Tin được không? Con cá mặt khỉ xấu xí này đang được xem là giải pháp cho vấn đề lương thực trong tương lai- Tin 8 Tin được không? Con cá mặt khỉ xấu xí này đang được xem là giải pháp cho vấn đề lương thực trong tương lai- Tin 8 Là một loài cá ăn thực vật và có khả năng đặc biệt là sống được trên cạn 37 tiếng liền, các nhà khoa học đang hi vọng đây là chìa khoá cho vấn đề lương thực toàn cầu trong tương lai. Theo các nhà khoa học tại đại học California, loài cá monkey face prickleback hay còn có cái tên khác là lươn mặt khỉ( Tên khoa học: Cebid ichthys viola ce us) đang được xem là chìa khoá để cứu sống hành tinh này. Họ mô tả loài cá này là" thịt trắng mới" và có thể ăn được. Đặc biệt, loài cá này có thể sống ở trên cạn 37 giờ liền bởi khả năng thở cả ở trên đất liền cũng như dưới mặt nước. Mặc cho vẻ ngoài kỳ cục và khá xấu xí nhưng nó đang nổi lên như một món ăn ngon trong thực đơn của các nhà hàng ở California, mỗi pound có giá khoảng 15 đô la Mỹ( khoảng 348 nghìn VNĐ). Theo Giáo sư Donovan German của đại học California ở Irvine nhận xét thịt của loài cá này có vị" tinh tế và nhẹ nhàng". Lươn mặt khỉ nằm thuộc 5 loài cá ăn thực vật trong số 30.000 loài cá trên thế giới. Tác giả Joseph Heras nói rằng:" Việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc thực vật sẽ làm giảm ô nhiễm và cả chi phí sản xuất. Tuy nhiên, đa số cá được nuôi hiện nay đều ăn thịt." Tác giả cũng nói rằng việc nghiên cứu, phát triển bộ gen của loài cá này có thể giúp ngành... lương thực GIẢI PHÁP MỚI khả năng đặc biệt nhà khoa học rạn san hô món ăn ngon thay đổi khí hậu nuôi trồng thuỷ sản tiết kiệm tiền bạc ngành nông nghiệp