ఎల్ సాల్వడార్ దేశ అధికారిక భాష ఏది?
ఎల్ సాల్వడోర్
ఎల్ సాల్వడార్ ముఖ్యమైన వంటలలో ఒకటి  పుపుస .  పుపుసాస్  చేతితో తయారు చేయబడే టార్టిల్లాస్. వీటిని  మాసా   లేదా  మాసా డి ఆర్రోజ్ అనే లాటిన్ అమెరికన్ వంటకాలలో ఉపయోగించే మొక్కజొన్న లేదా బియ్యం పిండితో తయారుచేసే పిండి ముద్దను ఉపయోగించి చేస్తారు. ఈ క్రింది వాటిలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తారు: సగ్గుబియ్యము, చీజ్ (మోజారెల్లా, చించర్రాన్ లేదా మాదిరిగానే ఉండే సాల్వడోరియన్ చీజ్ క్వేసిల్లో ) రెఫ్రైడ్ బీంస్ చేర్చి తయారు చేస్తారు. కొన్నిసార్లు క్వెస్సో కాన్ లారోకో ( లారోకోతో కలిపి జున్ను సెంట్రల్ అమెరికాకు చెందిన వైన్ ఫ్లవర్ మొగ్గ)చేర్చి తయారుచేస్తుంటారు.[98]
ఎల్ సాల్వడోర్ అభిమాన వంటకాలలో<i data-parsoid='{"dsr":[96527,96553,2,2]}'>పుపుసాస్ రెవ్యూల్ట్స్  బీన్స్, జున్ను మరియు పంది నింపిన  పుపుసాస్ ప్రధానమైనది.ప్రజల అభిమాన వంటకాలలో శాకాహారం వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి. కొన్ని రెస్టారెంట్లు రొయ్యలు లేదా బచ్చలి కూరతో నింపి నూతన తరహాలో పుపుసాస్‌లను అందిస్తూ ఉన్నాయి. పుపుసాస్ పదానికి పిపిల్-నాదౌల్ అనే పదం  పుపుషహుయా  మూలపదంగా ఉంది.ఎల్ సాల్వడోర్లో   పుపుసాస్  పదానికి ఖచ్చితమైన మూలాలు చర్చించబడింది.ఈ పదం స్పానియార్డ్స్ రాకకు ముందుగా ఉనికిలో ఉందని భావిస్తున్నారు.[98]