C'est lui qui réalise l'assiette composée présentée au-dessus de l'entrée du bureau.
Il s'agit d'un arrangement de fruits frais et de légumes colorés, disposés de manière à créer un effet visuel attrayant. Le chef, un homme souriant, se tient derrière l'assiette, prêt à présenter son travail au directeur de l'entreprise