Văn hoá ẩm thực Quảng Nam, Các món ăn ngon ở Quảng Nam không thể bỏ qua Hương vị quê nhà: Bánh tráng đập Thói quen của tôi mỗi khi đi học về là chạy ngay vào bếp, thể nào cũng có bà tôi đang ngồi bên lò tráng bánh và dành sẵn cho tôi những tấm bánh ướt còn bốc hơi trên miếng nẹp tre. Tôi lấy thẩu mắm nêm mẹ làm sẵn rót ra chén. Và thế là cái bụng đói cồn cào của tôi thôi... gào réo! Nhìn thấy tôi ngồi nhai bánh ngon lành bà lại cười hiền và nhắc chừng tôi ăn từ từ kẻo nghẹn. Bà hay kể ngày xưa bà còn khoẻ, bánh tráng xong, bà cho vào gánh quảy đi bán để nuôi mẹ và dì Út ăn học. Điểm danh những món ăn ngon quên sầu ở Hội An, ai đến cũng muốn thưởng thức!