一只普通的商业火鸡比它的野生同类火鸡重多少？
商用火鸡通常在室内受控条件下饲养。这些建筑通常都是大型建筑，专门用来提供通风和低光照强度（这会减少鸟类的活动，从而增加体重增长率）。这些灯可以24小时/天打开，或者一系列循序渐进的灯光方案，以鼓励鸟类经常进食，从而快速生长。雌性在15周龄时达到屠宰体重，雄性在19周龄时达到屠宰体重。成熟的商业鸟类可能是野生鸟类的两倍重。许多不同的品种已经发展出来，但大多数商业鸟类都是白色的，因为这改善了穿着尸体的外观，针羽不太明显。火鸡一度主要在圣诞节（英国有1000万只火鸡）或感恩节（美国有6000万只火鸡）等特殊场合食用。然而，它们正日益成为世界许多地区日常饮食的一部分。
成熟的商业鸟类可能是野生鸟类的两倍重