Hiện nay, chuyển từ dùng bếp gas sang bếp điện là xu hướng của nhiều gia đình. Bếp điện bao gồm bếp từ và bếp hồng ngoại, bếp điện từ( loại bếp có cả vùng nấu từ và hồng ngoại). Bếp từ và bếp hồng ngoại là 2 loại bếp đang được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên, lựa chọn giữa bếp từ và bếp hồng ngoại luôn khiến người tiêu dùng đắn đo. Hãy tham khảo bài viết của chúng tôi dưới đây về so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại để qua đó bạn có thể tổng kết để lựa chọn cho gia đình mình chiếc bếp phù hợp nhất nhé. Trước tiên, chúng ta cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại: Bếp từ là loại bếp hoạt động dựa trên nguyên lý của dòng điện Foucault( Fu cô) làm nóng dụng cụ nấu nướng, qua đó làm nóng thực phẩm bên trong nồi. Vì thế bếp mang lại hiệu suất nấu nướng cao, mặt bếp luôn mát, an toàn khi sử dụng. Bên cạnh đó với việc điều khiển bằng cảm ứng, nên người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác nhất chỉ với một vài thao tác đơn giản. Tuy nhiên bếp từ co chi phí khá cao và nó khá kén nồi nấu.- Công suất hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại đều khá cao, trong khoảng 1800- 2200 W nên nhờ thế nấu ăn nhanh hơn hẳn so với bếp gas. Bếp từ và bếp hồng ngoại có nhiều điểm tương đồng>> Xem thêm Cân nhắc khi chọn mua bếp từ hay bếp điện từ>> Tham khảo Hướng dẫn cách sửa bếp từ Bếp hồng ngoại không kén nồi và có thể nướng trên mặt bếp- Bếp từ hiệu suất nấu cao nhưng cần dùng nồi chuyên dụng- Thích chọn loại bếp nấu ăn nhanh nhất và cho môi trường nấu an toàn, mát mẻ hơn. Ngoài ra, những bếp điện từ của Nhật( có cả 2 vùng nấu từ và hồng ngoại) cũng có thể là sự lựa chọn hoàn hảo Hy vọng với những thông tin có được qua bài viết, người mua sẽ chọn được một trong 2 bếp từ hoặc bếp hồng ngoại cho gian bếp của gia đình mình.