

Güllaç
8 Kişilik
Malzemeler
8 adet güllaç yaprağı
1 litre süt
2 su bardağı şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Meyve şekerlemesi
Fıstık
Hazırlanışı
1 Önce sütü ısıtıp, şekeri ekleyelim ve şeker eriyince
sütü bir tepsiye dökelim.
2 Güllaç yapraklarını tek tek alıp, tepsideki sütle ıslatalım
3 Islattığımız güllacı bir komposto kasesine alıp, ortasına
dövülmüş cevizi koyalım.Dışarıda kalan sıkımları da kasede
toplayıp kaseyi servis tabağına ters çevirelin.
4 Bu şekilde tüm güllaç yaprakları bitinceye kadar aynı
işleme devam edelim(Süt soğursa tekrar ısıtalım)
5 Tepside kalan sütü tatlıların üzerine dökelim.Üstlerini
şekerleme ve fıstıkla süsleyip ikram edelim.
Not: Güllaçların içine; muhallebi, kaymak, fındık vs. de koyabiliriz.
Afiyet olsun.