కుంకుమ పువ్వులో ఎన్ని విటమిన్లు ఉంటాయి?
కుంకుమ పువ్వు
విటమిన్‌ ' ఎ ', ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్‌ ' సి '
శక్తి ----------------15.5%,
కార్బోహైడ్రేట్స్ -------50%,
ప్రోటీన్స్ -----------21%,
ఫ్యాట్స్ -----------21%,
విటమిన్స్ --------77%,
మినరల్స్ --------37%,
విటమిన్‌ ' ఎ ', ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్‌ ' సి ' ఎక్కువగా ఉన్నాయి .