Đặng Lê Nguyên Vũ: Thiền nhịn ăn 49 ngày là hoang đường- Sputnik Việt Nam Widgets Magazine 20: 24 20 Tháng Mười 2018 13: 09 04.04.2018 URL rút ngắn Ông Đặng Lê Nguyên Vũ chỉ uống nước mè đen và ngồi thiền trong suốt 49 ngày... Thật hoang đường! Những ngày qua, câu chuyện tranh chấp pháp lý giữa vợ chồng chủ thương hiệu cà phê Trung Nguyên Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng Diệp Thảo là tâm điểm chú ý của dư luận. Trong đó sức khoẻ của" vua cà phê Việt" được nhiều người quan tâm, nhất là sau tiết lộ của bà Thảo về 49 ngày ông Vũ ngồi thiền nhịn ăn trên đỉnh M' dr ă k( Đắk Lắk). Thực tế, ông Vũ đã cùng một nhóm ngồi thiền trên M' dr ă k từ cuối 2013, thực phẩm duy nhất của cuộc" trường chinh" này chỉ là món nước mè đen. Về góc độ sức khoẻ, TS Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam nhìn nhận:" Câu chuyện trên với một người bình thường là hoang đường. 49 ngày nếu vẫn ngồi thiền và chỉ uống nước mè đen, cơ thể sẽ mất ít nhất 20 kg thể trọng, kèm theo đó là rối loạn điện giải, rối loạn chất. Vì thế ngày xưa, tuyệt thực dù uống nước cũng chỉ được 1 tuần". Thứ nhất, người cần có năng lượng, các chất dinh dưỡng để hoạt động. Khi nhịn ăn, chỉ uống nước và mè đen thì cung cấp rất ít chất dinh dưỡng, chỉ khoảng 20 k cal/ ngày. Trong khi nhu cầu chuyển hoá tối thiếu 1 ngày( chỉ nằm thở) cũng ở mức 1.200 1.400 k cal." Nếu lại ngồi để thiền nữa thì sao đủ năng lượng cho cơ thể. Nếu không đủ, cơ thể phải lấy mỡ, lấy thịt ra đốt thành năng lượng nên sẽ sụt cân rất nhanh. Nếu chỉ ngồi vận khí mà không hoạt động, cơ bắp cũng teo dần đi", TS Từ Ngữ giải thích. hứ hai, ngoài năng lượng, cơ thể còn cần vitamin và khoáng chất để phục vụ các chức năng hoạt động. Đơn cử nếu thiếu k ali, tim có thể đập nhanh, huyết áp tăng, hoa mắt chóng mặt" Thực vật không cần ăn' cũng có thể biến các chất vô cơ thành hữu cơ, còn con người không có khả năng này nên phải ăn. Do đó xét trên khía cạnh khoa học, việc nhịn ăn là hoang đường. Tuy nhiên, về mặt cá thể, có thể có những trường hợp khác thường", TS Từ Ngữ thông tin. thiền định, Trung Nguyên Coffee, Lê Hoàng Diệp Thảo, Đặng Lê Nguyên Vũ