Quelle est une des recettes traditionnelles du Québec ?
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Une excellente question! Une des recettes traditionnelles du Québec est sans contredit le tourtière. Il s'agit d'un plat de viande hachée et de légumes enfermés dans une pâte feuilletée, qui est généralement servi lors des fêtes de Noël. La tourtière est un classique de la cuisine québécoise, transmis de génération en génération, et qui reste très populaire à ce jour. La recette varie souvent d'une région à l'autre, mais les ingrédients de base sont généralement la viande de porc, le boeuf, les oignons, les carottes, les céleris et les épices. La tourtière est souvent servie avec des pommes de terre et des légumes, accompagnée d'une sauce brune ou de ketchup. C'est un plat chaud et réconfortant, parfait pour les soirées d'hiver au Québec.
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Quelle est une des recettes traditionnelles du Québec ?
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INGRÉDIENTS
 1 1/2 tasse sirop d'érable
 2 tasses crème 35%
 2 tasses cassonade
 1 tasse sucre
 1 tasse sirop de maïs
 1 boîte lait Eagle Brand

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Cuire à feu doux les ingredients suivant: le sirop d'erable,la creme,la cassonade et le sucre pendant 10 minutes.

ÉTAPE 2
Retirer du feu, ajouter le sirop de maïs et la boite de eagle brand.Bien melanger le tout.Laisser refroidir.

ÉTAPE 3
Mettre dans 2 abaisses à tarte non cuite.

ÉTAPE 4
Mettre au four à 400 pendant 5 minutes,ensuite à 350 jusqu'à ce que la croûte soit doré.On fait 2 tartes au sucre avec cette recette ...
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