Centeio, trigo e aveia.
O que mais crescia nos campos ao redor do salgueiro?
Nos campos ao redor do salgueiro cresciam centeio, trigo e aveia - aveia bonita que, quando madura, parecia um pequeno canário amarelo sentado em um galho. A colheita havia sido abençoada e, quanto mais cheias as espigas de grãos, mais eles abaixavam a cabeça em reverente humildade. Havia também um campo de trigo sarraceno bem em frente ao velho salgueiro. O trigo mourisco não abaixou a cabeça, como o restante dos grãos, mas permaneceu ereto em um orgulho de pescoço duro.