Виски и екологија: Џони Вокер прелази у папирну флашу
Бренд вискија Џони Вокер, који постоји већ 200 година, ускоро ће почети да се продаје у папирним флашама.
Компанија за производњу алкохолних пића, Дијаџио, која је власник бренда, саопштила је да планира пуштање пилот линије папирних флаша на пролеће 2021. Иако се Џони Вокер углавном продаје у стакленим флашама, компанија тражи начин да ограничи употребу било какве пластике. Производња стаклених флаша захтева коришћење енергије и за последицу има емисије угљен-диоксида. Дијаџио оснива и фирму за производњу амбалаже под називом Пулпекс, која ће осим за Дијаџио производити флаше за компаније као што су Унилевер и ПепсиКо. Дијаџио ће папирне флаше производити од опиљака дрвета, тако да оне моћи у потпуности да се рециклирају, саопштили су из компаније. Идеја је да се муштеријама омогући да на најлакши могући начин рециклирају амбалажу. Компаније за производњу напитака окрећу се папирним флашама како би смањиле загађење и учиниле производњу одрживијом. Данска компанија Карлсберг тренутно ради на производњи папирне флаше за пиво. Британски Фругапак већ производи папирне флаше за вино, за које каже да су направљене од рециклираног папира, са „поставом која раздваја храну од амбалаже". Ипак, гиганти попут Кока-коле рекли су у јануару да неће престати са употребом пластичних флаша, јер муштерије и даље желе да их користе. Без пластике Дијаџио планира да производи флаше од дрвених опиљака, који ће се бити обликовани у модлама. Маса ће се потом пећи у микроталасним пећницама. Унутаршњи део флаше имаће заштитни слој, који треба да спречи контакт садржаја и амбалаже. Тетрапак углавном има пластичну поставу, која спречава цурење. Међутим, Дијаџио каже да се за производњу папирних флаша неће користити пластика. Неки од највећих произвођача хране и пића покушавају да смање загађење пластиком Компаније су под све већим притиском да смање употребу амбалажне пластике, пошто је свест муштерија о екологији све већа. Према подацима компаније ИНГ аналитикс, само у Европи је током 2018. године за паковање хране потрошено 8.2 милиона тона пластике. Компанија Дијаџио, која производи још Гинес пиво и Смирноф вотку, каже да њихове амбалаже садрже мање од 5 одсто пластике. Ипак, иако се фабрике стакла труде да смање емисије угљен-диоксида, и даље су значајни загађивачи. За производњу стакла, између осталог и стаклених флаша, потребно је много енергије. За топљење сировина као што су песак и кречњак често се користи природни гас. Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на bbcnasrpskom@bbc.co.uk