 Nisanda nişanını yaptık. Neyseki çok şükür kazasız sıkıntısız atlattık. Küçük bir restorantta kutladık nişanlarını. Dostlarımızın hepsini yanımızda görmek isterdik ama ortam buna izin vermedi. İnşallah Düğünde beraber oluruz tüm sevdiklerimiz ve sevenlerimizle. Bizleri kırmayıp davetimize icabet eden dostlarımızada selamlar sevgiler.
Nişandan bir hafta önce Kızımın kayınvalidesi Sevgili Semiha Hanım Nişan bohçası getireceğim deyince bende çayın yanında ikram etmek için ufak tefek atıştırmalıklar hazırladım.
Semiha hanımda bütün marifetini döktürüp yaptığı harika elişi bohça ve şaselerle nişan sandığı içinde getirdi hediyelerini sağolsun. Çikotopları ve diğer ikramların tariflerini sizlerle paylaşacağım elbette.Şimdilik Çikotopla başlıyorum.Gösterişli tatlı güzel bir ikram.Diğerleride aşağıda.
Bulgur Salatası Tarifi Burada
Çıtır Börek
Bu Turuflara Çikotop demek nereden aklıma geldi bilmiyorum.Belki de okuduğum bir yerden hatırlıyorum.Çikotop ları evdeki büskivi ve keki kullanarak yaptım.Çok beğenildi.
Malzemeler:
- 1 kutu krema –200 gr-,
- 100 gr bitter çukulata – Ben Küvertur kullandım-
- yeterince bisküvi ve kek parçaları,
- File antep fıstık
- toz antep fıstık
- minik çukulata parçaları
- kakao
- hindistan cevizi
- ceviz
- fındık, istediğinizi kullanın.
- Kremayı kaynatmadan ısıttım,
- Küvertür çukulatayı içinde erittim,
- Ufacık doğradığım bisküvi ve kek parçalarını içine atıp iyice yoğurdum.
- yuvarlanabilecek kıvama ulaşana kadar bisküvi ilave ettim.
- Cevizden biraz küçük yuvarlak toplar yaptım.
- 4 ayrı tabakta hazırladığım malzemelere iyice bulayıp servis yapacağım tabağa dizdim.
- Üzerini streçleyip buzdolabında dinlendirdim.