4 món lẩu hấp dẫn ngày mưa Ngày 05/ 07/ 2016 10: 59 AM( GMT+ 7) Xem cách làm chi tiết tại đây nhé.- 350 ml nước luộc gà; 250 ml nước; 100 ml rượu nấu ăn; 30 g hành lá( cắt khúc dào 3 cm); 40 g gừng, thái nhỏ; 10 g hoa hồi; 10 g hạt tiêu; 30 g cà rốt- Gia vị ướp thịt gà: 1.5 g muối; 1.5 g hạt tiêu- Rau ăn kèm: 200 g cải thảo; nấm hương tươi Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lẩu gà kiểu mới. Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn.- 1- 1 5 kg cá diêu hồng hay các loại cá bạn thích.- Nước lẩu: 1 lít nước dứa ép; 150 ml dấm; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 nhánh sả thái khúc, đập dập; 2 củ hành tím; 1 miếng gừng thái lát; vài lá chanh; phần thân trắng của hành lá.- Nước mắm nêm: 4 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường; 1/ 4 trái dứa băm hay xay nhỏ( lấy luôn nước); 2 muỗng canh nước chanh 1 muỗng canh tỏi băm; 2 trái ớt băm.- Gỏi cá: rau ngổ thái nhỏ; 1 củ hành tím thái mỏng+ hành phi để sẵn trong dĩa; 1 muỗng canh nước mắm+ 1 muỗng canh đường+ 1 muỗng canh nước cốt chanh+ 1/ 2 muỗng cà phê tiêu hoà tan trong 1 cái chén.- Các loại rau thơm, táo xanh- Bún các loại Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lẩu cá! Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn