チョコレートのムースを作る方法
卵黄に白い粒状砂糖のカップを追加し、よくビートします. ミクロ波のチョコレートは、短い間隔で中温で, それはオーバーコークしないことを確認するために定期的に攪拌. チョコレートを冷やし、砂糖と卵黄の混合物に迅速にそれを混ぜます. ハンドミキサーと別のボウルで, 彼らが硬いピークを形成するまで白いビート. チョコレートの卵黄混合物にそれらを Fold. それは硬いピークを形成するまでビートホッピングクリームとチョコレートの混合物を折る.  Serving 前に少なくとも2 時間冷却します.
卵黄に白い粒状砂糖のカップを追加し、よくビートします. ミクロ波のチョコレートは、短い間隔で中温で, それはオーバーコックしていないことを確認するために定期的に攪拌. チョコレートを冷却させ、砂糖と卵黄の混合物に迅速にそれを混ぜます. ハンドミキサーと別のボウルで, 彼らが硬いピークを形成するまでビートします. それらをチョコレート黄の混合物に折りたたむ. 軽くふわふわまでビートホイッピングクリームとチョコレートの混合物を折りたむ. 提供する前に少なくとも2時間冷却します.