什么是著名的海鲜和鱼菜？
海鲜和鱼类包括鱿鱼、章鱼、红鲻鱼和鲈鱼。黄瓜和西红柿广泛用于沙拉。常见的蔬菜制剂包括橄榄油和欧芹土豆、腌制花椰菜和甜菜、芦笋和芋头。其他的传统美食有腌制在香菜干种子和葡萄酒中的肉，最终干燥和熏制，如lountza（熏猪腰肉）、木炭烤羊肉、souvlaki（用木炭烹制的猪肉和鸡肉）和sheftalia（用肠系膜包裹的碎肉）。Pourgouri（bulgur，cracked wheat）是传统的碳水化合物来源，而不是面包，用于制作美味的口蘑。
鱿鱼、章鱼、红鲻鱼和鲈鱼