ما منشأ التبولة؟
تبولة
بلاد الشام

تصغير|300بك|تبٌولة
تصغير|300بك|تبٌولة ويبدو البرغل فوقها بوضوح
التبّولة هي سلطة شعبية متوسطية وتعتبر نوع من أنواع المزة، المشهورة في بلاد الشام،[1] وانتشرت بين باقي بلدان حوض المتوسط.[2][3][4] تتكون سلطة التبّولة من البقدونس، والبندورة المقشرة والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والليمون والأخضر، والملح.[5]