大脑通常从哪里获取体内的大部分能量？
脑组织消耗大量的能量与其体积成比例，因此大的大脑对动物的新陈代谢提出了严峻的要求。例如，为了飞行而限制体重的需要，显然导致了某些物种（如蝙蝠）选择缩小大脑体积。大脑的大部分能量消耗用于维持神经元的电荷（膜电位）。大多数脊椎动物将2%到8%的基础代谢用于大脑。然而，在灵长类动物中，这个比例在人类中要高得多，上升到20-25%。随着时间的推移，大脑的能量消耗变化不大，但大脑皮层的活跃区域比不活跃区域消耗的能量稍多；这构成了功能性脑成像方法PET、fMRI和NIRS的基础。大脑通常从葡萄糖（即血糖）的氧依赖性代谢中获得大部分能量，但酮提供了一个主要的替代来源，以及来自中链脂肪酸（辛酸和庚酸）、乳酸、乙酸和可能的氨基酸的贡献。
葡萄糖（即血糖）