Aslında iki ürün de aynı prensiple soğutur. Evaporatör denen parçada sıvılaşan soğutucu dolaptaki sıcaklığı alarak gaz haline döner. Evaporatöre soğutucu ünite diyebiliriz.
Statik modellerde evaporatör dondurucunun tavan, taban ve yan duvarlarıdır. Soğutucu bölmenin ise arka duvarıdır. Buzdolabı içini bu noktalardan soğuttuğu için zaten bu yüzeylerde karlanma olur.
No frost modellerde ise evaporatör sizin göremediğiniz alandadır. (genelde 2 bölmenin ortasında veya dondurucunun arkasındadır) Bu göremediğiniz evaporatörde oluşan soğukluk güçlü bir fan sayesinde buzdolabının içine üflenir. Soğutucu üniteyi görmediğinizden karlandığını da göremezsiniz. Ortalama 8 saatlik motor çalışma süresi sayılır ve bu süre sonunda buzdolabı durarak evaporatörü saran ısıtıcılar devreye girer ve buzları eritir. Sonra buzdolabı tekrar çalışmaya başlar.
Özetlemem gerekirse no frost buzdolaplarında karlanan yer gizlenmiştir. Gizlenen yerdeki karları da eritemeyeceğiniz için buzdolabı ısıtıcılarını devreye sokarak kendisi eritir.
No frost buzdolaplarında fan içeriye sürekli soğuk ve kuru bir hava üfler. Yiyecekler kuru soğuk havayla eşit olarak soğutulurlar. Bu kuru hava açıkta kalan yiyecekleri de kurutur.
Statik (no frost özelliği olmayan) buzdolaplarında yiyecekler soğuk bir duvara temas ederek soğurlar. Yani doğal bir soğutmaya maruz kalırlar. Bu yüzden genelde kuruma gözlenmez.
Karlanma 3-4mm kalınlığı aşmadığı sürece statik buzdolapları no frostlarla ortalama olarak aynı dondurma kapasitesi ve saklama süresine sahiptir.