ما هي الألياف الغذائية؟
ألياف غذائية
تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد.
البقوليات , الشوفان والجاودار، شيا، والشعير . 
بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى)
بعض الخضار مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف القدس
الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا)
سيلليوم قشر البذور (أ الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور
الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية