Khách hàng và nhân viên cũng là thượng đế: Bài học hay ở chuỗi nhà hàng làm đảo điên thế giới( 13.2.2019) Mát xa và làm móng cho khách ngồi chờ là một trong những chiêu lạ của nhà hàng này. Và nhờ vậy, sau 30 năm nỗ lực, ông chủ từng bỏ học nửa chừng này hiện nắm trong tay chuỗi 300 nhà hàng với khối tài sản 3 9 tỷ USD. Zhang cũng như các bạn cùng trang lứa ở quê, sớm bỏ học để làm công nhân khi mới học cấp 3. Sau một thời gian đi làm, Zhang dành dụm đủ tiền để thực hiện ước mơ" ăn nhà hàng" với món lẩu Tứ Xuyên lần đầu tiên, nhưng chuyến đi đến Tứ Xuyên đó chỉ mang lại cho ông nỗi thất vọng. Từng bắt đầu sự nghiệp từ hai bàn tay trắng, Giám đốc Zhang rất tôn trọng những nhân viên có thu nhập khiêm tốn nhưng không ngừng phấn đấu vươn lên. Điều này thể hiện rõ ở cách tổ chức công việc tại mỗi nhà hàng Hai di lao. Ở những địa điểm khác, đầu bếp sẽ là nhân vật" quyền lực" nhất, các bồi bàn không chỉ phục vụ khách hàng mà còn phải tuân theo các" chỉ thị" từ bếp trưởng. Bắt đầu với chính sách chỉ thăng chức cho những nhân viên đã và đang làm việc trong Hai di lao, chuỗi nhà hàng này tuyệt đối không thuê" người lạ" về để quản lý những nhân viên lâu năm. Nghe có vẻ hơi cực đoan nhưng hướng đi này đã mang về rất nhiều lợi ích cho Hai di lao. Đầu tiên là tạo cảm giác công bằng cho nhân viên khi tất cả quản lý cũng bắt đầu từ những vị trí thấp nhất.