ソースのためにトマトを調理
水の鍋を沸騰させます. 氷水の大きなボウルを準備します. 皮が皮を剥ぐために開始するまで沸騰する水で全体のトマトをプランジ, 1 分. ...それらを冷たい水と皮をプランジ. 純粋な皮をプランジ 中温の大きな鍋やオランダのオーブンで, 玉ねぎ, ベルピーパー, ニンニクとニンニクを油とバターで調理します 玉ねぎが柔らかくなるまで, 5 分. 純粋なトマトを注ぎます.
水の鍋を沸騰させます. 氷水の大きなボウルを準備します. 皮膚が皮を剥ぐために開始するまで沸騰する水に全体のトマトを浸します, 1 分. ...その後、冷たい水に浸し、皮を剥ぐ, その後、トマトを浄化 大鍋やオランダのオーブン中温で, 玉ねぎ, ベルペパー, ニンニクとニンニクを油とバターで調理します 玉ねぎが柔らかくするまで, 5 分. 浄化されたトマトを注ぎます.