永坂更科布屋太兵衛
概要
「永坂更科 布屋太兵衛」の屋号は、江戸の麻布永坂町で、布屋太兵衛という人が、更科そば屋「信州更科蕎麦所 布屋太兵衛」を開業したことによる。この布屋太兵衛の本名は堀井清右衛門といい、現在の「更科堀井」の初代である。
永坂更科 布屋太兵衛は、関東大震災や昭和初期の国内外の恐慌等の影響を受け、1941年（昭和16年）に廃業となった。その後、1949年（昭和24年）、堀井松之助（現 更科堀井の七代目）、妻きん、麻布十番商店街の小林玩具店の小林勇（現「永坂更科 布屋太兵衛」の初代）、麻布十番商店街の組合長木村政吉により伝統の暖簾が再開された。1959年（昭和34年）、小林勇によって会社組織の「永坂更科 布屋太兵衛」が設立された。よって、「永坂更科 布屋太兵衛」は「更科堀井」の初代からの屋号であり、廃業時の混乱に乗じて小林勇が取得したもので、「更科堀井」一門とは別の経営である「永坂更科 布屋太兵衛」が寛政の初め創業と謳っているのは誤りである。