Học cách làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác lạ mắt- Hướng dẫn làm bánh- Dạy làm bánh Online Home> banh- quy> Học cách làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác lạ mắt Những chiếc bánh quy bơ giòn tan có hình tam giác lạ mắt, vị bơ beo béo kết hợp với mứt trái cây ngọt ngào chắc hẳn sẽ là một món bánh mà bạn không thể nào bỏ qua. Cùng học cách làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác này nhé. Bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác độc đáo Nguyên liệu làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác Bơ nhạt 150 gram Đường 70 gram Vỏ cam bào vụn 1 muỗng cà phê Bột mì 200 gram Muỗi 1/ 2 muỗng cà phê Mức trái cây tuỳ thích Cách làm bánh quy bơ nhân mứt hình tam giác Bước 1: Cắt bơ thành những miếng nhỏ, cho vào âu đánh bông lên cùng với đường. Sau đó cho thêm trứng gà, tinh chất vani, vỏ cam bào vụn vào đánh cùng cho đến khi thu được hỗn hợp mềm mịn. Rây bột mì, muối vào âu hỗn hợp, bật máy đánh với tốc độ chậm nhất và đánh cho đến khi bột được trộn đều và hơi tơi. Bước 2: Nhào bột bằng tay cho thật kỹ, nếu bột bánh hơi khô, bạn thêm chút nước lọc cho bột mềm ra. Dùng bọc thực phẩm bọc âu lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để bột nghĩ khoảng 3 tiếng. Bước 3: Sau khi ủ bột xong, lấy bột ra, rắc chút 1 mỳ lên bàn rồi dùng cây cán bột cán miếng bột mỏng ra khoảng 3 mm Bước 4: Dùng khuôn cắt bột hình tròn có đường kính 8 cm cắt miếng bột thành từng hình tròn nhỏ. Cho 1 muỗng cà phê mứt trái cây vào giữ miếng bột hình tròn. Nhẹ nhàng gấp mép bột bên trái vào chính giữa, tương tự gấp mép bên phải lại, cuối cùng gấp mép bột phía dưới lên trên là xong. Bước 5: Đặt những chiếc bánh đã làm vào khay nướng có lót sẵn giấy nến, làm nóng sẵn lò nướng trước khi nướng bánh khoảng 10 phút, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút là bánh chín. Đợi bánh quy nguội hẳn, bạn cho vào hủ thuỷ tinh rồi dùng dần.