芦原温泉
歴史
1883年（明治16年）に偶然発見される。一帯はこれといった作物も育たない湿地帯であり、農地の灌漑工事を行っている最中に噴出した。翌年には開湯式を挙行している。後発であったが、大正から昭和初期の旅行・観光ブームにのり発展した。昭和2年の日本百景選出にあたって11カ所の温泉が選ばれたが、芦原温泉もその一つに選ばれている。官営三国線（北陸線支線）や三国芦原電鉄（後の京福電鉄三芦線）の芦原駅開業の影響も大きく、昭和7年頃には加越温泉郷の中ではトップの地位についている。
戦時下で一時閉塞したが、戦後まもなく復活。1956年（昭和31年）に大火に見舞われ300棟以上が焼失し、温泉街は烏有に帰すが、新たな都市計画のもと碁盤目上に区画された温泉街が整備された。もともと、田園地帯で風情が乏しかったため、近代的な建築に庭園の整備や露天風呂などを設え、風情のあるものに再整備された。その後は、落ち着いたたたずまいが人気を呼び、また永平寺の精進落としの湯、はたまた関西地方の奥座敷として発展を遂げ、現在に到る。
2004年（平成16年）に発生した温泉偽装問題では、温泉利用表示に問題がある旅館および源泉の無断開発の疑いがある旅館が複数軒あり、ニュースで大きく取り上げられた。これをきっかけとして、あわら市独自の温泉表示に関する基準が設けられ、それを満たした施設には「温泉表示マーク」を交付するようになった。同マークは2004年12月から交付が始まった。