Apa yang dimaksud dengan asam karboksilat?
Asam alkanoat
golongan asam organik alifatik yang memiliki gugus karboksil
Asam alkanoat (atau asam karboksilat) adalah golongan asam organik alifatik yang memiliki gugus karboksil (biasa dilambangkan dengan -COOH). Semua asam alkanoat adalah asam lemah. Dalam pelarut air, sebagian molekulnya terionisasi dengan melepas atom hidrogen menjadi ion H+.