在主要以动物为基础的饮食而不是以蔬菜为基础的社区中，“西方”疾病的出现增加了多少？
心脏病、癌症、肥胖症和糖尿病通常被称为“西方”疾病，因为这些疾病在发展中国家曾经很少见。在中国进行的一项国际研究发现，一些地区几乎没有癌症或心脏病，而在其他地区，它们反映出“高达100倍的增长”，这与分别从完全以植物为基础的饮食转变为以动物为基础的饮食相一致。相比之下，像癌症和心脏病这样富裕的疾病在包括美国在内的整个发达国家都很常见。根据年龄和锻炼情况进行调整后，中国的大区域人群很少患上这些“西方”疾病，可能是因为他们的饮食富含蔬菜、水果和全谷类食品，奶制品和肉制品很少。一些研究表明，这些可能是导致某些癌症的大量原因。有人赞成和反对这个有争议的问题。
100倍