在什么样的政治动荡之后，杜松子酒被引进英国？
18世纪，主要由于杜松子酒的引入，饮酒场所的数量大幅增长。杜松子酒是1688年光荣革命后荷兰人带到英国的，在政府通过允许无证杜松子酒和啤酒生产，同时对所有进口烈酒征收重税，创造了不适合用于酿造和蒸馏的“布谷”或“布谷麦芽”市场后，杜松子酒变得非常受欢迎。随着数千家杜松子酒商店在英国遍地开花，酿酒商通过增加连锁店的数量进行反击。到1740年，杜松子酒的产量增加到啤酒的六倍，由于其便宜而受到穷人的欢迎，导致了所谓的杜松子酒热潮。伦敦15000家酒馆中有一半以上是杜松子酒商店。
光荣革命