皮塔面包起源于什么样的菜肴？
今天，前奥斯曼帝国的许多美食都是由共同的奥斯曼美食，特别是土耳其美食发展而来，包括希腊美食、巴尔干美食、亚美尼亚美食和中东美食。该地区许多常见的菜肴，都是曾经常见的奥斯曼美食的后代，包括酸奶、德纳烤肉串/吉罗/沙瓦玛、卡卡/扎茨基基、艾兰、皮塔面包、费塔奶酪、巴克拉瓦、拉赫马昆、穆萨卡、尤瓦拉克、科夫特/凯夫特/科夫塔、勃雷克/布勒基、拉卡/齐波罗/茨库迪亚、梅泽、多尔玛、萨尔玛、米饭、土耳其咖啡、苏朱克、喀什克，科克、曼蒂、拉瓦什、卡纳菲等。
奥斯曼美食