Yeniden Kocaman Merhaba :)
Yoğun kar yağışından dolayı evde çok kalınca sürekli mutfakta bir şeyler yapar olduk.Bu nefis kurabiyeler de kar tatilinin en güzel ödülü oldu ev halkına.Mutlaka deneyin olur mu :)
Mutlu bir hafta sonu diliyorum.
Malzemeler:
- 2 yumurta sarısı
- 250 gr yumuşak margarin
- Yarım türk kahve fincanı sıvı yağ
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
- Yoğurma kabına yumurta sarılarını ve toz şekeri alın çırpıcı ile çırpın.
- Margarini ekleyin.Sıvı yağ ilave edin.
- Elinizle yoğurmaya başlayın yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamurdan büyük bezeler koparın ve hafif un serpilmiş tezgahın üzerine merdane ile açın.
- Kurabiye kalıbı ile şekil verin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerin yumurta akı sürün.
- Kıyılmış fındık ve hindistan cevizi ekleyerek 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.