美坂屋
概要
1926年（大正15年）創業の老舗メーカーである。創業は、和菓子からであるが、現在は、バウムクーヘン・パンなどの製造・販売と学校給食のパン、米飯の製造をしている。バウムクーヘンとパンは鹿児島県及び九州地方だけでなく、日本全国で販売（スーパー・コンビニなど）し、アメリカ、香港への輸出も行っている。主力のバウムクーヘンは、味、形共にバラエティに富んでいる。
2009年6月、本社機能（営業・事務・経理部門）を創業の地であるいちき串木野市から鹿児島市に移転した。
しかしながら、2009年7月中に2度の不渡りを出し、経営破綻した。負債総額は20億円前後。 雇用を維持するため、従業員らが設立した同名の新会社、美坂屋が事業を続ける。尚、旧美坂屋は2009年7月、栄町商事に商号変更している。