Заборављена балканска јела: Гозба од познатих састојака
Где год да одете диљем бивше Југославије, наићи ћете на ћевапе или бурек. Али - да ли знамо шта су пастрмајлија или солган долме?
Група гурманских ентузијаста окупљена око Центра за деликатесна истраживања Компот прави радионице посвећене необичним, и помало заборављеним јелима са Балкана. „Мени је мистерија зашто су људи који су долазили да живе у Београд, међу њима и моји преци, занимљива јела оставили тамо одакле су дошли," каже Небојша Анђелковић из Компота. Припремила: Јелена Максимовић Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на bbcnasrpskom@bbc.co.uk