Et ve tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi pilavdır.
Pirinç pilavını çeşitli şekilde yapabilirsiniz. Bu günde pilavı mısırlı ve kırmızı biberli yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler:
1 Kase Osmancık Pirinç
2 Kase Su
1 Su Bardağı Küçük Doğranmış Kırmızı Biber
1 Su Bardağı Mısır (Haşlanmış)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Pirinci güzelce yıkayıp süzdürün.
Bir tencereye tereyağını alıp eritin. Tereyağı eridikten sonra zeytinyağını ekleyip, yıkanmış pirinci ilave edip kavurun.
Biberi ekleyip biraz daha kavurup suyunu ilave edin.
Mısırı ve tuzu ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet Olsun.