Bazı akşamlar nedensiz bir şekilde canım çeker ve yaparım üzerine fındık ilave etmeyide unutmam bugünde yine canım çekti ve aklıma gelmişken sizlerlede bu güzel tarifi paylaşmak istedim.
Bir kap içinde yağla irimik; suda haşlanmış kabuğu çıkarılmış iç badem, ağır ateşte yavaş yavaş kavrulur. Bademler pembeleştikten sonra 1 bardak kaynamış süt helvaya katılır ve hemen suda eritilmiş şeker helvaya ilave edilir. Hafif ateşte suyu çektirilir. Helva çok kısık ateşe yerleştirilir, yarım saat sonra karıştırılır, servis yapılır.
Afiyet olsun.