甜菜和胡萝卜的根是用来做什么的？
根系和地上部系统是相互依存的，通常不光合的根系依赖于地上部系统作为食物，而通常光合的地上部系统依赖于来自根系的水和矿物质。每个系统中的细胞都能产生另一个系统的细胞，并产生不定的芽或根。匍匐茎和块茎是能生根的芽的例子。像柳树这样的根靠近地表伸展，可以产生嫩枝，最终产生新的植物。如果其中一个系统丢失，另一个系统通常会重新生长。事实上，从一片叶子上长出一整株植物是可能的，就像圣保利亚的情况一样，甚至是一个细胞——它可以脱分化为一个愈伤组织（大量未分化的细胞），可以长出一个新的植物。在维管植物中，木质部和韧皮部是在茎和根之间运输资源的传导组织。根通常被用来储存食物，如糖或淀粉，如甜菜和胡萝卜。
储存食物