Sáng tạo với món sườn xào chua ngọt cùng dứa- Bếp 360/ Món ngon, Nấu ăn ngon/ Sáng tạo với món sườn xào chua ngọt cùng dứa Sáng tạo với món sườn xào chua ngọt cùng dứa Bởi: Vũ Trà My Món ngon, Nấu ăn ngon Facebook Twitter Google Món sườn xào chua ngọt truyền thống là một trong những món ăn vô cùng bắt cơm, được mọi gia đình Việt yêu thích. Tuy nhiên, để làm đa dạng bữa ăn gia đình, Bep 360 xin gợi ý một thực đơn mới lạ thay thế cho món sườn xào truyền thống: đó là sườn chua ngọt xào cùng dứa. Món ăn này mang hương vị mới lạ, cách chế biến dễ dàng, chắc chắn sẽ trở thành thực đơn mới được ưa thích trong gia đình bạn. Món sườn xào chua ngọt mới lạ cùng dứa và ớt chuông 500 gr dẻ sườn non, nên chọn loại sườn sụn, nhiều thịt Nước mắm, dầu hào, tiêu, đường Ớt tươi( không bắt buộc, tuỳ khẩu vị) Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn xào chua ngọt cùng dứa Xát muối hạt vào sườn và rửa qua dưới voi nước. Chặt sườn thành miếng vuông vừa ăn, rồi cho vào nồi nước lã và bắc lên bếp đun. Sau khi nước sôi, chắt nước đi và múc sườn ra để cho ráo nước. Đây là cách sơ chế cơ bản khi nấu món sườn xào chua ngọt, giúp khử mùi hôi và chất bẩn trong sườn. Sơ chế sườn cẩn thận để khử mùi hôi và chất bẩn Sau khi sườn ráo nước, ướp sườn với nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu hào và tỏi băm nhỏ. Để sườn ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút. Trong lúc đợi sườn ngấm gia vị, ta sơ chế các nguyên liệu còn lại. Dứa ta bỏ vỏ, bỏ mắt tồi thái lát nhỏ hình cánh quạt sao cho vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và xắt con chì. Nếu muốn tăng hương vị cùng cà chua thì cần xào trước cà chua với dứa Sau khi sườn ngấm gia vị, ta cho sườn vào chảo cùng một chút nước để sườn ngấm. Khi hết nước lần 1, ta thêm một lần nước nữa cùng 1 thìa dầu hào để tiếp tục xào. Khi sườn đã chín, nước sốt cũng sệt lại thì cho dứa vào xào. Dứa được xào mềm trong khoảng 5 phút, dứa ra nước và hơi trong hơn. Khi dứa gần được, ta cho ớt chuông cùng một chút hành lá thái nhỏ v ảo đảo qua rồi tắt bếp. Món sườn xào đẹp mắt và đưa cơm cho bữa ăn ngon Với món sườn xào chua ngọt, ta có thể rắc thêm vừng trắng trước khi thưởng thức. Cách chế biến này cũng bắt mắt hơn so với truyền thống nhờ màu vàng của dứa, màu xanh đỏ của ớt chuông. Món ăn ngon này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn tốn cơm đấy! Mời xem thêm Cách chế biến món sườn xào chua ngọt chuẩn vị 2 cách chế biến sườn mới lạ cho tín đồ của sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt hấp dẫn theo phong cách Nam Bộ Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt Cách làm món sườn xào chua ngọt Sườn xào Tứ Xuyên Món ngon Trung Quốc Chế biến món Sườn xào chua ngọt kiểu Miền Nam Làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc Cá thu rán sốt ớt chuông Lạ miệng với món sườn xào kiểu mới Facebook Twitter Google Tags: dừa, món sườn, ớt chuông, sườn chua ngọt xào dứa, sườn xào, sườn xào chua ngọt, sườn xào chua ngọt cùng dứa, sườn xào dứa Trả lời Huỷ Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu* Bình luận Tên* Thư điện tử* Trang web Bài viết mới Cách nấu món phở tim cật thơm ngon, giàu dinh dưỡng