Uluslararası Çevre ve Sağlık Dergisi’nde yayınlanan bir laboratuvar çalışması, aromalı maden suyu içeceklerinin ve şeker ikamelerinin diş minesinin ekzojenik erozyonu üzerindeki etkilerini incelemektedir. Günümüzde çok daha fazla insanın her zamankinden daha fazla aromalı şeker solüsyonu içtiği göz önüne alındığında, ortaya çıkan bir diş krizi olasılığı var. Ancak araştırmacılar, şeker ikamelerine geçişin bu sorunun cevabı olmayabileceğini öne sürüyor.
Polonya’daki Varşova Tıp Üniversitesi’nden Anna Lewandowska ve Marzena Joanna Kuras, Polonya’da bulunan çeşitli içecekleri araştırdı. Piyasadaki çeşitli aromalı maden sularında pH’ı, titre edilebilir asitliği ve fosfor konsantrasyonunu dikkate aldılar. Dış dünyada diş sağlığını nasıl etkileyebileceğini anlamak amacıyla bu tür tatlandırıcıların laboratuvarda diş minesinin eksojen erozyonu üzerinde ne gibi etkileri olduğunu görmek için ayrıca ksilitol, eritritol, stevia ve glikoz-fruktoz çözeltileri kullandılar.
Ekip, bu çalışmada test edilen hem aromalı maden suyu hem de tatlandırıcılar, hidroksiapatitten salınan fosforun sonuçlarına göre emayede eksojen erozyona neden oluyor “diyor.” İlgili test edilen şeker ikamelerinin aşındırıcı potansiyelinin yararlı olduğunu keşfetmeleri endişe verici. sağlığımız glikoz-fruktoz şurubuna benziyordu. “
Ekip, “glikoz-fruktoz şurubunun başka bir tatlandırıcı ile değiştirilmesinin eksojen erozyon üzerinde yararlı bir etkisi olmadığını” ekliyor , “Gerçekten,” Herhangi bir tatlandırıcı türü, [içeceğin] düşük pH’ı nedeniyle çözeltinin eksojen erozyon potansiyelini artırır.