ABD menşeli, dünyanın en büyük üçüncü dalga kahvecilerinden olan Blue Bottle Coffee, Nitelikli Kahve Birliği SCA’dan ayrıldığını duyurdu.
SCA, son zamanlarda kahve şampiyonaları için Dubai seçimi ve sonrasında, kahve dünyası tarafından yetersiz bulunan çözümleri ile protestolara maruz kalıyordu. Son olarak Kanada, seneye yarışmalara katılımcı göndermeyeceğini duyurmuştu.
Blue Bottle ise Nestle’nin kendisini bünyesine katmasıyla haberlerimize konu olmuştu.
Blue Bottle, “Büyük Dörtlü” olarak anılan, Stumptown, Intelligentsia, Blue Bottle ve Counter Culture dükkanlarının içinde sayıldığı grubun arasında gösteriliyor. Bu dörtlüden açıklamalara açıktan tepki gösteren sadece Counter Culture ile Blue Bottle olmuştu. Şimdi ise Blue Bottle son kararıyla, bu dörtlü içerisinde SCA üyeliğinden çekilen ilk marka oldu.
Blue bottle kurucusu James Freeman şöyle diyor, “Kendi içimizde yaptığımız değerlendirmelerden sonra SCA’nın politikalarının çok yetersiz olduğunda hemfikir olduk. Biz de SCA üyeliğinden çekilme, herhangi SCA etkinliklerine katılmama ve dolayısıyla SCA’yı kendilerine gelene kadar fonlamama kararı aldık.”
Bu kararı alma sürecinde şirket tüm organlarına bir anket gönderdi. Ezici çoğunluk çekilme taraftarıydı. Ancak katılmcıların çoğu aynı zamanda profesyonel gelişimlerinde SCA’nın önemli bir yeri olduğunu da belirtti. “Karar tek başıma aldığım bir karar değildi, camiamız güçlü bir şekilde SCA’nın son kararlarının bir parçası olmak istemediklerini gösterdi.”
Freeman bu ayrılığın kalıcı olmamasını ümit ediyor, “SCA, nitelikli kahve camiası için birçok iyi ve güzel şey yaptı. Hem bizim bünyemizde hem de dünya çapında sektördeki birçok insana fazlasıyla yarar sağladı. Yaptıkları yanlışların farkına vardıklarında ve düzelttiklerinde tekrar katılmaktan mutluluk duyarız. Ancak birşeylerin değiştiğini görmeden destek vermeyi sürdüremeyiz.”