Uluslararası Hububat Konseyi IGC, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde dünya buğday üretiminin rekor düzeyde 709 milyon ton olarak gerçekleşmesinin beklendiğini bildirdi.
Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, IGC’nin 27 Mart 2014 tarihli raporunun sonuçlarını açıkladı.
IGC; Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde dünya buğday üretiminin, 2012/2013 sezonu sonunda gerçekleştiğini tahmin ettiği 655 milyon tondan 54 milyon ton artışla 709 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini bekliyor. Konsey, buğday üretiminde yıldan yıla genel olarak %8 oranındaki artışın kaynağı olarak, önceki sezondaki kuraklığın ardından üretimin eski düzeylerine geri döndüğü BDT, Güney Amerika ve Avustralya’daki yüksek hasadın yanı sıra Kanada ve Çin’deki rekor üretimleri gösterdi.
Dünya buğday tüketiminin de 2013/2014 döneminde 692 milyon ton düzeyinde olmasını bekleyen IGC, dünya buğday ticaretinin de rekor 150 milyon ton düzeyine ulaşacağını tahmin ediyor.
Konseyin belirlemelerine göre, dünya dönem sonu buğday stokları da 2012/2013 sezonundan 17 milyon ton daha yüksek olarak 190 milyon tona ulaşacak.
Konseyin Temmuz 2014/Haziran 2015 sezonu için dünya buğday üretimi tahmini ise 700 milyon ton oldu.
Gıdahattı.com/04.04.2014