Birecik Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü, erken hasat konusunda fıstık üreticilerini uyardı. Yapılan uyarıda şu ifadelere yer verildi;
Boz iç en kaliteli ve en lezzetli Antep fıstığı cinsidir. Antep fıstığı hasat zamanında bir ay önce tam olgunlaşmamış halde toplanır. Erken hasatta meyve içleri yeşil renktedir. Tadı ve aromatik lezzeti çok yoğun olduğundan ürün iç ve dış pazarda yüksek değere sahiptir.
Bölgemiz için Temmuz ayı sonu ve Ağustos ayı başlarında hasat yapılması önerilmektedir. Ancak bu tarihten önce erken hasat yapıldığında şekil ve görünüş bozuklukları oluşmaktadır. Meyve kurutulduğunda, meyve içi büzüşmekte ve iç meyve randımanı düşmektedir.
Çevreden aldığımız duyumlara göre temmuz ortası gibi hasat işlemlerini yapmak isteyen çiftçilerimizin olduğu görülmüştür. Erken hasadın yapılması çiftçilerimiz ve ülkenin ekonomisi açısından olumsuz etkileri olacaktır.