Porque o cavalo era difícil de montar.
Por que Hans trocou seu cavalo pela vaca?
E Hans, ao montar em seu cavalo, ficou feliz e partiu alegremente. Depois de um tempo, ele pensou que gostaria de ir mais rápido, então começou a estalar a língua e a gritar "Gee-up!". E o cavalo começou a trotar, e Hans foi jogado antes de saber o que ia acontecer. Ele ficou deitado na vala ao lado da estrada. O cavalo teria fugido, mas foi pego por um camponês que passava por ali e levava uma vaca na frente dele. Hans se recompôs e se pôs de pé, sentindo-se muito irritado. "Trabalho ruim, cavalgar", disse ele. "Especialmente em um jade como esse, que começa a correr e o joga antes que você saiba onde está, chegando perto de quebrar seu pescoço. Nunca mais tentarei esse jogo novamente. Agora, sua vaca é algo que vale a pena ter. Pode-se correr confortavelmente atrás dela e ter seu leite, manteiga e queijo todos os dias. O que eu não daria para ter uma vaca dessas!" "Bem", disse o camponês, "já que isso vai lhe fazer um grande favor, não me importo de trocar minha vaca pelo seu cavalo".  Hans concordou com muita alegria e o camponês, montando na sela, logo sumiu de vista.  Hans seguiu seu caminho, conduzindo sua vaca calmamente à sua frente e pensando o tempo todo no bom negócio que havia feito.  "Com apenas um pedaço de pão, terei tudo o que posso desejar, pois sempre poderei comer manteiga e queijo. Se eu tiver sede, não terei nada a fazer a não ser ordenhar minha vaca. O que mais o coração pode desejar?"