Từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch, không nên bỏ qua món gỏi lua. Gỏi chế biến từ cá, khi ăn chan thêm nước lèo nên có hương vị rất đặc biệt. Với 4 xã ven biển, Hòn Khói quanh năm đều có hải sản tươi ngon Lõi cây chuối hột thái mỏng Cá cơm trỏng đã làm chín tái bằng chanh Sau khi sơ chế, trộn chuối và cá cho đều Gỏi lua khi ăn chan nước lèo vào, dùng kèm bánh tráng nướng CTV- Theo Phụ Nữ Online| 05/ 02/ 2015