扎戈斯山脉位于哪个国家？
已知的大麦啤酒的最早化学证据可追溯到公元前3500-3100年，地点位于伊朗西部扎格罗斯山脉的戈丁泰普。一些最早的苏美尔人的著作中提到了啤酒；例如，对女神尼卡西的祈祷，被称为“对尼卡西的赞美诗”，它既是一种祈祷，也是一种在很少有文化人的文化中记住啤酒配方的方法，以及古老的建议（填饱肚子）。日日夜夜的欢乐）献给吉尔伽美什，记录在吉尔伽美什史诗中，由麦酒妻子西杜里·梅（Siduri may）写的，至少在一定程度上，提到了啤酒的消费。1974年在叙利亚埃布拉发现的埃布拉平板显示，该市在公元前2500年生产啤酒。公元前7000年左右，中国制造了一种以大米和水果为原料的发酵饮料。与清酒不同的是，霉菌不用于大米的糖化（淀粉分解发酵）；大米可能是通过咀嚼或麦芽发酵制备的。
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