Tarif
Fırınınızı önceden 200 dereceye ısıtın. Bir tencere ısıtın ve şekeri parça parça karamelize hâle getirin. Karameli kek kalıbına dökün. Elmaları soyun ve dörde bölün, çekirdeğini çıkarın. Elmaları karamelin üstüne yerleştirin.
Milföy hamuru yapraklarını üst üste koyup kek kalıbı boyutunda hamur açın. Hamurda çatalla eşit delikler açın. Hamuru elmaların üstüne yerleştirin ve 45 dakika boyunca pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra ters çevirin.
Servis etmeden önce keki hafif soğuması için bekletin.