TEXT: “...os métodos de preservação dos alimentos eram basicamente os mesmos utilizados desde a 
  antiguidade, e não mudaram muito até a invenção do enlatamento no início do século XIX. O 
  método mais comum e mais simples era expor os alimentos ao calor e ao vento para remover a 
  umidade, o que prolongava a durabilidade, se não o sabor de quase qualquer tipo de comida, de 
  cereais a carnes; secar o alimento funcionava por reduzir drasticamente a atividade dos vários 
  microorganismos dependentes da água, que causam a deterioração. Nas rações de viagem, 
  conservar os alimentos era mais que uma opção, era uma obrigação. Em questão de horas, a 
  carne estragaria, o leite azedaria e as frutas passariam de doces a podres. Manter a comida seca 
  foi fundamental para o homem alcansar todos os destinos de suas explorações.”
  Wikipédia, a Cozinha Medieval
  Autor: Igor Vinicius Sartorato
  Revisão: Antonio Sá Neto
  Editor: Antonio Sá Neto
  Ilustradores: Stock Art
  www.                            .com.br
  Regras para Jogos Clássicos de Fantasia
  
  Rações de viagem
  Rações de viagem 2
  O Que Tem Nessa Tal 
  Ração de Viagem?
  U
  m dos itens mais críticos da 
  lista de equipamentos é a 
  ração de viagem. Não porque 
  seja difícil de imaginar sua função, 
  afinal é comida preparada e empaco-
  tada para a personagem levar quando 
  sai explorando o mundo; mas sim 
  porque é complicado imaginar o que 
  a compõe!
  A maioria das pessoas imagina algo 
  como o lembas de O Senhor dos Ané-
  is, ou então acredita que seja com-
  posta apenas por carne seca, queijo 
  e um angu de farinha e água. Esses 
  pensamentos não estão totalmente 
  errados, mas estão longe de abranger 
  todas as possibilidades.
  Qualquer tipo de alimento que dure 
  por ao menos uma semana antes de 
  deteriorar pode compor a ração de 
  viagem. Uma ração bem feita deve 
  ser composta de uma fonte de car-
  boidratos, uma fonte de proteínas, e 
  algum vegetal. Claro que nem sempre 
  os aventureiros vivem em um mundo 
  ideal.
  Podemos também dividir as rações 
  em 3 tipos básicos: 
  Rações comuns: Comida escolhida 
  e preparada para viagem, mas sem 
  nenhum tratamento especial. Muitas 
  vezes pode requerer cozimento. Dura 
  ao menos uma semana em condições 
  normais; em um ambiente úmido e 
  pouco higiênico, como uma dungeon, 
  pode estragar de um dia para o outro.
  Rações reforçadas: Essas rações são 
  mais compactas, composta de comida 
  preservada, seca, com alto potencial 
  energético. Não é tão apetitosa quan-
  to ração comum, mas dura por dois 
  meses em condições normais e até 
  uma semana em condições inadequa-
  das, como as dungeons. Como é seca, 
  exige que mais água que o normal 
  seja ingerida por dia.
  Rações de caravana/navio: É comida 
  escolhida para ser levada em grandes 
  viagens realizadas com algum meio 
  de transporte. Por não precisarem ser 
  carregadas por pessoas, surge a pos-
  sibilidade de acrescentar itens mais 
  difíceis de serem carregados, como sa-
  cos de grãos e barris. Também podem 
  incluir alimentos de preparo mais 
  complicado. Fora isso, é igual ração 
  comum.
  
  Rações de viages
  3
  Um artigo para
  Quanto aos componentes das rações, 
  o segredo é escolher alimentos que 
  demorem a estragar, ou que tenham 
  sofrido algum método de preservação. 
  Carnes de todos os tipos podem ser 
  salgadas, defumadas, secas, ou ainda 
  condimentada. Este último método 
  costumava ser mais caro e menos efi-
  ciente, já que na Europa, por exem-
  plo, um dos únicos condimentos am-
  plamente difundidos era mostarda, 
  e as demais especiarias eram muito 
  caras.
  Mel e açúcar também são formas efi-
  cientes de preservar comida. Os ro-
  manos preservavam até peixe dentro 
  de mel. No entanto, também não é 
  das opções mais baratas. Picles, que 
  consiste em salgar um alimento e 
  mantê-lo em uma solução de água, 
  sal e vinagre, pode ser feito com uma 
  variedade imensa de alimentos. Da 
  mesma forma, muitos vegetais podem 
  ser secos, aumentando em muito sua 
  durabilidade.
  Outra opção muito difundida é a uti-
  lização de óleo e gordura, que impede 
  que o alimento tenha contato com a 
  umidade do meio externo. Carne fres-
  ca pode ser mantida dentro de banha 
  e assim dura por meses. Uma das for-
  mas mais eficientes de carregar rações 
  é enrolá-las em tecidos ou couro olea-
  dos, que nada mais são do que couro 
  ou tecidos embebidos em óleo. É uma 
  embalagem impermeável e que evita 
  a deterioração rápida dos alimentos.
  Assim, ração pode ser composta de 
  carne seca, salgada ou defumada, ba-
  con, toucinho, linguiças defumadas 
  ou condimentadas, salames, queijos 
  duros, frutas secas, frutas cristaliza-
  das, compotas, mel, picles de diversos 
  tipos, peixe seco, salgado ou defu-
  mado (bacalhau ou arenque sendo os 
  mais comuns), nozes dos mais varia-
  dos tipos, além dos “pães de viagem”.
  Pães de viagem podem ser de vários 
  tipos. Caso a viagem não seja tão 
  longa e as condições menos precári-
  as, um pão chato sem fermento pode 
  servir (tipo pão sírio, ou pão ázimo), 
  e quanto mais duro melhor. O mais 
  comum é mesmo o “hardtack” que é 
  uma espécie de biscoito bem duro e 
  
  Rações de viagem
  Rações de viagem 4
  quase sem água, para evitar apodreci-
  mento. Lembra um biscoito de água e 
  sal, mas muito mais duro por ser coz-
  ido várias vezes. Há ainda o chamado 
  “biscoito de marujo”, que é a versão 
  do hardtack normalmente usada para 
  levar em barcos. É praticamente a 
  mesma coisa, só que ainda mais duro 
  e desidratado, feito para durar por 
  semanas ou meses (tempo de uma 
  viagem de navio).
  Há também algumas opções simples 
  que servem como uma ração com-
  pleta. Algumas fontes afirmam que as 
  tropas romanas carregavam rações de 
  azeite e farinha; em um dia bom po-
  deriam ser utilizadas para fazer bolin-
  hos fritos, mas num período ruim, o 
  azeite poderia ser bebido e a farinha 
  misturada com água e transformada 
  em um angú frio. Outro exemplo é o 
  pemmican dos índios norte-america-
  nos, alimento preparado com carne 
  seca e moída, misturada com grandes 
  quantidades de gordura e eventual-
  mente cerejas, framboesas ou amo-
  ras secas e moídas. Estes eram en-
  tão guardados em bolsas de couro, e 
  dizem que se mantidos secos, duram 
  por mais de um ano, e sustentam um 
  homem em marcha por mais de um 
  dia inteiro!
  Macarrão seco, do mesmo tipo que 
  compramos em pacotes no supermer-
  cado, desde que a massa tenha sido 
  feita sem ovos, dura por até dois anos 
  em condições ideais. Alguns histo-
  riadores inclusive acreditam que os 
  povos árabes utilizaram esse tipo de 
  massa para uso em longas viagens. 
  Sabendo disso, da próxima vez que 
  quiser dar mais cor a seus jogos você 
  pode descrever os componentes das 
  rações de viagem do seu grupo, e o 
  mestre pode até mesmo criar vari-
  ações regionais e raciais nas com-
  posições destas. Como um bônus, 
  preparamos uma série de tabelas com 
  ingredientes para compor rações de 
  viagem rapidamente, que você pode 
  conferir no capítulo seguinte.
  
  Rações de viages
  5
  Um artigo para
  Montando a sua 
  própria ração
  A
  s tabelas a seguir visam ajudar 
  o mestre a dar mais cor nas 
  suas descrições. 
  Assim, ao invés de simplesmente diz-
  er “vocês encontram 5 dias de ração 
  de viagem com os inimigos derrota-
  dos”, o mestre pode falar 
  “com os inimigos derrotados vocês 
  encontram pedaços de carne seca, um 
  grande naco de queijo duro, picles de 
  pepino, e alguns figos secos, tudo isso 
  embrulhado em pacotes de couro olea-
  do. É comida suficiente para 5 dias”.
  Rações comuns e reforçadas são co-
  mumente transportadas embrulha-
  das em couro ou tecido oleados, al-
  gumas vezes também encerados. Isso 
  é verdade principalmente no caso de 
  carnes.
  Os subtipos de certos alimentos 
  (como cenouras e rabanetes) estão 
  descritos nas tabelas apenas a título 
  de curiosidade, e o mestre pode uti-
  lizá-los caso deseje se aprofundar nos 
  detalhes. 
  Alguns alimentos como queijos, mel, 
  doces e azeite podem ser cobrados 
  
  Rações de viagem
  Rações de viages 6
  Tabela 1: Componentes de rações comuns
  1d10
  Descrição
  1
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Outros
  2
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Doces
  3
  1x Carnes e peixes, 2x Frutas e vegetais
  4
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Outros, 1x Doces
  5
  1x Carnes e peixes, 2x Outros
  6
  1x Frutas e vegetais, 1x Outros, 1x Doces
  7
  1x Carnes e peixes, 2x Frutas e vegetais, 1x Outros
  8
  patties
  9
  patties, 1x Frutas e vegetais
  10
  patties, 1x Outros
  separadamente do custo da ração, 
  caso o mestre entenda que o preço da 
  ração é baixo demais para contê-los.
  As tabelas também trazem alimentos 
  de várias partes do mundo. Como 
  normalmente jogamos em mundos de 
  fantasia, isso não faz muita diferença. 
  No entanto, caso o mestre deseje rep-
  resentar uma aventura passada na Eu-
  ropa medieval, por exemplo, ele deve 
  eliminar das tabelas alimentos como 
  batatas, tomates, milho, mandioca, 
  banana, coco, etc.
  Rações Comuns
  Comida escolhida e preparada para 
  viagem, mas sem nenhum tratamento 
  especial. Muitas vezes pode requerer 
  cozimento. 
  Dura ao menos uma semana em con-
  dições normais; em um ambiente 
  úmido e pouco higiênico, como uma 
  dungeon, pode estragar de um dia 
  para o outro.
  
  Rações de viages
  7
  Um artigo para
  Tabela 2: Carnes e peixes
  1d30
  Descrição
  1-3
  carne seca (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  4
  carne salgada (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  5
  carne defumada (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  6
  carne na gordura (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  7
  carne no mel (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  8
  bacon
  9
  toucinho
  10
  presunto
  11
  mortadela
  12
  linguiça (1d3: 1-defumada, 2-seca, 3-curada)
  13
  salame
  14
  morcela
  15
  chouriço
  16
  paio
  17
  camarão seco
  18
  lula seca
  19
  peixe seco (1d6: 1-esturjão, 2-anchova, 3-arenque, 4-cação, 5-hadoque, 6-raia)
  20
  peixe salgado (1d6: 1-bacalhau, 2-lampreia, 3-esturjão, 4-anchova, 5-arenque, 6-bagre)
  21
  peixe defumado (1d8: 1-esturjão, 2-enguia, 3-bacalhau, 4-salmão, 5-atum, 6-arenque, 
  7-truta, 8-hadoque)
  22
  peixe em óleo (1d6: 1-anchova, 2-sardinha, 3-bagre, 4-linguado, 5-atum, 6-lampreia)
  23
  peixe no mel (1d6: 1-sardinha, 2-bagre, 3-anchova, 4-carpa, 5-hadoque, 6-enguia)
  24
  hákarl
  25
  caranguejo seco e desfiado
  26
  ave no mel (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  27
  ave defumada (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  28
  ave na gordura (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  29
  ave salgada (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  30
  ave seca (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  
  Rações de viagem
  Rações de viagem 8
  Tabela 3: Frutas, vegetais e similares
  1d20
  Descrição
  1
  frutas frescas (1d10: 1-tâmara, 2-laranja, 3-maçã, 4-pêra, 5-figo, 6-damasco, 7-pêssego, 
  8-ameixa, 9-caqui duro, 10-romã)
  2
  frutas secas (1d12: 1-tâmara, 2-uva passa, 3-maçã, 4-pêra, 5-figo, 6-damasco, 7-pêssego, 
  8-ameixa, 9-caqui, 10-romã, 11-banana-passa, 12-coco)
  3
  frutas cristalizadas (1d12: 1-abacaxi, 2-laranja, 3-figo, 4-cereja, 5-cidra, 6-lima, 7-limão, 
  8-maçã, 9-ameixa, 10-pêra, 11-damasco, 12-pêssego)
  4
  picles (1d20: 1-pepino, 2-rabanete, 3-cebola, 4-beterraba, 5-brócolis, 6-nabo, 7-repol-
  ho, 8-aipo, 9-aspargo, 10-batata, 11-cenoura, 12-pimentão, 13-abóbora, 14-cogumelo, 
  15-ameixa verde, 16-azeitonas, 17-tomate verde, 18-couve-flor, 19-pimentas, 20-chucrute)
  5
  vegetais secos (1d4: 1-aspargo, 2-tomate, 3-cebola, 4-alho)
  6
  cogumelos secos
  7
  algas secas
  8
  cenouras frescas (defina forma 1d3: 1-cônica, 2-arredondada, 3-cilíndrica; defina cor 1d6: 1 
  ou 2-laranja, 3-roxa, 4-vermelha, 5-branca, 6-amarela)
  9
  espigas de milho (1d8: 1-negro, 2-cinza-azulado, 3-roxo, 4-verde, 5-vermelho, 6-branco, 
  7-amarelo, 8-variegado)
  10
  cebolas frescas
  11
  beterrabas frescas (1d4: 1-roxa, 2-branca, 3-laranja, 4-vermelha)
  12
  rabanetes frescos (defina forma 1d2: 1-redondo, 2-alongado; defina cor 1d6: 1-vermelho, 
  2-rosa, 3-roxo, 4-branco, 5-amarela, 6-cinza-negro)
  13
  cherívias frescas
  14
  batatas frescas (1d4: 1-casca amarela, 2-casca vermelha, 3-casca roxa, 4-azuis)
  15
  raízes de salsa frescas
  16
  nabos frescos
  17
  rutabagas frescas
  18
  inhames frescos ou mandiocas fresca
  19
  batatas-doces frescas (1d3: 1-amarela, 2-laranja, 3-roxa)
  20
  batatas-salsa frescas ou abóboras frescas
  
  Rações de viages
  9
  Um artigo para
  Tabela 5: Outros
  1d20
  Descrição
  1-2
  farinha
  3-4
  grãos (1d10: 1 ou 2-aveia, 3-trigo, 4-cevada, 5-centeio, 6-painço, 7-sorgo, 8-arroz, 9-malte, 
  10-milho)
  5
  torresmo
  6
  queijos duros
  7
  ovas de peixe salgadas e secas
  8
  picles (1d6: 1-ovos, 2-mexilhões, 3-peixes, 4-carne de porco, 5-lula, 6-rollmops)
  9
  nozes cruas (1d8: 1-nozes, 2-amêndoas, 3-avelãs, 4-bolotas, 5-pistaches, 6-castanhas, 
  7-amendoim, 8-noz pecã)
  10
  nozes fritas e salgadas (1d4: 1-amêndoas, 2-bolotas, 3-pistaches, 4-amendoim)
  11
  sementes (1d4: 1-de rabanete, 2-de abóbora, 3-de girassol, 4-granola)
  12
  pão de viagem (1d3: 1-cram, 2-hardtack, 3-biscoito de marujo)
  13
  azeite
  14
  macarrão seco
  15
  coalhada seca
  16
  manteiga
  17
  pão ázimo
  18
  feijões (1d8: 1 ou 2-fava, 3-feijão, 4-grão de bico, 5-tremoço, 6-ervilha, 7-lentilha, 8-soja)
  19
  banha 
  20
  queijos frescos
  Tabela 4: Doces
  1d8
  Descrição
  1
  mel
  2
  melaço
  3
  açúcar mascavo
  4
  rapadura
  5
  compotas (1d8: 1-marmelada, 2-maçã, 3-laranja, 4-morango, 5-cereja, 6-amora, 7-fram-
  boesa, 8-caqui)
  6
  geléias (1d6: 1-morango, 2-uva, 3-pêssego, 4-amora, 5-damasco, 6-pêra)
  7
  barra de caramelo
  8
  torrone duro
  
  Rações de viagem
  Rações de viagem 10
  Rações Reforçadas
  Essas rações são mais compactas, 
  composta de comida preservada, 
  seca, com alto potencial energético. 
  Não é tão apetitosa quanto ração co-
  mum, mas dura por dois meses em 
  condições normais e até uma semana 
  em condições inadequadas, como as 
  dungeons. Como é seca, exige que 
  mais água que o normal seja ingerida 
  por dia.
  Tabela 6: Componentes de rações reforçadas
  1d10
  Descrição
  1
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Outros
  2
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Doces
  3
  1x Carnes e peixes, 2x Frutas e vegetais
  4
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Outros, 1x Doces
  5
  1x Carnes e peixes, 2x Outros
  6
  1x Frutas e vegetais, 1x Outros, 1x Doces
  7
  pemmican
  8
  cram
  9
  honey-cake
  10
  lembas (elfos apenas)
  
  Rações de viagem
  11
  Um artigo para
  Tabela 7: Carnes e peixes
  1d30
  Descrição
  1-3
  carne seca (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  4-5
  carne salgada (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  6
  carne defumada (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  7
  carne na gordura (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  8
  carne no mel (1d3: 1-bovina, 2-porco, 3-carneiro)
  9
  bacon
  10
  toucinho
  11
  presunto
  12
  linguiça (1d3: 1-defumada, 2-seca, 3-curada)
  13
  salame
  14
  morcela
  15
  chouriço
  16
  paio
  17
  camarão seco
  18
  lula seca
  19
  peixe seco (1d6: 1-esturjão, 2-anchova, 3-arenque, 4-cação, 5-hadoque, 6-raia)
  20
  peixe salgado (1d6: 1-bacalhau, 2-lampreia, 3-esturjão, 4-anchova, 5-arenque, 6-bagre)
  21
  peixe defumado (1d8: 1-esturjão, 2-enguia, 3-bacalhau, 4-salmão, 5-atum, 6-arenque, 
  7-truta, 8-hadoque)
  22
  peixe em óleo (1d6: 1-anchova, 2-sardinha, 3-bagre, 4-linguado, 5-atum, 6-lampreia)
  23
  peixe no mel (1d6: 1-sardinha, 2-bagre, 3-anchova, 4-carpa, 5-hadoque, 6-enguia)
  24
  hákarl
  25
  caranguejo seco e desfiado
  26
  ave no mel (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  27
  ave defumada (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  28
  ave na gordura (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  29
  ave salgada (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  30
  ave seca (1d6: 1-galinha, 2-codorna, 3-pato, 4-marreco, 5-ganso, 6-peru)
  
  Rações de viagem
  Rações de viagem 12
  Tabela 8: Frutas, vegetais e similares
  1d6
  Descrição
  1
  frutas secas (1d12: 1-tâmara, 2-uva passa, 3-maçã, 4-pêra, 5-figo, 6-damasco, 7-pêssego, 
  8-ameixa, 9-caqui, 10-romã, 11-banana-passa, 12-coco)
  2
  frutas cristalizadas (1d12: 1-abacaxi, 2-laranja, 3-figo, 4-cereja, 5-cidra, 6-lima, 7-limão, 
  8-maçã, 9-ameixa, 10-pêra, 11-damasco, 12-pêssego)
  3
  picles (1d20: 1-pepino, 2-rabanete, 3-cebola, 4-beterraba, 5-brócolis, 6-nabo, 7-repol-
  ho, 8-aipo, 9-aspargo, 10-batata, 11-cenoura, 12-pimentão, 13-abóbora, 14-cogumelo, 
  15-ameixa verde, 16-azeitonas, 17-tomate verde, 18-couve-flor, 19-pimentas, 20-chucrute)
  4
  vegetais secos (1d4: 1-aspargo, 2-tomate, 3-cebola, 4-alho)
  5
  cogumelos secos
  6
  algas secas
  Tabela 9: Doces
  1d6
  Descrição
  1
  mel ou melaço
  2
  açúcar mascavo, melaço ou rapadura
  3
  compotas (1d6: 1-marmelada, 2-maçã, 3-laranja, 4-morango, 5-cereja, 6-framboesa)
  4
  geléias (1d6: 1-morango, 2-uva, 3-pêssego, 4-amora, 5-damasco, 6-pêra)
  5
  barra de caramelo
  6
  torrone duro
  Tabela 10: Outros
  1d12
  Descrição
  1
  azeite
  2
  banha
  3
  torresmo
  4
  queijos duros
  5
  ovas de peixe salgadas e secas
  6
  picles (1d6: 1-ovos, 2-mexilhões, 3-peixes, 4-carne de porco, 5-lula, 6-rollmops)
  7
  nozes cruas (1d8: 1-nozes, 2-amêndoas, 3-avelãs, 4-bolotas, 5-pistaches, 6-castanhas, 
  7-amendoim, 8- noz pecã)
  8
  nozes fritas e salgadas (1d4: 1-amêndoas, 2-bolotas, 3-pistaches, 4-amendoim)
  9
  sementes (1d4: 1-de rabanete, 2-de abóbora, 3-de girassol, 4-granola)
  10
  pão de viagem (1d3: 1-cram, 2-hardtack, 3-biscoito de marujo)
  11
  farinha
  12
  macarrão seco
  
  Rações de viagem
  13
  Um artigo para
  Rações para Caravanas 
  ou Navios
  É comida escolhida para ser levada 
  em grandes viagens realizadas com 
  algum meio de transporte. 
  Por não precisarem ser carregadas 
  por pessoas, surge a possibilidade de 
  acrescentar itens mais difíceis de ser-
  em carregados, como sacos de grãos 
  e barris. 
  Também podem incluir alimentos de 
  preparo mais complicado. Fora isso, é 
  igual ração comum.
  No caso de rações de viagem carre-
  gadas por caravanas ou navios é co-
  mum haver uma variedade maior de 
  alimentos ao longo da viagem, pela 
  facilidade de carregar. 
  Então, no caso da viagem durar mais 
  de uma semana, você pode se quiser 
  Tabela 11: Componentes de rações comuns
  1d10
  Descrição
  1
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Outros
  2
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Doces
  3
  1x Carnes e peixes, 2x Frutas e vegetais
  4
  1x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Outros, 1x Doces
  5
  1x Carnes e peixes, 2x Outros
  6
  1x Frutas e vegetais, 1x Outros, 1x Doces
  7
  1x Carnes e peixes, 2x Frutas e vegetais, 1x Outros
  8
  1x Carnes e peixes, 2x Frutas e vegetais, 2x Outros
  9
  2x Frutas e vegetais, 2x Outros
  10
  2x Carnes e peixes, 1x Frutas e vegetais, 1x Outros
  rolar combinações diferentes de ingre-
  dientes para cada semana.
  Caso caravanas carreguem grãos e 
  feijões, provavelmente irão carregar 
  grandes sacas, ao invés de pequenas 
  porções individuais. 
  Da mesma forma, vegetais grandes e 
  pesados como grandes abóboras tam-
  bém podem ser carregadas. 
  Carne fresca pode ser mergulhada em 
  barris de gordura, o que a mantém 
  comestível por muito tempo.
  Não raro, caravanas e navios também 
  levam animais vivos como fonte de 
  carne, leite e ovos.
  Para definir este tipo de ração, use  a 
  tabela 11 para definir os componentes 
  e as mesmas tabelas das rações co-
  muns para tipificar cada um dos com-
  ponentes.
  
  Rações de viages
  Rações de viages 14
  Bebidas
  Bebidas não são contabilizadas den-
  tro dos custos das rações, e devem ser 
  compradas separadamente. 
  No entanto, quando as rações são en-
  contradas como parte de um butim, 
  frequentemente há algum tipo de be-
  bida presente.
  A tabela abaixo traz algumas opções 
  para o mestre determinar aleatoria-
  mente:
  Tabela 12: Bebidas
  1d12
  Descrição
  1-3
  Água
  4-5
  Cerveja fraca (1d3: 1-clara, 2-escura, 3-bock)
  6
  Cerveja forte (1d3: 1-clara, 2-escura, 3-bock)
  7-8
  Vinho (1d6: 1-tinto, 2-branco, 3-rosé, 4-vinho verde, 5-fortificado, 6-com especiarias)
  9
  Sidra
  10
  Hidromel
  11
  Destilado (1d6: 1-rum, 2-uísque, 3-vodka, 4-cachaça, 5-conhaque, 6-gin)
  12
  Cocos frescos com água (apenas em condições especiais)
  Glossário
  Açúcar: estamos muito acostumados com o 
  açúcar feito a partir da cana-de-açúcar, mas 
  o açúcar e seus subprodutos (como o melaço) 
  podem ser feitos de várias outras plantas. 
  Alfarroba (uma semente de uma árvore que 
  dá em vagens) e beterraba são duas das fontes 
  alternativas mais comuns.
  Batata: batatas são nossas velhas conhecidas, e 
  existem em uma imensa variedade de formas e 
  tipos. Normalmente, as cores da casca variam 
  de amarelo a roxo.
  Batata-salsa: batata-salsa, batata-baroa, ou 
  mandioquinha, é um tubérculo comestível de 
  origem sul-americana.
  Biscoito de Marujo: um biscoito de farinha 
  e água como o hardtack, mas assado várias 
  vezes (ao menos 4 vezes) para que estenda sua 
  durabilidade, já que torna-se ainda mais duro 
  e seco. Era um dos principais alimentos em 
  viagens longas de navio.
  Cherívia: também conhecida como cherovia, 
  é um vegetal similar a uma cenoura, mas de 
  coloração amarelo pálida. Cresce em regiões 
  de clima mais frio, e antes da introdução da 
  batata na Europa ocupava seu lugar. É muito 
  similar à raiz de outra planta, a venenosa 
  Conium maculatum, da qual se extrai o veneno 
  conhecido como cicuta.
  Chouriço: uma espécie de lingüiça feita com 
  gordura, carne e condimentos. Costuma ser 
  mais picante do que a maioria das linguiças, e 
  às vezes pode conter sangue na sua composição.
  
  Rações de viages
  15
  Um artigo para
  Chucrute: 
  uma 
  conserva 
  de 
  repolho 
  fermentado, típica da culinária alemã.
  Cram: um pão de viagem dos anões similar ao 
  hardtack, normalmente seco e duro. É muito 
  nutritivo e dura muito tempo sem estragar se 
  mantido seco. Apesar de ter um gosto melhor 
  do que o hardtack, ainda assim não é muito 
  saboroso. (originário do livro O Hobbit)
  Granola: uma mistura de sementes e grãos, 
  com ou sem adição de mel.
  Hardtack: biscoito de farinha, água e às vezes 
  sal, que é assado duas vezes para perder água 
  e ficar mais duro, aumentando assim sua 
  durabilidade. Se mantido seco e bem guardado, 
  conserva-se por anos.
  Hákarl: Alimento tradicional da Islândia. 
  Trata-se de carne de tubarão fermentada e 
  deixada para curtir e secar naturalmente. Possui 
  um forte odor de amônia e um gosto forte e 
  desagradável para quem não está acostumado.
  Honey-cake: uma espécie mais sofisticada 
  de hardtack, feita com farinha, água, mel ou 
  melado e especiarias. Além de muito nutritivo e 
  durável, é também muito mais saboroso do que 
  o hardtack e o cram, mas dá ainda mais sede. 
  (originário do livro O Hobbit)
  Lembas: pão élfico no formato de bolos finos, 
  é muito nutritivo e mantem-se fresco por 
  meses enquanto mantidos inteiros e em seus 
  pacotes originais feitos de folhas. Sua casca é 
  amarronzada e seu interior tem cor de creme. 
  É o mais saboroso de todos os tipos de pão 
  de viagem, e é utilizado em longas jornadas. 
  A receita do lembas é um segredo muito bem 
  guardado, e somente em raras ocasiões esses 
  pães são dados para não elfos. (originário do 
  livro O Senhor dos Anéis)
  Milho: o milho em espigas dura muito mais 
  se mantido envolto nas folhas que a protegem. 
  Apesar de conhecermos mais a variedade 
  amarela, este cereal de origem americana existe 
  em grande variedade de cores, como negro, 
  cinza-azulado, roxo, verde, vermelho, branco, 
  amarelo ou variegado (com grãos de mais de 
  uma cor em uma mesma espiga).
  Morcela: um tipo de embutido similar a uma 
  lingüiça, mas feita de sangue cozido com algum 
  outro ingrediente, que pode ser carne, gordura, 
  sebo, pão, batata, cebola, cevada, castanhas, ou 
  aveia.
  Paio: um tipo de lingüiça feita de lombo de 
  porco.
  Patties: uma fritura de purê de batata e 
  condimentos, coberta com uma massa similar 
  à de panqueca (chamada polme). Pode ser 
  recheada com cebola, queijo, carne ou peixe.
  Pemmican: alimento originário dos índios 
  norte-americanos, é preparado com carne seca 
  e moída, misturada com grandes quantidades 
  de gordura e eventualmente cerejas, framboesas 
  ou amoras secas e moídas. Cerca de 2,5kg 
  de carne era seca para fabricar 0,5kg de 
  carne adequada para fabricar o pemmican. 
  Costumeiramente é armazenado em bolsas de 
  couro cru, e mantém-se comestível por anos.
  Picles: conserva de vegetais ou outros alimentos 
  em vinagre e salmoura. Esse processo produz 
  uma fermentação natural do alimento que 
  ajuda a conservar o alimento por um grande 
  período de tempo.
  Rollmops: um filé de arenque enrolado em 
  torno de um pedaço de pepino, um pedaço de 
  cebola ou de uma azeitona verde, presos com 
  palitos. São então conservados em vinagre 
  (picles).
  Rutabaga: um vegetal similar ao nabo, com 
  uma raiz de cor roxa-esverdeada. Suas folhas 
  são comestíveis, e suas raízes podem ser 
  preparadas de forma similar a batatas.
  Salsa: essa planta é mais conhecida pelo uso 
  de suas folhas e talos como tempero, mas a 
  variedade grande da planta possui uma raiz 
  engrossada, similar a cherívia, que pode ser 
  consumida como hortaliça crua ou cozida.
  Torrone: um doce tipicamente feito de mel, 
  açúcar e clara de ovos, contendo amêndoas e 
  outras nozes torradas. São comumente feitos 
  na forma de tabletes retangulares ou bolachas 
  redondas. Existe em duas variedades: duro 
  (com as nozes inteiras em uma massa seca 
  e quebradiça), e macio (similar, mas com as 
  nozes moídas e adição de óleo para tornar a 
  massa mais macia); para rações a versão dura 
  é mais indicada.
  
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