昆虫在某些文化中被认为是什么？
在一些文化中，昆虫，特别是油炸蝉，被认为是美味佳肴，而在其他地方，它们是正常饮食的一部分。昆虫的蛋白质含量很高，一些作者认为昆虫是人类营养的主要蛋白质来源。然而，在大多数第一世界国家，昆虫吞噬（昆虫的食用）是禁忌。由于从人类食物链中完全消灭害虫是不可能的，因此许多食物，特别是谷物中都会无意中出现昆虫。许多国家的食品安全法并不禁止食品中的昆虫部分，而是限制其数量。根据文化唯物主义人类学家马文·哈里斯的说法，在含有鱼类或牲畜等其他蛋白质来源的文化中，吃昆虫是禁忌。
美味佳肴