Công thức làm bánh dứa úp ngược tuyệt hảo| Daddy Paris Công thức làm bánh dứa úp ngược tuyệt hảo Trang chủ/ Tin tức/ Công thức làm bánh dứa úp ngược tuyệt hảo Posted on 3 Tháng Mười Một, 2016 at 11: 18 chiều by admin daddy paris/ 0 Những lát dứa ngọt ngào sẽ ra sao nếu kết hợp đặt bánh kem sinh nhật cùng với cốt bánh gato mềm mại và nước sốt ca ramen nhỉ? Xin thưa rằng quá ư là ngon ạ: 3 trời man mát mà thưởng thức miếng bánh ngọt ngào thơm lừng bánh kem dễ thương như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn! Thế thì cùng bắt tay vào làm ngay bánh dứa úp ngược này thôi cả nhà ơi!!! Nguyên liệu làm bánh dứa úp ngược: 120 g bơ mềm( ở nhiệt độ phòng) 100 g đường trắng+ 70 g đường để làm màu caramel Cách làm bánh dứa úp ngược: Cho 70 g đường vào nồi nhỏ, đổ nước xâm xấp, đun nhỏ lửa, quấy nhẹ cho tan đường và đun đến khi hỗn hợp thành màu cánh gián thì đổ nhanh vào khuôn nướng. Dứa cắt thành khoanh tròn dày cỡ 0.5- 1 cm, bỏ lõi. Dùng máy đánh bơ và bánh gato dễ thương đường cho nhuyễn rồi tiếp tục cho lòng đỏ( đã đánh cho tan) vào trộn đều bằng phới. Trộn đều và rây mịn hỗn hợp gồm bột mì, bột nở, bột ngô rồi cho vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, thêm sữa rồi trộn cho hỗn hợp nhuyễn. Đánh bông lòng trắng trứng với mẫu bánh sinh nhật đẹp cream of tartar đến khi thành chóp mềm, tiếp tục cho hỗn hợp long trắng trứng đã đánh bông vào trộn hỗn hợp trên. Lưu ý cách trộn: hh long trắng trứng đánh bông ta lấy 1/ 3 cho vào hh bột trộn nhẹ nhàng từ đáy lên trên, rồi đổ hh vừa trộn vào hh lòng trắng trứng dùng phới trộn đều rồi cho nốt hh còn lại vào trộn tiếp là được. Xếp từng lát dứa vào khuôn đã đổ nước đường caramel lên rồi bánh tiramisu socola trút hỗn hợp bột vào. Bật lò ở nhiệt độ 165 độ C và nướng bánh trong khoảng 35- 40 phút đến khi bánh chín vàng. Lấy bánh ra lò và thưởng thức em nó cùng với bạn bè và người thân nào. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh dứa úp ngược cùng chúng tôi này nhé!!! Học làm bánh kem dừa Quin dim của Brazil ngon ngất ngây