プロアントシアニジンはいつ発見された？
プロアントシアニジン
ブドウ種子抽出物にはプロアントシアニジンが含まれ、抗酸化活性 [36]、動脈硬化抑制作用 [37]、心臓保護作用 [38]、抗ガン作用 [39]などを有することが報告されている。ブドウ種子抽出物にはプロアントシアニジンが含まれ、食品添加物用酸化防止剤への応用、機能性食品素材への応用、末端健康食品への利用、化粧品への応用などの用途が検討されている [40]。