Храна и Азија: Преминула „мајка" чувене индонежанске инстант супе са нудлама
Нунук Нураини, жена заслужна за стварање чувене инстант супе са нудлама бренда Индоми преминула је у 59. години.
Она је радила у одељењу за развој укуса индонежанске компаније у последњих 30 година . Многи су јој одали почаст називајући је „хероином која не носи плашт". Индоми је за многе постао синоним за инстант нудле у Индонезији, где су генерације одрасле уз ово јело. Али последњих година је Индоми постао и светски хит, популаран не само широм Азије, већ и на другим континентима. Ипак, иако Индоми сада има целу палету укуса, „ми горент" или укус пржених нудли, и даље је убедљиво најпопуларнији. Један корисник друштвених мрежа назвао ју је „Мајком Индомија", написавиши да је њен рад био „најлепши свету". Неки од корисника су објављивали слике сопствених Индоми креација. „Моје главно јело, пржено јаје, ћуфте и Индоми. Хвала вам Нанук, у нашим срцима, ви сте хероина" Локални индонежански медији, позивајући се на компанију Индофуд којем припада бренд Индоми, објавили су да је Нураини преминула у сну у среду поподне. Узрок њене смрти још није познат, а портпоролка компаније саопштила је да је она „у миру отишла код Алаха". Икона Југоисточне Азије Ивет Тан, ББЦ Њуз Сингапур Ми горенг - две речи које сви добро познају у Сингапуру, Малезији и Индонезији. У дословном преводу значи пржени резанци које је уобичајено јело у целом региону, али Индоми верзија је нашироко вољена. Са пакетом од 2 долара у Сингапуру, то је јефтино, згодно и што је најважније - укусно попут греха. Рецепт је савршено једноставан - живахни резанци, тамно слатки сојин сос, уље са укусом и пржени лук. Али успева - и те како. Поштено је рећи да Индоми има посебно место у свим нашим срцима - то је оно што би вам мајка направила на брзину ако није имала довољно времена за нешто сложеније или што би вам сигурно био први избор за касну вечеру. Толика је љубав према њој да је чак инспирисала Индоми торту, мирисну свећу - па чак је добила и реп песму која је на Јутјубу имала више од милион прегледа. Шта рећи? Заиста је сјајно. Заљубљеници у добар залогај оживели су заборављене укусе јела са Балкана. Сајт Компас је навео да радила на разним другим аромама Индоми, међу којима и слано јаје. Индомни је прву верзију инстант резанаца, арому Индоми пилетина, лансирао 1971. године. А 11 година касније и укус „ми горенг" - прву варијанту сувог резанца инспирисану индонежанским јелом од пржених резанаца. Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на bbcnasrpskom@bbc.co.uk