Sản phẩm thực phẩm trước khi đưa ra thị trường bắt buộc phải công bố hợp quy hoặc công bố phù hợp quy định ATTP( 20/ 01/ 2015) Viện An toàn Thực phẩm là một tổ chức khoa học và công nghệ trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trực thuộc Công ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định Vina Cert đã được Cục An toàn Thực phẩm đánh giá đủ năng lực thực hiện chứng nhận hợp quy thực phẩm và ban hành Quyết định số 122/ QĐ- ATTP ngày 03/ 4/ 2013 chỉ định Viện An toàn thực phẩm( Công ty cổ phần chứng nhận và giám định Vina Cert) là tổ chức chứng nhận hợp quy thực phẩm. Với Quyết định chỉ định này, Viện An toàn Thực phẩm sẽ song hành cùng doanh nghiệp trong hoạt động nâng cao chất lượng, an toàn đối với các sản phẩm thực phẩm để đáp ứng các yêu cầu trong Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia và cung cấp dịch vụ chứng nhận hợp quy thực phẩm, cũng như hỗ trợ doanh nghiệp trong hoạt động công bố hợp quy, công bố phù hợp quy định An toàn Thực phẩm. FSI phối hợp với Cục ATTP tổ chức khoá đào tạo kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm( 11/ 05/ 2017) Cục ATTP đánh giá tái chỉ định và chỉ định mở rộng chứng nhận hợp quy thực phẩm của FSI thuộc Vina Cert( 08/ 03/ 2017) Vina Cert phối hợp với Cục ATTP tổ chức khoá đào tạo về kiến thức ATTP( 02/ 03/ 2017)