Home Sức khoẻ Những thói quen dùng gia vị sai cách khiến chúng biến thành... Thời gian thích hợp nhất để cho rượu phải căn cứ vào sự khác nhau của nguyên liệu. Ví dụ: cá kho, xào tôm, xào thịt nên cho rượu vào lúc thức ăn đã chín, các món hầm, lẩu, súp nên cho rượu vào lúc đã sôi chín. Với các món cần tẩm ướp( chiên/ rán, nướng, xào, kho), nên nêm gia vị 2 lần. Lần 1: tẩm ướp vào nguyên liệu trước khi nấu để làm tăng vị uma mi tự nhiên của nguyên liệu. Lần 2: nêm nếm trước khi hoàn thiện món ăn để tổng hoà hương vị của món ăn. Với các món có nước( canh, súp, hầm), nên nêm gia vị lúc gần bắc ra để giúp điều chỉnh vị tổng hoà một cách chính xác nhất, tránh hiện tượng nước sôi bốc hơi nhiều làm thay đổi vị của món ăn.. Previous article Vận dụng cơ chế đặc thù Bài 1: Cơ hội đột phá cho TP Hồ Chí Minh Next article BS nêu nguyên nhân gây yếu thận và cách khắc phục bạn nên áp dụng sớm để không mất thận Chê fan Chelsea thiếu tôn trọng, Mourinho có hành động khiêu... Điểm nhấn mới của thị trường bất động sản nghỉ dưỡng... Pep Guardiola nêu tên người học trò xuất sắc bậc nhất Căng thẳng thương mại chi phối thị trường chứng khoán thế... Vợ rủ rê đổi gió ở nơi công cộng, chồng lúng...