食物在被吞咽前形成什么？
消化开始于口腔唾液及其消化酶的分泌。食物通过机械咀嚼形成一团，并通过蠕动作用从食管进入胃。胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，会破坏胃壁，分泌粘液起保护作用。在胃中，酶的进一步释放进一步分解食物，这与胃的搅动作用相结合。部分消化的食物以半液体的厚乳糜形式进入十二指肠。在小肠中，消化的大部分发生在胆汁、胰液和肠液的分泌中。肠壁内衬绒毛，上皮细胞覆盖大量微绒毛，通过增加肠表面积来提高营养物质的吸收。
一团