铁路公司把廉价土地卖给了谁？
铁路开辟了大平原作为定居点，现在有可能以低成本将小麦和其他作物运往东部和欧洲的城市市场。美国殖民者可以自由使用宅基地。铁路公司以低廉的价格将他们的土地卖给了移民，期望一旦农场建立，他们就能创造交通。大量移民涌入，特别是来自德国和斯堪的纳维亚半岛的移民。在平原上，很少有单身男子试图自己经营农场或牧场；他们清楚地认识到，需要一个勤奋的妻子和众多的孩子来处理许多家务，包括养育孩子、给家人喂饭和穿衣服、管理家务、喂雇工，特别是在1930年代之后，处理文件和财务细节。在定居的早期，农场妇女通过在户外工作在确保家庭生存方面发挥了不可或缺的作用。大约一代人后，妇女越来越多地离开了田地，从而重新定义了他们在家庭中的角色。包括缝纫机和洗衣机在内的新技术鼓励妇女从事家务劳动。由媒体和政府推广机构在全国范围内推动的科学家政运动，以及以家庭烹饪和罐头制作成就为特色的县集市、妇女关于农业簿记的建议专栏和学校的家政课程。
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