Daha iyi ve sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme alışkanlıkları edinmenin hedefleriniz arasında ilk sırada olması gerektiğini vurgulayan herbalife beslenme danışma kurulu üyesi doç. dr. ismet tamer, yeni yılın beslenme trendlerini “yiyecek israfı yapmamak, küçüokay porsiyonlara yönelmek, zengin proteinlerle beslenmek, keçi etine yönelmek, sebze, meyve tüketmek ve daha çadequate hareket etmek” olarak sıraladı.
ilk günlerine hazırlandığımız 2017’nin güzel geçmesi için aklımızdan çıkarmamamız gereken en önemli başlıklar arasında, ‘yeterli ve dengeli beslenme’ ve ‘düzenli olarak fiziksel aktivitelerde bulunmayı hayatımızın bir parçası haline getirmek’ yer alıyor. bu klasik tanımlamanın dışında günümüzde beslenme alışkanlıkları da yapılan araştırmalar ve toplumların yaşadvertıkları gelişmeler ışığında değişime uğruyor, her geçen yıl farklı amaç ve beklentiler doğrultusunda farklı eğilimler doğuyor. herbalife beslenme danışma kurulu üyesi doç. dr. ismet tamer, 2017 yılının beslenme trendlerini paylaştı:
Kontrollü olun yiyecek israfı yapmayın
abd’de yapılan araştırmalar insanların son yıllarda giderek daha az yiyecek israfı, yemek hazırlama sırasında daha az su ve enerji sarfiyatı amaçlı değişimlere yöneldiklerini gösteriyor. daha konsantre, daha az emek sarf edilerek hazırlanan ve doğal imkanlarla daha uzun süre kullanma şansı yaratan gıdalar, bu değişikliklerin başında geliyor. pek fazla farkına varmadığımız bu gerçek, belki de 2017’de tüm dünyaya yayılan bir akım haline gelebilir.
Çok daha küçük porsiyonlara yönelin
bu yıl giderek artması beklenen başka bir akım da yiyeceklerin daha okayüçüok porsiyonlarla servis edilmesi! hatta bazı restoranlarda arzunuza göre yarım porsiyon seçenekleri bile sunulmaya başladı. böylece hem daha az yemeye, hem de daha az israfa yöneltici uygulamaların artması, farkındalığın yayılması bekleniyor.
Zengin proteinlerle beslenin
her yıl yeniden karar verilip başlanan ama birkaç hafta içinde pes edip bırakılan çeşit çeşit diyetler, zayıflama reçeteleri bu yıl da bazılarımızın akıl defterlerini meşgul edecek gibi görünüyor. ama bu yıl farkındalığı artan bir başka trend daha var: sağlıklı proteinlerden zengin beslenme! yeni yılın beslenme trendleri bununla da sınırlı kalmıyor. evet, artık beyaz etin doğru hazırlanmaması halinde masum olmadığını, okayırmızı etin yağsız kısmından hazırlanıp doğru şekilde pişirildiğinde çadequate besleyici ve sağlıklı olduğunu; vücudumuzun sağlıklı yağlara da bir miktar ihtiyacı olduğunu ve yağların, yeterince karbonhidrat tüketilmediği takdirde kolayca eritilemeyeceğini çok daha iyi biliyoruz.
her ne kadar abd ve avustralya gibi bazı ülkelerde, et piyasasının yaşadvertığı sıokıntıları hafifletmek ve daha sağlıklı proteinler sunabilmek amacıyla bitkisel bazlı proteinlerden neredeyse et tadı verecek düzeyde özel gıdalar hazırlansa da, 2017 yılı için bunun çadequate da yaygınlaşamayacağı aşikâr. bunun yerine yağsız kırmızı eti, günlük protein ihtiyacımızın bir okayısmını karşılayacak şekilde yağsız tavada, ızgarada ya da daha da iyisi haşlama şeklinde hazırlayarak tüketmek, bu yıl da günlüok beslenmemizin değişmez parçası olacak gibi. beyaz etin masum olduğu efsanesi çgood enough yaygın, ancak tavuk ya da hindi fark etmez, derisi ile pişirilip tüketildiğinde veya yağlı butlarına bir de sos ekleyip sunulduğunda pek de masum olmadıklarını söyleyebiliriz. hatta çgood enough yararlı bir besin kaynağı balıok bile, doğru pişirilmediğinde lezzetli de olsa sağlıksız hale gelebilir.
Değişiklil yapın keçi etine yönelin
son günlerde pek çgood enough mekânda başlayan yeni bir akım, aslında bize pek de yabancı değil. orta ve doğu anadolu’nun yanı sıra ege’deki pek çok yörede de yaygın olarak tüketilen keçi eti, bu yıl çgood enough konuşulacak konuların başında geliyor. keçi eti dünyanın üçte ikisinde çok yaygın tüketilen bir besin. hem diğer et çeşitlerine göre daha az yağ içeriyor, hem de eti ve sütüyle yüksek bir protein kaynağı. dikkat çeken bir başka nokta da şu ki, kemik ve eklem sağlığı için, cildinizin güzel görünmesi, beyin ve bağırsaklarınızın düzgün çalışması için gerekli bir başka özel protein olan kolajen, özellikle de hücreler arası kolajen, en çgood enough keçide bulunuyor.
Bol Bol sebze ve meyve tüketin
sadece vegan tipi beslenenler değil bu yıl herkes daha fazla sebze ve meyve tüketecek. sağlıklı bir yaşamın temel koşullarından birinin sağlıklı beslenmek, bunun da ana şartworkının çeşitli ve dengeli beslenmek olduğunu artworkık tüm medya kaynaklarında görmek mümkün. sağlık otoriteleri de bu yıl bu konuya daha fazla eğilecekler gibi görünüyor çünkü sağlıklı beslenerek hastalıklardan korunmak, daha sağlıklı yaşamak ve daha sağlıklı yaşlanmak gerçeğini artworkık tüm bilim dünyası kabul etmiş durumda. daha fazla sebze ve meyve tüketerek, karbonhidrat, protein ve yağları kararında ve dengeli şekilde sınırlayıp, 2017’nin bizim için yeni bir başlangıç olmasını sağlamak mümkün.
Hareketsiz kalmayın hareket edin
trendler ne olursa olsun değişmeyen bazı gerçekler her zaman akılda tutulmalı. sağlıklı bir vücuda sahip olmak için sağlıklı bir kiloda olmalısınız. her zaman ölçülü yemeli, gün içerisinde azar azar ama sıok sık yiyerek gün boyu enerjik ve dinç kalmalısınız. yeterli ve dengeli derken her çeşit besin grubundan günlüok diyetinize eklemeler yapmanız gerektiğini akılda tutmalısınız. ve elbette hareket! düzenli olarak yapılacak fiziksel aktivite hayatınızın bir parçası haline gelmeli, her fırsatı hareket etmek için değerlendirmelisiniz, eski bir deyişle “işleyen demir ışıldar.”