ザザ・パチュリア
欧州時代
パチュリアは若い年齢からグルジア (現 : ジョージア) では非常に優れたバスケットボール選手として知られていた。13歳の時、既に204cmという長身だったことからも伺える。トルコのプロチームが偵察に訪れることもあったという。また若くしてジョージア代表としてプレイし、東ヨーロッパ諸国のライバル国を打ち負かすことがしばしばあった。そして、パチュリアは国民の注目を集める存在になったのである。そしてトルコリーグのフェネルバフチェ・ユルケルでプレイした後、NBAの指名を受けることになった。
NBA
オーランド・マジック
2003年のNBAドラフトで、オーランド・マジックから2巡目（全体42位）指名を受けてNBA入りした。1年目の03-04シーズンは59試合の出場だったが、平均11分間の出場に留まった。シーズンオフになるとシャーロット・ボブキャッツの新加入によるエクスパンション・ドラフトが開催され、マジックはパチュリアをプロテクト（保持）することなく、ボブキャッツはパチュリアを指名した。しかし、そのまま入団することなく、ボブキャッツは指名権と引き換えにパチュリアをミルウォーキー・バックスに放出した。
ミルウォーキー・バックス
2年目となる04-05シーズンは、シーズンを通して出場したが、なかなかヨーロッパでの前評判を決定付けるようなインパクトは残せなかった。しかし、堅実な働きでチームに貢献。オフにFAになると、かねてから有能な若手選手に注目していたアトランタ・ホークスと契約した。
アトランタ・ホークス
パチュリアが才能を開花させ、インサイドの要として、チームにとって欠かせない存在になったのが3年目となる05-06シーズンである。出場した78試合全てで先発出場を果たした。ダブル・ダブルも多く記録。
近年はベンチからの出場が多く。07-08シーズンは、わずか5試合の先発出場に止まり十分なプレイタイムが与えられなかった。自身初のプレーオフでは、ボストン・セルティックスのケビン・ガーネット相手に睨み合いをするなどした。
ミルウォーキー・バックス
アトランタ・ホークスに8年間在籍した後、2013年7月17日に、04-05シーズンに在籍したミルウォーキー・バックスに移籍した。
ダラス・マーベリックス
2015年7月9日、将来のドラフト指名権との交換トレードでダラス・マーベリックスに移籍した。
ゴールデンステート・ウォリアーズ
2016年7月4日、初優勝とリングを求め1年290万ドルという破格の金額でゴールデンステート・ウォリアーズと契約した。プレーオフカンファレンスファイナルではサンアントニオ・スパーズ戦の第1戦で、カワイ・レナードと接触した際にレナードの左足首の負傷が悪化するというアクシデントが発生（後述）。レナードは以降試合出場が不可となったことも影響し、ウォリアーズはシリーズをスイープで勝ち抜いた。パチュリアはジョージア（旧国名 : グルジア）出身のNBA選手として初のNBAファイナルに出場することになり、見事にNBAチャンピオンを勝ち取った。