Quốc Hải Thứ Sáu, ngày 12/ 04/ 2019 10: 30 AM( GMT+ 7)( Dân Việt) Chưa thực sự khâm phục về lối canh tác sản phẩm nông nghiệp của người nông dân Thái Lan nhưng đoàn nông dân giỏi Việt Nam lại phải nghiêng mình trước cách tiếp thị, quy trình đưa sản phẩm ra thị trường để tối ưu hoá chuỗi giá trị nông sản của người Thái. Sau chuyến tham quan và học tập kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp tại nước bạn Thái Lan, nhiều nông dân Việt phải thốt lên: Tại sao điều kiện thiên nhiên ở Việt Nam ưu đãi hơn hẳn, các loại trái cây cũng phong phú hơn nhưng chúng ta không thương mại hoá tốt như nông dân nước bạn? Khéo phát triển du lịch nông nghiệp Tham quan vườn dâu thực nghiệm tại Mae Tha, huyện Mae On, Chiang Mai. ảnh: Quốc Hải Chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất hữu cơ với vườn dừa, có nhật ký theo dõi quy trình chăm sóc đầy đủ và đảm bảo các chứng nhận an toàn của Thái Lan và quốc tế. Vì vậy, tất cả các sản phẩm đưa ra thị trường đều được bao tiêu hết- ông Ti va chia sẻ. Cũng theo ông Ti va, bình quân mỗi thành viên trong Coconut Farm nhờ tuân thủ các quy trình sản xuất và nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm dừa mà từ đó có thu nhập bình quân khoảng 1 triệu bath/ tháng( khoảng 800 triệu đồng). Tuy nhiên, đa số các thành viên của đoàn nông dân giỏi Việt Nam lại học và trầm trồ trước cách làm du lịch nhiệt tình của Coconut Farm. Sau chuyến hành trình đường dài, đoàn nông dân giỏi được tham quan một số điểm đến nổi tiếng của tỉnh Chiang Mai như Botanic Garden- trung tâm khoa học và giáo dục về thực vật nổi tiếng của Thái Lan; Royal Park Raja prue k trước khi ghé thăm Mae tha Organic Farm( huyện Mae On, tỉnh Chiang Mai)- một HTX làm nông nghiệp hữu cơ với quy mô tới 650 thành viên là các hộ gia đình. Cô Ma than a- Quản lý tư vấn và đại diện Mae tha Organic Farm cho hay, chỉ cần làm nông nghiệp hữu cơ theo đúng quy trình thì các sản phẩm đầu ra của các thành viên không lo dội chợ. Theo đó, các sản phẩm từ Mae tha Organic Farm được cung ứng bởi 4 kênh gồm: Thị trường Bangkok, chợ địa phương, đóng container chuyển ra các siêu thị quanh vùng và làm theo đặt hàng của các siêu thị lớn trên toàn quốc. Chúng tôi được Nhà nước hỗ trợ khoảng 40 vốn để sản xuất. Ngoài ra, các doanh nghiệp bao bì cũng liên hệ để giúp chúng tôi đóng gói bao bì sản phẩm sao cho đúng cách bởi với một số thị trường khó tính, chỉ cần một vấn đề nhỏ ở khâu đóng gói thì sản phẩm đã là không an toàn- cô Ma than a chia sẻ. Đánh giá về cách làm của Mae tha Organic Farm, TS Hồ Văn Chiến- nguyên Giám đốc Trung tâm Bảo vệ thực vật phía Nam, chia sẻ: Chúng ta cứ sản xuất thoải mái rồi mới tính đến tiêu thụ, bao bì, đóng gói, thiết kế Còn nông dân Thái Lan thì ngược lại, họ tính đến thị trường, đến nhu cầu của từng thị trường. Đặc biệt ở khâu bao bì, đóng gói, thiết kế mẫu mã họ đã tính trước để từ đó nâng chất cho sản phẩm rồi mới nghĩ đến chuyện sản xuất cho phù hợp nên sản phẩm dễ được thị trường đón nhận. Tag: nông nghiệp Thái Lan, nông nghiệp Việt Nam