卵白と卵黄を分離します。
冷たい卵から始め、カウンターでクラックします, (ボウルの側にクラッキングは、より多くの破片を作成する傾向があります) あなたの指を介して玉ねぎをストレーンアウトし、別のボウルに配置します. ナプキンでシェル破片を取り除く.
冷たい卵から始め、カウンターでクラックします, (ボウルの側にクラッキングは、より多くの破片を作成する傾向があります) あなたの指を介して玉ねぎをストレーンアウトし、別のボウルに配置します. フォークでシェル破片を取り除く.