Jorinde era uma garota bonita.
Por que a coruja da noite transformou Jorinde em um rouxinol?
Era uma vez um castelo no meio de um bosque espesso onde vivia uma mulher idosa e completamente sozinha, pois ela era uma feiticeira. Durante o dia, ela se transformava em um gato ou em uma coruja noturna, mas à noite voltava a ser uma mulher comum. Ela conseguia seduzir animais e pássaros para que viessem até ela, e então os matava e cozinhava. Se algum jovem se aproximasse a menos de cem passos do castelo, era obrigado a ficar parado e não podia sair do lugar até que ela o libertasse; mas se uma moça bonita se aproximasse desse limite, a velha feiticeira a transformava em um pássaro e a prendia em uma gaiola de vime, que colocava em um dos quartos do castelo. Ela tinha cerca de sete mil dessas gaiolas no castelo com pássaros muito raros dentro. Ora, era uma vez uma donzela chamada Jorinde, que era mais bonita do que as outras donzelas. Ela e um jovem chamado Joringel, que era tão bonito quanto ela, estavam noivos um do outro. Seu maior prazer era ficarem juntos e, para que pudessem ter uma boa e longa conversa, saíram uma noite para passear no bosque. "Tome cuidado", disse Joringel, "para não chegar muito perto do castelo". Era uma bela noite; o sol brilhava intensamente entre os troncos das árvores e as folhas verdes escuras da floresta, e a rola-do-mar cantava claramente nos velhos arbustos. Joringel olhou para Jorinde. Ela havia se transformado em um rouxinol, que cantava "jug, jug". Uma coruja noturna com olhos brilhantes voou três vezes ao redor dela e gritou três vezes "tu-whit, tu-whit, tu-whoo". Joringel não conseguia se mexer; permanecia ali como uma pedra; não conseguia chorar, nem falar, nem mover as mãos ou os pés. Agora o sol se punha; a coruja voou para um arbusto e imediatamente uma mulher velha e curvada saiu de lá; ela tinha pele amarela e era magra, com grandes olhos vermelhos e um nariz adunco que se encontrava com o queixo. Ela murmurou para si mesma, pegou o rouxinol e o levou em sua mão. Joringel não podia dizer nada; não conseguia se mover do local, e o rouxinol havia desaparecido.