Phú Quốc và những món ăn ngon Thông Tin Du Lịch Giá Rẻ 24 h Phú Quốc được biết tới là một hòn đảo hoang sơ và kì vĩ, với những cảnh đẹp thiên nhiên đi sâu vào lòng người, chẳng những như thế nơi đây còn nổi tiếng với những ẩm thực mang đậm chất biển. Với nhiều món ăn độc đảo từ hải sản, luôn làm say đắm bao thực khách đến du lịch Phú Quốc. Một loại đặc sản đã làm nên tên tuổi của vùng đất xứ biển đó là: Đã đến với Phú Quốc thì chúng ta không thể nào bỏ qua được món" Gỏi cá trích" chẳng những tươi ngon, độc đáo mà còn giàu chất dinh dưỡng. Với các nguyên liệu rất dễ tìm, phong phú và cá trích phải lựa con nào tươi ngon, to, chất thịt đem về cạo sạch vảy rồi đem thái ra từng miếng một. Tiếp theo là ướp nước cốt chanh, cùng với các nguyên liệu ớt thái sợi, củ hành tây thái nhỏ rồi trộn đều lên cá trích đã thái sẵn. Bánh tráng, rau sống và kèm theo một chén nước chấm là những trợ thủ đắc lực làm tăng thêm sự hấp dẫn và ngon miệng của món ăn này, nước chấm được làm bằng tỏi, ớt và đạ u phộng rang... tất cả đem bâm nhuyễn rồi hoà lại với nhau cùng với những giọt nước mắm Phú Quố chính hiệu làm cho chén nước chấm vừa sánh vừa thơm, đặc biệt hơn là món gỏi này còn có sự kết hơp của vài sợi dừa nạo, rất lạ. Nếu thưởng thức món này với rượu sim Phú Quốc thì đúng là tuyệt vời. Đến với Phú Quốc mua vài đòn bánh tét cật về nhà làm quà biếu cho bà con thì không còn gì bằng, đây là loại bánh" độc quyền" của xứ xở biển đảo này. Bánh mang màu xanh ngọc bích của nước cốt lá ngót, lá dứa, với mùi thơm lừng khó cưỡng, cùng với vị bùi bùi của đậu xanh, thịt heo... rất tuyệt vời. Bánh tét nơi đây không phải làm bằng lá chuối như ở các khu vực miền tây, mà là sử dụng lá mật cật hẹp, dùng gân lá mà gói vì thế đòi hỏi rất công phu, và khéo léo, không phải ai gói cũng được. chính vì thế mới gọi là đặc biệt của vùng xứ đảo. Với món bánh canh ghẹ các bạn có thể dễ dàng bất gặp ở mọi nơi ở cái đất Sài Thành này, nhưng đến Phú Quốc, thì món này lại là một buổi ăn sáng thú vị, bởi hương vị đặc biệt không nơi nào có. Bánh canh được làm từ bột gạo sợi trắng nấu với nước súp hầm xương, ghẹ thịt và đôi khi có thêm hương vị hầm xương khác, ghẹ tươi l uột nguyên lấy thịt từng thớ và cho vào tô bánh canh nóng, vị ngọt của ghẹ, thơm lừng của nước lèo làm tô bánh canh ghẹ ở Phú Quốc không lẫn vào đâu được.