犹太餐馆占餐馆总数的百分之多少？
以色列美食包括当地菜肴以及犹太移民从海外带到以色列的菜肴。自1948年国家成立以来，特别是自1970年代末以来，以色列已经发展出一种融合美食。大约一半的以色列犹太人口证明在家里保持犹太教徒的信仰。犹太教餐馆虽然在20世纪60年代很少见，但到2015年（最新消息）时约占总数的25%，这或许反映了外出就餐者的基本世俗价值观。酒店餐厅更倾向于供应犹太食品。非犹太教的零售市场传统上是稀少的，但在20世纪90年代东欧和俄罗斯移民的涌入之后，市场迅速而显著地增长。与非犹太教的鱼、兔子和鸵鸟一起，以色列生产和消费的猪肉通常被称为“白肉”，尽管这是犹太教和伊斯兰教都禁止的。
25%