Kuka havaitsi Glutamaatin haitalliset vaikutukset hermostoon?
Eksitotoksisuus
T. Hayashi
Glutamaatin haitalliset vaikutukset hermostoon havaitsi 1954 ensimmäisenä japanilainen tiedemies T. Hayashi, joka huomasi glutamaatin suoran annostelun aivoihin tai valtimoihin aiheuttavan epileptisiä kohtauksia.[11]