Yumurta Fiyatları Neden Arttı Sabah kahvaltısı ve sofralarının vazgeçilmez besini olan yumurta artık besin değerinden çok fiyatı ile gündeme geliyor. Yumurtadaki bu ani fiyat yükselişinin nedeni olarak birkaç sebep var.. 1 koli yumurta 10 liraya dayandı. Bu durum hem üreticileri, hem de tüketicileri endişelendiriyor. Peki ne oldu da yumurta fiyatları bu kadar yükseldi? Araştırmalara göre uzmanlar yumurta fiyatlarının artmasında dört etkenin sebep olduğunu söylüyor. İlki İran'daki kuş gribi salgınından sonra Türkiye'de üretilen yumurtalara talep arttı. Talep artışı fiyatlara yansıdı. Bir diğeri, ham madde fiyatlarının yükselmesi.. Ham madde fiyatları artmasına rağmen yumurta fiyatları sabit kalmıştı. Bir diğer etken ise yumurta kalitesinin yükselmesi. Yumurtaya üretim standartı getirilmesinin ardından yumurtanın kalitesi arttı, daha kaliteli ürünün fiyatı da doğal olarak yükseldi. Son neden ise uzun süredir yumurtaya zam yapılmaması. Üreticiler yumurta fiyatlarının 1 yıl daha bu seviyerde devam edeceğini tahmin ediyor.