-
Yetişkin (18 ve üstü)
-
Çocuk (2-11)
-
Bebek (2 yaş altı)
Doğu medeniyetiyle Batı mimarisinin sentezlendiği, Hazar denizinin hafif yosun kokulu sahili boyunca uzanan, ılıman iklimi dolayısıyla yılın her mevsiminde ziyaret edebileceğiniz Azerbaycan’ın başkenti Bakü hakkında nasıl daha çok bilgi edinebilirim diye düşünüyorsanız eğer yazımızın devamını okuyabilirsiniz. Bakü’ye gittiğinizde mutlaka görmeniz gereken yerlerden Bakü mutfağına özgü leziz yemeklere kadar şehir hakkında her şey bu yazıda sizi bekliyor.
- Gezilecek yerler
Eğer tarihe ilginiz varsa, Bakü kesinlikle sizin için en doğru adres. Sokakları buram buram tarih kokan bu şehrin her bir taşında ilginizi çekecek bir hikâye, bir yaşanmışlık bulabilirisiniz. Öncelikle ilk keşfetmeniz gereken yer kesinlikle İçeri Şehir: Bakü’nün doğduğu yer, başka bir deyişle şehrin ilk temellerinin atıldığı kale duvarları. Temelleri 1748 yılında atılmaya başlayan bu tarihi yapı hala daha günümüzde korunmaktadır ve turistlerin en çok ilgisini çeken mekânlardan biri olma özelliğini taşıyor. Doğunun mimarisinin en ince detaylarının yansımasını buradaki her bir taşın üzerinde görebilirsiniz. İçeri Şehir’in kaldırımlarında dolanırken karşınıza çıkan küçük butik mağazalarda, antikacılarda ve ince işlemeleriyle meşhur olan Gence halıcılarında her bütçeye uygun, kendiniz için anı ve yakınlarınız için çeşit çeşit hediyelik eşyalar alabilirsiniz. İçeri Şehir’de dolaşırken yeterince tarihe doyduysanız, o zaman sıra biraz da modern Bakü ile tanışmakta. Yürüyerek Kale Kapısı’na çıktığınızda adeta zamanda yolculuk yapmışsınız gibi bir hisse kapılabilirsiniz. Bir anda üç yüzyıl ileri gierek, en son modaya uygun dekore edilmiş kafelerin, restoranların, çeşit çeşit mağazaların bulunduğu bir dünyaya adım atacaksınız. Nizami sokağında gece eğlence hayatının tadını çıkarabilir, isterseniz de gündüz arkadaşlarınızla hoş bir sohbet eşliğinde kahve içebilirsiniz.
Bakü kelimesinin anlamı “Badu Kübe” den gelmektedir ve Türkçeye çevrilince de “Rüzgarlar Şehri” anlamına geliyor. Bu yüzden Bakü’ye hangi mevsimde giderseniz gidin, sizi belki de alıştığınızın dışında bir rüzgârlı hava bekliyor olacak. Ama bu rüzgârlar Hazar`ın kıyısına inip, o nemli havasını solumanıza engel olamamalı. Masmavi sular ile paralel uzanan, modern bir şekilde döşenmiş, birçok farklı çeşit bitki eşliğinde güzel bir sahil turu yapabilirsiniz. Ayrıca uygun fiyatlara kiralayacağınız bisikletlerle tatilinizde hem sporu hem de eğlenceyi bir arada yaşama fırsatınız da var.
- Bakü’de ne yenir?
Bir ülkenin kültürünü en güzel şekilde öğrenmenin ilk altın kuralı o ülkenin mutfağıyla tanışmaktır. Bakü’de her damak tadına uygun farklı lezzetler bulma imkânınız olacak. Bakü restoranlarında buranın kültürünü yansıtan en lezzetli yemekler nelerdir diye soracak olursanız şayet size vereceğimiz tavsiye, aş, kebap çeşitleri ve dolma olacak. Aş dediğimiz yemek, pirinçten yapılan, aslında bizlerin çok da yabancı olmadığı pilava benzeyen bir çeşit ana yemek. Sadece Azerbaycan’da bile aşın 80 tane çeşidi var ve yemek yanında değil, üstü çeşitli garnitürlerle süslenerek ana yemek olarak sunuluyor. Kebaplar genel olarak Türk mutfağından çok farklı olmasa da Azerbaycan’da dolma etli yapılıyor. Bakü’de hangi restorana giderseniz gidin, dolma sipariş ettiğinizde yanında mutlaka sarımsaklı yoğurtla sunuluyor. Azerbaycan, çay kültürünün fazlasıyla var olduğu bir ülke. Yemekten sonra çay içmek isterseniz, Bakülüler size sadece ince belli bardakta çay ve şeker getirmekle kalmayıp, bir de masayı gül reçelinden tut, ceviz reçeline kadar çeşit çeşit tatlarla süslerler. İnce ince dilimlenmiş limon ve kıtlama şeker de çay sofralarının olmazsa olmazı.
- Bakü’ye nasıl gidilir?
Öncelikle Bakü ile İstanbul arasında birkaç yerli ve yabancı hava yolu şirketinin sık aralıklarla düzenlediği direkt uçuş seferleri var. Elbette bu şirketlerin teklif ettikleri fiyatlar belirli zaman aralıklarına göre değişebiliyor. Yaklaşık olarak Bakü gidiş-dönüş uçak bileti için 500-600 lira civarı bir bütçe ayırmanız gerekebilir. Tabi ki de iki ülke arasındaki ulaşım sadece uçakla sınırlı değil. Alternatif olarak kara yoluyla, yani otobüsle Trabzon üzerinden Gürcistan’a, oradan da Azerbaycan’a geçebilirsiniz. Ama bu yolculuğun 30 saatten fazla sürmesi ve sınır kapılarında uzun beklemeler yüzünden yorucu olması nedeniyle çok da tercih edilmediğini söyleyebiliriz. Türk vatandaşları için konsolosluktan alınması gereken herhangi bir Azerbaycan vizesi yok, ancak sadece havaalanındaki pasaport kontrol noktalarında 10 dolar karşılığında “kapıda vize” alma zorunluluğu bulunuyor. Havaalanından çıktığınızda sizi şehrin farklı yerlerine bırakacak servisler bekliyor olacak. Bu servislerden sadece 12 Manat (26 TL) ödeyerek faydalanabilirsiniz. Eğer iki kişi ve ya daha fazla iseniz, taksi kullanmanız sizin için daha uygun fiyatlı olur, çünkü Bakü’de taksi fiyatları oldukça ekonomik.