肉を縫うために
ステンレス鋼または鋳鉄の skilletを使用して、野菜の油のいくつかのティースプーンを追加し、高熱の上に鍋に鍋を設定します. パットは、鍋が蒸気を防ぐために加熱するとして、肉を乾燥させます. 油がわずかに輝くと煙を始めるとき, 肉を追加します, 鍋を混雑を避けるためにバッチに追加することに注意してください. 包み込むために数分残します. 鍋を揺るぎます; 肉が自然に解放した場合, それは別の側にフリップする準備ができています. レシピの次のステップに移動する前に肉のすべての側面を包みます.
ステンレス鋼または鋳鉄の skilletを使用して、野菜の油のいくつかのティースプーンを追加し、高熱の上に鍋に鍋を設定します. パットは、鍋が蒸気を防ぐために加熱するとして、肉を乾燥させます. 油がわずかに輝くと煙を始めるとき, 肉を追加します, 鍋を混雑を避けるためにバッチに追加することに注意してください. 包み込むために数分残します. 鍋を揺るぎます; 肉が自然に固執する場合, それは別の側にフリップする準備ができています. レシピの次のステップに移動する前に肉のすべての側面を包みます.