葡萄牙北部最受欢迎的两道菜是什么？
葡萄牙菜是多种多样的。葡萄牙人食用大量的干鳕鱼（葡萄牙语中是bacalhau），其中有数百种食谱。一年中的每一天都有足够多的酒家菜。另外两种流行的鱼类食谱是烤沙丁鱼和caldeirada，一种土豆炖肉，可以由几种鱼类制成。典型的葡萄牙肉类食谱，可能是由牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉制成的，包括cozidoéportuguesa、feijoada、frango de churrasco、leitão（烤乳猪）和carne de porcoéalentejana。一道非常受欢迎的北方菜是arroz de sarrabulho（猪血炖米饭）或arroz de cabidela（鸡血炖米饭和鸡肉）。
arroz de sarrabulho（猪血炖米饭）或arroz de cabidela（鸡血炖米饭和鸡肉）