32010R0178
L 052/32
SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE
02.03.2010.
UREDBA KOMISIJE (EU) br. 178/2010
od 2. ožujka 2010.
o izmjeni Uredbe (EZ) br. 401/2006 u pogledu oraščića (kikirikija), ostalih sjemenki uljarica, orašastih plodova, koštica marelica, slatkog korijena i biljnog ulja
(Tekst značajan za EGP)
EUROPSKA KOMISIJA,
uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije,
uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 882/2004 Europskog parlamenta i Vijeća od 29. travnja 2004. o službenim kontrolama koje se provode radi provjere pridržavanja propisa o hrani i hrani za životinje te pravila o zdravlju i dobrobiti životinja (1), a posebno njezin članak 11. stavak 4.,
budući da:
(1)
Uredbom Komisije (EZ) br. 1881/2006 od 19. prosinca 2006. o utvrđivanju najvećih dopuštenih količina određenih kontaminanata u hrani (2) predviđaju se najveće dopuštene količine određenih mikotoksina u određenoj hrani.
(2)
Uzorkovanje ima bitnu ulogu za precizno utvrđivanje količina mikotoksina, koji su vrlo heterogeno raspodijeljeni u seriji. Stoga je nužno odrediti opće kriterije s kojima metoda uzorkovanja mora biti u skladu.
(3)
Uredbom Komisije (EZ) br. 401/2006 od 23. veljače 2006. o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu razina mikotoksina u hrani (3) određeni su kriteriji uzorkovanja za kontrolu razina mikotoksina.
(4)
Potrebno je izmijeniti neke odredbe za uzorkovanje aflatoksina u nekim prehrambenim proizvodima kako bi se uvažio razvoj Codexa Alimentariusa i kako bi se uvažile nedavno određene najveće dopuštene količine mikotoksina za nove kategorije hrane.
(5)
Codexom Alimentariusom utvrđen je novi plan uzorkovanja za oraščiće (kikiriki), bademe, lješnjake i pistacije koji su namijenjeni za daljnju preradu te novi plan uzorkovanja za bademe, lješnjake i pistacije koji se mogu odmah konzumirati (4).
(6)
Kako bi se olakšala provedba najvećih dopuštenih količina aflatoksina, primjereno je primijeniti odredbe za uzorkovanje predviđene Codexom Alimentariusom za kikiriki, bademe, lješnjake i pistacije namijenjene za daljnju preradu te za druge orašaste plodove namijenjene za daljnju preradu, kao i odredbe za uzorkovanje predviđene Codexom za bademe, lješnjake i pistacije koji se mogu odmah konzumirati te za ostale orašaste plodove i oraščiće (kikiriki) koji se mogu odmah konzumirati. Postupke uzorkovanja za orašaste plodove bi trebalo također primjenjivati i za koštice marelica. Stoga bi trebalo na odgovarajući način izmijeniti dio D Priloga I. Uredbi (EZ) br. 401/2006, tako da se samo za suhe smokve predvidi postupak uzorkovanja koji ostaje neizmijenjen, a u posebnom dijelu Priloga trebalo bi predvidjeti novi postupak uzorkovanja za oraščiće (kikiriki), ostale sjemenke uljarica, koštice marelica i orašaste plodove.
(7)
Određene su najveće dopuštene količine za aflatoksine u ostalim sjemenkama uljarica osim oraščića (kikirikija) (5) te za ohratoksin A u začinima, slatkom korijenu i ekstraktu slatkog korijena (6). Primjereno je predvidjeti posebne odredbe uzrokovanja za ove nove kategorije hrane i upućivati na postojeće odredbe gdje je to primjenljivo.
(8)
Uzorkovanje biljnih ulja za kontrolu mikotoksina ima posebne karakteristike pa je stoga primjereno predvidjeti posebna pravila uzorkovanja.
(9)
Mjere predviđene u ovoj Uredbi u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,
DONIJELA JE OVU UREDBU:
Članak 1.
Prilog I. Uredbi (EZ) br. 401/2006 mijenja se kako slijedi:
1.
Dio D zamjenjuje se tekstom navedenim u Prilogu I. ovoj Uredbi.
2.
U dijelu E, prva rečenica zamjenjuje se sljedećim:
„Ova metoda uzorkovanja primjenjuje se za službenu kontrolu najvećih dopuštenih količina određenih za ohratoksin A, aflatoksin B1 i ukupne aflatoksine u začinima.”
3.
Dio G zamjenjuje se tekstom navedenim u Prilogu II. ovoj Uredbi.
4.
Dodaje se dio K, kako je naveden u Prilogu III. ovoj Uredbi.
Članak 2.
Ova Uredba stupa na snagu desetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije.
Primjenjuje se od dana stupanja na snagu.
Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.
Sastavljeno u Bruxellesu 2. ožujka 2010.