Phong phú ẩm thực Phú Yên| Nước chấm Đến với Phú Yên ngoài việc thưởng ngoạn các danh thắng, di tích du khách sẽ còn được thưởng thức hương vị tuyệt vời từ những món ăn bình dân như: Bánh cuốn( Nguyễn Công Trứ thành phố Tuy Hoà), chả Dông( Trần Quí Cáp thành phố Tuy Hoà), Gà nướng( Sông Cầu), Đến các món ăn thuỷ đặc sản cao cấp như: Gỏi cá Ngừ đại dương, Bào ngư( Số 01 đường Độc Lập- thành phố Tuy Hoà), gỏi Tôm, cua Huỳnh Đế hấp, cháo cá Thu( Khu Du lịch Gió chiều- Trần Hưng Đạo thành phố Tuy Hoà), các món chế biến từ Cua Đinh( quán Thượng Hải, Sơn Tùng, Đông Nam,) Nói đến văn hoá ẩm thực mà không nhắc đến nước mắm Sông Cầu, cà phê Tuy Hoà thì không thể cho là đủ. Nước mắm Sông Cầu nổi tiếng trong Nam ngoài Bắc với nhiều nhãn hiệu của hàng chục cơ sở sản xuất. Còn Cà phê Tuy Hoà tiếng vang cũng chẳng thua, du khách có thể vào bất kỳ một quán cà phê nào trên đất Tuy Hoà sẽ thấy đầy đủ chất lượng và nét văn hoá nơi đây với những quán nổi tiếng như: Cà phê Tùng( Nguyễn Trãi, Hùng Vương, Tản Đà), quán Nhớ, quán Sài Gòn, quán Thạch Lâm( Nguyễn Huệ), quán 57( Chu Văn An), quán Tia nắng( Phường 8 thành phố Tuy Hoà),. ẩm thực, ẩm thực Phú Yên, đặc sản, đặc sản việt nam, món ăn, món ngon