¿Cuál es el origen de la expresión dar gato por liebre?
La expresión 'dar gato por liebre' tiene su origen en la época medieval, cuando los vendedores inescrupulosos solían engañar a los compradores de carne ofreciéndoles carne de gato en lugar de carne de liebre. Esta práctica deshonesta se hizo tan común que se creó la expresión para referirse a este tipo de estafa.
Si bien la utilización que realizamos hoy día de la expresión popular ‘dar gato por liebre’ suele tener un sentido metafórico, lo cierto es que su origen es absolutamente literal. Eso sí, es necesario remontarse algunos siglos para encontrar la razón de esta frase hecha. La expresión "dar gato por liebre" tiene su origen en la época medieval, cuando los vendedores inescrupulosos solían engañar a los compradores de carne ofreciéndoles carne de gato en lugar de carne de liebre. Esta práctica deshonesta se hizo tan común que se creó la expresión para referirse a este tipo de estafa. Multa para la empresa, sí; pero indemnización para ti, muchas veces no, como ya hemos comentado. Siamés: Se trata de un gato muy afable, divertido y cariñoso con una larga esperanza de vida de unos 15 años de media; sin embargo, es hiperactivo, algo muy común en los gatos de procedencia asiática. 
    Birmano: es un gato que demuestra el cariño que siente por las personas con las que convive y siempre será muy tranquilo en casa. 
    Gato esfinge: un gato realmente único ya que apenas tiene pelo, lo que le confiere un aspecto peculiar. Pese a su apariencia es muy dulce y delicado pero, sin embargo, requiere de cuidados frecuentes en cuanto a su higiene: baños cada 3 semanas para cuidar su curioso pelaje, lavado de ojos y orejas cada día; así como una alimentación concreta y la necesidad de vivir en lugares cálidos. En esta zona podemos encontrar principalmente níscalos en los pinares de la zona.
La expresión dar gato por liebre tiene un origen que se remonta a la época medieval. En aquellos tiempos, vendedores inescrupulosos engañaban a los compradores ofreciéndoles carne de gato en lugar de carne de liebre, un fraude que era común en ambientes populares como tabernas y posadas que atendían a viajeros​​​.

Aunque no se cuenta con una fecha exacta del origen de esta locución, los expertos concuerdan en que se originó en la Edad Media, un periodo caracterizado por las penurias económicas de la mayoría de la población​​. La expresión, que hoy día se utiliza en un sentido metafórico para indicar que alguien está siendo víctima de un engaño o fraude, tiene un origen literal, basado en esta práctica engañosa de substituir una carne por otra​​.

Varias fuentes en español confirman y explican en detalle este origen histórico de la expresión dar gato por liebre​.