Rulo Gofretli Pasta Tarifi yaptığınız bütün pasta tariflerinde lezzettenden ziyade görünüş olarak da biraz özen göstermelisiniz.Sizler için bu yazımızda Rulo gofret ile birlikte hazırladığımız eşsiz bir lezzte sunacağız.
55-62 Adet Rulo Gofret (içi beyaz dolgulu rulo)
13 yemek kaşığı Şeker
13 yemek kaşığı İrmik
3 yemek kaşığı Hindistan Cevizi
2 yemek kaşığı Tereyağ
1,5 Litre Süt
1 Paket Çikolata Sosu
2 Su bardağı Süt
Tarifin Hazırlanışı
Öncelikle geniş bir tencere alalım ve içerisine irmik, süt ve toz şekerini katarak güzelce karıştıralım.Bu şekilde kaynattıktan sonra ocaktan alalım ve içine hindistan cevizi ve tereyağını ekleyelim. Tereyağının güzelce erimesi için karıştırın.
Ayrı bir yerde kek kalıbınızı hazırlayın. Bunun için içerisine yağlı kağıdımızı yerleştirelim.Daha sonra rulo gofretlerimizi muhallebi yardımı ile çevresine yerleştirelim. Artan muhallebinizi ortasına dokerrek doldurun.
Hazırlayacağımız pastanın üstü içinde küçük ayrı bir tencere de süt ve çikolata sosu ile bir sos haızrlayacağız. Dibi tutmasın diye sürekli karıştırmayı unutmayın. Hazır olduğunda ocaktan alalım ve soğuması için biraz bekletelim. Daha sonra kalıbın içindeki muhallebinin üzerine dökelim ve üzeri düz olsun diye güzelce düzeltelim.
Son olarak süsleme için hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Süslemeyide yaptıktan sonra soğuması ve hazır olması için dolaba kaldıralım.