北卡罗来纳州的主食是什么？
北卡罗来纳州的主食是猪肉烧烤。在制作烤肉的酱料和方法上，存在着强烈的地区差异和竞争。北卡罗莱纳州西部的共同趋势是使用高档波士顿臀部。北卡罗莱纳州西部的猪肉烧烤使用番茄酱，只使用猪肩肉（深色肉）。北卡罗莱纳西部烧烤通常被称为莱克辛顿烧烤后，山麓三联城镇莱克星顿，列克星敦烧烤节的家，每年吸引超过100000游客。北卡罗莱纳州东部的猪肉烧烤使用醋和红辣椒为基础的酱汁，将“整只猪”煮熟，从而融合了白色和黑色的肉。
猪肉烧烤