除了农业补贴，食品加工业在政治决策方面还有什么影响？
如前所述，与生活方式和肥胖相关的疾病在全世界越来越普遍。毫无疑问，一些现代食品加工技术的日益广泛应用促成了这一发展。食品加工业是现代经济的重要组成部分，因此它对政治决策（如营养建议、农业补贴）具有影响力。在任何已知的利润驱动型经济体中，健康问题都不是首要考虑的问题；有效生产保质期长的廉价食品更是大势所趋。一般来说，新鲜食品的保质期相对较短，生产和销售利润低于加工食品。因此，消费者只能选择价格更高、但营养更优的新鲜食品和价格便宜、通常营养较差的加工食品。由于加工食品通常更便宜、更方便（在购买、储存和制备方面）和更易获得，全世界营养不良食品的消费一直在增加，同时伴随着许多与营养有关的健康并发症。
营养建议