銀のすぷーん
概要
創業当初は、手作りケーキを主とした喫茶店だった。名前は、創業者の濱田静恵と娘が東京駅で見かけた銀の鈴がヒントとなっている。手作り菓子が評判となって店舗を拡大。1997年には、久留米市内の「宮ノ陣新産業団地」に焼き菓子工房を拡張移転した。 その後、地元との学校、企業、行政と手を組んでのお菓子開発に取り組み、新しい商品を発表していった。
地元情報紙｢くるめすたいる｣にて「銀のすぷーんの筑後平野旬だより」を2007年6月号より連載。新しい商品の紹介等も掲載されている。