哪怕是一些棉花品种，我们也该感谢谁呢？
许多最初由美洲土著人驯化的作物现在在全球生产和使用。其中最主要的是玉米或“玉米”，可以说是世界上最重要的作物。其他重要作物包括木薯、薯条、南瓜（南瓜、西葫芦、骨髓、橡子南瓜、黄油南瓜）、平托豆、菜豆（包括最常见的豆）、铁皮豆和利马豆、西红柿、土豆、鳄梨、花生、可可豆（用于制造巧克力）、香草、草莓、菠萝、辣椒（种类和品种辣椒，包括甜椒、墨西哥胡椒、辣椒和辣椒）葵花籽、橡胶、巴西木材、菊苣、烟草、古柯、木薯和一些棉花品种。
美洲土著人