自宅で揚げたチョコレートパイを作る方法。
重い鍋で 3/4 カップの砂糖, 1/3 カップのココア粉と 2 杯のトウモロコシ Stärke. 2 2/3 カップのミルクに混ぜる. バブリーまで中温で調理し、混ぜる. 調理し、さらに 2 分間混ぜる. 熱から削除, 徐々に 4  beaten 卵黄にミルクの混合物の 1 杯に混ぜる. ミルクの混合物に卵の混合物を追加, 穏やかな沸騰に持参します. 調理し、さらに 2 分間混ぜる. 熱から削除- 1 杯のバターと 1 1/2 ティースプーンのバニラに混ぜる. ボウルにこれを脇に置くように設定し、あなたの殻を作る間冷却します: 1 1/4 杯の小麦粉と 1/4 tsp. 塩を混ぜる. パストリブレンダーを使用して 1/3 ピースサイズになるまで短縮カップをカット. 混合物の上に冷たい水の 1 杯を振りかける, フォークで投げます. 一度に1 杯の冷たい水のテーブルスプーンで生地を投げると湿らせます. 生地がボールを形成するとき, あなたの手で平らにする, その後、ローリングピンで生地をロール, 12 インチの円を作るために平らにする. これからできるだけ多くの 5 インチの円を作る. 各円に約 1/2 カップのチョコレートプリン. プリンの上に半分を折る, 鮮やかなエッジ. 殻が茶色と薄いまで高温のフライパンで溶かして短縮.
重い鍋で 3/4 カップの砂糖, 1/3 カップのココア粉と 2 杯のトウモロコシ Stärke. 2 2/3 カップのミルクに混ぜる. バブリーまで中温で調理し、混ぜる. 調理し、さらに 2 分間混ぜる. 熱から削除, 徐々に 4  beaten 卵黄にミルクの混合物の 1 杯に混ぜる. ミルクの混合物に卵の混合物を追加, 穏やかな沸騰に持参します. 調理し、さらに 2 分間混ぜる. 熱から削除- 1 杯のバターと 1 1/2 ティースプーンのバニラに混ぜる. ボウルにこれを脇に置くように設定し、あなたの殻を作る間冷却します: 1 1/4 杯の小麦粉と 1/4 tsp. 塩を混ぜる. パストリブレンダーを使用して 1/3 カップをカット ピーサイズになるまで短縮します. 混合物の上に冷たい水の 1 杯を振りかける, フォークで投げます. 一度に1 杯の冷たい水のテーブルスプーンで生地を投げ、湿らせます. 生地がボールを形成するとき, あなたの手で平らに, ローリングピンで生地をロール, 12 インチの円を作るために平らに. これからできるだけ多くの 5 インチの円を作る. 各円で約 1/2 カップのチョコレートプリン. プリンの上に半分に折りたたたみ,  crimp エッジ. 殻が茶色と薄いまで高温で揚げ鍋で 2 ガロンのアイスティーを炒める.